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以下是含有煮海的搜尋結果,共39

  • 李復甸》海鮮粥 煮粥吃粥也有大學問

    李復甸》海鮮粥 煮粥吃粥也有大學問

    【愛傳媒李復甸專欄】忙了一星期,周末總要輕鬆一下,包括腸胃。吃頓粥是最舒服不過的事了。清粥小菜固然不錯,但是加些海味也不失豐盛。

  • 海鮮、活鮑、一鰻三吃補元氣 五星酒店振興搶攻美食商機

    海鮮、活鮑、一鰻三吃補元氣 五星酒店振興搶攻美食商機

    搶攻暑假訂房熱潮,隨著振興三倍券及安心旅遊補助的政策上路,每家飯店業者的促銷方案,給消費者的感受除了優惠外,還有感受在五星級飯店享受的高檔質感。台北老爺酒店表示,疫情趨緩後,暑假檔期的飯店住宿訂房也回升,週末甚至可達8成,對此,為研擬消費三倍券的餐廳優惠方案,決定於7月15日前公告,持續加碼來刺激消費。

  • 東北角絕讚食譜曝光!神話中的菜餚「麒麟菜」

    東北角絕讚食譜曝光!神話中的菜餚「麒麟菜」

    在每年3月16日至8月31日期間是東北角海域的重要經濟性藻類「麒麟菜」的可採捕期間,新北市農業局指出,「麒麟菜」富含藻膠,更有「海燕窩」的別稱,又以富含酵素、維他命與礦物質,為老饕們的必吃美食,歡迎民眾一同來東北角嚐鮮。

  • 東海高中揪社區逗陣學煮菜 留英學子直呼「超美味!」

    東海高中揪社區逗陣學煮菜 留英學子直呼「超美味!」

    為拉近校園與社區距離,新北市三重區東海高中22日邀請國寶級主廚阿欽師,教授社區居民三種台灣料理,現場香氣四溢,氣氛熱絡,剛從倫敦歸國的侯小姐特別報名參加,她表示想多了解台灣文化,試吃料理後更豎起大拇指直呼「台灣料理超美味!」

  • 秋冬不只泡湯!貢寮鮑正肥美 蒸煮炒炸嘗海味

    秋冬不只泡湯!貢寮鮑正肥美 蒸煮炒炸嘗海味

    近來台灣溫度一路溜滑梯,話說天冷除泡溫泉外,許多人更喜歡品嚐熱呼呼的美食來暖心暖味。面山環海的新北市山珍海味說不盡,連到了冬天也能品嚐道地海鮮,此時正當「貢寮鮑」產季,歡迎大家嘗MIT道地海味。

  • 火鍋控必吃!「大和芋牡蠣海陸鍋」煮出超狂精華

    火鍋控必吃!「大和芋牡蠣海陸鍋」煮出超狂精華

    中秋一過雖然體感上仍覺得熱,但下班時能看到天空已暗日照時間似乎縮短了,秋季漸漸到來,各大餐廳也陸續推出秋天的食材,而秋季偏乾,這時就要介紹黑毛屋本家「大和芋牡蠣海陸鍋」,使用來自日本的頂級山藥「大和芋」,而日本人認為大和芋是滋潤身體的「生藥」,即可生食的藥材,具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效。

  • 糯米文化節 歌手陳隨意露廚藝煮五行海鮮麵

    糯米文化節 歌手陳隨意露廚藝煮五行海鮮麵

    邁入第13年的「糯米文化藝術節」,彰化縣長王惠美、埔鹽鄉長許文萍一早齊聚糯米風味坊,出發與鄉親一同健走,並邀來歌手陳隨意前來獻唱,並展露廚藝示範以埔鹽的五行麵烹煮海鮮麵,行銷在地農特產。

  • 空前熱浪襲美 貽貝被海水「煮熟」

    空前熱浪襲美 貽貝被海水「煮熟」

    時序邁入夏季,台灣溽暑逼人,沒想到歐洲、北美也迎來罕見的空前熱浪,法國甚至創下攝氏45.9度的史上最高溫,如今更傳出,美國加州(California)當地港口內成千上萬的鹹水貽貝,也難逃熱浪侵襲,在海水中被活生生「煮熟」。

  • 海水為何不能喝 他煮沸驚見這些!

    海水為何不能喝 他煮沸驚見這些!

    地球有70%都是水,其中不到1%可以飲用,可見淡水資原有多珍貴,每次看災難電影,主角因為沒水飲用而快撐不下去的時候,觀眾都會想「難道喝一小口海水」也不行嗎?答案是還真的不行。

  • 花蓮海是生活節 魚達人傳撇步

    花蓮海是生活節 魚達人傳撇步

     花蓮市為海洋環繞的城市,市公所以海洋生態為主軸,連續3年舉辦海是生活節,舉辦7場「魚達人來帶路」知識講座,邀請達人分享、介紹花蓮常見漁法,以及東台灣洄游性魚種「鬼頭刀」,更當場現殺料理,讓民眾了解「從大海到餐桌」完整過程。

  • 碧砂漁港上萬青鱗魚「大暴動」 海水宛如被煮沸

    基隆碧砂漁港20日晚間出現難得一見的景象,上萬隻青鱗魚同時大暴走,整個海面瞬間像是「煮沸」了一樣,甚至還有不少魚主動跳上船,讓目睹這景象的釣客又驚又喜,直說從來沒見過這樣的景象。

  • 海鮮低鹽浸泡增重 回家一煮全是水

    海鮮低鹽浸泡增重 回家一煮全是水

     夏天是吃海鮮的好時候,蝦、蟶子(台灣稱為「竹蛤」)、海螺、螃蟹、蝦......都是誘人的美食,但日前有大陸網友爆料,指自己在海鮮市場買的蟶子一煮全是水,問了做海鮮的朋友,才發現了其中的黑幕:低鹽度水浸泡可增重。

  • 滬無人煮麵機銅板價!45秒就能完成熱湯麵

    智能服務將是未來的大趨勢,大陸在這方面有很多創新商業模式,上海就出現了第一家無人麵館,它其實是像自動販賣機一樣,可以用45秒的時間煮好一碗熱湯麵,對消費者來說方便快速,而業者也大大節省了人事和租金成本。

  • 45秒煮一碗 鹵豆無人移動麵館上海開業

    選擇喜愛的口味,線上付款,等待45秒,一碗由機器人煮的麵條就熱氣騰騰地出現在食客面前。這一現煮立食模式的「鹵豆無人移動麵館」29日在上海正式持證開業,這也是目前大陸唯一的「冷凍現製熱食」無人中式速食自動販賣機。

  • 全家吃了這種魚慘送急診 醫生:牠比河豚毒百倍

    吃海鮮一定想吃新鮮的,因此有不少民眾樂愛到漁港採買,回家烹煮與家人大快朵頤。不久前,大陸廣東卻傳出一家人到水產市場買了海鰻魚,返家料理食用後,有6人出現上吐下瀉疑似腸胃炎的症狀;送急診治療後,醫生表示他們是「雪卡毒素中毒」,比河豚的毒還要強百倍,嚴重可能致命。

  • 異.國.美.食.祭-和食EN宮崎美食祭 進口食材入饌 就是美味

    異.國.美.食.祭-和食EN宮崎美食祭 進口食材入饌 就是美味

     為讓台灣食客到更多不同的道地和食,位在台北SOGO復興館11樓的〈和食EN〉日料餐廳,自即日至2月28日止在餐廳推出「宮崎美食祭」美食推廣活動,廚師除了將以宮崎縣特色食材結合傳統日本廚技烹調理宮崎美食,並邀請宮崎縣的藝能之士來,演出日本神話之鄉的「高千穗神曲」,引領大家進入日本神話的夢幻世界。 或為讓客人換換口味,或為精進廚藝,觀光飯店常辦美食節或美食祭以廣招徠,而立足台北餐飲市場10年的「和食EN」辦美食節,則是志在彰顯「正統和食日料」的餐廳定位,並以由日本廚師用日本食材入饌推出的道道宮崎美食,讓平常就喜歡日本料理的台灣食客認識更多日本地方美食。

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