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經過多日蟄伏,應同仁要求與客人的「聲聲喚」,台中米其林一星餐廳「鹽之華」也開始啟動外賣服務,個性好強、好勝、不服輸的主廚黎俞君,要嘛,不做,一旦決定要做了,追求完美的她必火力全開的卯起來做,不僅「用力做」,且「用心做」。所以,「鹽之華」首波雖看起來僅是出了二款「法式餐盒」,但食饕與吃貨不要以為「只是便當」,事實上,這二款法式餐盒,不僅每款都含了自製佐餐麵包棒與手工麵包、花束生菜沙拉、蔬果沙拉、湯品,以及主菜、副主菜與餐後甜點,且從選用食材、搭配組合、烹調料理方式,一直到盛裝餐具器皿都「講究而不將就」,外帶回家上桌,等同是享受「一套完整的法式套餐」,展現了米其林餐廳的氣韻風範。
經過多日蜇伏,應同仁要求與客人的「聲聲喚」,台中米其林一星餐廳「鹽之華」也開始啟動外賣服務,個性好強、好勝、不服輸的主廚黎俞君,要嘛,不做,;一旦決定要做了,追求完美的她必火力全開的卯起來做,不僅「用力做」,且「用心做」。所以,「鹽之華」首波雖看起來僅是出了二款「法式餐盒」,但食饕與吃貨不要以為「只是便當」,事實上,這二款法式餐盒,不僅每款都含了自製佐餐麵包棒與手工麵包、花束生菜沙拉、蔬果沙拉、湯品,以及主菜、副主菜與餐後甜點,且從選用食材、搭配組合、烹調料理方式,一直到盛裝餐具器皿都「講究而不將就」,外帶回家上桌,等同是享受「一套完整的法式套餐」,展現了米其林餐廳的氣韻風範。
偷吃還不擦嘴啊!日本有一名貓咪飼主,發現家中餐桌上一片狼藉,碗中的生菜沙拉疑似被叼出幾片,碎菜被吃剩散落在桌上,而她直覺是愛貓搞的鬼,豈料寵物卻開始裝無辜,而她眼尖發現證據,愛貓的嘴意外露餡,讓主人看得哭笑不得。
生活愈忙碌,愈需要準備好餐點。本周的食譜幾乎都可以在15分鐘內完成,也可以一次煮多一點,把分量加倍,煮好一整天或一整個星期的餐。
成長、居住在這塊土地上的人或多或少都吃過的台菜,歷經歲月的更迭變換出來的菜色,依然老少咸宜、叫好也叫座。介紹兩家用新舊手法料理的台菜,一家老派經典、一家創意入菜,一起去嘗嘗。
「2016台中國際新車大展」在選戰倒數計時前登場,為搏版面,開幕請來小隋棠-李宓以紫高麗遮蔽重點部位「生菜裝」上場,還請來旺車女郎抱高麗菜上場來場英文教學,E奶、爆乳獻出英文教學,還真比場外選將更吸晴。