搜尋結果
以下是含有燒開水的搜尋結果，共35筆
-
高雄小2女童絆到熱水壺電線 雙腳燒燙傷緊急送醫
高雄市楠梓區某國小一名9歲國小二年級女學生，29日上午9時42分因絆到電線跌倒，遭開水燙傷，造成雙腳2度約13％燒燙傷（醫院評估）。女童送醫時的意識清楚，由救護人員處置後送醫。
-
水中若含高濃度「錳」恐損神經 專家建議用水前多2步驟
大台北地區從12日開始出現自來水變黃、變濁的情況，經過檢測是翡翠水庫儲水的「錳」超標。錳超標會怎樣呢？若已經拿來洗衣燒水該怎麼辦呢？ \n●天氣太冷導致水質變差 十年來首見 \n「水變好髒！」家住板橋的陳媽媽開水龍頭發現水變灰灰黃黃的，以為是水管不乾淨，放流多桶水後還是沒改善，嚇得不敢用，連煮好的水也不敢喝，而是去超商買礦泉水。 \n會產生這樣的問題，台北自來水事業處（以下簡稱北水）也大感驚訝，處長陳錦祥指出，過去十幾年沒發生過這樣的問題，初估影響大台北地區約450萬人，不過已經做了處置，水質已恢復正常。 \n北水指出，自來水中錳的標準是0.05ppm，近日檢測則為0.15ppm。導致錳超標是因為天氣寒冷所致。發言人王俊壹指出，寒流接連報到，讓水溫下降、水況發生改變，「水在4度時密度最大，這時會往密度較小的下層流動形成翻攪的現象，把沉積在庫底的錳帶上來，才導致水質變差。」北水作法是將取水的位置從原本的水庫體的108公尺提升到148公尺，避開有錳的水區。 \n另外一間提供全台灣用水的台灣自來水公司則表示，除了部分地區由北水支援供水之外，目前沒有收到其他地區居民反映水質變差的問題。 \n成功大學水工試驗所長林財富也指出，這樣的問題之前在其他水庫也發生過，但都是偶發的案例，發生率也低，所以不用太過擔心。 \n●高濃度的錳可能造成神經受損 \n錳對人體有什麼影響？中原大學生物科技學系副教授、毒理學專家招名威指出，錳中毒主要見於山區、工廠等環境中，損害的器官主要是腦部，可引起不同程度的神經系統異常，包括巴金森症候群，或肌張力不全症。「但要強調的是要非常高的濃度。」 \n招名威解釋，這次檢測數值為0.15 ppm，雖然超標但濃度還不到致病的程度。美國環境保護署（Environmental Protection Agency, EPA）數據顯示，一天飲水量含1 ppm的錳連續喝十天，不會對孩童有不良的影響。同時也證實，終生暴露濃度為0.3 ppm的錳不會對人體產生不良影響，「所以現階段的超標0.15 ppm是不至於會有什麼大問題，大家可以放心。」 \n●家中用水可以怎麼處理呢？ \n這段期間若有用自來水洗衣燒水，該怎麼處理呢？王俊壹表示，目前水質已恢復正常，若不放心，可以開水放流一陣子。洗衣和煮好的水，林財富則建議重新再處理一次，「用錳超標的水洗衣服可能會出現斑點，所以建議再洗一次，」而燒開水，若是用一般自來水直接煮，無法把錳去除，反而會產生深褐色的二氧化錳，建議倒掉重新煮。 \n若是有使用濾水器，逆滲透、陽離子交換樹脂、蒸餾等濾水器可以去除錳，「要注意的是，若是用活性碳或是濾網式的濾水器是無法去除錳的，」林財富說。 \n北水表示，後續將給予供水區用戶減免5日基本費及用水費，另再補償5日基本費及用水費；至於屬台灣自來水公司供水區但由北水處支援供水地區，費用減免方案將由北水處及台灣自來水公司討論後公布。若有相關問題，可以撥打北水客服專線02-87335678洽詢。
-
自來水沒有多多氯 經部：安心使用
\n經濟部24日在臉書上發文表示，最近網傳「疫情期間，自來水中處理過程加大了氯氣注入。請大家在用水時，特別是燒開水、煮飯用水前要把水裝出來，最少靜置兩小時以上再用。」經濟部告訴大家，這不是台灣自來水公司發出的訊息，內容也不是事實，千萬別亂傳。 \n自來水在出廠時，都一定會符合飲用水水質標準，也沒有在疫情期間多加氯，因此，燒開水及煮飯用水時，都不用先靜置，而煮沸時的餘氯也會自然逸散，請民眾安心。
-
倒開水燙傷同事 銀行員「未保持安全距離」被訴
台北富邦銀行黃姓行員，在銀行茶水間以保溫杯裝熱開水，因熱水不足，保溫杯只裝一半，排在廖姓同事身後等候，卻為圖一時方便，未將保溫杯蓋上杯蓋，結果前方廖員倒完開水，轉身時不慎碰撞黃員手上的保溫杯，導致滾燙開水潑濺燙傷廖手臂，台北地檢署認為黃排隊時，「未與前方保持安全距離」，造成同事受傷，涉有過失，依過失傷害罪嫌起訴黃員。 \n \n起訴指出，黃、廖2人為台北富邦銀行營業部同事，去年1月23日早上9時30分，2人前往茶水間裝盛飲用水，黃的保溫杯裝至一半容量時，因開飲機熱水不足，未能裝滿，黃遂走到廖後方繼續排隊等候，結果廖倒好飲用水轉身之際，正好碰到黃手上的保溫杯，杯內滾燙開水遂潑濺至廖的右前臂，致廖右側前臂二度燒燙傷。 \n \n廖事後提告，檢方認為，黃明知保溫杯內有滾燙開水，卻未將保溫杯蓋上杯蓋，以避免熱水濺出，而且黃排隊位置與前方的廖員靠太近，未能保持安全距離，導致廖員受傷，黃涉有過失，依法起訴。 \n \n
-
蛙蛙壞掉了？飼主輕戳 牠一秒崩潰發出「燒開水尖叫聲」
有著憨呆外型的圓眼珍珠蛙，是寵物蛙界裡的常青樹。日本一名飼主在幫寵物圓眼珍珠蛙換水時，只不過是輕輕戳了牠一下，沒想到對方卻立刻崩潰，持續發出「燒開水」般的詭異尖叫聲，與憨呆外型形成強烈反差，萌度大大提升，笑翻不少網友。 \n \nYoutube頻道「れぷとみん」4個月前將影片上傳PO網，畫面中可見，飼主幫圓眼珍珠蛙換水後，打算將牠抓回飼養箱，不料只不過輕輕碰了牠一下，牠瞬間反應超激動，不斷邊後退邊尖叫，聲音如同燒開水或是機械玩具的運轉聲，似乎拼命抗拒回到飼養箱內。 \n \n無奈天不從人願，儘管牠萬般抵抗，最後仍被飼主放回飼養箱，入水瞬間還因為張開嘴巴哇哇亂叫，發出吃水聲，圓眼珍珠蛙的「叛逆」反應讓飼主哭笑不得。 \n \n影片至今累積近百萬瀏覽次數，不少網友全被圓眼珍珠蛙的舉動給逗笑了，紛紛留言直呼「入水瞬間太搞笑了」、「不要碰我喔喔喔噢噢噢噢噢噢噢噢」、「夢魘般的叫聲」。
-
你喝的水健康嗎？專家揭密你不知道的桶裝水
為了方便快捷，現在許多家庭或公司行號都用桶裝水或淨水機取代燒開水，到底哪一種水最健康？專家表示，其實淨水機比桶裝水好，不過任何一台飲水機，拆開後都會發現，並沒有想像中乾淨，因此更換濾心的時限是關鍵，至少一年要更換一次，否則可能把更多細菌喝下肚。 \n《每日健康》報導，上海中醫藥大學教授何裕民表示，淨水機的水源是自來水，保留了對人體有益的礦物質和微量元素；而桶裝水通常是純淨水，大大降低了礦物質含量，如果日常飲食不夠均衡，很容易導致營養不良。 \n無論是淨水機還是桶裝水，最重要的就是衛生條件，飲水機或淨水機每隔一段時間一定要消毒或更換濾心，防止細菌滋生。另外，放的位置也很重要，應儘量放在陰涼或照不到強烈日光的地方，以免影響水質。 \n至於喝茶是否能取代喝水？何裕民說，雖然適量喝一些綠茶對人體有好處，但茶、咖啡、酒精都有利尿作用，一旦增加排尿，水分就會減少，所以喝茶無法代替水的作用，千萬不要用喝茶完全取代喝白開水。 \n
-
台灣白魚棲地也燒王船 專家：短暫性擾動影響不大
「燒王船」盛行於台灣西南沿海，台中山區也有類似祭典。位於新社區大南里的大源宮每年中元節於食水嵙溪舉辦「送王船」祭典，恭送王爺公返回大陸祖廟省親。不過食水嵙溪為台灣白魚棲地，也是公告封溪護魚禁漁河段，環保人士擔憂民間信仰恐有擾動生態疑慮。 \n \n 大源宮洪府王爺為新社區大南里、崑山里等聚落共同信仰，廟方於中元節一早安排誦經，並準備三牲、36碗肉酒，下午1時拜王爺及犒將，之後進行普渡，將三牲頭轉向廟外，表示邀請好兄弟前來享用，再進行送王船儀式。 \n \n 廟方事前糊製2艘2公尺長的普渡法船，俗稱王船，船內滿載金紙，在普渡祭典完畢後，最前頭以銅鑼樂儀開道，由信眾將王船抬至番社嶺橋下燒化，順著食水嵙溪水而下，信眾圍在岸邊、橋上看熱鬧，恭送洪府王爺返回祖廟。 \n \n 主委劉建灼指出，洪府王爺信仰始於清道光年間，相傳王爺公來自福建漳州的福順宮祖廟，明末清初隨船庇佑先民渡海來台，先在龍井區水裡港的福順宮奉祀，後來由當地居民恭請洪府王爺神尊，前來新社區大南里恭奉。 \n \n 現年70歲的劉建灼說，因王爺公留在大南里庇佑居民平安，平時無法返回大陸祖廟，相傳王爺曾降乩指示「中元節要送我回祖廟看看」，因此流傳「送王船」習俗，他小時候就曾看過藝師糊紙船，由來已久，也有一說是七月將亡靈送出去庄外，庇佑地方平安。 \n \n 大南王船早期以竹筏承載，放置米、炭、鹽等民生物資，後來改以紙糊製作，滿載金紙。有信徒認為2艘王船裝滿豐盛物資，讓王爺公風光載回大陸原鄉與信徒分享，地方耆老則認為1艘為恭送王爺返回大陸，另艘船是回程使用。 \n \n 因「燒王船」地點位於番社嶺橋下，屬食水嵙溪流域，為二級保育類動物「台灣白魚」主要棲地，環保人士擔憂燒船火勢及殘餘灰燼，會擾動水中生態。地方人士說，「燒王船」是新社大南庄建庄祀祠洪府王爺的固有文化，在不影響河川生態情況下，值得文化傳承。 \n \n 清華大學生命科學系教授曾晴賢表示，3年來監控該溪的台灣白魚數量，維持在200至300尾間，最近減少至100多尾，研判應是連日大雨影響，而送王船儀式在主要棲地下游河段，一年一次的短暫性擾動，對台灣白魚影響不大。
-
水壺「嗶嗶叫」別馬上關！譚敦慈：先做3大SOP
你以為自來水煮沸就很安全嗎？原來燒開水也有眉角，很多人只要一聽到水壺「嗶嗶叫」鳴笛響起，就馬上關火，其實錯了！林口長庚醫院臨床毒物科中心資深護理師譚敦慈表示，自來水煮沸後應該先做3個動作，才能喝得安心。 \n譚敦慈指出，自來水煮沸後，首先應打開抽油煙機，再把壺蓋掀開，接著轉小火，讓開水持續沸騰約1至2分鐘，以去除自來水中的氯；颱風來襲前後，由於水質較濁，自來水煮沸後更應持續沸騰3至5分鐘再喝。 \n另外，有些家庭會直接買淨水器，過濾後生飲，譚敦慈說由於台灣的水質不穩定，尤其家中有老人、小孩或慢性病患等免疫力較弱的族群，淨水器過濾後的水，仍建議煮沸再喝。
-
疑燒開水睡著釀火警 7旬翁葬身火窟
苗栗縣苑裡鎮舊社里4日凌晨發生住宅火警，消防隊員接獲通報趕往搶救，火勢已在屋內悶燒，很快拉出水線進入屋內撲滅火勢，但清理火場時，發現1名獨居老翁陳屍火場，火警原因待進一步調查。 \n \n 警方調查，不幸葬身火窟的是年已78歲的鄭老翁，鄰居指出，死者曾經跌倒致行動不便，民宅起火時可能因而來不及逃生，而住處則是向人承租的。消防人員初步調查，不排除是燒開水後睡著不慎引起，鑑識人員封鎖現場進一步調查中。
-
水煮開就安心了？醫師：日常中這幾種水不要隨便喝
大家都知道喝水是保養健康的基礎，但並非所有的水都能無限暢飲，並且多數人都認為，水只要夠乾淨或是曾經煮沸過就能喝，但事實卻並非如此。 \n \n前聯合醫院耳鼻喉科總醫師柯仁弘所著作的《Drink Right！聰明喝水治百病》中提到，以下幾種水入口前必須要三思： \n \n死水》死水指的長時間沒有流動的水，死水中有毒物質也會隨時間累積變多，如不慎引用恐會影響身體代謝，老年人更是會加速器官衰敗。 \n \n生水》生水隱含多種肉眼看不到的病菌和寄生蟲，直接入口容易導致各種腸胃疾病甚至引起肝炎，也會有寄生蟲感染的風險。科學家證實每毫升生水可能藏有4000萬個細菌與寄生蟲的卵。 \n \n千滾水》重複煮沸的「千滾水」，每煮沸一次重金屬物質和亞硝酸鹽就會增多，會影響腸胃功能，造成腹瀉、脹氣；亞硝酸鹽成分也可能會引起亞硝酸鹽中毒，造成昏迷，嚴重時甚至會死亡。 \n \n未完全煮沸的水》水沒煮沸的話，致癌物質將會大幅上升。長期飲用未經煮沸的水，罹患膀胱癌、直腸癌的可能性比正常人要多出20～40%。水溫達到100度時，有害物質便會隨著水蒸氣蒸發。待水燒開後，繼續滾個3至5分鐘再熄火，就能讓水裡的氯含量降至標準值，飲用安全更有保障。 \n \n銅、錫、鉛容器煮的水》最好別用上述三種金屬容器煮開水，這三種材質長期與水接觸會產生氧化反應，引起各種症狀，如鉛中毒。 \n \n溫泉水》不要以為可以拿來煮溫泉蛋就代表可以喝！各地溫泉類型不同，所含的物質與酸鹼成分也天差地遠，有些溫泉酸性太強，喝下去就傷胃，嚴重時會造成腸胃道腐蝕；礦物質過高的溫泉水亦會傷害人體。 \n \n蒸鍋水》又稱「下腳水」，指的是蒸饅頭、飯菜後的水。多次反覆使用的蒸鍋水含有濃度極高的亞硝酸鹽，飲用後恐導致亞硝酸鹽中毒。 \n \n山泉水》山泉水冰冰涼涼又甘甜，許多茶類甚至也都會強調是用山泉水泡的，但我們無法得知山泉水是否還有遭受家禽的廢水或是工業汙水汙染，風險依舊存在。
-
野外求生妙招 衛生棉條、手帕能救命
日前到喜馬拉雅山登山卻失蹤長達47天的情侶終於被尋獲，男方憑靠求生知識幸運生還。近年來，許多人喜歡挑戰進行野外求生、挑戰自我極限，而在嚴苛的環境、糧食的缺乏之下，衛生棉條、手帕也成為救命關鍵，但究竟是如何辦到得？ \n \n野外求生妙招多，然而，若在酷寒或是濕地的環境下，其實光靠打火石也起不了作用，這時女性的日常用品衛生棉條便成為求生契機，利用裡面的纖維可用來當作火種來生火；另手帕可用來過濾就地取得的水源，再把過濾後的水燒開，巧妙地淨化水質，避免生飲受汙染水源而生病。 \n \n從酷寒苔原、崎嶇山陵、到詭譎雨林各種地形，Discovery頻道全新節目《挑戰求生輪盤》企劃前往南美洲6個最蠻荒的地帶，挑戰者全身僅攜帶最基本的生存包和SOS求救裝置，展開進行為期60天的野外求生，無論是覓食、找水源、棲身之處都必須自力求生。若想了解更多不同的技能生存，節目5月10日起每周三晚間11點播出。 \n \n
-
颱風過後水質較混濁 水燒開多滾5分鐘
颱風後煮開水，記得多滾5分鐘！颱風帶來極大雨量，水質也跟著混濁，為達到更好消毒效果，自來水中含氯濃度可能較高，醫師提醒，若民眾擔心自來水消毒副產物「三鹵甲烷」，可於水燒開後，打開鍋蓋用小火再滾5分鐘，讓毒物揮發。且別因水源混濁，就自行飲用山泉水，以免產生健康疑慮。 \n \n 大雨夾帶泥沙，常讓颱風過後的水源非常混濁，在自來水消毒過程中必須添加氯，雖然自來水廠都會有一定的安全限量，不過為確保水質、提高氯的用量，也讓部分民眾擔心。 \n \n 林口長庚臨床毒物科主任顏宗海說，自來水使用氯消毒，可能出現副產物「三鹵甲烷」，三鹵甲烷包含4種化合物，其中2種在動物實驗中有致癌疑慮，不過民眾不需太過擔心，因為對於此類物質，我國有規定自來水中的限量標準，每公升自來水應低於0.8毫克。 \n \n 顏宗海說，三鹵甲烷非常容易揮發，民眾若有疑慮，可在開水煮滾後，打開鍋蓋，轉小火再燒3-5分鐘。颱風過後若目測自來水較混濁，就建議不要飲用，短期使用瓶裝水替代。 \n \n 部分民眾擔心風災後水質差，會自行取用山泉水，不過根據食藥署的統計，2015年到今年上半年度，國內就有3起食品中毒案和飲用山泉水相關，中毒民眾都是因為飲用不潔山泉水導致諾羅病毒感染、腹瀉，應多注意，切記水一定要煮開才能飲用。 \n \n 顏宗海則說，不贊成民眾飲用山泉水，山泉水沒有經過飲用水把關，即使水看起來清澈，也不能確保絕對乾淨，即使煮滾殺死微生物，仍可能有重金屬、農藥、硝酸鹽類的汙染。
-
悅氏掀桶裝水革命 智慧型飲水機搶市
悅氏今天發表最新12升鹼性科技桶裝水，替代傳統桶裝水，新鮮衛生品牌升級，悅氏執行董事陳冠宏表示，為確保品質，耗費新台幣2.5億引進全台第一條軟質PET桶裝水生產線。 \n 健康意識抬頭，消費者對飲用水品質的要求每年提高，悅氏表示，27年來始終為水的安全品質把關，2016年更自我突破，經過一年多的精心研發，推出國內大容量桶裝水中唯一透過氣密真空原理包裝生產的「12公升鹼性離子水」，與獨家專利設計的「S?A?Y智慧型飲水機」。 \n 搭配利用氣密真空原理，出水時瓶身可自然壓縮、隔絕空氣，桶裝水用到最後一滴都維持新鮮衛生。此外，為體貼消費者，除訴求包材減量37%外，其一次性使用方式，更解決了傳統硬殼桶裝水清洗不足的疑慮及空桶存放空間的問題。輕量桶裝水及智慧型水機皆為國內市場首創。 \n 陳冠宏表示，為確保「12公升鹼性離子水」的品質穩定及衛生純淨，公司耗費新台幣2.5億元特別引進全台第一條軟質PET桶裝水生產線，採用先進非加熱殺菌處理與超薄膜過濾系統，再輔以全自動化生產設備，從射胚、吹瓶、充填到包裝等均採一貫化作業生產。 \n 產品除符合CNS標準外，工廠亦通過ISO22000、HACCP和TQF等品質認證；同時，為了確保出廠每一桶水的品質，悅氏每日進行微生物檢測、pH值檢測與感官評測，嚴格的品管作業流程。 \n 悅氏表示，「S?A?Y智慧型飲水機」由悅氏獨家設計研發，冰、溫、熱一機完成，省下燒開水與製冰水的時間。夏日炎熱時，可飲用日本大眾公認口感最佳的5~8度冰水，堪稱市場桶裝水機最低溫；而針對有茗茶與沖泡咖啡喜好的民眾，則設計有恆溫90度的熱水選擇，再沸騰可達100度。1050920 \n
-
水有異味不能喝？隔夜水中都有什麼？
在我們的日常生活中，水實在是一種太常見的物質了，但或許正因如此，大多數人並不瞭解每天應該怎樣喝水，而這直接影響到我們的健康，但曾有網路文章流傳隔夜開水會有致癌物，甚至有異味的就不能喝，這些到底是真是假呢？底下就來揭曉答案。 \n白開水裡到底有什麼？ \n從成分來說，日常經常飲用的水分為煮沸過後的白開水，瓶裝或者桶裝的礦泉水或純淨水，其中白開水和礦泉水中都含有礦物質，而純淨水就是不含各種礦物質和微生物的水，那麼這類礦物質和微量元素在水中的存在究竟好不好呢？其實水中礦物質含量非常少，對人體所需礦物質的補充不會帶來大的影響，一般人體所需要的礦物質是從其他飲食中獲取的。所以，所以網上流傳的各種說法，比如長期喝礦泉水會導致礦物質攝入過量甚至中毒是錯誤的，再或者長期喝純淨水導致營養缺乏也是錯誤的。 \n開水有保質期？ \n每個人都知道食物有保質期，那麼水呢？因為水中不含蛋白質或者糖類，在室溫下並不會像其他食物一樣受到微生物的破壞和分解，雖然隔夜水中的確會有一些微生物繁殖，但只要沒有被污染，僅僅是擱置了一個晚上，水的性質就不會發生改變，可是水放置時間長或放置環境原因，免不了會有細菌滋生情況發生，所以腸胃脆弱的人或者小孩子還是避免飲用隔夜水。 \n隔夜水有致癌物？ \n之前網路曾流傳隔夜白開水或者反復煮沸的水不能喝，因為會有亞硝胺，而此物是強致癌物，但首先要知道，致癌物質不會憑空產生，人們最擔心的致癌物煙硝酸鹽是不可能存在於只有礦物質和微量元素的水中，即使水放了再長的時間也不會，至於反復煮沸的白開水是否有致癌物，其實只要能保證水質的來源或者煮水的工具是符合安全品質標準的，理論上及時煮沸多次也不會產生致癌物質。 \n隔夜水中的異味是什麼？ \n很多敏感的人會注意到，喝隔夜水的時候，和正常的味道不太一樣，其實主要原因是茶杯中暴露在空氣裡的水時間一長，在靜置的過程中會有空氣中少量的二氧化碳融入其中，因此生成的微量碳酸會稍微降低水的pH值，從而產生味道的改變，但輕微酸度的變化並不會影響到健康，但隔了幾天的白開水容易被細菌污染，還是不喝為宜。 \n眾所周知，水在燒開的過程中會殺死很多致命微生物，但是在開水的溫度降到室溫以後，各種微生物會繼續進入白開水中，在水中繁殖，在空氣中暴露的時間越長，微生物的數量就會越多，水質就會越差，對身體的危害就會越大，因此保持良好的飲水習慣，比如最好喝新鮮的白開水還是很有必要的。
-
你還在喝過期的開水？99％的人都不知道開水保鮮期！
長時間喝細菌超標的水，對身體是一個潛移默化的影響，時間積累得越長，對健康的影響表現得就越明顯。燒開的水在空氣中的保鮮期只有16個小時；過期的水中含有的大腸桿菌超標嚴重！如果日常不注重小小的喝水細節，體內的健康環境不斷受到破壞，體質就可能越來越差。 \n自己家裡燒的開水都是煮沸的，但很少人知道，水燒開後應繼續煮沸3分鐘，這樣才能除去自來水裡的氯化物。煮沸3分鐘後就要關火，因為如果煮的時間過長，會導致水裡的亞硝酸鹽增多。 \n剛燒開的水不要急著喝，應加蓋放涼到25℃-30℃再喝，在自然放涼的過程中，有利於殘留的氯的揮發和鈣等固體物質的沉澱，使水質適當軟化。如果前一天晚上晾開水時沒蓋蓋子，這杯水就成了繁殖細菌的溫床！ \n隔夜的水到底有多「髒」？隔夜水裡的細菌總數比生飲自來水還要高。實驗指出，用水壺燒開的水，在空氣中放置16個小時後，其中檢測到的大腸桿菌數目就會嚴重超標，不再符合目前飲用水的標準。 \n可見，水從被倒進杯子的那一秒開始，就進入了飲水「保鮮」的倒計時。如果你是一個上班族，早餐到辦公室後倒了一大杯水，直到下班，這一杯水也沒有喝完，隔天上班一進門口渴了，便又端起杯子就喝，這個時候你一定沒想到，看起來毫無異樣、喝起來也毫無異味的水，早已經變質了。你喝下去的不僅是水，更是細菌。
-
禁忌！大多數人燒開水的壞習慣會致癌
水是人類賴以生存的、不可缺少的重要物質，人可一日無食，但不可一日無水。喝自己燒的開水健康又環保，這個觀點已經被越來越多的人接受。不過燒開水也有方法，做錯的話不僅會到來健康隱患，還可能致癌！ \n燒水壺的笛子一響起，相信很多家庭主婦會奔至爐子前，如果立即把火關掉，就會使那些有害物質保留在燒開的水中。因自來水源中含有腐植酸等三鹵甲烷，在煮開水的過程中會反應生成三鹵甲烷，並在水剛煮沸時達到最高點。 \n此時需要打開燒水壺蓋子，讓水再繼續煮沸3到5分鐘，三鹵甲烷的濃度就會迅速降至十分之一以下，才成為安全的飲用水。且燒開水時要保持室內通風，另一方面自來水中含有氯，水沒有達到沸點，氯並不會揮發到空氣中，對人體沒有危害。 \n有腎臟科主治醫師認為，三鹵甲烷的分子較大，喝進肚子後被腸道吸收的機會很低；但當水煮滾之後，三鹵甲烷會變成氣體隨著水蒸氣逸散在空氣中，容易被肺部吸收。 \n最好喝現燒的水 \n最理想的飲用水是鮮活水，科學研究發現水的衰老速度很快。水分子呈鏈狀結構，水如果不經常受到強烈撞擊，也就是說水不經常處於運動狀態，而是靜止狀態時，這種鏈狀結構就會不斷擴大和延伸變成老化水，俗稱「死水」。 \n常飲用這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發育；中老年人則會加速衰老！研究顯示在室溫下存放一天，每公升水也會產生亞硝酸鹽0.0004毫克，20天后則高達0.73毫克,而亞硝酸鹽可轉變為致癌物亞硝胺。所以專家說，對桶裝水想用則用，不用則長期存放這種飲水習慣對健康無益。 \n水不要反覆燒 \n用電水壺燒水第一次燒開後沒喝完，下次想泡茶或咖啡，直接再按下燒水鍵再加熱一次,很省事,這個動作重複多次,就會有健康隱患。因為水燒了又燒,使水分再次蒸發，亞硝酸鹽會升高，常喝這種水亞硝酸鹽會在體內積聚引起中毒。
-
古人生孩子為何要不斷「燒開水」？竟是因為這樣
最近熱播劇《羋月傳》王后產子過程中有一段對白，大致意思是這樣的「熱水，熱水，這時候熱水不能斷，吩咐伙房要不斷的燒熱水……」，這句台詞在很多古裝電視劇產子環節都有涉及，大家也都很順受的接受了。但看完《羋月傳》的劇粉們，應該也會有這樣一個疑問，為什麼古人生孩子要開水，燒那麼多開水要做什麼？ \n為什麼古人生孩子要燒那麼多的開水？想像可以無限豐富，以下就整理幾條猜測原因，提供參考： \n1、根據看過的各類影視作品及小說描述：「血水一盆一盆的往外送」 \n當接生手段比較簡單粗暴時，生產過程中血液、羊水等得不到合理引流，「產房」基礎設施極其薄弱，產婆對產婦生產情況觀察受到影響。因此，只能透過用水沖洗改善可視環境，而且擦洗傷口、洗毛巾都需要熱水。 \n2、古代的衛生條件和水質 \n古代消毒條件不好，產婆要不斷替女人擦洗血水，同時自己也要不斷洗手。古代用的水都是井水或河水，細菌很多，產婦容易感染，熱水經過高溫消毒，降低感染幾率。（國外18、19世紀曾做過一個調查，發現產科醫生接生死亡率比產婆還高，後來發現是因為產科醫生接生之後不洗手，細菌傳染。） \n3、胎兒出生會有黏液 \n小孩生下來身上滿是胎脂，血跡還有胎糞，很難清除。而且剛出生的小孩不能用涼水擦洗，以免刺激，需要用溫水進行擦拭，溫水也較方便清除。 \n4、臍帶考慮 \n臍帶需要在孩子娩出後剪斷，剪刀需進行消毒，，開水可以很好的進行消毒，防止臍帶感染。 \n5、熱脹冷縮 \n溫水擦拭可以讓產婦感覺舒服，溫水有利於擴張子宮口，有利於生產。冷水會刺激子宮收縮，不利於分娩，甚至會帶來一系列問題。 \n6、產子是體力活 \n產婦會汗流浹背，不能用冷水擦洗否則會導致身體張開的毛孔受寒，將寒氣直通體內。需要用熱水進行擦洗。 \n7、 營造環境 \n熱氣騰騰的熱水有助於營造熱騰的生產環境，有利於室溫的提升。在沒有空調或暖氣的過去，這也是升溫的手段。 \n【本篇文章非正式學術論文，如有不同史實觀點，歡迎留言指正】
-
別渴了才喝水！早晨的第一杯水大有講究
人體約70%都是水分，它是僅次於氧氣的維持生命的必需物質。若人體喪失20%的水分，生命就無法維持。相關資料顯示當體內缺水1%時，會感到口渴；缺水2%時，工作效率開始下降；缺水4%時，會感到乏力、遲鈍和情緒不安，對壓力的忍受度下降，甚至還會感到噁心。人體缺水還可能引發背部肌肉痙攣，甚至易誘發心肌梗死、腦血栓等症狀。 \n【人體缺水的徵兆】 \n口渴是處於脫水狀態的身體警告，但也會有體內嚴重乾燥但嘴不乾的情況。因此不能只憑口腔的乾燥程度來判斷體內是否乾燥。人若缺水可感到疲倦、煩躁、焦慮、消化不良、記憶力降低、出現便秘、腰部贅肉增加、有體臭、不能熟睡、注意力下降、關節緊繃、無汗、經常發熱、臉紅等14個身體信號。若出現任一症狀，就要補水了。 \n【別渴了才喝水 日常就要多補水】 \n人體隨著流汗而導致水分及電解質大量流失，需要補充更多的水分及電解質。人體所需水分大部分還得靠飲水來補充，補水的同時也需適量補充電解質，醫學專家表示，口渴了才喝水是不科學，人口渴時就說明體內已輕微失水。 \n飯前飯後不要大量飲水，過量攝取水分會影響消化，此外飯前或飯後也不要馬上喝水，最好飯前或飯後半小時到一小時內喝水。其實人體在睡眠期間也會丟失水分及電解質，白天應補充足夠的水分，睡覺前也要飲用約1/4杯水。 \n【白開水or蜂蜜水？早起喝水有講究】 \n很多人早起會喝一杯水。尤其夏天，夜間流失水分多，早晨起來口渴難耐。那麼早晨喝什麼樣的水最合適？早晨最好喝溫開水，而且應該是新燒開之後涼涼的溫開水，水溫在40攝氏度左右。原因一，這個溫度接近人體溫度，感受會非常舒服；其次新燒開水涼到40攝氏度左右時，水中水分子的活力最強，穿透力最強，故而最易被人體吸收。但早晨喝涼開水不是很好的選擇。燒開的水徹底涼了，水分子就易失去活性，一部分「抱在一起」，有的「睡著」了。此時再去飲用，喝下去的不是「活水」而是「死水」，不好被人體吸收，不符合人體在清晨迅速補水的要求。 \n除了溫開水，還有很多人在早起時喜歡喝點「帶味道」的水。蜂蜜水、淡茶水、檸檬水和淡鹽水都是常見的選擇。喝蜂蜜水有一定的道理，尤其是部分老人，在早晨喝蜂蜜水可能更加合適。蜂蜜水的好處在於通便潤腸和暖胃。但是沖泡蜂蜜水最好用溫水，不可以用涼水和開水，而且一杯溫水只要放入一小勺的蜂蜜就可以了。一旦用開水，蜂蜜中的一些營養物質就有可能被破壞。如果用涼水沖，對人的胃腸沒有好處。 \n很多老人，尤其對喜歡喝茶的老人來說，早晨喝一杯淡茶水似乎也很享受。喝淡茶水沒有什麼不妥，但是一定要注意「淡」。如果是喝濃茶，在空腹的情況下，老人有可能出現心率的波動。對茶鹼敏感者，會產生心動過速甚至心律不齊。對於老年朋友而言，大量的茶鹼進入人體導致鈣質流失，會加重骨質疏鬆等疾病的進程。 \n與蜂蜜水、淡茶水相比，檸檬水在早晨喝沒有太多條件限制，只要不加入太多糖就可以。不過早晨喝淡鹽水不太好。因為早晨血黏稠度最高，血壓最不穩定，最容易出現各種心臟意外。此時任何含鹽的東西被攝入體內都有可能加重血液的黏稠度，讓血壓升高。淡鹽水固然有抑菌和補充電解質的作用，但那是在有口腔炎症、腹瀉的情況下才適宜飲用。 \n【白開水倒出後應在4小時內飲用】 \n白開水在空氣中暴露4小時以上就不屬於最適合飲用的水了。因為4個小時是水分子活力得以有效保存的最長時限。超過4個小時，水分子的活力開始明顯降低。 \n喝水不當容易造成營養元素的流失，這並非危言聳聽。這三種水中，礦物質水如果喝得過多，容易造成營養元素的流失。所謂礦物質水，基本可以被當作在純淨水的基礎上人為加入一些元素，這些元素被加了多少很難掌握。假設其中加了相當多的鎂元素，那麼人在飲用後容易因為鎂元素的過多而造成鈣的流失。
-
東湖900戶 今有水用了
受強颱杜鵑影響，新店溪原水濁度在上月28日下午飆破1.2萬度，大台北地區因此陸續停水；29日濁度下降後，台北自來水事業處逐步恢復供水，至昨晚僅剩內湖區東湖的900戶未恢復正常供水，預計今天白天即可恢復。 \n 北水處表示，昨日凌晨3點，大台北地區已全數恢復正常供水，但東湖部分地區位於管線末端和高地區域，因此有900戶至昨晚仍未恢復供水。 \n 市長柯文哲昨受訪，被問到停水是否引發民眾不滿？他表示，北市用水戶大多都有水塔，較不會感覺到停水，直接用水戶(接用地面水管)才會受停水影響。 \n 不過針對部分民眾反映，家中仍出現自來水混濁的情形，北水處解釋，因停水用戶的大樓水塔水用盡後，泥沙會淤積在水塔底部，恢復供水時，泥沙因攪動而混入水中，才會導致水濁，建議民眾將水放流一段時間即可恢復，且須定期清洗水塔。 \n 東門國小表示，昨天早上接到北水處電話通知，因水質不穩，校內直飲台應先暫停使用，校方因此提醒家長，在直飲台開放使用前，可幫學生準備一壺水到校上課；學校也會由中央廚房燒開水，放置在各處室供師生取用。 \n 對此，北水處說，北市捷運車站、學校、公園、機關設置的166處、648台自來水直飲台，因尚未完成水質安全測試而暫停使用，今天上午完成檢測就開放。
-
隔夜水為什麼有味道？還能喝它嗎？
有沒有注意到，如果你夜裡在床頭放了一杯水，早上起來喝的時候，會發現味道有點怪怪的。而事實證明，這並非是你的錯覺。 \n研究表明，放了一夜後，水的化學成分發生了微妙變化，所以口感就變得有點酸。不過別擔心，這些變化對身體並沒有明顯傷害。 \n因為水中不含有蛋白質或糖類，所以水的變質原理與一般食物不同，並不會受到微生物破壞和分解。但水也的確會過期，長期暴露在空氣中的水會吸收二氧化碳，產生碳酸等酸性物質，使水的PH值降低，所以隔夜水喝起來會有一股酸澀味道。 \n一杯水輕微的酸度變化不會傷害到人體的健康，但如果水暴露在空氣中的時間太長，就可能被細菌污染。水在燒開的過程中，其中的致病微生物會被殺死，然而，在開水溫度降到室溫以後，就可能會有微生物在水中繁殖，時間越久，微生物數量就會越多。但放多久微生物的數量會超標以及不再適合飲用，其實是沒有固定時間的。因為開水的保質期還會受到很多客觀環境的影響，如盛放開水容器的乾淨程度及保溫程度，室溫是多少，是否加蓋保存及容器的密封性等。如果裝開水的容器不乾淨，再加上開口放置，那微生物超標的風險就會增大。 \n至於瓶裝水，只要正確儲存，其保質期可以很長很長。就瓶裝水而言，其本身不會變質，但裝水的塑膠可能會隨著時間的推移而改變味道，這也是為什麼廠商會標明一個截止日期。 \n塑膠本身就有稍微的滲透性，這也意味著瓶裝水不能跟危險的化學物質一起存放。同時，一些塑膠在加熱時還會釋放雙酚A到水中，所以瓶裝水還應該避免陽光直射。