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以下是含有白甘蔗的搜尋結果,共12

  • 左化鵬》追憶台灣甘蔗興衰往事 

    左化鵬》追憶台灣甘蔗興衰往事 

        【愛傳媒左化鵬專欄】2017年1月19日和內人偕親家方曙夫婦,到宜蘭三星訪友。臨行,友人孫實安和陳麗雪賢伉儷,送我們幾根自宅院中種植的紅皮和白皮有機甘蔗。

  • 鄉里采風-山豬認證手工黑糖

    鄉里采風-山豬認證手工黑糖

     在採收好相當數量的甘蔗後,素琴姊與陳大哥這一對好夫妻,馬上將甘蔗搬運回熬糖空間,先以高壓水柱一遍又一遍沖洗,接著,榨汁的工作便開始了。

  • 《人間好文》宜蘭三味(上)

    《人間好文》宜蘭三味(上)

     鴨賞是昔日台灣人跟惡劣環境奮鬥的意外成品,亦是珍惜福份的產物。那蔗燻鴨肉味,像風的祝福,拂掃掉疑懼,帶來平靜輕鬆的言談,嘲笑可能的危險,嘲笑貪吃的病人。生活的喜悅在咀嚼一口鴨賞時,蒜苗的辛,檸檬汁的酸,和香油一起襯托鴨肉,甜,鹹,和清晰的煙燻蔗香。

  • 白甘蔗火鍋 明年搶灘上海

     外貿協會協助台灣服務業拓銷海外市場成果豐碩,知名業者白甘蔗火鍋繼上月進駐天津、哈爾濱設點開店,明年1月將在天津開設第二家分店,並鎖定浙江湖州市展店,6月更將搶灘上海,設立總部直營店。

  • 《新藝見》金甘蔗影展

     「金甘蔗影展」是個「影」展。自從數位影像出現,「35釐米」電影似乎已經成為一種經典的物質品味,或許像油彩之於繪畫,雖然35釐米電影很年輕。電影發展已到3D與數位藝術的互動多媒體,遑論網路即時連線的遊戲,無所不在的低頭族緊盯對著小螢幕,即使在擁擠的人群中仍能透過雙眼進入視覺的傳遞與接收。

  • 順遊景點-茶山部落 甘蔗製糖享甜蜜

     「茶山是阿里山鄉最年輕的社區,這裡的住民多是別的村莊移居過來。」當地鄒族大哥方豊福指出,部落是個小熔爐,鄒族、布農族和漢人三族共居,看社區裡三岔路口地上的彩繪,就知道哪一族人住什麼方向,涼亭是指鄒族,人數也較多,斗笠代表漢人,頭巾則是布農族。

  • 杭州商會:願抱團砸錢投資

    杭州商會:願抱團砸錢投資

     杭州駐上海企業聯合會祕書長肖民昨天指出,相當看好台灣連鎖品牌登陸商機,杭州民間創投資金將「抱團」來台尋找投資標的。他並強調,「資金沒有上限」,呼籲台灣連鎖品牌業者在爭取大陸創投資金時,「膽子要大,臉皮要厚」。

  • 種甘蔗煉黑糖 林武王有機熬出頭

    種甘蔗煉黑糖 林武王有機熬出頭

     塑化劑風暴讓人反思如何吃得天然?農民林武王五年前種植台糖十號、十六號甘蔗,堅持不用農藥,將白甘蔗以龍眼木熬煮約十小時提煉黑糖,過程天然無添加物,篤信佛教的他說,確保消費者吃得健康,是做人的基本使命感。

  • 伴手禮-手工蔗香黑糖 絕無添加物

     在豐山村常可聞到甘蔗的香氣,製作黑糖多年的石鼓盤山莊老闆許銘委常在路邊熬煮白甘蔗、製作黑糖,他說:「70斤的甘蔗只能做出10斤的糖,傳統的製法非常費時、費工,而且完全無添加物,美味是一般速成黑糖無法取代的。」

  • 甘蔗筍 要吃得先預訂

     開著小貨車,車上載滿甘蔗、鳳梨的陳碧連,是台東唯一販售甘蔗筍攤商,由於甘蔗筍處理步驟繁複、又容易發黑,讓許多農民寧願給牛羊吃也不願加工;陳碧連的甘蔗筍一做就是十五年,現在許多風味餐廳皆指名要跟她拿貨。

  • 出家人種白甘蔗 手作有機黑糖

    出家人種白甘蔗 手作有機黑糖

    在花蓮推動「台灣鶴岡紅茶復興」有成的佛法山瑞穗有機生態農場,由開山宗長聖輪法師帶領,去年起嘗試復育台糖十六號「白甘蔗」一試成功,今年三月開春白甘蔗進入採收期,農場出家眾採收後隨即手工製作「有機黑糖」,濃濃的古早味讓參觀民眾開眼界。

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