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以下是含有牛隻的搜尋結果,共656

  • 農產廢棄物變身水牛飼料一舉兩得 愛心農民助老牛安養

    農產廢棄物變身水牛飼料一舉兩得 愛心農民助老牛安養

     雲林縣土庫鎮水牛安養中心目前飼養3頭水牛,每個月飼養費用約1萬元,最近有玉米農送來玉米葉,試吃下牛隻胃口大開,12日中心負責人林家良表示這些玉米葉可減少每個月飼養費約5000元,且能幫助農民處理農產廢棄物,可說一舉兩得,歡迎農民將玉米葉或甘蔗葉送來,但前提必須是無農藥殘留。

  • 汙染水、礙交通 金門人怨畜養戶

    汙染水、礙交通 金門人怨畜養戶

     金門縣政府近來規畫推動「畜牧專區」,雖注意到環境衛生、水源保護及道路交通安全等問題,但延宕10餘年之久、汙染山外溪上游水源的養牛戶遷移案,迄今仍「束手無策」;部分畜牧業者放任羊群在馬路「逛大街」,嚴重影響交通安全卻無專法可管,都已引發民怨,多位縣議員也痛斥縣府無作為,讓金門發展畜牧業的願景蒙上陰影。

  • 美國乳牛首見染禽流感 有接觸者須加強監測

    美國乳牛首見染禽流感 有接觸者須加強監測

     美國首次監測到乳牛感染禽流感,國際尚未有相關報告,世衛組織(WHO)建議各國加強監測。疾管署16日表示,經評估,國內風險低,但會持續關注,適時調整邊境管制措施。美國進口牛乳是否可安心食用?食藥署說,生乳經殺菌程序後,安全無虞。

  • 美國乳牛染禽流感 牧場業者也中鏢 疾管署:別喝未殺菌生乳

    美國乳牛染禽流感 牧場業者也中鏢 疾管署:別喝未殺菌生乳

    美國今年3月起陸續在9個州、46間乳牛場爆發禽流感,更造成1名牧場業者感染,世界衛生組織(WHO)建議各國加強監測。我國疾管署13日邀集農業部、食藥署及專家召開會議,針對國內新型A型流感防治工作進行盤點與討論,國內雖無出現此疫情,但仍呼籲民眾切勿飲用未經殺菌處理的生乳,而國內市售鮮乳都有經過殺菌製程。

  • 吃得到神戶牛! 乾杯集團五大品牌三大銘柄和牛套餐開賣

    吃得到神戶牛! 乾杯集團五大品牌三大銘柄和牛套餐開賣

    乾杯集團25週年慶,繼3月推出「麻辣45吃到飽」後再推出第二彈「日本和牛祭」盛大歡慶,精選神戶牛、尾崎牛、近江牛「三大銘柄和牛」,連三周於旗下五大餐飲品牌限量推出「銘柄和牛套餐」,讓饕客們以超實惠價格一嚐三大名牛的非凡之美。尾崎牛牧場主人尾崎宗春將來台,親自向賓客介紹尾崎牛美味典故。

  • 又爆過期進口和牛貼標販售 新北封存1000公斤產品調查

    又爆過期進口和牛貼標販售 新北封存1000公斤產品調查

    新北市衛生局接獲民眾檢舉軒榮公司疑似將過期日本和牛重新包裝販售,隨即派員稽查,24日至軒榮公司位於汐止的冷凍倉儲查獲貯存牛油及牛邊肉等產品共約1000公斤,標示賞味期限為去年10月至今年3月,衛生局將現場1000公斤產品全數封存,限期業者提具證明以釐清是否有過期包裝販售違規情形,若違規屬實最重可處2億元以下罰鍰。

  • 美市售牛奶驗出禽流感病毒!專家指1問題很嚴重

    美市售牛奶驗出禽流感病毒!專家指1問題很嚴重

    美國食品暨藥物管理局(FDA)昨(23)日表示,在部分來自全美各地經巴氏殺菌法殺菌的市售牛奶樣本中,驗出H5N1禽流感病毒碎片,FDA強調消費者飲用市售牛奶沒有感染疑慮,但專家認為,若驗出病毒碎片的樣本數多,代表美國乳牛感染禽流感病毒的情況比原先以為的還要嚴重。

  • 紐西蘭零關稅衝擊一台南平民美食 議員憂「倒光」

    紐西蘭零關稅衝擊一台南平民美食 議員憂「倒光」

    廣獲在地人與遊客喜愛的台南牛肉湯,明年可能不再是平民小吃?台南市議會24日上午為財經部門業務報告,市議員李宗霖針對「紐西蘭牛乳將在2025年全面進口零關稅」,憂台南將面臨「酪農業恐慌,牛肉湯倒光」,他說,紐西蘭牛乳來台和牛肉湯存亡有關,是因台南牛肉湯95%肉源,絕大多數來自「乳牛」,呼籲針對牛肉湯業者將面臨的產業衝擊,市府應積極提出配套措施。

  • 帶骨牛排品項這裡最多 晶華ROBINS再增「紐西蘭犢牛」生力軍

    帶骨牛排品項這裡最多 晶華ROBINS再增「紐西蘭犢牛」生力軍

    【旅遊經 洪書瑱報導】「帶骨肉」因骨頭硬質礦物質「磷酸鈣」與彈性的「膠原蛋白」(Collagen)組成,烹飪後會展現更多鮮美的味道,尤其加上骨頭提供肌肉支撐力,能讓肉質在烹煮過程中減少收縮,更保留住原本的肉質口感,受到許多人的偏愛,而全台那一間餐廳帶骨牛排選項最多呢?答案為台北晶華酒店二樓ROBIN'S牛排館,而且還不斷持續增加選項,如近日就提供-紐西蘭天然放牧的純草飼犢牛,精選每頭牛僅能分切出兩塊的帶骨肋排部位,以直火炭烤和法國傳統吉列羊排兩種料理手法,來呈現「16盎司紐西蘭犢牛帶骨牛排 Veal Bone-in Steak」雙人套餐,饕客可以同時品嘗到骨邊肉的焦香與小牛獨有的軟嫩肉質等多重層次享受!

  • 老牛的家27棵洋紅風鈴木盛開 成退役耕牛乘涼、泡澡聖地

    老牛的家27棵洋紅風鈴木盛開 成退役耕牛乘涼、泡澡聖地

    台南柳營「老牛的家」洋紅風鈴木正盛開,有的座落水池畔,有的一整排於圍籬旁綻放,適合捕捉人與花朵特寫照,滿滿的粉色花朵為整個空間增添繽紛感,天氣炎熱時,牛在洋紅風鈴木下乘涼或泡澡,幸福感滿滿。

  • 彰化 連6聖筊 海牛文化節5月18日登場

    彰化 連6聖筊 海牛文化節5月18日登場

     彰化縣政府2月29日在芳苑鄉普天宮舉行擲筊祈福儀式,彰化縣長王惠美請示媽祖擇定「2024國際海牛文化節」活動舉辦日期,經擲筊,媽祖賜予6個聖筊,擇定5月18日於普天宮前廣場舉辦國際海牛文化節,屆時歡迎全國鄉親來拜媽祖,體驗海牛文化。

  • 請示媽祖連續擲得6聖筊 國際海牛文化節5月18日登場

    請示媽祖連續擲得6聖筊 國際海牛文化節5月18日登場

    彰化縣政府今天在芳苑鄉普天宮舉行擲筊祈福儀式,彰化縣長王惠美請示媽祖擇定「2024國際海牛文化節」活動舉辦日期,經擲筊,媽祖賜予6個聖筊,擇定5月18日於普天宮前廣場舉辦國際海牛文化節,屆時歡迎全國鄉親來拜媽祖,體驗海牛文化。

  • 大漢溪18隻水牛 移居台東長濱

    大漢溪18隻水牛 移居台東長濱

     大漢溪樹林、土城一帶野生水牛,是多年前民眾放養進而野化的牛群,因先前有追逐民眾的紀錄,為維護民眾安全,新北市高灘處日前洽請台東縣長濱鄉南溪社區發展協會理事長石清榮協助,於2024年1月3日將目前已尋獲的18隻水牛,移往台東長濱鄉由協會進行安置。

  • 大漢溪水牛搬新家 18隻移至台東長濱鄉

    大漢溪水牛搬新家 18隻移至台東長濱鄉

    位在大漢溪樹林、土城一帶的水牛,多年前民眾於大漢溪放養進而野化的牛群,且有追逐民眾的紀錄,為維護民眾安全,新北市高灘處日前已洽請台東長濱鄉南溪社區發展協會理事長石清榮協助,順利於2024年1月3日移往台東由協會進行安置,高灘處於今(2)日前往探視確認牛群狀況。

  • 牛隻亂竄搞軌 花縣修法開罰飼主

    牛隻亂竄搞軌 花縣修法開罰飼主

     花東鐵道頻傳牛隻侵入軌道造成撞擊事故,闖禍牛隻大多未打耳標,使得追查困難,花蓮縣政府修訂「放牧飼養牛隻管理自治條例」規範飼主管理責任,縣府農業處長陳淑雯表示,已陸續邀農民開說明會傾聽意見,農民紛紛對放養距離、罰款額度提出討論,草案預告日60天到2月17日止,各界都可向縣府提供建議。

  • 不能再放牛吃草 花蓮縣修正牛隻管理條例

    不能再放牛吃草 花蓮縣修正牛隻管理條例

    花蓮縣近年發生多起牛隻侵入軌道撞擊事故,但闖禍牛隻大多未打耳釘,追查有困難,因異物入侵鐵軌恐釀大禍,花蓮縣政府訂定放牧飼養牛隻管理自治條例,要規範飼主管理責任,近日到各鄉鎮召開草案意見蒐集說明會,直接跟農民溝通;縣府農業處長陳淑雯表示,農民對牛隻放養距離、罰款額度等提意見討論,草案預告60天到2月17日止,希望各界都能提供意見。

  • 露營區突出現一頭狂牛 到處衝撞傷人下場直接「擊斃」

    露營區突出現一頭狂牛 到處衝撞傷人下場直接「擊斃」

    大陸福州一處露營區內,在前天(7日)發生牛隻衝撞傷人事件,這頭牛不知道從何而來,衝進露營區見到晃動物品就會用牛角衝撞,不少露營遊玩的民眾被撞傷,而大家在閃躲之餘紛紛報警,而這隻牛最終的下場就是被警方當場擊斃。

  • 米其林一星餐廳 A CUT新菜上市

    米其林一星餐廳 A CUT新菜上市

     A CUT自獲《臺灣米其林指南2023》評鑑一星後,行政總主廚凌維廉致力尋覓「世界頂級牛肉」,更於「秘密熟成室」實驗,找到「黃金法則」天數,確認酵素發揮的完美時刻,美味上桌,無愧廚心,自即日起,凌維廉率領團隊推出「全台獨家的珍稀牛肉」,澳洲草飼純血和牛「A Legacy」,以及冬季新菜「酵‧藏」。

  • 誅3代不夠!北韓9人偷賣牛肉遭槍決 2.5萬百姓被迫目睹極刑

    誅3代不夠!北韓9人偷賣牛肉遭槍決 2.5萬百姓被迫目睹極刑

    南韓《每日經濟新聞》(MK News)、《每日新聞》等多家媒體日前引述自由亞洲電台(RFA)、網媒《每日北韓》日本版(Daily NK Japan)近期報導,北韓今年8月底在兩江道惠山市(Hyesan)公開槍決9人,2萬5000人被迫在場目擊處決過程。9人罪名是偷賣牛肉,據悉肉品來源是病死牛。

  • 美牛貴到吃不起

    美牛貴到吃不起

     新聞提要■長期乾旱導致飼料草短缺,連帶影響牛肉供應,將牛肉零售價推向歷史新高,漢堡、牛排等相關製品跟著漲價。

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