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以下是含有營養師的搜尋結果,共2,005

  • 無糖茶也有熱量陷阱 專家:加了這味如同喝油

    無糖茶也有熱量陷阱 專家:加了這味如同喝油

    「為麼喝了無糖茶還是變胖?」你是否也有這樣的困擾?營養師李芷薇提醒,有的民眾會有「代償效應」,覺得自己已經喝無糖茶有助於減肥,可以「心安理得」吃下更多零食,最終反而導致攝取更多的熱量,而引起肥胖。根據國外研究顯示,喝含糖飲料的人對於熱量攝取會有所節制,反而喝無糖飲料的人沒節制飲食,導致越減肥越胖。

  • 肥胖病友患新冠易併發重症 醫師籲:體重控制

    肥胖病友患新冠易併發重症 醫師籲:體重控制

    肥胖是新冠肺炎高危險族群!新竹37歲董姓男子一家3口感染新冠肺炎在家隔離,在新竹台大分院生醫醫院視訊門診時,家醫部醫師張哲瑞確認董男有肥胖趨勢,開抗病毒藥物外,也提醒康復後要記得打公費流感疫苗,因肥胖者也容易因流感發生重症住院。

  • 小籠包竟是爆油炸彈 含餡食物當正餐 恐膽固醇飆升

    小籠包竟是爆油炸彈 含餡食物當正餐 恐膽固醇飆升

    煎餃、小籠包、水餃等含餡食物,看起來份量不多,吃起來輕鬆無負擔,但其實它們都是隱藏的「爆油炸彈」,營養師李婉萍指出,這些含餡食物吃起來雖然少少的,事實上熱量、含油量都很高,像小籠包8顆就有520大卡、6茶匙油,有膽固醇問題的人最好不要食用,一般人平時也要注意攝取量。

  • 糖尿病友如何吃甜甜過好年?營養師教你3招飲食原則

    糖尿病友如何吃甜甜過好年?營養師教你3招飲食原則

    每逢農曆春節家中少不了應景的零嘴,糖尿病友應如何健康地「吃甜甜過好年」?營養師提出享用年節零食3原則,提醒糖友1天只吃1次零食,攝取的碳水化合物含量應為15克以下、總熱量控制在100大卡,以確保血糖不失控。

  • 過年爆吃 脂肪肝恐惡化 營養師曝5飲食原則逆轉

    過年爆吃 脂肪肝恐惡化 營養師曝5飲食原則逆轉

    過年期間大魚大肉,滿足口腹之慾時,也要注意身體狀況。營養師劉馥萱提到,脂肪肝患者春節時飲食要小心,不要過度攝取碳水化合物、避開高脂肪食物、少喝酒與甜食,另外要多攝取蛋白質、膳食纖維,而且多選擇食用原型食物。

  • 蹄膀筍絲只排第2名 年菜熱量排行榜曝 這道必吃卻最肥

    蹄膀筍絲只排第2名 年菜熱量排行榜曝 這道必吃卻最肥

    農曆新年來臨,家家戶戶都準備豐盛年菜,要和家人團聚享用,不過吃美食的同時也要顧及健康。營養師楊斯涵列出各式年菜的熱量排行榜,其中熱量最高的是炸年糕412大卡,第二名蹄膀筍絲331大卡,第三名則是東坡肉302大卡。

  • 春節健康吃!營養師授「82原則」留2成犒賞自己

    春節健康吃!營養師授「82原則」留2成犒賞自己

    農曆新年將至,不少家庭已張羅好年節食品。營養師提醒,常見年菜如紅燒蹄膀、佛跳牆等熱量都相當驚人,以佛跳牆為例,1碗食材豐富的湯,動輒就有600大卡,相當於1個便當的熱量。另外,油炸過的堅果、花生糖等也是NG食品。若想健康過節,可秉持「82原則」,8成選擇健康原型食物,留下2成犒賞自己的胃。

  • 桃園寒假愛心午餐 4253學生受惠

    桃園寒假愛心午餐 4253學生受惠

     桃園市教育局推出寒假愛心營養午餐,和學校周邊愛心店家、超商合作,讓弱勢學童可持餐券、簽名方式兌換午餐。偏遠學校則是先行發送米、麵條等物資,共有4253名學生受惠,讓學童放假也能吃得健康。

  • 過年大魚大肉恐熱量破表 營養師授避開壞油「5撇步」

    過年大魚大肉恐熱量破表 營養師授避開壞油「5撇步」

    農曆春節是家人相聚的歡樂時刻,佛跳牆、東坡肉、紅燒蹄膀等皆是餐桌上常見年菜。營養師指出,這類菜餚通常先經過油炸、煎,再用醬汁燒、燉入味,再加上各式甜、鹹零嘴,民眾短短幾天攝取的油脂及熱量可能破表,故提出5個選擇「好油」小技巧,讓大家過年也能保健、養生。

  • 過年衝急診最多是因這個病 營養師曝5招自保

    過年衝急診最多是因這個病 營養師曝5招自保

    春節期間難免大魚大肉,卻也容易引病上身,衛生福利部列出十大「過年病」,腸胃炎位居首位,營養師馬鳳吟在臉書粉專指出,腸胃炎是過年急診的熱門疾病之一,根據健保署統計,每年春節期間約有1萬到2萬人因急性腸胃炎到急診報到,因此她分享5招自保,包括少吃生食、每餐只吃七分飽、多吃蔬菜等,讓大家都能安心、健康過好年。

  • 春節飲食用「取代大法」 肥胖三高不上身

    春節飲食用「取代大法」 肥胖三高不上身

     今年春節連假長達10天,不少民眾在年前已採買好零食、飲料囤在家中,台中醫院營養師葉欣憲建議,民眾過年在家,不妨以取代食材的方式控制熱量攝取,若家中長輩有三高問題,遇到年節也不可太過放縱,在準備食材、採買食物時,用「取代大法」讓年假吃得開心又健康。

  • 吃烏魚子補充好油 營養師曝3好處 調節血脂代謝

    吃烏魚子補充好油 營養師曝3好處 調節血脂代謝

    烏魚子是過年常見菜色,雖然油脂量偏高,不過營養價值豐富。營養師李婉萍提到,烏魚子是天然好油,富含蛋白質及脂質,還有維生素A、E、B群及葉酸,有助修復生理機能,其中的不飽和脂肪酸EPA和DHA具有調節血脂代謝、保護心血管的效果。

  • 大腸鏡不白做 營養師授低渣飲食吃法 3日清腸菜單曝

    大腸鏡不白做 營養師授低渣飲食吃法 3日清腸菜單曝

    大腸癌已連續15年位居國人十大癌症人數榜首,且罹病率有年輕化的趨勢,對此,營養師陳怡婷指出,定期篩檢非常重要,而檢查前3天採取低渣飲食則能減少腸道中的糞便殘渣,提升檢查品質,她也特別分享3日清腸菜單,供民眾參考。

  • 中醫大新竹附醫營養師推《黃耆養氣燉雞湯》兔年提升免疫力

    中醫大新竹附醫營養師推《黃耆養氣燉雞湯》兔年提升免疫力

    準備迎接兔年,年菜準備好了嗎?中醫大新竹附設醫院營養師黃琳惠、吳婉瑜推出《黃耆養氣燉雞湯》,以黃耆、熟地黃、紅棗、枸杞,搭配雞肉,並用適量的鹽及米酒調味,烹調建議雞肉要先過滾水中汆燙,去除血水,才能讓雞湯味道更鮮美,疫情過後提升免疫力。

  • 慢性發炎傷大腦還影響情緒 營養師推3類抗炎食物

    慢性發炎傷大腦還影響情緒 營養師推3類抗炎食物

    適當的發炎反應對人體的免疫系統很重要,但當身體累積太多廢物,就會造成「慢性發炎」,進而損傷大腦等器官,並擾亂情緒運作。營養師王人唯指出,有3類食物可以幫助身體抗發炎,分別是彩虹蔬果、含Omega-3的好油以及辛香料。

  • 過年怎麼健康吃?營養師教你4項年菜烹飪原則

    過年怎麼健康吃?營養師教你4項年菜烹飪原則

    農曆春節將至,佛跳牆、滷肉、炸魚、東坡肉等皆是家中常見過年菜餚,卻都是肉多、菜少且高油烹調而成,若再加上年節甜點、零食,恐攝取過量熱量。營養師提供4項年節健康吃原則,並提供1道低碳、高纖的鮮魚豆腐時蔬圍爐火鍋食譜,讓民眾過年也能吃得健康。

  • 糖尿病沒控制 恐致末梢無感 營養師曝5招穩定血糖

    糖尿病沒控制 恐致末梢無感 營養師曝5招穩定血糖

    糖尿病患者飲食上要注意,血糖若沒積極控制,可能導致末梢神經不靈敏,受傷了也毫無感覺。營養師薛曉晶透露,她曾收治一名有14年糖尿病史的患者,每餐都吃三層肉配飯,導致早上空腹血糖飆高,營養師對此分享糖友控醣5大重點。

  • 為啥鮮乳幾乎都是紙盒裝?原因曝光 網愣:一直買錯

    為啥鮮乳幾乎都是紙盒裝?原因曝光 網愣:一直買錯

    市售鮮乳幾乎都是紙盒包裝,營養師呂孟凡表示,因為鮮乳中的維生素B2怕光,被陽光照射後會被破壞,所以廠商都不會把鮮乳裝在玻璃瓶中,而是用紙盒或不透明塑膠瓶裝,貼文曝光,令網友吃驚地說,「我都是特地買玻璃瓶裝的鮮乳」。

  • 別輕忽流感 營養師曝確診喝1飲品 加速身體復原

    別輕忽流感 營養師曝確診喝1飲品 加速身體復原

    平時除了注意新冠肺炎,流感也要特別小心。營養師許育禎表示,流行性感冒是由流感病毒傳播,感染後會出現發燒、肌肉痠痛、全身無力、流鼻水等症狀,嚴重還可能造成死亡,對此分享平時該如何增強抵抗力,若確診可喝現打果汁,多攝取維生素C,有助身體快速復原。

  • 嘉藥醫管系 再創國考佳績

     嘉南藥理大學可說是「國考搖籃,證照推手」的第一把交椅,嘉藥醫務管理系於甫放榜的醫學資訊管理師,錄取49位,通過率高達近75%,為全國私立科技大學之冠,再加上日前公告的藥師國考一階狀元、營養師國考榜首及探花、消防設備師榜首等佳績,顯示嘉藥「國考搖籃」實至名歸。

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