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餐點求新求變的爭鮮餐飲集團,訴求每2個月就推不同主題菜單,讓消費者能夠保持味蕾的新鮮感。爭鮮近期與知名主廚阿辰師合作,推6款「歐式風味」壽司,會員即起至30日至爭鮮集團品牌消費滿額還有機會抽iPhone 15 Pro。壽司郎去年推巨型壽司-鮭山島,首周就賣出逾2萬5千盤,近期再推「鮭山島2.0」,同時抽絨毛布偶回饋粉絲。
為擴大營運動能並提高獲利,本土迴轉壽司霸主、年營收破百億的爭鮮餐飲集團,啟動有史以來最大的品牌升級轉型計畫,除店數最多的集團金雞母「爭鮮迴轉壽司」打破商品「均一價」營運模式,門店並將逐步升級為「爭鮮Plus」轉型。
基隆市政府17日宣布基隆壽司季正式開始,透過與本地壽司業者及連鎖壽司業者的合作,一方面推廣基隆本港漁獲,也帶動壽司產業發展。另外,國內四大連鎖壽司業者,最後在基隆展店的業者也於17日宣布正式開幕,搶攻基隆的消費市場。
基隆市一向以海鮮聞名,仁愛市場的壽司店也吸引不少外地的饕客來基隆朝聖。不過隨著連鎖迴轉壽司店陸續在國內展店,國內四大迴轉壽司店,在10日上午的壽司郎基隆站前店開幕後,終於宣告在基隆市全員到齊,預期將與本地的壽司店展開一場亂戰。
日前民眾到爭鮮外帶壽司,卻發現蝦壽司竟然出現藍綠色光,引發大眾討論,爭鮮當時說明該批赤蝦未添加螢光增白劑,對此,北市衛生局26日表示,針對「開背赤蝦壽司」發出螢光狀況查核,抽驗蝦肉原料後,檢驗結果皆符合規定。
日系迴轉壽司品牌近年相繼入台,市場進入戰國時代,台灣自創品牌「爭鮮迴轉壽司」,卻以「爭取新鮮、創造價值、誠信真誠、珍惜地球」為企業核心價值,引領全體夥伴從產品研發、全球採購、科技創新,以及服務提升等各個面向努力,並持續以平易近人的售價及親切溫暖的服務,讓每位用餐的顧客,體驗物超所值的驚喜,並以台灣278家、海外288家,全球共566家的連鎖規模穩坐市場龍頭。
在臺灣擁有多家分店的日本知名迴轉壽司品牌藏壽司今年5月在高雄亞洲新灣區開設旗艦店,在昨(8)日舉下午舉行開幕儀式,並於今(9)日正式開幕。位於夢時代大道的店面,佔地面積總共2,000坪,不只是全球最大的藏壽司分店,更以特別以日本町民文化為建築設計概念,打造出現代和風氛圍,引發話題。
民眾日前到爭鮮外帶餐點,卻發現赤蝦壽司竟然出現藍綠色光,爭鮮說明,該批赤蝦經檢驗未有危害人體的菌種,也未添加螢光增白劑。台北市衛生局今派員到店調查,並抽驗赤蝦螢光增白劑及微生物含量,最快14天後檢驗結果出爐。
民眾日前到爭鮮外帶餐點回家,卻發現房間關燈後,蝦壽司竟然出現藍綠色光,爭鮮說明,該批赤蝦經檢驗未有危害人體的菌種,也未添加螢光增白劑。台北市衛生局今表示,將在2日內到店調查,依調查狀況討論是否與食藥署加驗螢光劑等項目。
不少人愛吃迴轉壽司,一名女網友表示,近日和先生去吃爭鮮,候位期間她聽到店員對著用餐客人說「7點半前結帳買單,就送一瓶飲料」,她說當下時間已是7點23分,店員才說完就看到用餐客人起身結帳,讓她直呼「爭鮮翻桌新招滿有效的」。
真的讓人驚呆!一名男網友日前到連鎖迴轉壽司店「爭鮮」用餐,意外發現有一名阿嬤級的員工身手俐落,一次能扛7盤壽司飯,他好奇詢問阿嬤的年齡,未料對方回答「90歲」,更透露早上有在別的地方兼差,讓這名男網友相當詫異,大讚:「能有這種活力熱情來工作,真的不簡單」。
4至5月為台南鳳梨盛產季,台南市政府農業局積極拓展國內通路,媒合連鎖壽司店業者爭鮮集團上市的新品「焦糖鳳梨」,選用台南關廟冠軍鳳梨,台南市長黃偉哲11日與相關業者一同在爭鮮迴轉壽司新營店發表新品,他感謝各界共同努力,讓民眾可以輕鬆品嘗到台南美味的鳳梨。
爭鮮高雄愛河店日前發生男子將壽司取下,用筷子戳幾下後又放回去的離譜事件,宛若日本壽司郎遭高中屁孩「口水恐攻」風波,爭鮮在16日傍晚緊急回應,卻又遭質疑偏袒該男子,只因對方是常客,臉書遭灌爆,對此爭鮮僅表示「尊重網路留言指教」。
日本壽司郎「口水恐攻」事件,引發前所未有的軒然大波,未料台灣竟也上演翻版。日前一名婦人指控,有男子將壽司取下,用筷子戳兩下後放回轉盤,出言規勸對方反被嗆,引起熱議,爭鮮雖然今天緊急回應,但不少網友質疑輕放,只因為對方是「常客」,灌爆臉書。
日本知名迴轉壽司品牌「壽司郎」日前遭到高中生惡作劇,舌舔茶杯、醬油瓶後放回原位,甚至還用手沾口水塗抹轉盤上的壽司,消息曝光後引發熱議,沒想到今(16)日傳出台灣的「爭鮮迴轉壽司」也遭人惡搞,一名男子三度取用壽司後,用手、筷子戳了幾下壽司又把壽司放回轉盤上。司法院近日就針對此事說明,在台灣若發生類似事件,法定代理人可能會被要求連帶賠償。
高雄一名婦人表示12日前往爭鮮迴轉壽司高雄愛河店用餐時,看到鄰桌男子3次將轉盤上的壽司取下,打開蓋子後用手及筷子戳了幾下壽司,隨即又將壽司放回轉盤上;婦人第一次看到此行徑後就向店員反應,店員也隨即撤下該盤壽司,但男子又接連做了2次同樣動作,店員卻毫無作為。16日高市衛生局表示,衛生局已派員察看,責令業者應依食品良好衛生規範準則對食材作妥適覆蓋、垃圾桶應加蓋,若沒有立即改正,可依食品安全衛生管理法第44條處6萬元。
台灣人愛吃壽司,其中迴轉壽司因為CP值高受大家熱愛,本土品牌爭鮮據點多,日本品牌也紛紛登台插旗,從藏壽司、壽司郎在用餐時間時常大排長龍就可以看出來。迴轉壽司店餐點選擇非常多元,不僅有壽司、拉麵,甚至甜點都是熱門餐點!
壽司店不只餐點海味飄香、轉扭蛋有趣,就連甜品都有粉絲擁戴。壽司郎過去常被形容「被壽司耽誤的甜點店」,除了北海道牛奶霜淇淋等,此次為迎接情人節,限定推出「堅果生巧克力慕斯蛋糕」,另14日當天消費滿額還送寶可夢夾鏈袋。
出門享用美食,食物衛生整潔是所有民眾對於餐廳的基本要求。不過日本卻出現一名高中生到連鎖迴轉壽司用餐時,竟趁店員不注意狂舔桌上的公用醬油罐及茶杯,甚至將口水沾到迴轉台上的壽司。惡劣行徑曝光後遭到日本網友群起撻伐,沒想到這名高中生卻反嗆「這點小事也要被罵」。
台股從10月下旬反彈以來,12月6日出現第一次長黑,不過,12月是年度上漲機率最高月份,且月KD值交叉向上,預計拉回後還有再漲機會,鎖定未來一年景氣看好的伺服器、內需及部分利空逐漸出盡的金融股。而有巴菲特背書的台積電、中國清零利空解禁的受惠股如聯發科等,也可注意。