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以下是含有烘焙的搜尋結果,共1,296

  • 不斷升級攻擊自己 就是最佳防禦

    不斷升級攻擊自己 就是最佳防禦

     兩岸最大烘焙器具廠商三能,透過不斷向上升級,來鞏固和增加自己的市場地位,三能集團行銷中心總監張志豪指出,企業發展隨時面臨不同挑戰,但是「最好的防禦方法就是攻擊自己」,「雞蛋從外面打破是破壞,從裡面出來是重生。」

  • 金手獎美廚娘 烘焙台式鮮奶味

    金手獎美廚娘 烘焙台式鮮奶味

     新北市板橋區湳雅夜市的「老唐台式鮮奶泡芙」開業2年,以獨特酥皮、多樣化口味及當天現做等特色,迅速累積人氣,不只泡芙好吃,外型清秀、個性陽光的副店長唐家玲,更是攤位另類「嬌」點。她笑說,自家泡芙是她跟父親一起研發的心血,只想給客人吃到最棒的泡芙。

  • 波蘿喀滋喀滋 餡料多層次

    波蘿喀滋喀滋 餡料多層次

     外皮酥脆,內餡飽滿、口感冰涼,一口咬下去就爆餡的泡芙,是台東市「艾薇塔烘焙工坊」的人氣甜點,有4種口味供挑選,價格也很親民,1個只要30元,就能享受到令人銷魂的超爽口感,是台東許多泡芙控的最愛。

  • 不止賣咖啡!星巴克切入現烤烘焙

     星巴克台北時代門市改裝2日重新開幕,不僅店舖空間倍增,更是全台第一間、全球第二間(繼新加坡之後)率先導入新鮮現烤烘焙的門市。星巴克表示,瞄準國人對熱食的飲食習慣,正式切入現烤烘焙市場,預計今年底再開一間,預計明年全台將有30間星巴克,都有現烤麵包糕點飄香!

  • 湳雅夜市泡芙甜心 與父親共築烘焙夢

    湳雅夜市泡芙甜心 與父親共築烘焙夢

    新北市板橋區湳雅夜市的老唐台式鮮奶泡芙開業2年,以獨特酥皮和多樣化口味的當天現做泡芙,迅速累積人氣,而不只泡芙好吃,外型清秀、個性陽光的副店長唐家玲成為攤位另類「嬌」點,曾獲全國商業技藝競賽金手獎的她說,自家泡芙是她跟父親一起研發的心血,希望大家喜歡。

  • 日式風味 米格泡芙香甜可口

    日式風味 米格泡芙香甜可口

    位於高雄市左營區蓮池潭旁有一家米格泡芙,老闆張文賓在十餘年前到日本東京向烘焙業者取經,把日式泡芙帶回台灣,讓台灣民眾在左營就可以吃到日式泡芙。該店泡芙甜而不膩,許多民眾一吃成主顧。

  • 台東艾薇塔手作爆餡泡芙 口感大滿足

    台東艾薇塔手作爆餡泡芙 口感大滿足

    外皮酥脆,內餡飽滿、口感冰涼,一口咬下去就爆餡的泡芙,是台東市艾薇塔烘焙工坊的人氣甜點,有4種口味供挑選,價格也很親民,1個只要30元,就能享受到令人銷魂的超爽口感,是台東許多泡芙控的最愛。

  • 咖啡豆烘焙太香 當心挨罰

    咖啡豆烘焙太香 當心挨罰

     台北市近3年來每年都有近百件民眾陳情咖啡太香,北市環保局指出,味道是主觀的,只要令人感到無法接受就可稱為異味,經科學檢測判定有異味汙染情況,將依《空氣汙染防制法》開罰,登記在案的工商場廠違法,罰鍰至少是10萬元起跳。

  • 蜂蜜蛋糕底下紙怎麼撕?網曝這招秒解

    蜂蜜蛋糕底下紙怎麼撕?網曝這招秒解

    吃甜點或是蛋糕,底部通常會有一層紙,尤其是常見的蜂蜜蛋糕,底部那層紙每次撕下來,都會黏住咖啡色蛋糕皮,偏偏那層蛋糕皮又是精華,看到它與蜂蜜蛋糕分開吃起來總是「不太爽」,有網友就因為那層紙快崩潰,受不了問大家「蜂蜜蛋糕的紙到底怎麼撕啦」!

  • 從小熱愛烘焙 明台高中陳昭淯奪銀

    從小熱愛烘焙 明台高中陳昭淯奪銀

    從小熱愛烘焙,就讀台中市明台高中烘焙食品科的陳昭淯,國中時就常帶著親手做的麵包關懷仁愛之家長者,日前他代表學校參加第49屆全國技能競賽,一路過關斬將,奪下麵包製作類銀牌殊榮。

  • A7重劃區眾案齊發 這案還有規劃烘培坊

    桃園A7重劃區堪稱整個北台灣推案最熱絡的重劃區,將近20個建案推出,多數都以低總價、低自備、低月付等鎖定首購族,加上2字頭房價遠較鄰近的下新莊、林口新市鎮、長庚生活圈為親民,詠勝開發在樂善一路推出的「詠勝市中欣」20日正式公開,即以早鳥優惠價498萬元起,加上現場小烘焙職人進駐,潛銷期間每周吸引50組看屋來人,一個月來已有超過二成的銷售率。

  • 健康飲食別鬱卒 烘焙會病友

     台灣每5分6秒鐘就有1人罹患癌症,每年至少30萬個家庭共同面對癌症,雲林縣癌症排名第1名是肺癌,台大雲林分院成立「肺肺揚揚病友會」。副院長劉宏輝表示,癌症病患最需要的是「正面」,正確面對疾病、想正面的事、活得正面、不要放棄對生命的追求。

  • 臺大雲林分院烘焙會病友會 副院長:罹癌最需要「正面」

    臺大雲林分院烘焙會病友會 副院長:罹癌最需要「正面」

    台灣每5分6秒鐘就有一人罹患癌症,每年至少30萬個家庭共同面對癌症,雲林縣癌症排名第一名是肺癌,臺大雲林分院成立「肺肺揚揚病友會」。副院長劉宏輝表示,癌症病患最需要的是「正面」,正確面對疾病、想正面的事、活得正面、不要放棄對生命的追求。

  • 富邦證送愛 認購公益禮盒

     時值中秋佳節,不論是民眾或者企業都會透過贈禮來表達祝福或感謝之意,富邦證券繼7月份邀請公益團體「第一社福基金會」到富邦證券家庭日活動現場義賣公益烘培禮盒,並認購200盒彩繪公益烘焙禮盒送給參加客戶外,9月份再次與「第一社福」合作,採購童心寶貝彩繪公益烘焙禮盒,作為中秋節企業贈禮。

  • 國姓咖啡節 全國烘豆好手拚高下 咖啡專家杯測評審

    國姓咖啡節 全國烘豆好手拚高下 咖啡專家杯測評審

    「2019南投國姓咖啡節 烘豆好手拚高下」,11日在國姓鄉公所三樓大禮堂由國內外的世界烘焙賽冠軍賴昱權與俄羅斯的世界咖啡烘焙賽冠軍弗拉基米爾(Vladimir Nenashev)等咖啡專家進行杯測評審,將評出國姓咖啡最佳風味的烘焙高手;另國姓咖啡市集將於13日中秋連假登場,值得大家前來免費品嚐,還可摸彩得大獎。

  • 六角「烘焙密碼」插旗士林 全球展店15家

    六角「烘焙密碼」插旗士林 全球展店15家

    連鎖餐飲六角國際集團(2732)宣布,旗下烘培連鄉鎖品牌「Bake Code烘焙密碼」,將在台北市士林區開設第三間分店,也是全球第15家連鎖據點,為慶競新店開幕,並將推出一系活動促銷並重磅推出使用國際知名巧克力品牌HERSHEYS的期間限定甜點。

  • 5年不停歇 新永安志工隊助展翼趕製中秋禮盒

    5年不停歇 新永安志工隊助展翼趕製中秋禮盒

    台南永康地區6日下午一場豪雨,對台南心智障礙關顧協會附設展翼烘焙坊來說,受到這場大雨攪局,許多物品泡水僅能丟棄,偏逢今年訂單腰斬未如預期,讓大家頗感洩氣,新永安有線電視志工隊扮演「1日志工」伸出溫暖的手,包著一顆一顆蛋黃酥和一片片手工餅乾,協助身心障礙青年們做出更多好吃月餅,秋節前爭取更多訂單!

  • 食品原料過期 2烘焙坊遭罰

     中秋佳節將至,桃園市政府衛生局為維護民眾食用中秋節應景食品衛生安全,自7月中旬起針對轄內糕餅烘焙業、餡料製造業及各式燒肉、燒烤店進行查驗,抽檢116件中,有2家知名烘焙業者原料逾期,根據衛生局公布名單為百年神仙蛋糕及京典烘焙坊,依法共開罰36萬。

  • 米塔手感烘焙、米塔黑糖 插旗微風南山

    米塔手感烘焙、米塔黑糖 插旗微風南山

     近幾年國內知名連鎖「米塔集團」旗下品牌表現亮眼,近日又有超人氣「米塔手感烘焙」與「米塔黑糖」,9月1日雙雙搶進信義區,即日起推出消費滿200送300,且加贈手作麵包、黑糖飲品與日式精緻便當等商品半價折抵券,讓消費者能一次品嘗米塔集團的熱銷商品。

  • 桃衛生局抽查秋節食品 2烘焙坊原料逾期開罰36萬

    桃衛生局抽查秋節食品 2烘焙坊原料逾期開罰36萬

    中秋佳節將至,桃園市政府衛生局為維護民眾食用中秋節應景食品衛生安全,自7月中旬起針對轄內糕餅烘焙業、餡料製造業及各式燒肉、燒烤店進行查驗,抽檢116件中,有2家烘焙業者未妥適處理食材逾期2月,依法開罰36萬。

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