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以下是含有玉荷包的搜尋結果,共191

  • 自然農法種玉荷包 戰勝暖冬

    自然農法種玉荷包 戰勝暖冬

     今年因暖冬影響,玉荷包產量較去年少近8成,果農無不喊苦,而恆春農友林成材的收成雖也不到1000公斤,但卻因堅持自然農法而幾乎無虧本,他稱自然農法不但能產出有機好品質、還能降低成本減少農損,目前將收成的芝麻也採取這樣的方式,堪稱利己又利人。

  • 頂級玉荷包 每公斤創750元天價

    頂級玉荷包 每公斤創750元天價

     今年暖冬嚴重影響農作,不僅恆春洋蔥長不大,玉荷包產量也暴跌近9成,恆春鎮農會首批在台北拍賣的玉荷包,8日創下天價,平均每公斤賣出400元,頂級品更高達750元,且後續可能破千;今年消費者想品嘗玉荷包,荷包恐大失血。

  • 恆春暖冬農損慘過寒害 洋蔥農嘆:補助無濟於事

    恆春暖冬農損慘過寒害 洋蔥農嘆:補助無濟於事

    今年的暖冬氣候嚴重造成恆春半島的洋蔥大縮水、玉荷包不開花,農委會為替農友減輕農損負擔,特別祭出補助方案,但有農民無奈苦嘆「意思意思的補助,真的很無濟於事」;而經統計後發現,恆春半島的申請比例高達8、9成,有的甚至還比寒害嚴重。

  • 農民看這裡!旱災現金救助啟動

    農民看這裡!旱災現金救助啟動

    「12年來沒看過這麼小粒!」莿桐鄉農會總幹事張鈺萱大嘆暖冬加上久旱,各項作物都歉收,蒜粒也異常小。農委會4日啟動天災救助,雲林、台南等縣市都入列,其中雲林春蒜即將採收,球粒約只有往年的1/3大,受損嚴重,估計整體約減產3至5成。

  • 高雄郵局挺大樹玉荷包果農愛心作公益

    高雄郵局挺大樹玉荷包果農愛心作公益

    高雄郵局15日配合大樹區公所「舊愛大樹 扶輪愛公益」環保音樂會,辦理郵政商城銷售玉荷包公益捐贈「大樹區弱勢(獨居)老人送餐服務專戶」儀式,今年共捐贈11萬4540元,由大樹區長陳景星代表接受,參與的村里長幹事、鄉親與農民非常踴躍,場面溫馨隆重。 \n \n 大樹區長陳景星表示,大樹區屬農村型社區,年青人口外移,人口老化日益嚴重,老人福利及關懷照顧工作刻不容緩,而公部門年度預算又逐年減少,適逢高雄郵局規劃由郵政商城的大樹區玉荷包果農獻出愛心支持家鄉老人送餐計畫,善盡企業社會責任,足為表率。 \n \n 高雄郵局局長邱鴻恩表示,郵局已在隨時代蛻變,中華郵政網路商城自2014年起即期許成為全台最大的農特產銷售平台,在網路商城中就可以買到全台各地有名的農特產,農民有需要,郵局就用心為他們銷售,將農產品送到消費者手中。 \n \n 邱鴻恩說,大樹區玉荷包獨一無二,質與量都優,在商城銷售量更是第一名,本次捐贈活動要感謝農民,因為有農民辛苦照顧果樹,玉荷包的品質好,用藥低,消費者吃了安心,賣的多就捐的多,來回饋給鄉里,高雄郵局盼以共同行動來支持台灣農業。

  • 草屯玉荷包、葡萄進產季 每斤70元 農會籲多消費

    草屯玉荷包、葡萄進產季 每斤70元 農會籲多消費

    草屯鎮九九峰平林地區的荔枝與葡萄,是南投縣最大產區,目前正值玉荷包荔枝與紫晶葡萄產季;受氣候影響,今年產量略減,但價格未漲反跌,讓果農都叫苦不已;草屯鎮農會籲請民眾能力挺農民,多消費在地品質最佳水果。 \n \n夏天是荔枝、葡萄盛產季,中部地區以草屯鎮九九峰山下的荔枝與葡萄,因日月溫差大,土壤水質非常適合,因而所產品質最佳,深受消費者喜愛,此時荔枝與葡萄售價都一樣,每斤只賣70元而已。 \n \n依草屯鎮農會統計,草屯鎮九九峰山下的荔枝栽培面積約480公頃,最大產地是平林,占約250公頃;品種以黑葉最多,約占60%、玉荷包約30%、糯米約10%。 \n \n74歲的果農洪忠義表示,目前是草屯平林玉荷包盛產季,玉荷包因果實呈長橢圓型,外觀形如荷包、果肉如白玉,稱為玉荷包,特色是果核扁小、果肉多、且Q、又結實、多汁,是台灣現有荔枝品種之冠;另平林的紫晶葡萄也是汁多、甜美、肉Q彈,要品嚐現在是最佳時機,且價格便宜,每斤只70元,歡迎民眾以電話049-2571988訂購、宅配到家。

  • 玉荷包「人助」 佛光山代賣50萬斤

    玉荷包「人助」 佛光山代賣50萬斤

     農民會種植卻不懂行銷,佛光山位於大樹玉荷包故鄉,2012年起辦國際水果節,敦親睦鄰幫鄉親賣玉荷包,師父們「佛心來著」,不似盤商誇張殺價,且歷年採購玉荷包數量都很驚人,為農民創造穩定收入,尤其價格崩盤時更是及時雨。 \n 寺方表示,舉辦活動純粹是協助農民,佛光山沒賺一分利潤,前2年玉荷包減產不需促銷,活動就暫停,今年盛產,寺方再度力挺,前後替農民銷出50萬斤玉荷包。 \n 佛光山開山宗長星雲法師曾撰文敘述這段幫忙農民的過程,提及和當年高市農業局長、現任副市長蔡復進談到遇上天災,果農心血付諸東流,他於是決定試辦「國際水果節」,以市價向農民購買荔枝,邀信徒、別分院以原買價幫忙推銷。 \n 為了實際幫助農民,星雲法師要求所有購買者把款項直接交付農民,佛光山只扮演橋梁,提供通路、協助服務,也囑咐弟子不准和農民討價還價,果農感念在心,前幾年甚至有人對外宣稱自己的玉荷包是聽佛經、澆大悲水長大的。 \n 不過,靠天、靠人還是不如靠自己!高雄旗山第二代蕉農郭泰呈開發抗性澱粉、香蕉米零嘴等加工品,尤其抗性澱粉符合現代人養生、瘦身需求,日前在東京食品展廣受好評,正在整備的新工廠未來每周可處理10噸青香蕉,為香蕉增加穩定的消化管道。 \n 此外,郭泰呈聯合高雄、屏東、南投蕉農拓展外銷日本、中國大陸,今年香蕉外銷量提升20%,預計出100個貨櫃約1560公噸,他說,農民要自立自強,創造產品差異化外也要緊盯政府政策性補助,例如農糧署補助外銷大陸運費,搭上順風車就能大幅減少成本。

  • 高雄大樹玉荷包荔枝盛產  農業技術團支援補缺工

    高雄大樹玉荷包荔枝盛產 農業技術團支援補缺工

    今年上半年颱風豪雨減少,高雄大樹玉荷包荔枝盛產,產量較去年增加1倍,為了彌補缺工,農委會招聘120名農業師傅到果園幫搶收荔枝,採果模式也不再連枝帶葉,直接採下果粒送到集貨場分裝,省下50%工錢,也提高2至3成產值。 \n \n高雄大樹、旗山荔枝栽種面積約2400公頃,5月底進入盛產期,今年荔枝產量恢復以往水準,著果率約6至7成,品質、風味皆佳,每公頃單位產量可達8000公斤。 \n \n由於荔枝熟成採收期僅10天,採收人力卻嚴重不足,為了搶時間,農委會陸續派遣農業師傅到高雄救援,不只荔枝農搶著預約,六龜蓮霧園、燕巢芭樂園也爭相搶人,現有120人在高雄協助採收,時薪140元。 \n \n大樹區果園荔枝主人尤惠璋說,玉荷包產季總是缺工,所幸除有農業技術團支援,目前還推動「好農無限[email protected]」人力資源庫,有2600學生加入透過平台刊登缺工,平均2小時內就會有學生聯繫洽談短期打工,另規畫假日農夫團招募民眾或企業員工投入採收,才補足人力的缺口。 \n \n另外,為了減少耗損人力,採果模式也做出調整,不再連枝帶葉採收下來重新梳理,而是在果園直接採下一顆顆的果粒,再送到集貨場分級包裝成禮盒水果載到大賣場販售,並開拓日本、新加坡、加拿大通路,打開高端水果外銷市場。 \n \n高市代理市長許立明說,粒裝採收模式好處多,除省人力,還能減少包裝耗材,採分級包裝還能提高品質,並增加銷售通路。

  • 英菊合體直播賣玉荷包 大讚好吃到說不出話來

    英菊合體直播賣玉荷包 大讚好吃到說不出話來

    蔡英文總統今天與總統府秘書長陳菊合體,網路直播聯手賣大樹玉荷包;兩人當場試吃,陳菊說,「好吃吧,總統,你看好吃到講不出話來」;總統說,「嗯,因為非常大顆,非常好吃。」 \n \n蔡英文直播時,先是自我介紹「網友大家好,我是總統蔡英文,旁邊是『行銷大師』菊姐」;因為無法來做很大宣傳,所以就由她和菊姐一起來做宣傳,玉荷包好在哪裡呢?要請行銷大師給大家介紹。 \n \n陳菊說,謝謝總統,她要跟網友報告,高雄的玉荷包大概有1千9百公頃,產值一年超過10億以上,這是農民一年中最重要的經濟,玉荷包產期很短,大概三週內,幾乎從成熟到市場上,就不見了,必須ㄧ定在盛產期,鼓勵大家了解農民辛苦。 \n \n陳菊說,台灣農民真的很辛苦,必須要有能力、智慧、專業,做了很多品種改良,所以才會今天看到這麼漂亮、飽滿,又是皮很薄,汁很多,酸囊酸囊、甜甜像年輕人戀愛的滋味,籽又非常小,這麼短產期,希望大家大量採購,支持那麼認真努力、辛苦的農民,也表示「我們的心和農民站在一起。」 \n \n總統說,她跟菊姐要共同推薦,也要共同拜託大家,拿出具體行動來支持台灣的農業,為了台灣農友拿出新台幣,多買一些,自己吃,也可以送給親朋好友,我自己也買了很多,所以我現在要開始來吃玉荷包。 \n \n陳菊說,總統的意思就是,用新台幣讓玉荷包下架,希望大家多多打這支電話。現在大家趕快打這支電話,有專人接聽喔。 \n \n陳菊說,總統府買了300盒,要送給志工朋友,希望分享好吃的玉荷包。「希望我們的網友,讓我們電話接不斷,謝謝。」 \n \n「總統吃吃看」;總統直說,「好吃好吃,一定好吃,我們這個綠中帶紅,一定很好吃。」 \n \n總統說,酸酸甜甜;陳菊說,「不好意思,我們要吃囉」;總統說,「肉很多、籽很小;菊姐你也吃一個,要一口吃。」

  • 高雄鳳荔季 賣大樹玉荷包做公益

     大樹區公所「高雄鳳荔季」將於5月26、27日及6月2、3日熱鬧登場,邀請全國民眾一同來品嘗季節限定的美味,並配合高雄郵局為帶動本土農業發展及關懷弱勢團體,以宅配方式協助大樹區80名小農銷售玉荷包。 \n 高雄市代理市長許立明力挺鳳荔節說,大樹是金鑽鳳梨、玉荷包荔枝及好山好水的故鄉,市府從種植源頭監控農藥殘留,活動現場展售的農產品都有標章認證,讓民眾買得安心、吃的放心,歡迎大家相揪來大樹品嘗最新鮮美味的金鑽鳳梨及玉荷包荔枝。 \n 高雄郵局運用郵局綿密的宅配網路,將現採的玉荷包直接送到消費者的手中,讓消費者搶鮮品嘗渾圓飽滿、鮮潤多汁的獨特風味。 \n 高雄郵局局長郭同志說,大樹區玉荷包即將進入盛產期,質與量都比往年好,其果肉Q又結實、多汁,甜蜜滋味令人難忘,民眾能大快朵頤,更有口福。 \n 辛勤的小農以實際的行動發心做公益,「每賣出一箱,即捐10元」給大樹區老人送餐專戶作為獨居老人送餐及到宅服務善款,創造消費者、果農、大樹區老人送餐專戶、郵局多贏局面,為產銷活動增添人性溫度。

  • 「肉厚、籽小、汁多」 達人教你挑選好吃玉荷包

    「肉厚、籽小、汁多」 達人教你挑選好吃玉荷包

    高雄大樹區的玉荷包月底即將開市,而玉荷包的特色「肉厚、籽小、汁多」,要如何挑選口感佳的玉荷包,達人透露,不要挑選外觀綠色又小顆的,顏色偏紅有點大顆,約在3.2公分,買回家後保鮮也有撇步。 \n \n太綠的過酸,紅綠相間的外皮才剛好酸甜,外皮1/3呈現綠色、2/3帶紅色,甜度適中,能試吃更好,剝開時肉質要厚,也不能滴汁,Q彈果肉口感最好。 \n \n玉荷包冷藏後口感更佳,先剪枝再舖在報紙裡、噴濕,用塑膠袋包好,最後放入冰箱的中上層,多了三個步驟,玉荷包就算冰半個月的時間,吃起來和現採的一樣。

  • 憂玉荷包價跌 恆春果農苦

     大豐收對農民到底是好事、還是壞事?高雄玉荷包荔枝產季到來,行政院農委會主委林聰賢18日率農業師傅8人前往大樹區荔枝園協助採收;但是全台最早熟的恆春半島玉荷包剛開始「嘗鮮價」不斐,去年曾有每公斤500多元,今年也有400多元,卻不敵大樹玉荷包進入量產期,價格已跌至不到百元,情況越來越糟。 \n 林聰賢18日宣布啟動區域農業人力調度機制,以解決田間季節性缺工窘境,並以農委會名義團購300盒玉荷包,以實際行動力挺果農。 \n 林聰賢說,區域農業人力調度機制去年剛上路時不被看好,但經過1年試辦後,解決農民缺工問題並創造就業機會已見成效,今年投身農業師傅人力翻倍成長。 \n 這邊歡喜慶豐收,往南的恆春半島果農卻愁眉苦臉,陳姓果農指出,近年氣候變遷不穩,常因吹南風導致玉荷包落果現象嚴重、產量降低,而雖然會因此量少價昂,但都只是曇花一現,待高雄大樹盛產時,價格就會跌得慘不忍睹。 \n 他說,光肥料錢今年就比去年漲近60元,而工錢更是貴得可怕,女工一天要1400元,男工則要2000元,就採收玉荷包的費工程度,尖峰時期一天要請30至40人,換言之,還沒賺到錢、一天就要付至少4萬的工錢,再加上遙遠的運輸成本加重負擔。 \n 恆春農會總幹事林順和說,恆春玉荷包甜度、Q度都好,網路上有不錯的銷量,這也是讓恆春果農還能撐下去的動力。

  • 恆春玉荷包甜Q度不輸大樹 搶先全台上市無奈又價跌

    恆春玉荷包甜Q度不輸大樹 搶先全台上市無奈又價跌

    恆春半島的玉荷包非全台產量最多,但卻是最早採收、上市,因此「嚐鮮價」不斐,去年因量少,1公斤賣價達500多元,而今年也有400多元,但目前因高雄大樹進入量產期,價格已跌至不到百元,果農苦嘆,「雖歷年來都如此,但情況越來越糟了」。 \n \n 擁有30逾年種玉荷包經驗的陳姓果農指出,近年氣候變遷不穩,常因吹南風導致玉荷包落果現象嚴重、產量降低,而雖然會因此量少價昂,但就恆春半島的果農而言,只是曇花一現,待高雄大樹盛產時,價格就會跌得慘不忍睹,但相對的,付出的成本卻只漲不跌。 \n \n 他說,光肥料錢,今年就比去年漲近60元,而工錢更是貴得可怕,女工一天要1400元,男工則要2000元,就採收玉荷包的費工程度,尖峰時期一天要請30至40人,換言之,還沒賺到錢、一天就要付至少4萬的工錢。 \n \n 此外,距離又是另一個痛。他說,恆春到哪都遠,距離無疑成「輸在起跑點上」的成本,運費加劇農民負擔。不過,他強調,恆春玉荷包的口感與大樹不同,甜度、Q度都較好,所以在網上有不錯的銷量,這也是讓恆春果農還能撐下去的動力。 \n \n 恆春農會總幹事林順和說,恆春半島上的玉荷包種植面積約200多公頃,相較大樹的近2000公頃,真的是「小巫見大巫」,不過就品質而言絕對不輸,而目前已近尾聲,呼籲大家要吃要快。

  • 「採收荔枝免煩惱  農業師傅來幫忙」 農委會啟動區域農業人力調度機制

    「採收荔枝免煩惱 農業師傅來幫忙」 農委會啟動區域農業人力調度機制

    農委會為協助高雄地區農友因應玉荷包荔枝產季人力需求,啟動區域人力調度機制,協調南、高、屏地區農業技術團大樹團、六龜團、燕巢團、仁德團、屏北團、番石榴專業團等農業師傅共170人力,於18日上午由主委林聰賢率領先遣部隊8人前往大樹荔枝園,支援玉荷包荔枝採收。 \n \n 農委會也將於產季期間5月下旬至6月上旬規劃辦理假日農夫團3場次,並鼓勵嘉義大學、屏東科技大學等校公費專班學生參與,紓解農業勞動力季節性短缺問題,兼收學生見習農業之效,另結合高雄市政府農業局推動[email protected]人力資源庫,號召在地學生投入農場打工。 \t \n \n 農委會表示,每年5月下旬進入高雄大樹、旗山地區玉荷包荔枝採收季節,2000多公頃的玉荷包要在10天左右採收完畢,短期勞動力需求量相當大,由於真正農忙才10天,期間一過需求大幅降低,人力調配是一大考驗。 \n \n 高雄大樹團農業師傅自去年開始支援玉荷包採收,因為農業師傅態度佳、能力好,今年許多農民馬上向農會預訂再派工,35名農業師傅早已被訂光,農委會為因應人力需求,啟動區域人力調度機制,靈活運用人力,由南、高、屏地區農業技術團齊心合力支援玉荷包採收。 \n \n 林聰賢說,暫不考慮引進外籍移工,他強調,今天到大樹的農業技術團平均年齡在42歲,這些人願意進入農業,我們還是要優先讓台灣本地青年進來農業,至於季節性缺工問題,農委會將想辦法幫忙。 \n \n 林聰賢指出,成立這些農業技術專業團,如玉荷包採收期僅3周,結束後就可以到不同團去,就可以形成一個派工的平台,而這機制從示範到現在慢慢已有雛形。 \n \n 林聰賢表示,農委會會結合高雄市政府讓青年學子進入農村的APP,做虛實整合,更重要是要讓很多進到農業如這些技術師傅團對這產業發生興趣,他就可以成為專業農民,農村就不會空洞化。

  • 漁工採荔枝恐跳票 農委會急調人力補救

    漁工採荔枝恐跳票 農委會急調人力補救

    農委會主委林聰賢日前允諾,將推動閒置漁工上陸農務,首波協助5月底開始盛產的高雄荔枝,但礙於外勞不得轉換雇主等規定未獲解套,漁工將來不及採收荔枝。為此,農委會下周將起把南部各地的農業技術團約110人集中至高雄投入荔枝,盼化解缺工。 \n \n林聰賢上月出席全國農業會議啟動記者會,會後他表示,部分外籍漁工可能因休漁而閒置,目前農委會正與勞動部協調細節,開放閒置漁工上岸務農,預期今年南部荔枝將豐收,採收作業都要靠人工,到時可能會出現大缺工的問題,因此,農委會規畫5月就能試辦漁工務農,以協助荔枝採收。 \n \n高雄市荔枝種植面積約3300公頃,是荔枝最大產區,其中又以玉荷包為主要品種,高雄大樹區則是玉荷包生產重鎮,種植面積約1800公頃。大樹區農會總幹事張清榮指出,大樹區玉荷包年產值將近8億元,大約在5月25日之後至6月初之間量產,今年的玉荷包在開花期時正好碰上適宜的溫度,開花率高達8成以上,預計今年產量會比去年多2成到3成,缺工問題也很嚴重。 \n \n張清榮表示,漁工協助採荔枝的部分,當初規劃是由漁會搭建人力平台,再交由農會調度,眼下玉荷包產期即將到來,但此項措施的適法性仍尚未談妥,他坦言,成行的可能性比較低,恐怕漁工已經來不及了提供協助。 \n \n對此,農委會輔導處長朱建偉表示,漁工去幫忙雖然來不及,但農委會在高雄地區原本就有大樹、六龜兩團農業師傅,共約60人,周遭其他地區的農業師傅再納入,可達到110人左右,5月20日左右,就會將這110人集中前往大樹採收荔枝,「這些人力應該足夠。」 \n \n朱建偉指出,荔枝產期大約2周左右,緊接著還有芒果、蓮霧的產期到來,到時也會比照辦理,集中這110位農業師傅投入採收,解決季節性缺工。

  • 郵局挺小農 行銷玉荷包

     大樹區著名農特產玉荷包已進入結果期,預估2018年玉荷包的質與量都能提升,高雄郵局到大樹興田社區活動中心向農民說明協助行銷外,也邀請專家為農民解說安全用藥,希望郵局寄送給消費者的玉荷包安全又好吃。 \n 高雄郵局局長郭同志表示,高雄郵局自2014年首次協助大樹區31位小農銷售玉荷包,至今有80位小農加入合作,以運用郵局宅配網路,將現採優質的玉荷包產地鮮採直送,消費者即使雨天也可上網訂購,品嚐到玉荷包甜美滋味。 \n 高雄郵局企劃行銷科規劃管考股股長吳陳淑美說,郵局所有業務都是最貼近民眾,因此高雄郵局自2014年起,利用「郵政商城」管道開始替大樹區小農銷售玉荷包,2017年為農民行銷1萬6000多盒玉荷包,竄升為商城第一名銷售產品。 \n 吳陳淑美說,「郵政商城」主要以販售民生用品為主,農產品只銷售大樹玉荷包及美濃橙蜜香小番茄,但替農民行銷是基於社會責任,因此2017年香蕉滯銷時,高雄郵局就協助銷售7200公斤,幫農民減輕負擔。 \n 高雄郵局近日也在玉荷包進入結果期,特別安排高雄市農業局專員到場輔導農友安全用藥,期待民眾安心訂購,讓郵局送到消費者手中的玉荷包都是安全有保障。

  • 高雄郵局業務貼近民眾   為農民行銷玉荷包及輔導安全用藥

    高雄郵局業務貼近民眾 為農民行銷玉荷包及輔導安全用藥

    高雄市大樹區著名農特產玉荷包已進入結果期,預估2018年玉荷包的質與量都能提升,高雄郵局到大樹興田社區活動中心向農民說明協助行銷外,也邀請專家為農民解說安全用藥,希望郵局寄送給消費者的玉荷包安全又好吃。 \n \n 高雄郵局局長郭同志表示,高雄郵局自2014年首次協助大樹區31位小農銷售玉荷包,至今有80位小農加入合作,以運用郵局宅配網路,將現採優質的玉荷包產地鮮採直送,消費者即使雨天也可上網訂購,品嚐到玉荷包甜美滋味。 \n \n 高雄郵局企劃行銷科規劃管考股股長吳陳淑美說,郵局所有業務都是最貼近民眾,因此高雄郵局自2014年起,利用「郵政商城」管道開始替大樹區小農銷售玉荷包,2017年為農民行銷1萬6000多盒玉荷包,竄升為商城第一名銷售產品。 \n \n 吳陳淑美說,「郵政商城」主要以販售民生用品為主,農產品只銷售大樹玉荷包及美濃橙蜜香小番茄,但替農民行銷是基於社會責任,因此2017年香蕉滯銷時,高雄郵局就協助銷售7200公斤,幫農民減輕負擔。 \n \n 高雄郵局近日也在玉荷包進入結果期,特別安排高雄市農業局專員到場輔導農友安全用藥,期待民眾安心訂購,讓郵局送到消費者手中的玉荷包都是安全有保障。 \n \n 高雄郵局表示,想要品嚐玉荷包鮮美滋味的民眾,屆時請上網點選郵政商城訂購,每賣出一箱,將捐10元送愛給公益團體,創造消費者、果農、公益團體及郵局等多贏局面。

  • 高雄農夫市集、精釀啤酒與親子野餐

    高雄農夫市集、精釀啤酒與親子野餐

    農業局連續2個周末在凹子底公園與神農路辦理高通通狂歡節,在溫暖秋陽下,由農夫市集、5款高雄特製精釀啤酒與親子野餐,共享綠意盛宴,也為農民朋友成功創造出千萬商機。 \n \n 近年來,農業局輔導下,高雄5位青年釀酒師用在地生產的玉荷包荔枝、龍眼蜂蜜、甲仙青梅與旗山香蕉和檸檬,釀製出5款有著濃濃在地風格特色的精釀啤酒。 \n \n 連續2周,逾1千名市民分別選出5款啤酒最適合品嘗的時間點;例如最適合下班解放的是「浪人酒造手作麥酒」使用岡山龍眼蜂蜜釀製蜂蜜啤酒,最適合狂歡慶祝的是由「益智發」酒廠釀製的梅子啤酒、最適合兄弟相挺的是「掌門精釀」釀製出屬於夏日高雄的檸檬啤酒、最適合單人獨享孤獨的是「打狗酒業」研發之香蕉啤酒以及最適合閨蜜談心的是「芳境農場」以當地牛奶玉荷包與北台灣麥酒合作釀製的Takau桑玉荷包啤酒。 \n \n 農業局表示,5年前第一次舉辦玉荷包啤酒節,希望創造一股風氣能讓民間企業能投入協助讓農產品能有更多元的發展。經過幾年的醞釀在高雄,結合在地農產品已出各式各樣好喝的精釀啤酒。 \n \n 透過高通通狂歡節,不僅讓高雄特色的農業元素,能夠融入高雄市民的生活,為高雄農村與廣大的農民帶來穩定的收益與驕傲。

  • 高雄郵局宅配玉荷包   捐贈16萬回饋大樹區

    高雄郵局宅配玉荷包 捐贈16萬回饋大樹區

    高雄郵局建置郵局網路商城平台,在大樹區玉荷包盛產期間協助小農銷售,將現採的玉荷包網路宅配直接送到消費者手中,每賣出一箱即捐10元作愛心公益,今年共宅配1萬6000多箱,共計16萬元捐贈大樹區公所,由區長楊孝治代為接收。 \n 高雄郵局局長郭同志說,郵局不只是服務業,也關懷農業,每當農產品盛產期,小農總是擔心銷售通路,5年來透過郵局網路商城來協助大樹區農民宣傳及銷售玉荷包,今年起更直接對大樹區捐助每箱10元作公益,希望以實際行動支持農業,關懷農村弱勢。 \n 郵局將16萬元捐贈大樹區公所,作為該區弱勢獨居老人送餐服務專款,大樹區長楊孝治說,少子化、高齡化社會是農村普遍現象,因此區公所從2015年起就結合在地社區、社團及慈善團體、寺廟、企業、善心人士等愛心捐款,開辦弱勢獨居老人送餐服務。 \n 楊孝治說,前陣子佛光山慈悲社會福利基金會捐贈10萬元,現在又有高雄郵局挺果農並串起消費者共同做公益,讓大樹區弱勢長者感到很幸福,為感念郵局的愛心捐款,區公所也以感謝狀及在地伴手禮答謝。

  • 高雄農業創新發展 展現水果之都新風貌

    農業是兼具綠色生態與服務的行業,源此願景高雄市政府農業局近年積極輔導農民,提升當地農特產的品質與價值。在2017台北國際食品展「高雄物產館」中,帶領19家商家昨組團參加,期望優質農特產品,能一次呈現在民眾眼前。本次高雄市芳境果菜運銷合作社、陳稼莊自然農業有限公司、康樂富國際有限公司以啤酒、果汁、果醋、醱酵液等相關產品,打破民眾對水果的傳統認知,呈現農業新風貌! \n \n高雄市芳境果菜運銷合作社主要以玉荷包、橙蜜香小番茄、神秘果等各式水果為主,相關加工品以太空食品的概念去製作,有果乾、複合式果醬(桑椹、玉荷包、玫瑰花三方結合)、玉荷包啤酒、橙蜜香小番茄果汁等產品,其中「玉荷包啤酒」因口感偏甜並帶有玉荷包香氣,很受女性消費者喜愛。這些創意商品的創造者都是由高雄的返鄉青年,透過創意與創新方式並與傳統農業做結合,將家鄉特色產品,邁開新的舞台與市場,未來還希望能夠讓家鄉的農產品站上國際舞台,讓全世界看見。 \n \n陳稼莊自然農業有限公司從事30年的有機農業,推出天然的果汁、果醋、果醬三大產品,自有14公頃的果園,從土質、水源都經過有機檢驗,最引以為豪的是從種植到加工過程,都是一條龍生產。主力作物以桑椹、百香果、紅心土芭樂、番茄、檸檬為主,並使用合法的加工廠,確保品質為有機,加工過程也不添加防腐劑、香料、色素等化學添加物,希望能保持產品的原色(顏色)、原味(風味)、原象(沉澱等自然現象)! \n \n康樂富國際有限公司一開始以種植有機鳳梨為主,但現在食安、用藥問題都很嚴重,故單一品項的有機水果發展將有所侷限,近年才慢慢延伸出其他相關系列農產、加工品,讓有機水果的面向更廣。主打無農藥、無化肥栽培,透過有機加工廠嚴格把關,與更多農友合作,延伸出水果醱酵液、冷凍乾燥脆片、低溫烘乾的果乾等產品,今年更推出水果冰沙,以天然新鮮水果、經過冷藏冷凍進行綠色農產品加,讓消費在夏季也能享用天然飲品與冰品。

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