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以下是含有牛頰肉的搜尋結果,共24

  • 口味包山包海!台北新板希爾頓粽禮開賣 5/27前享早鳥優惠

    口味包山包海!台北新板希爾頓粽禮開賣 5/27前享早鳥優惠

    搶端午節送禮與自食商機,台北新板希爾頓酒店推出二款端午節禮盒,有葷素綜合的「希瑞龍年御品粽香禮盒」售價1,380元,以及素粽組合「希福吉祥蔬香粽禮」售價1,080元,凡購買即加贈希爾頓獨家開發設計金字塔造型保冷袋,數量有限送完為止。另考量消費者購買禮盒喜愛多元選擇,同步推出「XO醬蘿蔔糕禮盒」可供加購,原價899元、加購價每組只要499元,內含經典港式蘿蔔糕與青雅XO醬。即日起開放端午禮盒預購至6月10日,凡於5月27日前即享早鳥85折優惠。

  • 進口牛頰肉驗出瘦肉精  1905公斤遭邊境攔檢

    進口牛頰肉驗出瘦肉精 1905公斤遭邊境攔檢

    食藥署今天公布邊境檢驗不合格名單,1批從尼加拉瓜進口的冷凍牛臉頰肉被驗出瘦肉精,違反不得檢出規定,全數約1905公斤遭邊境攔截,未流入市面,將加強抽批查驗。

  • 台北國泰萬怡酒店 新菜單迎春

    台北國泰萬怡酒店 新菜單迎春

     台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen自2月16日起高喊肉食自由!為肉食控推出今年首波主題新菜單「瘋肉季」,精選各式肉系美味,包含「芥末山藥豬頰肉」、「義式生牛肉」、「炙燒牛舌握壽司」、「重慶花椒水煮牛」、「手沖牛肉湯」、「韓味醬豬五花」、「德國豬腳」及「蒙古烤肉」等各區新菜色,現切區也升級選用5公分厚的「特選Prime沙朗牛排」,讓饕客大快朵頤一番,每位成人最低原價1,180元起,即日起現場加入會員享原價85折優惠,2月28日前不分平假日用餐再加贈半隻「甜瓜剁椒蒸龍蝦」。

  • 過年吃點不一樣的 法式美式餐廳推新春饗宴

    過年吃點不一樣的 法式美式餐廳推新春饗宴

     農曆新年連假的腳步聲近了,不讓傳統中式餐廳專美於前,非中式料理的餐廳也端出新年套餐大搶商機。米其林1星餐廳侯布雄法式餐廳打造新春饗宴,餐廳的日籍主廚松尾洋平發揮巧思帶來期間限定的新春套餐,從1月22日大年初一到1月29日的初八都能享用到。

  • 台.中.新.餐.廳-這一鍋搶進庶民麵點市場 九初文青麵食館首店插旗台中

    台.中.新.餐.廳-這一鍋搶進庶民麵點市場 九初文青麵食館首店插旗台中

     為擴大集團營運規模,這一鍋餐飲集團繼〈這一鍋祕藏鍋物〉、〈這一小鍋〉與〈燒肉同話〉之後,新創中式麵點新品牌〈九初〉,主攻煎餃、水餃、湯包與牛肉麵等庶民餐食,開在台中餐飲一級戰區勤美商圈美村路上的〈九初〉首店,已正式試營運,新品牌有三大亮點:1、主攻菜式煎餃、水餃、小籠湯包與牛肉麵,都是受歡迎的國民美食。2、帶有文青風格的門市裝潢,提供舒適用餐環境氛圍。3、小菜與滷味選擇多樣。4、菜色雖稱不上「頂級」,但食材用料仍有一定「講究」,風味與口感具一定水準。5、「佛心來著」的訂價很親民,高CP值可望為日後快速發展連鎖奠定利基。

  • 宅美食當道 義大皇家酒店搶攻市場

    宅美食當道 義大皇家酒店搶攻市場

    受到疫情影響,民眾多以宅食為主,不過在家料理需要備料、變化菜色,加上烹調所需時間,對上班族來說容易成為另種負擔,飯店業者因應後疫情飲食習慣的改變,除了推陳出新的經濟餐盒與現煮外帶餐點外,再推冷凍即時料理包,透過網路下單宅配到府,簡單復熱後即可嚐鮮,天天像在星級飯店吃大餐,高雄義大皇家酒店自6月20日起開啟線上購物雲端商機,主廚們化身自煮救星,將粵式、西式、日式廿款招牌菜製成料理包,包括米其林級餐廳才吃得到的瑤柱雪蛤海皇翅、金蒜銀蘿燉牛腩、冰糖醬鵝翅等高檔粵菜,還有鰻魚炊飯、玉子燒等闔家共享的日本國民美食,或道地義式風味燉飯、千層麵與西式經典紅酒燉牛頰肉等,官網線上購物單筆消費滿2500元還有免運費的優惠。

  • 星級飯店 粽星雲集迎端午

    星級飯店 粽星雲集迎端午

     時近端午,頂級飯店出現粽子訂購熱潮,在家如何料理冷凍粽子才能讓粽子兼具原味和美味?本報邀台北神旺大飯店潮品集行政主廚何炳木為大家解惑,並嚴選多家星級飯店粽子,不論是豪華粽子宅配、創意冰粽預購,讓居家防疫的大家一樣可以歡慶端午大口吃粽。

  • 新.餐.廳-好吃的不只牛肉麵! 總裁牛肉麵進駐BELLAVITA

    新.餐.廳-好吃的不只牛肉麵! 總裁牛肉麵進駐BELLAVITA

     中租企業總裁辜仲立創立的餐飲品牌「總裁牛肉麵」,繼2021年9月底以店中店的嶄新型態於Global Mall桃園環球A19購物中心營運,並搶進台北信義區插旗被稱為「貴婦百貨」的BELLAVITA,新店自2022年3月1日起正式營運,菜單上除有招牌〈總裁牛肉麵〉外,瞄準鄰近商圈豪宅與商辦林立內的食家饕客們,新店更推出多道獨家專屬套餐菜式如〈麻香抄手拌麵〉、〈舒肥健康雞湯麵〉,以及〈油潑舒肥豬肉麵〉等,值得牛肉麵控與麵食老饕期待。

  • 星.級.餐.廳.新.菜.單-吃貨不知道的舌上驚奇 文華東方雅閣 新菜上桌

    星.級.餐.廳.新.菜.單-吃貨不知道的舌上驚奇 文華東方雅閣 新菜上桌

     配合時序轉變,台北文華東方酒店內米其林中餐廳〈雅閣〉再出新菜!坊間多數餐廳在防疫三級警戒降級、餐廳重啟內用後,多以原菜單上陣,惟〈雅閣〉因應時序改變已出了第三套新菜,主廚張國邦除堅持「不時不食」、順應自然時節而食的烹調原則,嚴選當令食材入饌,並融入食療養生概念設計冬令菜餚。同時,更以「中菜維新」思維,將其它菜系或異國料理的技法融入傳統粵菜中,創造有別傳統的風味與口感,為食家饕客與吃貨帶有前所未有的味覺體驗與舌尖上驚奇,「時時嘗好味,食食有新藝」,展現米其林星餐廳的風範。

  • 吃貨網紅推薦 新莊鮮台牛火鍋要這樣吃

    吃貨網紅推薦 新莊鮮台牛火鍋要這樣吃

    「原來台灣牛也可以這麼好吃!完全不輸日本。」愛吃愛寫自稱「吃貨」的美食人氣部落客「小虎食夢網」,大推台灣鮮牛肉專賣店「饗牛」。

  • 牛肉布滿乳白軟刺 網一看狂掉雞母皮 行家解謎團

    牛肉布滿乳白軟刺 網一看狂掉雞母皮 行家解謎團

    牛肉身上不少部位都能食用,通常超市所販售的肉品都已經過處理、包裝。一名女網友在臉書社團PO出幾張於市場購買牛肉的樣貌,只見表面布滿乳白色軟刺,詭異畫面令不少網友看了直呼「不敢再吃牛了!」

  • 匠心獨具品味日式火鍋

    匠心獨具品味日式火鍋

     去年香港有位搞美食的專家,在媒體上說「火鍋是世上最沒文化、最應該被消滅的食物…」我想他的意思是完全沒有廚藝表現吧!有記者馬上就來問我,我笑著不想回答,因為一說,就得罪人。

  • 獨》東坡肉變開胃小菜!晶華設「食藝銀行」玩味創新

    獨》東坡肉變開胃小菜!晶華設「食藝銀行」玩味創新

    把法式〈洋蔥湯〉濃縮多次並烤成了「洋蔥湯餅乾」,把杭州第一名菜〈東坡肉〉變成了一道「開胃小菜」,這些舉動聽起來瘋狂,台北晶華酒店廚藝團隊卻利用防疫期間精進廚藝,以「老菜新解」的藝創思維在廚房裡譜寫「味覺狂饗曲」,並這一道道好吃好看兼好玩的菜色,將食饕吃客走出家門嘗新試奇。

  • 新竹老爺推牛仔很忙美食狂歡季  4人同行老闆請吃燉牛膝

    新竹老爺推牛仔很忙美食狂歡季 4人同行老闆請吃燉牛膝

    暑假到了,大家玩好玩滿也要吃好吃滿!新竹老爺酒店「Le Cafe 自助餐廳」即日起推出「美食狂歡,牛仔很忙」牛肉美食季,只要4人同行,老闆就要送你吃曾獲老爺集團料理首獎的「老爺經典燉牛膝」,讓你大口吃肉,體驗西部牛仔的荒野精神。

  • 貴松松和牛肉麵 限量臉頰肉滿口膠質

    貴松松和牛肉麵 限量臉頰肉滿口膠質

    台中市裕元花園酒店內的玫瑰坊,除了賣咖啡、下午茶也賣中式牛肉麵,店內高檔「和牛肉麵」,選用澳洲和牛的臉頰肉製成,每1碗和牛肉約5片、重量在150公克左右,每日限量供應,尤其肉質軟嫩,入口後嘴都快張不開,充滿膠質,深獲不少饕客喜愛。

  • 一顆肉粽賣2088元!和牛尬美牛 五星肉粽誰最「牛」

    一顆肉粽賣2088元!和牛尬美牛 五星肉粽誰最「牛」

    政府去年開放日本和牛進口,因量少價高,使日本和牛很快在消費者心目中建立起「高檔食材」的形象。今年端午節觀光飯店搶攻自食與送禮商機,不少業者即標榜以日本和牛入粽以廣招徠。而為爭取牛肉老饕與吃貨青睞,也有觀光飯店以澳洲和牛與美國Prime級牛小排入餡製粽,使得喜歡吃牛肉的消費者選擇大增。

  • 雞皮疙瘩掉滿地!牛肉塊長滿「牙齒」 專業網友解答

    台灣有許多人喜歡吃牛肉,但你知道有些部位還未經過處理前的模樣嗎?最近一名網友貼出兩張牛肉食材照,圖中是一根根貌似帶白刺的肉塊,而該網友於是問道「這是牛的哪一部份?」,不過由於模樣看起來相當恐怖,且這詭異部位鮮少人知道,因此引發網友們討論。

  • 超殺Buffet 美福彩匯餐廳推和牛吃到飽

    超殺Buffet 美福彩匯餐廳推和牛吃到飽

    3月的外食餐飲市場不只是淡,而是很淡、非常淡!因此為炒熱買氣,觀光飯店與各餐廳無不傾力促銷誘客。高檔肉品進口商美福國際投資經營的台北美福大飯店挾「什麼沒有,就是肉多」的優勢,自明(15)日起至5月31日在館內被稱為「地面最奢華食材自助餐廳」的「彩匯」自助餐廳推出「和牛放題.暢饗無限」活動促銷。所謂「放題」,即日文的「吃到飽」,美福飯店希望藉著各式用高檔澳洲和牛作出的菜餚為武器攻堅,爭取更多食家饕客上門。

  • 牛排不是只有沾鹽吃!漢來經典牛排復刻上桌

    牛排不是只有沾鹽吃!漢來經典牛排復刻上桌

    烹調料理牛排不是只有炭烤或爐烤!吃牛排也不是只有鹽與胡椒可以提味!不同國家地區的廚師做牛排,有不同的作法,更有不同的醬料食材可以搭配。只是,美式牛排當道,讓很多人以為牛排只能「沾鹽吃」。

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