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  • 陳玲玲》蟬聯三年米其林三星 君品頤宮

    陳玲玲》蟬聯三年米其林三星 君品頤宮

        【愛傳媒陳玲玲專欄】連續三年蟬聯米其林三星寶座的君品頤宮,四大必吃是火焰秀的火焰片皮鴨三吃、手工超強的功夫豆腐料理、獨特食材的創新熱炒、呈現粵菜精髓的港點! \n    2月23日吃完幸福烤鴨,最後還有驚喜甜點「炸豆腐奶」、「澳門老店杏仁茶」等著我們! \n    米其林三星君品頣宮「火焰片皮鴨」、「雞火豆腐絲」、「金瑤炒龍筋」、「蘿蔔絲酥餅」、「脆皮叉燒」、「炸豆腐奶」及辜家私房菜「海螺雞粥」令人印象深刻! \n    噱頭十足的「火焰片皮鴨」是「頤宮」的鎮店之寶,採桌邊秀的方式隆重上演。火焰片皮鴨選用來自宜蘭重達3.5公斤的北京鴨,油脂豐富帶有鴨油香氣、肉質口感適合做片皮鴨。 \n    噱頭十足的「火焰片皮鴨」三吃採桌邊秀的方式,片鴨前會先淋酒點燃,讓鴨肉增添美酒香氣豐富層次感。 \n    當師傅將酒緩緩沿著鴨身淋下後點燃火焰,火焰炙烤鴨皮瞬間香氣四溢,酥脆鴨皮融入淡淡果香。竹葉青作為燃料燒鴨,約20秒的火焰秀讓烤鴨成為招牌表演。 \n    第一捲只有鴨皮不帶鴨肉,品嘗鴨皮酥脆口感。第二捲則是鴨皮鴨肉一起,鴨皮非常酥,肉也很鮮嫩多汁,不膩口且更細緻。 \n    金瑤炒龍筋是曾連續幾年被選為「十大名廚」的陳偉強的創意之作,食材創新、口味獨到應該也替摘星加了不少分。 \n    這道以罕見「豬眉筋」為主角、炒彩椒與XO醬的獨家料理「金瑤炒龍筋」非常有特色! \n    「蘿蔔絲酥餅」千層酥香的外皮內是絲絲分明的微甜蘿蔔絲與肉末,餅皮入口即化,也是令人回味的港點。 \n    「春風得意腸」粉皮柔嫩、油條酥脆、蝦仁彈牙⋯⋯交織出多層次口感! \n    「福州蔥油餅」有著胖嘟嘟如元寶般的渾圓外型,十分討喜。外皮煎得微焦脆、內餡是滿滿的三星蔥末的蔥油,切開能看到裡面包的飽滿餡料,有滿滿翠綠青蔥和紅色的蝦,非常多汁卻不會膩,外皮香酥與內餡鮮。 \n    吃得到蘿蔔絲餡口感的「臘味蘿蔔糕」亦是主廚推薦的正宗飲茶點心! \n    招牌港式點心的料理「鮑魚雞肉燒賣」每顆雞肉燒賣都戴上豪華的小鮑魚皇冠,不只提升燒賣檔次也增加Q彈口感! \n    「炸豆腐奶」頤宮的招牌甜品,炸豆腐奶源於陝西菜,頤宮用起司代替豆腐,咬開酥酥外皮是宛如麻糬般的厚厚半融起司,外皮灑滿糖粉,香酥可口,有著濃濃奶香味!我的最愛! \n    「雞火豆腐絲」是獲得米其林國際總監稱讚的絕妙滋味豆腐料理,完全是考驗主廚刀工技法的手路菜。 \n    將百頁、火腿和雞肉切成細絲,最後放入炒鍋,以雞高湯與豬高湯熬製的高湯底拌炒勾芡,味道雋美! \n    明星菜色還有「鮑魚拼鵝掌」、「先知鴨二吃」、「頤宮叉燒皇」、「化皮燒乳豬」、「羊肚菌炒蝦球」、「廣州老火例湯」等值得一試! \n    台灣唯一連續三年拿下米其林三星的餐廳頤宮,餐廳的兩大靈魂人物,為來自香港的陳偉強與來自澳門的陳泰榮兩位主廚功不可沒! \n \n \n作者為資深廣告人 \n照片來源:作者提供。 \n●更多文章見作者臉書,經授權刊載。 \n●專欄文章,不代表i-Media 愛傳媒立場。

  • 金牛年吃好吃滿 王品放大絕搶客

    金牛年吃好吃滿 王品放大絕搶客

    金牛年倒數三天,餐飲業「防疫尖兵」-王品集團新春期間享鴨、hot7鉄板燒、丰禾台式小館、THE WANG等品牌,2月底前推出各項過年活動:「享鴨」大年初一全台分店,前15隻全鴨預定的客人,可參加”大福袋”抽獎機會,福袋內含王品集團各品牌餐券、總價超過8千元;hot7鉄板燒進LINE官方帳號即可參加「新春hot運刮刮卡」,大獎套餐買一送一天天送;「2020經典台菜餐廳」-丰禾台式小館,消費滿 $1000元即可現抽鴻運贈菜券,張張大獎、抽好抽滿。 \n今年情人節適逢初三,米其林餐盤推薦餐廳「THE WANG」推出BLOSSOM花綻饗宴,限定主餐酥烤開心果菲力、綴上浪漫的花瓣,象徵戀情開花結果,想在今年終結孤單的情人們不能錯過。假期即將展開,王品集團各門店尖峰時段訂位狀況已逾九成,亦持續落實安心專案,不僅讓顧客用餐開心,更確保「用餐安心」。 \n大年初一民眾搶頭香為祈求整年平安順心,享鴨推出搶頭鴨活動,即日起凡透過電話預訂初一2/12日中午11點的烤全鴨,可抽新春大福袋,每家店僅開放15隻頭鴨,數量有限。每包至少價值2,000元起跳,最大獎福袋總價值更超過8,000元,包含王品集團各品牌餐券,享鴨VIP烤鴨券、王品牛排單客套餐禮券、莆田米其林一星中餐廳、丰禾台式小館、沐越越式料理的雙人套餐券,以及青花驕、和牛涮、聚的餐券,要讓所有來到享鴨的客人吃飽吃好,富貴連年。 \n沒有搶到頭鴨的消費者也不用灰心,來店消費滿1,300元可玩新年轉運盤一次(依此類推),結帳時請客人依消費金額轉盤獲得回兌券。回兌單筆消費半隻烤鴨可兌1張,全鴨兌換2張(依此類推)。最大獎包含招牌片皮烤鴨乙隻5折、新菜琥珀蜜叉燒搶鮮吃、250元菜品任選、200元折價券等超值好禮。 \nhot 7鐵板燒推出「新春hot運刮刮卡」,即日起至2/28日進入hot 7 LINE官方帳號,即可刮1次,每天都可刮,消費再加碼:活動期間至門店、消費1客套餐可再登入遊戲刮一次,消費2客即可刮2次(依此類推無上限),大獎包含套餐買一送一券、2客88折、加菜金等優惠券等,刮得越多賺得越多。 \n獲選「2020經典台菜餐廳」的丰禾台式小館,帶著許多人童年記憶的經典台味,是過年期間許多人初二回娘家的聚餐首選。即日起到2/28日推出現場/外帶消費滿 $1000元即可現抽鴻運券,大獎包含多道丰禾台式小館的人氣菜色:古早味滷豬腳、糖醋鱸魚、以及有有「霜降雞」美稱的「丰禾起家雞」油花均勻、肉嫩鮮甜深受民眾喜愛。 \n期間限定情人套餐,道道需經繁複細緻的工序方能成就,綴上浪漫的花瓣,象徵戀情開花結果,套餐附開胃小品、沙拉、前主餐、湯品、主餐、甜點、Moët佐餐酒調酒、飲品等。酥烤開心果菲力套餐為主廚真心推薦,迪戎芥末醬與開心果碎覆上菲力牛排後酥烤,堅果油脂與牛肉香氣巧妙融合,令人著迷不已;另有沙拉炙燒鮭魚佐玫瑰覆盆子醬汁、甜點偷嚐禁果青森蘋果塔為基底,南投自產香草製成的卡士達醬酸香甜美,體驗視覺與味覺的迷人饗宴。

  • 看好北港朝天宮數百萬人潮 知名港餐廳進駐

    看好北港朝天宮數百萬人潮 知名港餐廳進駐

     雲林縣北港朝天宮媽祖廟每年進香人次達6、700萬,御頂餐飲集團看好國旅商機,25日在朝天宮旁朝聖酒店開設港式飲茶「晶粵軒」,招牌朝聖片皮鴨,以及36道正宗港式點心,讓遊客來到北港,除了品嘗在地特色小吃,也能享用原汁原味的粵菜料理。 \n 北港鎮不僅有充滿特色的地方小吃,喜愛粵菜港點的人有福了,御頂餐飲集團持續拓展餐飲版圖,開設新的港式飲茶品牌「晶粵軒」,首站即插旗北港朝聖酒店,寬敞用餐區、氣派獨立包廂,大宴小酌都適合。 \n 開幕儀式由御頂國際餐飲集團董事長李日東、朝聖酒店董事長陳富雄、副董事長王元亨等人共同主持,並邀請雲林縣長張麗善、縣政總顧問張清良、朝天宮董事長蔡咏鍀、雲林縣議員黃美蘭、蔡孟真代言,共同行銷北港美食。 \n 李日東表示,「晶粵軒港式飲茶」推出招牌朝聖片皮鴨、經典粵菜料理與豐富港式茶點,打造雲林正港飲茶餐廳,以精緻平價港點為訴求,主打主廚現點現做,更以正宗粵菜口味結合在地農產,將北港麻油、花生入菜,讓晶粵軒料理增添獨有的雲林滋味。 \n 招牌「朝聖片皮鴨」試營運期間即銷售超過百隻,嚴選宜蘭櫻桃鴨,以秘方醃製、明爐烘烤,鴨皮油亮酥脆,片皮時的清脆喀滋聲令人食指大動,搭配餅皮、蔥段、甜麵醬及清爽水果,皮脆肉嫩口感豐富,由於產量有限需先提前預訂。 \n 為了回饋地方,晶粵軒送上3重好禮,25日開幕首日推出「1元港點」限定優惠;25日至27日消費單筆滿1000元即贈200元抵用券;招牌朝聖片皮鴨本月25日至明年1月24日,1鴨2吃原價1480元,特價980元。

  • 《觀光股》漢來美食發展輕資產品牌 「上菜」月營收拚逾450萬

    《觀光股》漢來美食發展輕資產品牌 「上菜」月營收拚逾450萬

    連鎖餐飲集團漢來美食(1268)以既有品牌核心優勢延伸發展「輕資產型」品牌,於桃園台茂開出全新品牌「上菜」片皮鴨專賣店,以平均客單價750~780元搶攻少人數聚餐商機。公司表示,試營運期間表現符合預期,目標月營收達逾450萬元,全年營收達5500萬元。 \n \n漢來美食表示,目前旗下名人坊、翠園等粵菜餐廳均為菜品種類多元的大型餐廳,需要繁雜的廚房設備與大量人力,但能聚集人潮的百貨及購物中心可提供的場地坪數都不大,如何將品牌轉型發展,才能在有效坪數下達到最大效益,成為營運發展的考量核心。 \n \n對此,漢來美食擷取既有品牌的核心菜色作為發展主題,延伸發展中小型規模的「輕資產」品牌。續從「翠園」衍伸而出、推出主打雞湯料理的「安那居」後,再以「漢來軒」的人氣商品片皮鴨為主軸、推出「上菜」片皮鴨專賣店,以精實化主題菜色發揮品牌競爭力。 \n \n漢來美食中餐品牌長羅嶸表示,片皮鴨一直是集團旗下粵菜餐廳的人氣商品,看好台灣人愛吃烤鴨,此次推出以片皮鴨延伸發展菜品的「上菜」,並因應百貨客群需求,提供半隻片皮鴨選項,另搭配經典粵菜、川菜與港式點心,為集結集團各粵菜餐廳精華的餐廳。 \n \n「上菜」進駐桃園台茂購物中心的原漢來蔬食店面,店坪數約104坪,設有86個座位及3間包廂,23日展開試營運、預計明(30)日正式開幕,試營運期間反應良好,平均客單價達780元、優於預期的750元,主打的櫻桃片皮鴨締造平均日賣50隻佳績。 \n \n漢來美食表示,「上菜」試營運期間整體營運表現符合預期,預期月營收達逾450萬元、全年營收達5500萬元。由於市場反應接受度良好,預期「上菜」明年便將邁出展店腳步,目標以每年新展1店速度穩健拓展版圖。

  • 漢來美食新品牌上菜 衝刺Q4

    漢來美食新品牌上菜 衝刺Q4

     搶攻後疫情時代內需餐飲市場,漢來美食(1268)再創餐飲新品牌「上菜」,以片皮鴨專賣店定位做為市場區隔,年底前還會有安那居高雄夢時代店加入,由於第四季為餐飲消費旺季,並有百貨公司周年慶推波助瀾,法人看好逆勢展店的漢來美食,實體店面和電商事業雙軌衝刺,全年營收有望超越去年。 \n 上菜開在桃園台茂購物中心6樓的首家門市已開始試賣,預計10月30日正式開幕,為漢來美食集團旗下第19個餐飲品牌,目前集團餐廳數達到47家。 \n 漢來美食總經理林淑婷表示,為擴大集團市占並迎合後疫情時代餐飲消費新趨,漢來美食重新盤點並整合旗下各品牌餐廳,找出優勢利基與差異化特色,並根據目標客層選擇適合的商圈插旗,切入市場深耕。 \n 在展店的策略上朝向輕資產、中低客單價、高翻轉率的業態發展,包括今年7月開出的漢來湯包高雄夢時代分店、中友百貨安那居,以及10月開出的五梅先生高雄巨蛋店、桃園上菜片皮鴨和12月將開幕的安那居高雄夢時代店等,都是從原本集團內高投資、高客單的品牌轉型而成。 \n 位在桃園台茂購物中心的上菜片皮鴨專賣店,即是取代原本漢來蔬食,林淑婷表示,上菜和旗下同樣有供應片皮鴨的粵菜餐廳品牌最大的區格在於,上菜將國人喜愛的片皮鴨料理作為主角,除了片皮鴨包餅的吃法,還延伸出了六道鴨架料理,並且考慮到百貨賣場的用餐人數一般大都在2~4人為主,因此也提供半隻鴨的點用,預估平均客單在780元,目標年營收可達5,500萬元。 \n 受到疫情衝擊,今年上半年所有餐飲業營收均衰退,但5月國內疫情趨緩、6月解封,報復性消費力道在第三季開始發威。 \n 漢來美食依集團既定目標進度,在第三與第四季共開出6家新餐廳,搭上報復性潮費熱潮,第三季合併營收10.14億元,季增67.13%,年增8.12%,創單季次高,顯示營運已回正常軌道,單季營收並大幅填補了上半年缺口。

  • 搶好康 台北王朝滿額禮超豐富

    搶好康 台北王朝滿額禮超豐富

     年度餐飲搶好康最佳時刻就趁現在!台北王朝大酒店今年除了有參加10月30日在南港展覽館舉行的ITF台北國際旅展,多項優惠餐券值得搶一波,同時即日起至11月15日也推出「ITF線上旅展」讓民眾可以早點買、早享受。SUNNY BUFFET平日單人午、晚餐券及下午茶券下殺六折起,午、晚餐最低每客799元起,盡享異國美饌與當季海鮮料理;喜歡吃甜食的不能錯過下午茶,每客490元起,精緻甜點搭配飯店挑高中庭與時尚裝潢,也是打卡拍美照熱點。 \n 台北王朝的玉蘭軒中餐廳推出人氣廣式/北京烤鴨二吃餐券,二入只要3,100元,另有二入廣式片鴨二吃餐券2,770元、二入北京片鴨二吃餐券3,380元,享受鴨皮酥脆肉多汁的口感。另有五入組的玉蘭軒套餐組合餐券下殺六折、只要4,200元,可品嘗多道主廚經典佳餚。 \n 線上旅展採電子票券即買即用,使用上超方便簡易(可洽網址https://pse.is/tldcd)。但10月30日至11月2日親臨ITF旅展驚喜更多,凡於旅展現場消費滿25,000元可享加贈三張SUNNY BUFFET平日單人下午茶券或乙張玉蘭軒廣式片鴨三吃券。

  • 線上旅展至11月15日止 台北王朝餐飲最低6折起

    線上旅展至11月15日止 台北王朝餐飲最低6折起

     年度搶購好康、出門旅遊最佳時刻就趁現在!台北王朝大酒店除了在10月30日舉行的ITF台北國際旅展I503攤位與大家見面,自即日起至11月15日並推出「ITF線上旅展」讓民眾提前Buy、早享受。 \n SUNNY BUFFET平日單人午、晚餐券及下午茶券下殺6折起,午、晚餐最低每客799元起,盡享異國美饌與當季海鮮料理;喜歡吃甜食的不能錯過下午茶,每客490元起,精緻甜點搭配挑高中庭與時尚裝潢,是打卡拍美照熱點。 \n 玉蘭軒中餐廳推出人氣廣式/北京烤鴨二吃餐券,2入只要3,100元,另有2入廣式片鴨二吃餐券2,770元、2入北京片鴨二吃餐券3,380元,享受鴨皮酥脆肉多汁的口感。另有5入組的玉蘭軒套餐組合餐券下殺6折、只要4,200元,可品嘗多道主廚經典佳餚。 \n 線上旅展採電子票券即買即用,輕鬆便捷使用超easy!凡10月30日至11月2日親至旅展現場消費滿25,000元可享加贈三張SUNNY BUFFET平日單人下午茶券或1張玉蘭軒廣式片鴨三吃券。可洽線上旅展網址:https://pse.is/tldcd。

  • 徠‧歸仁飯店 推中秋歡聚套餐

    徠‧歸仁飯店 推中秋歡聚套餐

     台南徠‧歸仁飯店附設聚豐樓港式飲茶餐廳遠近馳名,吸引許多外縣市饕客前往用餐。 \n 今年中秋節特地推出中秋歡聚套餐和外帶烤鴨一鴨二吃,讓喜歡聚豐樓的客人能在中秋節有多種選擇。 \n 徠‧歸仁飯店表示,此次推出的一鴨二吃在高雄正興店大受好評,決定在中秋佳節回饋本店老顧客,讓在台南的朋友們也能享用到。主廚嚴選肥美的櫻桃鴨,油脂豐富帶有鴨油香氣、肉質口感適合做片皮鴨,以片皮和鹽酥的方式呈現;烤鴨肉汁鮮美,外皮油亮酥脆,不論是直接單吃或是用荷葉餅及獨門醬料包起來食用,入口咀嚼時散發的鴨肉香氣。鹽酥鴨骨香氣十足,酥脆而不油膩,吃完口齒留香。烤鴨一鴨二吃為此次中秋限定推出,僅10月1日當日外帶限定販售,每隻優惠價688元,限量100隻,目前開放熱烈預訂中。 \n 另外,中秋佳節想和親朋好友齊聚用餐,徠‧歸仁飯店聚豐樓於10月2日至4日提供港式套餐,四人、五人、八人、十人選擇更加彈性,四人起桌每桌2,200元+10%起,9月25日前預訂並全額付清享免收一成服務費優惠,外帶取餐優惠享更多。

  • 阿秋強勢回歸 搶進台中南區

    阿秋強勢回歸 搶進台中南區

     關一家、就再開一家!阿秋餐飲集團上半年因受疫情衝擊、被迫關掉虧損的「阿秋大肥鵝」台中太平賀緹店;不過隨疫情趨穩,後疫情時期報復性反彈的餐飲商機龐大,加上振興三倍券上路激勵,「阿秋大肥鵝」重磅回歸搶市,大手筆砸下數千萬重金,插旗台中南區開設健康分店! \n 同時,「阿秋大肥鵝」首度推出店中店新品牌「阿秋小肥鴨」片皮櫻桃鴨專家專賣店,主打阿秋秘製燒鴨,而且重金禮聘前鼎泰豐師傅駐店展示現包現蒸的蒸籠港點,新店還有現點現撈的活海鮮,未來更規劃進軍日本開設海外分店。 \n 阿秋餐飲集團董事長廖豐民表示,上半年受到新冠肺炎影響,宴會市場至今尚未恢復正常,眼看下半年進入傳統婚宴旺季,「好運來洲際會展中心」訂桌目標原訂5,000桌,但至今預約僅約1,500桌,只有往年三成,「預期宴會市場至少要兩年才能恢復往年水準!」但反觀「阿秋大肥鵝」餐廳近期已回到以往八、九成業績,讓他信心大增。 \n 廖豐民進一步表示,看準解封後的報復性餐飲商機,「阿秋大肥鵝」斥資3,000多萬打造有6間包廂、30桌宴會廳、100個座席戶外啤酒區,整個餐廳可容納500個座位的台中南區健康店。他說,阿秋擁有烤鴨、燒鵝等自動化燒烤設備,決定推出全新品牌「阿秋小肥鴨」,主打片皮櫻桃鴨與小籠湯包,這也是日本客人喜愛的菜單,「日本市場未來將是阿秋積極布局的新戰場!」 \n 阿秋大肥鵝為搶食振興三倍券商機,趁著台中南區健康店開幕慶、加碼推出消費滿3,000元,就送市價超過千元的活龍蝦促銷搶客。

  • 烤鴨新食尚!粵菜主廚一鴨八吃VS.限時粽夏烤鴨粽餐盒

    烤鴨新食尚!粵菜主廚一鴨八吃VS.限時粽夏烤鴨粽餐盒

    \n外皮油滋滋、肉香多汁的烤鴨,直接品嘗片皮鴨,或是另做熱炒、熬粥、煮湯等多種吃法都很美味。即將於6/6開幕的「金牌長承烤鴨」,邀請李哲松擔任廚藝總監,設計了「一鴨八吃」,包括稻香鴨、片皮鴨、豆撈鴨架、鹽酥鴨架、蔬鴨湯、鴨麗粥、麻辣鴨架跟鬼椒鴨架,獨具新意的美味讓饕客一吃就愛上。 \n \n嚴選台灣花東番鴨,以粵式經典掛爐烤製,將鴨膛肚內填入天然藥材、辛香料,再以獨門比例醃製,抹塗入味,耗時一天一夜,烘烤至皮脆肉滑,香嫩多汁,每隻上選金牌鴨出爐前再淋上熱油,油亮琥珀色澤的鴨皮,真的銷魂誘人。 \n \n推出的8種吃法中,「稻香鴨」顛覆一般烤鴨吃法,以日式握壽司方式,包入芥末、法國進口切片起司與酥烤鴨皮,兼具酥脆豐潤的口感;接著「片皮鴨」以雙口味(原味、黑芝麻)手工荷葉餅將宜蘭三星蔥、爽脆黃瓜及秘製鴨醬捲起來,口感超多層次。 \n對嗜辣者來說,川味的「麻辣鴨架」與隱藏版的「鬼椒鴨架」,以清香中藥材、花椒跟桂皮等,不僅增加香氣,也減緩辣度。還有一道「豆撈鴨架」緣起澳門,有撈福、撈財之意,以鴨肉、與主廚特製豆撈醬一起大火拌炒,一吃嘴巴就停不了! \n \n而以「華泰片皮鴨」聞名的九華樓,因應疫情推出的「鴨香寶」、「陳皮鴨香粥」餐盒很受歡迎,這次因為端午節將至,於6月15日~6月30日平日星期一至五,午間限量快閃推出一鴨三吃的「粽夏烤鴨粽餐盒」,將嚴選宜蘭北京鴨種的頂級烤鴨,結合鴨胗、鴨腸、口感Q彈的北菇、脆口冬筍、清甜荸薺,再拌入使用高粱酒釀再香烤的鴨蛋黃及鹹香章魚丁製作而成的「烤鴨粽」,搭配「醬炒鴨鬆丁」、「薑蔥炒鴨骨」及梅漬番茄、季節時蔬,超大份量、滋味豐富,口口滿足超過癮。 \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 片皮鴨也能入粽!華泰王子飯店粽禮開賣

    片皮鴨也能入粽!華泰王子飯店粽禮開賣

    \n片皮鴨也能入粽作餡?為搶攻端午餐飲美食商機,華泰王子大飯店九華樓今年推出的「粽夏烤鴨粽」,就由具有30年以上經驗的中餐品牌廚藝總監黃傳明監製操刀,將九華樓金字招牌華泰片皮鴨入粽,嚴選宜蘭北京鴨種,鴨肉油脂豐厚,香氣濃郁,口感紮實有嚼勁,拌入以高粱酒釀再香烤過的鴨蛋黃以及鹹香章魚丁,再加上九華樓秘製特色嫩薑,以獨特餡料與味道以廣招徠。 \n華泰王子大飯店的粽夏烤鴨粽」保溫提袋組共含6顆烤鴨粽,優惠價990元,單顆售價158元,可送禮或自用。 \n「粽夏烤鴨粽」將九華樓「華泰片皮鴨」的鴨肉精華美味與軟Q長糯米完美結合,其中各式食材帶來的香氣與風味,讓主廚的精湛好手藝展現無遺。片皮鴨肉的前置作業繁複費時,首先將香料如薑、蔥、八角、糖以及香料鹽抹入3.5公斤左右的肥鴨鴨肚,縫好後汆燙使鴨皮緊實鼓起,再以麥芽糖、紅醋將表皮上色,晾起吹乾約一晚後,以明爐烘烤約40~50分鐘,出爐前緩緩將油均勻淋上全鴨,使其通透油亮,細膩慢工造就出外皮紅潤有光澤,口感紮實富嚼勁的頂級片皮鴨肉,此外,再加入鴨胗、鴨腸,以及高粱酒釀烤鴨蛋黃,多重香氣交織,令人胃口大開,主廚特別再拌入充滿彈性的北菇、脆口冬筍、清甜荸薺,以及鹹香章魚丁,加上九華樓特色獨門嫩薑,清新爽口,大方實在的用料,細細糅合於軟Q的米飯之中,每一口都是無上品味。

  • 該衝一波了!六福萬怡酒店「靚皮烤鴨」5月半價優惠

    該衝一波了!六福萬怡酒店「靚皮烤鴨」5月半價優惠

    \n季節轉變,不少觀光飯店中餐廳開始推出烤鴨誘客。不讓同業專美於前,台北六福萬怡酒店宣布館內「粵亮」廣式料理餐廳,自即日起至5月底止(5/9日與5/10日母親節除外)推出「靚皮烤鴨半價優惠」,烤鴨控只要3天前預約,即可以1,190元享原價2,380元的靚皮烤鴨兩吃,服務費另依原價計算。六福萬怡酒店表示,每組限點一隻烤鴨兩吃,每天限量提供,觀迎烤鴨控比較,看看誰家烤鴨最好吃。 \n台北六福萬怡酒店「靚皮烤鴨」標榜有獨家賣點,不只能吃到師傅的傳統手藝,還有創新的驚喜,2019年廚藝團隊獨步全台推出沾跳跳糖的烤鴨,在嘴裡炸開來的美味成功掀起市場話題,再加上獨特的三色餅皮及配料,堪稱為全台最「潮」的烤鴨。 \n「靚皮烤鴨」選用3公斤的櫻桃鴨,遵循傳統古法,依添料、醃製、風乾、上醋水、烘烤、淋油等多道程序進行料理,再搭配科學料理烘烤方式,維持鴨胸中心78度烘烤,使鴨皮更酥脆,鴨肉更為多汁,而配料也是精髓所在,研發獨特的三色餅皮,分別為綠色的菠菜汁馬告餅皮、紅色的紅蘿蔔刺蔥餅皮、白色的全麥老麵餅皮,並把南港區花的桂花融入醬料中,推出桂花梅子醬,另有特製口水醬、招牌甜麵醬等,再搭配黃瓜、蔥白、台式酸甜泡菜、哈密瓜、客家辣蘿蔔等各種配料,還有集合懷舊與創新的跳跳糖,化解鴨皮的油膩,中西美味在嘴裡跳呼伊爽。 \n吃完第一吃片皮鴨後,第二吃還有「雪菜鴨絲紋鴛鴦粉」、「芋香臘味鴨架煲」、「陳皮冬瓜鴨架湯」等新吃法。其中,「雪菜鴨絲紋鴛鴦粉」混和米粉及冬粉打造特殊口感,再吸收進鴨絲及雪菜的味道;「芋香臘味鴨架煲」則將酥炸的芋頭、切塊的帶肉鴨架、港式肝腸與臘腸、淡奶一併悶煮,芋頭吸收了鴨油,降低油膩感,同時也將鴨肉的鹹鮮突現出來,再與香濃奶味結合,直接入口或拌飯都讓人再三回味。

  • 母親節限定料理東西軍VS.「原味」大餐 媽媽想吃哪一味?

    母親節限定料理東西軍VS.「原味」大餐 媽媽想吃哪一味?

    \n五月最重要的重頭戲「母親節」就快到來,各家餐廳紛紛推出為媽媽設計的限定料理,台北林森北路上的知名飯店旗下的中西兩家餐廳,就以「料理中西軍」為主題,推出外帶分享餐,帶回家和媽媽一起享用盡孝心。 \n \n中式套餐由廚藝總監黃傳明操刀設計,包含清爽開胃的「泰式涼拌沙拉集」、鹹香夠味的「金銀塔香杏鮑菇」、清鮮爽口的「荸薺鴨鬆蘿蔓葉」、香濃綿密的「慢火陳皮鴨骨粥」,以及最重要的金字招牌—「華泰麥餅片皮鴨」、「明爐烤鴨斬件盤」。 \n這道片皮鴨是黃總監赴宜蘭勘察挑選的北京鴨種,製作過程繁複細膩,造就出外皮紅潤酥脆、口感紮實有嚼勁的片皮鴨肉,搭配秘製嫩薑、清鮮蔥段、小黃瓜及甜而不膩的甜麵醬,以麥香餅皮包著吃,脂香豐腴的口感令人滿足。 \n \n西式套餐從「凱薩沙拉」、「主廚特製例湯」,以及口感香辣酸甜、清爽又開胃的春季新菜「炙烤澎湖軟絲與椰香海鮮醬」開始展開;接著進入義大利麵「義式茄汁手工豬肉丸雞冠麵」,手工製作的雞冠麵搭配熬煮四小時的番茄蔬菜醬汁,豬肉丸內包覆芝麻及起司,一口咬下爆漿的口感讓人大呼過癮;大份量的主角「驢子特製香料厚切美國肋眼牛排20oz」則以 400 度的 JOSPER 烤箱火烤,充分吸收 JOSPER 烤箱內的木材香氣,又帶點炭火及波本威士忌餘韻,是肉食者的最佳選擇!餐後甜點為驢子烘焙坊人氣蛋糕「鮮奶油波士頓派」,使用純天然動物性鮮奶油製作,淡淡的牛奶與蜂蜜清香交織,柔軟蓬鬆的口感肯定收服媽咪的味蕾。 \n \n如果覺得中西料理還不夠特別,還可以選擇原住民風味的母親節大餐,菜色有鮮蝦干貝野菜和風沙拉、火焰黃金脆皮豬腳、山豬梅干扣肉附荷葉夾、藤椒水煮牛肉、蒜香酥炸飛魚、醬爆年糕海蟹煲、養生蒜頭牛奶雞,擺上滿滿一桌超澎派。 \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 飯店外帶母親節套餐 每份不到3000元

    飯店外帶母親節套餐 每份不到3000元

    一年一度的母親節即將到來,華泰王子大飯店因應全民共同防疫,館內九華樓、驢子餐廳分別推出母親節期間限定的外帶4人分享餐,套餐內容皆各含6道料理,每日各限量40套,即日起開放預訂,並於5月9日至10日取貨,如於5月5日前預訂付款完成,業者再加碼贈送母親節限定紅心皇后蛋糕。 \n \n \n九華樓外帶餐由華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監黃傳明操刀設計,精選多樣受歡迎的料理,如清爽開胃的「泰式涼拌沙拉集」、鹹香夠味的「金銀塔香杏鮑菇」、香濃綿密的「慢火陳皮鴨骨粥」,以及招牌「華泰麥餅片皮鴨」、「明爐烤鴨斬件盤」,其中華泰片皮鴨為黃總監親赴宜蘭勘察挑選的北京鴨種,製作過程繁複細膩,烘烤全程由專人監督,達到外皮紅潤酥脆、口感紮實的片皮鴨肉,再搭配秘製嫩薑、清鮮蔥段、小黃瓜及甜麵醬與獨家麥香餅皮,每套外帶4人分享餐只要2980元。 \n \n \n驢子餐廳則精選「凱薩沙拉」、春季新菜「炙烤澎湖軟絲與椰香海鮮醬」以及「義式茄汁手工豬肉丸雞冠麵」,其中主餐「驢子特製香料厚切美國肋眼牛排20oz」以400度的JOSPER烤箱火烤,充分吸收烤箱內的木材香氣,又帶點炭火及波本威士忌餘韻,餐後甜點為人氣蛋糕「鮮奶油波士頓派」,使用純天然動物性鮮奶油製作,淡淡的牛奶與蜂蜜清香交織,柔軟蓬鬆的口感令人驚艷。 \n

  • 飯店烤鴨吃法多 吃飽也吃巧

    飯店烤鴨吃法多 吃飽也吃巧

     愛吃烤鴨的老饕,即使處於防疫期間,也很難抵擋這個烤鴨「味」! \n 以粵式片皮鴨聞名的華泰王子大飯店九華樓,首度把招牌的「華泰片皮鴨」加店內多款人氣料理推出「烤鴨四人分享餐」,每套2,980元,由當家中餐廚藝總監黃傳明設計,搭配多樣人氣料理,如:泰式涼拌沙拉集、金沙爽脆杏鮑菇、荸薺鴨鬆蘿蔓葉,當然主角還是招牌的「華泰片皮鴨」,嚴選宜蘭北京鴨種,鴨肉外皮酥脆、口感紮實有嚼勁,配上嫩薑、蔥段、小黃瓜及甜麵醬與獨家麥香餅皮,更新鮮的是,主廚極具巧思加入復古懷舊、不含色素的「跳跳糖」,一入口就如起舞般有新奇口感;還有吸睛力十足的「棉花鴨骨湯泡飯」,如棉花般細緻的蛋白、包覆著鴨肉及芹菜,點綴在鴨骨湯裡,讓人一碗接一碗,飯後還有精緻的推車甜湯,四個人只要2,980元+10%,吃飽又吃巧。 \n 另針對不想外出想在家用餐的客群,九華樓也貼心設計「華泰鴨香寶」一鴨三吃外帶餐盒,每份只要199元,可享用片鴨壽司飯、醬炒鴨鬆丁、薑蔥炒鴨骨等三種經典吃法,分量豐富;一次訂十個以上可享外送到府服務(限台北市中山區),同步於中和環球購物中心B2販售。 \n 提到烤鴨,不會忘了林森北路的華國飯店!據了解,台北市各飯店在疫情期間住房都大受影響,華國的客房也滑落不少,但反而是餐飲部分,營業額比去年同期下降不多,主因就是堪稱全台CP值最高的「帝國會館-掛爐片皮鴨」,不畏疫情照樣交出亮眼成績。特別推薦「帝國掛爐鴨饗」餐券,只要2,800元,就可品嘗油亮豐嫩的片鴨,感受香脆鴨皮及多汁鴨肉,組合成鴨香花肉盤,再選擇從生菜鴨鬆、涼拌鴨肉、千紅萬紫鴨柳、 三杯鴨骨煲、鴨腿剁件、酸菜鴨湯、港式鴨粥或人氣必點的芋香鴨米粉等選二吃,及港點十選二、特色熱爆小炒十選二及季節時蔬。因應政府社交距離規定,目前帝國會館減少桌數以拉大桌距,周末時段經常客滿,建議老饕要早點訂位或可於平日上門享受美食。 \n 台北喜來登飯店的辰園也有好烤鴨。香港名廚楊華廣師承鏞記的絕妙菜色,嚴選宜蘭北平鴨以十種中藥材及辛香料醃製,精準火侯烘烤至皮脆肉滑、香嫩帶汁,饕客除欣賞師傅片鴨的功夫,上桌後配上手工桿製餅皮、甜麵醬食用,豐富層次縈繞舌尖。廣式片皮鴨每隻2,980元。辰園也同時供應經典三寶風味盒餐,內容包括烤鴨、油雞及肝、臘腸,配上XO醬鮮帶子、膠質豐厚的鼓汁蒸龍膽魚及滑蛋蝦球等,再加上費時慢煨的「粵式煲湯」,該經典廣式三寶飯(便當附湯)每個450元。 \n 圓山飯店的金龍餐廳除了觀景最佳、粵菜經典,其「金龍片皮鴨」也是很多老饕的最愛。嚴選3.5斤的宜蘭櫻桃鴨,外皮酥脆不膩、鴨肉軟嫩多汁入味,再將鴨片皮後包入手工製作餅皮,包進蔥段與小黃瓜,是顧客來圓山不會錯過的一道美味。除了皮、肉,金龍片皮鴨的鴨湯是以老母雞熬煮,富含膠質,且鴨湯可改成梅干鴨粥,吃法最是道地;其他也可做成鴨架湯、炒鴨絲、蔥爆鴨架或鴨絲炒米粉。半隻980元、整隻1,960元。 \n 台北福華「江南春」的「掛爐烤鴨」,累積30多年好口碑,至今銷售超過10萬隻、平均每年就賣出4千多隻烤鴨。主廚劉宜嘉精選宜蘭櫻桃鴨,料理上更進化最多至六吃,讓老饕可以一次吃到:生菜鴨鬆、銀芽鴨絲、五彩鴨絲、烤鴨捲餅、片皮滋飯糕(鴨壽司)及醬爆鴨架等多種變化的鴨美饌。老饕可選擇目前提供的春戀櫻桃鴨饗宴,櫻桃鴨三吃1,800元。

  • 「疫」經濟》用小確幸戰勝疫情 与玥樓把招牌菜變盒飯

    「疫」經濟》用小確幸戰勝疫情 与玥樓把招牌菜變盒飯

    新冠病毒疫情衝擊下,各家餐飲紛紛推出外帶外送服務,台中頂級粵菜餐廳「与玥樓」把店內玫瑰油雞、果木窯烤片皮鴨、肝腸臘腸煲仔飯、樹仔花菜干鮮魚等單點動輒1200到1880元不等的人氣菜餚,濃縮成1人份、198元的便當主菜,小巧精緻又物超所值,讓消費者有撿到便的小確幸,一開賣人氣爆表,日銷近800份。 \n \n 2015年底在台中單元二重劃區開幕的「与玥樓」,可以說是全台首屈一指的精品粵菜餐廳,其行政主廚許文光曾任「寒舍集團」首席廚師,更是寒舍創辦人蔡辰洋家宴指定私廚,他厚實精湛的廚藝總能將傳統粵菜更臻完美呈現,在他坐鎮下「与玥樓」開幕以來年年營業額破9位數,更是政商名流宴客首選。 \n \n 「与玥樓」受這次疫情影響,業績砍半,但老闆曲聲揚堅持不裁員、不減薪,更不放無薪假,也激勵餐飲團隊研發便當、冷凍食品,當前目標就是損益兩平,並為其餐飲事業體擴展多元觸角,也透過持續練兵為疫情過後可能爆發補償性的消費潮預做準備。 \n \n 其實「与玥樓」在利潤分紅的制度下,廚藝團隊不斷研發周邊商品,像是蛋黃酥,中秋節可狂銷上萬盒,這次推出的便當是去年底即開始研發,遇到疫情來襲火速推出,也因此其便當精緻度相當高,無論是招牌三寶飯、玫瑰油雞飯、人氣燒鴨飯、樹子花干鮮魚等全都是來自店裏招牌菜拆解而成。 \n \n 「与玥樓」總經理賴宣勳說,當初構思要推出便當源自於店裏熱銷煲仔飯,主廚特製醬汁讓米飯更香甜可口,因而所有便當都用泰國香米搭配這特調醬汁,而主菜的燒鴨、油雞都是師父天天現烤,就連鮮魚也比照店內用餐以現流鮮魚製作,這也是為什麼「与玥樓」198元的便當可以讓消費者真正感受到物超所值,一開賣日銷800份,甚至有北部企業願出高鐵車資請專人搭高鐵直送南港。  \n \n与玥樓頂級粵菜餐廳 \n地址:台中市南屯區公益路二段783號 \n便當預訂專線:04-23829128 \n每日早上10:00開放預訂 \n便當種類:三寶飯、油雞飯、燒鴨飯、双拼飯(拼义燒或鷄鴨)、樹子花菜干鮮魚飯、鴛鴦臘腸排骨飯、陳皮腐竹牛肉飯、素食便當,每份198元。 \n

  • 周末新板希爾頓嗑Buffet 送龍蝦再享片皮鴨吃到飽

    周末新板希爾頓嗑Buffet 送龍蝦再享片皮鴨吃到飽

    台北新板希爾頓酒店自助餐廳,周末增加片皮鴨與每人半隻龍蝦。(圖/台北新板希爾頓酒店提供) \n搶攻周末外食餐飲商機,台北新板希爾頓酒店宣布,即日起至4月30日期間,在飯店館內〈悅.市集〉自助餐廳週末價格不變,菜色全面升級並新增多款料理,包含現點現做片皮鴨、鮮蝦及鮭魚卵手捲及德國豬腳、美式燒烤豬肋排等,另每位成人用餐皆可獲得焗烤波士頓龍蝦半隻,只要1,080元起即可大快朵頤享口福。 \n片皮鴨於星級酒店中單點皆要價不斐,一隻鴨最多也只能片出30片左右,若吃不過癮想再加點不免傷了荷包,台北新板希爾頓酒店〈悅.市集〉自助餐廳的片皮鴨雖非單點菜色,但製作過程絲毫不偷工減料,廚師先將多款香料塞進鴨肚中醃製一晚後,再烘烤45分鐘使表皮酥脆,油脂緊實的保存在鴨肉及鴨皮間,廚師現片時可看見鴨油淋漓,香味四溢,吃時可搭配餅皮、蔥段及甜麵醬更為解膩。

  • 華泰王子九華味 天然食材提鮮香

    華泰王子九華味 天然食材提鮮香

     華泰王子大飯店的「九華樓」,在擁有30年資歷的廚藝總監黃傳明領軍下,以「粵式片皮鴨、道地粵菜」聞名,是台北具指標性的經典粵菜餐廳。在現代講求健康、天然及注重食品安全的餐飲趨勢下,黃傳明特選瑤柱、香菇、雞胸肉等純天然食材製成調味粉,應用於最新的「九華譜」各式美饌佳餚中,讓饕客安心品味「九華味」饗宴。 \n 「九華味」是黃傳明自製的獨門調味粉,研發的初衷除了想讓顧客吃得更健康、廚藝專業上的自我突破外,更因他曾至集團旗下頂級爐烤牛排餐廳「TK SEAFOOD STEAK」見習交流,對西式料理注重食材原味的概念及手法印象深刻,因此更加深、加速他研發調味粉的決心。 \n 鎮江醋排骨滑嫩 \n 歷經數十次的「嚐」試與摸索,他試驗了蝦米、冬菜、昆布、牛肝菌、甘草粉等材料,效果皆不盡理想,最後選定使用「日本瑤柱」、「南投埔里香菇」、「南投埔里土雞胸肉」,以慢火烘烤2天後研磨成粉,再以特殊比例調和出獨家「九華味」,淡淡的香氣及鮮味,依照各道料理的特性,調和出不同比例使用。 \n 九華樓天然調味粉耗時費工,製作成本較以往高出3倍,且每次餐期需要使用共2.5台斤,保存時間卻只有15天,在人力與時間上皆屬高成本。此外,九華樓今年春季也推出多樣新菜,將以往給人傳統印象的粵菜加入西式元素,也在擺盤與配色上下了功夫。 \n 招牌拿手菜「鎮江醋排骨」將肉質細緻有彈性的腩排部位以鎮江醋混合冰糖、桔汁的特調醬汁醃漬後,加入雞蛋浸溼,讓口感更滑嫩,隨後炸得外酥內軟後,再次用鎮江醋汁包覆,上盤前再加入西式料理中常見的炙燒鳳梨,讓整體視覺更加年輕化。 \n 片皮鴨油亮飄香 \n 為了金字招牌「華泰片皮鴨」,九華樓團隊親自造訪成長活動空間寬裕的宜蘭北京種鴨養鴨場,精選飼養達75天的肥鴨,較中南部多3至5天時間成長,以至於鴨隻油脂更加豐厚、烤過後外皮特別酥脆,肉質健康結實。 \n 華泰片皮鴨前置作業費時費工,首先將香料以及香料鹽抹入3.5公斤左右的鴨肚,縫好後汆燙使鴨皮緊實鼓起,以麥芽糖、紅醋將表皮上色,晾起吹乾約一晚,再以明爐烘烤約40到50分鐘。出爐前緩緩將油均勻淋上全鴨,使其通透油亮,造就出口感外酥內嫩、皮脆有嚼勁的頂級片皮鴨肉。

  • 搶食庶民經濟 港式餐廳賣燒臘便當

    搶食庶民經濟 港式餐廳賣燒臘便當

    外送宅經濟好夯,位於台中河南路近台灣大道的「文記銅鑼灣港式餐廳」最近砸重金裝潢,不但擴大座位數要搶攻小型尾牙、會議、餐敘市場,同時也推出新品牌「金鐘燒臘鋪」進攻燒臘與便當市場,特別聘請知名香港燒臘主廚操刀,以燒鵝、燒鴨、金磚燒肉、叉燒等多樣港式燒臘菜品,增添了餐桌的豐富性,也滿足了消費者飲食上不同的需求。 \n \n其中老饕特別推薦「金鐘燒鴨」,除選用櫻桃鴨外,做法更有別於一般燒臘餐廳,採正宗廣式掛爐工法,每隻燒鴨必須醃製10小時,經過淋汁、風乾、燒烤等多道繁複耗時程序,「金鐘燒鴨」皮脆肉嫩、展現師傅片鴨功力,深受喜好,唯每日限量推出,需先預約。 \n \n農曆新年將近,餐廳也推出港式年菜外帶「藥膳花雕醉蝦」、「開運櫻花蝦米糕」、「無錫醬燒豬肋排」、「港式瑤柱蘿蔔糕」、「銅鑼灣肝臘腸」、「黃金流沙包」共6道菜品+1道佛跳牆只要3800元,另外也推出「文記明爐大肥鵝」、「金鐘明爐櫻桃鴨」、「文記當紅炸子雞」等外帶燒臘,一推出已接單近6成,即日起預訂至1月17日止。 \n \n店名:銅鑼灣文記港式餐廳 \n地址:台中市西屯區河南路二段510號 \n電話:04-2452-1599

  • 《姚舜饕話》燒鴨乳豬勾吃貨

    《姚舜饕話》燒鴨乳豬勾吃貨

    連4年摘下米其林一星的香港名店「甘牌燒鵝」,進駐台北101開設分店「甘牌燒味」,雖無提供名菜「燒鵝」,反而主打「燒鴨」「乳豬」等燒臘餐點,更貼心地提供外帶服務,吸引饕客和吃貨爭相嘗鮮。 \n \n「甘牌燒鵝」系出香港傳奇餐廳「鏞記酒家」,開業不到4個月即獲得米其林一星肯定,目前在新加坡、菲律賓和印尼皆有分店。不過,「甘牌燒鵝」行政主廚黃群生說,除了香港店之外,海外分店皆不提供燒鵝,原因來自「找不到對的鵝!」,寧可不提供「燒鵝」,也不要硬做破壞名聲。 \n \n相較香港店採用脂肪豐富的東莞黑棕鵝,台灣鵝隻大多偏瘦,脂肪量不足,難以重現與本店一樣的風味,遂將鵝胚替換成鴨胚,選用被譽為「鴨中極品」的宜蘭櫻桃鴨,將獨門醃料塞入鴨腹醃漬入味,接著風乾及爐烤,呈盤時盤底襯著蒸滷過的黃豆,再淋上特製「鴨汁」,與一般的北京烤鴨或港式片皮鴨不盡相同。 \n \n到台北「甘牌燒味」用餐,可品嘗到如「甘牌燒鴨」「蜜汁排骨」「肥濃叉燒」及「化皮乳豬」等特色港點。其中,「化皮乳豬」採用5公斤重的台灣黑毛乳豬,以醬料醃漬後燒烤,製作過程相當繁複,需有專人在旁調節火候。油脂分布均勻的8片乳豬,外皮酥脆、內裡柔嫩,入口馬上鬆化,名為「化皮」當之無愧。 \n \n「蜜汁排骨」烹調程序師承「鏞記」,可以嘗到焦香外皮及鮮甜骨肉;「肥濃叉燒」採肥瘦各半的豬五花肉燒製,搭配獨門麥芽糖蜜醬,與市面上的叉燒料理大異其趣。 \n \n比起高檔昂貴的米其林餐廳,「甘牌燒味」走親民路線,同時提供內用、外帶服務。愛吃港式料理的饕客,千萬別錯過! \n \nINDEX \n甘牌燒味 \n電話:(02)8101-8258 \n地址:台北市信義區市府路45號 \n \n \n更多精采內容,詳見最新出刊250期《周刊王》 2136期《時報周刊》。台開新天堂樂園在花蓮正式登場,成最新打卡勝地,《時周》邀讀者暢遊樂園,特別贈送全球最高室內螺旋滑梯體驗券(另有影城、餐飲招待券),只要剪下雜誌封面截角,就能輕鬆享受、好吃又好玩。 \n \n《時報周刊》與《周刊王》聯姻,一套雙雜誌「旺透價39元」,4大超商、全省全聯及美廉社均售。《周刊王》最新250期隨刊附贈「通靈少女 Lily」跨頁性感海報,值得珍藏。雜誌內還附超商折價券,幫您激省1047元,粉絲切勿錯過。 \n \n

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