搜尋結果

以下是含有真空包的搜尋結果,共33

  • 瑪麗嚷真空上陣納豆勸貼暖暖包

    瑪麗嚷真空上陣納豆勸貼暖暖包

     納豆30日出席人安基金會公益活動,呼籲大家寒冬送暖響應「寒士吃飽30」,他今天將和蔡尚樺、瑪麗主持跨年晚會,遇上霸王寒流如何禦寒?他說:「今年真的太冷了,場地又大,台中水湳中央公園是大安森林公園2.6倍大,很開心搭檔2位口條好、頭腦清楚的主持人,基本上我只要扮演好吉祥物角色就可以。」 \n 他比較擔心蔡尚樺和瑪麗會冷,「我看到定裝,她們穿得滿有誠意,瑪麗還傳簡訊給我,說為了我決定不穿內衣了」。為何要不穿內衣?納豆笑說:「我不知道,可能要提振我精神吧!我只跟她說裡面記得貼暖暖包。」他很期待後台能吃火鍋禦寒,「我覺得很需要耶,跨年時間6小時非常長」。 \n 納豆難忘和女友依依一起到日本跨年,「她夢想跟小丸子一樣跨年,我們去體驗日本傳統跨年,到本願寺敲鐘、看東京鐵塔,本來以為會有倒數儀式,結果沒有,在場很多老外也很驚訝,只好自己再倒數一次」。 \n 他生日將至,最難忘和依依交往第1年的生日,她送他手作的彩球,「那是用Nu bra塑膠盒子做的,用手一拉機關,彩球就會跑出來,我一直掛在房間」。依依有沒有跟他討論何時求婚?納豆說:「沒有,我們一個摩羯一個金牛都很務實,都討論要不要多賺一點錢,買個大房子可以放衣服和放玩具。」

  • 科技人接棒 要把「傅記」家鄉味銷到外地

    科技人接棒 要把「傅記」家鄉味銷到外地

     後疫情時代傳統餐飲業也拼升級,從一心市場發跡的「傅記」上海菜,走過35年歲月,據點擴及向上市場、北屯市場,第二代原本從事科技業的子女也陸續回家接棒,協助長輩將美味急凍處理以真空包販售,要把媽媽的拿手菜賣到全省、甚至是海外。 \n \n 傅記最初是現年70歲的傅家大姐傅雲芳在一心市場賣水餃、香腸、臘肉,後來妹妹傅雲鳳加入每日現炒上海小菜,由於選材新鮮,加上兩姐妹純熟的手藝,多年來已累積許多死忠的粉絲,傅記也從一心市場一張工作檯、逐步增加向上市場的玻璃保鮮櫃,日前又在北屯市場開了新的銷售點。 \n \n 因應時代進步,傅家二姐傅雲鳳兒子和女兒也陸續加入經營團隊,原本都在科技業上班的倆人,也協助傅記升級推出冷凍真空宅配包,讓遠地消費者也可以透過宅配同步吃到媽媽源自眷村的上海家常菜,兩代打拼,要一起擦亮「傅記」的品牌。 \n \n 傅雲鳳說,他每天早上四點就要開始工作,準備20多道江浙小吃,這波疫情生意未受影響,倒是要求宅配與外送的客人爆增,在兒子和女兒都願意接棒的情況下,讓她下定決心除了市場熟食之外,更增加了豆酥鱈魚、金桔蓮藕、燴咖哩雞、茄汁豬肉、半筋半肉羅宋湯、清蒸臭豆腐、栗子燒雞等11道的冷凍料理包。 \n \n 傅雲鳳一對兒女:俞曉翔、俞俊萍加入經營團隊後,他們希望延續媽媽的道地風味,加上新一代資訊行銷,讓「傅記」熟食和料理真空包都更上一層樓。

  • 搶攻宅經濟 餐廳訂單爆量

    搶攻宅經濟 餐廳訂單爆量

     受疫情影響,許多人不敢出門,餐飲業者想盡辦法求生存,台東老字號丸八餐廳將招牌菜減量後PO臉書,吸引不少消費者訂餐,成功拓展外帶客源;娜路彎大酒店也推出調理真空包宅配到家服務,結果訂單爆量,希望能撐過疫情難關。 \n 疫情持續肆虐,客人不上門,台東餐飲業生意一落千丈,50多年歷史的丸八餐廳,以前逢周休都有6、7成客人,甚至常客滿,疫情爆發以來,假日訂桌數竟然掛零,考慮員工的生計,不忍心裁員,只能排休無薪假。 \n 「沒路,就要找出路!」丸八陳姓業者找到了替代方案,把海鮮魚羹、炸牛蒡、米糕、南瓜炒米粉等招牌菜,改成適合小家庭的小份量,在臉書促銷,民眾紛紛下單訂購,業者說,取貨時間消費者上門,不再冷冷清清,閏四月還要推出孝敬長輩的豬腳麵線。 \n 另外,台東娜路彎大酒店餐飲業績也比去年同期如溜滑梯般下滑,許多喜宴不是取消就是延期,為求生存,推出12道高貴不貴的冷凍真空包,從冷盤、熱品、湯品,菜色齊全,只要經過簡單加熱處理,就可以在家裡享受到飯店主廚精心調理的美食,滿2000元可免費宅配。 \n 業者表示,該專案推出後,訂單爆量,不少人一次買足12道菜,大約3000元,未來將在官網成立美食團購區,每月菜色都會更換,期望能在宅經濟中,開發出不一樣的生存之道。

  • 搶中秋烤肉商機 JASONS澳洲真空貼體包牛排限量4000盒

    搶中秋烤肉商機 JASONS澳洲真空貼體包牛排限量4000盒

    JASONS迎接中秋節倒數,聚焦進口烤肉食材,15日前全店美國、澳洲牛肉單筆滿500元送50元現金抵用券,也匯集頂級海鮮,與超過40款月餅、零食禮盒,預估本檔生鮮肉品與禮盒業績約可成長2成。 \n \n \n這次的進口烤肉食材包括澳洲牛肉、挪威鮭魚、阿根廷天使紅蝦與日本和牛、干貝等,因應肉類的銷售冠軍是牛肉,主打「犇月烤肉趣」,精選多款鮮切牛肉,有單件折扣或買1送1優惠;澳洲真空貼體包牛排,有肋眼、紐約客可選,全台限量4000盒,售完為止。 \n \n \n此外,中秋月餅禮盒以香港名店與星級飯店創意月餅為主,JASONS觀察,擁有精緻外觀、細膩香甜口感的廣式月餅仍最受消費者歡迎,於是引進多款美心月餅禮盒,包括月餅評比的常勝軍「雙黃豆沙」、「雙黃蓮蓉」等經典口味,其中,擁有蛋黃內餡的款式人氣最高。 \n \n \n

  • 益芳貼體包裝機 維持食材新鮮美味

    益芳貼體包裝機 維持食材新鮮美味

     台灣最大桌上型封口機製造商-益芳企業集團把歐美盛行多年的「貼體包裝機」行銷台灣,與現在的透氣膜真空充氮包裝相較,貼體包裝更精美,保存效果更好;食材新鮮美味看得見。 \n 副董事長葉庭榕這幾年為提升公司競爭力,迎戰全球化競爭,產品線從過去的小型封口機開發到大型的真空充氮包裝設備,並積極推展整廠輸出服務,從傳統的食品包裝設備的中小企業,成功轉型為國際化公司。市場遍及歐美、東南亞、中東等新興區域及中南美,意圖整合產業供應鏈,策略聯盟,再拓全球版圖。 \n 葉庭榕表示,2015年成功推出「防霧」透氣膜的真空充氮包裝機,克服目前超商賣場包膜的便當會「起霧」缺點,國內知名超商賣場品牌統一7-11、全聯都使用益芳的真空充氮包裝設備,全台約有5成的農漁畜產生鮮處理公司是他們的客戶。對於國內生鮮產品安全新鮮保存的包裝要求,今年特別推出自製的「貼體包裝機」,由於歐美市場發展成熟,在技術成熟驅使下,包材相對便宜,因此益芳有信心在國內順利推展。 \n 為提高海外市佔,益芳則整合產業供應鏈,與台灣、中國與日本廠商策略聯盟,提供最佳整廠輸出解決方案,產品則滿足客戶需求,提供高彈性的客製能力與創新性。 \n 益芳自製的「防霧」透氣膜的真空充氮包裝機及束帶機,克服目前超商賣場包膜的便當會「起霧」缺點,到今年的明亮清晰的包材,提升產品賣相,讓消費者不再「霧裡看花」。因應無人化及智慧化生產,益芳也積極提升研發能力,已成為國內知名的真空包裝機械品牌之一。

  • 好市多熱賣夯品「買回家才能開獎」專業網友揭密要這樣挑

    美式賣場好市多( COSTCO )販賣商品多樣,價格經濟實惠,受到不少台灣民眾青睞。近日一名網友卻抱怨,這款美國嫩煎里肌真空包「每次買回來總有一種開獎的感覺」,好奇是否有訣竅能避開肥油?對此,有專業網友提醒,這其實從外包裝就能分辨得出來! \n \n原PO昨(16日)在臉書社團《COSTCO 好市多消費經驗分享區》中PO文抱怨,「每次買回來總有一種開獎的感覺,這次肥油特別厚,心情很失落」無奈請教網友「挑選上是否有訣竅?」以及「肥油能做什麼?」 \n \n貼文一出隨即引起網友熱議,紛紛留言回應「肥的可以考慮拿來炒麻辣鍋底」、「牛油不要丟掉,我會用小火把牛油煎出油渣,再加點蒜頭洋蔥和其他配料,可以做出香噴噴的油渣炒飯哦」。 \n \n另外,有專業網友解答,「包裝袋上面有印IBP會比較油,印EXCEL會比較不油」、「我是盡量外觀看,加上找同價格但體積相對小的包裝買,目前買過三次都沒踩到雷耶,都只有薄薄一層膜而已」、「看起來大,但價錢比較便宜,可能是脂肪偏多」。 \n \n不過也有人失望表示「肥油不應該賣這個價錢,都分不清是買牛肉還買肥肉了」、「在真空包紅起來之前買過多年,以前根本沒這情況,只能說是台灣好市多故意的」。

  • 金瑛發水淋式殺菌釜 超安心

    金瑛發水淋式殺菌釜 超安心

     專業於製造食品機械整廠設備與高溫高壓殺菌設備的金瑛發公司成立超過45年,近年來暢銷台灣、中國大陸及東南亞各地。公司憑藉多年的經驗幫客戶從工廠規劃、設備製造到產品產出提供完整整廠設備輸出,而自動殺菌釜設備近來因食品包裝多變化及食品安全提升而受到歡迎。 \n 金瑛發的「水淋式殺菌釜」,備受國內外食品、藥廠及生技業者矚目。特別適合於營養品及高蛋白產品的殺菌,更讓消費者食得安心與安全。在台灣地區超過100家廠商正在使用中。 \n 金瑛發副總經理施羽隆表示,該公司獲得台灣及大陸地區壓力容器製造合格,擁有「水淋殺菌方法」發明專利。近年大力推廣「水淋式殺菌釜」,提升食品安全及品質,適用殺菌軟袋、真空袋、塑膠型盒、調理軟包、PP瓶、玻璃瓶、馬口鐵罐等食品、藥品及所有耐高溫包材的產品做殺菌處理。 \n 使用此方式殺菌能有效節省能源、縮短殺菌時間,並於升溫、殺菌、冷卻過程中沒有外部生水進入釜內。該公司的「高溫高壓殺菌釜」,也是肉毒桿菌的剋星。在台灣地區更獲得生物科技業、醫療藥品、水產業、蛋製品業、豆干製造業、素食業等廣泛使用,讓產品在無添加防腐劑的情況下維持高品質並於常溫下可長期保存(2年),使產業界獲得最大的經濟效益。 \n 「水淋式殺菌釜」因產品殺菌需求分別有靜置與迴轉二種形式,而升溫、殺菌運作過程中,因蒸汽不會直接噴射於產品包裝表面,所以產品表面不會損傷。且升溫採「漸進式」上升,不用擔心包材溫差問題。所有冷卻水無汙染皆可100%回收再使用,更能節省能源及增加效率。該公司所研發製造的殺菌釜,釜體及熱交換器均經政府授權檢驗機構檢測合格、符合美國聯邦食品藥物管理局標準(FDA)及台灣食品工業研究所測試合格。 \n 近年金瑛發特引進日本株式會社櫻製作所的代理設備─薄膜蒸發器。此裝置是連續性完全密閉(溶劑和溶質回復)的系統,可將液狀物質直接分離成粉狀,用離心力將液體變成薄膜,和使用ONE PASS加熱使其快速蒸發。該設備在日本地區裝設超過400台以上實績。 \n 其特點包括:高濃縮和漿料液體亦適用;葉片尖端和圓柱面的空隙調整至1.0mm或更小;透過旋轉軸的高速旋轉下,旋轉軸心產生強大的離心力效果。刀片在離心力作用下會直立,像鐘擺一樣搖擺,落下後粉碎塊狀。簡單的直立型構造,節省安裝空間更是台灣業者提高品質及效率的最佳設備。

  • 一蘭拉麵湯頭使用「調理包」 網友揭真相反被酸爆

    日本知名一蘭拉麵拓點到台北的分店,15日上午11點準時開幕,在當日清晨店門口就有不少排隊人潮,證明它的高人氣。但一蘭拉麵來台展店消息曝光後,引起些許爭議,近期又有網友在PTT表示,一蘭主打「日本空運」湯頭,他質疑不就等同於使用調理包,很快造成鄉民們熱烈討論,還有人表示根本在吃「高級泡麵」。 \n \n一名自稱小妹的網友昨(16)日在PTT八卦板發文,表示自己看到新聞介紹一蘭拉麵來台,湯頭是使用日本中央工廠熬煮未濃縮後,直接空運來台,但料理過的食物要搭飛機送到國外,為了衛生就會變成罐頭、真空袋(調理包)型式,那15日排隊的民眾,不就等於花了288元吃「泡麵」。 \n \n網友的疑問造成兩派回應,有一派網友認為好吃就好,食物重要的是它是否美味,不用太在意它的料理型式,還說「連法國餐廳都有用調理包,何況拉麵店」、「台灣現煮的還輸給調理包不是更慘」;另一派網友則砲轟原PO沒常識,提到不少大型餐廳為了品質,都是使用該作法,提到「日本也是冷凍調理包送到各地」、「連鎖店本來就中央廚房居多,味道才不會變」。 \n \n除了兩派網友回應外,還有某些網友認為「好吃就好」,不然就是一種「嘗鮮」的體驗,畢竟是日本高知名度的連鎖拉麵店。一蘭拉麵在日本擁有高人氣外,分別在紐約、香港都有設立分店,不過,湯頭是在當地熬煮,跟台灣版從日本空運來台的湯頭不同。

  • 至達TPU材 可回收分解無毒

    至達TPU材 可回收分解無毒

     TPU薄膜是一種高分子彈性體,其特性具有耐摩擦、延伸力高、抗拉、耐低溫及不龜裂,是可回收分解無毒之環保材,為PVC之最佳替代材。 \n 至達實業總經理王啟榮表示,至達實業近年來致力於防水包材用的TPU材料製造,可以用高週波、超音波、熱壓、真空成型、貼合、車縫、印刷等方式加工。其TPU可適用於鞋類、運動用品、成衣類、醫療類、皮包類、吹氣玩具類、登山用品、腳踏車等貼合。 \n 至達TPU材,另一強項具有防火、防霉、抗菌特性、已達NFPA701檢測標準。該材料易於加工成型,可廣泛應用於醫院、安養院之點滴袋、病床(床套)、血壓袋。每年10月參加上海紡織展備受國際客戶矚目及採購下單,也為至達開啟了醫療器材商機。 \n TPU熱溶膠膜有聚酯型(Ester)、聚醚型(Ether)、耐變黃、熱溶膠膜及高、中、低透濕薄膜,用途廣泛。除了供應Film & Sheet外,該公司運用20年來貼合專業技術,將TPU Film採用押出淋膜直接貼合於針織布、平織布、四面伸縮布、不織布等各種基布上,一次性即完成品質優良的貼合系列產品。貼合牢度可達1.5kg~4.5kg;透濕率1-10,000MVT(ASTM-E96),可耐水洗、可接受客製化。 \n 尤其防水包材用的TPU材料主要為聚醚型TPU,其特性為耐水解,有較佳的耐低溫及防霉抗菌的特性,除了使用於防水包之外,更可以廣泛的運用在與水接觸的相關製品上,如:冰敷袋、水袋、雨衣,可作為充氣用材料。

  • 至達TPU材 易加工成型

    至達TPU材 易加工成型

     TPU薄膜是一種高分子彈性體,其特性具有耐摩擦、延伸力高、抗拉、耐低溫及不龜裂,是可回收分解無毒之環保材,為PVC之最佳替代材。 \n 至達實業總經理王啟榮表示,至達實業近年來致力於防水包材用的TPU材料製造,可以用高週波、超音波、熱壓、真空成型、貼合、車縫、印刷等方式加工。其TPU可適用於鞋類、運動用品、成衣類、醫療類、皮包類、吹氣玩具類、登山用品、腳踏車等貼合。 \n 此外,至達TPU材,另一強項具有防火、防霉、抗菌特性、已達NFPA701檢測標準。該材料易於加工成型,可廣泛應用於醫院、安養院之點滴袋、病床(床套)、血壓袋。尤其每年10月參加上海紡織展備受國際客戶矚目及採購下單,也為至達開啟了醫療器材商機。 \n TPU熱溶膠膜有聚酯型(Ester)、聚醚型(Ether)、耐變黃、熱溶膠膜及高、中、低透濕薄膜,用途廣泛。除了供應Film & Sheet外,該公司運用20年來貼合專業技術,將TPU Film採用押出淋膜直接貼合於針織布、平織布、四面伸縮布、不織布等各種基布上,一次性即完成品質優良的貼合系列產品。貼合牢度可達1.5kg-4.5kg;透濕率1-10,000MVT(ASTM-E96),可耐水洗、可接受客製化規格及指定顏色。 \n 尤其防水包材用的TPU材料主要為聚醚型TPU,其特性為耐水解,有較佳的耐低溫及防霉抗菌的特性,除了使用於防水包之外,更可以廣泛的運用在與水接觸的相關製品上,如:冰敷袋、水袋、雨衣,可作為充氣用材料。

  • 至達TPU材料 應用廣

    至達TPU材料 應用廣

     TPU薄膜是一種高分子彈性體,其特性具有耐摩擦、延伸力高、抗拉、耐低溫及不龜裂,是可回收分解無毒之環保材,為PVC之最佳替代材。 \n 至達實業近年來致力於防水包材用的TPU材料製造,可以用高週波、超音波、熱壓、真空成型、貼合、車縫、印刷等方式加工。其TPU可適用於鞋類、運動用品、成衣類、醫療類、皮包類、吹氣玩具類、登山用品、腳踏車等貼合。3月2~5日假南港展覽館I區0010攤位,參加2016台北國際自行車展。 \n TPU熱溶膠膜有聚酯型(Ester)、聚醚型(Ether)、耐變黃、熱溶膠膜及高、中、低透濕薄膜,用途廣泛。除了供應Film Sheet外,該公司運用20年來貼合專業技術,將TPU Film採用押出淋膜直接貼合於針織布、平織布、四面伸縮布、不織布等各種基布上,一次性即完成品質優良的貼合系列產品。貼合牢度可達1.5kg~4.5kg;透濕率1-10000MVT(ASTM-E96),可耐水洗、可接受客製化規格及指定顏色。 \n 尤其防水包材用的TPU材料主要為聚醚型TPU,其特性為耐水解,有較佳的耐低溫及防霉抗菌的特性,除了使用於防水包之外,更可以廣泛的運用在與水接觸的相關製品上,如:冰敷袋、水袋、雨衣,可作為充氣用材料。

  • 高雄嬰兒孕婦用品展 養胎月子餐懶人包夯

    高雄嬰兒孕婦用品展 養胎月子餐懶人包夯

    嬰兒與孕媽咪用品展即日起至14日在高雄展覽館登場,共5大展區逾100家廠商參展,適逢假日吸引許多親子、準媽咪和另一半參觀。展場除了各種孕婦和嬰兒用品外,並有多款優惠商品下殺折扣。 \n \n本展共設置5大展區:孕媽咪美麗生活區、寵愛寶貝用品區、產後調理保健區、臍帶血生物科技區、寶貝教育娛樂區,以多元豐富的優惠商品提供婦女們。 \n \n會場除了各種嬰兒服飾用品、嬰兒床、娃娃車、益智童書外,還有臍帶血保存,更有業者推出懷孕時的養胎餐和產後月子餐的懶人包宅配到府,只要加熱就能食用,非常方便,吸引大批孕婦和另一半前來詢問訂餐。知名的廣和月子餐執行長章惠如的雙胞妹妹章美如曾歷經3次流產,後來遵循已故外婆、知名養生大師莊淑旂的古法養胎,當年以34高齡順利產下1男2女的3胞胎。莊園養胎餐包含珍珠蟲草大骨濃湯、精燉肉塊、神奇紅棗茶各6包真空包裝,只要隔水加熱或搭配喜愛食材一同烹煮即可食用。 \n \n章美如分享神奇紅棗茶之所以稱為「神奇」茶之因,這是台灣第一位女中醫師、知名養生大師莊淑旂博士調製的,1981年曾以此茶救醒教宗,因此獲頒「羅馬教廷」勛章,原來1981年羅馬教宗「若望保祿二世」在聖彼得廣場遭槍擊,緊急手術後卻仍遲遲不見甦醒,全球名醫聚集羅馬施救卻仍束手無策,當年駐羅馬的日本大使工藤靜夫向羅馬教廷推薦「日本皇后美智子」的家庭御醫顧問莊淑旂,她受邀來到羅馬後只以7顆紅棗搭配3瓶米酒熬煮成1瓶米酒無酒精的精華露,紅棗浸泡米精露8小時後再隔水蒸煮1小時,加點紅糖,餵食教宗飲用280cc,奇蹟發生了,羅馬教宗臉色漸漸紅潤,隨後甦醒過來,因為紅棗茶能活化肝臟,讓原本因開刀打麻藥而暫時失去功能的肝臟活化,恢復排毒功能而漸甦醒,因此莊淑旂獲頒羅馬教廷勛章,一時傳為佳話。 \n \n章美如表示養胎食材著重高鈣、高蛋白、低脂肪料理,月子餐30天份飲食強調溫和熱補及階段性食補,提高孕婦與嬰兒免疫力,一人吃兩人補,她和姐姐章惠如懷著受惠感恩之心將這些珍貴養胎及月子食補配方分享給婦女,希望孕婦們產後都能在黃金30天的月子期以養生食補幫內臟長回來,回復健康。 \n \n現場還舉辦小朋友「積木搬搬樂」競賽、寶寶爬行賽、搬尿布競賽等趣味活動,吸引許多親子報名參加,比賽時各種狀況百出,許多家長紛紛拍攝下寶貝可愛模樣,現場笑聲不斷。

  • 益芳 真空充氮包裝 防霧

     台灣最大桌上型封口機製造商-益芳企業集團新突破!為提升公司競爭力,益芳今年特將自日本引進具「防霧」特性的透氣膜,和自家生產的真空充氮包裝機結合一起。 \n 清晰透明的包膜,可讓消費者「輕鬆」清楚看見產品內容物,對方便食品或生鮮業者而言,此應用突破,有助市場競爭力。 \n 新一代接掌的總經理葉庭榕這幾年為提升公司競爭力,迎戰全球化競爭,產品線從過去的小型封口機開發到大型的真空充氮包裝設備,並積極推展整廠輸出服務,從傳統的食品包裝設備的中小企業,成功轉型為國際化公司。 \n 市場遍及歐美、東南亞、中東等新興區域,今年更前進中南美,意圖整合產業供應鏈,策略聯盟,再拓全球版圖。 \n 葉庭榕表示,在台封口機占有最大市占的益芳,這幾年眼見茶飲市場飽和,為應付公司的快速成長,幾年前市場策略開始做調整。國內市場占7成、大中華區占5成的益芳,為在競爭激烈的亞洲市場紅海,拓展自己的藍海,這幾年不再固守,而是積極拓展海外,如透過國外展和客戶面對面提供最佳整廠輸出解決方案,甚至遠赴中南美洲、中東、俄羅斯等地區,試圖在新興的潛在地區打響台灣這塊品牌。 \n 這幾年將主力放在發展中大型設備真空充氣封口機,協助便當業食物保鮮及提高產品賣相,像國內外前幾大冷凍食品業及超商、速食業者已投入該設備生產;為提高海外市占,益芳則整合產業供應鏈,與台灣、中國與日本廠商策略聯盟,提供最佳整廠輸出解決方案,產品則滿足客戶需求,提供高彈性的客製能力與創新性,如今年推出的「防霧」透氣膜的真空充氮包裝機,克服了目前超商賣場包膜的便當會「起霧」的缺點,明亮清晰的包材,提升產品賣相,讓消費者不再「霧裡看花」。益芳希望此一突破,提高真空包裝機的價值,加大益芳與市場的差異化,進而提升全球競爭力。

  • 搶觀光財! 台灣老店美食 紛推「真空包」

    香港遊客買伴手禮,現在連知名鵝肉都能帶著走,林小姐說,第一次來台灣,第一次吃鵝肉,口感多汁彈牙,沒想到有真空包裝,趕緊買個半隻帶回香港和親友分享。 \n其實西門町鵝肉有名,就是每天現點現做,肉質緊實,真空解凍後比較軟嫩,但不用馬上吃完,可以擺放2週,外帶很方便。 \n看上真空包裝商機還有這間50幾年老字號牛肉麵,因為客人總想外帶,才讓店家開始研發,更發現各地喜好口味不同,例如陸客愛吃辣,日本人偏好清燉,而番茄紅燒牛肉麵大部分被帶回台灣中南部。 \n但是提醒遊客,想帶肉類出國,香港、大陸、新加坡沒問題,日本則要真空包裝,韓國謝絕牛肉,美國則是都不能帶,就怕開心買了一堆,還沒機會吃下肚就被海關沒收。 \n

  • 夏日剩菜易腐壞 真空鍋保存可多放3天

    清燉雞湯一煮就是一大鍋,小家庭或是單身族很難一頓就吃完,想多保存幾天除了放冰箱還可以從鍋具下手,怎麼摔鍋蓋就是打不開,緊密的包覆性是「真空鍋具」的特性,但其實也是家事達人的省電保存食物的方法之一,因為真空鍋具有內緣矽膠條和外側膠囊包覆,還有洩壓閥和安全扣閥層層把關,把鍋內食物和空氣完全隔絕,吃不完的食物只要放進去加熱蓋起來最少能多放3天。 \n進入夏天氣溫直線飆升,食材如何延長保鮮成了首要難題,但專業醫師也提醒,任何食物都還是盡快吃完避免隔夜,尚青還是最好。 \n

  • 大江生醫擴充產能 屏東農科二廠動土

    大江生醫(8436)全力搶進保健食品的粉包市場,26日在屏東農科園區興建二廠,預計第三季投產,初估以一班制估算,該廠每月可帶進的營收約888萬元。 \n \n 大江董事長方武男表示,近年來粉包在各國市場蓬勃發展,尤其在日本更為風行,因其具備攜帶方便、可快速沖泡、可溶於個人習慣的飲品中等特性,廣為消費者所偏好。 \n \n \n大江新廠上午動工,預計將於2014年Q3完工,該廠建物面積達2,152坪,整體建設費用預估為新台幣2.65 億元,主要生產固態劑型保健產品,目前規劃粉包產能一個月一個班次可達近222萬包,預計可貢獻營收達888萬。 \n \n面對國際客戶對粉包產品日趨嚴格的品質要求,大江生醫特別引進日本最新的粉包機台,將能大幅提升粉包產能,並有助於品質的穩定。此外選用瑞典真空輸送機,將降低粉塵並生產全程的潔淨與衛生程度。

  • 搶內食商機 晶華真空包牛肉麵上市

     經濟不景氣,消費者外食預算縮水,在家內食頻率增加,看好此一趨勢,觀光股飯店集團龍頭晶華國際酒店集團(2707)昨(28)日正式推出以真空包裝的「晶華冠軍牛肉麵」冷凍熟食包,正式揮軍挺進餐飲食品零售業,全力搶攻「內食商機」,進而擴大集團餐飲營收。 \n 除了在台北晶華酒店、蘭城晶英酒店、太魯閣晶英酒店、捷絲旅飯店、故宮晶華、桃園機場寶島晶華集團連鎖據點與官網販售外,晶華酒店集團餐飲部總經理吳偉正表示,「晶華冠軍牛肉麵」將自12月起陸續在Jason's Market、City Super、新光三越,以及遠東百貨超市等全台共32個銷售點舖貨上架,除了零售,各銷售據點並可接受團購預訂。 \n 晶華冠軍牛肉麵系列分清燉與紅燒兩種口味,一盒4包、每盒售價1,120元,晶華酒店集團初估,第一批冷凍包自即日起至農曆年前若完銷,可望為集團餐飲營收挹注近千萬元。 \n 吳偉正表示,除上述通路據點外,晶華酒店集團並正積極打通量販賣場與便利超商通路,未來希望以「完全通路」市場布建擴大市占。 \n 吳偉正並透露,繼牛肉麵之後,晶華將陸續研發其它內食系列產品,提供多元化選擇。

  • 登央視舌尖 老董牛肉麵爆紅

    登央視舌尖 老董牛肉麵爆紅

     台灣60年知名牛肉麵老店──「老董牛肉麵」日前受邀參加大陸央視節目《舌尖上的牛肉麵》單元,播出後引爆收視率,估計全球有4億人觀賞。央視的迴響吸引當地近2000家業者主動要求加盟,老董品牌在大陸一夕爆紅,董事長劉正雄決定加快布局腳步。 \n 「老董牛肉麵是央視邀請上這個特別節目的第1家台灣連鎖餐飲業者」,劉正雄笑稱,當時這個特別節目是與大陸相當知名的蘭州拉麵董事長厲恩海同台表演,「我的部分原本只有半小時,講得太好了,央視主動延長至1個小時呢!」 \n 要靠冷凍包征服大陸 \n 品牌擦亮後,老董計畫加速進軍大陸,第3季要在北京開設直營旗艦店,接下來將透過委託加盟方式加快展店速度。劉正雄說,大陸展店「要快也可以很快」,不過他不是想賺加盟的錢,要靠冷凍包事業進軍大陸市場,這樣可以長長久久。 \n 實際上,2012年底老董已成立全球營運中心,擴展全球業務,利用台灣特殊冷凍與解凍真空技術生產冷凍包,要將老董牛肉麵外銷全球,且「只要2個人就可以開家店。」 \n 煮麵技術日本都不會 \n 劉正雄說,冷凍包是半成品,稅金、運輸成本都相對低,且在台灣生產,品質及材料供應都有保障,運到大陸給加盟店使用,店面只要有電就可以煮出品質一樣的產品,店家也不需要太多廚房設備,可說投資不大,卻可快速獲利的營運模式。 \n 老董冷凍包日前已接獲香港和廈門大單,今年下半年出貨目標為1個月100萬包。另外,台灣市場近期要開出高雄店和台中2000坪旗艦店,大型旗艦店主要鎖定大陸旅行團來台餐飲商機。 \n 冷凍包煮出的牛肉麵味道會好吃嗎?「我們的牛肉麵條都通過特殊製程,吃起來比日本拉麵還Q」,劉正雄笑稱,這項煮麵製程技術連日本都沒有,透過設備瞬間高速旋轉300圈,麵條口感就會「很彈牙」,這項技術兩岸都在申請專利。 \n 那牛肉的口感呢?劉正雄稱,老董的牛肉都經過「負離子解凍技術」處理,通過這項特殊製程,「不僅沒血水,還更有彈性」。 \n 劉正雄希望大陸布局能夠穩扎穩打,在2年內開出100家以上連鎖加盟店,最終目標是希望能達到500家的規模,「1家店1個月營業額估計為人民幣100萬元,到500家時,1個月就有5億人民幣的營業額了!」

  • 新禾多層膜包材 應用廣泛

     全方位包材專家新禾彩藝公司,為因應食品包材及新電子時代的需求,近年來更致力引進與開發新產品,提供高阻隔性包裝材料,以及具有抗靜電及防震保護,客戶遍布台灣、亞洲及美加地區。新禾除為客戶提供最優良的包材與最完善的服務外;亦提供國內電子產業鏈之包裝測試及複合多層膜包材之解決方案。 \n 該公司總經理周賢進表示,新禾複合多層膜包材應用創新,包括:真空包裝袋、高溫殺菌袋、積層膠膜紙/袋、鋁箔膠膜紙/袋、紙類包裝材料、抗靜電袋、真空度金屬膠膜、複合膠膜紙袋、杯/盒蓋膠膜等應用廣泛,適用於食品、藥品、化工和醫材等。 \n 周賢進表示,該公司將積極朝環保、節能與減碳新素材邁進。

  • 貝兒收百萬包E奶 真空卡自在

    貝兒收百萬包E奶 真空卡自在

    伊林娛樂名模貝兒12日挺E奶出席代言內衣活動,她這次以百萬價碼接下代言,開心笑說美夢成真,24歲的她在馬來西亞長大,21歲前沒穿過內衣,後來覺得有些內衣款式很漂亮、且發現不穿內衣會影響胸型,才開始有穿內衣的習慣,但偶爾到國外度假,她還是喜歡衣服裡「真空」,感覺比較自在。

回到頁首發表意見