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以下是含有現撈仔的搜尋結果,共13

  • 國際慢魚 現撈仔吸觀光客

    國際慢魚 現撈仔吸觀光客

     苗栗是全台唯一擁有雙慢城的縣市,踏穩農業客家大縣地位,開發在地觀光與國際接軌,首創的舊山線鐵道自行車即獲得滿堂彩,人潮帶動周遭店家營業額飆漲近4倍,慢城運動儼然成為縣政推動的重心之一。 \n 徐耀昌指出,未來除持續營造三義、南庄雙國際慢城,亦結合竹南、後龍、通霄、苑裡等海線4鄉鎮,打造觀光新亮點,比照山線國際慢城,海線國際慢魚將畫定為「沿海鄉鎮風景特定區」,整頓漁港漁市,興建生鮮魚貨展售中心,並仿效日本築地市場,主打苗栗「現撈仔」。 \n 發展海線「國際慢魚」運動,除希望刺激海線經濟發展外,徐耀昌亦提倡資源永續經營。目前規畫包含活絡地方漁村推升生產力、發展科技漁業規畫漁業再生、建立慢魚品牌輔導店家經營,及海域水質調查、海洋環教扎根等。 \n 打造浪漫台3線部分,徐耀昌希望透過新建客家文學花園,並再造出磺坑歷史現場,另招商興建泰安汶水湯元、山河境溫泉會館、推動三義木雕園區、茶博物館,並輔導裕隆汽車公司施設觀光工廠。 \n 行銷國旅市場則將結合民間資源,針對特約商店、餐廳、飯店、民宿、遊樂區等業者,規畫發放「觀光消費券」,並客製Rail Bike套裝行程,整合商家優惠吸引更多國內外旅客。 \n 徐耀昌深知要蓬勃發展觀光並吸引廠商投資,打通交通任督二脈是重要任務,像增設造橋交流道、台72線新闢新東大橋交流道等。另在觀光熱點新建停車場,提升Ubike站點涵蓋率,區域平台治理合作上,考慮將Rail Bike延伸至台中,創造更大經濟效益。

  • 高雄海線潮旅行開跑 搧海風、嘗現撈仔

    高雄海線潮旅行開跑 搧海風、嘗現撈仔

    北高雄海線梓官、彌陀、永安、茄萣4區力拚觀光,推出海線潮旅行,帶領民眾深度遊程,品嘗產地直送新鮮好味道,以及在地自然景觀,如茄萣溼地、彌陀漯底山等。10月14日觀光局更將舉辦「高雄海color同樂會」,邀請民眾到海邊搖滾一下。 \n \n高市觀光局長曾姿雯表示,「來觀光吧!魅力高雄」今年特別選擇海線4區,帶領遊客感受「海海人生」,深度了解地方文化,感受海邊人家的日常。4條遊程10月14日前報名,限額160名,9月22日為首發團,報名還送限量文創麻布袋,每人1099元 \n \n 她指出,「搧海風 呷海味!高雄海線潮旅行」,包括「藝術梓官」看古厝剝毛豆、做筷子;巧手彌陀」編草席、捏魚丸,賞夕陽喝咖啡;「閃亮永安」認識石斑魚挑戰迷你膠筏;「生態茄萣」欣賞生態之美,嘗試手作蘆笛。 \n \n曾姿雯表示,10月14日在梓官蚵仔寮大酒家將舉辦「高雄海color同樂會」,由4區在地社團、學校及台灣土產搖滾樂團拍謝少年、在地台味打狗亂歌團、台灣原住民主流樂團哈雷樂團、金曲歌王翁立友帶來精彩表演,現場還有海味市集可逛可買、文創手作DIY、魚丸捏捏樂比賽。 \n \n20日觀光局特別邀請H2O水京棧主廚,挑選在地食材設計食譜,製作傳統白菜滷、時蔬海苔捲、馬賽海鮮魚湯、西班牙烤海鮮飯、樹籽金磚蒸石斑、酥炸海苔拌花生、烏魚子蔬果沙拉、奶油義大利麵等,相關食譜收錄在各區「細說手冊」。

  • 競拍「現撈仔」放送烤乳豬 傳統市集創意行銷拼人氣!

    競拍「現撈仔」放送烤乳豬 傳統市集創意行銷拼人氣!

    為推廣特色傳統市集、提升在地美食知名度,市府經發局2014年起於光華、凱旋、六合、前鎮等夜市與三民街、興達港攤販集中場舉辦多場創意行銷活動,今年的活動昨(5)日率先於梓官「蚵仔寮攤集場」及前鎮「凱旋青年夜市」揭開序幕,舉辦海鮮競標和打卡大放送,現場萬頭攢動、熱鬧滾滾。 \n「蚵仔寮攤販集中場」是早期因應漁港所需開設,提供採購漁貨人員即時的熟食需求,演變至今已成為例假日觀光遊客採買新鮮漁貨與品嚐海鮮美味的首選之地。昨日現場有「職業殺手」表演殺魚秀,俐落的刀法讓圍觀民眾驚嘆連連,隨後由知名藝人白雲主持0元起標叫賣,吸引大批民眾競相標價,最後只用銅板就可帶回嚴選時令海鮮以及市場名攤新鮮貨,讓民眾大呼過癮!活動穿插各式互動的小遊戲,也讓來自全國各地的民眾更加認識高雄的海鮮聖地—蚵仔寮。 \n「凱旋青年夜市」位於輕軌 C2瑞田站正對面,約有250個攤位,多由鳳山老字號的青年夜市移入,擁有許多老字號的排隊名店,昨晚經發局特別擺設「人氣美食餐桌宴」展示尚蜂豆乳雞、霞姊碳烤、不一樣滷鴨血等排隊名食,並由藝人叫賣哥進行叫賣,發送限量美食折價券外以及推出打卡送烤乳豬等好禮,民眾踴躍響應、過癮大啖美食。 \n經發局李怡德局長表示,傳統市集與夜市所彌漫的濃濃人情味,是一般現代化超市所無法比擬的,市府持續透過創意市集行銷活動讓民眾對高雄獨特的夜市、攤販集中場留下美好而深刻的印象,也讓名食小吃吸引更多觀光人潮,為高雄傳統市集注入源源不絕的生命力! \n

  • 興達港市集開張 婆媽搶購現撈仔

    興達港市集開張 婆媽搶購現撈仔

    搶在農曆年前試營運,興達港漁夫市集被抓包安檢未過偷跑,時隔半年終於取得相關執照,26日正式開張,祭出低價魚獲促銷,吸引婆媽搶購現撈仔。 \n漁夫市集開張首日下猛藥,準備近300斤新鮮虱目魚丸,3斤只要100元,特級A魷魚1尾20元、文蛤1斤10元,吸引上百民眾搶購。高雄市副市長李永得也充當「糶手」拍賣魚獲,首度上陣賠錢賣,讓民眾笑呵呵,開心將現撈仔帶回家。

  • 偷排廢水 蚵仔寮現撈仔生意挫

     「生意差很多!」蚵仔寮觀光魚市陳姓業者今天大吐苦水說,受到日月光偷排廢水影響,消費者心驚驚,買現撈漁貨的人少3成。 \n 日月光公司疑偷排廢水案越查越嚴重,不僅污染後勁溪,水圳農田和近海漁業捕撈漁獲也減少,甚至民眾對近海漁獲敬而遠之,消費力大減。 \n 陳姓業者在蚵仔寮觀光漁市賣「現撈仔」。他說,原本假日擁擠的漁市已不見人潮,不少民眾擔心買到污染水質漁獲,頻頻追問貨源,消費意願大受影響。陳姓業者說,生意掉約3成,讓他們無辜受害。 \n 而橋頭一帶位在援中港圳附近的農民不滿已可採收的花椰菜被市府禁採,黃姓農民看著已經過熟的白花椰菜心疼的表示,「如果市府不照市價收購,會載菜到市府抗議」。 \n 她說,利用稻田休耕的農餘種植5分花椰菜,已經可以採收,卻面臨「禁採」的局面,自覺無辜受累。 \n 高雄市政府今天決定啟動市價收購被禁採範圍內的農穫到12月底,農友可到橋頭區公所辦理登記並受理查估。 \n 高雄市海洋局也委託正修科技大學於梓官區養殖漁業和後勁溪出海口水質採樣,檢驗結果「尚無異常」,允諾持續監測後勁溪附近魚塭及沿近海水質,若數值異常將會追溯污染源並協助漁民對行為人求償,以保障漁民權益。1021216 \n

  • 梓官海鮮節 遊客瘋搶現撈仔

     梓官海鮮節遊客直逼3萬人,帶旺觀光魚市及伴手禮業績。昨日魚貨拍賣會,民眾擠爆會場,瘋搶現撈仔,直呼「卯死啊!」工作人員補貨補到手軟。年底高雄沿海鄉鎮活動大車拚,錯過的民眾還有機會,周末(14日)茄萣烏魚節壓軸登場。 \n 梓官區蚵仔寮漁港挾著十大魅力漁港人氣,7日起一連2天舉行海鮮節,單日遊客飆破1萬5000人。蚵仔寮漁港年貨量逾4000噸,光是拍賣產值達6億元,觀光魚市1年進帳8億元,可謂超級吸金漁港。 \n 梓官區漁會供銷課長黃志雄表示,不只要行銷產業,還要發揚在地文化,規畫漁村生態旅遊體驗,帶民眾探訪舊稱「下蚵仔寮」的援中港溼地;搭烏魚船遊港聽文史工作者講古,敘述「烏金文化」興衰起落。 \n 海鮮節重頭戲拍賣會,2天4場通通擠爆,民眾人手備妥數張百元鈔「攔截」,就怕撲空。原價每尾約200元烏魚砍半價賣,2尾僅100元;秋刀魚16尾俗俗賣,只要100元;每包100元花枝丸更是瞬間秒殺,民眾搶破頭;8名工作人員忙到沒時間上廁所,人潮帶來滾滾錢潮。 \n 今年烏魚產量銳減,烏魚子價格翻漲3成,但漁會訂單依舊接不完。此外,戀戀蚵仔寮伴手禮門市也荷包賺飽飽,烏魚蛋捲熱銷600多盒、烏魚鬆(脯)更賣破1000包,漁會順勢推出全新子品牌「漁婦佳餚」下酒菜,遊客詢問度頗高。 \n 高雄海線城市以養殖及捕撈漁業為主要產業,年底海洋性節慶大比拚,11月起幾乎每周假日1個活動,先是彌陀虱目魚節、永安石斑魚節、梓官海鮮節,緊接著茄萣烏魚節14日登場;各區公所及漁會暗自較勁吸金功力,就看民眾口袋有多深。

  • 台灣趴趴走-夜探崁仔頂魚蝦正鮮肥

    台灣趴趴走-夜探崁仔頂魚蝦正鮮肥

     想知道釣魚台漁場有多重要,走一趟半夜才開張的基隆崁仔頂魚市場,說不定你會因此很想登上保釣船,去跟日本人打水仗。 \n 崁仔頂位於孝一路與忠三路交叉口一帶,從基隆廟口步行前來大約5分鐘。白天前來,這裡家家戶戶關上鐵門,街道狹窄、房舍老舊,像極了正在等待都市更新的無人老社區。 \n ■半夜3點 叫賣聲達高潮 \n 然而一到晚上12點,那場景就好似卡通《神隱少女》溫泉街的華燈初上,一家家拉開鐵門,開始進貨、鋪貨,搶標與拍賣人潮匯集,明亮燈火把街道映得宛如白天,直到半夜3點後達到高潮,6點開始收攤,一到清晨7點就又回復等待都市更新的安靜模樣,好像一切只是一場深夜夢幻。 \n 這裡不只是台灣最大的生鮮漁獲交易場,更像海洋生物博物館,許多罕見與高價魚類都能在此看到、摸到、買到,且多是還在喘氣的現撈仔,平均每天有600多種魚類在此等待交易,漁況好時可達上千種,也不乏整尾的大鮭魚等進口海鮮。 \n ■回想風光時 一天三市 \n 已經在崁仔頂賣魚101年的義隆漁行第三代、同時是現任「崁仔頂漁行聯誼會」會長彭瑞祺說:「不算遠洋魚類,光看現撈仔,這裡一天的交易量抵得上中南部大漁港兩個禮拜交易量,因為種類多又便宜,幾乎台中與花蓮以北的餐廳跟魚販都來此選購。」 \n 崁仔頂從清朝開始集市,至今近400年歷史,日據時代日本人在此整治旭川,海港、河畔跟陸地形成高低落差臺階,因此得名「崁仔頂」並帶起交易盛況。彭瑞祺說:「早年站在我們漁行門口,伸出釣竿就是旭川,可以邊賣魚邊釣魚,現在旭川已經被埋到大樓底下變水溝。」 \n 崁仔頂在台灣光復、日本人撤離後,一度只剩6家漁行,義隆是其中之一。彭瑞祺說,民國65年到85年是最風光的時候,當時北部的漁獲都來此集市,光基隆本地就有5、600艘漁船,漁行也是一天三市24小時不休息,並兼賣魚乾與醃小卷等乾貨。 \n 隨著海洋資源減少,基隆仍以漁獲分帳方式招募漁民,收入不穩又極端辛勞,讓年輕人怯步。帶著點焦慮,彭瑞祺說:「現在崁仔頂漁行增加到90多家,但基隆漁船已萎縮到100多艘,並大多僱用外勞,台灣的漁業文化不知還能撐多久。」 \n ■說起釣魚台 漁民變憤青 \n 看著各種石斑、馬頭、黃雞、小卷,還有尾巴如鳥羽般漂亮的「長尾鳥」,60多歲的彭瑞祺開始變得像「憤青」。他說:「釣魚台絕對不能讓,這許多魚都是來自彭佳嶼與釣魚台附近海域,這裡魚群太豐富了。日本人欺善怕惡,大陸漁船可以逼近到釣魚台周邊2海浬沒人管,但台灣漁船一接近6海浬就會被不顧死活用力衝撞。台灣政府真的太軟弱。」 \n 找個半夜走一趟崁仔頂買魚看魚,跟漁行老闆聊聊天,不只省錢,更像上了一堂歷史、生物、國際關係與漁民經濟的綜合課程,很有收穫。 \n ★更多陳志東的旅遊報導請上http://blog.chinatimes.com/kaas/

  • 白鯧應景 基隆價漲逾2成

    白鯧應景 基隆價漲逾2成

     年關將近,張通榮市長和黃景泰議長連袂到崁仔頂魚市和基隆果菜市場,今年蔬果供應充足,價格有下滑,但魚貨接近春節有上漲現象。 \n 果菜市場業者指出,今年因下雨,菜葉類價格上漲,但供應量增加,春節前由原本一斤廿元跌到十五元。進口水果普遍有上漲三成,來自日本蘋果因有輻災因素,量少價高,一箱二千二百元,本地水果也因下雨因素,賣相不佳,價格掉了兩成,只有哈密瓜因產期因素,上漲兩成(見左 圖,張謙俊攝)。 \n 崁仔頂魚市,清晨湧現人潮,民眾搶買現撈新鮮魚貨,由於年節到,價格普遍上揚,應景白鯧等也較往年漲二至三成,倒是花蟹價格比去年便宜。

  • 春節伴手+食材-高雄梓官烏魚蛋捲 鮮味融合奶蛋香

    春節伴手+食材-高雄梓官烏魚蛋捲 鮮味融合奶蛋香

     梓官蚵仔寮漁港是台灣最大「現撈仔」交易中心與十大魅力漁港。 \n ■烏魚子 全國第一家CAS \n 這裡可以說是高雄人的大冰箱,距離市中心只約半個多小時車程,每天中午12點與下午4點的近海漁獲交易總吸引許多人來搶購「現撈仔」,2010年交易量達到4100公噸,總產值超過5億元,是台灣最大的現撈仔交易中心。 \n 在小小12平方公里約4萬人口土地中,將近8成人口是漁民,因此漁會近年來除了將漁獲賣進監獄、學校與軍隊,協助漁民拓展銷路,也以精緻的包裝與多元創意積極發展伴手禮,從2008年至今已連續4年獲選為農委會的百大精品好伴手。 \n 走進梓官漁會展售中心,約有超過百種生鮮與伴手禮商品,其中最受歡迎是野生烏魚子。儘管梓官並非烏魚最大產地,但因使用傳統日曬加壓方式製作,加上漁會自有大型加工廠與冷凍廠,品質穩定且包裝精美,於2009年間成為全國第一家獲得CAS認證的烏魚子。 \n ■豐收禮盒 春節限量發行 \n 烏魚蛋捲更是這兩年新開發的當紅商品,把取出魚卵後的烏魚加工混入蛋捲,入口有著奶蛋香與烏魚淡淡鮮甜,比傳統蛋捲更添滋味且不膩。 \n 由於是台灣最大現撈仔交易中心,梓官漁會也於春節期間推出限量「豐收海鮮禮盒」,包含土魠魚、鱈魚、大白鯧、透抽與鯖魚等5種生鮮。其中土魠魚也是獲CAS認證的明星商品;此外,透抽不泡水、大白鯧重逾450公克,都比市價便宜許多。 \n 梓官漁會招牌伴手禮還包含小蝦寶、花生丁香魚等休閒食品,以及魚勿仔魚香腸、墨魚香腸、干貝XO醬等等。 \n INDEX \n ★梓官漁會/高雄市梓官區漁港二路32號/07-6177161/www.eatfish.org.tw/烏魚子依大小分級,每斤1400到2600元不等;豐收海鮮禮盒1600元含運;烏魚蛋捲禮盒600元、小蝦寶休閒食品六角提盒300元

  • Travel陸客自由行-鎖管季又來囉基隆登船賞海景

     每年此時,基隆沿海有超過200艘火漁船夜捕鎖管(小管),快把握時間來基隆,不但可登上漁船看夜捕鎖管,還可在搖晃的海上,試著釣鎖管,吃現煮鮮美鎖管,感覺棒極了! \n 每年4到9月是鎖管產季,尤其7、8月更是旺季,每到此季,基隆的夜間海面總是被撈捕鎖管的燈火漁船,在黯黑的海面上點綴點點亮白。 \n 撈捕鎖管基隆最多 \n 基隆市鎖管年產量1800多公噸,是全台撈捕鎖管的最大上岸地,估計每到黑夜降臨,超過200艘屬於燈火漁船的焚寄網漁船,陸續出海,強力的燈光將漁船附近照亮如同白晝。 \n 「不要小看這些燈泡,每個可達兩千燭光,比路燈亮得多。」基隆市長潭漁港焚寄網漁船漁民指著船上成串的透明大燈泡說,等到這些燈泡全都打開,保證讓你眼睛難以直視。 \n 對一般民眾來說,多半只是吃鎖管,很少有機會看到漁民是如何在海上撈捕鎖管;現在不同了,任何人都有機會登上漁船,讓船老大帶著你出海,看看如何撈捕。 \n 登船出海當場現撈 \n 當漁船離開港口,後方的漁港燈火漸遠,碼頭旁的車輛人們漸小,前方原本黑暗的大海,在遠方海線上逐漸出現幾點亮白,從數點到數十點,再到數百點,全是夜撈鎖的燈火漁船。 \n 由於鎖管有趨光性,燈火漁船先將船頂部成串的燈光打開,並張開如同雙臂的網架,吸引鎖管聚集,待鎖管逐漸聚在漁船四周水域後,漁船會再放下兩座強力防水燈入海,讓鎖管更集中,不致流散;漁民此時會將船頂上的強燈陸續關掉,只留下水中的燈光,再開始在船後方下網,待網具逐漸合攏縮小,鎖管被圈為在愈來小的網內,漁民再用手網將鎖管撈上漁船。 \n 海上現煮回味無窮 \n 多數漁船後方有個大不鏽鋼圓槽,撈上的鎖管馬上被放入槽裡的滾水中,在很短時間裡就被燙熟,成了最新鮮的海產。 \n 對於登上漁船看現場撈鎖管,或釣鎖管的民眾來說,每個人總是站在船邊或船頭,手緊扒著船上護欄,專注的眼神直盯著手中的釣竿,和撈鎖管漁船上的一舉一動;從聚光到撈捕,看見無數魚兒在被緊縮的網上跳躍,被強力的白光照得點點晶亮,尤其可以現吃到現煮的鎖管,在搖晃的海上,這可是難得一見的海上經驗,更是迷人的知性之旅。 \n 看完了海上撈鎖管,漁船回到岸上,如果有多的「現流(撈)仔」漁獲,船老大也會送人帶回家,大夥興奮的在漁港碼頭,你一尾我一尾的分,歡笑不斷,保證讓人回味無窮。 \n 旅遊資訊 \n 基隆鎖管季 \n 交通 觀光漁船夜釣鎖管季節,約至9月中旬(視漁汛情況而定),在碧砂漁港上船,約下午6時30分出海,全程時間約3.5至4小時,平均每人收費約1500至2000元新台幣。從基隆市區搭國光客運及基隆客運可達碧砂漁港。出海需帶證件以便海巡人員查驗;易暈船者可在上船前約30分鐘吃暈船藥。

  • 美食NEW一下-潮江燕金島老班底 重現潮州菜

    美食NEW一下-潮江燕金島老班底 重現潮州菜

     南僑集團會長陳飛龍大手筆砸下1.2億元,企圖重現20年前獨領風騷的潮州料理風潮。 \n 「想啊想,就想著20年前東王漢宮『金島餐廳』的味道,不光是料理與服務,還有那股氣勢與魅力,所以找來內外場的舊班底進駐『潮江燕』,大家一起來恢復潮州菜的榮景。」眼睛笑到瞇成一條線的南僑集團會長陳飛龍開心表示。 \n 與其說陳飛龍又開了一家新餐廳,不如說他在尋找舊愛,20年前陳飛龍每個禮拜都要去金島吃飯,雖然自己陸續開了幾家餐廳,但仍念念不忘金島的味道。 \n ■活海鮮區 現撈現烹 \n 尋尋覓覓遇到了金島的港籍主廚袁偉洪(人稱黑仔),又找到昔日的外場經理林勝美,耗資1.2億元的潮江燕將在下周一(11月22日)於慶城街一號3樓正式開幕。 \n 占地300坪共有280個座位的潮江燕,裝潢走紅豔路線,腳下踩著潮州市花木棉的花樣地毯,牆壁不是駿馬山水畫便是圓形古幣圖,還有兩面牆擺滿了壺與杯,展現潮州功夫茶的特色,但最驚人的是以35個水族箱堆砌起來的活海鮮區。 \n 魚王專門管理的活海鮮區有15坪大,按照水的鹹淡、溫度高低、鹽分比重等做成7個系統、35個水族箱,供應62種魚蟹貝鱉蝦蚌等活水海鮮,種類多樣,現撈現烹,強調潮州海鮮生猛活跳的主軸。 \n 此外該區還為兒童設計一個及腰的觀賞魚缸,內有魟魚、海星、珊瑚等上百種海底生物,寓教於樂。 \n ■凍蟹凍魚 醃鹽蒸熟 \n 潮江燕的料理有黑仔在金島時代膾炙人口的老菜,但大半經過改良,是他這20年來在台灣餐飲界跳來跳去所累積的經驗。滷水大拼盤是經典頭盤,黑仔承認,滷水不夠老,現在是香料突出於主料,最少要等3個月,兩者才能融合平衡。話雖如此,鵝肉、豆腐、鵝胗、鵝翅等都極為入味而濕潤,突出的草果、桂皮等香料味,反而獨具個性。 \n 潮州著名漁夫料理凍蟹與凍魚經過黑仔改良,從濃鹽水浸煮變成醃鹽蒸熟,黑仔認為清蒸比水煮更容易留住鮮味,而凍魚的種類除了傳統的烏魚以外,還多了肉細油豐的午仔、加魶鯛等選擇。 \n ■普寧醬焗雞 切塊上桌 \n 陳飛龍最愛滑而不黏、軟而不爛、入味而不鹹的鮑汁炆鵝掌,鵝掌皺皮用吸的就能完全脫乾淨,既嫩且爽。普寧醬焗雞是黑仔的私房料理,使用廣東普寧特產的黃豆醬,加入蠔油與冰糖燜煮3斤重的全雞,黑仔說傳統的口感很酥爛,整隻雞用筷子即可剔肉,但他則切塊上桌,客人可挑選自己喜愛的部位。 \n 功力深厚的黑仔,自誇什麼菜都會做,但追問他什麼最拿手,回答的全是潮州小菜,例如:潮州小炒、欖菜四季豆、水瓜煎與潮州粉果等,所以潮州燕有賣價很貴的參翅鮑肚、蘇眉星斑,也有110元起的廣式點心,320元起的熱炒,400元起的燒味拼,420元起的煲仔,或是680元起的套餐。

  • 高雄新菜單-漢來海鮮火鍋 菌菇呷免驚

    高雄新菜單-漢來海鮮火鍋 菌菇呷免驚

    漢來港式海鮮火鍋餐廳為了衝人氣,即日起,推出火鍋套餐加價199元,即可無限吃10餘種時令蔬菜和菌菇,而且不限人數,消息傳出,愛吃火鍋的客人無不呼朋引伴,大撿便宜。 \n■海鮮 現撈或進口 \n港式海鮮火鍋餐廳的套餐依菜色多寡,從1380元到3880元不等,海鮮食材除當日市場採購的現撈仔,還有不少是空運來台的生猛海鮮。 \n以價位2690元的精選海陸套餐為例,海鮮盤裡就有菲律賓大沙公、現撈鮮魚、大明蝦、蛤蜊、扇貝、小卷、深海鮑魚片、手工魚丸等,品項豐盛,而且還外加一盤去骨牛小排,兩個人開一鍋,綽綽有餘,如今再加199元,即可暢食蔬菜、菌菇。 \n■蔬菜 199元吃到飽 \n主廚說,春天是蔬果盛產的季節,品質佳價格公道,他特地找來芥蘭苗、荸薺、番茄、南瓜、蘿蔓、白山藥、高麗菜、筊白筍等新鮮味美的蔬菜,和白精靈菇、珊瑚菇、鴻禧菇、杏鮑菇、香菇等,洋洋灑灑10餘種,全部擺在餐檯上,只要加199元,想吃什麼、想吃多少,都沒有上限。平日捨不得花錢上門的消費者,無不相招到此大啖食材佳、湯頭棒的港式海鮮火鍋。 \n■INDEX \n★漢來飯店港式海鮮火鍋/高雄市成功一路266號10樓/07-2135752/11:30~14:30、17:30~21:30/收1成服務費

  • 順吃美食-阿榮現宰牛肉

    順吃美食-阿榮現宰牛肉

    到麻豆一定要嘗嘗「阿榮現宰牛肉」。由於鄰近善化屠宰場,老闆陳志榮利用最新鮮的現宰牛肉,賣起「現撈仔」牛肉湯。 \n阿榮說,首先是以牛大骨與牛肉熬湯,等客人點菜後,再把整塊新鮮牛肉現切成薄片,不用涮,直接用滾燙高湯倒入碗中把薄牛肉燙熟,就成了鮮美牛肉湯。牛肉湯是招牌,也可選牛心湯、牛肝湯、蔥爆牛肉、蒜泥牛舌等菜色,統統都是100元,並有免費魯肉飯吃到飽。

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