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以下是含有珍典食品的搜尋結果,共05

  • 刷毛沾潤滑油塗麵糰 醫師:量大恐引腹瀉

    珍典食品涉用「食品機械潤滑油」於包子製程,衛福部食藥署已掌握該潤滑油為「白礦油」,並持續追查該油成分、是否屬於合法食品添加物礦物油,但就算證實是,也不可用於刷毛,只可作為潤滑機器軌道;毒物專家表示,該油若攝取過多,易刺激腸胃而引發腹瀉。

  • 機械油抹包子皮? 業者拿檢驗報告自清

    機械油抹包子皮? 業者拿檢驗報告自清

    「珍典食品有限公司」遭離職員工檢舉,涉嫌使用食品機械潤滑油於包子等產品製作過程,相關單位前往稽查,在釐清安全疑慮前,暫停作業及停止販售,封存產品約412公斤。蔡姓業者今(14日)拿出3份檢驗報告自清,使用的油品為礦物型潤滑油對人體無害。

  • 包子涉用機械潤滑油 業者日賣近3000顆

    珍典食品公司涉用「食品機械潤滑油於包子製作過程」一事,衛福部食藥署今再次說明,珍典食品使用的為「白礦油」,該署正積極調查其成分、是否屬於合法食品添加物液態石蠟,也就是礦物油;食藥署強調,若經調查為礦物油,雖可用來潤滑機器軌道,但不可用在「直接接觸」麵團的刷毛,但該公司是將該油用於刷毛,無論如何都違法,目前正在釐清業者是刻意還是不小心。

  • 機械油防包子皮沾黏 「珍典食品」遭勒令停產

    機械油防包子皮沾黏 「珍典食品」遭勒令停產

    新北市「珍典食品有限公司」遭民眾檢舉,涉嫌在製作包子過程中使用食品機械油,食品藥物管理署指出,今天接獲訊息後,立刻會同新北市衛生局前往稽查,業者坦承使用食品機械潤滑油於機具刷毛上防沾黏,而刷毛會與麵糰直接接觸,業者使用方式不符合規定,已要求暫停生產、販售、封存產品,待抽驗結果出爐。

  • 疑用機械油做包子 食藥署:最重罰2億

    網友爆料,疑有黑心業者用機械潤滑油做包子、饅頭。食藥署今天會同新北市衛生局稽查,證實業者以機械用白礦油刷麵團,已命業者停產,目前正在封存產品,並啟動預防性下架。

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