開平學苑推品水證照 獨家學程5年培育70名品水師

開平學苑於2019年開創獨家的「開平品水師國際證照」學程，並與「德國杜門斯學院」共同推出國際認證，成為全球唯一擁有中文版品水學程的領航者，至今短短5年間培育出約70名品水師，使得臺灣成全球品水師人數第二高的國家。亮眼成果也使品水師夏豪均及吳侑諭獲國際品水協會(Water Sommelier Union，簡稱WSU)指派為大中華區代表，指標性更吸引海外學員特地跨海學習，亞洲各地對學程的詢問度居高不下，令人不得不關注急遽發展的「品水學」。

金星 TW.WA威士忌盲飲大賽奪1金1銀

　花瑞股份有限公司在創立公司之前，公司代表董冠熏對威士忌這個行業憧憬許久，拜訪許多國家的當地酒廠，及國際知名的酒展，醉心癡迷於生命之水的奧祕，花瑞的每一款酒都經過嚴格挑選，傳達著當地的風土人文，「我們相信品飲不單單只是喝酒這麼簡單，而是一種藝術，一種生活，我們透過品飲傳遞這份美好。」

17直播主也是威迷！現身首屆《金威獎》北部盲飲活動

由旺旺中時集團主辦、「17直播」贊助的第一屆年度威士忌推薦大賞《金威獎》，日前由各領域生活玩家，以及北中南素人進行盲測，各自評選出心目中TOP 3的威士忌。活動甫推出造成轟動，甚至吸引17直播知名直播主組隊報名參加北部盛會，直呼是「很棒的一場活動」！

金威獎南部場 歐肯三桶等四款入選TOP3

金威獎台北場 百人盲測創舉

　旺旺中時第一屆「金威獎」素人盲飲活動起跑，分成北中南三場共邀請300位素人到場，在8款市面上暢銷普飲威士忌中選出最佳威士忌。台北場盲測活動昨（17日）圓滿完成，TOP3為歐肯三桶、汀士頓12年雪莉桶、格蘭利威12年Double Oak；反觀國內熱門的麥卡倫雙桶12年並未進入前三名，結果頗令人意外。

黃子佼、孫協志嚴選《金威獎》佳釀

　有「威士忌金馬獎」之稱的年度盛事《金威獎》，昨日進行威士忌盲測甄選賽名人場，由品酒大師賴偉峯Otto擔任評審團主席，邀請藝人黃子佼、孫協志、新聞主播岑永康、女星劉雨柔、台灣鐵板燒教父葉清雄、調酒大師余瀚為、Youtuber酒鬼灶咖、野東西吉他手邱鉦耀等知名人士擔任評審，以盲測的方式從眾多威士忌當中票選三款最愛佳釀。

《金威獎》佳釀 黃子佼、孫協志、岑永康、劉雨柔嚴選

有「威士忌金馬獎」之稱的年度盛事《金威獎》，昨日進行威士忌盲測甄選賽名人場，由品酒大師賴偉峯Otto擔任評審團主席，邀請藝人黃子佼、孫協志、新聞主播岑永康、女星劉雨柔、台灣鐵板燒教父葉清雄、調酒大師余瀚為、Youtuber酒鬼灶咖、野東西吉他手邱鉦耀等知名人士擔任評審，以盲測的方式從眾多威士忌當中票選三款最愛佳釀。

雜誌精選》發跡高雄烏弄原生茶飲 原味無糖的回甘人生

2019年的夏天，烏弄原生茶飲總部傳來好消息：「我們在比利時拿獎了！」兩大招牌冬片仔與金萱烏龍參加「iTQi國際風味品質評鑑」，各獲得2星評鑑獎章。來自高雄的茶飲品牌首次出國比賽，就從世界十數間茶飲品牌中脫穎而出贏得榮譽，創辦人陳昱棋感嘆：「多年堅持是值得的！」

空前盛事！第一屆金威獎登場 廣邀300位素人選出年度「最威」的威士忌！

第一屆《金威獎》素人盲飲活動即將於2月份登場，這次共精選出大摩、麥卡倫、百富、格蘭菲迪、歐肯三桶、格蘭路思、亞伯樂、慕赫、吉拉等最受歡迎的平價酒款，邀請300位素人到場，以公平公正公開的盲飲方式，海選出年度最佳威士忌，堪稱是史上絕無僅有的陣容，被譽為威士忌界年度盛事。

真金不怕火練！首屆金威獎三階段票選 生活玩家推薦！台灣首次300名素人威士忌盲測！萬人網路海選！ 告訴你 誰是最受歡迎的年度「好威」!

嘿嘿，你最常喝的酒款 可能不是你的最愛？！台灣是蘇格蘭威士忌的第3大出口市場，根據全球市調公司歐睿國際資料顯示，2019年威士忌在臺銷售額高達546億新台幣，顯示台灣龐大的市場能量，喝威喝到全球排名前三。

廖老大手搖飲真的難喝？網紅盲測5杯 口感曝光

「賽車教父」廖老大跨行賣飲料，推出手搖飲品牌「阿娘喂！廖老大」，卻因加盟店品質不一，被貼上難喝的標籤。網紅「反骨男孩」成員酷炫（莊堯宣），好奇廖老大手搖的真實口感，特地拍了實測片，請另一名號稱「神之舌」的網紅瑀熙品嘗看看。

為小孩教育跟老公起爭執 鍾欣凌氣到半夜離家出走

「國民婆婆」鍾欣凌今（12日）出席愛盲基金會「愛盲好厝邊-白手杖愛盲行動募款計劃」活動，她透露先前曾因為小孩的教育問題和老公陳清河爭執，「當時小孩有點沒禮貌，老公就突然對我說『小孩都被妳帶壞了』，我當下很傷心也氣到睡不著，所以我就自己一個人出門，走超遠的！」她說在路上傳了一封超長的訊息給陳清河說，小孩是2個人的，怎麼可以說是她把小孩帶壞，不料陳清河都沒有回覆，鍾欣凌就自己在路邊亂想「我今天要睡外面嗎」、「小孩哭找不到媽媽怎麼辦」，鍾欣凌回家後發現陳清河早已熟睡，她只好解開陳清河手機，默默把訊息刪除。隔天，她再找陳清河討論小孩問題時，陳清河卻驚呼：「我昨天有說這句話嗎？」甚至笑說幹嘛辛苦的離家出走。

中消協建議：劃定福袋經營紅線 禁銷低齡兒童盲盒

大陸澎湃新聞29日報導，不久前，大陸肯德基與盲盒（福袋）銷售商「泡泡瑪特」聯合推出的盲盒套餐，引發了網友對盲盒的廣泛討論，對此，中消協點名肯德基用「盲盒」誘導食品過度消費，當抵制。近日，中國消費者協會發布《2021年全國消協組織受理投訴情況分析》。針對近期盲盒消費屢引爭議，中消協建議加強立法規制，劃定盲盒經營紅線，對於低齡兒童、特殊商品、特殊領域禁止盲盒行銷。中消協表示，盲盒經濟因其「中獎」的未知性給消費者帶來驚喜、趣味和誘惑，受到消費者追捧。但是，盲盒經濟也逐漸暴露出諸多問題。

《國際產業》聯合利華投資人呼籲 股東投票推動健康目標

英國消費性產品製造商聯合利華(Unilever)的一群投資人在周四表示，已提交一份新的決議，敦促聯合利華解決其戰略中的「關鍵盲點」，設定新目標，銷售更健康的食品。

才爆國產疫苗選錯技術 中研院士陳培哲請辭疫苗審查委員

中研院院士陳培哲近日因向國產疫苗開炮，指出以當前國際標準7月絕對不可能通過等逆時中發言躍上媒體版面，今天更傳出他已請辭疫苗審查委員，對此新冠肺炎疫苗專家會議召集人、高雄醫學大學附設中和紀念醫院院長鍾飲文證實，陳培哲確實已於五月底請辭，理由是對國產疫苗開發有不同見解，目前全體團隊正積極慰留。

台北國際酒展．純酒展 周末登場

　「台北國際酒展．純酒展」於4月16日至19日假台北世貿一館盛大舉辦，集結威士忌、烈酒、日本酒、葡萄酒、啤酒等五大酒種專業分區，除了有許多全台首賣及限量之酒款，現場更有不少展場限定折扣、新品發表活動，是國內最具規模綜合性酒展，也是酒迷們爭相挖寶的聖地。

三得利推快閃試飲活動

　日本百年大廠三得利，推出4款「喝」的保健食品，同時，走出戶外召開「快閃試飲活動」，打造美顏、順暢新生活！

飯後馬上跑跳易得盲腸炎？ 拖延恐喪命 4大症狀要警覺

盲腸炎經常突然發生，還會出現劇烈疼痛，引發的原因包括盲腸腫脹及阻塞等，以盲腸阻塞來說，糞石阻塞是最主要的因素，細菌感染等也可能會引起盲腸炎。一般急性盲腸炎比慢性的來的快速且嚴重；因此，當右下腹疼痛發生時，最好趕緊就醫，進一步確診是否罹患了盲腸炎。

全國青年侍酒師盲飲品評競賽 龍華科大連莊三冠王

2020第三屆全國青年侍酒師盲飲品評競賽，龍華科技大學觀光休閒系老師謝美婷和師生團隊大放異彩，勇奪校園個人組全國總冠軍、紅酒組特金、白酒組特金三冠王殊榮，謝美婷同時榮獲職業組紅酒特金獎，也是連續2屆拿下三冠王。

4位達人盲測罐裝黑咖啡 這5款最好喝

面對炎炎夏日，許多人總會到超商買一杯現煮冰咖啡消暑提神，然而，喝到最後每每有如冰水，相對之下，「易開罐黑咖啡」成了既消暑又不用攝取糖分的好選擇。本刊記者邀請4位國際級咖啡達人，針對市售12款易開罐黑咖啡進行盲測，選用精品咖啡豆的「UCC蒲隆地黑咖啡」奪下冠軍，而以茶飲為強項的本土老牌「維他露」，則靠著「維他露黑金剛王牌咖啡」大爆冷門名列第二，相當值得矚目。