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以下是含有燕麥片的搜尋結果,共68

  • 用燕麥降膽固醇 醫曝「正確喝法」:錯了反害血糖飆

    用燕麥降膽固醇 醫曝「正確喝法」:錯了反害血糖飆

    現代人擔心膽固醇過高,又怕藥物傷害肝、腎臟,會尋求降膽固醇的食物療法,醫師表示,現已有5種食物被驗證可降低膽固醇,其中,燕麥要吃燕麥片,而非高升糖指數(GI)的燕麥奶,以免血糖劇烈波動,一名病患每天喝一大瓶燕麥奶,一段時間後,膽固醇還未見明顯改善,反而導致血糖飆高。

  • 早餐吃燕麥降三高 專家:2類人吃錯恐害健康

    早餐吃燕麥降三高 專家:2類人吃錯恐害健康

    許多民眾受到廣告或名人宣傳的影響,近來將平時早餐常喝的豆漿、米漿、奶茶都改為燕麥飲,期望能夠降低三高;但不少人早餐改吃燕麥後,卻發現血糖值變差,台南市立醫院營養師翁詩雲建議,需要限制碳水化合物的糖尿病患者,食用燕麥時應與其他主食類食物替換;慢性腎衰竭或洗腎患者,平時應以白飯取代燕麥;外食族最好還能搭配其他食物,如此飲食才能更均衡。

  • 燕麥奶是健康飲品?醫解答:屬精緻加工品 營養大流失

    燕麥奶是健康飲品?醫解答:屬精緻加工品 營養大流失

    隨著蔬食風潮,近年來燕麥奶從國外紅到台灣,成為時下最流行飲料,但醫師提醒,燕麥雖然富含膳食纖維,可降低膽固醇、幫助排便,但燕麥奶主要營養成分為碳水化合物,蛋白質含量低於豆漿,鈣含量遠低於牛奶,市售燕麥奶通常有非常多的添加物,屬於精緻加工品。

  • 全台星級飯店大串連 燕麥奶入菜號召全民吃健康

    全台星級飯店大串連 燕麥奶入菜號召全民吃健康

    燕麥奶始祖瑞典OATLY,去年在台灣啟動首次「美味復『蔬』計劃」,以明星商品「OATLY咖啡師燕麥奶」入菜,推廣彈性蔬食,號召百家餐廳響應,OATLY今年更進一步,透過與全台星級飯店及旗下餐廳串連方式,合作研發燕麥奶創意料理。

  • 書摘精選》每天來點燕麥?小心 兩片全麥麵包可能比糖果更糟

    書摘精選》每天來點燕麥?小心 兩片全麥麵包可能比糖果更糟

    從新石器時代馴化的野草,到現代的肉桂捲(Cinnabon)、法式花捲甜甜圈(French crullers)或Dunkin’ Donuts 甜甜圈,其中的轉變過程需要一些真材實料的伎倆,古代小麥麵團不可能製作出這類現代產物。舉例來說,嘗試用單粒小麥製作現代果醬甜甜圈,不僅容易碎掉、無法包住餡料,味道、口感和外觀都一團糟。除了透過雜交讓小麥得以增加產量,植物遺傳學家也嘗試培育擁有不同特性的雜交品種,以便用來製作巧克力酸奶杯子蛋糕,或是七層婚禮蛋糕。

  • 吃飽再減重!醫激推2食物 這款飽足感達323%

    吃飽再減重!醫激推2食物 這款飽足感達323%

    餓著肚子減重不只痛苦且效果不佳,「吃飽才有力氣減重」這說法超激勵人,醫師表示,人體一旦覺得餓,代謝就會降低,所以減重者要設法不要讓身體發現身處減重中、亦即就是盡量減少飢餓感,他因此10種容易飽足感高的食物,尤其力推「水煮馬鈴薯」與「原型大燕麥粒」這2款高飽足感食物。

  • 「平民版燕窩」被3歲兒惡搞 媽見實品崩潰:全部倒掉

    「平民版燕窩」被3歲兒惡搞 媽見實品崩潰:全部倒掉

    一名媽媽先前在家中浸泡養生食品雪燕,但還在水裡浸泡等待膨脹途中,被家中調皮的3歲兒子倒入玉米麥片,整鍋待處理的雪燕直接報銷,害她只好全數報廢處理。不少網友調侃,小孩超皮,長大肯定是位大廚。

  • 村露國際共同創辦人、執行長 楊平逸 右手沖咖啡、左手賣燕麥 創造億級商機

    村露國際共同創辦人、執行長 楊平逸 右手沖咖啡、左手賣燕麥 創造億級商機

     旗下擁有「鴻豆王國」、「江鳥咖啡」與「蕎拉燕麥」三個品牌的村露國際,近兩年在疫情蔓延之際,搭上網購大爆發,2020年到2021年業績暴風式成長三倍,2021年營收首度衝破億元大關。江鳥咖啡與蕎拉燕麥,不再只是雲林地方品牌,而是突破時空的網路爆品,甚至吸引海外訂單湧入!

  • 燕麥可以這樣吃 台東基督教醫院營養師透露小撇步

    燕麥可以這樣吃 台東基督教醫院營養師透露小撇步

    有豐富膳食纖維的「燕麥」逐漸成為「健康」主食好選擇,但有不少民眾認為吃燕麥「很像嚼飼料」,台東基督教醫院營養師李欣容設計7日享「瘦」燕麥餐,把燕麥變好吃,讓眾每天都能輕鬆做1頓以燕麥取代米飯澱粉的餐點。

  • 靠燕麥降膽固醇 營養師疾呼:這些人吃了很負擔

    靠燕麥降膽固醇 營養師疾呼:這些人吃了很負擔

    國人澱粉類的攝取來源主要是以精製白米或麵條為主,但這幾年來燕麥(Oat)逐漸受到民眾的青睞,原本只是作為馬匹飼料的燕麥,搖身一變成了健康營養的代言人,燕麥精、燕麥片、燕麥粉等各式燕麥產品紛紛上架,以獲取健康。

  • 在家吃早餐 快速自由配

    在家吃早餐 快速自由配

     據外部資料調查,超過80%台灣消費者關注健康飲食,並重視日常營養攝取,量販超市統計麵包系列去年業績達13億元,故看準疫情下料理自煮習慣,主打「在家吃早餐」提案,搭配沖泡咖啡、麥片類選購買1送1起,且精品廚房家電的換購也相當搶手。

  • 減重該吃燕麥還是麥片?很多人都踩到「破功地雷」

    減重該吃燕麥還是麥片?很多人都踩到「破功地雷」

    近來坊間興起吃麥片當減肥餐的風潮,但這真的有幫助嗎?食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)特別邀請聖馬爾定醫院尤偉銘營養師,為大家解答。

  • 節食、吃代餐 效果缺乏醫學根據 想減重這9招比較好

    節食、吃代餐 效果缺乏醫學根據 想減重這9招比較好

    雖然節食、減肥食品和代餐,皆聲稱可以快速減重,但大多都缺乏科學證據。然而,透過某些方式仍可以達到體重管理,例如運動、計算卡路里、間歇性禁食和減少飲食中碳水化合物含量等。

  • 一米+五麥=超級食物 補充能量、抗發炎又防癌

    一米+五麥=超級食物 補充能量、抗發炎又防癌

    超級食物這詞十分廣泛,究竟到底什麼是超級食物呢?其實,這個詞是有被定義的喔!牛津字典(Oxford learner’s dictionary)認為「對健康非常有益,且含有豐富營養的食物」。而麥克米倫字典(Macmillian dictionary)對超級食物的解釋是「對健康非常有幫助,甚至可以改善某些疾病」。但因為每種食物都有強項和弱項,雖然超級食物含有豐富的營養素,但也不要忘記均衡飲食是最重要的!

  • 燕麥穀片變身超美味零食 比爆米花更涮嘴健康

    燕麥穀片變身超美味零食 比爆米花更涮嘴健康

    燕麥零嘴創意魔法師Granola House推出的「脆萃纖燕麥脆米花」,巧妙將西方的燕麥仿造出如爆米花一樣酥脆的口感和一口吃大小,就是要推翻消費者對燕麥的想像,本次推出兩款新口味「黑醋栗蔓越莓、法式巧克力」,讓燕麥變身脆米花,好吃又健康。

  • 許維恩嗜吃燕麥片促進排便排毒

    許維恩嗜吃燕麥片促進排便排毒

     許維恩日前為代言的美容儀器拍攝宣傳照,光滑嫩肌在鏡頭前看起來白皙透亮,高衩禮服讓她露出纖細長腿,胸前深V則又小露美胸,無論內外都維持超好狀態的她,完全看不出今年就要滿40歲,許維恩特地教大家冬天在家怎麼維持身材,強調:「運動很重要!飲食更要小心,冬天食物容易偏重口味,戶外太冷,我會選擇在室內做有氧運動、重訓、拉筋。」

  • 新年新享瘦計畫 營養師推薦的14天燕麥菜單

    新年新享瘦計畫 營養師推薦的14天燕麥菜單

    先前好食課製作了燕麥懶人包,讓粉絲們一張圖看懂燕麥的營養與功效。推出後反應非常熱烈,許多粉絲私訊想要知道燕麥到底該怎麼吃,有沒有相關的菜單、食譜。這次更設計了14天燕麥菜單,一改大家對於減肥就要挨餓、只能吃水煮餐的迷思觀念,並歸納出幾個減肥的重點,要讓大家跟著做,就能輕鬆減肥又有效!

  • 早餐這樣吃 研究證實:可降低糖尿病風險

    早餐這樣吃 研究證實:可降低糖尿病風險

    國內洗腎及糖尿病患者逐年增加,一般認為,不當飲食是主要原因之一,國外2項研究證實,多吃蔬果及全穀物食品,有助於降低第2型糖尿病風險,例如,多吃燕麥片,就能有效較低糖尿病機率。

  • 連鄧紫棋都愛 但燕麥與麥片究竟有何不同?減重醫給答案

    連鄧紫棋都愛 但燕麥與麥片究竟有何不同?減重醫給答案

    燕麥曾獲世界衛生組織封為10大超級食物,吃燕麥的好處多多,除了能增加飽足感、促進腸胃蠕動,還能降低膽固醇、高血壓、高血脂和糖尿病等慢性疾病風險,近年來也成為減肥聖品,可以做成代餐包或是燕麥飲料,就連歌手鄧紫棋也將燕麥粥當成早餐必備餐點。

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