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一座以「中華民國」紀元的墓碑,最近悄然豎立在福建仙遊白馬村的一處墓地。烈士王開鎖之子王瑞珍感謝台灣熱心人士協助,讓他的父親有尊嚴地長眠故里,自己也盡到人子職責。
七七慰軍魂系列報導(中央社記者黃慧敏福建仙遊7日電)「為國捐軀的事實不會過去,為何撫卹金的申領會過期?」故國軍少校王開鎖1952年在敵後作戰身亡,撫卹金登記有案;但他遠在福建仙遊的妻兒先後來台申請,都無功而返。
七七慰軍魂系列報導(中央社記者黃慧敏福建仙遊7日電)「我苦難的童年,若拍成電視劇,一定會讓人流下同情的眼淚」,71歲的福建省仙遊縣民王瑞珍如是說。他的父親王開鎖因拒絕投降共黨殉國,但他到現在仍領不到台灣的撫卹金。
七七慰軍魂系列報導(中央社記者黃慧敏福建仙遊7日電)今天是七七抗戰紀念日,抗日英雄王開鎖的兒子王瑞珍手持父親抗日勳章說,父親在金門接受培訓後,1952年赴大陸作戰,因拒絕投降共黨,慷慨就義。但至今他仍領不到撫卹金。
在最近幾年來,各大商家的行銷炒作下,佛跳牆已經成為年菜首選,從飯店、餐廳到超商通路通通都販售佛跳牆,但商人終究還是商人,只要把所有食材都往甕裡丟,從百元到數千元,甚至早期還放過魚翅賣到上萬元都有,這樣賺的利潤也較多。
王瑞瑤在節目上表示:「民眾長年都有個的迷思,就是大家都要買一整套的年菜,但近年來已經逐漸打破這個迷思,因為往往這樣配好的年菜都很恐怖。」因為沒有面面俱到,沒有每道都好吃。那要怎麼挑選年菜呢?她建議的方法是:海鮮類、蔬菜類與雞湯類千萬不要仰賴冷凍年菜。以雞湯舉例:民眾能相信業者會用好的高湯燉一隻雞給你吃嗎?這種大量販售的年菜,都是用大鍋爐去煮,再放許多調味料騙過舌頭,尤其現在的先進調味料,吃不出像味精的口渴狀,但長期吃這種調味料會讓身體酸化,容易得癌症,在此呼籲外食族要避免大量先進的調味料。其實雞湯在家裡熬煮並不難,但外面販售雞湯才賣幾百元,能吃的安心嗎?