自助餐荷包蛋「外酥內半熟」怎麼煎？內行揭2大關鍵

正妹網紅揭餐廳超嫩牛排煎法 網嚇壞：動脈要阻塞了

鮮嫩可口的牛排擄獲不少老饕的心，不過要煎得恰到好處可不容易，國外一名經常在抖音分享有趣食譜的網紅露易絲（Tammy Louise），日前PO出一段影片，聲稱要揭露餐廳「不願意外流」的煎牛排祕訣，不過網友全被她使用的奶油用量給嚇壞了，紛紛吐槽「光用看的我就覺得動脈阻塞！」

美味祕方－煎牛排，烙痕多更美味

　馬克‧奇莫曼進廚房煎牛排，廚師們看得目瞪口呆，奇怪，煎牛排變得很忙，一塊肉在火熱的鐵架上動來動去，牛排上該有的格子烙痕不見了，兩面全是粒粒黑焦點。