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以下是含有現炸的搜尋結果,共53

  • 麥當勞前員工揭點餐密技 多說「1要求」薯條保證現炸

    麥當勞前員工揭點餐密技 多說「1要求」薯條保證現炸

    副業做得比主業好,總讓人哭笑不得,尤其是坊間流傳,麥當勞是被漢堡耽誤的薯條店,但卻經常有民眾反映,拿到薯條時,多半冷掉不好吃。對此,一名前英國麥當勞員工安普頓(Amber Upton)就透露,點餐時只要加註「一要求」,保證能吃到現炸薯條!

  • 一壓炸雞心滲血水 商家辯:是紅糟醬!

    一壓炸雞心滲血水 商家辯:是紅糟醬!

    台中有民眾到夜市買串炸,回到家發現炸物的口感似乎不太對勁,三顆一串的雞心,外皮看似沒熟,裡面吃起來竟是冰的,用衛生紙擠壓,上面隨即出現一攤紅水,讓消費者直呼好噁心。

  • 7歲女生前「最愛吃薯條」 麥當勞破例開賣前現炸圓心願

    7歲女生前「最愛吃薯條」 麥當勞破例開賣前現炸圓心願

     新竹最美麗的風景還是人!1位張姓禮儀公司老闆9日在臉書貼文表示,近日服務1名7歲女童案件時得知女童生前最愛吃麥當勞跟薯條,但因告別式在早晨7點半,還沒有薯條餐點,最後是麥當勞店經理獲知背後故事,立即備妥薯條餐,讓張姓老闆跟女童父母感動不已。

  • 臘腸狗洗完澡側躺爽曬肚皮 主人猛一看震驚了

    臘腸狗洗完澡側躺爽曬肚皮 主人猛一看震驚了

    天氣越來越熱,讓所有人都快要受不了!日前就有網友幫家裡的臘腸狗洗澡消暑,沒想到看到狗狗洗完澡,舒服地躺在地上的模樣,讓他突然想到香酥的炸豬排,忍不住將照片上傳分享,網友看了全都笑翻直呼「看了好餓!」 \n日本一名推特帳號為「DachsMonji」的網友日前幫家裡的臘腸狗吉羅(じろ)洗澡,想讓牠消消暑氣,吉羅洗完澡之後也舒服的側躺在地板上納涼,沒想到主人猛一看卻突然驚現吉羅的金黃色毛皮配上隱約露出的白色肚肚看起來就好像剛炸好的炸豬排橫切面,忍不住拍照上傳並直呼「超像炸豬排!」事後更直接把吉羅和高麗菜絲、盤子等圖片P在一起,看起來果真毫無違和感。 \n照片曝光後掀起熱議,截至目前為止已經吸引將近24萬人按讚和4.5萬人轉發分享,不少網友看了紛紛留言「第一次看狗看到餓了!」、「我覺得看起來也滿像炸雞」、「吉羅看起來好好吃~」、「原來臘腸就是炸豬排!」、「每買一份炸豬排就有一隻臘腸受害」、「吉羅,回不去了」據了解,吉羅是DachsMonji透過動保團體領養的狗狗,當時3歲的吉羅因為遭受前飼主的不良對待,身體狀況不佳還隨時保持警戒狀態,後來在DachsMonji一家人細心的照顧下逐漸敞開心扉,目前12歲的吉羅已經願意重新信任人類,近日意外爆紅後也造成日網出現一波吉羅的「P圖之亂」,讓DachsMonji十分開心。

  • 台清泉崗將建防炸機庫 陸軍事分析:防不了彈道導彈

    台清泉崗將建防炸機庫 陸軍事分析:防不了彈道導彈

    台灣最近宣佈斥資1.4億美元在清泉崗機場建造36個可以防禦3300磅炸彈的「防炸機庫」,陸媒軍事專欄作家分析稱,這類型的防炸機庫基本設計應該和美軍的烏山基地、嘉手納基地機庫類似,如果是近炸衝擊波很難構成威脅,但若是彈道導彈和高超聲速導彈等精確打擊武器,在直接命中狀況下很難生存。 \n \n經常在大陸媒體撰寫軍事專欄的作者席亞洲指出,解放軍目前最常用的重型炸彈,是引進俄羅斯的KAB-1500KR和KAB-1500L鐳射/電視制導炸彈,該彈從高空投下時能夠擊穿10米以上的鋼筋混凝土,或防護能力相同的岩層。加上東風-15C與東風-16等導彈,即便地下設施防護厚度達25米以上,都很難生存。 \n \n文章分析稱,隨著速度更高的先進鑽地彈的出現,很多傳統認為無法摧毀的地下設施都面臨危險,例如美國研製GBU-57(MOP-II)重型鑽地彈,該彈重達14噸,能夠擊穿61米厚的鋼筋混凝土。1噸左右的高強度鎢合金彈頭加速到7-8馬赫,甚至10馬赫以上,能穿多深?目前美國還未對此進行過試驗。按照理論計算,高超聲速的鎢合金穿甲體的穿深超過GBU-57是沒有問題的。 \n \n因此,分析認為,即使是佳山要塞,雖然其存放飛機的主隧道(傳說有超過100米花崗岩掩體)仍然難以擊穿,但其出入口和斜向下的通道完全可以被擊穿,且佳山工程已經建成幾十年,大陸已能完全掌握隧道的走向和地下設施佈局。 \n \n文章指出,冷戰時代常見的加固機庫是以防禦250公斤炸彈直接攻擊和2000磅炸彈近炸的衝擊波為標準設計的,台灣現有機庫差不多也是這個水準。美國近年在亞太新建機庫開始超出這個標準,包括韓國的烏山基地、沖繩的嘉手納基地。而台灣的機庫建造技術還要等美國釋出,可以推測大約與烏山、嘉手納基地類似,頂部有更厚的混凝土和鋼板,防護力或許能超過2-3米混凝土水準,但是由於頂部實在太薄,要達到10-20米厚度鋼筋混凝土的防護力依然不可能。而且強化型機庫再怎麼增強,也只能防炸彈近炸產生的衝擊波,如果被直接擊中,那依然是防不住。 \n \n文章表示,2008年蘭德公司曾經建議美軍花費200億美元將亞太地區的所有機場都建設成台軍目前計畫中的這種「超增強型」加固機庫,但後來發現解放軍遠端精確打擊能力提高,繼續建造昂貴的加固機庫只是降低對方搜索攻擊目標的難度,因此開始探索快速分散部署飛機的技術,建造廉價並能夠快速部署的新型機庫。 \n

  • 雨炸台南「肥大怪蛙」現蹤 連蛇都不敢吃牠

    雨炸台南「肥大怪蛙」現蹤 連蛇都不敢吃牠

    受梅雨鋒面及西南氣流影響,高雄、屏東等地區豪雨不斷,雨炸台灣也讓不少生物現蹤。台南有一名民眾發現,庭院出現一隻「怪蛙」,身形非常肥大,看起來又不像蟾蜍,因此好奇詢問廣大網友,不少人看了直呼「有毒,千萬別亂碰」。 \n一名網友在《台南爆料公社》提到,這幾日豪雨不斷,沒想到家中庭院裡,竟出現一隻詭異的青蛙,外型非常肥大,但又與蟾蜍不太相像,抓到後便放於水盆中。不少網友解答「花鋏口蛙,前幾天我家也有」、「他有毒喔!我家也有」、「有毒,歸仁超多」。 \n還有人解釋,此蛙為外來種,造成本土青蛙被吃光,「我同學之前抓到一隻,由於是外來種,所以養在家裡面,需要加蓋子,牠會爬出來」、「這是外來種,南部被侵襲的很嚴重,本土蛙都被吃光」、「外來種,連蛇都吃不下牠」、「亞洲錦蛙,外來種」。 \n據了解,亞洲錦蛙又名花狭口蛙,主要分布於緬甸、泰國、寮國、越南等東南亞及大陸華南地區,皮膚具有毒性,誤食恐有中毒危險,背部有黃色紋路,體長約7至8公分,壽命可達10年,黃金蝙蝠生態館負責人張恒嘉曾表示,因為亞洲錦蛙皮膚有毒,目前僅眼鏡蛇敢吃牠,在台灣可說是沒有天敵。

  • 港中學驚現2致命炸彈 恐用來炸警

    港中學驚現2致命炸彈 恐用來炸警

    香港警方9日在灣仔一處中學校園內查獲2枚殺傷力強大的土製炸彈,根據香港《南華早報》引述警界消息人士,這2枚炸彈原本可能是要在前一日的遊行中用來攻擊警方。 \n \n香港警方9日在港島灣仔華仁書院的胡應湘堂地基附近發現2枚土製炸彈,炸彈連接手機及電路板,內容物包含硝酸鹽、HMTD(六亞甲基三過氧化二胺)以及釘子,總共重達10公斤,若引爆,威力範圍恐達50至100公尺,殺傷力驚人。 \n \n《南華早報》引述警界內部人士指出,警方相信歹徒原本預計在8日的反政府示威遊行中將炸彈用來攻擊警方,不過當天遊行前警方偵破一起槍械案,起獲一把半自動手槍及105發子彈,並且逮捕11人,港警相信歹徒因此被迫取消攻擊警察的行動。 \n \n內部人士指出,炸彈裝有鐵釘,目的就是要在攻擊中造成大規模死傷,另外根據他們掌握到的情資,歹徒曾在網路群組中討論用炸彈攻擊警方,並且透露灣仔某處民宅可能已淪為「炸彈工廠」。 \n \n香港警方周日突襲灣仔、北角、柴灣三處民宅,消息人士透露,位在灣仔的民宅距離華仁書院僅5分鐘路程,港警猜測,歹徒恐在警方突襲行動展開前就已掌握風聲,將2枚炸彈裝進黑色垃圾袋中,並且帶到校園藏匿,他們的目標並非學校。 \n \n針對學校被放置威力強大的土製炸彈,華仁書院昨日表示,沒有證據顯示炸彈與校園師生有關聯,學生仍如期進行周二上午的考試。華仁書院聲明稿指出,炸彈被發現的地點確實屬於華仁書院校園,不過它同時也是個開放區域,外人可隨意進出。 \n \n \n \n \n

  • 2張圖秒懂!周六雨彈狂炸中南部 大台北花東宜現焚風

    2張圖秒懂!周六雨彈狂炸中南部 大台北花東宜現焚風

    利奇馬颱風遠離,台灣仍雨神同行!颱風北上後,民眾仍不能掉以輕心。氣象局表示,利奇馬解除陸警後,北部降雨趨緩,下雨熱區將出現在中南部,並持續2~3天,尤其山區需特別注意。另外,受到較強西南風影響,花東宜蘭大台北可能會有焚風,必須留意高溫傷害。 \n \n氣象局表示,在利奇馬北上,遠離台灣的過程中,西南風逐漸增強,中南部地區的降雨將會增加,且有大雨甚至局部豪雨發生的機率。氣象局氣象局簡任技正謝明昌說,颱風北上後,西南風轉強,加上午後雷陣雨形態,下雨熱區將出現在中南部,且降雨約持續2天,尤其山區要多加留意。他並指出,受到西南風影響,花蓮、台東、宜蘭、大台北可能會有焚風出現。 \n \n周五(9日)晚至周六(10)日,氣象局對5縣市發布豪雨特報,包括台中市山區、南投縣山區、嘉義縣山區、高雄市山區及屏東縣山區有局部大雨或豪雨。另外,有7縣市也發布大雨特報,高雄、屏東地區及苗栗、花蓮、台東山區有局部大雨發生的機率。氣象局提醒,山區請慎防坍方、落石、土石流及溪水暴漲,沿海低窪地區應防淹水及海水倒灌。 \n \n溫度方面,受西南風沉降或焚風影響,周六花蓮縣縱谷、台東縣為橙色燈號,有38度極端高溫出現的機率;金門縣為橙色燈號,有連續出現36度高溫的機率。台北市、新北市,基隆市,桃園市、宜蘭縣為黃色燈號,外出請注意高溫傷害。 \n

  • 揭秘拿坡里好吃原因!網淚推:被披薩耽誤的炸雞店

    揭秘拿坡里好吃原因!網淚推:被披薩耽誤的炸雞店

    \n \n炸雞風潮近幾天在PTT八卦板上可說是討論度超高!起因就在有網友在中山區附近發現「拿坡里炸雞」的招牌,發文一出瞬間被推爆,吃貨們紛紛留言表示「被披薩耽誤的炸雞店」、「終於回歸本業」,可見大家心中最愛的炸雞店冠軍就是拿坡里啊~不過好吃的秘密到底在哪? \n \n原來「拿坡里」除了披薩之外,道地義式風味的獨門炸雞才是人氣王!分成咔啦與脆皮炸雞兩款,不僅外皮酥脆、肉質更是軟嫩,好吃的秘訣就在獨特醃料,並堅持「現點現炸」,才能展現出大口噴汁的好肉質。 \n \n目前造成轟動的全台第一間「拿坡里炸雞」專賣店就位在台北捷運中山國中站附近,在台北有「農安店」,桃園的朋友們也可以在桃園愛買的「桃愛店」吃到喔!為滿足炸雞控的胃,也加碼推出使用「拌料、灑粉、刷醬」三種調味的「酥炸棒腿」,新吃法真的很特別。 \n \n而除了炸雞品項之外,也同步推出多款炸物,包括酥炸時蔬、長達30cm的薯條,以及搭配煉乳、花生粉的「銀絲卷」,超多樣的口味讓吃貨怎麼吃都不膩! \n \n▍INFO \n拿坡里炸雞專賣店 \n1.台北農安店 \n地址:台北市中山區農安街13號 \n營業時間:11:00-21:30 \n \n2.桃園桃愛店 \n地址:桃園市桃園區中山路939號 \n營業時間:11:00-21:30 \n

  • 不斷更新》  雷雨狂炸!新竹驚現護城河 網嚇:索爾降臨

    不斷更新》 雷雨狂炸!新竹驚現護城河 網嚇:索爾降臨

    (16:01更新 新增新竹新豐停班停課)  \n \n新竹縣市今凌晨雷雨交加,許多路段積水成河,新竹新豐累積雨量更突破350毫米,多處淹水、道路封閉。有民眾在PTT及臉書發文表示,新竹狂風暴雨,一直打雷,護城河水滿到跟地平線一樣高,直呼「索爾降臨?」明新科大宣布停課、商店延後營業。 \n \n有網友在PTT上發文,說到新竹狂風暴雨,還一直打雷閃電,由於雨勢太大,許多道路淹水,車輛滅頂、電桿傾斜,無法通行,連新竹護城河都被這場雨彈灌爆,水位直接滿到跟一般路面一樣高。在現場的網友表示,「頭一次看到護城河的水淹成這樣」,附近便利商店的店員還說,一度淹過路面,直到店內。更有網友說,「在公司路邊撿到活魚」、「在停車場路邊樹下撿到(活的)鱸鰻,會不會太誇張了點?(在東區明湖路上)是下大雨關係嗎?覺得嚇一跳」。 \n \n不少網友留言表示,「長那麼大,第一次知道新竹護城河可以這麼滿」、「在新竹住這麼久第一次碰到」、「雷雨狂炸阿」、「到處都積水,被卡在路上」。另有網友在《新竹人新竹事》發文說,「雷神索爾來了嗎」、「好可怕的大雷雨」、「一直狂打雷,偶爾聽到救護車的聲音,大家騎車開車要注意安全」。 \n \n明新科大宣布今停課一天,韋爐復刻食鍋在臉書發文說,因今日5/17(五)大雷雨多處淹水,韋爐復刻食鍋竹北店、韋爐復刻食鍋新竹店,營業時間調整為下午五點營。 \n \n此外,桃園今天上午也下大雨,沿海地區沒停歇,新屋地區大坡國小、笨港國小宣布停課。新竹縣新豐鄉今累積雨量超過370毫米,也宣布下午3點起,全鄉停班停課。 \n \n

  • 現點現炸 大口咬下秒噴汁

    現點現炸 大口咬下秒噴汁

     鄰近台中市崇德路二段與興安路二段口的「陳記酥嫩臭豆腐」,小小店面每到下午時刻顧客絡繹不絕,店裏賣的酥炸臭豆腐,現點現炸,外酥內嫩,大口咬下還會噴汁,臭豆腐特有的臭香,陳斂而不嗆,這剛剛好的口味,可是店家經多次研發調整的心血結晶。 \n 陳記老闆是32歲的陳致豫,曾在逢甲夜市賣冷飲,後來轉戰國民美食,訴求「經濟實惠、簡單方便、酥嫩美味」,其臭豆腐雖非自己發酵製作,進貨後都要再發酵1.5天,讓臭豆腐的酸香更沈斂。 \n 製作時採兩鍋炸手法,140度油溫把臭豆腐先炸熟,保住軟嫩多汁口感,再以200度高溫油炸讓外皮酥脆。店家強調現點現做,美味需要等待,臭豆腐一上桌,外皮酥脆、內裏軟嫩,還會爆出湯汁。 \n 淋上的醬汁,也是臭豆腐一口入魂的祕密武器,陳致豫以兩種醬油混合再加上中藥調製,搭配酥脆的臭豆腐,更能襯出讓臭豆腐發酵的獨特香味;對於嗜辣一族,店裏辣醬是用多種辣椒炒製,香麻辣夠勁。搭配的黃瓜絲、台式泡菜也是陳致豫自己製作,酸酸甜甜去油也解膩。 \n 店裏除酥炸臭豆腐,還賣麻辣鴨血臭豆腐,為能出奇致勝,陳致豫特別到四川考察,從四川帶回辛香料,以4種辣椒、10多種醬料製作湯底,煨煮入味的臭豆腐又香又麻又辣,多滋多味。 \n 地址:台中市北屯區崇德二路一段161號旁 \n 電話:0972377876 \n 營業時間:下午3點至晚間10點半(周二公休) \n 售價:酥炸臭豆腐大份50元(5塊),小份40元(4塊)

  • 冷掉薯條回春5招 最後一個超越現炸!

    冷掉薯條回春5招 最後一個超越現炸!

    薯條冷掉後又軟又油又難吃,難道只剩下扔掉一條路嗎?日前一名網友在臉書廚藝公社PO文,表示自己真的很愛吃炸薯條,但一冷掉就變成災難,根本入不了口,求助有沒有讓它回春的方法?引發網友們熱烈留言,其中最多人推崇的吃法有5種:濃湯、沙拉、氣炸、花式薯餅、炒奶油。 \n \n1.濃湯派:沾玉米濃湯,或是加進湯裡一起吃。 \n2.沙拉派:先用開水洗掉油脂,剁碎加入水煮蛋,扮成薯泥沙拉。 \n3.氣炸派:使用氣炸鍋,或是將薯條倒進紙袋用吹風機加熱。 \n4.花式薯餅派:放在碗裡上面灑起司絲,進烤箱加熱;或切碎加料,烤成薯餅。 \n5.炒奶油派:在平底鍋上大火乾炒薯條2分鐘,放入一些奶油再炒1分鐘。 \n \n對此,網友紛紛留言,覺得實用!「試過第五種,真的超越現炸」、「丟掉真的很浪費,現在感覺可以變成很多道新料理了」、「爆炒洋蔥、大蒜、青椒,一點點醬油、糖,起鍋前大把蔥末、一些香油,超好吃的」、「用平底鍋小火炒,日本節目有教」。 \n \n

  • 女星11字腹肌炸現!全靠每天「這樣搖」

    女星11字腹肌炸現!全靠每天「這樣搖」

    韓國女團TWICE,最近可說是人氣暴漲,只要有她們出現的地方必定場場爆滿,即將在東京舉辦演唱會的門票,一分鐘內被搶光,可見她們的超高人氣。 \n \n而團員們各個長得美、身材姣好,難怪男粉絲們一看就瘋狂。其中,來自日本的MOMO最近更是被網友瘋狂討論,因為她超性感的「11字腹肌」,幾乎在每場演唱會都看得到……. \n \n \n從側面看真的超明顯的,大家都好奇她到底怎麼練的?而這個問題也在以前的節目中獲得解答…… \n \n她曾在節目上表示自己的體力算是不錯,除了一分鐘可以做到30幾下仰臥起坐之外,每天她還會用「平板支撐式」來訓練核心肌群,胯部左右晃動來訓練腰部兩側的肌肉,而這個動作她每天會做3組,一組50下,等於一天要做150下她才會休息。 \n \n \n難怪出道1年多來,身材都沒走樣過,就是因為她每天都有在家運動,所以別再說沒時間去健身房了,只要在家就能瘦出11字腹肌。 \n

  • 現切現炸 真材食料看得到

    現切現炸 真材食料看得到

     不同一般土魠魚羹,彰化市「目境黃土魠魚羹」豪邁地採用鮮切魚塊,當場裹粉現炸,簡單更凸顯真材食料,這間八卦山下第一家土魠魚羹的老店屹立35年,牢牢抓住死忠顧客,每天下午4點開店,常常不到2個鐘頭就賣光一空,來晚了就吃不到。 \n 70歲老闆黃彬說,早年土魠魚羹只在南部盛行,為賺錢養家決定開店,當時彰化市幾乎沒人賣土魠魚,因此他選擇做這「獨門生意」,一路走來35年,如今競爭越來越激烈,但他堅持貨真價實,絕不用其他魚肉魚目混珠,被消費者譽為「八卦山下第一家」。 \n 小店賣的品項簡單,就是炸土魠魚、土魠魚羹,也可以加麵條、米粉或白飯,老闆買進整條土魠魚,自行切割,帶著魚皮的魚塊當場裹粉、滑入油鍋,炸出了一襲黃金外衣,讓消費者親見色香誘人的祕方。 \n 「最簡單、最強大!」黃彬謙虛,沒什麼特別的功夫,真材實料就夠了,1碗平淡的高麗菜羹湯,泡上魚香四溢的土魠魚酥,霎時讓人感覺舌尖的豪華,浸潤羹湯的魚酥,麵衣變得Q軟,而打動人的密碼,正是鮮魚的氣味和扎實的口感,也有很多人就單點炸土魠魚塊,「因為新鮮,所以好吃!」 \n 地址:彰化縣彰化市東民街9號 \n 電話:(04)7225020 \n 營業時間:下午4點至晚間7點半,周六、日公休 \n 售價:土魠魚羹(麵、米粉、飯)60元

  • 「人來瘋」土魠魚羹用新鮮魚肉現炸 值得等待

    「人來瘋」土魠魚羹用新鮮魚肉現炸 值得等待

    座落於台東縣池上鄉的「人來瘋」複合式熱炒店,賣土魠魚羹已有9年,老闆堅持採用生鮮魚肉現炸,不但可以鎖住肉汁的美味,肉質的比較不柴,因為是現炸,所以要多等幾分鐘,有客人說,為了享用這小碗香濃的土魠魚羹,等待是值得的。 \n \n 人來瘋複合式熱炒店是返鄉青年蔡恩中,與姐夫劉康志聯手經營,蔡恩中說,池上鄉不靠海,也不產魚,他們家的土魠魚肉從桃園宅配,魚肉先用獨家特殊醬料醃過1個晚上,讓魚肉入味,裹上粗粒的地瓜粉下去炸,吃起來口感更酥脆。 \n \n 他說,坊間有些店的土魠魚是預先炸好,他們則堅採用生魚肉現炸,炸到恰到好處的魚肉口感最好,而且保有肉汁,肉質也比較不柴,只是要讓客人多等幾分鐘,而湯頭則是採用柴魚湯底再加上勾芡,因為在鄉下,湯頭口味偏重,湯色較深,除了本地人以外,逛完著名景點伯朗大道的遊客,都喜歡吃這一味。 \n \n 除了土魠魚羹以外,「人來瘋」較特殊的還有泰式椒麻雞,用整支大雞腿肉,淋上自調醬料,口感有酸有甜有辣;還有用特殊工法快炒的嗆燒魷魚、羊肉都是高人氣的私房招牌菜。 \n \n 店名:人來瘋複合式熱炒 \n 地址:台東縣池上鄉新生路178號 \n電話:089-864630 \n 營業時間:11:00~14:00/17:00~23:00(每周二公休) \n 價格:土魠魚羹60元/加麵、米粉、飯65元

  • 八卦山下第一家!目鏡黃土魠魚羹整塊魚肉現炸

    八卦山下第一家!目鏡黃土魠魚羹整塊魚肉現炸

    不同一般的土魠魚羹,目鏡黃土魠魚羹,豪邁地採用鮮切魚塊,當場裹粉現炸,簡單更凸顯真材食料,老闆黃彬炸出八卦山下第一家,老店屹立35年,牢牢吸引死忠顧客,每天傍晚4點開店,常常不到2個鐘頭,就賣光一空,饕客都衝啊!來晚了可是會撲空。  \n \n老闆黃彬今年70歲,卻和老闆娘一樣,顯得特別年輕有活力,擔起「吃魚最健康!」的活招牌,老闆自豪,端出的土魠魚酥一咬下去,魚肉口感扎實,消費者就愛這一味「魚香在口裡飄散」,土魠魚就該是這麼好吃啊! \n \n黃彬說,早年土魠魚羹在南部盛行,為了賺錢養家、拉拔孩子長大,從上班族決定自己開個店,當時彰化市幾乎沒人賣土魠魚羹,一路走來35年,競爭越來越激烈,但老店堅持貨真價實,沒有其他魚肉魚目混珠,消費者譽為「八卦山下第一家」。 \n \n小店賣得品項簡單,就是炸土魠魚、土魠魚羹,或者加麵條、米粉、白飯,老闆買進一整大條土魠魚,自行切割,帶著魚皮的魚塊當場裹粉、滑入油鍋,炸出了一襲黃金外衣,讓消費者親見色香誘人的祕方。 \n \n「越簡單、越強大!」黃彬謙虛,沒什麼特別功夫啦!真材實料就夠了,一碗平凡的高麗菜羹湯,泡上魚香四溢的土魠魚酥,霎時讓人舌尖豪華起來,浸潤羹湯的魚酥,麵衣變得Q軟,而打動人的密碼,正是鮮魚的氣味和扎實的口感;也有很多人就單點炸土魠魚塊。 \n \n店名:目鏡黃土魠魚羹 \n地址:彰化市東民街9號 \n電話:04-7225020 \n營業時間:傍晚16:00到19:30,周六、日公休 \n售價:土魠魚羹60元。土魠魚羹麵(米粉、飯)60元。

  • 台北燈節美味現炸 頂呱呱飄香西門45年

    台北燈節美味現炸 頂呱呱飄香西門45年

     今年45歲的台灣本土速食店「頂呱呱」,首度和台北燈節合作,「頂呱呱」於1974年創始店即是開在西門町,本次於西門町五號出口設立熟食攤位,特別設計「頂呱呱夢想起飛花車」駐點於攤位旁,成為今年台北燈節超吸睛花車之一。同時,頂呱呱也將六七年級生兒時回憶的氣球機搬到現場,讓大人帶孩子到現場提著氣球花燈逛燈節。 \n 頂呱呱與台北燈節聯手推出「台北燈節限定套餐」,限定在燈節現場頂呱呱攤位販售。此外,「頂呱呱夢想起飛花車」邀請到曾為天后張惠妹、伍佰老師、陳昇等創造出許多經典唱片封面設計的「教父級」設計師─AKIBO李明道老師操刀設計,展出位置位於中華路一段與秀山街路口。現場只要跟「頂呱呱夢想起飛花車」合照打卡上傳IG,即可免費獲得頂呱呱氣球一顆。

  • 新東陽手搖元宵現炸好滋味

    新東陽手搖元宵現炸好滋味

     元宵節將近,新東陽自即日起至19日元宵節當天,於全台指定門市展現手工拖拉元宵的傳統技藝,除請專業師傅現場示範,也開放幼兒園與小學等孩童團體報名體驗古法手搖元宵,希望可以藉由傳統技藝活動,加深民眾對中華傳統美食文化的認識。現場另販售口味多元的元宵與現炸元宵,讓民眾可以立即品嘗手工元宵外酥內軟的口感,度過不一樣的佳節。 \n 為保證元宵的口感和Q度,現場販售的手工元宵,皆採當日現搖現賣,且多數門市更以現炸即售的方式讓民眾可以第一時間品嘗好滋味。新東陽預估今年將可販售22萬顆手工元宵,預計可達到500萬的銷售額。銷售時間至2月19日止,有興趣的民眾可以至新東陽官網洽詢活動門市,千萬不要錯過一年一度體驗正宗古法手作美食的好機會。

  • 在地人爆排隊!南方澳無名木板蝦餅 現炸就秒殺

    對於愛看海的人來說,天氣涼更要去吹吹海風呀!不同於夏天的炎熱,更吸引人久坐,但今天帶大家到南方澳,重點不是看景,而是去尋找傳說中的無名蝦餅!只要沿著漁港對面的南天宮,繞著港口周邊走,就可以發現啦!它就位於第三漁市與南天宮金媽祖中間。 \n \n據說老闆的攤販總是神出鬼沒,網路上也查不到詳細地址、營業時間,可說是一團謎啊~但是別擔心,看到人潮就表示賓果!你找到啦~只見白色招牌超簡約,只賣四種東西:蝦餅、蚵嗲、蘿蔔糕、春捲,重點是樣樣都是銅板價!全都來一份也不心疼! \n \n在歷經15分鐘的排隊之後,熱騰騰的蝦餅到手啦!一片size比手掌還大,製作過程先放上了地瓜籤麵糊,再鋪上一層帶殼蝦子,最後下鍋用木板壓平油炸。入口除了地瓜籤的焦香酥脆,更是不油膩,最後別忘記用一旁的辣椒、胡椒鹽加味喔!

  • 鳳山「幫低調」美食 現等現炸juicy雞腿飯

    鳳山「幫低調」美食 現等現炸juicy雞腿飯

    位在高雄鳳山「滿香」池上便當,是在地人激推逾20年老字號便當店,不少人都求「幫低調」,就怕生意太好,要排太久。這家店外表看似不起眼,但每逢用餐時間,可是大排長龍,建議打電話提早預約,否則可要餓子肚子等,店內炸雞腿飯現點現炸,金黃薄酥皮,鮮嫩又多汁,令人吃過難以忘懷。 \n \n「滿香」位於五甲二路上,熱門餐點是雞腿飯,一根大雞腿,連雞胸及雞腿,放進去飯盒,完全無法蓋住。雞腿裹上麵粉下鍋油炸到表皮金黃色澤,再撒上胡椒粉,香味撲鼻而來,咬下一口,鮮嫩肌肉juicy(多汁)破表,一口雞腿、一口飯,相當過癮、滿足。 \n \n除了「靈魂」主角雞腿外,木盒便當相當有質感,米飯選用道地台東池上米,Q彈又饒富水分,令人唇齒留香。配菜部分每天換不同菜色,基本有香腸及半顆滷蛋,其餘則有高麗菜、蒸蛋、玉米等,堅持健康少油,嘗來絲毫不膩,現場也有飲料、湯品可無限使用。 \n \n值得一提的是,店家的服務效率,為了應付龐大訂單及用餐需求,兩名女店員記憶力十足,客人點餐都能牢牢記住,另有個訣竅,就是記住來電下單的末3碼數字,建議客人要先打電話預約,否則到場恐怕得等上1、2個小時,更有可能提早售罄。 \n \n店名:「滿香」池上便當 \n價錢:雞腿飯80元 \n地址:高雄市鳳山區五甲二路616號 \n電話:(07)8131162 \n營業時間:上午11時至售罄、傍晚5時至售罄(不定期公休)

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