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新竹市4日於新竹市農會舉行農民節慶祝大會,由副市長李世珍到場頒贈「十大傑出農民」等獎項,74年次青農陳靜怡原本在園區當業務助理,從小接觸農業,在父親影響下啟發對農業興趣,她堅持對土地友善的經營理念,這次獲得傑出青年農民獎。
深受大人小孩都喜愛的玉米濃湯可說是國民湯品,而玉米也是營養密度第一名的全榖雜糧類,高雄「LA ONE」新推出「超級玉米濃湯」(Super Corn Soup),標榜採用100%新鮮無農藥的台灣在地有機甜玉米鮮製而成,無添加任何修飾澱粉或馬鈴薯增稠,口口都能吃到飽滿鮮甜的玉米粒,口感香濃滑順,高膳食纖維好喝又健康,是純奶素者也可以享用的湯。
5月連續下雨造成雲林縣食用玉米果穗分化不順,原本長度應12公分至15公分,目前只有不到10公分,且不會再長長,縣長張麗善8日陪同農改場人員抽樣勘查元長鄉的白龍王甜玉米,發現果穗長度至少短了20%;至於稻作因5月陣雨發生稻穗「空包彈」,縣府動植物防疫所8日邀請台南農改場人員8日到水林鄉勘查,初勘損失率2成,嚴重者有3至4成。
上月連續下雨造成食用玉米果穗分化不順,原本應12公分至15公分,包括元長鄉、東勢鄉、土庫鎮都有果穗短小、長度少於10公分情形。雲林縣長張麗善今(8日)陪同農改場人員抽樣勘查元長鄉會3處白龍王甜玉米,果穗長度至少短20%。
嘉義縣朴子市農友林金地夫婦種植約5分地的甜玉米,由於採收期強碰中秋節連假,台北果菜拍賣市場休市,無法批貨供應給零售商,只見再過幾天就要收成,但賣不出去的甜玉米,採收反而不敷成本,因此請託朴子市最會賣農產品的文化里長楊石旭代賣,以實惠價格,平均每支賣16元,希望能解決燃眉之急。
嘉義縣朴子市農友林金地夫婦,近日所種植約5分地的甜玉米,由於採收期強碰中秋節連假,台北果菜拍賣市場休市,無法批貨供應給零售商,只見再過幾天就要收成,但賣不出去的甜玉米,採收反而不敷成本,因此請託朴子市文化里長楊石旭代賣,以實惠價格,平均每支賣約16元,希望能解決燃眉之急。
玉米筍是玉米還是筍類?有很多農藥?都是大家長久以來的疑問。營養師呂孟凡就解惑,玉米筍就是年幼的玉米,屬於蔬菜類,還是極少數沒農藥、沒害蟲、沒疾病的蔬菜,營養價值又高,讓許多網友嚇傻眼,終於知道自己錯得離譜「還以為農藥很多」。
菜市場、夜市攤位上常見的甜糯玉米近來價格下滑,台北果菜市場批發價每公斤僅3到7元,加上共同運銷成本價格每公斤約5元左右,台南市新市區以農民擔憂血本無歸,配銷台北可能等於「免費送人」,乾脆自力救濟,開放給民眾自行採摘,每支玉米僅收5元,希望多少能回收成本。
菜市場、夜市攤位上常見的甜糯玉米近來價格下滑,台北果菜市場批發價每公斤僅3到7元,加上共同運銷成本價格每公斤約5元左右,台南市新市區以農民擔憂血本無歸,配銷台北可能等於「免費送人」,乾脆自力救濟,開放給民眾自行採摘,每支玉米僅收5元,希望多少能回收成本。
外表金黃油亮的玉米是最常民的食物,不僅味道鮮甜,還富含各種營養。拜技術所賜,現在市面上除了常見的黃玉米,新產品如紫玉米、白玉米、雙色水果玉米也相當受歡迎。
嘉義縣鹿草鄉謝姓農民即將採收的玉米田中鏢,慘遭秋行軍蟲肆虐,縣府12日下午緊急銷毀約7分地的玉米田,就地挖出3米深的洞,將玉米連同葉子全數鏟除、噴藥消毒、就地掩埋,謝姓農民悲呼「血本無歸」,哀嘆「做田人,看天吃飯啦!」
很多爸媽都有相同經驗──餐點上桌,孩子卻左催右請不肯動筷子,舀一匙飯菜到嘴邊卻被搖頭閃避,餐桌上的攻防戰一再上演,讓家長傷透腦筋。不妨試試玉米筍吧!
近來網路謠傳「美國正式宣布基因改造食物含有嚴重的毒素」、「甜玉米、紫地瓜都是基因改造食品」、「條形碼以『8』開頭的是基因改造食品」。衛福部食藥署澄清強調,美國、歐盟、日本等先進國家,均核准基改食品原料,甜玉米、紫地瓜則是作物本身品種特性,和基改無關,更沒有「8開頭就是基改」一事。
玉米也聽得懂音樂!佳冬高農農場經營科師生今年初在種玉米時,閒來無事邊耕種邊聽音樂,沒想到收成時竟有大收穫,不僅玉米莖粗壯高大,成熟的玉米還特別甜,在深受買家愛戴之餘,也專研音樂之於農作的關係,將參展今年科學展覽。
泰國有農業專家花了20年時間,終於成功研究出新的甜玉米,它的外形跟一般玉米沒多大分別,但顏色是鮮艷的紅色,預計會在今月推出市場銷售。據當地傳媒報導,一名農業大學的退休教授跟種子公司合作,研究把玉米雜交配種,由於玉米的色澤像是一顆顆的紅寶石一般,十分吸引,並暫時將最新品種命名為「紅寶石」或「暹邏皇后」。
泰國農業專家經過20年的研究,昨天宣布種出新品種的甜玉米,色澤如紅寶石非常討喜,將在這個月上市銷售。
颱風夜最慘受災戶!元長鄉老農李明三近3分田已經成熟的甜玉米,沒被杜鵑颱風摧毀,一夜之間卻被小偷整園砍採殆盡,損失近20萬元,大罵竊賊惡質、沒良心,呼籲農友提高警覺,也殷盼警方早日抓到小偷。
「玉米吃起來像水果ㄟ!」食安問題連環爆,南良集團真善美綠色健康生態農場公司25日送上600公斤、1000支有機栽培的甜玉米給博愛菁莪愛心會,造福近300位中低收入學子與獨老享用,讓弱勢族群也能開心吃有機。
行政院農委會台南農改場今天指出,近日有媒體報導甜玉米有毒,但台灣育成的甜玉米品種已幾乎不用農藥,傳聞並不正確。