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  • 盂縣牛鬥虎陽剛 「武術社火」獨特

    盂縣牛鬥虎陽剛 「武術社火」獨特

     盂縣「群眾文化」發光發熱!由傳說演變而來的「牛鬥虎」,各由兩人分飾牛、虎,搭配緊湊鑼鼓聲,以「牛虎大戰」場面編成另類民間舞蹈;同樣源自民間的「武術社火」,更是盂縣西小坪村獨有的武術競技表演。 \n 鏗鏘有力的鑼鼓聲,奼紫嫣紅的表演隊伍,堖上村群眾活力十足,上演精采「牛鬥虎」演出。鑼鼓隊敲打節奏變化多端,時而雄壯陽剛,時而明快,快慢有致的節奏讓「牛虎相爭」場面更具刺激感。 \n 牛鬥虎傳承300年 \n 盂縣旅遊局副局長高峰表示,「牛鬥虎」已有300多年歷史,反映農耕文化,牛鬥虎裡的牛,代表著百姓與自然搏鬥精神。「牛鬥虎」特色是分別由兩人扮演的牛、虎,演出撲打扺鬥動作,一舉一動唯妙唯肖,牛步伐沉穩有力,虎暴戾咆哮。 \n 源自傳說的民間舞蹈「牛鬥虎」,在盂縣北部、東部、中部均有分布。一般村裡逢年過節都會表演,特別是農曆8月15和過年,「牛鬥虎」和各種群眾表演,規模盛大熱鬧。 \n 西小坪村獨有的民間競技表演「武術社火」,最大特色是結合武術套路和戲曲武打精髓。武術社火起源於明代洪武年,距今已有600多年歷史。西小坪村武家始祖當年到此定居,以鍋具、掃帚、菜刀等日常器具,結合武藝演變一套防身術,練武傳統在該村代代傳襲。 \n 8旬翁表演防身術 \n 武術社火的表演形式十分多樣,光操演的「兵器」就有二三十種,表演人數從幾十人的群體表演,到單人獨練、雙人對打、多人組合均有,動作套路多達40餘種。且村裡花甲之年尚能表演的老人比比皆是,最年長的武術表演者已有85歲。

  • 藏山孕育趙氏孤兒 名導來取景

    藏山孕育趙氏孤兒 名導來取景

     若說沒有梁山,就寫不出《水滸傳》;沒有藏山,就寫不出《趙氏孤兒》。這座歷來吸引無數名人志士、文人騷客的「藏山」,藏著歷史與故事,優美景緻更獲得大陸名導陳凱歌青睞,成為「東方版哈姆雷特」電影《趙氏孤兒》取景地。 \n 位於太行山西麓的藏山,相傳因春秋時期藏匿趙氏孤兒得名。趙氏孤兒即晉國大夫趙朔之子,趙朔受人陷害被滿門抄斬,死前將遺腹孤兒託付給門客。 \n 在程嬰等義士犧牲奉獻下,趙氏孤兒據說在藏山藏匿15年之久,使趙家一脈得以流傳,後才得以建立戰國七雄趙國。今日的藏山風景區也保留當初趙氏之子藏匿之處的「藏孤洞」。 \n 藏山的藏孤佳話,吸引導演陳凱歌,成為電影《趙氏孤兒》拍攝地,該劇開機儀式也選在藏山舉行。 \n 文獻記載與忠義故事,給風景四季宜人的藏山增添另番魅力風貌。藏山內的「藏山祠」,距今已有2600多年歷史。景區內文子祠、寢宮、藏孤洞、梳洗樓、八義祠、報恩祠等古建築,最大特色為樓、台、殿、堂、亭均依山而建,如走入仙境。

  • 張大虎月餅傳6代 年賣百萬個

    張大虎月餅傳6代 年賣百萬個

     月餅口味五花八門,盂縣的「張大虎月餅」,卻是當地家家戶戶公認,令人回味無窮的中秋記憶。老字號的張大虎月餅,招牌是養生美味的桃仁月餅。老闆張曉文以祖傳經驗和近乎苛求的高標準,堅持純手工現做,用心傳承在地滋味。 \n 第六代傳承人、張大虎月餅老闆張曉文從事月餅製作已有26個年頭,他表示,每年中秋是店裡最忙的時候,前前後後可賣出100萬個月餅。 \n 在市售月餅90%都機械化的時代,「張大虎」仍堅持做純手工月餅,每年都從農曆六月初一就開始「趕工備戰」中秋旺季。 \n 傳承百年的桃仁月餅,最大特色就是入口酥香、甜而不膩。張大虎說,原料選用當地特產核桃,加入祖傳祕方一同調成餡,再經過和麵、包餡、印模、烘焙等流程,美味桃仁月餅就出爐了。 \n 從幾道簡單工序,也可看出老闆高標準。張曉文表示,麵粉和核桃等主原料都得經過特別挑選,如核桃須去掉品質不佳和有苦味的,麵粉選用特製小麥粉。包餡則講究包捏手法,讓月餅吃起來口感佳,皮薄餡大。烘烤時間也要掌控在12分鐘。

  • A級香菇將進軍台灣

    A級香菇將進軍台灣

     同樣替民眾健康把關的,還有來自山西康泰來農業產業園的「A級貨」香菇。康泰來總經辦胡貴林表示,食用菌的「香菇液體菌種發酵」技術在大陸領先。 \n 以液體發酵菌種植,比固體發酵時間快上一半,香菇的產量和質量也都提升。目前產業園食用菌出口額約100多萬美元,主要銷往美、日、韓。胡貴林表示,目前已打入注重養生的日本,未來計畫也能將大小、外觀都是「一級貨」的好菇賣到台灣。

  • 遊渠家大院 逛遍祁縣一半城

    遊渠家大院 逛遍祁縣一半城

     有人說到北京要遊紫禁城,到山西晉中市祁縣的話,就得遊占地含括祁縣全城有一半面積的渠家大院,渠家大院經過戰亂後,究竟還留有哪些值得讓人讚嘆的呢? \n (文接B2版) \n 格局隱富貴 雕刻喻吉祥 \n 渠家大院中的青石欄杆全長17.5公尺,高1.75公尺,欄杆的雕刻玲瓏剔透,顯示過去精湛的雕刻技術,上面的圖案有四季花卉、暗八仙等等,寓意吉祥,這個院子在當時是主人用來會客的場所,因此又稱「客廳院」。在正房上面的荷葉牌匾,是由整塊核桃木雕刻而成,出污泥而不染的荷葉在這塊木匾上舒卷自然,上刻有「若虛齋」三個字,道出了一代鉅賈虛懷若谷的人生態度。 \n 五進式穿堂院在全國的建築史上實屬罕見,院子全長是99.8公尺,取九九回春之意,一共要經過五道門,所以又稱「五進院」。院子有三個特點,第一是五道門並不建在一條主軸線上,每個門都稍向東偏了一下,因為建房時講究門不能對門,門對門就是口對口,怕大口吃小口,對家庭不和,對後代不利,也怕財源外流;第二個特點是這個院子一個院比一個院高,有步步登高、平步青雲的意義,在《易經》中也有「先低後高代出英豪」之說,同時於遊覽的過程中,會發現五進院的第三個特點是院子一處比一處寬,意涵著「先窄後寬,富貴如山」。 \n 第七展室外「學吃虧」牌樓的整排鏤空磚雕長28公尺,是大院中最長的一組磚雕,這組磚雕因為它是鏤空的,空氣可以來回的流通,起到一種防腐蝕、堅固的作用,所以保存相對完整,上面所雕花卉、圖案,工藝精良,栩栩如生,猶如牆上所生、牆上所長,圖案寓意非常祥和。 \n 資助朝廷官居三品 \n 「牌樓院」是渠家主人居住的院子,又稱為主院。光緒3年,祁縣這一帶曾大鬧旱災,渠家渠源潮開倉濟糧,賑災濟貧,解救祁縣百姓於困厄之中,因而受到了山西巡府曾國藩的褒獎,賜了「載籍之光」這塊匾,意思是把光輝的一頁載入史冊。 \n 院子外有座木製牌樓,它是在庚子事變時,慈禧太后和光緒皇帝倉皇逃往西安,路經祁縣受到渠家渠本翹資助,回京之後,為了感謝渠本翹就賜給他這麼一座牌樓。從這牌樓上突出來的斗拱,可看出他官居幾品,最上面雕的是龍頭,代表至高無上皇權,當時上不過一品,下不過七品,最小的官是七品芝麻官,把最低層看成是七,由下倒著往上數,七、六、五、四、三上面便是龍頭,可見當時渠本翹在朝為官三品,相當於現在省部級幹部。 \n 渠家第18代渠本翹,是晉商中最具典型的代表人物。自幼酷愛讀書,不到20歲便博通經史,有神童之譽,在光緒11年考取了秀才,光緒14年中解員,光緒18年中進士,為三甲第4名。渠本翹最傑出的貢獻是領導了一次轟轟烈烈的愛國保礦運動。 \n 描金牆圍創新獨一 \n 在1898年清政府將山西盂縣、潞安、澤洲、平陽等處的煤鐵礦開採權出賣給英國福公司,期限為60年。消息傳出,群情激憤,商人罷市、學生罷課,各界紛紛集會抗議,渠本翹曾在太原各界群眾集會上發表演,宣講愛國保礦,深為群眾所擁戴。 \n 1907年渠本翹臨危受命,出任山西保晉礦務公司總經理。他利用自己的特殊地位和影響,親自出面向票號籌措第一批贖礦銀150萬兩,經過近十年努力,終於從英國福公司手裏贖回了礦權,渠本翹在贖回礦權之後明確提出,只收「華股」而不收「洋股」,因此他不僅是一位民族工業的先驅,還是一位愛國義士。 \n 在這個展室,除了展出渠本翹的生平之外,牆圍畫也是一大景觀,距今已有270年的史,上面的吉祥圖案,採用金粉和特殊材料加工描繪上去,立體感相當強,牆圍上畫有一隻,一隻蝴蝶,所謂「60花甲子,70古稀年,80為耄,90為耋」,取其諧音,耄耋之年象延年益壽,長命百。有一公,一牡丹,牡丹代表富貴,公朝著牡丹打鳴,意思是功名富貴。 \n (文轉B4版)

  • 山西盂縣人

     山西陽泉市盂縣人從小吃沙土當零食,出遠門也都將它帶在身邊充飢,說盂縣人吃沙長大,一點都不為過,懷疑嗎?到盂縣走走就知道。 \n 山西陽泉市盂縣有一小吃「炒棋子」,什麼?棋子可以用來炒?形狀像棋子的麵或米食吧!什麼?用黃土炒棋子,可以吃,那不就滿嘴沙了嗎?帶著滿腹的疑雲,奔向梁家寨的農村。 \n 炒盤棋子灰頭土臉 \n 農民掏出黃米麵粉和成麵團切成條,搓成指頭粗細的棒條後,再切成圍棋般大小和形狀,喔~原來棋子說的就是這個。大鐵鍋旁早就放著農民到土場,從深層無污染、無雜質的土堆裡挖出理想中的黃土塊,將土塊砸碎,用力壓揉成粉狀,再用篩籮濾過細沙,倒進大鐵鍋加熱,準備炒棋子。 \n 黃土在大鐵鍋裡加熱時,沙土竟然開始一直「剝剝」冒泡、爆開,倒進棋子時,這奇觀再次展現,大概是土和麵疙瘩中的水分蒸發爆破而出的原因;棋子在黃土中翻攪,並沒有接觸到鐵鍋,所以受熱的情況很均勻,炒好的棋子外表土黃,形體有點像台灣一種包覆著花生的零食,剛炒好有點微溫的棋子,吃起來外酥內軟,帶點微甜,冷掉的棋子吃起來則較酥脆,咬開來裡面已膨脹成蜂窩狀,麵粉的香氣仍然在口腔裡徘徊。 \n 在盂縣過去出遠門,必帶炒棋子,一來路上可以果腹充飢,再來吃了故鄉的土,才不致水土不服,最重要的是邊吃邊想起家中老母和妻小,孺慕之情油然而生,現在已是盂縣的特色風味小吃,可用來贈送親友;至於是不是在吃沙,放在嘴裡咀嚼許久,是沒有沙沙的感覺,但心裡老覺得沙沙的。 \n 花蝴蝶翩翩飛出財富 \n 展示間裡有紙、紗、羽毛等材料,製作出來五顏六色的蝴蝶、花鳥蟲獸等裝飾品,陳列得滿坑滿谷的,美是美矣,但這些如此假的東西,怎麼會有銷路?結果是我錯了,盂縣這家全山西省唯一製作蝴蝶飾品的工廠,它的訂單竟遠至歐、美、比利時、荷蘭和義大利等國,每年有1200萬人民幣的業績。 \n 半世紀以前純粹是剪紙開始的家庭手工,想不到一次來自國外的訂單,竟讓它從一種產品,擴張成至今4大系列1千餘種品種,截至目前為止,整個工廠還都以手工為主,機械只是做一些輔助性動作而已,這種克勤克儉的工廠,無疑地給世人一種勤勞致富的啟發。

  • 走進城市-山西忠義之鄉 盂縣庇佑趙氏孤兒

     山西陽泉市盂縣歷史上發生過兩件萬古流芳的事件;近代有個世外桃源大◆村卻發生被屠村的慘劇,事情的原委如何?走進盂縣,你就知道。 \n 山西陽泉市盂縣有座代表「忠義」的藏山,有座代表「忠烈」的水神山,他們都有可歌可泣的事蹟讓後人歌頌,而緬懷之餘,藏山和水神山鬱鬱蔥蔥的綠色植被,還是休閒、踏青、優遊的好地方。 \n 藏山救孤 忠義典型流芳 \n 藏山古名盂山,鍾靈毓秀,相傳春秋時晉國大夫趙朔被晉國公殺害,趙朔死前將遺腹孤兒託付給門客程嬰,程嬰捨棄己子,攜趙朔的孤兒趙武潛入盂山藏匿15年之久,後人就把盂山改名為藏山,並立祠祭祀,距今已有2600多年的歷史。 \n 入得山來,只見境內重巒疊翠,岩壁陡峭,洞穴幽奇,松柏參天;古剎建築均依山傍壁而築,同自然景觀緊密結合,藏山目前的建物以藏山祠規模最為宏大,由文子祠、寢宮、藏孤洞、梳洗樓、八義祠、報恩祠、啟忠祠組成,是一個氣勢壯觀的建築群體。 \n 藏孤洞 神話不斷 \n 藏山最神奇的傳說是在「藏孤洞」,相傳程嬰就是在此帶著趙武藏匿了15年,期間有2次搜兵已抵洞口,第1次是從洞中飛出成群灰鴿,對著士兵飛撲放屎;第2次則是蜘蛛網密布洞口,士兵判斷洞中絕對無人而離去,讓程嬰和趙武逃過劫難,藏孤洞目前建有報恩祠,祀程嬰、韓厥、公孫杵臼等八義士靈位。 \n 救孤存趙的故事傳說,在盂縣境內俯拾即是,如程嬰坐騎刨地掘水的「飲馬池」,頗具傳奇色彩。在藏山祠的三十多處景點中,有二十多處與藏孤救孤的故事有關,它們都帶著遠古歷史的生命氣息,與我們展開對話。(文轉B13版)

  • 山西忠義之鄉 盂縣庇佑趙氏孤兒

     (文接B12版) \n 福字心靈 晚照現燦爛 \n 清道光八年,為了保護藏山林相,於山門前立碑頒佈第一道「嚴禁山林條約」,碑文上載明破壞山林者需受罰,並頒獎金鼓勵舉報破壞,這塊石碑,歷經多次戰役和破壞,至今仍屹立於山門。 \n 祭祀趙武伉儷的「二靈殿」前,有一「福」字照壁,遊人到此莫不在殿前大玩「摸福遊戲」,閉眼、伸直手走10公尺,摸到福字表示「福星高照」,摸到福字兩旁則是「福海無邊」,不幸連邊都沒沾上,而是摸到照壁,也是「壁有後福」,難怪排隊也要摸它一摸的遊人,都很有耐心地等待。藏山另有一殊勝奇觀,東峰山崖半壁處的凹洞,每當夕陽西下,斜輝激射,山壁金光燦爛,潑灑著「日落晚照」勝景,因何肇致,令人百思不得其解。藏山的自然和人文景觀已是緊緊融為一體,藏山的秀美在歷經千秋忠義的薰染後,更顯其壯美。 \n 相傳宋太祖趙匡胤陳橋兵變後,黃袍加身強取後周而代之。周世宗之女柴花公主生性剛烈,不甘委曲求全、苟且偷生於趙宋,因此逃居水神山,在山中一顆棗樹下涕泣,久之口渴,扣地竟然湧出泉水,飲畢,自縊於樹。盂人感其忠烈,立廟祭祀,稱為「烈女祠」、「聖女祠」或是「奶奶廟」。 \n 水神山上烈女 護祐百姓 \n 烈女祠依山而築,由低而高,建築群雕樑畫棟,祠兩側壁畫繪有柴花公主出巡圖,人物色彩豐富、型態逼真,一面是出廟送子故事,一面是送完返廟的畫面,情節有趣,栩栩如生,烈女祠因此有「奶奶廟」之稱。 \n 柴花公主扣地得泉處即為「撈兒泉」,水深尺餘,終年不枯。農曆四月初四為水神山廟會,每逢此時,大量遊人雲集此處,除憑弔公主外,還為求一兒半女大排長龍,鑽進水井「撈兒女」,水池中撈得石子得子,撈得瓦片得女,據說極為靈驗。 \n 大◆村 好攝客天堂 \n 聽聞盂縣有個歷史500餘年,隱身深山中的布達拉宮,是盂縣現存最古老的村落「大◆村」,因抗日時被屠村,目前當地僅存17口人在生活,年紀最大的近90歲,最小的則已超過50歲,由於靜謐、純樸、與世無爭,已成為大陸好攝客常跋涉千里的地方。 \n 車子在山裡歪來扭去,迂迴了好久後,終於停在一棵結有紅彩帶的大槐樹旁,抬頭即見有點像台灣早期鄉下常見的「土埆厝」的房子羅列眼前,時光彷彿倒回50年代,村落一片寂靜,聽不到雞啼狗吠,聞得到的是滿溢恬適的氣息,沿山壁蜿蜒錯落的屋舍,真的很像是「布達拉宮」。 \n 爬上高點拍攝鄉土味的布達拉宮,看得出來整個村落都蓋在一塊大大的岩石上面,帶點訝異、帶點疑惑,邁開腳步朝村落人家深入,腳下所踩全是岩石砌出的階梯,手工鑿痕斑斑,貼近屋舍地基審視,竟然是將岩石剷平,直接將屋子蓋上去,想起當初這工程之浩大,不禁讓人莫名的感動。 \n 岩石長樹 石佛增胖 \n 走了一遍大◆村,終於完整找到好攝客口中吸引他們的「四奇」。 \n 一,是房舍奇,大◆村的屋舍依山勢而建,層層疊疊、櫛比鱗次,房屋都用石頭砌成,或土埆夯成,還蓋在岩石上,所以大◆又叫「石頭村」。二,是道路奇,大◆的大街小巷都是敲擊天然岩石,或以石板鋪設而成,信手拈來,自然天成,行走其上無塵無灰,乾淨舒爽。三,是大樹奇,大◆是建在一塊完整巨石上的村莊,樹木難以生長,然而村中有一棵樹齡約有500年的大槐樹,樹幹粗需3個人合抱,可謂相當神奇,因此大◆也被稱為「千年古樹村」。四,是石佛奇,大◆供奉有7尊佛像,有石雕、有木雕,其中一尊最大的石佛,在同一天的不同時間去秤它,重量竟然不同,而且差異很大,相當奇妙,這7尊佛像已成庇佑大 居民的「鎮山大王」。 \n 大◆村座落群山之中,風水之說大◆有左青龍、右白虎,是塊寶地,不過,屋舍就像居民一樣,逐漸風化、凋零,雖然道路狀況尚佳,但是路程實在很遠,目前有關的單位並無修繕計畫,好攝客應該保握時間,前往獵取或許難以再見到的美景。

  • 山西盂縣煤礦災變 10死1失蹤

     大陸山西省盂縣18日下午發生煤礦災變,截至昨日凌晨,已造成10人罹難,1人失蹤。 \n 新華社發自災變現場報導指出,經過大半天搶救,已成功救出3名受困礦工。 \n 山西省陽泉市安全生產委員會辦公室副主任劉憲雲說,18日下午4時50分許,山西盂縣辰通煤業有限公司所屬礦井發生瓦斯爆炸,經過確認當班入井人員41人,事故發生後,27人自行安全升井脫困,14人被困井下。 \n 辰通煤業有限公司是2009年經山西省兼併重組領導組批准的保留礦井,隸屬山西晉盂煤業有限公司,設計生產能力為60萬噸/年。 \n 這起礦災驚動山西省委書記張寶順,他要求立即採取緊急措施,搶救被困人員,並查明事故原因。山西省副省長陳川平也趕赴事故現場,指揮搶險救援。

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