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  • 中和熱炒店2男中彈送醫  17歲少年攜槍投案

    中和熱炒店2男中彈送醫 17歲少年攜槍投案

    新北市中和區中山路二段某熱炒店今(14日)凌晨3時許驚傳槍響,2名男子中彈送醫,所幸無生命危險,警方初步調查,兩派地方角頭疑因常有糾紛相約談判,最後一言不合當街鬥毆、行凶,警方策動開槍的17歲陳姓少年攜槍投案,正擴大清查其他涉案嫌犯。 \n \n警方調查,兩派人馬主要活動於中和員山一帶,雙方小弟常有糾紛、鬥毆,雙方14日凌晨相約在中山路二段某熱炒店談判,豈料,酒過三巡後,和解不成反而衍生更進一步的肢體衝突。 \n \n其中一派人馬立即打電話叫人,沒過多久時間約20名男子持開山刀、棍棒衝至熱炒店助陣,一群人攻擊45歲何姓男子、32歲周姓男子及30歲偕姓男子等人,何男等人持滅火器、桌椅等回擊。 \n \n雙方鬥毆過程中,陳姓少年持改造手槍朝何男等人連開5槍,造成何男腰部中彈、周男腹部中彈,陳姓少年開槍後一夥人一哄而散。 \n \n中和警分局獲報抵達,現場僅剩下中彈傷者及店員,警方立即將2人送醫,所幸暫無生命危險,但須開刀治療,另外,偕男腳部擦傷,自行前往醫院就醫,警方在現場共尋獲3個彈殼、開山刀的刀鞘等證物。 \n \n17歲陳姓少年今(14日)下午2時許攜槍由律師陪同投案,他對於案情避重就輕,他坦承,坐在賓士車內朝對方連開5槍。警方正進一步偵訊中,訊後將依殺人未遂、違反槍砲彈藥刀械管制條例移送少年法庭偵辦。

  • 深夜不平靜!中和熱炒店傳槍響  2人中彈送醫

    深夜不平靜!中和熱炒店傳槍響 2人中彈送醫

    又是喝酒釀禍!新北市中和區中山路二段某熱炒店今(14日)凌晨3時許,店內兩桌客人疑因互看不爽發生口角衝突,進而演變成20多人互毆,鬥毆過程中,有人朝對方連開3槍,造成2人中彈送醫,所幸暫無生命危險,警方已調閱監視器擴大緝凶。 \n \n警方調查,2派人馬在熱炒店內用餐,一桌6人、一桌3人,雙方酒過三巡後疑因互看不爽、發生口角衝突,兩派人派從店內打到店外,連滅火器、桌椅都成為攻擊武器,豈料,其中一派人馬打電話叫人支援,沒過多久時間,突然出現10餘人從對街衝至熱炒店。 \n \n雙方鬥毆過程中,突然有人拿出預藏槍枝,朝30歲偕姓男子、45歲何姓男子連開3槍,造成偕男腹部中彈、何男腰部中彈,嫌犯開槍後一夥人一哄而散。 \n \n中和警分局獲報抵達,現場僅剩下中彈傷者及店員,警方立即將2人送醫,所幸暫無生命危險,但須開刀治療,另外有32歲周姓男子腳部擦傷,自行前往醫院就醫。 \n \n目擊者向警方供稱,當時聽到一群人吵架、互罵三字經,另外,就有人拿著滅火器朝對方噴灑,沒多久時間,突然快20人從對街衝過來,有人拿西瓜刀、有人拿棍棒,沒多久就聽到槍響,嚇得躲回屋內報警。熱炒店老闆向警方表示,中彈2人都是店內熟客,店家未與人有衝突。 \n \n警方在現場共尋獲3個彈殼、開山刀的刀鞘等證物,另外,有目擊者供稱,開槍者疑似從一輛自小客車上朝店內射擊,警方正調閱監視器釐清中,鎖定一輛賓士自小客車、一輛機車偵辦中。 \n \n★中時電子報關心您:飲酒過量,有礙健康!

  • 結帳殺價20元不成 惡煞砸熱炒店恐賠20萬

    結帳殺價20元不成 惡煞砸熱炒店恐賠20萬

    新北市38歲朱姓男子15日凌晨與友人至新莊區中華路二段一家熱炒店用餐,結帳時要求店員將消費金額2120元的20元零頭去掉,遭店員拒絕,朱男竟挾怨教唆5名友人持棍棒上門砸店,造成店家損失逾20萬元,警方獲報連夜逮回朱男及砸店的5人,依恐嚇、毀損罪嫌送辦。

  • 爆炒雄安 千年大計恐變大坑

    爆炒雄安 千年大計恐變大坑

     河北雄安新區籌委會26日召開首場記者會,披露新區建設的最新進展,籌委會副主任牛景峰透露,已明確提出「1+N」規畫體系,正在精心編製。同時,首次明確提出了計畫將30平方公里啟動區的控制性詳規和城市設計,向全球招標。雄安概念股近期受到爆炒,有券商研報認為,對比上海自貿區概念炒作週期,雄安概念股未來2、3年時間,仍將出現超額收益機會。 \n 1500億人幣高位被套 \n 自4月1日國務院宣布雄安新區橫空出世以來,A股市場就出現一批雄安概念股,並受到資金熱炒,許多個股漲幅翻倍,有些個股漲多後又快速拉回,大股東趁機出脫持股,市場出現雄安概念陣亡名單。 \n 據新浪網報導,已有1500億人民幣,最活躍最勇猛資金被套在高位,雄安概念股從「千金難求」變「降價甩賣」;股民也在抱怨,雄安概念從「千年大計」演繹成了「千年大坑」。 \n 從4月5日市場全新的「雄安概念主題」誕生以來,可見到A股市場的癡迷、癲狂、痛苦、抱怨。4月13日,新華社報導了當初沒有公布的雄安新區的長期人口規模,為「200萬至250萬人」。可以看出遠遠少於股市的設想。 \n 《日經新聞》報導,在無論什麼事都自上而下執行的中國,政府推進地區開發成為市場行情漲跌因素原本就不稀奇。中國領導層關於從亞洲到歐洲的廣域經濟圈構想「一帶一路」的發言一出,連「絲綢之路經濟帶」經由地之一的新疆企業股票都遭到哄搶。不過這類動向通常很快就會結束。 \n 「對擾亂市場秩序的行為堅決打擊、絕不手軟」,4月15日證監會主席劉士余在深圳證券交易所的大會上言辭激烈地表示。雖然沒有明確指明,但似乎在懷疑雄安新區相關股票異常波動的背後有人搗鬼。 \n 炒家與當局持續角力 \n 《日經新聞》分析,受資本監管限制無法輕易向海外投資的中國投資者在國內也陷入嚴重的投資困難局面。房地產方面,主要城市紛紛進行限購,針對高收益理財商品和保險商品的投資也受到當局的嚴格監管。此次資金流向雄安新區的相關股票可能是「無處可去的資金發現了投資對象」。投資者與正努力遏制泡沫的當局之間的角逐不會輕易結束。 \n 關鍵一分鐘 \n ◆大陸國家主席習近平近日就維護金融安全提出6項任務,包括控制好槓桿率,加大對市場違法違規行為打擊力度,重點針對金融市場和網路金融展開全面了解和查處;採取措施處置風險點,著力控制增量,積極處置存量,打擊逃廢債行為;要堅定不移地維護金融安全,堅決守住不發生系統性金融風險底線。 \n ◆大陸國家層面的油氣體制改革方案大方向已經基本確定,目前各單位正在進行具體實施方案細則的制定。一位近日參與能源局相關討論的人士表示,如果4月出不來的話,5月肯定是可以出的。

  • 雄安新區新政 嚴打炒房炒地

     本月1日,中國政府宣布在河北省建立雄安新區後,引爆當地的炒房熱,官方被迫下令嚴控。昨(15)日凌晨,雄安新區突然發布打擊炒房炒地政策,強調要嚴打土地、房地產領域的違法犯罪行為。 \n 同時,新華社昨日報導,中國國務院國資委表示,已經對全力支持雄安新區建設作出全面部署,將指導推動中央企業超前謀劃項目布局,並積極推動符合雄安新區定位和戰略發展需要的央企在北京的單位有序遷入。 \n 河北日報報導,4月15日淩晨,雄安新區正式發布打擊炒房炒地政策,嚴打土地、房地產領域的違法犯罪行為。雄安新區臨時黨委、籌委會強調,要堅持「房子是用來住的、不是用來炒的」的定位,嚴禁大規模開發房地產,堅決嚴厲打擊土地、房地產領域的違法犯罪行為,對炒房炒地、圈地囤地等行為,持續保持嚴管、嚴打高壓態勢。 \n 當地將嚴守土地用途管制,不做大規模的土地批租,並健全住房保障體系,制定差別化購房、信貸政策;嚴格規劃管控,嚴格控制地價房價。 \n 在稍早前的14日新華社已先報導,雄安新區將嚴禁大規模開發房地產,並透過制定全新的住房政策的方式,以控制房地產價格,保障民眾住房需求。 \n 中國國務院副總理張高麗也指出,雄安新區千萬不能搞成工業集聚區,更不是傳統工業和房地產主導的集聚區,要在創新上下功夫,成為改革先行區。要嚴格把關入區產業,制定負面清單,特別是嚴禁大規模開發房地產。 \n 據了解,本月初河北雄安新區設立消息一出,當地房價立刻狂飆,看房的人流更是絡繹不絕。為防止有心人趁機炒作,被劃入新區的河北雄縣、容城跟安新3城政府,連忙暫停一切房市仲介及交易行為。

  • 雄安新區炒房熱 中共官媒出手降溫

    針對中共中央決定設置雄安新區引發當地炒房熱,人民日報今天發表評論說,雄安新區「肯定不會是造城運動」,也不是外界評論的「聲東擊西的遷都」及「首都副中心」。 \n 這篇透過人民日報微信帳號發表、有出手降溫意味的評論還強調,靠炒房搭乘雄安新區這趟「春天專列」,恐怕是「會錯了意」。 \n 評論指出,從戰略布局看,在河北建立雄安新區及在通州建立「北京城市副中心」,是北京破解「大城市病」問題的「兩翼」;而2022年北京冬奧會帶動張家口一帶的冀北地區建設,雄安新區則帶動冀中南地區發展,也將形成河北發展的「兩翼」。 \n 評論說,建設雄安新區是「重大歷史機遇」,但「肯定不會成為又一個資本拉動的造城運動」。且雄安新區不同于一般意義上的新區。 \n 這篇評論強調,與全國政治中心、文化中心、國際交往中心、科技創新中心等無關的功能,將由雄安新區重點承接,包括行政事業單位、總部企業、金融機構、高等院校、科研院所等。 \n 評論說,雄安新區既不是「聲東擊西的遷都」,也不是在通州之外再建一個「首都副中心」,不等於再造一個超級城市,不會重走高投資、大項目拉動的城市開發模式。且在政策措施跟上後,就不會任由各路資金投機炒作、哄抬房價地價,干擾新區的建設與發展。1060404 \n

  • 高空中的炒米粉、炸雞、肉圓..

    高空中的炒米粉、炸雞、肉圓..

    在3萬5000英尺的高空上,想吃熱騰騰的炒米粉、炸雞和蒸肉圓?沒問題,復興空廚滿足你。 \n \n在高空,吃美食,不再是夢想。台灣小吃聞名國際,復興空廚身為本土航空公司代表,兼負「推廣台灣美食」任務。雞肉飯、排骨飯、炒米粉、炸雞、蒸肉圓,都難不倒機組服務人員。 \n \n展現本土航空公司的服務特色,復興航空堅持以在地、原創為出發,精心規劃一系列道地台菜與創意中式主菜。航空餐點大多在起飛前24小時內,在空廚中完成料理作業,保存在冷藏或冷凍庫內,再利用大型貨車送到飛機機艙中。 \n \n需要點餐發餐時,機組服務人員以烤箱加熱,將加熱後的食物派發到旅客手中。一道道只有夜市才吃得到的台灣小吃,在高空上菜,看似簡單,背後隱藏不為人知的心血。 \n \n從最原始的食材,幻化出一道道美味食物,經過一連串複雜仔細的過程,復興空廚是背後最重要的推手。復興空廚中餐副主廚梁國德指出,航空餐點和平地美食最大的不同是航空餐點需要「複熱」,開發菜單時,炸物相對較少,在研發菜色時,主廚團隊費了不少工夫。 \n \n一連串的作業流程,幾乎都在桃園大園的現代化空中廚房完成。上千坪廚房裡,包括熱廚、糕點、烘焙、冷廚、組裝的廚房作業區,還有裝配、裝運,好幾百位員工,每天提供上千份航空餐點,滿足飛行中的食慾。 \n \n主餐包括台灣特色美食及小吃,由「熱廚」這個部門包辦,這裡是復興空廚的一級戰區。約莫50 坪大小的「熱廚」裡,分炒區、炸區、滷區、煎台等,不同美食,在不同區塊作業。 \n \n炒米粉是在三樓的炒區裡炒出來的。在備料區洗洗切切後,食材送進熱廚,在炒區裡炒炒炒,一秒不得閒,要在一定時間內,將米粉炒熟炒入味。大炒特炒後,送進設在廚房裡的冷藏櫃,四小時內急速降溫到7℃,達標準要求溫度後再送進組裝區,進行整份餐點的組裝。炒米粉是這樣,排骨、炸雞、肉圓等各種主食,也經過相同作業程序。 \n \n中餐副主廚梁國德說,為了滿足不同航空公司對航空餐點的需求,在航空公司提出要求後,從食材選擇、搭配,到每道料理完成後的最後擺盤,都經過多次烹調試做,平均每套餐點要花上至少一個月才能開發完成。航空餐點除了需「複熱」,由於在高空中的味蕾較遲鈍,口味都會較在平地時來得重。 \n \n復興空廚不斷轉型,擴大業務,不再只單純提供航空餐點,還增加了麵包坊提供各式糕點在門市販售,可以在中保無限家生活館找到。這幾年配合年節,也開發年菜,其中珍品佛跳牆更在去年創下萬套的銷售紀錄。復興空廚表示,年菜的客戶絕大多數都是回頭客,因為好吃。 \n一道道不同需求、不同品嘗高度的美味料理,都是在空中廚房裡烹調而成。 \n

  • 宋智孝造訪桃園球場 劇組場勘熱炒區

    重量級韓星宋智孝與台灣男星陳柏霖今天下午將造訪桃園棒球場,看Lamigo桃猿主場比賽,下午3時左右劇組已經提前場勘,了解球場動線。 \n 桃園球場的桃猿大盛熱炒區本季開幕,是台灣球場少見的結合用餐區與觀眾席的設計。宋智孝與陳柏霖將在比賽前3局於熱炒區用餐,並且享受桃猿主場獨特的歌舞加油方式,粉絲有機會看到宋智孝跳舞。 \n 這場桃猿對統一獅的比賽在下午5時開打,宋智孝與陳柏霖這對螢幕情侶預計4時抵達球場。比賽前3局在靠近左外野的熱炒區用餐,之後也可能走進觀眾席,在內野一壘側E區看球。 \n 下午已經有不少觀眾湧進球場,聯盟工作人員也在看台加派人力,以防止粉絲有太過激動的行為,避免影響球賽。 \n 對於宋智孝的行程,桃猿球團高度保密,一切配合劇組拍攝,原先傳出宋智孝開球的消息是誤傳,另劇組原本考慮讓宋智孝登上桃園球場獨特的小飛機升降機,但據傳因為宋智孝怕高而取消。1050423 \n

  • 宋智孝、陳柏霖親臨全猿主場 感受台灣棒球氣氛

    宋智孝、陳柏霖親臨全猿主場 感受台灣棒球氣氛

    知名韓國女星宋智孝今確定與台灣藝人陳柏霖來到桃園棒球場看球,兩人將會到今年開設的大勝熱炒區,一同感受台灣棒球氣氛。 \n \n宋智孝與陳柏霖兩人,因拍攝大陸實境節目「我們相愛吧」組成「橙汁CP」,日前來到台灣取景,兩人也決定今晚來到桃園棒球場欣賞球賽,比賽開打前就有許多劇組人員前來球場場勘,預計球賽開打,兩人會直接現身桃園球場今年新設立的熱炒區,一同享受美食與精采球賽。 \n \n兩人一到座位就吸引許多球迷注目,也一同拿著加油棒與球迷們一起為桃猿隊加油打氣。 \n \n

  • 滬自貿區金融細則 無時間表

     中國(上海)自由貿易試驗區已經掛牌超過1個月,揹負開放倒逼改革使命。不過大陸媒體今天引述官方人士說法,受到關注的上海自貿區金融細則,公布尚無時間表。 \n 每日經濟新聞引述1名不具名人士說法,上海市相關領導最近向大陸中央高層彙報,認為對於負面清單的管理有些「跟不上」;最核心的「二率(利率、匯率)」與資本帳項下可兌換等相關細則都沒有動靜。 \n 這名人士也說,年內第2個自貿區獲批的可能性較小。青島、江蘇等申請自貿區的相關人士也說,一年半載內不太可能出現第2個自貿區。 \n 上海自貿區官網曾公布,截至10月29日止,外資新設在上海自貿區內企業有21家、註冊資本為5.25億美元;內資新設企業有213家、註冊資本為27.5億美元。 \n 國務院發展研究中心辦公廳主任隆國強接受每日經濟新聞訪問時表示,上海自貿區首個月沒有看到金融開放的細則,是因為金融開放有很多豐富內容,「全新的制度創新政策不應倉促出台(推出),需要保持權威性和穩定性,在深入思考和系統設計後出台更加穩妥。」 \n 隆國強也說,大家把人民幣資本帳項下可兌換想得太簡單,「以為一宣布可自由兌換就全部能自由兌換」,人民幣資本帳項下包括100多個子項目,最先可能開放的是長期跨境可兌換項目,避免資金大進大出。 \n 有人認為上海自貿區的負面清單仍過長。隆國強則說,負面清單過長目前是很正常,「搞了幾十年的正面清單管理迅速轉為負面清單,在很短的時間內難出現很短的負面清單。」 \n 1名不願具名的外商證券業高管告訴中央社記者,傳言上海市相關負責人將負面清單縮減項目報上大陸中央時,各部委仍有角力過程,短期內期待看到負面清單縮短或是金融開放有大動作,基本很有難度。 \n 上海自貿區經過掛牌前的股市熱炒後,隨著中國共產黨第18屆中央委員第3次全體會議將近,上海股市近期缺乏利好因素,上證綜指今天收盤2141.61點,下跌0.87%;深圳股市則收盤8444.41點,跌幅1.27%。1021101 \n

  • 上交所否認 推自貿區國際板

     大陸證監會「原則性同意」上海證券交易所在上海自由貿易區設立分支機構,允許境外公司上市。證監會逐步鬆綁自貿區內資本市場有目共睹,因此,「上交所將借道上海自貿區推出國際板」的傳言也沸沸揚揚。不過,上交所10日澄清「國際板的推出仍無時間表」,為市場傳聞降溫。 \n 《中國證券報》報導,上海自貿區推出國際板的傳聞一夕幻滅,A股像洗三溫暖,原先看好熱炒的相關類股,10日午盤重挫;同時也導致港股相關類股下跌。 \n 從上海自貿區籌辦以來,國際板將借道上市的傳聞越演越烈,因此才迫使上交所出面澄清說「目前既未考慮、也未研究利用上海自貿區推出國際板。」 \n 更早之前,上海自貿區管委會提出由倫敦證交所在自貿區設立分支機構,負責境外公司上市的方案,也是打算借道自貿區強推國際板,但已被證監會否決。 \n 據了解,上交所在自貿區設立分支機構的方案,具體細則還有待確定,不過,對保薦機構的資格問題已經明確。 \n 報導指出,上交所在自貿區的分支機構,將只允許在自由貿易區設有分公司的券商才有保薦資格,而且初期將偏重境內券商。

  • 外媒評滬自貿區 沉迷控制

     上海自貿區負面清單一公布,洋洋灑灑上千項,高度關注此事的西方媒體一致表達失望。新出版的「經濟學人」引用一位律師的評論:中國大陸官員沉迷於控制。 \n 自8月大陸國務院批准上海自由貿易試驗區以來,大陸官員稱這是大陸經濟改革的里程碑,外籍媒體熱炒上海自貿區可能取代香港地位,香港媒體也透露對未來的憂慮。 \n 其中,負面清單可說是「中國(上海)自由貿易試驗區總體方案」中最具亮點的一項,一個多月來,負面清單被外界寄予厚望。大陸官方媒體則在自貿區掛牌前,陸續發表「澄清」文,似有為外界過高熱情降溫的意味。 \n 上海自貿區在9月29日掛牌,負面清單雖在當天公告,但直到9月30日凌晨才上網,內容共涉及18個門類,89個大類,419個中類,1069個小類,共190條管理措施,令人傻眼。 \n 就像解除警報,英國廣播公司(BBC)中文網在9月30日發文表示,「上海自貿試驗區方案面世,無大驚喜」。 \n 10月5日出版的「經濟學人」指出,「負面清單」管理是指政府規定哪些經濟領域不開放,除了清單上的禁區,其他行業、領域和經濟活動都許可。理論上,負面清單很簡短,這對投資者是一種友好的表現。 \n 「經濟學人」統計,在上海自貿區掛牌後的記者會上,官員講了43次創新。 \n 不過,對比實際公布的上海自貿區負面清單「外資免入」和限制禁區,從投資銀行業務到開網咖,林林總總。臉書(Facebook)、推特(Twitter),彭博(Bloomberg)和紐約時報(New York Times)等被封的網站也沒有開放,禁區多達上千個。 \n 「經濟學人」引用一名外國的律師抱怨:中國大陸官員沉迷於控制。如今再問專家對於上海自貿區未來的看法,許多專家的看法是謹慎的。1021006 10210xx \n

  • 滬自貿 下個深圳?潮濕爆竹?

     上海自貿區負面清單列出上千項禁區,頓時讓一個多月來熱炒自貿區話題的外國媒體熄了火,轉而改問,上海自貿區會產生重要影響嗎? \n 中國(上海)自由貿易試驗區負面清單公告第2天─9月30日,美國「華爾街日報」中文網就發表文章問,現在的問題仍是,中國大陸是否真的準備實現自由化,並放開管制,抑或改革只是過場? \n 路透社在同一天報導,在短時期內,上海自貿區並不會對香港的競爭力造成威脅。 \n 路透社報導指出,大陸政府高層領導人未出席上海自貿區成立儀式,加上下一步改革措施,例如提高人民幣可兌換程度和利率自由化等欠缺細節,讓部分人士多少感到失望。 \n 「經濟學人」網路版專門談中國大陸政治、經濟、社會和文化的「論語」專欄在9月30日刊出評論文章指,上海自貿區讓人感覺像一枚「潮濕的爆竹」。 \n 「潮濕的爆竹」這句話隱含的意思或許可解讀為「難響」。 \n 僅僅一個月,綁手綁腳的負面清單讓外媒從高度期待到熱情降溫。台灣的學者專家又是如何解讀上海自貿區? \n 經濟學家馬凱在接受電視專訪時指出,上海自貿區是「一石三鳥」的好策略。因為大陸在世界扮演的角色愈來愈重要,但開放程度不足,很多想做的事情做不成。因此大陸希望藉由上海試點,讓大陸其他地區觀察可帶來多大好處,其他地方就會跟進。 \n 上海自貿區獲批准後,外界紛紛拿中共已故領導人鄧小平的深圳改革開放比較。 \n 中山大學中國與亞太區域研究所副教授范錦明表示,兩者大方針相同,但做法和環境背景不一樣。 \n 范錦明指出,當年鄧小平改革開放時,中國大陸一窮二白,是轉型中的開發中國家,外商要怎麼投資,大陸都答應。但是改革開放30年,造成嚴重貧富差距和環境汙染。 \n 他認為,如今大陸已非吳下阿蒙,但改革的大方向一樣,以前「摸著石頭過河」,現在是「穩中求進」。 \n 范錦明同樣認為,大陸想拿上海當樣板。希望自貿區扭轉銀行只想貸款給國營企業的現象,可以創造多少產值才可以貸到多少錢,否則會賺錢的民企和外商成本較高,反而降低競爭力。 \n 大陸想改革金融業,但自貿區已公布的內容還看不到金融自由化具體措施。台灣經濟研究院景氣預測中心主任孫明德說,一般來說,金融業對於開放都非常保守,金融監管單位也是。 \n 最近市場人士又將期待轉到11月舉行的中國共產黨第18屆3中全會,是否宣佈更多措施。 \n 這回,大家想知道,上海自貿區上千項禁區究竟是「穩中求進」,還是「搬不開的石頭」。因為,這攸關上海自貿區將成為「下一個深圳」,或者是「潮濕的爆竹」。1021006 \n

  • 廈門推對台自貿區

     上海自由貿易區成立讓大陸經濟大省(市)人人自危,繼廣東要聯合香港及澳門成立自貿區迎戰後,廈門則挾獨一無二的對台區位優勢,推出廈門對台自由貿易園區方案,最終與台灣的自由經濟示範區合作。 \n 類似粵港澳自貿區 \n 民盟廈門市委經濟與城市建設委員會副主任龔小瑋說,當前廈門有關自貿區的方案仍在斟酌中,還未上報。但幾已確定將叫「廈門對台自由貿易園區。」由於區位優勢獨特,廈門自貿區最主要側重對台貿易,這個特點是要放大的。 \n 與上海自貿區的多邊自貿區性質不同,廈門自貿區與粵港澳自貿區一樣,是區域性的自貿區,強調的是區域間的關稅同盟。 \n 今年廈門人大政協兩會期間,民盟廈門市委經濟與城市建設委員會副主任龔小瑋,曾向廈門市委、市政府遞交《廈門建設對台自由貿易園區的對策與建議》。原本乏人問津,就在熱炒上海自貿區概念之際,重新敗部復活。 \n 關稅同盟利率自由 \n 按廈門市府設想,廈門對台自貿區(XMFTZ)政策,將在全市6個海關特殊監管區域及一港口實施,包括象嶼保稅區、大嶝對台小額商品交易市場、廈門出口加工區、象嶼保稅物流園區、海滄保稅港區、火炬(翔安)保稅物流中心B型以及航空港。 \n 龔小瑋說,廈門對台自由貿易園區在行政、投資、貿易、金融及法制等規畫,將會全面參考上海自貿區,「包括園區內利率市場化及資本帳戶自由化等。」 \n 標榜台商密集優勢 \n 廈門自貿區的不可取代性,就在於對台的性質。廈門市現有3個台商投資區,分別是海滄、杏林、集美台商投資區,是台商在大陸投資最密集的地區之一。 \n 廈門大學台灣研究院經濟研究所所長唐永紅表示,正逢台灣也在籌設自由經濟示範區,廈台兩地推進經濟自由化,才能有更多合作機會。廈金自貿區可先行,結成廈金關稅同盟。龔小瑋表示,明年將先把廈金自貿區的內容,列入海峽論壇重要議題並呈報國台辦。

  • 陸各地爭設自貿區 學者籲冷靜

     中國大陸國務院批准設置上海自由貿易試驗區,各省市便有意仿效。但大陸學者徐長春表示,爭設自貿區的地方政府須先進行壓力測試,了解不利影響及承受能力,「要現實一點」。 \n 中央人民廣播電台報導,徐長春現任大陸中國國際經濟交流中心副研究員,他在接受訪問時作上述表示。 \n 徐長春指出,各地方政府在提出自貿區方案前,要先對「自己這個小經濟體」進行壓力測試。也就是說,開放自貿區後會帶來哪些好處、帶來哪些不利影響、整體的承受能力如何,「要有一個清醒的認識」。 \n 他表示,各地方政府要藉由壓力測試,對設立自貿區的利弊得失整體盤算,是否能獲得整體利益?設立後的利益是否大於不設立的利益?在這方面,「還是要現實一點」。 \n 但徐長春說,上海自貿區有「先行先試」的色彩,在綜合評估成功及失敗的經驗後,會得到進一步完善及提高,大陸推動自貿區、市場化改革的方向,是不會變的。 \n 他指出,「釋放改革開放的紅利」就是基於這種發展方向。所以,設立上海自貿區是「經過深思熟慮的大動作」,不應該是各地爭相仿效的「一陣風」。 \n 報導提到,上海自貿區方案一通過,天津、珠海申設自貿區的消息就開始熱炒,而山東、福建、浙江等省份也對設置自貿區躍躍欲試,有意申請,形成「一哄而上」之風。1020831 \n

  • 高雄新餐廳-馫鱻熱炒 端出新鮮好滋味

    高雄新餐廳-馫鱻熱炒 端出新鮮好滋味

     馫鱻走平價熱炒路線,但來自台北的主廚黃品智卻把菜色做得很精緻,從食材的選取、醬汁的調配,到刀工和擺盤,均採餐廳等級規格,加上精湛多變的好手藝,開店沒多久,就迅速累積不少死忠客人。 \n

    ■酸辣蝦 泰味加川味

    \n 三個香,加上三個魚,該怎麼念?很多人看到「馫鱻」的招牌,腦筋就打結,瞧了老半天還是開不了口。「『馫鱻』念ㄒㄧㄥ、ㄒㄧㄢ,取它當店名,是想增加客人的印象。」黃品智是金門人,從小在台北長大:「我從小不愛念書、愛賺錢,國中開始打零工,後來跑去學廚,沒想到做出興趣。」年輕人原本定性就不夠,加上他想學更多東西,所以每家餐廳都待不久,但也因此學到更多、看得更廣。 \n 黃品智不只會中式熱炒,西餐、日本料理、泰國料理均有涉獵,加上肯動腦變花樣,廚房成為他盡情揮灑的園地,三不五時就端出創意菜,好友們吃了讚聲連連,店裡的人氣招牌酸辣蝦就是一例。 \n 坊間泰式餐廳的酸辣蝦大多是泰國蝦,但黃品智改用草蝦:「雖然成本貴兩成,但草蝦肉質彈性好、口感佳。」至於料理手法,他以泰式酸辣醬為基底,加了獨門的中藥材,祕方來自四川知名的麻辣鍋底,燒煮入味的酸辣蝦,不僅有泰式的酸辣爽口,還多了川味的香辣馥郁。 \n

    ■口水雞 醬汁添麻醬

    \n 馫鱻的口水雞作法也不太一樣,坊間口水雞的醬汁,不出紅油、醬油、香油、花椒油、糖、蔥、碎花生仁等調配,但黃品智卻加了四川涼麵用的芝麻醬,雞肉則以蔥油雞的作法料理,而且選用香Q肥腴的雞腿,搭配小黃瓜絲,備感清爽,口味的確與眾不同。 \n 此外,店裡有許多百元熱炒,加上白飯無限供應,除了年輕族群外,還吸納到不少家庭客。 \n
    INDEX \n ★馫海鮮熱炒/高雄市新興區中山一路10號/07-2813598/17:00~凌晨3:00 \n
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  • 美食NEW一下-原素食府 驚奇菜色吃到飽

    美食NEW一下-原素食府 驚奇菜色吃到飽

     別再盯著苦瓜一條80元,香菜一斤300元,快去新北市新開張規模最大的吃到飽素食廣場,熱炒、披薩、甜點,全都吃個夠! \n 在板橋有41年歷史,以賣牛排出名的特香齋西餐廳,最近打造全新的自助素食餐廳「原素食府」,進駐板橋農會大樓,570坪的超大空間、400個位子,全天候提供上百道佳餚,堪稱新北市最大。 \n 特香老齋老闆呂理增的兒子呂柏毅擔任執行總監,他說母親在30年前就希望開一家素菜館,父親替她圓夢,而我就負責執行。 \n 小學三年級到美國讀書,之後又去英國深造的呂柏毅,擁有倫敦大學金匠學院設計碩士的頭銜,半年前才回到台灣的他,在學校是專攻環保設計,回來之後一直在思考如何用設計去改變人的思想和行為,由他量身打造的原素食府,企圖給予「素食」一個新的身分。 \n

    ■少用加工 多採原味

    \n 跳脫過去宗教素的印象,他說,在國外很多年輕人吃素是為了環保、為了健康,「吃素也可以是一種時尚的態度」,就是呂柏毅想要傳達的觀念。 \n 大量的原木色元素,還有長達6公尺、高2公尺的植栽牆,開闊的自助餐檯和寬敞的用餐區,時尚的用餐氛圍和豐富誘人的品項,讓你差一點忘了這是一家素食餐廳。 \n 呂柏毅說,原素時府的「原」,代表的是原創、原味,所以在這裡盡量少用素肉、素火腿等仿真的加工品,多以原味呈現;由於定位為「素食」而非「蔬食」,料理也符合宗教素的原則,不使用洋蔥、大蒜、韭菜等食材,針對不同的素食族群,部分餐區也會清楚標明純素、奶素、蛋奶素等等。 \n

    ■熱食多變 熱炒現做

    \n 新鮮蔬菜提供6款不同的醬汁,其中滋味酸香有層次的烏梅醬,是新鮮的開胃選擇;熱食區9個電磁爐一字排開,美白菇做出薑絲大腸的酸香滋味,豆包做成蒲燒鰻的色澤和口感,提供少量但變化多的菜色,為了達到最佳保溫效果,還大手筆全面採用鑄鐵鍋做為蒸鍋。 \n 熱炒區提供6款新鮮熱炒,只要留下桌上的小扣環,就會有服務人員直接幫你送到桌邊,呂柏毅最愛自家的香椿豆腐、麻油麵線和三杯猴菇,都是重口味的料理;熱呼呼的湯品,則以直火的瓦斯爐保持在最佳溫度,筍片湯、大補湯或是四神,5款湯品中,總有一味會對你的胃。 \n

    ■手卷豐富 甜點精采

    \n 父親呂理增偏愛的自家手卷,口感香氣都很豐富,妙的是明明是素食餐廳,居然還有麻辣燙和鹽酥雞,以杏鮑菇和金針菇包裹麵衣酥炸,外型神似到讓人會心一笑。 \n 餐後,絕對不能錯過精采的甜點區,如珠寶櫃般的陳列,提供三十餘款的甜點,除了蛋糕之外,居然還有生巧克力、馬卡龍,甚至是罕見的炒冰;偏好中式甜點,也有超Q彈的薑汁湯圓、龜苓膏和杏仁茶可選擇,搭配一杯UCC咖啡豆煮的香濃咖啡,正好為一餐劃下句點。 \n
    INDEX \n ★更多邱雯敏的美食報導請上http://blog.chinatimes.com/food/ \n ★原素食府/新北市板橋區府中路29之2號4樓(捷運府中站1號出口)/02-22728999/午餐成人530元,兒童330元;下午茶成人330元,兒童200元/晚餐成人590元,兒童330元/8月底前免收服務費
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  • 高雄新餐廳-58碼頭 創意熱炒上岸

    高雄新餐廳-58碼頭 創意熱炒上岸

     以海鮮、熱炒為訴求的「58碼頭」,雖然也賣百元熱炒,但菜色與眾不同,烹調手法不拘泥於老派,果然讓58碼頭在競爭激烈的高雄市熱炒界脫穎而出。 \n 曾幾何時,熱炒一百已成為高雄市消夜聚餐的主流,這些愈夜愈high的熱炒店,有的以連鎖經營傲視業界、有的以俗擱大碗拉攏民心、有的以現場演唱炒熱氣氛,大家使出渾身解數,為的就是要把客人拉上門來,不過為了壓低成本,大多數熱炒店的菜色,不論在口味或分量上,給人感覺稍嫌粗些。 \n ■口水雞 香甜麻辣 \n 開幕才一個多月的58碼頭,雖然也走平價熱炒模式,但端出來的菜色就令人刮目相看,絲毫不比中高價餐廳的料理遜色,就拿我個人心儀的口水雞來說,就讓人吃了回味無窮。 \n 「我們用的是土雞的雞腿肉,汆燙後再用高湯煮過,煮到差不多半熟的狀態,熄火用燜的把雞肉燜熟。」經理王竣弘說,先煮再燜才不會讓雞肉的肉質變老,口感也會更軟嫩些。持平而論,這盤口水雞不只肉質不差,佐味的醬汁也格外順口,有點甘甜、有麻辣,加上有顆粒的花生粉,更添加香氣。 \n ■起司松阪肉 貌美可口 \n 說到創意,就不能不提這道看似披薩的起司松阪肉,王竣弘笑笑說:「它的確是從義大利披薩得到的靈感,只是披薩的餅皮被松阪豬肉替代了。」肉質彈Q的松阪豬肉裹粉酥炸後,表面鋪上番茄、甜椒、香菇等碎丁,撒上起司條後送進烤爐,就成為披著披薩外衣的松阪豬肉了,別出心裁的創意手法,不論在外觀和口感方面,都教人激賞。 \n 此外,這裡也供應沙茶牛肉、辣炒雞丁、香炒螺肉、苦瓜鹹蛋等20餘道百元熱炒,滿足了消費者的每一張嘴。 \n INDEX \n ★58碼頭/高雄市前金區中華四路321號/07-2015252/17:00~凌晨3:30

  • 高雄新餐廳-浯江湯包美味有秘訣

    高雄新餐廳-浯江湯包美味有秘訣

     主打百元熱炒的浯江美食館,最近又開新店,主打上海湯包及北方麵點,業者高薪挖角經驗豐富的麵點師傅,不論是湯包、燒賣,還是鍋貼、捲餅,口味都很道地,而且消費平價,由於新店就在舊店隔壁,客人來到浯江,除了熱騰騰的熱炒,現在又多了麵點的選擇。 \n 從楠梓加工區轉戰左營高鐵商圈的浯江美食館,雖然採百元熱炒策略,但不像一般百元熱炒店的開放式用餐環境,而是中式餐館模式經營,重視餐飲環境品質,除了台菜、海鮮,還有川菜,由老經驗的川菜師傅執杓,不論是蔥爆牛肉、還是宮保雞丁,口味都直逼正統川菜館,因此,每到一個地方,浯江就幾乎成了附近居民的廚房,家裡不若開伙,就直接到浯江解決。 \n ■湯包皮薄汁多 老闆自豪 \n 「高鐵商圈附近餐飲市場競爭激烈,餐廳一家一家開,若沒有一點真本事,很難立足,為了提供客人有更多選擇,我租下隔壁店面,專賣北方麵點和上海湯包。」老闆王承熱還聘請3名老經驗的麵點師傅,湯包、燒賣,鍋貼、捲餅,這裡統統都吃得到。 \n 「我們家的上海湯包,輕輕一咬,就湯汁四溢。」王老闆對自家湯包頗為自豪,一定要我試吃看看,他說,他雖然不是很懂湯包的作法,但是對湯包的口感和品質卻很講究:「肉餡不能有腥羶味,六比一的肥瘦比例,細剁成餡、再攪拌成肉漿,並拌入適當的調味料和皮凍;至於它的外皮,從發麵、和麵、醒麵、揉麵、擀麵,每一道程序都不能馬虎,如此才能有輕薄而透,滑嫩而潤的麵皮。」 \n ■微火乾烙 豆沙鍋貼熱賣 \n 除了湯包,浯江小館還賣一樣超人氣的江浙甜點-豆沙鍋貼,麵團不加蛋汁,煎時也不另外加油,裡頭的豆沙餡則甜度適中,因為採微火乾烙方式,所以不會產生太多的油耗味,餅皮口感紮實且多層次,不同於一般酥餅,已成為浯江小館最火紅的餐後甜點了。 \n INDEX \n ★浯江小館/高雄市左營區華夏路775號/07-3461099/11:00~14:00和17:30~21:30

  • 高雄新餐廳-鼎味鮮 吹冷氣啖百元熱炒

    高雄新餐廳-鼎味鮮 吹冷氣啖百元熱炒

     喜歡百元熱炒熱鬧快樂的氛圍,但又擔心一攤吃下來滿身汗臭,那就換「鼎味鮮」試一試,這裡除了開放式用餐空間,還規劃室內用餐區,涼爽的冷氣,舒適的座椅,對酷熱的南台灣而言,可謂相當貼心。 \n 有多年餐飲經驗的楊明茂最近開了這間百元熱炒店鼎味鮮:「百元熱炒在台灣盛行多年,由於消費不高,很受到時下年輕人歡迎,但大多數百元熱炒店屬開放式空間,由於南台灣的夏天很熱,如果沒有冷氣,恐怕得在揮汗如雨的情況下用餐。」因此,楊明茂除了保有百元熱炒店開放空間的熱鬧氛圍,還另設室內用餐區,讓怕熱的客人躲在冷氣房裡大快朵頤。 \n 鼎味鮮除了主打平價熱炒,還有燒烤、日本料理和台式海鮮,選擇很多樣,比較特別的是,店裡還備有海產店常見的海鮮櫃,楊老闆說,裡面的海鮮食材均為當天直送,旗魚、鮪魚、鮭魚、海鱺等應有盡有,做生魚片也不成問題。 \n 至於店裡的百元菜,除了熱炒類,還有燒烤類和酥炸類,鮮炒臭豆腐是一道很有特色的熱炒,臭豆腐炸過,再與五花肉、魷魚、蝦米、蔥段一起爆炒,散發出獨特的香氣,算是一道適合下酒的熱炒;喜歡清脆口感的人可以試試這裡的蒜香雞軟骨,取雞胸中間的胛骨,經由獨門香料醃製,再裹粉和九層塔一起油炸,經由胡椒鹽的提味,更是香酥。 \n INDEX \n ★鼎味鮮/高雄市左營區富民路191號/07-5582007/11:00~14:30和17:30~01:00

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