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南投縣國姓鄉公所舉辦「2022全國咖啡烘焙賽」邁入第五屆,今年吸引72名選手參賽,這次選用百勝村咖啡莊園、向陽高山咖啡、馨晴咖啡、雅谷咖啡的咖啡生豆作為比賽用豆,20日選手們在公所以賽事指定woots1.0烘焙機試烘,明起進行3天的比賽,24日公布成績並頒獎,參賽選手說:「這次採海拔500公尺到1000公尺的生豆混豆進行比賽,極具挑戰。」
曾楷崴繼今年3月在世界盃咖啡杯測師大賽台灣區奪得冠軍後,6月代表台灣到參加世界賽,獲得第7名,今日嘉義縣政府文化觀光局局長許有仁特別頒贈紅榜祝賀他。曾楷崴表示,這次成績象徵「Lucky 7」,明年一定再接再厲,拿下冠軍。
日月潭行政所在地屬南投縣魚池鄉,鄉公所5年前邀名師持續開辦咖啡研習班及「咖啡Party」,吸引旅外青年關注並陸續返鄉試種咖啡、習烘焙,其中「7年級生」沈詠為與黃宥澄連獲全國咖啡烘豆大賽第三名、巫瑞洲第五名。鄉長陳錦倫上午造訪嘉勉並給予表揚。
首次由台灣國際咖啡交流協會主辦的國際咖啡烘豆邀請賽,將於12月2日、3日兩天在行政院中部聯合服務中心禮堂舉行,共有來自亞洲6個地區11名選手參加。當天並有論壇及專題演講發表,有興趣的民眾均可參觀聆聽,現場活動全都免費參加。
喜歡喝咖啡也嘗試自己烘豆嗎?2014 WCE世界盃咖啡大賽奪得「烘豆項目」冠軍的賴昱權結合一票同好,舉辦2016大港盃咖啡國際交流賽,盼為提升咖啡內涵而努力。
不讓台灣咖啡節的咖啡烘焙賽專美於前,南台灣上周舉辦第一次的大港盃咖啡豆烘焙賽!15位報名選手有咖啡店老闆報名試身手,但也有烘豆玩家為拿獎而來,最後冠軍由37歲竹科工程師林宏盈奪下。
國立臺東專科學校園藝科應屆畢業生賴冠廷,參加2013世界烘豆師(WRBC)暨咖啡師大賽-臺灣烘豆師年度大賽,榮獲第二名,獲獎喜訊傳回台東,他的父親高興得在自家門口放起鞭炮。