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以下是含有瓶裝茶的搜尋結果,共25

  • 勿放隔夜!瓶裝茶這時間內要喝完

    勿放隔夜!瓶裝茶這時間內要喝完

    \n \n茶就是要喝現泡的最好,但對於三餐在外的上班族,順口想喝茶的時候,超商內販售的瓶裝茶最好取得,也成為不少人的飯後飲料,但營養師蕭曉安表示,「建議大家不要喝隔夜茶,除了茶湯變質、維生素喪失之外,也會有微生物孳生的疑慮。」但為何加工後的隔夜茶可以喝? \n \n原來是茶葉中所含的單寧酸有關!一般泡熱茶時,茶葉會不斷釋放單寧酸,苦澀味也因此產生,還會造成蛋白質凝固,與胃酸結合,會阻礙鐵質吸收、容易傷害胃粘膜,但市售瓶裝茶都是經過茶葉萃取成茶湯,就會把茶葉取出,加上會封瓶殺菌,因此可以安心喝。 \n \n但要注意寶特瓶類的飲料也不能喝過夜!一旦打開瓶口,接觸到空氣或口水,就會有細菌滋生,建議開瓶後1至2小時內喝完,若真的喝不完記得放進冰箱保存,隔天喝之前也要再次檢查茶有沒有變質再喝。 \n \n \n \n

  • 嘴對瓶口喝生多少細菌?實驗驚人

    嘴對瓶口喝生多少細菌?實驗驚人

    不少人外出口渴時,會至超商購買瓶裝水或飲料,但往往都無法立即喝完,假若放一天後,飲料會產生多少細菌呢?日本TBS電視台節目先前拿瓶裝飲料做實驗,實驗項目包括水、茶、牛奶咖啡等6種飲料,先是讓人員以嘴對瓶口方式,飲用瓶裡的飲品,再觀察擺放於溫室一天的狀況,沒想到實驗結果驚人。 \n節目《差別在哪裏?》(この差って何ですか?)做食物中毒特輯,實驗對象有水、綠茶、麥茶、柳橙汁、牛奶咖啡及可樂,先是開瓶喝一口後,再將其放入攝氏28度、濕度70%的模擬溫室房裡,而所有飲料都以600個細菌為標準,進行24小時的細菌數量實驗,觀察會產生多少細菌。 \n而24小時過後,細菌量最少的飲品是「綠茶」,由於綠茶含有抗菌作用的兒茶酚,細菌還因此下降至490個;第二少為「水」,細菌量則是生長至1100個;再來是「麥茶」,細菌增加至3700個,而由於細菌會因糖分及蛋白質多寡而成長,因此可樂、橙汁與牛奶咖啡細菌量最多。 \n由於可樂糖分相當於15顆方糖,因此細菌量上升至249萬3800個;柳橙汁的水果含有果糖,因此細菌數增加至250萬3900個;牛奶咖啡則榮登細菌量最高,上升到517萬5900個,因為它不僅含有糖分,還有充分的蛋白質。節目最後也建議,想降低飲料滋生,盡量不要以嘴對瓶口,可先倒進杯中飲用,若喝不完則要放進冰箱冷藏。 \n

  • 創業家兄弟攜茶飲連鎖店 搶夏日冷飲商機

    創業家兄弟旗下生活市集觀察,站內飲料銷量與氣溫消長成正比,天氣越熱買氣越夯,其中因應現代人精緻飲食及方便性,以瓶裝機能茶飲及即食小包裝沖泡商品為消費者偏好的兩大趨勢。創業兄弟旗下生活市集,攜手連鎖手搖茶飲「大苑子」,抓緊夏日冷飲商機。 \n生活市集表示,站上無糖茶飲熱賣,最受歡迎的為「每朝健康綠茶」,近一周銷量與前季同期相較成長了2.6倍,而同質性的商品如「愛之味健康油切分解茶」、「國家認證愛健?健茶王」也都是頗受消費者好評的人氣飲品。 \n另外生活市集也指出,部分消費者則喜好自行沖泡飲料,偏好主打無添加、在地食材製成的原料,如「老實農場萊姆/檸檬冰角」,近期最高曾一周賣出25,000個。 \n因應夏天的腳步接近,民眾對於冷飲需求大增,生活市集特與手搖茶飲「大苑子」合作,於4/30晚上7點30分透過生活市集Facebook粉絲專頁、或APP收看直播並下單,前20名消費者,可換愛文芒果冰沙買一送一優惠券,也有機會加碼抽「IRIS除?吸塵器」,而在生活市集Facebook指定貼文下方完成指定互動者,前2,000名留言者則可獲得限量戀戀檸檬買一送一優惠券,期望透過與連鎖飲料店結盟,為夏日業績打出好成績。

  • 土洋飲料大廠 掀夏季爭霸戰

     飲料旺季將至,土洋大廠爭相推新品搶市!統一茶裏王上市18年來首次推出升級版;黑松沙士也翻玩創意推出全球首款爆米花口味沙士;泰山則結盟手搖飲再創茶攤一條街風潮;味全跟可口可樂皆強調台灣在地特色,推鮮奶芋頭飲、鐵觀音等,全力搶攻包裝飲料一年500億的商機! \n 據全台超過5,400店的7-ELEVEN統計,瓶裝飲料在春夏季節的銷量平均可較秋冬高出三成,其中,以茶類、水及運動飲料為銷售前3名,近年來隨著養生趨勢及社群打卡風潮,健康果汁、獨家進口或特殊包裝飲品,也越來越受歡迎。 \n 綜觀來看,茶飲市場競爭依舊最激烈,統一旗下長年穩居包裝茶前三大的「茶裏王」,上市18年來首次推出進化版,全系列5款口味全數升級,強調採用新一代單細胞生茶萃取技術,讓整體回甘程度最高提升9%,口感更升級。 \n 可口可樂旗下「原萃」今年也推出兩款台灣在地特色茶飲,選用木柵鐵觀音跟坪林茶區的文山包種茶,分別推出原萃鐵觀音及配方升級版的原萃烏龍茶,強調採用獨特工法,可充分釋放甘甜;另旗下「舒味思」近期也推出全新氣泡水纖維+,瞄準健康概念趨勢。 \n 泰山繼2018年推出「茶攤一條街」,攜手日出茶太、COMEBUY、水巷茶弄3家手搖飲料業者,合推聯名包裝飲品,今年再度攜手貢茶推出韓風起司草莓奶茶,而COMEBUY也推出百香搖果樂新口味;另旗下Cheers氣泡水今年已推出限量草莓口味,今年5月、6月將再推兩款新品。 \n 值得一提的是,泰山暌違30年重返即飲咖啡市場,今年首度攜手連鎖咖啡業者cama,推出兩款即飲咖啡,有檸檬肯亞跟蜂蜜拿鐵口味,另闢新戰場。 \n 黑松繼減糖沙士、透明沙士後,今年再度翻玩創意,推出全球第一瓶爆米花口味沙士「黑松沙士Plus卡滋爆米花焦糖風味」,與知名爆米花品牌合作,透過特殊技術讓沙士喝起來有爆米花焦香味,還改變行銷手法,在蝦皮推出限量1,000箱的歡樂分享箱,有爆米花口味沙士、沙士口味爆米花,噱頭十足! \n 味全近年主打的「萬丹」鮮奶飲,今年也推出新口味「萬丹鮮奶芋頭飲」,強調100%使用台灣芋頭,搭配萬丹單一乳區的鮮乳,是目前超商貨架上唯一的芋頭包裝飲品,只在全台小七獨家販售。

  • 茶裏王升級進化版新上市

    茶裏王升級進化版新上市

    「回甘,就像現泡!」這是統一旗下知名即飲茶「茶裏王」的slogan,現在「茶裏王」更將回甘技術升級,強調以新一代的單細胞生茶萃取技術,讓整體回甘程度最高提升達9%,喝下去更能感受到茶湯入喉後的回甘餘韻,口感更升級! \n統一表示,為搶攻一年250億的瓶裝茶市場,「茶裏王」上市18年首度推出系列升級版本,經專業品評員進行口感測試,在茶感、甘味上,與上一代相比均有進化;另,在實證數據上,整體甘味物質(總胺基酸、茶胺酸與甘味胺基酸)也都有顯著提升,最高達9%。 \n統一指出,過去18年來,茶裏王以單細胞生茶萃取技術的「回甘就像現泡」產品特色,自從2001年上市至今,持續創造銷售佳績,也奠定茶裏王在即飲包裝茶市場中的領先地位。 \n繼去年榮獲iTQi國際大賞肯定後,統一表示,「茶裏王」今年度再升級單細胞生茶萃取技術,透過黑網覆蓋種植技術、全新自然酵素組合等兩大技術突破,平衡茶湯中兒茶素成分微微的苦澀感,讓消費者品茶時,更加感受到茶湯入喉後的回甘餘韻,預期將掀起夏季另一波茶飲市場大戰!

  • 沖泡茶包易苦澀 美食作家4招破解

    沖泡茶包易苦澀 美食作家4招破解

    前茶改場場長陳右人指出,由於茶葉產量有限,過去確實以較平價的茶葉或高價茶的副茶製成茶包,不過為了因應消費者求快求便利的飲食習慣,茶包的選擇也愈來愈多,已經不是低價、品質差的代稱了,許多甚至強調「原片茶」,不再以粉末入茶包,而是將茶葉稍微切碎提高萃取率,讓民眾能快速泡出芳香好茶。 \n不過他也強調,相對於茶葉本身,茶包保存較不易,經過粉碎的茶葉香氣較易散失、和空氣接觸久了也易氧化,最好能放在密封罐中保存,避免潮濕影響茶包品質。 \n不過,究竟茶包和茶葉的有益成分孰高孰低?美國加州大學洛杉磯分校人類營養中心(UCLA Center for Human Nutrition)的一項研究或許可供參考。研究人員針對市售幾款綠茶茶包和茶葉,比較其中的兒茶素含量,結果發現,茶包釋放的兒茶素大多只有茶葉的一半左右,儘管這可以透過延長茶包浸泡時間達到效果,不過相對地,茶湯也易苦澀。 \n時時以挑剔味蕾喝茶的知名美食作家葉怡蘭,也認為茶包是非常方便的設計,尤其旅行時隨身攜帶,可大幅減少購買瓶裝飲料的機會,不過她指出,很多人都覺得茶包沖茶容易苦澀,她的祕訣是: \n1.先以熱水溫杯。 \n2.注入熱水、再放茶包。 \n3.杯子儘可能加蓋使溫度不散失,靜置2分鐘。 \n4.取出茶包輕甩一下,切記不能擰茶包以免澀味盡出。 \n只要掌握得宜,茶包一樣能泡出芬芳的好茶。 \n

  • 瓶裝茶順口最重要

    瓶裝茶順口最重要

     百年茶莊傳人張致裕,從事茶葉相關工作30多年,不僅熟悉台灣各地產區的茶葉特性,對瓶裝茶也很有研究,他說消費者飲用的多是冷藏過的瓶裝茶,這時茶的順口度便相對重要。 \n 張致裕是張長發茶莊的第4代負責人。張長發茶莊以傳統方式經營,在日據時代開業,當時亦有申請日本松鹿註冊商標,目前全台有8家相關分店。 \n 近年來瓶裝茶愈來愈講究,為此,張致裕不時會買來觀察不同品牌茶飲特色。「現在瓶裝茶比以前進步很多!」張致欲說,早期的瓶裝茶以低價過時老茶製作,風味較陳,需添加香料提升口感,但現在消費者變挑剔了,促使業者在製作上更加用心,如今年搶進市場的茶之初便是以烘焙提味,也因此會採用新鮮茶葉製作。 \n 張致欲也對市售瓶裝茶提出品嘗後的看法,他認為,茶裏王茶葉烘焙度過高;原萃烘焙度較低,用磨細的茶末沖泡,茶味較濃,但茶末沖泡有其天然障礙,即澀味不好去除,順口性較不佳;茶之初烘焙度介於兩者間,濃淡度掌握得不錯,保有茶葉原味,無不適的苦澀味,喝起來比較順口。 \n 消費者購買瓶裝茶,若想好好品茗,張致欲提出一套品嘗瓶裝茶小撇步,他說,大部分民眾多是購買冷藏的瓶裝茶飲用,溫度低,味覺敏感度相對會下降,這時順口性就很重要,建議可在喝下後,透過口腔的溫度,讓殘留在口中茶水回溫,這時便能細細感受到茶的淡淡香味。

  • 茶之初色香味第一

    茶之初色香味第一

     炎炎夏日,飲料市場吹健康養生風,瓶裝茶飲當紅,根據市調單位調查前4月瓶裝茶飲成長9.2%,據網友與專家的評比,以口感如現泡的茶飲如茶之初等最受歡迎。泰山副總經理雷松清表示,健康意識抬頭,當覺得喝水很無聊的時候,消費者能想到最沒有負擔的飲料,就是茶與汽泡水,所以在市場發展方向中,可以看出無糖茶的成長率在提高。 \n 根據尼爾森零售市場追蹤服務,去年國內即飲茶市場規模約240.2億元,成長率3.5%。另有市場調查顯示,今年前4月整體即飲茶銷售額,比去年同期成長率是9.2%,銷量的成長率則達5.2%。 \n 烏龍茶銷售成長 \n 雷松清指出,新產品是帶動市場成長的主要驅動力,重要性高,許多飲料大廠多以新品牌或訴求吸引不同客群。其中,烏龍茶為即飲茶市場的第4大茶種,且市場銷售額連2年成長,再加上烏龍茶為台灣盛產、製茶工序繁複、滋味表現最具奧妙的一個茶種。為此,泰山企業於2017年推出全新茶品牌「茶之初」時,選擇烏龍茶作為主推產品。 \n 茶飲當紅,網路上也成最夯話題,甚至有網友線上教學,並將市售瓶裝烏龍茶一一檢視,強調品茶最基本從香氣、苦澀、回甘、順口度、茶色來區分,經評比後,最受歡迎茶飲依序是茶之初烏龍、開喜凍頂烏龍及原萃雲間。 \n 茶農林其昌在品評市售茶品之後,最青睞無香料添加的茶之初烏龍與開喜凍頂烏龍,他指出,上述兩項商品,茶色亮麗、口感香、醇、滑。且泰山茶之初的名字選取立意甚佳,有意境;還將茶原料產地標示台灣,相當負責任。 \n 無添加香料茶粉 \n 對於以「茶之初」為新品命名受到外界好評,泰山指出,取名「茶之初」,是認為以在這個複雜的世界裡,能不被別人影響,不用迎合討好,回歸初心,做最真的自己,是件很了不起的事;而「茶是人在草、木間」,還原和自然相處的初心,如同茶之初強調不添加香料、茶粉,還原茶葉的原生質感一般。 \n 雷松清指出,泰山經營常溫即飲茶及外銷代工的歷史超過24年,研發單位累積很多製茶經驗,茶之初烏龍茶百分百採用台灣茶葉,製程過程沒加香精,泡茶過程沒有加香料,不論是冷藏或是常溫喝,都是跟現泡茶最接近的瓶裝茶。

  • 當煎茶遇上焙茶 完美比例「黑松茶 尋味」

    當煎茶遇上焙茶 完美比例「黑松茶 尋味」

    隨著初夏來臨,飲品市場百家爭鳴,黑松推出全新飲品「黑松茶˳尋味」,搶攻夏天飲料市場大餅。 \n 新品「黑松茶˳尋味」精選100%日本茶葉製作,將茶葉放入「多功能萃取機」,以溫差萃取法提煉茶葉精華,混合高溫焙茶香氣與低溫煎茶清甜口感,為台灣首款雙茶葉瓶裝茶,即日起各便利超商、量販通路上架販售。 \n日本茶推廣專家何杏文表示,黑松製作「黑松茶˳尋味」十分用心,更派員赴日本茶廠了解茶葉特性與參訪,日式「煎茶」以70~80度C熱水沖泡風味最佳,茶葉富含豐富胺基酸,入口滑順不膩口;水溫90~95度沖茶最能體現「焙茶」風味,焙茶製作經慢火烘製,去除多餘茶葉水分,更大限度釋放茶香。 \n \n 此次黑松大手筆請來影歌雙棲楊丞琳擔任「黑松茶˳尋味」代言人,在廣告片中愛茶成癡豐臣秀吉與不喝茶的冰島人因茶尋味特有茶香與甘甜感動,茶葉多層次香氣、口感與多變風格的楊丞琳如出一轍。

  • 夏季爆人氣高顏值飲品!飲料控必列入口袋名單

    全台各地都在瘋特色飲料,不管是手搖杯還是下午茶,只要好喝好拍總是能大排長龍!有些則打出嚴選食材、每日限量、新鮮手作等,讓害怕食安問題的消費者能安心來一杯手搖飲料。今天Styletc精心蒐集全台最有特色的飲料,為你公開飲料控的口袋名單! \nRecommend 01│丸作食茶粉絲專頁:丸作食茶-總部門市資訊:http://bit.ly/2bCqDXW發跡自台南的「丸作食茶」,採用新鮮水果入茶,不使用濃縮果汁,開放式的廚房,讓顧客能看到珍珠的製作過程。焦糖、仙人掌、芝麻等口味珍珠,讓愛吃珍珠的你也能安心地享用! \nᴬᴹᴮᴱᴿ(@iamamberya)張貼的相片 於 2016 年 3月 月 7 12:01上午 PST 張貼 \n官楷唐(@ka_itang)張貼的相片 於 2016 年 8月 月 3 5:24上午 PDT 張貼 \nRecommend 02│誠沏粉絲專頁:誠沏地址:台南市東區東寧路335號「誠沏」同是位在台南的超人氣飲料店,純天然無香精茶飲搭配極簡風瓶裝,主打自製特色粉圓及自熬冰糖,每一道茶飲都標示產地。持瓶回購還可折抵15元,天然好喝又環保,以誠心沏一壺好茶,抓住每位顧客的心! \n莊易庭(@t2025242322)張貼的相片 於 2016 年 7月 月 29 10:54下午 PDT 張貼 \n(@_yu_0307)張貼的相片 於 2016 年 7月 月 17 12:43上午 PDT 張貼 \nRecommend 03│Leway-樂の本味。天然手做飲品專賣店粉絲專頁:Leway-樂の本味。天然手做飲品專賣店店鋪資訊:http://bit.ly/2b2E05Z「Leway-樂の本味。天然手做飲品專賣店」使用台東初鹿鮮乳,是強調不添加人工色素及防腐劑的良心飲料店,成為上班族的新寵兒。招牌是天然的白玉粉圓及新鮮手作的芋頭,加入鮮奶香濃綿密,芋頭控必喝! \n雨神(@patienceru)張貼的相片 於 2015 年 10月 月 10 3:28下午 PDT 張貼 \nMinmin Cao(@ming_803)張貼的相片 於 2016 年 7月 月 2 9:04下午 PDT 張貼 \nRecommend 04│茶都里 日本茶の専門店粉絲專頁:茶都里日本茶の専門店地址:台南市府前路一段357號相信許多人來到台南旅遊,都會想喝遍所有的特色飲料店。這家「茶都里 日本茶の専門店」,招牌的抹茶系列與各式特色日本茶,搭上白玉小丸子,講究真材實料的純正抹茶,口味絕對在水準之上! \n1998(@leezzzzero)張貼的相片 於 2015 年 8月 月 2 3:17上午 PDT 張貼 \nPinky Huang(@pinky2823)張貼的相片 於 2015 年 4月 月 15 11:38下午 PDT 張貼 \nRecommend 05│YumYum Deli粉絲專頁:YumYum Deli地址:台北市忠孝東路四段216巷32弄12號YumYum Deli是深藏台北東區巷弄的創意美式餐廳,店內強烈的美式風格裝潢,牆上播放著漫威電影。而討論度最高的是各式的高顏值飲品,上面布滿小熊軟糖、棒棒糖的水果冰沙,整顆草莓、滿滿鮮奶油、巧克力醬的奶昔,超可愛卻又超邪惡的飲料,菜單上更有許多讓人又愛又恨的美式餐點,絕對是女孩們聚餐的好處去! \nShan Kuo(@shanykuo)張貼的相片 於 2016 年 8月 月 2 5:01上午 PDT 張貼 \nText by Zero※本文版權為Styletc樂時尚所有,未經授權,不得任意轉載,違者法律追究。※ \n

  • 不出酒或咖啡 星巴克和啤酒大廠合作攻茶市場

    不出酒或咖啡 星巴克和啤酒大廠合作攻茶市場

    星巴克週四宣布和美國最大啤酒釀造公司安海斯─布希英博(Anheuser-Busch InBev)合作,但兩家公司合作不是為了要推出新的咖啡或是啤酒,而是要在2017年上半年在美國推出一系列瓶裝茶產品。 \n \n根據商業內幕(Business Insider),星巴克執行長Howard Schultz說,這個合作是自星巴克在2012年買下美國茶葉公司茶瓦納(Teavana)後,進一步擴張這個品牌的機會,這兩家公司將推出和星巴克現有飲料星冰樂咖啡包裝類似的茶飲料。 \n \n星巴克去年共在美國全國賣出價值總共10億美元的茶瓦納飲品,比去年同期成長了11%。星巴克和安海斯─布希英博看準全球茶產業快速成長、需求旺盛,產值高達1,250億美元,因此希望能夠進入這個市場佔領先機。 \n \nSchultz說年輕族群對上等茶和冰茶的需求,增加的比咖啡快,安海斯─布希英博執行長Carlos Brito也認為茶飲在全球市場有很大的潛力,尤其是在美國。他相信茶瓦納飲品系列的銷售,有望超越星冰樂咖啡。 \n \n星巴克和百事可樂(PepsiCo)在1996年開始合作後,推出了星冰樂咖啡和其他補充能量飲品,截至去年六月中旬,這兩家公司合作的產品已經創下了年度零售額15億美元的佳績。星巴克這次沒繼續和百事可樂合作難免引發猜想,但Schultz表示安海斯─布希英博在銷售經驗、公司價值和經營團隊關係之間表現傑出,百事可樂也有相關合作經驗,它和立頓紅茶(Lipton)成立的合資企業已推出一系列瓶裝茶。

  • 全家自有品牌新茶飲上市

    全家自有品牌新茶飲上市

    全家便利商店近年強打自有品牌FamilyMart collection,商品從零食、果汁到包裝水,今年新推「冷壓鮮萃茶」,採用HPP冷高壓技術萃取茶液並滅菌,320ml瓶裝售價35元,有四季春青茶、烏龍茶及日月潭紅茶等3種口味,即日起至6月7日前享同商品第二件6折。 \n全家便利商店表示,自102年底發表自有品牌FamilyMart collection,銷售業績逐年成長,104年整體自有品牌業績較前年成長5成;今年除了持續提出高CP值自有商品外,因應市場環境祭出「真食材、熟齡商品、聯名操作、生活小確幸」四大開發策略,積極搶攻自有品牌市場商機。 \n「冷壓鮮萃茶」為100%台灣茶葉,並使用業界首創的HPP冷壓原葉技術,瓶內茶湯就是該瓶茶葉而非充填加料,因此保有茶湯原味,訴求零添加、以茶葉本人般的風味搶攻高價茶市場,讓消費者喝得出新鮮原味。 \n另外,台灣每年相關「茶」的消費金額高達850億元,各大通路販賣的瓶裝茶占250億元,看好此商機,全家推出100%南投在地茶葉製成的「冷壓鮮萃茶」,今(11日)起推出四季春青茶、烏龍茶2款口味;25日再推出日月潭紅茶,售價35元。

  • 搶攻瓶裝茶市場 超商端出完整葉片迎戰

    零售通路競爭激烈,開發自有品牌成趨勢。全家指出,去年自有品牌業績年增逾5成。因應新消費型態,自有品牌今年端四大策略,主打有完整葉片的冷壓鮮萃茶,搶攻瓶裝茶市場。 \n 全家便利商店商品部部長吳雅卿表示,零售通路開發自有品牌成為趨勢,預估台灣整體自有品牌約100億商機。FamilyMart collection品項數達240項,多以飲品、零食為主。今年自有品牌系列商品營收目標30億元,預計較去年成長2成。 \n 吳雅卿說,FamilyMart collection今年將以四個開發策略因應市場及消費趨勢,針對真食材、熟齡商品、聯名操作、生活小確幸的四大開發策略,回應民眾對原味的期待。 \n 她指出,策略一是運用台灣在地真正食材,像是FamilyMart collection的鮮榨果汁、鮮果乾系列。因此,今年第一波主打原味「冷壓鮮萃茶」,訴求無添加、茶湯原色原味,以茶葉本身風味搶攻瓶裝茶飲市場。 \n 吳雅卿解釋,台灣茶飲市場年消費金額新台幣850億元,其中瓶裝茶就占250億元,看好超商瓶裝茶商機而推出冷壓鮮萃茶,也是業界首創,使用南投在地茶葉製成,利用冷高壓萃取新鮮茶葉、無添加、無調味,原葉原片,讓消費者喝到新鮮原味。 \n 因應中壯年消費者對要吃得健康安心的觀念逐漸攀升,吳雅卿說,策略二就是因應訴求養生健康的熟齡商品,針對熟齡市場推出堅果飲、烘焙煎茶。 \n 配合觀察消費者生活型態改變,策略三就是積極主動與其他品牌洽談合作,如今年 1月與金門酒廠洽談共同推出金酒高粱戰酒入料麵系列,就成為網路熱議的商品,成功帶動泡麵類銷售業績成長近3成。 \n 策略四則是小確幸商機,民眾對於購買熱門公仔肖像的商品興趣度高,像去年推出的宇宙人包裝果茶、衛生紙就吸引很多民眾,這次則與日本人氣肖像蛋黃哥合作推出布丁風味大福,緊抓這類能帶來幸福感的商機。1050510 \n

  • 旺旺搶攻瓶裝水60億市場 大推形動海洋深層水

    旺旺搶攻瓶裝水60億市場 大推形動海洋深層水

     旺旺集團在台推出首支瓶裝水,搶攻1年60億元的龐大商機!4月起,與台海技術合作強打「形動海洋深層水」,全通路上架,是旺旺集團「形動」系列第2支商品,內部預估,今年銷售目標50萬箱(1000萬瓶),期能在深層水市場占有一席之地,同時不排除前進大陸市場。 \n 據統計,台灣飲料市場1年銷售值約有550億元,品類占比依序為茶類、咖啡類、果蔬汁、碳酸飲料、運動飲料及礦泉水,粗估瓶裝水市場約60億元,且年年都有2位數成長,去年成長率高達15%,相較茶、果汁的衰退,市場潛力無窮,尤其是機能性飲品。 \n 因此,旺旺集團推出兩岸首支海洋深層水,昨(21)日舉行新品發表會,宜蘭食品副總表示,形動海洋深層水不只是一個商品,對旺旺集團而言,是給予消費者健康保障的承諾。這支新品整瓶來自台灣東部花蓮太平洋662公尺深海的純淨深層水,內含70多種礦物質及微量元素,口感豐潤風味佳,特別含有鎂鈣鉀能夠適度調整體質。 \n 他說,全世界只有4個地方可以開採海洋深層水,其中一個就在台灣東部,旺旺推出的第1支深層水,絕沒有任何人工添加物,且微量元素比其它品牌都高。 \n 宜蘭食品副總打趣說,他把形動海洋深層水說是他的「健康333」:每天喝3瓶,3分鐘就可上廁所,晚上回家上床3分鐘就可睡著,有助排便及睡眠。 \n 旺旺在2013年首度推出以「形動」品牌的動能飲料,去年銷售年成長率高達100%,雖然排名第4位,居於舒跑、黑松FIN、寶礦力之後,但成長力度爆發,期能再接再厲,擠進前3名。今年「形動」品牌再推全新商品形動海洋深層水,請來國際名模王麗雅擔任品牌陽光大使,透過她健康陽光形象,與形動海洋深層水品牌相輔相成,且全通路上架,盼第1年就可銷售上千萬瓶。

  • 徐嶔煌撤文章達和解 統一撤告

     統一公司生產的「茶裏王」茶飲,去年被網友訛傳有農藥殘留,台南市警方接獲報案,循線查出前《北美智權報》總編輯徐嶔煌在內的3名網友,涉嫌傳播未經查證的內容,被依妨害名譽罪嫌送辦。由於3人撤除文章並與統一達成和解撤告,台南地檢署2日處分不起訴。 \n 統一集團公共關係室經理涂忠正指出,當初網友以訛傳訛,為維護公司商譽及股東權益才決定提告。原本並不知道何人傳播不實訊息,經檢警查辦後,知道這幾位網友願意撤除不實文章,公司也就決定撤告不再追究。 \n 去年10月30日,徐嶔煌在臉書張貼「統一企業生產的茶飲料使用越南茶葉,含有農藥」等內容文章,影射統一茶飲商品殘留劇毒。隔天下午,61歲陳姓婦人也在個人部落格轉貼徐的文章「鮮少人知的台灣茶真相!看完你還敢喝瓶裝茶飲嗎?」,內容還張貼統一製造、銷售的「茶裏王」茶飲圖片,損害統一公司的名譽。 \n 去年11月2日37歲林姓男子也在臉書以「林雷雨」的暱稱,張貼「統一總經理楊壽正澄清:中國布丁跟台灣布丁不同,台灣是用工業防腐劑調配的」圖片,損害統一公司名譽。 \n 面對網路上諸多不實傳言,統一公司不堪其擾,經向台南市永康警分局報案後,員警循線查出徐某等3人,涉嫌在網路上張貼未經查證的文章,偵訊後依妨害名譽罪嫌移送台南地檢署偵辦。 \n 檢方偵查期間,雙方達成和解,徐某等人撤除不實文章,統一也撤告。台南地檢署昨天偵查終結,將3人處分不起訴。

  • 十大茶廠髒亂 驚見老鼠蟑螂蜘蛛絲

    十大茶廠髒亂 驚見老鼠蟑螂蜘蛛絲

    手搖茶引起恐慌,市售的瓶裝茶飲安不安全也是未知數。政府的稽查小組在18、21日到25家包裝茶飲大廠抽查42件茶飲原料,雖然農藥殘留結果合格,不過卻有工廠不符合食品良好衛生規範。 \n不符合規範的廠家包括金車宜蘭廠、宜蘭縣名牌食品的廠內有病媒蚊出沒、統一、光泉、黑松等10家廠商環境髒亂,被列為限期改善。 \n其中悅氏8款產品遭勒令停工,另外味全台中市廠、愛之味嘉義廠、太古可口可樂高雄市廠房在稽查人員到場時現場沒有茶葉,因此衛生人員將再進一步了解。

  • 飲品洗牌!茶飲Out 瓶裝水銷量增2.5倍

    飲品洗牌!茶飲Out 瓶裝水銷量增2.5倍

    賣場工作人員忙著備貨,將一罐罐瓶裝水上架,不時還有人推著手推車來搬一箱的瓶裝礦泉水,今年受到缺水影響再加上食安頻傳,讓國人健康意識抬頭,花錢買飲料選擇上愈來愈在意健康與否。 \n其實捨棄茶飲選擇買水的人越來越多,根據經濟部統計,包裝水的總產值從2012年的29億元一路攀升到2014年已經衝到35億元。反觀茶飲產值則是年年衰退,2012年還有198億元,但到去年已經剩下187億元。 \n而這兩年銷量異軍突起的還有運動飲料,最大原因之一就是民眾的運動習慣越來越普及,由於近年台灣幾乎周周有路跑、馬拉松等賽事,帶動運動飲料狂銷,去年也賣了39億元,比前年爆增超過3成,另外像是進口的汽泡水也呈現穩定成長趨勢,食安連還爆也讓飲料市場佔比大洗牌。

  • 傳檢調查封茶廠 統一:沒這事

     台股今天開盤後,網路傳出檢調已封存統一茶裏王龍潭茶廠近萬頓的越南茶葉,並準備下架產品,引發統一股價瞬間重挫;統一澄清指出沒這事,且統一也沒龍潭廠。 \n  近來越南茶品質安全疑慮遭到關注,瓶裝茶飲料龍頭廠統一成為首家被檢視的企業,今天網路瘋傳「傳檢調目前已在茶裏王龍潭茶廠查封近萬頓的越南茶葉,統一稍晚將宣布回收及下架茶裏王產品,茶裏王貢獻統一營收近20億元」。 \n  這樣的訊息透過LINE傳出後,統一股價隨即重挫,摔落50元以下,10時50分左右,跌幅達4.47%,下跌2.4元,股價最低來到49元。 \n  統一公共事務室經理(二余)忠正表示,統一的二個飲料廠分別為楊梅及台南新市,龍潭沒有設廠,中壢則是麵包廠。至於檢調查廠都是之前油品事件,並沒有與茶有關,也沒有查封茶葉或要下架茶裏王的事。 \n  至於外界關心的越南茶,(二余)忠正坦言,台灣茶的產量與消費者需求量不成比例,供需失衡嚴重,因此茶產品的原料來自不同的國家,包括台灣、日本、印度、斯里蘭卡及越南都有。其中茶裏王是以台灣茶為主,配合產地風味特性再添加其他茶種。 \n  (二余)忠正強調,農藥殘留是必檢項目,入廠前也都有進行檢驗,層層把關嚴謹,成品也會每批抽驗。他認為外界對越南茶葉的品質評論有失偏頗,但針對橙劑的問題則無從評論,還有待查證。 \n  統一企業年營業額約為新台幣4200億元,其中茶飲料貢獻80億至90億元,茶飲料中的明星產品「茶裏王」是全台暢銷第一名,年營業額超過20億元,是統一企業超級明星級主力產品。1031105 \n \n

  • 生活報你知-茶飲料商機250億元

    生活報你知-茶飲料商機250億元

     台灣飲料市場分為茶、碳酸、咖啡、蔬果汁、乳品、水、運動機能飲料等,業者指出,去年市場約520億元,其中以茶飲料占比最大、約占有250億元,超過整體飲料市場的4成多。 \n 今年茶飲料市場,強調油切的機能茶稍退燒,回歸到茶的本質,主打綠茶、紅茶、烏龍茶,以統一茶裡王最為暢銷,其次,包括維他露的御茶園、黑松的茶花綠茶系列、可口可樂的原萃綠茶與爽健美茶、泰山的冰鎮紅茶、味全的絕品好茶等,都有一定的市占率。 \n 在茶飲料的包裝上,以保特瓶裝攜帶方便最受消費者青睞;鋁箔包如統一麥香紅茶,以價格低廉取勝;紙盒裝如統一純喫茶,主打冷藏新鮮。

  • 瓶裝水戰白熱化 農夫PK怡寶

    瓶裝水戰白熱化 農夫PK怡寶

     繼大陸涼茶國企PK民企後,換瓶裝水民企與國企大戰!大陸第2大瓶裝水品牌──農夫山泉的飲用水品質事件愈演愈烈,最後農夫山泉直指國有企業華潤旗下的怡寶是這連串事件的幕後黑手,怡寶回擊,農夫山泉嫁禍的目的是要轉移焦點。業內人士認為,這一連串事件顯示包裝飲用水產業的競爭白熱化。 \n 農夫山泉從3月15日被媒體報導有民眾買了一箱農夫山泉水後,發現瓶中有黑色懸浮不明物,接著被接連爆出水源地被垃圾圍城、生產檢測標準不如自來水、原產地與包裝上的地方標準不吻合等問題,這幾天事件發展更戲劇性,農夫山泉指控這一切都是競爭對手華潤怡寶策畫,還與緊追此事的《京華時報》、21世紀網等媒體槓上,每天上演不同肥皂劇。 \n 搶銷售腹地 水企較勁 \n 《南都早報》報導,包裝飲用水從業人士表示,兩大水企的口水戰根源還是與競爭白熱化有關。尤其是在華南,除了這兩家,還有屈臣氏等品牌角逐廣東市場,除了價格戰外,相互抹黑也是手段之一。 \n 農夫山泉瓶裝水在深圳市占率,一路攀升,從2011年的9%升到2012年的12%,而國有企業的華潤怡寶,也不遑多讓,在廣東、湖南、福建等市場也有高速增長,飲品業務總銷量較2011年上升33%。 \n 根據AC尼爾森數據,2012年大陸包裝水市占率前4大就是康師傅、農夫山泉、華潤怡寶及可口可樂,農夫山泉跟華潤怡寶分別為2、3名,較勁意味濃厚。業內人士表示,華潤怡寶在農夫山泉的腹地浙江地區銷量明顯提升,加上農夫山泉在廣東也面臨華潤怡寶等本地水企的壓力,農夫山泉腹背受敵,也難怪會認為是怡寶在搞鬼。 \n 檢測標準亂 暴露問題 \n 向來以「大自然的搬運工」自居的農夫山泉認為,華潤怡寶在3月22日世界水日廣發宣傳單,標題即以「從大自然搬運來的水你還敢喝嗎」為標題,從近來引發關注的大陸水汙染問題,暗喻農夫山泉「大自然的搬運工」。最近,怡寶又繼續在「中國飲用水之殤」網站中,再次使用這標題,明確影射農夫山泉。 \n 但是,21世紀網報導,農夫山泉自爆發品質問題以來,從來沒有明確說明黑色不明物體從何而來,也未針對垃圾圍城進行說明,上游依舊有垃圾,加上寬鬆的浙江標準,為消費者帶來喝水安全的隱憂,成為農夫山泉的三大硬傷。 \n 長期研究飲用水專家表示,此事也暴露出市面上飲用水標準混亂,除了國家標準,各地還有地方標準,且衛生、質檢都各有一套檢測標準,表面上是政府部門出台,但往往有企業利益摻雜其中。

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