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許多人吃牛排都會特地選購原肉牛排。一位網友近日就抱怨,他在中壢某家平價牛排點了原肉的菲力牛排,出餐後卻像是焢肉一樣,和菜單上的照片根本不一樣,雖然店家強調圖片僅供參考,但他仍不爽砲轟,「390元連圖片上的三色豆都沒有」。不過許多網友發現他竟然願意吃平價牛排的三色豆,紛紛驚呼「太狠了」。
聶雲近期忙於音樂劇《夢幻愛程》(The Fantasticks)演出,除了演藝事業外,他砸逾500萬資本額投入拌麵市場有成。聶雲透露18歲的大兒子Nathan赴美留學前打包一堆他的拌麵商品,還不斷向他討教廚藝,他形容這是感人又有趣的過程,「我看到他就是當年的我。」
歌手周杰倫睽違六年發行最新專輯《最偉大的作品》,於7月15日正式發行,數位專輯銷量目前已經突破500萬張,實體專輯也突破19萬張,第二波主打歌《還在流浪》MV於15日在周杰倫官方YouTube上架,不到20個小時,觀看次數已經突破225萬,還登上音樂發燒影片排行榜第二名。
1名女網友說男友非常喜歡聞她胸部,男友說有股奶香味、想一直聞,她對此很疑惑胸部真的有特別味道嗎?性治療師為此解釋,情侶之間互相吸引的「味道」,主因其實是「喜歡彼此」,此外費洛蒙作用下,伴侶之間對彼此味道會更有感情、更為熟悉,治療師強調每個人身上味道不同,胸部不會散發獨特乳香。
林姓男子與一群朋友13日凌晨2時在西門路一家酒吧門口抽大麻菸閒聊,剛從台北南調的警員黃琮民上前盤查時,聞到「北部熟悉的味道」直覺是大麻菸味,找來試劑檢驗,果然有大麻成分,依照毒品危害防制條例將他移送台南地檢署。
嚴峻疫情,萬華地區的美食攤商遭受劇烈衝擊,許多老店家及各小吃攤展開自救活動,加入文化總會的「萬華大鬧熱」粉絲專頁串聯,提供可外送、外帶的美食店家資訊,並以冷凍真空包延續爐火,拒絕讓疫情斷送數十年的老味道。
「持續推陳出新是進步的動力!」,位在台北晶華酒店B1的米其林一星餐廳〈impromptu〉推出全新Tasting Menu,型男主廚Paul李皞說,回頭與三年前比較,〈impromptu〉現今的廚藝團隊技法更成熟,菜色的風味組合更豐富、飽滿且平衡,且「更有自信了」,而這一切都歸因於「一直更新菜式」。 〈impromptu〉在國內餐飲界有一些「偉業」,開幕八個月就在《台北米其林指南》中摘一星並維持至今。除此,它也是國內第一家結合開放式廚在「板前」提供無菜單料理的西餐廳。而impromptu這個字,指的是:即興的、即脫稿演出的。Paul以之為名,就是不想受任何框架限制,烹調料理可任創意馳騁、自由揮灑,為客人提供有別傳統的用餐體驗。所以,順著Paul的說法,現今〈impromptu〉的菜,可以稱為「更成熟自信的即興展演」稱之。
近年來網購美食成為傳統餐飲業的最大敵人,大陸的網路外賣發展尤其快速。而外賣業的蓬勃發展也意外地創造了許多網紅食品,其中最為人引人注目並津津樂道的應屬廣西「柳州螺螄粉」最為熱門。它從路邊攤小吃一躍成為網路平民美食最熱門話題,創造了每年百億人民幣的業績,而開創此一風潮的,竟然是一名出生於湖南、在廣西求學並出過幾本書的青年作家馬中才。
「這時候應該要有更多的正能量」、「您說是吧!」,坐在台北S Hotel的〈S Restaurant Bar〉的餐桌上,汪小菲操著京腔介紹主廚Constant張卓智設計的新菜單。他說,雖然新冠肺炎疫情衝擊觀光飯店,但S HOTEL量體小,不像其它大型國際觀光飯店那麼慘。我問他:怎麼辦?他說:就扛著唄!同時並強調,經營企業總有高低潮,這時候更該正向思考,不要讓自己陷入低潮。
孩子成長的過程中,會遇到各種各樣的心理生理上的困惑,這些必經問題都是需要父母加以良好的引導,日前就有一位年輕母親在兒子房間內,聞到一股熟悉的「腥味」,當她循著味道找到來自兒子的床上,當她掀開棉被的瞬間,讓她崩潰氣炸了。
台酒14日一口氣宣布推出5支由國片「大佛普拉斯」導演黃信堯執導的形象廣告,主題分為《台灣的味道》、《每個村子都有一間柑仔店》、《啤酒協奏曲》、《傳說中的米酒及鄉愁》。有趣的是,台酒董事長丁彥哲透露,經營逾百年的台酒,未來還將推出解酒液。
藝人林依晨出道多年演過許多人氣作品,一向對私生活低調的她,近日錄製大陸節目《熟悉的味道》,難得曝光一系列童年照,尤其找來弟弟一起上節目,姐弟倆好感情流露無遺,聽到弟弟向她真情告白,更是忍不住在鏡頭前淚崩。
旅美型男主廚Paul Lee李皞主持的台灣首家西式板前即興創作料理餐廳〈IMPROMPTU〉推出2019年春季Tasting Menu,這是該餐廳自2018年開業迄今,首次大幅度全面更新菜式。雖然,知名度已經打開,餐廳天天食客盈門,一套餐,訂價仍是2200元、12道菜式,換算下來每道菜200元有找,「誠懇」依舊,超值,也依舊。 〈IMPROMPTU〉全新的Tasting Menu中,菜餚所用食材很廣,其中有九孔鮑魚、鴳鶉、牛肚、秋姑魚、龍蝦、南投黑豬里肌,以及黑松露、菊芋和大湖草莓,更有難得吃到的Sweet Bread小牛胸腺和稱為「black pudding」的血腸。Paul帶著廚藝團隊夥伴以當代精緻法菜細膩廚技,淋漓創作演繹菜餚。我問Paul,現今作菜與剛回台時有何不同?他說:初返台時他「很想作自己」,但現在他覺得:無論作什麼菜,「都必須讓食客理解」,因為,理解,才能獲得共鳴。
旅美型男主廚Paul Lee李皞主持的台灣首家西式板前即興創作料理餐廳〈IMPROMPTU〉推出2019年春季Tsting Menu,這是該餐廳自2018年開業迄今,首次大幅度全面更新菜式。雖然,知名度已經打開,餐廳天天食客盈門,一套餐,訂價仍是2200元、12道菜式,換算下來每道菜200元有找,「誠懇」依舊,超值,也依舊。
高市觀光局選在浪漫情人節舉辦「永浴愛河」活動,14日集結50對「閃光」,由男伴跳入愛河,宣示愛的宣言,有太太笑說,「要記住老公身上的愛河味道,來世相約再續結髮!」觀光局長潘恒旭則化身愛神邱比特,希望有情人終成眷屬,讓高雄成為愛情之都。
當代北歐料理能在國際餐飲業界與法國、義大利和西班牙精緻料理一較長短,當代俄羅斯料理或新派俄羅斯料理其實亦完全不遜色。去(2017)年名列「世界最佳50大餐廳」榜上23名的俄羅斯〈白兔餐廳〉(White Rabbit Restaurant)總主廚弗拉迪米爾‧穆辛(Vladimir Mukhin), 就是以當代廚藝技法詮釋、演繹俄羅斯老味道的國際名廚,同時經常為俄羅斯總統普丁宴客司廚的穆辛,更是餐飲業界的「俄國之光」。 追求頂尖味覺體驗的台灣食饕與吃貨愈來愈多,使飯店餐廳業者在全球「東張西望」尋找用料獨特、廚藝精妙的廚師來台客座,除了米其林摘星餐廳主廚外,業者亦試圖開發尋找能將義法日本料理之外的非主流菜系做成Fine Food的頂尖廚師來台炫技。弗拉迪米爾‧穆辛就因為擁有這樣的本事,日前被台北〈ORCHID蘭〉餐廳請到台灣客座。這位戰鬥民族食壇當今最紅的型男大廚,果真以穿越古今、摧枯拉朽,無入而不自得的精湛廚藝,炸翻了參與餐會的食饕與吃貨味蕾。
蔡英文總統日前出訪南太平洋三友邦,過境夏威夷途中,特地來到檀香山一間由台灣僑胞所開的剉冰店,小英總統也特別點了最愛的紅豆冰品嚐,直呼這就是「熟悉的味道」。
近日大陸電視台節目《熟悉的味道》,王寶強作為嘉賓,節目組僅用了一個星期就製作播出了。據悉,本來應該是最後一期播出,但是王寶強卻提出提前播出的要求,若是根據網路上所言,王寶強早知妻子出軌,那這樣的安排就可以做出解釋了。
「不老男神」林志穎,日前參加大陸綜藝節目《熟悉的味道》,回憶起2011年自己因為忙於工作,未能見到父親最後一面的往事,在看到節目為他準備的驚喜時,情緒崩潰要求停止錄影,讓許多粉絲看了相當不捨。
林志穎出道20多年,身兼藝人與賽車手多職,是外界眼中的「人生勝利組」,但他心中最懊悔,就是6年前父親過世時,未能及時陪伴身旁,也讓他在今晚播出的浙江衛視《熟悉的味道》節目上,感謝父親為他做的一切。