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以下是含有益品書屋的搜尋結果,共89

  • 益品書屋南投國姓辦書展 為孩子翻轉未來

    益品書屋南投國姓辦書展 為孩子翻轉未來

    益品書屋以「餐飲,翻轉孩子的未來」為主題,首度將400本餐飲精裝書送到擁有教學特色的南投國姓國中,18日起舉辦為期4周的主題書展,希望將知識與技能結合,讓孩子也能藉由餐飲,翻轉自己的未來。

  • 國姓國中益品書展 為孩子翻轉未來

    國姓國中益品書展 為孩子翻轉未來

    益品書屋首次進入擁有台灣咖啡產量最多的南投縣國姓鄉,戮力將閱讀結合在地資源與特色,讓學童有更豐富多元的未來,亦推廣在地閱讀。益品書屋以「餐飲,翻轉孩子的未來」為主題,將400本餐飲精裝書,導入具教學特色的國姓國中,舉辦為期4周的主題書展,看書採免費實名制,且晚間亦有部分時段開放。

  • 益品書屋、美術館拍照上傳 抽整年免費入館

    益品書屋、美術館拍照上傳 抽整年免費入館

    為推動生活品味,鼓勵大家閱讀並品味生活,益品書屋推出拍照上傳分享有好康活動,即日起在益品書屋、益品美術館拍照上傳個人臉書,有機會全年免費入館,體驗閱讀與藝術之美外,還可參加益品舉辦的各類藝文講座與音樂會,上傳時間至2月28日止。此次預計抽出15名(益品書屋台北館、台中館與南投美術館各5名),總價值約55萬元。有機會全年免費入館,讓閱讀與藝術徹底融入生活中。 \n益品書屋、益品美術館的獨特優雅氛圍,讓許多人喜歡在此拍照留念。書屋曾獲國內外設計獎不計其數,亞太地區室內設計獎、意大利ADesign、德國German design award、美國IDA國際設計獎等,書屋與美術館的創新思維與元素,令許多人驚豔駐足。 \n益品書屋具有「閱讀與生活」的創意精神。帶著自然的優雅氛圍,也是多元展演空間,更滿足各種文藝的需求。沉穩寧靜的氣息,散發人文藝術與時尚,在益品書屋閱讀,能安定靜謐地吸收文化氣息。 \n益品書屋台北、台中二館有近七千本藏書,都是市面上獨特少見的精裝圖文書,包含飲食、生活、旅遊、美學、童趣及外文等類書籍,並提供咖啡、冰沙、茗茶等無限飲用,讓民眾在閱讀的同時,也能輕鬆享用飲品,讓人一整天都不想離開。 \n益品美術館更顯獨特性,一棟純白鏤空建物,館內百餘坪純白基調空間呈現出現代感,凸顯簡約樸實的設計風格,襯托出畫作與館內空間的自然融合,讓美術館散發出自在優雅氛圍,與當地景緻融合為一體。 \n美術館設計上,利用景觀來呼應環境氛圍,以白色圓點帷幕的包覆架構,外牆運用鏤空與大片落地窗,挑高設計營造出舒適明亮的空間感,沉穩寧靜不失莊重。圓弧帷幕則透過自然光,依不同時間所灑落下的圓形光影,呈現出如同一幅幅變化莫測的自然畫作。 \n館內展示王品集團創辦人戴勝益多年的作品,以「拈花惹草」為主題,繽紛絢爛的色彩、自然純熟的筆觸,與周圍自然環境的搭配,除讓人駐足不忍離去,更猶如林中的夢幻建築! \n益品書屋旨在推動閱讀文化,開幕時曾造成話題與排隊人潮,館內的設計氛圍不僅品味優雅,更是國內外空間設計上的常勝軍,成為許多喜愛閱讀及文青打卡的新聚點。 \n益品美術館矗立在林裡間更顯得清新靜謐,尤其在夜晚來臨,圓點帷幕由內往外透過燈光折射,就像站在高山上仰望天際星星一樣,耀眼絢爛、柔和而溫暖。 \n書屋與美術館每天都悠揚琴聲迴盪,吸引許多音樂愛好者前來,不論古典或流行、輕柔或熱情,流動琴聲讓閱讀與藝術欣賞,成為一種愉快的享受。三館每月皆舉辦各式音樂會與藝文講座,讓館內成為多元學習場域,豐富大家的心靈與生活。 \n益品書屋有台北、台中兩館,美術館則坐落在南投鹿谷山邊,三館全年除農曆除夕休館一天外,每日提供民眾閱讀與美學欣賞,期盼閱讀與藝術成為台灣最美的生活品味。

  • 益品書屋首辦跨年民歌演唱會

    益品書屋首辦跨年民歌演唱會

    (益品書屋31日晚上將舉辦跨年民歌演唱會。圖/益品書屋) \n益品書屋將首次在31日晚上舉辦跨年民歌演唱會,邀請知名詞曲創作人朱源輝(非非)與吉他手彭睿煒、爵士鼓手蘇文彥、李宗鳳演出,包括「木棉道」、「如果」、「讓我們看雲去」、「戀曲1990」等,陪著大家一起跨年倒數。 \n益品書屋是王品集團創辦人戴勝益以推廣閱讀為宗旨而成立,期盼建立一個多元學習平台,2020年3月再於南投鹿谷成立益品美術館推廣美學教育。益品書屋2020年首次舉辦跨年演唱會,希望為這嚴峻的一年畫下句點,為新的一年開啟美好的開始。 \n益品書屋表示,民歌是台灣70年代盛行音樂,唱出許多人青春無敵與年少輕狂,創造多元豐富的流行音樂年代,是四、五年級生共有回憶。2020年以來,益品書屋台北館、台中館和益品美術館,已舉辦三場「忘年知音」民歌巡迴演唱會獲得迴響。

  • 挑戰跨海辦書展 益品書屋前進馬祖

    挑戰跨海辦書展 益品書屋前進馬祖

    台中市清水在地人戴勝益創益品書屋,至今已舉辦15場全省巡迴書展,14日首度挑戰跨海外島舉辦書展,將20座訂製書櫃與400冊精裝餐飲類書籍,海運到馬祖,讓離島居民與學童也能一覽世界美味書籍。 \n益品書屋創辦人戴勝益與連江縣縣長劉增應,今日攜手在南竿舉辦「餐飲 翻轉孩子的未來」巡迴書展記者會,共同迎接世界各國餐飲類書展,更與在地美食相連結。 \n劉增應表示,戴勝益董事長對馬祖一直是情義相挺,本次書展首選在此更是意義不凡,包羅萬象的世界各國美食料理,咖啡茶點等各類飲品,這對觀光與美食為特色的馬祖受益良多,來此閱讀這些餐飲聖經,就可能翻轉一個人未來。 \n戴勝益指出,馬祖就像自己第二個故鄉,是益品書屋跨出本島書展首站,也是他們今年唯一一場巡迴書展,當地有這麼多特色美食,「希望未來紅糟、米醋和老酒之王,都能在馬祖出現」。 \n本次跨海舉辦書展最大挑戰,在於將20座訂製書櫃與400冊精裝餐飲類書籍,總重量超過1000公斤以上,以海運2天1夜運送到馬祖。書展集結益品書屋台中與台北二館,匯聚世界頂尖廚藝、全球知名主廚私房料理,展期為4周,自14日至11月10日,共計27天,是難得一見的特色書展。 \n戴勝益表示,本次書展益品書屋彙集各國餐飲類書籍,讓閱讀感覺特別輕鬆愉快外,更與馬祖許多特色餐點如紅糟、麵線與米醋老酒等在地美食特產結合,希望藉由鼓勵閱讀與知識傳遞,讓本縣居民與學子有機會,接觸世界精彩有趣的餐飲類書籍,除獲得一般餐飲方面訊息外,更可吸收專業知識,甚至可以成為最易創業的餐飲業奠下基礎。 \n益品書屋指出,馬祖雖是離島且觀光立縣,人口數僅約13000人,但縣長劉增應在文化、創作與閱讀推廣上努力不懈,連江縣四鄉五島共6座圖書館,近年推廣親子共讀與分齡閱讀等多元學習,成果不凡。

  • 戴勝益跨海辦書展 前進馬祖

     王品集團暨益品書屋創辦人戴勝益挑戰跨海辦書展,將在14日首次前進外島馬祖。戴勝益表示,書展彙集400冊各國餐飲類書籍,並呼應馬祖紅糟、麵線與米醋老酒等特色餐點,希望藉由鼓勵閱讀與知識傳遞,讓馬祖民眾有機會接觸世界餐飲訊息,甚至可為餐飲創業奠下基礎。 \n 益品書屋目前在台北、台中各有一館,台北館有214坪、110個座位,台中館有266坪、100個座位,今年3月戴勝益再成立益品美術館,三館持續舉辦演講與藝文音樂等活動受歡迎。 \n 其中,益品書屋從2017年起也變成移動的書屋,至今已在全台舉辦15場全省巡迴書展,這次是首度跨海為離島居民與學童舉辦,特別從益品書屋兩館近7,000冊書籍中精選400冊各國餐飲書籍,並訂製20座書櫃,以海運方式二天一夜運送到馬祖,受疫情影響,這是益品書屋今年唯一一場巡迴書展, \n 馬祖人口數約1.3萬人,縣長劉增應持續推廣文化、創作以及閱讀,連江縣四鄉五島共六座圖書館,這次與益品書屋攜手在馬祖南竿的文化局圖書館舉辦巡迴書展,是該鄉人文匯集與交通便利之處,更是馬祖首次舉辦世界餐飲類書籍大展。 \n 戴勝益表示,希望全省都有鼓勵閱讀的書屋成立,未來還會計畫去離島辦書展,並期待私人美術館的出現,帶動台灣的閱讀與美學氛圍。

  • 戴勝益跨海辦書展 益品書屋前進馬祖

    王品集團暨益品書屋創辦人戴勝益挑戰跨海辦書展,將在14日首次前進外島馬祖。戴勝益表示,書展彙集400冊各國餐飲類書籍,並呼應馬祖紅糟、麵線與米醋老酒等特色餐點,希望藉由鼓勵閱讀與知識傳遞,讓馬祖民眾有機會接觸世界餐飲訊息,甚至可為餐飲創業奠下基礎。 \n益品書屋目前在台北、台中各有一館,台北館有214坪、110個座位,台中館有266坪、100個座位,今年3月戴勝益再成立益品美術館,三館持續舉辦演講與藝文音樂等活動受歡迎。 \n其中,益品書屋從2017年起也變成移動的書屋,至今已在全台舉辦15場全省巡迴書展,這次是首度跨海為離島居民與學童舉辦,特別從益品書屋兩館近7,000冊書籍中精選400冊各國餐飲書籍,並訂製20座書櫃,以海運方式二天一夜運送到馬祖,受疫情影響,這是益品書屋今年唯一一場巡迴書展。 \n馬祖人口數約1.3萬人,縣長劉增應持續推廣文化、創作與閱讀,連江縣四鄉五島共六座圖書館,這次與益品書屋攜手在馬祖南竿的文化局圖書館舉辦巡迴書展,是該鄉人文匯集與交通便利之處,更是馬祖首次舉辦世界餐飲類書籍大展。 \n戴勝益表示,希望全省都有鼓勵閱讀的書屋成立,未來還會計畫去離島辦書展,並期待私人美術館的出現,帶動台灣的閱讀與美學氛圍。目前益品美術館展覽戴勝益的長期畫作,皆以大自然及花卉為主,其中一幅「合歡山的杜鵑」,更激發出王品集團登百岳的企業文化。

  • 戴勝益開美館 鹿谷添文藝風

    戴勝益開美館 鹿谷添文藝風

     王品集團、益品書屋創辦人戴勝益,到合歡山看到滿山遍野的杜鵑花,感動之際,希望以此為歸骨所!但被提醒違反《國家公園法》後,他將夢土化為畫作,並在全家最喜歡的溪頭附近成立「益品美術館」,陳列他的扛鼎力作。 \n 益品美術館在鹿谷鄉往溪頭途中,外觀簡約俐落,全白的建築物,加上廣場開闊的草坪,藝術感十足,館內展示的24幀油畫,都是戴勝益長期學畫的成果。 \n 戴勝益說,他從小就學繪畫迄今,只是許多人不知道,因過去經營企業,要顧慮不要造成大家對他印象的混淆,「企業家做好事業經營就好,其他的事都不重要」;現在,可以投入自己的興趣,實踐理想與回饋社會,提倡人文藝術和美學教育,讓社會更多元祥和。 \n 戴勝益指出,他到世界各國旅遊,都會參觀美術館,尤其日本有30萬家私人美術館,因此,他覺得在藝術方面,台灣應該還有很多揮灑的空間。 \n 戴勝益表示,益品美術館與益品書屋,都是他感念創立王品後,得到回饋社會的機會而成立,希望帶動美學教育與鼓勵閱讀的社會風氣,美術館每人入館費100元,提供不限量的咖啡、茶等飲品,每天下午還有小提琴演奏,未來會舉辦講座,提供藝術交流的平台。

  • 戴勝益成立益品美術館 鹿谷茶鄉添藝術氣氛

    戴勝益成立益品美術館 鹿谷茶鄉添藝術氣氛

    王品集團、益品書屋創辦人戴勝益,到合歡山看到滿山遍野的杜鵑花,感動之際,希望以此為歸骨所!但被提醒違反國家公園法後,他將夢土化為畫作,並且在最喜歡的溪頭附近,成立「益品美術館」,陳列他的扛鼎力作。 \n \n 益品美術館在鹿谷鄉往溪頭途中,外觀簡約俐落,全白的建築物,加上廣場開闊的草坪,藝術感十足,館內展示的24幀油畫,都是戴勝益長期學畫的成果。 \n \n 戴勝益說,他從小學繪畫迄今,只是許多人不知道,因為過去經營企業,要顧慮不要造成大家對他印象的混淆,「企業家做好事業經營就好,其他的事都不重要」;現在,可以投入自己的興趣,實踐理想與回饋社會,提倡人文藝術和美學教育,讓社會更多元與祥和。 \n \n 戴勝益說,他到世界各國旅遊,都會去參觀美術館,尤其是日本就有30萬家私人美術館,因此,他覺得在藝術方面,台灣應該還有很多揮灑的空間。 \n  \n 戴勝益還有另一個感觸,就是聽老一輩藝術家或收藏家說,他們的收藏或作品,如果下一代不珍惜,恐怕會被賣掉或不知流落到何方?戴勝益認為,與其如此,不如提早規畫,將畫作或資產捐給基金會成立美術館,讓藝術作品能長久流傳,這也是他成立美術館的另一用意。 \n \n 戴勝益說,他很喜花朵的繽紛絢爛與色彩豐富,因此第一波展出的主題是「拈花惹草」,以花卉為主,從高山杜鵑、桔梗、太陽花等,都成為畫作的主角,構圖大膽奔放,隨興用色,繽紛亮麗,而且畫作尺寸都是從50號起跳,呈現戴勝益壓抑在心中的豪放! \n \n 戴勝益說,益品美術館與益品書屋,都是他感念創立王品後,得到回饋社會的機會而成立,希望帶動美學教育與鼓勵閱讀的社會風氣,美術館每人入館費用100元,提供不限量的咖啡、茶等飲品,每天下午還有小提琴演奏,未來還會舉辨講座,提供藝術交流的平台。 \n \n 至於益品美術館為何落腳鹿谷?戴勝益說,溪頭是他每周必到的地方,他和家人都喜歡溪頭氣候多變、雲霧繚繞的美感,而且空氣清新、悠閒自在,所以將美術館設在溪頭附近,況且,「溪頭觀光客很多,美術館就不會虧太多錢了!」

  • 國聚邀戴勝益為愛發聲 住戶捧場

    國聚邀戴勝益為愛發聲 住戶捧場

     國聚建設邀請益品書屋董事長戴勝益「為愛發聲」,與張秀菊基金會青少年,還有住戶分享「敢拚!能賺!愛玩!」心法。 \n 國聚建設鼓勵住戶從心閱讀,藉由與益品書屋合辦公益講座,讓社區充滿書香味。益品書屋董事長戴勝益談及從無到有創造出餐飲帝國,靠的就是一股敢拚的勇氣、堅持不滅的熱情讓夢想發光發熱。從事業到志業,退休後的他開設益品書屋持續推動公益閱讀,讓希望的種子在全臺偏鄉地區扎根,幫助更多資源匱乏的孩子開啟人生夢想的視野。 \n 住戶陳小姐表示,她第一次參與社區活動,近日原本較少進出公共場所,但聽說講座是戴董事長分享,還邀請社福單位的孩子們一起參加,好事需要更多人參與立即報名。除了做好自身防疫,加上國聚建設也貼心全面提供防護措施,讓活動進行順利,所有參與人員感動滿滿。 \n 國聚建設每年為社區住戶舉辦多元化家庭日活動,秉持「友善初心」,凝聚每一位國聚家人,攜手參與活動與公益接軌。每月持續的愛心物資募集、號召包裝食物箱志工,並與台中國家歌劇院攜手「聚夢計畫」,贊助安得烈慈善協會的弱勢孩童拓展藝文視野。以及去年底盛大邀住戶們到社福單位-張秀菊基金會創立的沙連墩戶外學校,共同參與冒險體驗營,寓教於樂外,也為公益單位盡份心力。 \n 國聚建設延續去年推案熱度,受矚目的豐原新萬仁廠址推案,一期「國聚之境」已近完銷,二期將在329檔期開始潛銷預約。位於台中市東區台糖湖濱生態公園旁、樂業路和育英路口的「國聚之禮」,全案熱銷大受好評;而單元二龍富路新案也即將上市,事業、志業齊步向前走。

  • 讓夢想發光發熱! 國聚建設邀戴勝益「為愛發聲」

    讓夢想發光發熱! 國聚建設邀戴勝益「為愛發聲」

    國聚建設鼓勵住戶從心閱讀,藉由與益品書屋合辦公益講座,邀請益品書屋董事長戴勝益為好事發聲,戴勝益暢談從無到有創造出餐飲帝國的過程,靠的就是一股敢拚的勇氣、堅持不滅的熱情,讓夢想發光發熱,鼓勵大家「敢拚!能賺!愛玩!」人生更加豐富精彩。 \n  \n國聚建設邀請益品書屋董事長戴勝益「為愛發聲」,與上百名住戶及張秀菊基金會近40名青少年們一起分享「敢拚!能賺!愛玩!」心法,全場座無虛席,互動熱絡。 \n \n戴勝益成功創業,在餐飲業打下一片天空,但事業版圖完成目標後,轉換跑道投身公益志業,退休後沒有閒著,在助人與公益,繼續發揮個人的拚勁。 \n \n 他進一步開設益品書屋持續推動公益閱讀,讓希望的種子在全台偏鄉地區扎根,幫助更多資源匱乏的孩子開啟人生夢想的視野。 \n \n出席講座的住戶陳小姐說,首度參與社區活動,近日原本較少進出公共場所,但獲悉是戴勝益分享心得的講座,還邀請社福單位的孩子們一起參加,好事需要更多人參與立即報名,除了做好自身防疫,國聚建設貼心提供防護措施,參與人員深受感動,傳達國聚的愛心。 \n \n國聚建設每年為社區住戶舉辦多元化家庭日活動,秉持「友善初心」,凝聚每一位國聚家人,攜手參與活動與公益接軌,每月持續的愛心物資募集、號召包裝食物箱志工。 \n \n此外,並與台中國家歌劇院攜手「聚夢計畫」,贊助安得烈慈善協會的弱勢孩童拓展藝文視野;及去年底盛大邀住戶們到社福單位-張秀菊基金會創立的沙連墩戶外學校,共同參與冒險體驗營,寓教於樂外,為公益單位盡心力。 \n \n台中市品牌建商國聚建設,推案獲好口碑,延續去年推案熱度,備受矚目的豐原區新萬仁舊廠址推出的新建案,一期「國聚之境」已近完銷,二期將在329檔期開始潛銷預約。 \n \n另在台中市東區台糖湖濱生態公園旁、樂業路和育英路口的「國聚之禮」,全案熱銷大受好評;單元二龍富路新案也即將上市,詢問度高。

  • 國聚公益講座 戴勝益分享「哇!哇!哇!」餐飲成功撇步

    國聚公益講座 戴勝益分享「哇!哇!哇!」餐飲成功撇步

    台中市品牌建商國聚建設新春伊始,在益品書屋為住戶舉行公益講座,邀請王品集團創辦人戴勝益暢談創立王品餐飲的成功撇步,以「哇!哇!哇!三哇!」第一哇是菜色要好看,第二哇菜色要好吃,第三哇是付賬時看價錢,驚呼怎麼那麼便宜,CP值高,抓住客人的味蕾,也抓住市場的商機,在競爭激烈餐飲業,贏得消費者口碑。 \n \n 國聚建設開春為住戶舉辦公益講座,住戶出席踴躍,在台中市南屯區益品書屋的演講會場座無虛席,住戶對戴勝益親身經歷及獻身公益的過程,在他幽默笑談的過程,全場笑聲、掌聲不斷。 \n \n 王品創辦人戴勝益在2018年9月撤出王品集團經營,退休後投身公益,也以四處演講方式,傾囊傳授經營近30年的王品集團實戰經驗,他說,經營王品時員工薪水在業界快兩倍,但員工流動率只有市場的十分之一,鼓勵企業為員工充電,登山或旅遊都會回饋在企業精神。 \n \n 戴勝益分享王品餐飲的管理哲學,首推「三哇菜色」,菜色好看、好吃,讓客人吃起來有「哇!哇!」,像戀愛的感覺,第三「哇!」是看到價位,會覺得怎麼那麼便宜,且要求酒水不入菜,不必擔心客人吃完飯後有酒駕之虞。 \n \n 他說,經營的是沒有政治色彩的公司,不官商勾結,自己擔任廿多年董事長從不投票,公司沒有公務車,他穿著平價衣褲,而且除了本業餐飲,不投資業外非餐飲品牌。 \n \n 值得一提的是,王品沒有神祕客,曾有人向他請命,表示可以百變各種造型,自願擔任考核神祕客,但他信任員工,「如果用神祕客來監督他們,這算什麼!」王品不只沒有神祕客,也沒有監視器系統,監視器在監督員工,不是監視客人,信任是他和員工可貴的資產。 \n \n 戴勝益直言「做餐飲,但自己不會做菜」,客人吃的美食是專業廚師料理,「王品沒有鮑魚、燕窩、魚翅的豪華大餐」,王品賣大家吃得起的美食。 \n \n 員工在服務客人時,名牌和名字也特別做很大,就是讓客人一看就知道服務的人是誰,員工獲肯定,薪水也比別人多流動率就會低。 \n \n 戴勝益表示,自己常登山,帶動員工也常挑戰爬玉山,台灣百岳已登了五十八座,「愛玩」素材當成企業文化的一部分,「人生不能重來!」值得去嘗試各種事情,有員工騎腳踏車環島十天,自己也騎腳踏車健身。 \n \n 他不吝分享自己運動之道,不管晴雨,每天走一萬步,身體健康也比較不怕感冒,他與會者呼籲,「如果還沒有這個習慣,明天就開始走一萬步」,戴勝益秀出佩戴在身上的計步器,時刻提醒自己要日行萬步。 \n \n 現在他創設的「益品書屋」,不只藏書豐富,還是城市高樓大廈中最美的風景,與一般咖啡廳與書店複合式餐飲不一樣的是,民眾只需一百元入場,就可以不限時間的拿書籍閱讀,書屋提供舒適的空間,供應自助的咖啡、茶等飲料,戴勝益強調,飲料不怕你喝,來益品書屋要以閱讀為主,所以不提供網路,讓來書屋的人可以安心不受干擾的閱讀。

  • 益品書屋大年初三 台北火車站辦快閃音樂會

    為讓往來民眾感受節慶氛圍,為鼓勵閱讀由王品集團創辦人戴勝益創立的益品書屋,特別選在大年初三(1/27),派出益品書屋的4位小提琴樂手走出書屋,到台北火車站1樓大廳,以15分鐘快閃方式,表演,有電影《冰雪奇緣》、《阿拉丁》、《柯南》主題曲,以及《花木蘭》主題曲《我們會以你為榮》等膾炙人口的經典曲目,並搭配過年歡樂氣氛的《恭喜恭喜》等5首應景曲目,免費為民眾辦一場別開生面的音樂盛宴,陪伴大家度過愉快歡樂的新年假期。 \n益品書屋表示,將在台北火車站快牌表演的年輕樂手,皆為平日在益品書屋館內演奏的師資級小提琴手,這場年節演奏特別挑選民眾耳熟能詳的曲子,再由樂手們重新編曲演奏。值得一提的是,屆時益品書屋同仁也走出書屋和民眾拜年與互動。 \n益品書屋每日皆有現場小提琴演奏,樂手們都擁有深厚音樂素養及專業樂團背景,悠揚琴聲讓來書屋的讀者都非常驚艷。閱讀外還有現場小提琴音樂的陪伴,讓閱讀的寧靜氛圍增色不少,是喜愛閱讀者心中的「夢幻書屋」。 \n益品書屋除精裝圖文書的特色外,處處可見用心。館內6種飲品皆不限量取用,有台南百年老店義豐冬瓜冰沙、香醇滑潤的特選咖啡,與四種渾厚溫潤的台灣茗茶,因為飲品的相伴,讓閱讀更添優雅沉靜。 \n王品集團暨益品書屋創辦人戴勝益,帶領益品書屋同仁與大家拜年外,特別將快閃音樂會於台北火車站舉辦,希望將益品書屋的特色「小提琴演奏」與大家分享外,更將歡樂年味悠揚於廣大群眾中,更回饋民眾對益品書屋閱讀的支持與喜愛 \n成立迄今三年半的益品書屋,目前有台北、台中兩館,全年僅農曆除夕休館一天,希望讓所有喜歡閱讀的人,看書時能有一個很好的去處。

  • 益品書屋攜手明台高中巡迴書展盼翻轉餐飲

    益品書屋攜手明台高中巡迴書展盼翻轉餐飲

    增進學生視野、培養閱讀力,益品書屋與明台高中攜手,舉辦「餐飲翻轉孩子的未來」巡迴書展,總計400本書籍,即日起在明台高中展出至12月31日,18日上午並舉辦盛大開幕活動,學校師生相當興奮,許多人都迫不及待想拿起國內罕見的書籍翻閱。 \n \n「餐飲翻轉孩子的未來」巡迴書展2019年最末場選在明台高中,董事長戴勝益說,「南有高餐專,中有明台」,明台高中是非常好的高中,也是展覽首選學校,校內光是餐飲科學生就多達1800名,這次展出餐飲書籍,盼培養學生更多元知識。 \n \n明台高中校長林垂益說,這次展出的書籍多為餐飲類別,未來盼增加更多其他類書籍,學校也會發動鄰近的國中、小及大學到明台參觀,校內還有林獻堂博物館,可做整體宣傳。 \n \n益品書屋指出,成立至今約3年半,從南到北舉辦了14場巡迴書展,這次從近7000冊書籍中選出400本,盼讓學子們有機會接觸到不同的書籍。

  • 戴勝益出新招 益品書屋辦抽獎推廣閱讀

    為分享閱讀樂趣,王品集團、益品書屋創辦人戴勝益出新招,將商店行銷利器用在書店推廣閱讀,破天荒舉辦抽獎免費到益品書屋看書的活動! \n即日起至31日止,追蹤益品書屋Instagram(@epbooks.tw),並在活動貼文按讚與留言「抽全年免費到益品書屋」,就有機會在2020整年免費到益品書屋體驗閱讀,並參加益品的藝文講座與音樂會,預計抽出台北館、台中館各5名,總價值36.5萬元。 \n由戴勝益獨資成立的益品書屋,至今三年半,在台北、台中各設一館,有近六千本藏書,都是市面上獨特少見的精裝圖文書,包含飲食、生活、旅遊、美學、童趣及外文等類別書籍,並提供咖啡、冰沙、茶飲自助無限飲用,每天下午兩點半到四點還有小提琴現場演奏,讓閱讀可以輕鬆有趣、培養氣質,僅需100元就可入場。 \n此外,益品書屋每月舉辦3場音樂表演與藝文講座,讓書屋成為多元學習場域,豐富人們的心靈與生活。 \n目前益品書屋台北、台中兩館,除農曆除夕休館一天,全年每天中午12點到晚上8點都開館提供民眾閱讀,據了解,包括房租、水電、折舊攤提等,粗估戴勝益開書店至今3年半,已賠了4、5千萬元。 \n但戴勝益不止一次強調,成立益品書店推廣大眾閱讀,是他早在36年前就想做的志業,並希望影響更多企業家一起投入,他將免費提供knowhow和品牌,讓台灣成為閱讀王國。

  • 益品書屋攜手香田國小 共推閱讀與米香

    益品書屋攜手香田國小 共推閱讀與米香

    益品書屋巡迴書展首次進駐彰化,與香田國小共同推廣閱讀,更結合在地著名的米食文化,讓閱讀更顯豐富趣味。益品書屋以「餐飲,翻轉孩子的未來」為主題,將400本餐飲精裝書,在香田國小辦理為期二周的主題巡迴書展,讓民眾也能享受餐飲類書籍的美好。 \n彰化縣長王惠美今(22)日特別到香田國小,與王品集團戴勝益創辦人,一起為小朋友說故事,學校也配合書展活動,準備在地米食料理餐點,讓餐飲閱讀與米食料理結合,彰顯地方米食特色,邀請民眾一起蒞臨享受閱讀時光。 \n益品書屋從106年起,在全台各地已經舉辦13場巡迴書展。此次是首度送書到彰化縣香田國小,希望為偏鄉民眾提供更多閱讀機會,特別從益品書屋台中與台北兩館約7000本書籍當中,精選出400本餐飲精裝書,內容範圍包含各國美食料理、甜點酒類、世界頂尖廚藝、全球知名主廚私房料理、家常手藝料理等珍貴藏書,給民眾不一樣的閱讀視野與滿滿的收穫。 \n王惠美與戴勝益,開幕當天特別選擇童書「元氣米米的心願」,與現場小朋友分享稻米成長的過程,鼓勵大家多吃米飯並珍惜食物。 \n王惠美表示,戴勝益鼓勵民眾多閱讀,以提升文化涵養,讓民眾有機會閱讀餐飲類書籍,打開孩子與鄉親的閱讀視野;同時,香田國小在推動生態田及有機農場特色課程有成,是一個知識與體驗相互結合的好機會。 \n戴勝益說,餐飲類書籍閱讀起來「特別療癒」,看完還能學以致用,從閱讀培養自己的興趣,還可以增加獨立思考能力、擁有高度的美感素養,親子共讀更可以增進親子感情與家庭幸福。 \n此外,戴勝益認為,現在大家流行使用3C產品,但「3C只是傳遞訊息的工具,閱讀才能增加文化的厚度」,所以戴勝益就毅然決定成立益品書屋,以鼓勵閱讀為終身職志。 \n益品書屋與戴水教育基金會,自去年與鹿樂平臺合作推廣閱讀,除邀請偏鄉孩子免費到益品書屋,體驗不同書籍與空間的閱讀樂趣。此次偏鄉巡迴書展來到擁有豐富生態田及有機菜園的彰化縣香田國小,也是透過鹿樂平臺的媒合,讓外界了解偏鄉學校的特色與不同。 香田國小校長鄭培華表示,為結合本次餐飲書展,彰顯學校食農教育特色,特別準備在地米食小吃,邀請民眾一起品嘗米食料理,書展日期10月22日至11月4日,假日照常開放,歡迎闔家蒞臨香田國小來閱讀。 \n益品書屋從106年起,在全台各地已經舉辦13場巡迴書展。從南到北包括高雄餐旅大學、台中東海大學、清水、新住民藝文中心、新竹客家大縣的新瓦屋、台北開平餐飲學校和實踐大學等地舉辦,日前更特別前進到南投縣仁愛鄉、信義鄉,除為偏鄉原住民提供書籍閱讀外,也為新住民與客家鄉親提供多元學習的機會。 益品書屋的成立,戴勝益此舉顛覆台灣人對閱讀的觀念,閱讀中伴隨著小提琴演奏和飲品,創造出不同的閱讀氛圍。他創立王品集團也改變台灣的餐飲文化,將多品牌經營得有聲有色。現在的他希望為台灣學子與餐飲業,帶來不同的視野與未來。 \n \n

  • 益品書屋巡迴書展 進駐台中國家歌劇院

    益品書屋巡迴書展 進駐台中國家歌劇院

    王品集團創辦人戴勝益推廣閱讀不遺於力,所創設的「益品書屋」2年來已在全台舉辦了12場巡迴書展。益品書屋即日起至8月25日,在台中國家歌劇院一樓「忘我廳」舉辦為期6周的巡迴書展。益品書屋館長陳蓉芬表示,本次書展挑選400本精裝書籍,分屬童趣、生活與餐飲三大類,歡迎民眾親臨歌劇院閱覽。 \n畢業於台大中文系的戴勝益,愛好閱讀、旅遊,也樂於買書與他人分享。益品書屋巡迴書展所展出的書籍、戴勝益都讀過,其中還有他從國外購回來的外文童書或餐飲類書籍。 \n陳蓉芬表示,過去兩年裡,益品書屋在全台各地舉辦了12場的巡迴書展,包括高雄餐旅大學、台中東海大學、清水、新住民藝文中心、新竹客家大縣的新瓦屋、台北開平餐飲學校、實踐大學與景文科大等地,同時也到南投縣仁愛鄉、信義鄉,讓偏鄉民眾也能親手翻閱這些精選書籍。 \n陳蓉芬還表示,這次在國家歌劇院舉行的益品書屋全國巡迴書展是展期最長的一次,展出的童書有孩子最愛的立體書、手指動動書,也有中、英、日文的世界名著、科普書籍。生活類書籍包括攝影、藝術與旅遊等圖文並茂的精裝書。餐飲類書籍呈現各地的飲食文化、各國餐飲風貌,有家常料理,也有大師級廚藝。藉著這次書展,戴勝益把他從閱讀中得到的樂趣與收穫與大家分享。

  • 戴勝益:餐飲市場10大趨勢

    戴勝益:餐飲市場10大趨勢

    \n \n當前餐飲市場有10大趨勢,王品集團暨益品書屋創辦人戴勝益指出: \n1.減少使用鮑魚、魚翅、燕窩等稀少食材; \n2.人工越貴、人事越精簡; \n3.餐點太貴則不易經營; \n4.太油太鹹的過多加工餐飲難流行; \n5.英文成為世界流行語言; \n6.餐廳的第一家店要在一樓,其餘開在樓上是可行; \n7.一人一份餐漸成趨勢; \n8.王品的規範是酒不入菜; \n9.有停車位比餐廳遠近重要; \n10.簡化自助餐成為趨勢。 \n戴勝益認為,餐飲業是資金門檻較低的行業,他當初創辦王品牛排從250萬元開始創業,如今已是百億的上市集團,「餐飲」能成就一個人夢想,也能翻轉未來之路,重要的是與時俱進,像是透過閱讀打開一個瞭解世界之窗。 \n所以在他創辦益品書屋後,自前年起也在全國各地舉行11場巡迴書展,特別挑選國內外最經典的餐飲書,讓學子也可以找到未來的興趣。他一路從南台灣往北辦展,共舉辦12次書展,這個月首次到新北市景文科技大學舉辦書展,聚集世界頂尖廚藝、知名主廚私房料理書,含高階專業技巧或平實家常手藝,精選益品書屋台中與台北二館400本餐飲類書籍,展期從5月14日至28日。

  • 益品書屋 進駐苗栗偏鄉

     王品集團創辦人戴勝益為推廣閱讀風氣而創辦的益品書屋,與創「天天開館」風氣的三灣圖書館合作,巡迴書展首次進駐苗栗,進入偏鄉苗栗三灣。 \n 戴勝益成立益品書屋二年多來,靠著與坊間書籍差異化、以精裝圖文書為主,優雅的閱讀空間與現場小提琴演奏,獲許多喜歡閱讀民眾的關注,除台北市仁愛路與台中開出二個據點,也將館內書籍透過巡迴場屋的模式,包括高雄餐旅大學、台中清水、新住民藝文中心,南投偏鄉的信義鄉與仁愛鄉,新竹新瓦屋客家文化園區,台北開平餐飲學校、實踐大學等,都有益品書屋的進駐,致力縮短城鄉閱讀差距。 \n 三灣因地處偏遠、交通不便、發展侷限,國中以下學生僅不到500人,益品書屋特別將400冊餐飲類精裝圖文書、20個特製書櫃,從台北、台中二地運送至三灣,以「餐飲、翻轉孩子的未來」為主題,讓三灣鄉學子與居民,也能享受到與都市相同的閱讀品質,希望藉著閱讀的力量來翻轉居民的未來。 \n 戴勝益表示,巡迴書展以餐飲為主題,本次書展除深入了解各地的飲食文化,還有世界各國的餐飲風貌,甚至專精的大師級廚藝,飲食的豐富與趣味,可吸引居民學子一探書的豐富內容,或許未來另一個餐飲集團創辦人就在此出現。

  • 益品書屋 首進苗栗偏鄉

    王品集團創辦人戴勝益為推廣閱讀風氣而創辦的益品書屋,巡迴書展首次進駐苗栗13日開幕,進入偏鄉苗栗三灣,與創「天天開館」風氣的三灣圖書館合作,戴勝益認為,巡迴書展以餐飲為主題,餐飲是一個療癒的行業,或許未來另一個餐飲集團創辦人就在此出現。 \n戴勝益成立益品書屋二年多來,靠著與坊間書籍差異化、以精裝圖文書為主,優雅的閱讀空間與現場小提琴演奏,獲得許多喜歡閱讀民眾的關注,除了台北市仁愛路與台中開出二個據點外,也將館內書籍透過巡迴場屋的模式,包括高雄餐旅大學、台中清水、新住民藝文中心,南投偏鄉的信義鄉與仁愛鄉,新竹新瓦屋客家文化園區,台北開平餐飲學校、實踐大學等,都有益品書屋的進駐,致力縮短城鄉閱讀的差距。 \n三灣因地處偏遠、交通不便、發展侷限,國中以下學生僅不到500人,益品書屋特別將400冊餐飲類精裝圖文書、20個特製書櫃,從台北、台中二地運送至三灣,以「餐飲、翻轉孩子的未來」為主題,讓三灣鄉學子與居民,也能享受到與都市相同的閱讀品質,希望藉著閱讀的力量來翻轉居民的未來。 \n戴勝益表示,閱讀是獲得知識最有效的方式,本次書展除了深入了解各地的飲食文化,還有世界各國的餐飲風貌,甚至專精的大師級廚藝,飲食的豐富與趣味,可吸引居民學子一探書的豐富內容。

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