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以下是含有燉肉的搜尋結果,共33

  • 吃.好.料-世界最大尾的龍蝦入台 富.四季割烹饕客大飽口福

    吃.好.料-世界最大尾的龍蝦入台 富.四季割烹饕客大飽口福

     台灣龍蝦控「卯死了」!因中澳貿易戰升溫,大陸拒買澳州龍蝦,無法銷往中國的澳洲龍蝦轉而供應到香港與台灣,繼俗稱「水姑娘」的「澳洲小龍蝦」之後,全世界體型最大的「澳洲錦繡龍蝦」,近期也被正式引進台灣,而且價格還比過往便宜許多,龍蝦老饕可以比較一下,看看這種在中國古時候被稱為「神蝦」的龍蝦,與其它品種龍蝦比起來究竟有何不同?以及到底有多「神」? 目前,台北已有高檔的台式海鮮餐廳供應澳洲錦鏽龍蝦,另位在南京復興商圈的〈富.四季割烹〉則標榜採購引進每尾1.2公斤至1.5公斤的澳洲錦繡龍蝦到店內,並以「一蝦四吃」設計雙人套餐供客人嘗鮮,讓食家饕客解癮。

  • 迎戰萊豬 台糖攜手飯店推出橄欖森悅豬

    迎戰萊豬 台糖攜手飯店推出橄欖森悅豬

    選在萊克多巴胺美豬2021年元旦開放進口前,台糖在台中長榮飯店公開發表育種十年、媲美伊比利豬的「森悅豬」,首波將與長榮桂冠合作推出限量料理,未來將與國內各大飯店合作一起打響國產豬品牌。

  • 影》煮燉肉煮到弟弟棒狀物 美大媽驚嚇報警

    影》煮燉肉煮到弟弟棒狀物 美大媽驚嚇報警

    美國一名大媽從超市買了整袋火雞屁股回家和豆類一起燉煮,沒想到煮到一半,赫然發現鍋子內一塊棒狀的火雞屁股長得不太一樣,比較像是陰莖,嚇得她趕緊報警。

  • 燉肉鍋內驚現「男性巨根」女一看不妙急報警 法醫公布結果

    燉肉鍋內驚現「男性巨根」女一看不妙急報警 法醫公布結果

    不少人喜歡買菜回家自己下廚,享受自炊的樂趣!國外一名女子日前買了一塊肉回家燉煮,卻越煮越奇怪,覺得自己買回家的肉塊怎麼看都像是「男性生殖器」,因為擔心牽扯到命案,她決定報警處理,最後出動法醫檢驗才發現是烏龍一場。

  • 觀音居民燉肉中途外出 鄰居見白煙竄出急報警

    觀音居民燉肉中途外出 鄰居見白煙竄出急報警

    觀音金橋路附近公寓住家晚上7時許發生火警,父母在家煮菜時臨時外出,家中沒有人發現異象,鄰居看到白煙竄出立即打電話報警。新坡消防分隊獲報後立即趕往現場,共出動輛消防車及17位消防人員。

  • 人間好肉大口吃

    人間好肉大口吃

     慢著火,少著水,火候足時它自美,每日起來打一碗,飽得自家君莫管。是的,我跟大文豪蘇東坡先生一樣喜歡吃肉,他的千古名詞《食豬肉詩》,我可是朗朗上口。

  • 馬鈴薯燉肉

    馬鈴薯燉肉

     一、鍋具:5公升鍋或沙朗大師MP5萬用電鍋

  • 台中優質大蔥王 1/18起裕毛屋販售

    台中優質大蔥王 1/18起裕毛屋販售

    台中市政府農業局輔導豐原區農會14日在裕毛屋生鮮超市崇德店,舉辦台中市優質大蔥評鑑暨農特產品料理展示品嚐行銷活動;由專業評審針對大蔥外觀、口感、品質等進行評分;農友許佩珊從20組參賽者中脫穎而出成為「大蔥王」。農業局強調,大蔥很適合用於火鍋或燉肉、鹽烤等,兼具美味與健康。

  • 轉寒的季節,試試肉桂精油改善體質!

    轉寒的季節,試試肉桂精油改善體質!

    辛香類植物都有溫暖的特質,有方法、有步驟的食用,通常能改善體質,也經常為中醫調理女性體質所用。在精神上,食物加上辛香料可以提振精神,活絡氣氛,掃除低落、悲觀的情緒。能夠萃取精油的辛香料中,以肉桂與肉豆蔻最常被使用,在舊金山的卡布奇諾,上面輕輕地灑了一層肉桂粉,在這個東西方文化交雜的地方,溫暖浪跡天涯的旅人。

  • 南部人火鍋肉沾這味?台北人驚呆

    南部人火鍋肉沾這味?台北人驚呆

    南北口味大不同,連台灣人最愛的火鍋,北部、南部吃法也不一樣。一名從小在恆春長大的網友分享,吃火鍋習慣在沙茶醬裡加入生蛋黃,但搬到台北後,竟被台北人覺得奇怪,讓她好奇難道台北人都沒聽過這種吃法?引起南北網友論戰。

  • 火鍋浮出的白色泡沫很髒?醫曝驚人真相

    火鍋浮出的白色泡沫很髒?醫曝驚人真相

    許多人會質疑,燉煮肉類或火鍋時,湯汁表面浮出的那一層白色泡沫,到底是精華還是髒東西?需不需要去除?專家表示,煮肉時產生的白色泡沫分為兩個階段,其中,一開始浮出的細菌及雜質最好去除,剩下的可溶性蛋白質則可以安心保留。

  • 兩岸史話-皇帝餐桌菜品多 少有酸、辣

    兩岸史話-皇帝餐桌菜品多 少有酸、辣

     清代江南的廣大農民,一年之中能夠吃到豬肉或者羊肉的天數只有20天而已,其餘的300餘天,頂多偶爾吃吃魚類或者雞蛋,基本都是素食。所以,在當時的這種環境之下,「頓頓吃肉」,既是生活追求,也是誇耀貴族身分的一種方式。

  • 兩岸史話-清宮肉食大會 1桌用65斤豬肉

    兩岸史話-清宮肉食大會 1桌用65斤豬肉

     每個皇帝的口味不一樣,乾隆就是肉食愛好者,不太愛吃水產,乾隆一生的膳食紀錄裡面都很少看到他進食魚翅、鮑魚等食品,即便到了江南他也不吃魚。

  • 比爾蓋茲、李奧納多力捧未來漢堡 首店進微風廣場

    比爾蓋茲、李奧納多力捧未來漢堡 首店進微風廣場

    由比爾蓋茲及李奧納多投資的「Beyond Meat」未來肉排,與使用未來肉排的「V Burger」未來漢堡帶給全球素食新口感,「V Burger」明(6月1日)起正式引進台灣,首家百貨獨立門市開在微風廣場。

  • 埔里卓暘食堂羊肉火鍋 湯頭鮮甜伴中藥香

    埔里卓暘食堂羊肉火鍋 湯頭鮮甜伴中藥香

    埔里鎮卓暘食堂係一人廚房,雖然店面不大,但用料實在,且價格實惠,餐具、用餐空間都相當講究,小餐廳呈現了大飯店的質感,除了羊骨湯、羊排湯、羊肉湯外,也提供了清燉當歸羊排鍋、清燉當歸粗骨鍋、養生蔬菜紅燒羊肉爐的單人鍋,即使人少,也能享受冬季羊肉爐的當令溫暖與幸福。

  • 卓暘食堂羊肉料理 手作、對味、好食

    卓暘食堂羊肉料理 手作、對味、好食

    埔里鎮卓暘食堂係一人廚房,雖然店面不大,但用料實在,價格實惠,餐具、用餐空間講究,小餐廳呈現了大飯店的質感,除了羊骨湯、羊排湯、羊肉湯外,也提供了清燉當歸羊排鍋、清燉當歸粗骨鍋、養生蔬菜紅燒羊肉爐的單人鍋,即使人少,也能享受冬季羊肉爐的當令溫暖與幸福。

  • 馬鈴薯燉肉

     因為我不敢煮肉的緣故,L時常被迫吃素,兩人份的午餐或晚餐往往是一盤炒青菜配白飯。縱使菜色簡樸,但當我問L:「味道還可以嗎?」他常會一臉幸福的說:「好好吃,謝謝妳。」

  • 美食記憶-麻豆驢子廚房 烹調西班牙原味

    美食記憶-麻豆驢子廚房 烹調西班牙原味

     在西班牙一處知名觀光景點「白色山城」米哈斯,用驢子當計程車的景象,讓曾在西班牙念書的林明蓓,印象深刻,回國在麻豆偏僻的田野中,開了家以驢為名的「驢子廚房」,在麻豆可吃到正宗的西班牙料理。

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