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以下是含有牧草雞的搜尋結果,共03

  • 福壽生態農場 增產有機菜

     福壽積極朝有機企業方向前進,已在南投一口氣租用44甲土地建立牧草生態園區,繼生產牧草雞,市場風評不錯後,正積極增加飼養量,該空間規劃可以飼養到逾3萬隻雞,此外,首批的有機高麗菜已問市,由於不含農藥,600棵菜一推出,內部就搶購一空,董事長洪堯昆表示,未來會持續提高有機商品比重。 \n 看好有機市場的前景,福壽在2010年就定位朝「有機企業」發展,大手筆在南投租用44甲土地,建立牧草生態園區,規劃生產有機家禽類及蔬菜水果,去年第一牧草生態雞,數量雖然不多,但油脂少、肉質緊實,獲得消費者的認同,首兩波推出2,000多隻,銷售成績較預期來的好。

  • 春節伴手+食材-宜蘭幸福放山雞 吃健康享福氣

    春節伴手+食材-宜蘭幸福放山雞 吃健康享福氣

     來這裡,看著雞群在柚子果園下優哉散步,就可以明白「幸福雞場」雞肉好吃的原因。 \n 幸福雞場開在宜蘭冬山鄉山上,個性靦腆的老闆林添枝夫妻倆,負責專心養雞,活潑的妹妹徐月香則主掌行銷。她說,兩年多前哥哥作工時摔傷,加上小時候燒傷,讓他更加內向,於是妹妹心生一念:養雞好了。 \n 沒想到,平常到山上吃雞容易,自己養雞竟是如此困難的事。一開始,他們連成本也不會算,徐月香偷偷貼錢,以免兄嫂失去信心,她自己再四處去雞場觀察詢問,回來教兄嫂怎麼養、怎麼蓋雞舍,邊做邊學,到現在已養出心得。 \n ■柚子園養雞不用藥 \n 這些幸福的雞,不打針、不吃藥、沒有抗生素,喝的是山泉水,吃的是玉米、牧草與自己種植的地瓜葉,整天在柚子樹下漫步,只有兒子跑來追雞騷擾時,雞隻們才順便練習一下跑步。 \n ■肉質結實少油脂 \n 自從養了雞,柚子園不必除草,雞群就是自動除草機,也省去噴農藥;拉出來的雞屎,就成了地瓜的肥料,一點也沒浪費。 \n 在這5分地的雞場裡,養了1000隻雞,最多是黃金土雞,另外還有烏骨雞、台灣正土雞,養到7個月才宰殺,老客人買回去滴雞湯,或者做白斬雞、煮香菇雞湯,雞皮不油膩,肉質結實。 \n INDEX \n ★幸福雞場/宜蘭縣冬山鄉安平村大安路761巷36號/0938-194877/http://tw.myblog.yahoo.com/happiness_farm/公雞每隻700元,母雞620元/冷凍宅配,8隻以上免運費 \n ★更多王曉鈴的報導請上http://blog.chinatimes.com/egg

  • 年菜好食材-花蓮光豐農會認證肉品特鮮甜

    年菜好食材-花蓮光豐農會認證肉品特鮮甜

     前陣子,飼料添加「瘦肉精」,增加動物的瘦肉量,使肉品提早上市的新聞再起,沒空上市場又不知道如何挑選肉品的主婦們不用煩惱,花蓮光豐農會的肉品乾淨衛生,有「無毒生產履歷認證」,愛吃肉的人可安心食用。 \n ■無毒禽畜 沒有抗生素 \n 光豐地區農會肉品加工場廠長邱忠億強調,廠裡出品的絕對是無毒農業禽畜產品,飼料不得添加任何材料,雞豬吃得很乾淨,自然生長,不會有市面上那些阿里阿雜的添加劑。農會產品還有花蓮縣政府無毒履歷防疫所抽驗禽畜血液,沒有抗生素等藥物殘留才准予屠宰,並生鮮分切、出貨包裝。 \n ■真空包熟食 上班族最愛 \n 邱忠億說,農會與多家優質生產戶契約生產,雞隻多採放山飼養,啄食大自然蟲草,並且給予天然牧草,而且野放期達5個多月,雞肉特別鮮甜有嚼勁。另外豬隻則大多設有水池或圍網,以阻隔病媒,降低疾病發生率,更重要的是絕對禁止使用瘦體素、黃胺劑。 \n 除了雞豬等各種規格的生鮮肉品,農會還研發熟食肉品真空包,對忙碌的上班族來說很方便,包括:剝皮辣椒雞湯、牧草雞湯、花生豬腳、東坡肉等,均可以做為便利的年菜料理。 \n INDEX \n ★光豐地區農會/花蓮縣光復鄉西富村中正路2段6巷10號/03-8705602/www.kffa.org.tw/8:00~17:00/切塊牧草雞600克189元、全雞2.2公斤780元、五花肉片250克78元、梅花肉片250克78元。熟食類:牧草雞湯、剝皮辣椒雞湯、花生豬腳真空包裝均199元。2000元以上免運費,1月28日前預購。

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