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  • 台南》左鎮瓜果隧道農特產市集 搶化石園區觀光商機

    台南》左鎮瓜果隧道農特產市集 搶化石園區觀光商機

    台南左鎮化石園區開幕以來,為山區帶來觀光人潮,為了留住遊客,左鎮區公所邀請青農及各社區發展協會,在光榮休閒園區開辦左鎮農特產市集,7日試賣、8日開市,園區還栽種了蛇瓜、葫蘆瓜、南瓜等瓜果隧道供遊客觀賞拍照,期待未來每周末的市集,讓來左鎮的遊客有吃有玩有買,收穫滿滿回家。 \n \n光榮休閒園區位於左鎮化石園區對面,市集目前規畫了54個攤位,有蔬菜水果、農產加工品、美食、竹編等文創商品。左鎮區長李燿州表示,期望藉由這個農特產市集,讓左鎮農民的農產多一個銷售平台,同時推廣各社區發展協會的特色產品及伴手禮。 \n \n此外,公所也鼓勵有「有機農產品標章」、「CAS台灣優良農產品標章」、「產銷履歷認證標章」及「台灣農產生產溯源QR Code」三章一Q認證的農友參與市集,希望帶動左鎮農業轉型,藉活動增加農民收益及帶動左鎮地區周邊商圈發展。 \n \n8日開市當天,有新化社大的太鼓及灑舞部岸舞團原住民舞蹈表演;加入左鎮農特產品市集臉書並於現場合照上傳前100位,可獲得精美小禮物。另有蔬果安全標章認證有獎問答、農特產品拍賣等好康,且當天消費滿500元可參加蔬果套圈圈活動。 \n \n為了讓市集更好逛好玩,公所員工數月前即在光榮休閒園區拱形鐵架旁栽種各式藤類瓜果,在員工悉心灌溉照料下,瓜果欣欣向榮,蔓延成綠色隧道,造型奇特的蛇瓜、葫蘆瓜引起路過民眾拍照打卡,成功引起話題。

  • 「西瓜大王」租百公頃河川地 種瓜類銷全台

    「西瓜大王」租百公頃河川地 種瓜類銷全台

    屏東佳冬鄉代表會副主席王家正的家族以種西瓜起家,種西瓜超過40年的他,從小就跟父親到處租地種瓜,幾乎全台都有他種瓜足跡,人稱「西瓜大王」。8年前向河川局租了將近100公頃土地種西瓜、哈密瓜、香瓜,現正值產季,批發全台各地。 \n \n王家正一年經手的西瓜近百萬顆,幾乎全台各處都種過西瓜,最遠到過花蓮、宜蘭種,採收後配送回屏東,再銷售全台,近來隨著年紀增長,才將種植範圍縮小在南部,8年前承租了高屏舊鐵橋下的河川地近100公頃,種植各種瓜類。 \n \n他說,這塊地是八八風災沖刷後留下的沙灘地,原本荒草蔓延,經過整地、施肥才開始種西瓜。為了分散風險,他拿一半面積種植哈密瓜及香瓜,目前10天採收一批,主要通路是銷往全台的果菜市場,全台都吃得到他種的瓜類。 \n \n他常騎摩托車巡園,他說,西瓜全年都能種植,哈密瓜及香瓜則在秋季栽植,河川沙灘地蠻適合種瓜果類,雖是裸地種植,品質不輸給網室栽種。現在東北季風吹來,溫度變化能增加甜度,正是品嘗的好時機。 \n \n因為有40多年種瓜經驗,王家正對於種植、採收的時間掌握極好,送到市場的瓜類口感甜美,香味十足,非常受到歡迎。

  • 豪雨下近月 屏東產區果瓜類農產損失慘重

    豪雨下近月 屏東產區果瓜類農產損失慘重

    受到強烈西南氣流影響,屏東縣近月大雨持續不斷,產地瓜果及葉菜類農產損失慘重,連蜜棗授花期都被打亂,原本該是紙箱堆滿倉庫的農會集貨場顯得空空蕩蕩,農民無奈望天嘆道「究竟何時才會放晴」。 \n \n 屏東縣政府農業處副處長鄭永裕指出,此次雨勢雖然縣境道路、橋樑大致通暢,不過靠天吃飯的農業卻受創嚴重,現正值瓜藤蔬果及葉菜類作物產季,連原本11月過後可以慢慢量產的蜜棗,也因授粉受到影響,連帶影響到冬季水果供應量。 \n \n 里港農民陳榮隆大嘆,木瓜園區積水,即將入市的果品表皮也受病菌感染、陸續出現水傷,只能趁著雨勢間歇將染病植株整理丟棄,才能避免全區農產付諸東流;另區小黃瓜才剛進入採收期,如今提早宣告結束,農民血本無歸。 \n \n 里港鄉農會總幹事陳來得表示,一件30台斤小黃瓜產地價約600元,因連日豪雨已飆漲超過千元,但數量不多,農民根本沒有賺頭;至於泡過水的茄子裝箱後送到拍賣市場,也常因腐爛而滯銷,不僅需負擔運費及保管費,沒收到錢還要倒貼,減產超過6成。 \n \n 屏東縣長潘孟安19日上午到產區勘災,見狀不禁眉頭深鎖,他當場要求農業處人員邀集相關單位,於近日協助農民申請災損,也盼農委會採從寬認定、專案標準補助,盡速輔導農民重新復耕,恢復往常的生活秩序。

  • 颱風抗漲必囤6種菜!這類通風可放最久

    颱風抗漲必囤6種菜!這類通風可放最久

    \n \n \n夏季時不時來亂一波的颱風總是讓人傷透腦筋,尤其料理三餐的媽媽最頭痛,不僅要迅速衝去市場買菜,更要擔心後續菜價飆漲,因此颱風期間,大家都知道要先預備乾貨類的泡麵,或是不需要冷藏的醃漬品,兩者都有保存期限長的優點,但人總不能三餐都吃這些,以下就來公開最適合颱風購入的菜類! \n \n▍ 根莖類 \n根莖類蔬菜的保鮮期可以維持2到3個週,只要放在通風處就能保鮮,常見的蔬菜有洋蔥、地瓜、山藥、芋頭、牛蒡等。 \n \n▍ 有機蔬菜類 \n颱風天的葉菜類最難買,不僅偏貴,賣相也不會好,此時就可以改選溫室栽培的有機蔬菜,雖然價格稍貴,但經過仔細處理乾淨之後,放進保鮮盒冷藏也可以放10天左右。 \n \n▍ 瓜類 \n夏天是瓜類蔬果盛產的季節,包含小黃瓜、大黃瓜、絲瓜、匏瓜、南瓜等,不僅價格比葉菜類便宜,保存方式也很簡單,只要包上報紙放冰箱就可冷藏5到7天。 \n \n▍ 芽菜類 \n舉凡豆芽菜、苜蓿芽、豌豆苗等,多在溫室裡以水耕方式種植,所以不受颱風或天災影響,買回家冷藏可以放至少3天。 \n \n▍ 進口蔬菜類 \n西洋芹、彩色甜椒、美生菜等都是在超市常見的進口蔬菜,產量比較不受颱風影響,放冰箱就能保存1到2週時間。 \n \n▍ 冷凍蔬菜包 \n超市就能買到的冷凍蔬菜包也是好選擇!包括青豆仁、玉米粒、綜合蔬菜丁等,料理方式只需要解凍就能煮,可說是最簡單就能補足蔬菜量的方式。 \n \n \n

  • 丹娜絲颱風快閃 瓜類受災農損增至742萬

    輕颱丹娜絲自17日起影響台灣,雖並未正式登陸,仍造成不小農業災情。農委會統計,截至今(23)日下午5時止,全台農業產物損失共計742萬元,各縣市中以台南市損失456萬元最為嚴重,屏東縣損失283萬元次之;主要受損農作物為西瓜,損失金額338萬元,其次為香瓜、木瓜、苦瓜及香蕉等。 \n \n農委會表示,丹娜絲造成農產損失達742萬元,農作物被害面積達169公頃,損害程度23%,換算無收穫面積39公頃;前五大受損作物以西瓜損失338萬元最嚴重,其次為香瓜損失133萬元、木瓜損失106萬元、苦瓜損失57萬元及香蕉損失53萬元。 \n \n各縣市農業受損情形,則以台南市損失456萬元(61%)最嚴重,屏東縣損失283萬元(38%)次之,高雄市亦損失4萬元(1%)。

  • 毀於豪雨 後龍瓜類慘況爭取補償

    毀於豪雨 後龍瓜類慘況爭取補償

    苗栗縣後龍鎮低窪地區種植的香瓜、西瓜近日暴雨連連,損失相當慘重,5日立委陳超明邀集農委會農糧署、後龍鎮公所等現勘後龍瓜田慘況,為農民爭取災損補助。 \n \n後龍瓜田因5月17日豪雨泡水嚴重,之後又遭豔陽曝曬,導致西瓜、香瓜等腐爛,瓜農欲哭無淚、血本無歸。後龍鎮長朱秋隆表示,今年第1期後龍鎮西瓜生產面積約160公頃,目前估計受影響面積約25公頃,恐損失約250公噸產量,其價值計3百萬元。 \n \n陳超明說明,瓜果類採收期又適逢天氣多變的梅雨季,常毀於一陣大雨,要求農糧署在相關天然災害補償機制「認定上應從寬、從優,申請流程上應簡化從速把握時效性」,讓受災害農民能及早轉作或重作將損失降至最小。行政院農業委員會農糧署北區分署副分署長林美華表示,目前苗栗縣政府已將香瓜列入農業天然災害補助,西瓜恐將傳出更多災情,已請縣府追蹤,確認災損情況後提報農糧署認定,若達標準將盡速從優開放補助。

  • 豪雨農損逾3300萬 水稻瓜類「害了了」

    豪雨農損逾3300萬 水稻瓜類「害了了」

    農委會今(21)日表示,台灣地區自17日起受豪雨影響造成農業災情,統計至本日下午3時止,農業產物損失共計3393萬元;主要受損作物為一期水稻,損失達1673萬元,其次以木瓜、西瓜、筊白筍及洋香瓜損失較為慘重。各縣市中則以高雄市損失1506萬元最為嚴重,南投縣、新竹縣及桃園市次之。 \n \n此次豪雨災損包括農產損失、畜產損失及民間設施損失。其中,農產損失金額2822萬元,農作物被害面積達817公頃,損害程度24%,換算無收穫面積為197公頃。 \n \n農委會指出,受損作物主要為一期水稻,被害面積607公頃、損失1673萬元,其次為木瓜被害25公頃、損失371萬元,西瓜被害72公頃、損失242萬元,筊白筍被害10公頃、損失174萬元,以及洋香瓜被害20公頃、損失110萬元較為慘重。 \n \n此外,畜產損失計11萬元,主要受損為雞9000隻;民間設施損失計560萬元,主要為新竹縣及南投縣農田埋沒所致。 \n \n農委會表示,統計各縣市災損情形,以高雄市損失1506萬元(佔44%)最為慘重,其次為南投縣損失765萬元(佔23%)、新竹縣損失572萬元(佔17%)及桃園市301萬元(占9%)較為嚴重。 \n \n現已公告辦理現金救助及低利貸款地區,包括桃園市觀音區、新屋區與新竹縣新豐鄉、湖口鄉、竹北市的香瓜、洋香瓜及西瓜;以及桃園市楊梅區的洋香瓜及西瓜。

  • 造橋南瓜節6月登場 大潭湖畔搶先種8棵超級大南瓜

    造橋南瓜節6月登場 大潭湖畔搶先種8棵超級大南瓜

    苗栗縣造橋鄉以種植大南瓜聞名,為持續推廣南瓜產銷與觀光,造橋鄉農會18日舉辦南瓜節栽培示範推廣活動,介紹農會對食用南瓜與觀賞南瓜的產銷方式,並邀請縣府農業處、鄉公所與各級民意代表與瓜農在龍昇村大潭湖畔旁種下8棵超級大南瓜苗,預告今年的南瓜節將在6月7日起登場。 \n \n 造橋鄉農會多年推動鄉內有機農產品,教育農民遵守自然資源循環,創造多元農特產,尤其以輔導農民轉作食用、觀賞南瓜名聞遐邇,連續10多年辦理南瓜節活動,突破農業瓶頸並促使農業產業升級,建立農產品聯合聚落,提高產業競爭力,去年開發南瓜冰淇淋、南瓜粿等深受民眾喜愛。 \n \n 今年南瓜節邁入第12年,農會為推廣育苗發展綠色產業,繁榮農村經濟,將南瓜栽培技術轉移給農民,讓他們從栽培過程中找到樂趣進而願意轉作,18日舉行南瓜節栽培示範推廣活動,由農會幹部帶領到場的官員、民意代表、社區民眾與瓜農一同在大潭湖畔旁種瓜苗、澆淋沃水,祈求5、6月產季豐收。 \n \n 農業處副處長陳樹義表示,全縣種植南瓜面積約30公頃,造橋鄉公所正以南瓜造鎮,9個村每村皆有農民種植南瓜,為籌備南瓜節,提前於3月中旬種下超級大南瓜苗,今年依舊會將南瓜農創商品融入活動,民眾也能在台1線旁的龍昇社區農村小舖「南北店」購買,體驗安全、無毒、有機的南瓜。 \n \n 鄉長黃天貴指出,造橋鄉擁有10多年南瓜種植經驗,今年鄉公所與農會共同輔導更多農民休耕轉作食用或造型南瓜,半月前已發送約5萬棵食用南瓜苗給當地農民,並採保證收購方式共同運銷,推展南瓜經濟。有鑑於冬季南瓜較難種植,在非產季時段傾向以絲瓜等瓜類分階段種植,讓綠龍隧道季季皆美麗。

  • 佛手瓜熗黑木耳 健康又養生

    佛手瓜熗黑木耳 健康又養生

     佛手瓜在瓜類蔬菜中營養豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。 \n 佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2至3倍,維他命和礦物質含量也顯著高於其他瓜類,並且熱量很低,又是低鈉食品,是心臟病、高血壓患者的保健蔬菜。 \n 黑木耳為木耳科植物,一種營養豐富的食用菌,其性平味甘,人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。 \n 主料為佛手瓜1個,黑木耳25克。做法:1.將佛手瓜去籽、切薄片。2.黑木耳用溫水泡發去蒂。3.鍋內放食用油,蔥花爆香後,將佛瓜片先入鍋煸炒片刻。4.再倒入黑木耳、鹽、豉油、胡椒粉及少量的開水,一同翻炒微燉後出鍋裝盤,撒上剁椒醬即可食用。 \n 中醫認為,佛手瓜具有芳香理氣、健胃止嘔、化痰止咳等功效,對消化不良、舌苔厚膩、胸悶氣脹、嘔吐咳嗽以及神經性胃痛等有一定的食療作用。 \n (作者榕楊為中醫師)

  • 菜要先切再洗? 洗錯恐把農藥都吃下肚

    菜要先切再洗? 洗錯恐把農藥都吃下肚

    洗菜時你都會先清洗,還是會先切?其實農藥殘留最多的部位是菜蒂與菜幫子也就是白菜、油菜等外層葉片靠近根部的寬厚部分,這跟蔬菜的生長方式和灑農藥方法有關,因此建議蔬菜應該要先洗再切。 \n \n根據元氣網報導指出,蔬菜中富含維生素C,是一種水溶性維生素,所以蔬菜應該要先洗再切,以減少維生素C和其他水溶性維生素的流失,另外,新鮮蔬菜切開後與空氣的接觸面增加,放置時間過程也會讓裡面破碎細胞中的維生素C被氧化,造成營養流失。 \n \n此外,也有部分的人為了省水用洗米水來清洗蔬菜,但洗米水不但也有農藥,也會有蟲卵殘留問題,因此用洗米水只會越洗越髒。還有人也會使用鹽水來清洗,但鹽水濃度一旦過高,就會造成滲透壓,讓蔬果表面的農藥反而跑進蔬果中。另外,蔬果清潔劑都還有介面活性劑,若有使用還是要用大量清水沖洗乾淨,避免二次殘留問題。 \n \n若是用浸泡方式清洗,蔬果浸泡時間不得超過30分鐘,除了營養流失外,水中能溶解的農藥有限,等於讓被洗去的農藥又回到蔬果。 \n \n那該怎麼清洗呢? \n一、\t根莖類和瓜類:可用溫水浸泡1-2分鐘,然後用柔軟刷子刷洗,尤其是凹陷處要多刷幾下,有需要的話也可以去皮洗淨。 \n二、\t包葉菜類:可先將外圍葉片去除,內部用溫水泡一下再逐片用流水沖洗。 \n三、\t小葉菜類:先大概沖洗一下,將根切除,放在水裡裡抖動清洗,然後根部向上在水龍頭下沖洗,以洗去殘留農藥。 \n

  • 通霄坪頂社區瓜瓜樂 帶動地區農特產

    苗栗縣通霄鎮坪頂社區地勢較高,多以旱地為主,居民多栽種西瓜、冬瓜、苦瓜、絲瓜等蔬果,為推展特色農產,2日舉辦「坪頂瓜瓜樂」活動,苗栗縣長徐耀昌特別前往同樂,盼一舉打響瓜瓜社區美名。 \n 通霄鎮坪頂社區第三屆瓜瓜樂活動,除了當地瓜農擺攤外,還有各項趣味競賽,重頭戲是選出本屆瓜王,摸彩者還可以拿到刮刮樂,大人小孩樂不可支。 \n \n 縣長徐耀昌說,第1屆的瓜瓜樂活動,是社區發展協會為了挽救受雨重創的西瓜買氣而發起的,由下而上收購農戶的瓜果,舉辦摸彩活動,協助居民渡過天災帶來的影響,活動迄今第3年,從摸彩轉變為一年一度的比賽,農民已有參與感。 \n \n 坪頂社區發展協會理事長陳榮村表示,社區水源不足土壤特殊,適合種植瓜類植物,每年舉辦的瓜瓜樂農產品競賽,除了讓農民更精進的技術,種植更大更好品質的瓜果產品,也開放給遊客認養,增加農民的耕作意願。 \n \n 透過近距離接觸認識苗栗在地小農,讓農民和消費者直接接觸,跳過中盤商減少剝削,並可以分享栽種經驗及傳授挑選優質瓜秘訣。

  • 歷經颱風摧殘  林旺山打造南瓜王國

    歷經颱風摧殘 林旺山打造南瓜王國

    宜蘭縣旺山休閒農場負責人林旺山過去在種植南瓜時,果園年年遭受颱風摧殘,一度萌生退意,後經外界鼓勵堅持下來,還不斷創新,打造南瓜王國,獲得全國模範農民肯定。 \n 年近60歲的林旺山年輕時先後以抓鰻苗、種蔥、種西瓜維生。18年前,他看好宜蘭觀光產業即將起飛及休閒農業前景,開始在壯圍鄉投入南瓜栽培,一開始種植觀賞用的南瓜,建立南瓜隧道,計畫把農業與觀光結合,但起初並不順利。 \n 「每當颱風一來,南瓜園都會災損嚴重。」林旺山回憶,宜蘭多風多雨,颱風時又常是迎風面。在剛創業時,每遇風災南瓜園都會受損;在颱風過境後,3600坪的南瓜園幾乎都要從零開始。 \n 歷經幾度的入不敷出,加上一場意外導致腿部受傷,5年前林旺山決定要收攤時,所幸有縣府及相關單位的鼓勵與協助,開始建立鋼骨溫室、改變種植方式,才有效降低水災與風災的農損,也讓他不肯服輸的農夫魂再度被喚起,更間接促使兩個兒子願意返鄉繼承家業,進一步邁向休閒觀光農業發展。 \n 如今,南瓜園不僅可賞瓜、DIY瓜藝品,還可體驗與品嚐南瓜美食,甚至因應萬聖節等節慶,還推出南瓜派對,成為重要的農業新樂園。 \n 此外,他透過不斷的創新與嘗試,南瓜園也主打推出「春遊瓜棚下、夏賞瓜和花、秋映滿瓜棚、冬來藏百瓜」的四季景緻,不同季節有不同的瓜種、瓜型、瓜色、瓜香、瓜味、瓜花等,且蒐集世界五大洲南瓜品種及八大類葫蘆科品種,品種數超過450種以上,春夏秋冬四個季節皆能讓遊客來到壯圍賞瓜、嘗瓜。 \n 「要謝謝很多人鼓勵!」成功將種植南瓜轉型為多元休閒產業的林旺山,打造出多樣瓜果品種的休閒農場,獲選為2017年第30屆全國模範農民。他說,當時如果沒有外界的鼓勵,就沒有今天的林旺山。 \n 面對台灣未來的農業發展,他說,因土壤地力不足,農業發展更需要朝精緻化努力,讓農業永續發展。1060310 \n

  • 防治瓜類白粉病 天然的尚好

    農委會台中農業改良場今天宣布,透過微生物發酵與分解技術,花費3年時間,將蝦蟹殼製成「甲殼素合劑」,可以防治瓜類白粉病,因為沒其他國家使用,是全球獨步的技術。 \n 台灣位於亞熱帶,作物種類多元,病害發生頻率高。白粉病常影響瓜類收成,損害農作。國內目前現行防治問題,藥劑不再生產、藥害、污斑、防治效果不佳或無效。 \n 台中農改場場長林學詩表示,甲殼素有其抑菌性,可促進植物生長、活化植物免疫力、增加抗病能力,間接達成防治病蟲害的效果。實務上可用葉面噴灑、種子浸泡或混入土壤等方式來達成其作用,是一種純天然的病蟲害抑制劑,因此,作為防治白粉病的原料。 \n 林學詩說,研發之甲殼素合劑具有天然、低污染、低損耗、高含量及高效果活性,且不具生物安全毒性,廠商初期投入成本低回收快。合劑的製造技術目前正辦理技術移轉,預計最快今年下半年就可上市供農民使用。 \n 林學詩解釋,該合劑已完成動物及昆蟲毒理試驗及理化性質分析,之前也完成三場次田間試驗,根據結果,甲殼素合劑可減少白粉病為害並提高胡瓜3成產量。 \n 台中農改場副研究員陳俊位指出,過去防治白粉病,農友多是使用含有硫磺粉或是石灰等合劑,但這些藥劑都是化學合成,對作物易有污染的風險。 \n 他也說,目前在國際上,還沒有其他國家使用這項技術來防治白粉病,算是獨步全球,且合劑為純天然有機,利用展著劑噴灑於作物上,不會有殘留問題。除可提高病害防治率外,且可維持長時間的抑病效果。1060118 \n

  • 濟世良藥 瓜、豆類清熱降脂

    濟世良藥 瓜、豆類清熱降脂

     瓜、豆不僅是應時營養輔食,而且也是適時保健佳品,就清熱利濕而言,瓜、豆堪稱首屈一指的「濟世良藥」。 \n 冬瓜、西瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類,含有大量的水分,而且大多性味寒涼,水能克火,寒可清熱,能夠有效補充人體水分的缺失,生津止渴。不少瓜類還有利尿作用,可通過小便排遣體熱,清解體內熱毒。現代研究發現,瓜中含有維生素、蛋白質和礦物質等較為豐富的營養物質,可以彌補人體養分的不足,而且大部分有降脂、降糖功效。另外,許多瓜類還有美容護膚作用,可減少皮膚皺紋。 \n 人體新陳代謝後,蛋白質消耗增加,由於消化功能下降,又使蛋白質攝入減少,體內呈現出負氮平衡狀態。各種豆類如豇豆、青豆、扁豆、蠶豆、綠豆、赤豆等,含有品質優良且十分豐富的蛋白質,可有效補充體內蛋白質的不足,滿足機體代謝需要。還有新的研究顯示,豆類含有豐富低聚糖,可使有益菌增加,有害菌減少,從而改善腸道內環境,並預防食物中毒。

  • 連日豪雨 屏東瓜類損失最嚴重

    連日豪雨,造成屏東縣境內少部份農業損失,農業處今天初步統計,以洋香瓜及西瓜等瓜果損失較嚴重,分布在新埤及枋寮一帶,初估損失金額約新台幣105萬元。 \n 農業處表示,目前影響程度還不明顯,最怕後續幾天出大太陽後,葉面會有黃化及果實腐爛情形,縣政府已要求各公所儘速查報災情,如達天然災害救助標準,將請求農委會補助,減輕農民損失。 \n 縣政府表示,會持續關心農損情形,並請鄉鎮公所隨時注意轄區災損情況並即時回報,農民如有農業災害,也可主動與鄉鎮公所聯絡。1050614 \n

  • 客製蒲瓜夜燈 點亮幸福微光

    客製蒲瓜夜燈 點亮幸福微光

     苗栗縣造橋鄉龍昇社區以南瓜、蒲瓜聞名,每年5、6月盛產期後,剩下的瓜類多當成肥料利用,社區經由水土保持局媒介工藝師,指導社區成員雕刻蒲瓜夜燈、平安葫,並成立工作坊推廣雕刻技術,盼將產季後多餘的蒲瓜,變成有價值的藝術品。 \n 造橋鄉龍昇社區妥善運用在地素材及減量環保概念,於2014年獲得水土保持局農村社區窳陋空間改善特優獎,每年5、6月間的金瓜藝術季更打響知名度。為留住更多遊客,水保局輔導社區學員加入國立工藝中心培力計畫,邀請工藝師指導學員利用蒲瓜雕刻出精美夜燈與掛飾。 \n 社區學員們將乾燥熟成後的蒲瓜,一筆筆刻畫各種花朵圖案,瓜殼裡放入燈炮,黑暗中映出點點光影,成為社區新亮點產業。 \n 社區蒲瓜雕飾達人林榮珍表示,造橋居民以務農為主,缺乏特色產業,南瓜、蒲瓜產季短,社區居民在工藝師輔導下,精心製作平安葫和幸福小夜燈,夜燈上的圖案還可客製化。 \n 龍昇社區理事長古育誌表示,瓜果類不耐存放,大多做成堆肥,經由工藝師指導將瓜果熟成後再美化利用,延續瓜果生命力。

  • 家鄉產業南瓜、葫瓜 龍昇國小新裝飾藝術

    家鄉產業南瓜、葫瓜 龍昇國小新裝飾藝術

    苗栗縣龍昇社區廣泛種植南瓜、葫瓜,為了讓學童認識家鄉產業,龍昇國小在校園內懸掛南瓜和葫瓜裝置藝術,並安排學童認識南瓜種子特性與栽種技巧,課堂中也規畫多項南瓜特色課程,讓學童了解瓜類不僅是農產品,加點創意就是藝術品。 \n \n 以南瓜聞名的苗栗縣造橋鄉龍昇社區,瓜甜豐美,近年於5、6月推出金瓜藝術季,龍昇國小將在校園打造一條長22公尺的南瓜隧道,栽種50多種觀賞與食用南瓜,從中讓孩童認識南瓜生長過程。 \n \n 校方邀請社區南瓜達人林榮珍指導栽種南瓜種子,由學童親自植栽、覆土,每天觀察一顆顆南瓜種子冒芽長大,運用五官觀察南瓜苗每日生長情形,在驚奇聲中表達對生命的驚奇。 \n \n 五年級女學生古佳巧、徐愛倫說,家裡有種南瓜,但沒有嘗試從種子開始栽種,每天觀察南瓜苗長大多少、需要如何照顧,有挑戰性也有成就感。 \n \n 龍昇國小校長王裕發表示,學校著重薪傳道卡斯文化、龍昇湖生態探索、彩繪蒲瓜、有機菜園低碳飲食及以仙履奇緣為主的童話學校5大特色課程,邀請社區家長到校教導孩子栽種南瓜,從頭認識自己的家鄉產業。

  • 「南瓜王子」種出大瓠瓜 重75斤腰圍183公分

    頭份鎮有「南瓜王子」稱號的農民徐滄浩偏好種植大型瓜果,今年試種非洲進口的「水瓶葫蘆」,經過半年照顧,一早出動2至3人幫忙採收搬運,最重一顆瓠瓜有75台斤、腰圍寬183公分,令人稱奇,大瓠瓜可食用,他則打算乾燥後挖洞做葫蘆燈。 \n \n 徐滄浩在菜園裡搭起溫室瓜棚,悉心照顧巨無霸瓠瓜,10多顆大瓠瓜結實累累,擔心瓜藤支撐不住重量,還用布條、網子幫忙撐住。 \n \n 一早農會總幹事陳貴生也來幫忙採收,解開協助支撐的布條網子,由3名壯漢先撐住巨無霸瓠瓜底部再抬上推車,費了半小時將瓠瓜全數採收。 \n \n 大夥把瓠瓜抱到秤子上秤重,最重一顆瓠瓜重達75斤,拿尺量腰圍,寬達186公分,「一個成年男子無法一手環抱!」超大尺寸令人嘖嘖稱奇,也好奇巨無霸瓠瓜吃起來口感如何。 \n \n 徐滄浩栽種大南瓜已有30多年經驗,因大南瓜怕水怕熱,不好照顧,恐重不出比往年更重,今年元旦後嚐試種植大型瓜類,從非洲引進水瓶葫蘆種子,最後只有2顆結果,個頭重達63斤與75斤。 \n \n 除了水瓶葫蘆還有日本品種的大兵丹、大陸品種的大花瓠等各式各樣大型瓜類一字排開,相當逗趣可愛,徐滄浩說,這些瓠瓜不僅個頭大也能食用,口感不輸一般大小的瓠瓜。 \n \n 徐滄浩說,在非洲水瓶葫蘆乾燥後會當作小孩洗澡用的澡盆,他打算留下幾顆外型較佳的瓠瓜,待乾燥後在表面挖洞當作燈飾,可觀賞又能保存。

  • 有機美濃瓜一胎化栽種 免削皮去籽

    有機美濃瓜一胎化栽種 免削皮去籽

    花蓮縣壽豐鄉溪畔聯合有機農場生產的有機美濃瓜,以「一胎化」方式栽種,每株僅保留1顆果實,栽種出的美濃瓜碩大香甜,甚至不用削皮去籽,可現採現吃;連花蓮縣副縣長徐祥明都盛讚,有機的美濃瓜香甜多汁,符合大眾追求食安的訴求,是值得消費者選購的優質農產。 \n \n 壽豐鄉溪畔聯合有機農場引進日本品種美濃瓜,克服重重難關,終於成功在不使用著色劑、催熟劑的情況下,以有機方式栽種出美濃瓜,農友的努力讓花蓮縣府、壽豐鄉農會深受感動,19日徐祥明、花蓮縣府農業處長羅文龍及壽豐鄉農會總幹事曾淑懿都至農場為瓜農站台行銷。 \n \n 徐祥明表示,該農場的灌溉水源來自中央山脈的純淨活水,土壤肥沃無污染,因地處北回歸線附近,日照充足、溫度適宜,是上蒼應許的人間美地。在壽豐鄉農會與產銷班成員用心栽培下,朝農產品精緻化、高級化及商品化發展,孕育出的美濃瓜開創屬於花蓮縣的藍海。 \n \n 曾淑懿則說,壽豐鄉土質適合種植瓜果類,栽培的有機美濃瓜面積近5公頃,且不使用化學肥料與農藥,該品種從皮到籽都可以食用,可吃到整顆美濃瓜的營養,還不用擔心食安問題。 \n \n 瓜農鄒仁方說,該品種因皮薄,容易裂果,很多農友都不願栽種,因此他採用溫室有機栽植,每株只留1顆果實,細心照料,經過1年實驗,克服病蟲害、賣相不佳等問題,試吃過的人都讚不絕口,付出的心血終獲得甜美回報,讓人備感欣慰。

  • 豪大雨瓜類水果慘 價飆一倍均價破60大關

    連日豪大雨嚴重危害中南部瓜類水果,除西瓜變成「泡水瓜」,香瓜、甜瓜、哈密瓜受損也相當慘,帶動產地批發價大幅飆漲一、兩倍,品質好的每公斤已打破六十元大關,不少承銷商憂心,如果大雨持續下,供貨可能會出現斷層。 \n連日來梅雨鋒面帶來間歇性豪大雨,除了造成部份蔬菜產區受到重創外,也嚴重危害到中南部逐漸盛產的瓜類水果,除了有大面積西瓜變成了「泡水瓜」,也算是夏季大宗的香瓜、甜瓜、哈密瓜與木瓜受損都相當慘重,立即帶動產地批發價大幅飆漲,比起月初、兩週來已跳空大漲一、兩倍,其中除了怕水傷的西瓜因搶收、量大、價格還偏低之外,品質好甜瓜、洋香瓜都已從二、三十多塊、漲破了六十元大關,哈密瓜價更高,高達六、七十塊,原本平價的木瓜也來到四十元,不少前往彰化員林果菜市場批貨的承銷商憂心,如果大雨持續下,部份瓜類供貨將可能出現斷層,後續價格可能會更高! \n至於其他剛搶先上市的夏季葡萄、愛文芒果、玉荷包荔枝價更高,每公斤都高達百元以上,彰化員林果菜市場人士分析,每年每逢颱風豪大雨過後,各類水果幾乎會都會上漲,至於後續本土各類水果行情的走向,只能看天氣而定。

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