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以下是含有石頭魚的搜尋結果,共18

  • 台北S Hotel的S餐廳又換主廚 這回汪小菲請他

    台北S Hotel的S餐廳又換主廚 這回汪小菲請他

    「可以吃的石頭」!這是多次名列「全球10大餐廳」、西班牙〈Mugaritz〉餐廳主廚安東尼.路易斯.阿杜里斯(Andon i Luis Aduriz )教全球食饕拍案叫絕的傲世經典之作。如今,汪小菲在台投資的S Hotel館內〈 S Restaurant & Bar〉菜單上也出現了名為〈石頭〉的菜餚,而且是「2種石頭」,一白一灰、一鹹一甜,在1280元套餐中一為開胃冷前菜,另一則為壓陣的餐後甜點,一前一後、頭尾相互呼應的舖陳,代表「有始有終」,是〈 S Restaurant & Bar〉新任主廚Constant Cheung 張卓智演繹的「藝創巧食」。也就是因為Constant的菜除了好吃好看,還「有趣好玩」,契合S Hotel的定位,所以汪小菲力邀Constant加入團隊擔任〈 S Restaurant & Bar〉主廚,為餐廳注入全新氣象。

  • 花蓮溪口趕鳥 漁民不知違法

    花蓮溪口趕鳥 漁民不知違法

     花蓮溪口為國家級重要溼地,每年春天有上千隻黑腹燕鷗飛來過境,有愛鳥人士發現漁民手持彈弓「亂槍打鳥」,直呼「看了很心痛」,痛斥行為觸犯《野保法》,憤怒揪出兇手,不過有漁民幫忙抱不平,因為現在是抓紅頭(魚勿)仔魚季節,不知道趕鳥也違法。

  • 花蓮溪口亂射黑腹燕鷗 漁民不知驅鳥違法

    花蓮溪口亂射黑腹燕鷗 漁民不知驅鳥違法

    花蓮溪口為國家級重要濕地,每年春天有上千隻黑腹燕鷗飛來過境,有愛鳥人士發現漁民手持彈弓「亂槍射鳥」,直呼「看了很心痛」,痛斥射殺行為已觸犯《野保法》,憤怒要揪出兇手,不過漁民喊冤,現在是抓紅頭魩仔魚季節,不知驅趕候鳥違法。

  • 發了!漁民海裡撈到龍涎香?網友:能換一條大船

    發了!漁民海裡撈到龍涎香?網友:能換一條大船

    東北季風呼呼吹,浙江溫嶺漁民冒著冷冽寒風與大浪,在東海捕魚時撈到一塊白花花的「石頭」,漁民不知道這顆石頭到底是什麼,於是拍照、拍影片上網查問,結果不得了,這怪石很可能就是傳說中價值連城的「龍涎香」。網友讚嘆說,「可以換一條大船了」。

  • 少年釣到50公分超毒怪魚 背後13根刺碰到會喪命!

    少年釣到50公分超毒怪魚 背後13根刺碰到會喪命!

    釣魚是不少民眾的休閒之一,澳洲有一名熱愛釣魚的14歲少年菲力普斯(Bec Harding Phillips)日前到黃金海岸南部的卡拉邦公園釣魚,釣到一隻長50公分、重6公斤的怪魚,背部還長了13根刺,看起來相當奇特;事後他將照片傳給父母看,才知道牠居然是有劇毒的石頭魚,遭刺傷還可能死亡。 \n \n綜合外媒報導,今年才14歲的菲利浦斯雖然年紀小,但平時熱愛到各個地區釣魚,日前他獨自到黃金海岸南部的卡拉邦公園釣魚,釣到一隻背部有13根尖刺的怪魚,身長有50公分左右,當下他以為釣到奇異生物,經過端詳後認定應是體型較大的石頭魚;而菲利浦斯也馬上拍照傳給父母,炫耀自己釣魚的成果。 \n \n菲利浦斯的母親雷貝嘉(Rebecca Phillips)看到兒子釣到外型怪異的魚,便和丈夫馬上動身去找兒子,想親眼見識一下他釣到的「怪物」;到了現場後,雷貝嘉表示那條魚在沙灘上就像一塊普通的石頭,只是稍微碰到牠就會受到輕傷,「我們希望藉由此是提醒其他父母,到海邊玩要多注意,萬一不幸被刺傷也得盡快就醫」。 \n \n而報導中指出,菲利浦斯釣到的石頭於是毒鮋科魚類,牠們通常會躲在海底或珊瑚礁底下,用外表偽裝成石頭,讓牠們能夠趁獵物不注意時出擊;不過,牠們背上的尖刺擁有劇毒,如果一般人遭到刺傷,可能會有呼吸困難的症狀,嚴重還可能發生心臟衰竭喪命。

  • 暱稱石頭魚 菲總統杜特蒂再抱孫

    菲律賓總統杜特蒂又抱孫子了!他的女兒、納卯市長薩拉.杜特蒂(Sara Duterte),今天平安產下1名男嬰。 \n 納卯市政府新聞室宣布,薩拉.杜特蒂於下午12時56分剖腹產下重2.42公斤的男嬰,被暱稱為「石頭魚」(stonefish)。 \n 石頭魚是一種小而帶有毒刺的魚類,薩拉.杜特蒂去年曾向媒體說明,「在海底世界,想成為最大的威脅,你不必是體型最大的生物。」 \n 薩拉.杜特蒂的丈夫卡皮奧(Manases Carpio)發表聲明說,「感謝主賜予生命的禮物,母子均安。」 \n 去年8月中旬,薩拉.杜特蒂表示懷了3胞胎,9月納卯市發生恐怖攻擊,薩拉.杜特蒂疑因操勞過度導致其中2胎失去心跳。 \n 薩拉.杜特蒂現年38歲,育有1子外號「魟魚」,並領養1女,外號「小鯊」。 \n 杜特蒂本有8名孫子、孫女,如今再加上「石頭魚」,增為9人。1060302 \n

  • 亂倒雜屑揚塵 居民眼睛遭殃

    亂倒雜屑揚塵 居民眼睛遭殃

     麻豆交流道下附近1處1.5公頃魚塭地屢次棄置石灰與玻璃纖維碎屑,台南社大3年前舉發過,業者今年6月仍持續違法傾倒,揚塵令附近民眾眼睛刺癢難當,憤而檢舉。社大檢驗出棄置汙泥含有鎳、鉻、溴等物質,環保局蒐證送驗,依廢棄物清理法告發,並要求業者說明。 \n 台南社大3年前檢舉麻豆1處魚塭地棄置石灰當土堤,這批石灰至今尚未清除,魚塭地在同7月又填埋部分玻璃纖維碎屑。 \n 魚塭地附近居民今年6月再度反映,指魚塭內又有大量汙泥混合物,這批廢棄物約覆蓋魚塭0.5公頃面積,卻無合法掩埋措施,並以大石頭覆蓋在汙泥上方掩飾。每當大風一吹,經常塵土飛揚,迎面而來,居民的眼睛就感到刺癢難當,憤而向台南社大檢舉。 \n 台南社大環境行動小組出動空拍機,並採樣化驗這批新掩埋的汙泥,發現除了玻璃纖維碎屑、電路板碎片,快篩還發現含有鎳、鉻、溴等物質。 \n 台南社大環境行動小組召集人黃煥彰表示,玻璃碎屑粉塵是引起矽肺症的因素之一、鉻容易引起皮膚潰瘍與肺癌、鎳會影響呼吸系統、溴則影響人體內分泌。 \n 環保局副局長林健三表示,玻璃纖維清理須有合法處理程序,包括焚化爐與進入正規掩埋場,而非隨意導入魚塭或農地,業者已違反廢棄物清理法。 \n 環保局派員至現場採樣送驗,正等待檢驗報告出爐,若送驗結果屬一般廢棄物,開罰6000元至3萬元,若屬有害事業廢棄物,則須開罰3萬元至15萬元,目前已先要求趙姓地主說明。

  • 魚塭棄置玻璃纖維碎屑 害民眾眼刺癢難忍檢舉

    魚塭棄置玻璃纖維碎屑 害民眾眼刺癢難忍檢舉

    麻豆交流道下附近一塊1.5公頃魚塭地屢次棄置石灰與玻璃纖維碎屑,台南社大3年前舉發過,業者今年6月仍持續違法傾倒,揚塵引起附近民眾眼睛刺癢難當,憤而檢舉,社大檢驗出棄置汙泥內含有鎳、鉻、溴等物質,環保局蒐證送驗,祭出廢棄物清理罰則,並要求業者陳述意見。 \n \n 台南地檢署與台南市環保局3年前1月份合力發現台塑石灰進入台南市左鎮、麻豆區土資場。當時台南社大檢舉一塊麻豆真理大學魚塭地正棄置台塑石灰當成土堤,這批石灰至今尚未清除,魚塭地在該年7月份又填埋一部分玻璃纖維碎屑。 \n \n 魚塭地附近居民今年6月再度反應,發現魚塭內再度進入大量的汙泥混合物,這批廢棄物約覆蓋了魚塭0.5公頃面積,卻無合法掩埋措施,並以大石頭覆蓋在汙泥上方作為掩飾。每當大風一吹,經常塵土飛揚,迎面而來,居民的眼睛就感到刺癢難當,憤而向台南社大檢舉。 \n \n 台南社大環境行動小組出動空拍機,並採樣化驗這批新掩埋的汙泥,發現除了玻璃纖維碎屑、電路板碎片,快篩還發現含有鎳、鉻、溴等物質。 \n \n 台南社大環境行動小組召集人黃煥彰表示,玻璃碎屑的粉塵是引起矽肺症的因素之一、鉻容易引起皮膚潰瘍與肺癌、鎳會影響呼吸系統、溴則影響人體內分泌。 \n \n 環保局副局長林健三表示,玻璃纖維清理須有合法處理程序,包括焚化爐與進入正規掩埋場,而非隨意導入魚塭或農地,業者已違反廢棄物清理法。 \n \n 環保局派員至現場採樣送驗,正等待檢驗報告出爐,若送驗結果屬一般廢棄物,開罰6000至3萬,若屬有害事業廢棄物,則須開罰3萬至15萬。目前已先要求趙姓地主陳述意見。

  • 養殖業者代養魚苗惹爭議 遭8嫌持槍恐嚇取財

    養殖業者代養魚苗惹爭議 遭8嫌持槍恐嚇取財

    44歲陳嫌2年前曾託付珍貴的龍膽石斑魚苗給北門區李姓養殖業者,但沒多久就暴斃。陳男心有不甘,聽聞李男近日因龍膽石斑獲利不少,陳男疑似眼紅,21日糾眾持槍和球棒對李男恐嚇取財要100萬,李男兒子發現後趕緊報警,學甲警方出動打擊部隊,逮獲陳嫌等7人,另1人仍在逃,全案22日依恐嚇、強盜等罪嫌送辦。 \n \n 據警方調查,陳嫌曾從事養殖魚飼料生意,與李男算是同行,2年前花了20多萬購買龍膽石斑魚苗,託給李男飼養,沒多久卻說魚苗全部暴斃。近日李男因龍膽石斑生意頗豐,陳嫌懷疑自己的魚苗沒死,便找友人上門要錢。 \n \n 陳嫌21日上午夥同7名友人到北門魚塭工寮找李男,開口就調侃李男賣魚生意不錯,要其拿出100萬元來花一花,但李男不從,正想打電話報警時,卻遭陳嫌同夥動手搶走手機阻止報案,並持球棒毆打李男。 \n \n 李男隨後拿起工寮內的砂輪機抵抗,扭打過程中,同夥的董嫌亮出一把沒有彈頭的黑色道具槍,開了一槍,李男深怕生命受到危險,趁機從魚塭外的產業道路逃跑,跳進魚塭內想要保命,但陳嫌等人追上後,卻拿石頭往魚塭內丟擲,並恐嚇其若不拿錢,就要李死在魚塭中。 \n \n 李男為拖延時間好讓目擊的兒子順利報案,佯稱願另約時間談判,學甲警方獲報後,趕緊派出快打部隊,圍捕陳嫌等5人,2人投案,起出作案用道具槍1把、球棒等,而另一名在逃涉案嫌犯警方正全力追緝中。

  • 大陸驢友 獨自挑戰1400公里極地

    40多歲的驢友(酷愛自助旅遊者)「石頭」,2015年和友人共同挑戰走過羌塘高原失敗。今年3月29日,他已獨自帶著90公斤的裝備進入羌塘地區,將利用80天時間走完1400公里的荒野極地。「石頭」知道自己存活率只有30%,已寫好了遺書給老婆。 \n \n吃野牛肝、生吃魚,睡到死馬肚子裡避寒……,電影《神鬼獵人》中如此的畫面震撼了全球影迷,但看在部分追尋極緻大自然的驢友來說,卻充滿致命的吸引力。石頭就是這樣的人,他選擇了羌塘高原。 \n \n藏語「羌塘」意為北方的空地,位於崑崙山北坡的羌塘高原西北部,海拔4700公尺,地形複雜,地貌奇特,方圓百里荒無人煙,還包含藏北、可可西里、阿爾金、崑崙山共4個無人區,是世界上罕見的荒原。即使是探險級的驢友,也視穿越藏北羌塘無人區視為是戶外運動中最極限的挑戰,被圈內稱為「終極徒步」。 \n \n40多歲的石頭,曾是一名通訊兵,在部隊期間學會使用地圖等裝備。近年來,他走遍新疆、西藏、四川的徒步線路,是一個經驗老到又很瘋狂的徒步「老驢」。 \n2015年,石頭曾與朋友去過一次羌塘無人區,但因未能調整好身體狀態,且當時過於冒進,險些死在裡面,但這片荒原卻深深吸引他。 \n \n3月29日,「石頭」獨自一人,從西藏北部闖進了藏北羌塘無人區,開始80天的橫穿西藏北部徒步挑戰。能不能活著走出這片海拔近5000公尺、野狼橫行的極寒世界,連他自己都不知道。「我還是想試一下,活著出來的幾率,30%左右吧!」 \n \n在朋友們看來,石頭這次徒步是玩命。「他的愛好無人能懂。」友人說,最終他是活著走出無人區,還是抬出一個冰冷的軀體,甚至從此失聯,再也找不到,沒有人知道。

  • 山東鳳凰山現怪魚 疑飼養者放生

    山東鳳凰山現怪魚 疑飼養者放生

     大陸山東一劉姓巡山員在巡邏時發現,崖壁山泉井上,有類似跟恐龍頭一模一樣的「怪魚」,全身無鱗,頭上長了六條紅紅的角,呈粉紅色,身體圓滾滾,還長著四條腿,長得有點像娃娃魚,如此怪模怪樣的生物,立刻引來民眾圍觀。 \n 鄒城市張莊鎮的巡山員老劉,巡邏到鳳凰山大佛附近,發現崖壁旁的山泉井上,覆蓋的石板好像被人動過。他搬開石頭一看,裡面有一條像魚又不是魚的生物。從外形上看,全身沒有鱗,呈粉紅色,身體胖嘟嘟的,還長著四條腿,有點像娃娃魚,可是仔細再看頭上還長了六條紅紅的角。 \n 老劉將這生物抓回去放在家裡浴缸,引來附近村民好奇,有人說是六角恐龍,在一片討論聲後,陸媒請鄒城市水產局技術站站長張雪麗鑑定,她表示,初步確定這是一種兩棲類動物,學名叫「鈍口螈」,又叫「美西螈」,市場上俗名又叫「六角恐龍」,是墨西哥的特有物種,在水族館有賣。 \n 水族商家則表示,這種六角恐龍銷售還不錯,全是人工養殖的。張雪麗認為,可能是寵物飼養者或宗教信仰者帶到野外放生,近年來,外來物種入侵,給自然界帶來危害,提醒寵物愛好者謹慎購買,謹慎放生。

  • 屏東海生館 石頭魚吸睛

     屏東海洋生物博物館有種魚叫「腫瘤毒?)」,又有「石頭魚」之稱,不但長相醜名字也怪,長相看起來像礁石又像炸過的魚酥,常讓遊客嚇了一跳。 \n 腫瘤毒?展示在屏東海生館-台灣水域館南灣珊瑚礁區的生存之道展示缸裡,缸裡的腫瘤毒?看起來好像是礁岩造景,只有幾隻獅子魚悠游當中,民眾好奇湊近看時,礁岩突然動了起來,常嚇得小朋友大叫。 \n 海生館表示,腫瘤毒?(Synanceia verrucosa)在台灣俗稱為虎魚、拗豬頭、合笑、沙薑鱠仔,身上長有毒腺的硬棘,也因為灰褐保護色的體表、凹凸不平的外型,看起來有如岩石般,因此也有「石頭魚」之稱。 \n 海生館指出,腫瘤毒?的外表,可以讓牠巧妙的將自己隱藏在海洋中,不只自我保護,更在獵物經過時完全無法察覺牠的存在,進而以迅速爆衝式達成獵食。1030505 \n

  • 漁村體驗-鳥嶼 曬丁香拆魚厝

    漁村體驗-鳥嶼 曬丁香拆魚厝

     鳥嶼一點也不鳥!船進碼頭時,即可看到沿岸民宅漆著淡綠色,房屋較澎湖其他離島更為繽紛。這裡還有「丁香魚的故鄉」之稱,鳥嶼人小天說,每年5至9月是捕撈丁香魚的季節,島上隨處可見曬丁香魚的景象。 \n 丁香魚一捕獲上岸,就得先撒粗鹽調味汆燙,然後曝曬在太陽底下數小時,曬成小魚乾,可直接吃,非常鮮!「以前阿公的時代,捕到的丁香魚是以上萬噸計算,船上找不到可以立足的地方,但現在漁獲量少,盛況已不復見。」小天小時候曾看過鳥嶼整條馬路都在曬丁香魚,那時媽媽早上只煮粥,沒其他配菜,「就端著那碗粥,到門口挾丁香魚當配菜,超有趣!」小天說。 \n 鳥嶼約有一千多人,相較於澎湖其他離鳥,人口外流速度較慢。而鳥嶼因四面環海,出入只能靠船,幾乎家家戶戶都有船。這兒還有號稱全台第二大的土地公廟,主神祭拜的其實是岳府王爺,保佑居民出海平安。 \n 遊客到鳥嶼可觀察潮間帶,參加石滬浮潛、抱礅等傳統漁村文化體驗。「建一個石滬,至少要花上10年時間。」小天曾聽老人家說,以前得趁著漲潮時,用棺材板浮在水上,載運玄武岩倒到海中,等退潮時再慢慢撿拾石塊蓋石滬。 \n 抱礅俗稱「拆魚厝」,早期居民在潮間帶設下的陷阱,幫魚蓋房子,待退潮時,在礅外圍一圈網子,再一一拆下石頭,即可捕到魚。拆下的石頭,邊拆邊堆成另一個礅,又可繼續捕魚。

  • 陸客自由行-玩魚吃水草

     宜蘭縣員山鄉的休閒農場、魚場特色鮮明,玩法各擅勝場,除了可以嘗花、吃魚外,還可以啖水草,是相當新奇的體驗。 \n 剛在「八甲休閒魚場」停好車,就看到旁邊魚池裡有一穿著「討海人服裝」的工作人員,正抓起一尾1公尺餘的鱘龍魚在解說,鱘龍魚一直不停的擺頭甩尾,工作人員一邊奮力抱著,一邊述說著其出身來歷的珍貴和肉質的鮮美,鱘龍魚強力的扭擺終於掙脫了工作人員的魔爪,竄入了水池,可見其力道之大;工作人員順勢換了個水池,這池是凶猛的鱷魚龜,看著鱷魚龜張大口的兇相,有種毛骨悚然的感覺,工作人員小心翼翼地抓著牠,說:「小朋友來參觀時,這兩種生物是我們家的強力武器。」 \n 魚場生態豐餐廳食材新鮮 \n 八甲魚場還可以認識台灣原生魚種,如有「水中螢火蟲」之稱的馬口魚,這種又叫苦花的魚因喜食溪中石頭上的藻類,並在吞食時會翻滾身子,露出晶亮的肚皮,有如閃爍的螢火蟲般,故名;又如專吃孓孑的蓋斑鬥魚和青魚將魚,一般人都極為少見,遊人可一窺究竟並瞭解牠們在惡劣環境中生存的習性等。 \n 八甲魚場以養殖鱘龍魚和香魚為主。鱘龍魚為高蛋白、多脂肪性的魚類,富含人體必須氨基酸,其肉質鮮美,營養價值高,用鱘龍魚做的魚子醬有「黑色黃金」之稱;八甲魚場以鱘龍魚肉加入當歸、枸杞、桂枝、紅棗等中藥材熬成「龍首枸杞湯」,其豐富的膠原蛋白和濃郁的藥材香氣,深獲注重養生健康饕客的青睞。 \n 香魚一送上來,餐廳經理笑容可掬地問:「需不需要教你如何把魚刺整隻抽取出來?」喔,還有這等絕招?只見經理先將魚尾巴折斷,再壓魚背鰭讓魚肉和刺分離,接著用筷子夾斷魚頭兩側的肉,然後捏著魚頭輕鬆地將頭連著刺一起拉出來,香魚頓時成為無骨刺的盤中飧,客人都可很豪邁地大快朵頤。餐廳除了香魚套餐外,還有牛肉、豬、雞排等套餐可點食。 \n 水草燈泡炫DIY活動夯 \n 主人打算將魚場交棒給下一代,日前買了一棟維多利亞宮殿式外觀的別墅想養老,住進去後又覺得房間太多有點冷清,於是將多餘的房間整理後,懷著交朋友的心態開了民宿,取名「八甲爵士莊園」,未來將 \n (文轉B3版)

  • 石雕季帶動 花蓮另類石頭會紅

    石雕季帶動 花蓮另類石頭會紅

     二○一一花蓮國際石雕藝術季即將登場,讓花蓮另類的石頭也紅了!花蓮名產業者專為石雕季活動設計「石頭燒」與「玫瑰石鳳梨酥」文化創意產品,顛覆民眾對石頭的冷硬印象。而花蓮遠雄海洋公園則以另類「海洋石雕展」,由海洋生物石頭魚領軍搞怪,讓民眾見識似石非石的怪怪石雕魚。 \n 專為花蓮石雕季精心研發的文創烘焙商品「石頭燒」與「玫瑰石鳳梨酥」創新產品,全都是以花蓮在地特有的食材有機黃金薯與紫心薯、土鳳梨、洛神花等製作,正好與花蓮黑膽石、國寶級玫瑰石等各種奇石相呼應,呈現花蓮特有風格。 \n 而遠雄海洋公園迎接花蓮國際石雕藝術季,也自十月一日起邀約全國各縣市民眾大手牽小手,相招逗陣來花蓮,一起感染石雕藝術之美。海洋公園將由海洋生物石雕魚領軍搞怪,為國際石雕藝術季帶來另類驚奇與歡樂。 \n 在海洋公園的探險島水族館「海洋石雕展」中,有石雕魚及各種搞怪海洋生物,像是深海中擬態成石雕石材的「比目魚」。而海洋生物界的石雕大師「馬克土司」,專吃魚類鱗片,覓食專注的神情像極了大師創作石雕。

  • 走進南庄風景裡 親湖親水遊步道

    山城南庄有幾條輕鬆好走的步道,適合週末假日全家大小一起優遊,呼吸南庄的好空氣、擁抱山林芬多精。 \n過去行遊向天湖,總是走到一半就必須折返、無法盡攬碧綠的湖泊景致,今年南庄向天湖環湖步道終於完工,旅人造訪向天湖,可以輕鬆舒服的沿著步道遊湖、賞景,從不同角度欣賞幽靜的天然美景。 \n向天湖環湖步道 茶樹相伴 \n向天湖是賽夏族矮靈祭的重要祭場,在行遊向天湖之前,建議先到湖畔的「賽夏族民俗文物館」參觀。民俗文物館收藏賽夏族的服裝、文物,讓遊客對賽夏族有初步的了解。 \n在館內懸掛的窗簾或是假人身上穿的衣服常會看到黑色的卍型,我還以為原住民改信佛教了,經解說員解釋才知道原來卍是賽夏傳說中有情有義的雷女符號代表,交叉的黑線代表閃電。 \n從文物館前的拱橋出發,就是輕鬆的環湖之旅,位在海拔738公尺的向天湖畔,空氣涼的醒腦,午後的霧氣更讓向天湖如夢似幻,雖僅是短短的步道,但有如穿越一趟仙境般。 \n途中經過大片的山茶樹,樹下有農友提煉著苦茶籽油;另一端則看到蜂農正在牧蜂,帶著蜜蜂在純淨的林間吸吮山林的甜味。解說員說林能發說:「湖畔有上千株山櫻花,農曆年後來造訪,這裡可是粉紅世界。」 \n親溪觀魚步道 苦花翻游 \n南庄的水質好,所以一些重水質的養殖鱘龍魚、鱒魚的業者會選擇落腳南庄。想要親近南庄的溪流在今年也變得簡單,甫完成的橫屏背步道和蓬萊溪賞魚不到可近距離的和南庄的水文接觸。 \n以透水性強的清碎石舖成的橫屏背步道是一條幽靜的健走小徑,管理站的主任林蔚說:「步道沿著溪流而修,非常天然,而且緊鄰原住民部落東河,遊客可在東河住民宿、一早起來走步道,感受南庄的自然野趣。」 \n至於以護溪聞名的蓬萊溪步道則是精采的賞魚小徑,沿著步道仔細觀看石頭間的水域,會看到大批的苦花魚在清澈的溪裡翻游,銀色的腹鰭有如螢火蟲般在溪流裡閃爍。 \n獅頭山旅遊 \nINDEX \n★藝欣山莊/苗栗縣南庄鄉東村16鄰240號/037-824621,雙人房2500元起 \n★容園谷/苗栗縣南庄鄉蓬萊村18鄰17號/037-823230,雙人房3000元起 \n★觀光局參山風景區管理處/www.trimt-nsa.gov.tw/南庄遊客中心/037-824570 \n★歇心茶樓/新竹縣峨嵋鄉七星村六寮60-8號(獅尾登山口,獅山遊客中心內)/03-5809689/套餐160元、極品冰滴奶霜130元,晚餐需預約

  • 尋找傳教士墓園

    2009年8月3日中午,我和老母輾轉千里,自四川成都抵達雲南大理,入住老牌先鋒詩人野夫在蒼山腳背租賃的農家院子。 \n野夫出遠門,看家護院的,是一位叫澤魚的佛教居士,圓腦殼大肚皮,皺褶頗豐的下巴和後頸窩,開口閉口皆笑,惹得我等連聲驚呼「彌勒佛轉世」。此種吹捧非同小可,於是澤魚甩動長袖,翻動短腿,數著菩提念珠,率眾下得山來,在懸掛著《麥加朝聖圖》的穆斯林清真館為我們接風。 \n我們吃葷腥,彌勒佛吃素菜,席間我得知,29歲的澤魚是整個大理地區,唯一的《零八憲章》簽署者,不禁肅然起敬。而澤魚卻慷慨陳詞,稱「沒有民主,哪來佛法,如果佛祖再世,也會對坐牢的劉曉波翹幾下大拇指」。 \n我不禁哈哈大笑。這個夾在蒼山洱海間的千年古城啊,大約被四野瘋長的大麻熏壞了腦子,橫豎不超過兩三公里,居民不超過兩三萬口,但被敬奉的神明卻不計其數。首先是白族的本主廟,供養了上千尊者,從東海龍王到王母娘娘到史書記載的皇帝和大將軍,應有盡有;然後是清真寺和佛廟;然後才是基督教堂和天主堂。至於官方排斥的家庭團契,以及比家庭團契更走極端的異教,如巴哈依教,也在那些低矮的屋簷底,伸縮,扎根,白蟻般暗中蠶食著無神論共產帝國的地基。 \n因此才產生了如魚得水的「當代彌勒澤魚」。眼下他站起來,衝著斜坡間的幾條懶狗,宣告在雲南境內流傳已久的一則預言:2013年,未來佛,也就是彌勒佛,當真會從雞足山華首門降臨人間,點悟蒼生,結束專制。我恍惚記得我的鄰居老張,從一位雲遊中國的墨西哥瑪雅占卜師那兒得到啟示,也作過類似的宣告。還特地加一新紀元註腳:閒雜人員閉門不出,正規人員遊走四方,天當被地當床,男不婚女不嫁。於是我撫掌歡迎高居殿堂的大肚羅漢來到我們中間。惹得澤魚亢奮至極,進一步宣告佛陀可以是你我他,是一條狗一條蟲,是耶穌是天主,是達賴喇嘛是穆罕默德,是悲哀是憐憫是喜樂是空氣。這個教那個教,眾教平等才阿彌陀佛。 \n我說你沒醉吧?澤魚說青天白日那敢醉?等落黑了再敞開,繼續幹飯幹酒幹民主思想,一干方休。我說這些都不在話下,老廖最想幹的還是訪談。澤魚說好,我引見城外無為寺的主持和尚給你幹,何如?我說算了。澤魚說不干和尚,難道干基督?我說正是。澤魚一拍大腿,稱出大理南城門幾公里,就有西方傳教士的墓園。 \n我喜出望外。當即就敲定了拜訪墓園的時機。 \n搭車至中途南五里橋村下。爬了幾分鐘急坡,澤魚就氣喘如牛了。周圍是回族人的地盤,石頭圍牆蜿蜒如蛇,空氣中飄蕩著牛羊的膻味。在交叉的地溝旁,我撿起一個羊骷髏,又轉手拋往雜草叢。澤魚道,清朝時,回回杜文秀造反,自稱兵馬大元帥,攻佔大理古城,殺得白族和漢族屍橫遍野;後來朝廷滅杜文秀,又將回回殺得屍橫遍野。 \n我連連咋舌,稱「的確凶悍」。蒼山之腰,回回公墓面積最大,界碑界樁經緯分明,外人外鬼不得擅入。 \n迂迴再迂迴,澤魚像一散掉包裝的肉粽,漏出油膩的肚皮;我則被蟲子或鋸齒草蜇得大吼兩聲。好歹登臨一地坎,可以四下遠眺。那兒,澤魚指點著。間隔五六塊玉米地,挖掘機的螳螂臂正伸伸縮縮。 \n據說下個雨,吹個風,再出個太陽, \n齊腰深的大麻桿頓時就拔高一倍,條形葉片蒼翠欲滴, \n猶如惹眼的妖婦頂一把綠傘。而飛機草卻如大幫鄉間無賴, \n見縫就鑽,對所有的草木死纏爛打。 \n我疑惑道,他們在整理墓園嗎?澤魚嘿嘿,挖石頭呢。蒼山好多巨型石頭都進城,為房地產服務了。 \n在陡峭地坎間曲折進退,鳥翅般擺動雙臂,總比狗一般亂鑽大麻叢的滋味好。10來分鐘後,我們終於抵達傳教士墓園,被無邊無際的玉米林所包圍,且本身就是玉米地。我跳下地坎,細細觀摩每塊石頭,圓拱形、方形、菱形、三角形。石縫間雜草囂張,我拔掉一些,辨認出半組黑黝黝的英文;挪幾步,又是半組;再挪幾步,一新鮮血色的十字架迎著斜陽閃爍。 \n墓牆的基礎依稀可辨。四四方方兩塊,約兩個半畝地,中間隔著一土坎。西北角有一缺口,估計是進出墓園的門。可如今誰能曉得,這兒曾經埋葬過多少西方人,多少中國人。 \n據史料記載,這塊墓園是英國牧師喬治·克拉克(George Clarke,中文名叫花果香)買下的,他是1865年在倫敦創立的中國內地會成員,於1881年攜瑞士籍妻子芬尼·克拉克,從緬甸八莫轉道,風塵僕僕地來到大理古城,定居,學漢語,傳福音。 \n他們為史上最早抵達此地的西方傳教士。起初,他們自己印了許多小冊子,在十字路口散發,對小孩,則配發糖果。可稍後才曉得,白族的文盲太多。於是他們刻苦鑽研漢語,然後教中國人識中國字,用中國話唱《讚美詩》。他們還借鑒白族拜本主、跳大神的形式,也穿戴類似民族服裝,走街串巷,一邊敲鑼打鼓,一邊念叨順口溜,宣講福音。有時候還進白族村子,與民間藝人交流,你彈三弦,我拉手風琴,在洱海月光下跳地中海的舞蹈。 \n他們在大理住了兩年,才發展七八個信徒;辦寄宿學校,只招來3個學生。 \n芬妮產後不到兩個月去世。但她病魔纏身時,依舊禱告,依舊安穩平和。滿心感激主,讓自己安息於此,成為蒼山洱海的一部分,見證福音遠播東方的未來神跡。 \n靈肉分離的剎那,她張開手臂,雙眸熊熊燃燒,正如英國詩人狄蘭·托馬斯在《輓歌》裡的句子:從她的眼裡我看見世界最高的光在閃耀……。 \n芬尼·克拉克也是史上最早死於大理的西方人。街坊鄰里先是紛紛探病,被她的樂觀和美妙歌喉所打動;繼而目睹她的從容離去,低頭聆聽臨終唱禱,深感震驚。她的死訊不脛而走,眾多當地人由此走進基督教。 \n她的丈夫買下這塊蒼山坡地,花20多天,開闢為專門的基督徒墓園,半人高的圍牆內外,嵌刻著粗糙的十字架和一些英漢對照的箴言。她的葬禮於1883年10月30日清晨舉行。叮叮噹噹的馬車運載棺材,出古城,沿茶馬古道,至南五里橋;再由8個白族漢子扛起來,穿過回民村莊,抵達更西邊的墓穴。誦禱過了,讚美過了,她的「花果香」丈夫,抓起第一把土,撒下去;然後是從昆明 \n﹙文轉B7版﹚

  • 生活哲學-不懂裝懂才要命 奧客一族現形記

    17桌的客人看來似乎要花上一輩子的時間才能決定點什麼菜。 \n「女士,我建議妳可以點鮭魚。」我終於打破沈默,提出建議。 \n「我不確定耶,」女子邊看著菜單,皺著眉頭說。「我吃東西很挑的。」 \n現在是周六的晚上,我還有其他桌的客人要招呼。這位女士花20分鐘喝了杯雞尾酒,然後對著菜單左思右想,幾乎把我的耐性磨光。她的先生愈來愈不耐煩。我感覺到其他客人的目光在我身上來回打量。他們以心電感應呼求我的注意力,大聲得就像冰雹落在鐵皮屋頂上那樣。我腦袋裡的自動導航系統─也就是身為服務生的第六感─告訴我客人的飲料快喝完了,開胃菜也該收走了。 \n「鮭魚是養殖的還是有機的?」女人終於開口了。「是有機養殖的。」我回答。 \n「哪來有機養殖這種事?」女人氣沖沖地說。「如果不是野生的,就是在養殖場裡養的。」 \n「鮭魚是養殖場的,」我回答,「但養殖戶沒有使用任何殺蟲劑或抗生素。」 \n「那也不能說是有機的。」那女人哼了一聲。 \n我想告訴這個女士她錯了。她以為所有有機魚都是在大自然裡捕獲的。事實上,所謂有機產品的定義是:在不施用化學除蟲劑、非有機飼料、化合肥料的控管環境裡培育的產品。野生魚類並非在如此嚴格控管的環境中成長(所以才叫「野生」),而且多數不符合美國農業部的衛生要求,因此不能標誌為有機。不過,以下才是真正的爆點:在目前的法規下,只有像非洲鯽魚(吳郭魚)、鯰魚這些吃素的魚,才能冠上有機的名稱。鮭魚是肉食性的。除非牠們不吃小魚、在養殖池裡吃核桃和樹枝長大,否則不能視為有機。因此,這個客人的要求是辦不到的。 \n「我保證,夫人,」我說。「鮭魚絕對好吃。」 \n「魚是什麼時候送來的?」 \n「星期五。」 \n「不是今天?」 \n「不是,夫人。」 \n「噁,冷凍魚。」那女人皺起鼻頭,一副作噁的模樣。「我從來不吃冷凍魚。」 \n我強忍住差一點露餡的嫌惡表情。這位女士完全不清楚餐廳是怎麼運作的。大多數餐廳都會把魚冰起來。假設某家餐廳一個禮拜只進兩次魚貨,不冷凍起來的話,另外5天怎麼辦?不賣魚嗎?生意不是這麼做的。以「酒館」為例,每周二和周五是魚貨的進貨日,員工把魚清洗乾淨,切成魚排,再把秤過分量的魚用保鮮膜包好後冷凍成塊。即使是紐約市的壽司聖堂「NOBU」餐廳,有時候也會用冷凍過的魚。大廚們以特別的急凍法把水嫩嫩的魚肉變成和石頭一樣硬邦邦的魚板,等到要用時,只需要1把帶鋸、10分鐘和1碗溫水,就可以把魚肉還原成原本紅通通的模樣了。魚貨供應商花了幾百萬美元建造巨大的冷凍庫,再輔以可以保持魚肉肉質與鮮美度的精密科技,來冷凍數以噸計的上等鮪魚。只要不發生什麼疏失,鮪魚肉可以保持新鮮長達兩年!試想要是把這件事告訴這位龜毛客人,她會作何反應? \n「我點番茄義大利麵。」女士說,生氣地闔上菜單。 \n「拜託,瑪哲莉,」她的丈夫說。「妳在家裡花一塊錢就能做出這道菜了。」 \n「但這裡沒有有機的東西啊,」女人噘起嘴。「我吃義大利麵就好。」 \n「妳至少吃吃看鮭魚嘛。」 \n「鮭魚賣這樣的價錢很划算,瑪哲莉。」 \n瑪哲莉的先生不小心道出了「酒館」為何使用養殖鮭魚的原因。養殖魚類比較便宜,所以我們的鮭魚才能賣22塊9.5毛,而不是35塊9.5毛。那些賣超高品質魚貨的餐廳,就必須把食物的成本轉嫁到他們的顧客上。NOBU要這麼做大概沒問題,但一般餐廳不能冒險買些賣不掉的超高檔魚貨。顧客老是要求最好的,可是一看見白紙黑字寫成的價錢,他們的狂熱通常就會冷卻下來。餐廳也得在食物品質和健全的利基中尋求一個平衡點啊! \n幾分鐘後,我又遇上另一個保護動物人士。 \n「你們有放養的雞嗎?」她問。 \n「沒有。」我誠實回答。 \n「我只吃那些可以自由活動、喝乾淨飲水的雞。」客人說。「我認為快快樂樂的雞吃起來才好吃。」 \n我懷疑這些放養的雞在面對牧人的斧頭時,會在乎自己的成長過程跟養殖場裡養大的雞有所不同。那些牧場裡放養的雞被砍頭時,難道會感謝牧人給了牠們一個良好的生活環境嗎?我覺得不會。 \n「請容我建議妳點義大利麵,夫人。」 \n「牛排好吃嗎?」女士問。 \n「棒極了。」 \n「牛是放養的嗎?」女人問。「就像在阿根廷一樣?」 \n「樂活牛嗎?」我面無表情地說。 \n「沒錯,」女人說,「日本人用啤酒餵牛,還幫牠們按摩,所以牛都很快樂,肉才能夠保持那麼嫩。」 \n這位女士說的話有幾分道理。牛隻在被屠宰前如果有焦慮症狀,就會釋放出某種賀爾蒙,降低肉的品質。我完全贊成應該盡可能讓牛隻在最不痛苦的情況下結束生命,只不過,這位女士的態度中有一點讓我覺得很恐怖:她希望動物受到人道對待,但並非出自同情,而是為了滿足個人的味蕾享受。我感覺她會非常樂見每間動物園都成為集中營,供應她源源不絕的優質肉品。 \n「女士,妳說的是神戶牛吧。」我說。 \n「你們有嗎?」 \n「沒有。」 \n「為什麼沒有?」 \n「因為這裡是義大利餐廳。」 \n列舉10招教你當個好客人 \n1.先訂位,別放鴿子。 \n2.如果晚點才能到,先打個電話通知。 \n3.要有禮貌。要說「請」和「謝謝」。 \n4.想引起服務生的注意?請別在那裡彈指。 \n5.如果餐廳有賣酒,你卻又帶了自己的酒,那就要付開瓶費。 \n6.不要點菜單裡沒有的菜。 \n7.叫你所有的朋友都來這家餐廳,幫忙拉抬生意。 \n8.請開口要帳單。 \n9.不要在吃完飯後才說要分開算。 \n10.千萬不要在打烊前15分鐘才來吃飯。 \n(摘自第11章、附錄)

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