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以下是含有王品集團董事長戴勝益的搜尋結果,共139

  • 王品前接班人賣咖啡 獲利五成捐非洲、兩成給員工

    王品前接班人賣咖啡 獲利五成捐非洲、兩成給員工

    因疫情封城,光是今年5月,全台整體餐飲業營收蒸發近2成,多數業者縮衣節食以度寒冬;但,也有人醞釀要在疫後衝刺,與股東們決定不減薪、不縮編,暫停股東分紅,將現金盈餘留給近90位基層員工,還要捐出獲利的一半到非洲鑿井,讓當地人能有乾淨的水喝。

  • 近8000人齊聚台中吃尾牙  王品發話2019年徵1500人

    近8000人齊聚台中吃尾牙 王品發話2019年徵1500人

    年關將屆,尾牙旺季就要開始了,趕在投票前,王品集團5年一度的集團大尾牙今(19)日在台中熱鬧舉行,砸下逾數千萬重金、席開780桌、全台8000位同仁齊聚一堂。此為陳正輝接任董事長後,首度以董事長身分出席王品集團尾牙;卻也是前董事長戴勝益首度缺席王品5年一度的尾牙宴。 今年適逢王品集團成立25周年,董事長陳正輝、台灣執行長楊秀慧和大陸李森斌共同帶領,與同仁一起為王品集團25歲慶生,唱起生日快樂歌。 因應王品集團規模持續擴展,王品董事長陳正輝宣布,明年將廣徵1500人;現場也由董事長、執行長、總經理等人發出超過700萬元的抽獎獎金,中獎率高達30%以上,最大獎5萬元,有20人奪得。 歷經2015年營運谷底,調整體質後,2017年王品集團繳出6.01元EPS,毛利率、營業淨利率及稅後淨利率等「三率」創三年新高,並在同一年開出酷必、麻佬大、乍牛和沐越共4個品牌。 今年持續深化多品牌發展十字戰略,新品牌青花驕、12mini、禾樂,以及甫於10月初開出的享鴨,皆維持市場高人氣,更足見集團廚藝研發愈見成熟。 陳正輝說:「面對外在環境變化、市場激烈競爭,在每位同仁的支持和努力下,一起協助集團打下更好的基礎,今年也延續這股增長氣勢,截至10月,集團累積營業額已較去年同期增長,來客數也持續成長。」 陳正輝指出,今年王品集團在網路正向聲量極高;楊秀慧表示:「慶祝25週年,從3月開始陸續舉辦許多與大眾連結的慶祝活動,包括號召消費者拿出在王品品牌聚餐的老照片,一起回味美好時光;首次舉辦路跑,北中南三地就號召超過5萬人同步開跑,創下台灣餐飲業紀錄,持續與社會大眾共創美好生命經驗。」 王品集團1993年在台中起家,總部也設在台中,25年後回到「起家厝」舉辦尾牙,意義格外重大,為了迎接下一個25年,陳正輝表示:「除期待提供更好、更多元的餐飲文化給大眾,對內也思索人才培育的重要。」 他指出,門店同仁平均年齡層約20多歲,近年領導階級、經營團隊成員也逐漸年輕化,連兩年舉辦的內部創業競賽、與高階人才遴選新制,就是要給年輕人一個展現自我的舞台,公司也能在當中發掘可栽培的人才。 此外,由於台灣餐飲的內需市場較小,國際化將是王品集團不變的方向及目標,也期許培養更多國際化人才,持續走出去,壯大成長。

  • 戴勝益放手 徹底掰了王品

    戴勝益放手 徹底掰了王品

     王品集團創辦人戴勝益家族全面退出王品集團經營!王品昨(14)日下午公告,財團法人戴水教育基金會以「回歸成立基金會推動公益性關懷及教育活動之宗旨」為由,決定辭任王品集團法人董事。此意味著戴勝益與家族已完全退出王品經營管理階層,並和他一手創建並成功上市的王品集團分道揚鑣,王品集團全面進入陳正輝時代。  對於戴水基金會辭去王品董事,戴勝益並未對外表示任何說法。而王品集團則低調表示,感謝戴創辦人25年來對王品集團的貢獻。  2015年7月6日,戴勝益宣布提前退休,並且在7月23日辭任王品集團董事長。同年8月根據股市公開資訊觀測站資料顯示,當時戴勝益和太太劉採卿共還持有王品股票4,230張,該年年底,戴勝益夫婦申報贈與兒子戴東傑229張王品股票,是戴勝益卸下王品董事長後,第一次移轉王品股票。  2016年7月,戴勝益宣布成立「益品書屋」,加上戴水社會福利基金會需要投入公益資金,戴勝益夫婦開始出脫手中王品持股,一年中6度賣出王品股票6,363張,戴勝益持股剩下1,342張,太太劉採卿則全部出脫。在出席公開活動時,戴勝益曾表示,開書屋是作公益不是為賺錢,他並透露自己連續3年個人綜所稅都繳4千多萬,「繳不出來就賣股票!」  去年戴家沒有再出脫王品持股,但6月董事改選,由戴水基金會取代戴勝益席次成王品集團董事。今年起戴水基金會加快賣股速度,月申報轉讓500張、4月再賣190張、8月又申報轉讓1,000張,連續出脫加深王品股票的賣壓。目前戴水基金會尚有3,896張王品股票,約占王品5.06%的股份,仍是王品第一大法人股東。  在辭去王品董事長後,戴勝益迄今即未再出席參加王品董事會,並指派台灣事業群執行長楊秀慧代理出席,且完全未再參與王品任何決策。因此市場早有傳言認為,戴勝益與王品集團遲早會「分手」。今年是王品集團成立25周年,戴水基金會選在此刻宣布正式辭任董事,代表戴勝益決定放手,讓他一手養大的王品集團,在25歲這年,自己去闖天下了。

  • 戴勝益與王品說bye 戴水基金會退出董事會

    戴勝益與王品說bye 戴水基金會退出董事會

    王品集團創辦人戴勝益家族全面退出王品集團!王品集團(2727)稍早公告,財團法人戴水教育基金會以「回歸成立基金會推動公益性關懷及教育活動之宗旨」為由,決定辭任王品集團法人董事。此意味著戴勝益與家族已完全退出王品經營管理階層,並和他一手創建並成功上市的王品集團分道揚鑣。  對於戴水基金會辭去王品董事,戴勝益並未對外表示任何說法。而王品集團則低調表示,感謝戴創辦人25年來對王品集團的貢獻。  2015年7月6日,戴勝益宣布提前退休,並且在7月23日辭任王品集團董事長。同年8月根據股市公開資訊觀測站資料顯示,當時戴勝益和他的太太劉採卿總共還持有王品股票4230張,那年年底,他們夫妻申報贈與兒子戴東傑229張王品股票,是戴勝益卸下王品董事長後,第一次移轉王品股票。  2016年7月,戴勝益宣布成立「益品書屋」,加上戴水社會福利基金會需要投入公益資金,其後戴勝益數次出售手上王品持股。在出席公開活動時,戴勝益曾表示,開書屋是作公益不是為賺錢,他並透露自己連續3年個人綜所稅都繳4千多萬,「繳不出來就賣股票」。  去(2017)年戴家沒有再出脫王品持股,但是6月董事改選,由戴水基金會取代戴勝益席次成為王品集團董長。今(2018)年起戴水基金會加快賣股速度,目前尚3,896張,大約占王品5.06%的股份,仍是王品集團第一大法人股東。

  • 戴勝益斷開王品! 戴水基金會辭董事 徹底退出經營決策

    戴勝益斷開王品! 戴水基金會辭董事 徹底退出經營決策

    連鎖餐飲集團王品(2727)下午公告,法人董事戴水教育基金會為回歸成立時推動公益關懷及教育活動宗旨,決議辭去董事職務。此舉意味戴勝益完全退出王品經營決策圈,僅以個人及戴水教育基金會維持王品大股東身分。 王品對此回應,戴勝益創辦人辭任董事長3年多來,無論本人或戴水教育基金會,均以委任出席方式參與董事會,理解但不實際參與王品決策,辭任不會影響王品集團誠實、穩健的經營理念,感謝創辦人25年來對王品集團的貢獻,並祝福創辦人的新事業有成。 自2015年7月辭去王品董事長後,戴勝益明顯淡出王品集團經營,2017年王品董事會改選時不再以個人名義出任董事,首度改以王品戴水教育基金會名義擔任董事,將重心轉向專注於新創辦的公益事業「益品書屋」經營。 由於益品書屋不以獲利為目的,戴勝益與妻子劉採卿近年來多次賣出王品持股,但仍以戴水教育基金會維持王品最大法人股東身分。目前劉彩卿名下已無王品持股,戴勝益個人持股約1343張,持股比率約1.73%。 戴水教育基金會去年董事會改選時持股王品5586張,因持股逾7%而獲1席董事,但隨後數度賣股,今年以來預計賣出1690張王品股票,持股比率驟降逾2%。最近一次賣股為8月13日申讓預計賣出1000張王品持股。 據公開資訊觀測站揭露,戴水教育基金會截至8月底持股王品約3998張,意即8月賣出王品持股898張。由於申讓期限至明(15)日截止,若9月將剩餘額度102張全數處分,戴水教育基金會對王品持股將降至3897張。 至於王品董事長陳正輝目前持股王品約1269張,加計妻子英美惠持有2451張,合計持股約3720張,持股比率約4.83%。

  • 「要比馬英九爸爸還省」 他身家10億 葬禮只願花8萬7

    「要比馬英九爸爸還省」 他身家10億 葬禮只願花8萬7

    在傳統社會中,對於身後事,只要父母不說,孩子就不敢問,甚至會避免在長輩面前談到死亡。但王品集團創辦人、益品書屋董事長戴勝益認為,意識清楚時預立遺囑很重要,這樣才能避免爭議,他也說,自己過世後要樹葬,且葬禮費用不能超過8萬7千元,「馬英九的父親過世後只花8萬7千元,我要比他省才可以」。 蘋果報導,創立王品餐飲帝國、累積了10億身家的戴勝益認為,立遺囑並不難,也不是觸自己霉頭,所以他從10年多前就開始立遺囑,並年年修改,去年就請了兄弟姐妹和第2代、律師到場,公布遺囑,請大家簽名後放入保險箱,「應該要趁著意識清醒做好這件事,不然會跟某航空公司的老闆一樣」。 「過戶就開始不孝了」,戴勝益還強調,名下不動產要等死掉那天再過戶,期間要繳稅並不高,是對政府的貢獻,而且名下有財產兒女才不會擔心。此外,他也提到,人過世後只剩下皮囊,要為社會表率不要浪費資源,屆時身體若還有可用的,儘管拿去器官捐贈。

  • 專注公益 戴勝益 退出王品董事會

    專注公益 戴勝益 退出王品董事會

     王品集團今(7)日上午將在台中召開股東會並改選董事,創辦人戴勝益與前副董事長王國雄均將退出董事會,外部獨立董事李吉仁亦將轉任顧問,其餘董事會成員不變。  戴勝益與王國雄退出王品董事會的主要理由都是「要專注經營目前從事的公益事業,一心不能二用」,其中戴勝益是經營「益品書屋」,王國雄則是投資經營社會企業「成真咖啡店」。至於李吉仁辭王品獨董,則是實現當初戴勝益力邀他擔任獨董時,自己曾許下的「戴在則我在,戴退我就退」的承諾。  戴勝益辭王品集團董事,留下董事席次將由王品戴水基金會頂替。不過,戴勝益雖完全退出王品集團決策圈,但其個人與家人持股及妻子劉採卿信託持股,加上王品戴水基金會的占股,戴家仍為王品最大股東。  「一個人只能做好一件事」,戴勝益接受記者專訪時表示,自己過去25年都專注經營餐飲事業,未來他將全心投入「公益閱讀」事業。戴勝益並表示,台灣男性平均壽命是77歲,自己現逐漸有「時不我予」的時間壓力,在去年創辦成立「益品書屋」後,現今自己最大使命就是喚起更多人重視閱讀。  戴勝益辭去王品集團董事長後,為了避免招致「管理多頭馬車」非議,不僅完全不參加「六人小組」決策會議,也從未出席王品董事會。同時,他也盡量避免與「老王品」聯絡,包括與王國雄之間也是彼此各忙各的,「偶爾關心,但絕不過問」。  在力行「精壯政策」後,王品集團兩岸事業群獲利能力雙雙提升,今年第1季稅後淨利1.30億元,每股稅後盈餘1.7元,較去年同期大幅成長58.4%。不錯成績吸引買盤進場,帶動王品股價仰攻,今年迄今,王品股價已漲了62.36%。  王品集團昨日並公布上月營收,5月營收13.9億元、月增15.6%,在店數較去年同期減少下,營收與去年相較只減少1.54%,顯示王品營運已走上正軌,股價持續攀升可期。  戴勝益表示,王品是自己的孩子,自己絕不會做傷害孩子的事,既然退了,就退得徹底,讓現有經營團隊承擔。戴勝益並瀟灑豁達的說,「如果自己過去一年仍對王品指指點點,王品股價可能只有現在的一半」。

  • 《產業》女力崛起,戴勝益:女性接班要有魄力

    商研院舉辦基業長青創二代課程,今日「總裁見學」有請王品創辦人戴勝益擔任講師;第三屆二代班女性學員首次超越男性,顯見女力崛起已為趨勢,今日女性學員紛向戴勝益請益企業經營心法。 財團法人商業發展研究院(簡稱「商研院CDRI」)今(24)日進行「基業長青創二代課程」總裁見學課程,邀請到王品創辦人/益品書屋董事長戴勝益與學員對話,會中,戴勝益分享個人在企業經營管理的心法,並建議學員應如何進行品牌管理以突破代工低利的窘境,同時以過來人的經驗提點學員需莫忘本心,成功時更需銘記得「取之於社會、用之於社會」。 本屆商研院企業二代班的學員男女比例首次達到7:9,也是首度女性學員人數超越男性,顯見女力崛起已為趨勢;對於女性在家族企業的接班角色上有何建議?戴勝益認為,第一點就是要有魄力,第二點就是父母親就是不要保護女孩子太多,如果保護太多她反而是受制於這個家族企業的保護,那麼她就不會去衝了!第三點就是英文要好,因為現在是國際化的社會,第四就是女性學員要著重在工作上。 商研院指出,二代班課程中最具特色的「總裁見學」課程,本次邀請到王品集團創辦人戴勝益,希望能透過分享戴董事長在王品集團的成功經驗,讓二代班學員們在多品牌管理以及差異化的訂價策略,找到適合的營運模式與定位,更精準服務客戶需求,創造良好的銷售佳績。

  • 賣半數王品股票變現10億 戴勝益首度透露原因

    賣半數王品股票變現10億 戴勝益首度透露原因

    王品集團創辦人戴勝益卸下董事長職務後,6度轉讓持股,至去(2016)年底已變現近10億元。外界好奇,他為何賣掉「王品」近半數的股票?戴勝益昨(16日)出席演講活動首度透露,他連續3年個人綜所稅都繳4千多萬,沒錢就賣股票,繳稅是賣股票的原因之一。 戴勝益昨出席商研院舉辦的經營實學講堂活動,一到現場馬上被媒體圍住,因為外界關心,他是否會另起爐灶跟老東家打對台。鏡傳媒報導,戴勝益在演講前急忙澄清:「王品是我的大兒子,不會讓二兒子(指益品書屋)跟大兒子打對台!」他解釋,益品書屋只提供飲料,不賣餐點,就是因為不跟王品打對台,「若打對台會很慘」。 報導指出,戴勝益稱有生之年只會做兩件事,一個是開王品,一個是做益品書屋。他認為,「很多事情60歲要看破了,一定要做對國家、社會有幫助的事!」並期許,益品書屋可以像王品一樣經營超過25年。 「人沒有錢是苦難,錢太多是災難。」戴勝益表示,在王品有小小的成功之後,他把王品股票捐一半出來,就是不想從苦難變災難。他最後提到,很多老闆為了年終抵稅,就拿發票來充數,只有少數老闆真的繳出應繳的稅金;他過去3年繳了4千多萬稅金,還被人笑笨,怎麼不避稅?戴勝益認為沒必要,「繳不出來就賣股票」。

  • 《產業》不創新品牌,戴勝益承諾不與王品打對台

    王品集團創辦人/益品書屋董事長戴勝益今日應邀演講,戴勝益也在演講活動一開始即主動表示,王品就像自己的大兒子,未來也「絕對不會」創造新品牌來與王品打對台,尤其大家可能發現益品書屋目前並沒有做餐點,就是因為做餐點就是跟自己的兒子打對台。 財團法人商業發展研究院(簡稱「商研院CDRI」)今(16)日舉辦經營實學講堂活動,邀請王品集團創辦人/益品書屋董事長戴勝益蒞臨演講,以「職業、事業、志業」為主題,並分享多年來經營事業的心路歷程。 對於媒體好奇的議題,戴勝益在演講活動一開始即主動向媒體表示,「絕對不會」創造新品牌來與王品打對台;戴勝益也表達,「感謝大家都來不及了」,因為社會大眾對王品的支持,讓自己現階段能夠成立益品書屋,他個人也深深地認為,「沒有錢是苦難,有錢是災難」,之前決定要捐出股票,就是希望能夠不要有災難。 戴勝益在演講中分享自身創立事業的歷程,表示自己將人生分為三個階段,20歲到40歲是做「職業」的時候,40歲到60歲是做「事業」的時候,然後60歲以後到80歲是做「志業」的時候。 戴勝益指出,現階段創立益品書屋是屬於做「志業」的時候,職業與事業做到65歲就要退休,「但志業沒有年齡限制」,所以他會一直繼續做下去。 被問及從39歲創業至今,覺得經營環境的最大轉變是什麼?是否有給新一代企業家的建議? 戴勝益表示,「讀書人介入」是最大的轉變,但其實也會有「膽子不夠大」的隱憂,如當年王永慶時代敢衝敢做的性格,這項特質在讀書人身上就較不容易發現;其實現在的老闆也很幸福,有連鎖店可做,王品創業初期第一家店只花了250萬就開成了,因此現在可說是連鎖店的時代,建議企業可往此方向轉型,大約300~400萬即可做到,可說是可大可小、可遠可久,畢竟大環境GDP是成長的,市場將拋棄不願意進步的人。 對於大環境的變動,如何建議剛出社會的年輕人選擇事業,並建立志業?戴勝益說,在王品時他帶著夥伴一同參加EBC(Everest Base Camp)聖母峰基地營,登山過程中間休息時,發現中國人都在大聲聊天,但外國人都從背包拿出一本書在閱讀,就算不是在登山空閒時可能很多人也都是在低頭划手機,對此他認為「3C只是訊息的傳遞,只有閱讀才是文化的厚度」,由衷希望回饋社會讓讀書的人更有氣質,也請大家放心,益品書屋的100元看書,一定會撐超過20年的。

  • 益品書屋獲亞太地區室內設計獎 戴勝益:明年台中開二店

    益品書屋獲亞太地區室內設計獎 戴勝益:明年台中開二店

     由王品集團創辦人、前董事長戴勝益投資經營的「益品書屋」,7月開幕雖尚未滿半年,卻已在最新公布「第24屆亞太地區室內設計大獎」中得到「公共空間」優勝獎。  對於獲獎,戴勝益表示開益品書屋是個人志業,而繼在台北開設益品書屋後,明年計畫在台中開出第2家書屋。戴勝益並說,希望拋磚引玉帶動更多有能力的企業家都來開書屋,讓「閱讀成為台灣最美的風景」。  「第24屆亞太地區室內設計大獎」的評審認為,益品書屋具備「閱讀生活」的架構與核心精神。整體設計融入多款複合式功能,既有書屋知性閱讀元素,亦帶著咖啡坊的優雅氛圍,同時也是多元展演空間,滿足各種文藝的需求,替書屋帶出更多發展性。  有別於一般書屋與圖書館,戴勝益堅持益品書屋是一個「不販售、不外借」書籍的閱讀空間,書屋藏書近三千本,以精裝書為主體,以生活類圖文書為收藏對象,包含旅遊、飲食、美學、童趣和生活等五大類,以精緻圖文和多元內容,搭配寬闊空間,現場有小提琴音樂演奏,還有滿室的花卉與咖啡香,他希望讓閱讀成為愉悅優雅之事。  亞太區室內設計大獎為最著名的室內設計大獎之一,獎項由香港及國際室內設計大師組成的計審團選出,是眾多年輕設計師及頂尖室內設計品牌的風向針。每年所舉辦的獎項,讓設計師得以互相觀摩學習,並帶動設計界精益求精。  2016年亞太區室內設計大獎主席許諾表示,今年亞太區室內設計大獎收到超過630項來自亞太多個地區的作品參選,包括中國大陸、香港、台灣、日本、新加坡、馬來西亞、泰國、澳門及印尼等國家作品,大大提高亞太區室內設計業的專業水準。

  • 交棒王品1年 戴勝益雲淡風輕 竟已立好遺囑

    交棒王品1年 戴勝益雲淡風輕 竟已立好遺囑

    戴勝益去年7月將王品集團董事長職位交棒給陳正輝,而在淡出王品餐飲事業後,戴勝益直言對很多事情都看得更豁達,根據了解,他早在今年3月就已寫好遺囑,希望身後事一切從簡。 《財訊》追蹤戴勝益的近況,他目前全心投入公益事業,忙著經營益品書屋及王品戴水基金會,報導指出,戴勝益在3月5日就找來律師以及家族成員擬好遺囑,還特別要求,不要積極救治、捐贈器官給需要的人,而且身後事採取樹葬。 報導指出,戴勝益也特別註明,他身後會將現有的公益事業交給兒子戴東杰與女兒戴篠薇共管,但不安插親戚在公益事業上班,期望繼續做對社會有幫助的事業。

  • 《觀光股》4度申讓,戴勝益妻子出清王品持股

    連鎖餐飲集團王品(2727)創辦人戴勝益及妻子劉採卿今年以來已數度申讓持股,劉採卿昨(20)日再度申讓1913張持股,將名下王品持股全數出清,以昨日收盤價124.5元估算,市值估達2.38億元。王品對此表示,這是創辦人的個人理財規畫,公司表示尊重。 據公開資訊觀測站資料顯示,劉採卿20日申讓名下持有的191萬3768股全數王品股票,占總股數2.48%,將自9月23日至10月22日間進行轉讓,單日盤中最高可轉讓10萬6987股。若全數完成轉讓,劉採卿名下將不再持有任何王品股票。 戴勝益夫婦今年以來數度申讓名下王品持股,2月初申讓王品持股300張,5月底二度申讓800張持股,8月初時三度申讓王品持股1400張,戴勝益及劉採卿的持股張數分別降至1440張及60張。以此判斷,此次劉採卿申讓的全數持股,有1853張屬於個人信託專戶。 戴勝益夫婦今年數度出脫王品持股,再度引發戴家淡出王品集團的傳言。不過,市場人士認為,戴勝益目前專注於創立不久的「益品書屋」新事業,加上既有的王品戴水基金會,均需要龐大資金來源,加上王品今年僅配發1元現金股利,應是戴勝益夫婦出脫持股的原因。 王品董事長陳正輝今年股東會時,否認戴家淡出王品集團的傳言,表示戴勝益跟公司一直都有聯繫,出脫持股只是個人理財考量。雖然戴勝益夫婦今年以來四度出脫持股,但以戴勝益家族持有股數來看,仍為王品最大股東。

  • 交棒王品1年 哥爆料:戴勝益還是放不下

    交棒王品1年 哥爆料:戴勝益還是放不下

    戴勝益去年7月將王品集團董事長職位交棒給陳正輝,過了一年,哥哥戴勝通在臉書爆料,戴勝益心中仍有牽掛,還放不下那些一同打拼的創業夥伴。 戴勝通在臉書發表「他是我兄弟」一文,回憶起與弟弟戴勝益一同長大的生活點滴,並分享了戴勝益創業過程。他說,25年前,與弟弟去吃牛排,聽說餐廳老闆是王永慶的私廚,戴勝益吃了一口後就說:「我要創業!」第二天,家裡餐桌上就多了「烤牛排」這道菜,戴勝通說,記得牛排好黑好硬,誰也沒有下嚥。第二年,王品牛排台中文心店開幕了,也開啟王品餐飲集團的新頁。 戴勝通對於弟弟的簡樸生活印象深刻,他說,在台北,原本與弟弟住在一起,連內衣褲都共用,後來戴勝益自己搬出去,將近20年的時間,誰也沒有去過他家,終於在幾年前,一睹戴勝益的家,記得只看見一個小房間,沒有冰箱、沙發、衣櫃,簡陋到不敢想像,戴勝益只淡淡的說:「可以住就好。」 他最後也透露,兩兄弟最近都在互相陪伴,化解彼此失意與落寞,戴勝益還常常望著窗外,他知道弟弟是在不捨,不捨那1萬2千名創業夥伴的同事和夥伴。

  • 企業腦公益心-戴勝益開書屋 散播書香

    企業腦公益心-戴勝益開書屋 散播書香

     王品集團前董事長戴勝益設立的「益品書屋」日前開始營業,自去年7月卸任王品董座後即未再公開場合露面的戴勝益,接受本報記者專訪時表示,自己是台大中文系畢業,開書店或書屋是自己自大學開始就有的夢想,如今願望終於得以實現。  戴勝益表示,退伍後在三勝製帽上班是「職業」,創立王品集團是「事業」,如今成立益品書屋推廣閱讀文化則是「志業」。戴勝益指出,職業與事業做到65歲就要退休,「但志業沒有年齡限制」,所以他會一直繼續做下去。  戴勝益表示,以前經營王品要使獲利極大化,才能對股東負責,如今自己做的是社會企業,則是希望做點對社會有意義的事。按規定,社會企業須將獲利30%捐出作公益,戴勝益表示,益品書屋如獲利,將捐出獲利50%給兒福聯盟等弱勢團體。  戴勝益今年1月29日以「益品書屋社會企業有限公司」登記設立公司、投身社會企業,登記資本額500萬元,公司設址台北市仁愛路圓環,「益品書屋」則位在台北市仁愛路、鴻禧大樓隔壁,只供民眾看書卻不賣書的書屋占地217坪、設有約100多個座位,門市月租金超過30萬元,裝潢設計費用近3,000萬元、購書費用500萬元,每人只需付100元即可入書屋看書,可無限飲用咖啡、茶或冰沙。  為了讓入場者可舒適輕鬆的自在閱讀,「益品書屋」會進行總量管制,同一時段只開放約110人進場。益品書屋統計,試營運期間每位客人在書屋停留時間約3.5小時,對照營業時間,益品書屋每天約可接待330位客人進場閱讀,如果天天客滿則單日營收約3.3萬元,月營收差不多是100萬元。  「益品書屋」目前雇用員工約20位,戴勝益透露,連租金、水電與人事管銷費用,書屋每月營收至少要達170萬元才能打平。所以,「益品書屋」現今營運模式「左算右算、怎麼算都很難賺」。  對於「如何賺錢?」的疑問,戴勝益僅表示,目前自己沒想那麼多,他說,自己「是個善於想辦法的人」。戴勝益強調,自己想做具公益性質的社會企業想很久了,這回開「益品書屋」,他已準備1億元資金等著「燒」。  戴勝益表示,「益品書屋」不會只有一家,他希望這回想出的營運模式能拋磚引玉,受到有心回饋社會的企業或地方政府重視,未來可以合作規畫與經營書屋,一起從人文與關懷角度推動書香社會。

  • 益品書屋賠定了 戴勝益:花若盛開、蝴蝶自來

    益品書屋賠定了 戴勝益:花若盛開、蝴蝶自來

    經過近半年籌備,王品集團前董事長戴勝益投身社會企業而開設的「益品書屋」,經過3天試營運免費開放民眾進場後,自即日起開始收費,不過進場費非常便宜,只要100元即可在書屋內不限時數自在閱讀,還可以無限享用包括與W飯店同級的咖啡、與Check INN一樣的紅茶、綠茶、烏龍茶或含笑花茶,以及著名的「義豐冬瓜茶冰沙」。  益品書屋統計,試營運期間進場閱讀的客人平均停留約3個半小時,每人喝的飲料約3杯。另外,也有人從上午10點半開始營業後即一直待到晚上打烊才離開,而飲用飲料的最高紀錄則是喝了9杯。此外,試營運期間書屋每天接待的客人太約在700人上下。  為了讓每位進場閱賣的客人都可享有寬敞空間、自在閱讀,「益品書屋」決定自即日起採總量管制,同一時段只開放約110人進場。不過。對於閱讀者停留在書屋的時間並沒有限制,久未公開露面的戴勝益接受本報專訪時表示,「歡迎年輕朋友把這裡當K書中心」、「待一整天也無妨」。  位在台北市仁愛路二段69號、知名的鴻禧大樓旁的「益品書屋」,占地217坪、月租超過30萬元,裝潢費用約3000萬元,購書費用近500萬元,王品「陶板屋」設計師鄭惠心因認同戴勝益理念,免費協助設計。書屋整體空間寬敞舒適明亮,家具與燈具帶有點後現代輕工業風,非常時尚。  只提供「看書」卻「不賣書」的益品書屋,目前提供的書籍約3000本,多以精裝本為主的書籍主要分:美食餐飲、旅遊、生活、美學,以及童趣等5大類,其中美食餐飲書籍占比最高,在此甚至可以看到當代世界頂尖名廚出版的精裝食譜書。另外,這裡的書也有很多「形式」,舉凡「立體書」、「世界最小的書」等,書屋都有。為了方便、無壓閱讀,益品書屋多數書籍都是「圖片多過文字」,成了另一大特色。  戴勝益表示,益品書屋內的每一本書都是先由同仁挑選後,自己再一一精挑細選。同時,「購書預算無上限」,所以他強調「本本是好書」。  益品書屋與坊間書店最大的不同點是,書店以賣者為主,故許多精裝書或「貴書」都有封膜,消費者無法翻閱,而在益品書屋則再貴的書都可以拿到自己覺得最舒適的座位區自由翻閱。另外,傳統書店多不鼓勵客人帶飲料進店,而益品書屋不但有多種飲料可以選擇,並且可「無限暢飲」。  益品書屋的書架與書櫃很多樣,其中有弧形的、也有直立的,有壁面式的,也有由天花板從天而降的懸吊式的。空間則按書籍主題分有不同閱讀區,150個座位則也有各種「形式」,其中包括有高腳的吧檯椅、沙發椅等,所以到這裡讀者的人也有很多「姿態」,從站著看、坐著看,到坐在地板上靠在書櫃牆邊看、甚至趴在地上看的,都有。總之,怎麼舒服怎麼看!  為了作公益並鼓勵小朋友從小養成喜歡閱讀的習慣,6歲以下學童可以免費到益品書屋看書。戴勝益說,幼稚園老師如果帶50位小朋友到益品書屋看書,「只收一張門票」。  戴勝益透露,以目前租金和人事管銷費用計算,益品書屋每月營業額至少要做到170萬元才能打平。不過,記者按益品書屋目前每人只收100元進場費、且同時段總量管制的營運模式算算了,即使天天客滿,每月營收了不起僅百萬元出頭,所以戴勝益這回開書屋肯定是賠錢。  「你算過了嗎?」,記者問。  戴勝益說:「當然!」。  「那你為什麼還要做?」,「而且你不是已退休了嗎?」,記者繼續問。  「這是我的志業」,戴勝益說,創業前在家族企業上班是「職業」,創立王品集團是「事業」,如今投資社會企業開書屋則是「志業」,「志業就沒有年齡限制了吧!」。戴勝益並表示,既然是社會企業就不會將盈利擺在最前面,不過,對於如果沒有賺錢就不能捐錢作公益了,戴勝益表示:「花若盛開,蝴蝶自來」,他強調,只要此理念得到認同,後續營運必愈來愈好。

  • 帽子大王戴勝通 開旅行社 戴勝益不玩吃的 改行開書屋

    帽子大王戴勝通 開旅行社 戴勝益不玩吃的 改行開書屋

     王品集團前董事長戴勝益與其兄長前三勝製帽董事長戴勝通,最近都有了新事業,且他們的事業都與公益有關。  據調查,為回饋社會,戴勝益在今年1月29日以「益品書屋社會企業有限公司」登記設立公司並投身社會企業,登記資本額500萬元,公司設址台北市仁愛路圓環,「益品書屋」則位在台北市仁愛路、新生南路商圈,預計7月1日開幕,目前已透過各大專院校招募志工。  至於有「帽子大王」之稱的戴勝通則繼出版一系列「跟著董事長挑民宿」、「跟著董事長去旅行」與「跟著董事長遊台灣」,成為暢銷旅行作家與旅遊達人後,也在不久前正式以「希羅亞」為名申請旅行社執照,希望全力推廣金門、馬祖與澎湖等離島,以及原住民部落文化旅遊。戴勝通並在去年10月將戶籍遷到馬祖北竿,以示「力挺馬祖」的決心。  據了解,戴勝益自「放下」王品董事長職位後,除一方面雲遊四海,另則努力思考如何回饋社會,於是中文系畢業的他決定成立具公益性質的社會企業開設書屋。  據了解,投資設立「益品書屋」,完全出自戴勝益個人主張, 裝潢書屋業已投入超過2,000萬元資金,完全由戴勝益個人支付。雖然友人曾建議戴勝益以基金會名義設立書屋,但戴勝益仍執意「自己來」。  至於投資海地失利並歷經綁架、跳票與破產等波折的戴勝通,從一無所有投入旅行業後,憑著「隨行空姐祕書」服務而在旅遊業界漸漸打出名號。由於深深被台灣離島之美與原住民文化感動,所以他決定從「領隊導遊」轉而投資開設旅行社,除希望以優質行程帶領國人與國外來台旅客發現台灣另類之美,同時也與公部門分享行銷經驗,希望提振在地觀光產業。  戴勝通說,自己把戶籍遷到馬祖,是表達對當地的熱愛,而不是要在當地投資或炒地皮,且「一幢屋或一塊地都不會買」。戴勝通並表示,未來他希望成立一基金會,回饋金馬與澎湖。

  • 戴勝益 不玩吃的 改行開書屋

     繼王品集團前副董事長王國雄在台中申請設立「成真社會企業公司」後,前董事長戴勝益也在台北登記成立「益品書屋社會企業有限公司」,希望以過去經營王品成功經驗投身社會企業,並回饋社會。  預計7月1日開始試營運的「益品書屋」,占地超過百坪,有別於一般的書店,「益品書屋」定位為一「不賣書」的閱讀空間,同時標榜不以營利為目的。  目前正在加緊裝潢趕工中的「益品書屋」,強調提供自由開放的閱讀空間,以及具特色之精裝書,打造出獨特的學習平台。同時,書屋並有音樂並提供咖啡與茶,提升閱讀氛圍。同時,為維持書屋寧靜閱讀環境,書屋有年齡限制,避免年紀太小的小朋友打擾閱讀者。  為是擴大學生的接觸與視野,並學習面對人群溝通與表達,「益品書屋」將以實習課程或學習學分方式與大專院校合作,由學校提供適合之學生人數與時間表,由書屋進行長期配合之安排。  據了解,「益品書屋」消費非常便宜,每人只要100元起就可以享用咖啡,並在愉悅輕鬆環境閱讀。在台北市仁愛路二段這樣的黃金地段,採這樣的模式經營,肯定「很難賺」,故據了解,戴勝益的友人與家人都曾力勸戴勝益「三思而後行」,最後卻仍未能阻斷他投資經營社會企業的念頭。  因此,一手打造王品企業並帶領集團成功上市,進而一度成為觀光股股王的戴勝益,此次為什麼投身社會企業?又將怎麼做?自是社會關注焦點。

  • 音樂、茶、咖啡 益品書屋不賣書

     繼王品集團前副董事長王國雄在台中申請設立「成真社會企業有限公司」後,前董事長戴勝益也在台北登記成立「益品書屋社會企業有限公司」,希望以過去經營王品成功經驗投身社會企業,並回饋社會。  預計7月1日開始試營運的「益品書屋」,占地超過百坪,有別於一般的書店,「益品書屋」定位為一「不賣書」的閱讀空間,同時標榜不以營利為目的。  目前正在加緊裝潢趕工中的「益品書屋」,強調提供自由開放的閱讀空間,以及具特色之精裝書,打造出獨特的學習平台。同時,書屋並有音樂並提供咖啡與茶,提升閱讀氛圍。同時,為維持書屋寧靜閱讀環境,書屋有年齡限制,避免年紀太小的小朋友打擾閱讀者。  為是擴大學生的接觸與視野,並學習面對人群溝通與表達,「益品書屋」將以實習課程或學習學分方式與大專院校合作,由學校提供適合之學生人數與時間表,由書屋進行長期配合之安排。或學生個人(或社團)報名參加志工行列,在「益品書屋」發揮個人所長。  「益品書屋」登記為「藝文服務業」,並採複合式經營,並會舉辦藝文賞析與不同主題演講活動,故志工在「益品書屋」的主要工作包括協助閱覽諮詢、閱讀指導、參訪導覽,以及協助舉辦演活動。  據了解,「益品書屋」消費非常便宜,每人只要100元起就可以享用咖啡,並在愉悅輕鬆環境閱讀。在台北市仁愛路二段這樣的黃金地段,採這樣的模式經營,肯定「很難賺」,故據了解,戴勝益的友人與家人都曾力勸戴勝益「三思而後行」,最後卻仍未能阻斷他投資經營社會企業的念頭。  因此,一手打造王品企業並帶領集團成功上市,進而一度成為觀光股股王的戴勝益,此次為什麼投身社會企業?又將怎麼做?自是社會關注焦點。

  • 戴勝通 帽子大王 經營旅行社

    戴勝通 帽子大王 經營旅行社

     王品集團前董事長戴勝益與其兄長前三勝製帽董事長戴勝通,最近都有了新事業,且他們的事業都與公益有關。  據調查,為回饋社會,戴勝益在今年1月29日以「益品書屋社會企業有限公司」登記設立公司並投身社會企業,登記資本額500萬元,公司設址台北市仁愛路圓環,「益品書屋」則位在台北市仁愛路、新生南路商圈,預計7月1日開幕,目前已透過各大專院校招募志工。  至於有「帽子大王」之稱的戴勝通則繼出版一系列「跟著董事長挑民宿」、「跟著董事長去旅行」與「跟著董事長遊台灣」,成為暢銷旅行作家與旅遊達人後,也在不久前正式以「希羅亞」為名申請旅行社執照,希望全力推廣金門、馬祖與澎湖等離島,以及原住民部落文化旅遊。  戴勝通並在去(104)年10月將戶籍遷到馬祖北竿,以示「力挺馬祖」的決心。  據了解,戴勝益自「放下」王品董事長職位後,除一方面雲遊四海,另則努力思考如何回饋社會,於是中文系畢業的他決定成立具公益性質的社會企業開設書屋。  據了解,投資設立「益品書屋」,完全出自戴勝益個人主張,裝潢書屋,業已投入超過2,000萬元資金,完全由戴勝益個人支付。雖然友人曾建議戴勝益以基金會名義設立書屋,但戴勝益仍執意「自己來」。  至於投資海地失利並歷經綁架、跳票與破產等波折的戴勝通,從一無所有投入旅行業後,憑著「隨行空姐祕書」服務而在旅遊業界漸漸打出名號。由於深深被台灣離島之美與原住民文化感動,所以他決定從「領隊導遊」轉而投資開設旅行社,除希望以優質行程帶領國人與國外來台旅客發現台灣另類之美,同時也與公部門分享行銷經驗,希望提振在地觀光產業。

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