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以下是含有砧板的搜尋結果,共46

  • 市售5款抗菌砧板標榜不實 恐影響腸道健康

    市售5款抗菌砧板標榜不實 恐影響腸道健康

    受到疫情影響,為避免染疫風險,許多家庭紛紛捨棄外食,選擇在家自煮。新北市消保官近期針對市售8款標榜抗菌的砧板進行抽測,發現有5款砧板抗菌效率標榜不實,另有3款中文標示不符規定,目前已函請各地方主管機關依法處理。林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示,雖然砧板標榜抗菌,但若消費者過於信任,沒有做到生熟分離,恐會使腸胃道受傷,出現腹瀉等症狀。

  • 砧板上的洞有何用途?正解讓眾人搖頭:爛透了

    砧板上的洞有何用途?正解讓眾人搖頭:爛透了

    砧板是廚房中必備的廚具之一,無論是在上面切菜、切肉或是切水果,都不必擔心會破壞檯面,清潔起來也相當方便,不過日前就有網友不解,砧板上的孔洞有何用途?沒想到答案卻讓眾人搖頭直呼「好爛的設計!」

  • 雙槍科技IPO 拚成筷子第一股

     大陸證監會近日核准大陸餐廚具製造企業雙槍科技IPO申請,若順利上市,這間平均每天能賣出82萬雙筷子的企業,將有望成為A股市場中的「筷子第一股」。

  • 生牛肉在砧板上「狂抖」 16秒詭異畫面嚇壞百萬人

    生牛肉在砧板上「狂抖」 16秒詭異畫面嚇壞百萬人

    馬來西亞一位網友日前在網路上分享一段「生牛肉在砧板上狂抖」的詭異影片,短短16秒畫面流出,隨即引起百萬網友關注。不過也有內行人不以為意,指出這是神經傳導物質造成的抽搐,並非超自然現象。

  • 鮭魚為何不是新冠感染源?醫解密:少了特殊「天菜」

    鮭魚為何不是新冠感染源?醫解密:少了特殊「天菜」

    北京爆發第二波新冠肺炎,傳鮭魚為傳染源,對此,胸腔暨重症醫生黃軒直言,「倒楣的魚,被人宰殺了,還要被誣陷啊!」新冠病毒需受體ACE2幫忙,才可成功進入感染細胞,而此受體僅存於哺乳類動物,不存在魚中。

  • 陸認了!北京疫情「鮭魚是清白」 40處驗出新冠病毒

    陸認了!北京疫情「鮭魚是清白」 40處驗出新冠病毒

    原本新冠肺炎(COVID-19)疫情趨緩的大陸,日前在首都北京捲土重來,有過「新發地市場」接觸史的病例,短短幾天就激增到158例,「鮭魚」成了引爆第2波疫情的矛頭,但大陸官方證實,新發地有40多處都檢測出有新冠病毒,不是只有鮭魚砧板。

  • 竟然不是鮭魚?北京疫情意外揭穿進口魚背後真相

    竟然不是鮭魚?北京疫情意外揭穿進口魚背後真相

    北京新冠肺炎疫情再起,外傳感染源可能來自國外進口的生鮭魚,為了避免生意大受打擊,許多餐廳都忙跳出來澄清,自家所用的不是鮭魚,而是「優質進口魚」,還有網友踢爆,青海省養殖場所飼養的根本不是鮭魚,而是淡水虹鱒,生吃淡水魚恐更容易造成感染。

  • 北京再爆疫情!鮭魚砧板驗出病毒 台大醫曝背後原因

    北京再爆疫情!鮭魚砧板驗出病毒 台大醫曝背後原因

    北京新冠肺炎疫情再起,外傳來源可能來自國外進口的生鮭魚,引起民眾恐慌,已有專家警告,暫時別吃生鮭魚,不過台大小兒感染科醫師黃立民表示,吃生鮭魚染疫的機率低,他認為市場裡有人感染再接觸到食材的可能性相當高。

  • 切鮭魚砧板 驗出新冠病毒

    切鮭魚砧板 驗出新冠病毒

     北京豐台區新發地批發市場出現新冠疫情。經衛生單位檢測,在市場切割進口鮭魚砧板檢測到新冠病毒。消息傳出後,鮭魚到底是受到其他原因汙染、或為此次新冠疫情傳染源的議題也引發病毒學家熱議,專家建議在未確認源頭前,別吃生鮭魚片。

  • 處理鮭魚砧板檢測到新冠病毒  北京連鎖超市連夜下架鮭魚

    處理鮭魚砧板檢測到新冠病毒 北京連鎖超市連夜下架鮭魚

    北京連續兩天出現新增新冠確診病例,新發地市場從切割進口鮭魚的砧板中檢測到了新冠病毒。北京青年報報導,今從海澱超市發超市獲悉,已連夜下架全部鮭魚,今起不再銷售。同時,門市已與上游供應商做好緊急調貨準備,確保米麵糧油和肉類的儲備。

  • 魚能傳染?進口鮭魚驗出新冠病毒!專家曝原因出在...

    魚能傳染?進口鮭魚驗出新冠病毒!專家曝原因出在...

    大陸6月12日晚上,相關人員在處理進口鮭魚的砧板中檢測到了新冠病毒,經追查,確認該貨源來自北京的京深海鮮市場,導致各超市連夜下架全部鮭魚。不過鮭魚真的能傳染新冠肺炎嗎?有關於魚類身上驗出病毒,學者歸納出幾個可能原因。

  • Daiso砧板 小磨坊胡荽粉 都超標

    Daiso砧板 小磨坊胡荽粉 都超標

     食藥署昨公布邊境查驗不合格名單,知名日本品牌Daiso旗下一款中國大陸製造的砧板,經醋酸溶出試驗發現蒸發殘渣超標2.3倍,而大賣場常見品牌小磨坊旗下,印度製造的胡荽粉,農藥殘留量超標9.6倍。衛生單位已要求廠商退運或銷毀。

  • 邊境查驗不合格名單 Daiso砧板、小磨坊胡荽粉都上榜

    邊境查驗不合格名單 Daiso砧板、小磨坊胡荽粉都上榜

    食藥署今公布邊境查驗不合格名單,知名日本品牌Daiso旗下一款中國大陸製造的砧板,經醋酸溶出試驗發現蒸發殘渣超標2.3倍,而大賣場常見品牌小磨坊旗下,印度製造的胡荽粉,農藥殘留量超標9.6倍。衛生單位已要求廠商退運或銷毀。

  • 牛蛙砧板上「喵喵叫」大廚嚇壞放生

    牛蛙砧板上「喵喵叫」大廚嚇壞放生

    大陸重慶一名擁有20年經驗的大廚,日前準備料理一隻牛蛙時,沒想到牠竟發出貓咪一般的喵叫聲,大廚被這一幕給嚇壞了,索性將牠扔回桶子不殺了,消息一出被網友笑虧「第二外語」救了牛蛙一條命!

  • 廚房這東西「我從年輕用到老」專家聽到驚悚叫母湯!

    廚房這東西「我從年輕用到老」專家聽到驚悚叫母湯!

    農曆春節腳步將近,又到了除舊佈新的時刻。廚房向來是藏污納垢之所,怎麼清理廚房用具,也成為婆媽們打掃的重點。專家說,很多家庭的砧板一用十幾年,其實只要出現刀痕就該換了,否則黴菌會透過縫隙繼續孶生,讓人腹瀉、食物中毒,衛生安全堪慮。甚至可以從年輕用到老,聽起來相當驚悚

  • 鈦安純鈦餐具 推萬用純鈦砧板

    鈦安純鈦餐具 推萬用純鈦砧板

     台灣優良品牌「鈦安純鈦餐具TiANN」繼2017年三款產品獲得日本「Good DesignAward」優良設計獎後,2018再度以獨家高科技技術,針對廚房料理需求創新研發「新款萬用純鈦砧板」,以純鈦金屬製作,從研發、設計、製造100%在台灣獨家完成,並取得台灣及大陸專利。

  • 驚!「木砧板」放食物好文青?!英餐廳害14人中毒

    很多餐廳為講求美觀,會使用木製做餐具,看起來更「時尚」、有「文青fu」,拍照十分吸睛!然在使用此餐具時,更需注意安全衛生!英國伯明翰一間餐廳過去以木製砧板放食物供應給客人,疑似沒清潔乾淨,導致14人食物中毒,被英國當局罰款5萬英鎊(約台幣200萬)。

  • 廚房最噁8項用品大公開 砧板竟比馬桶髒!

    廚房最噁8項用品大公開 砧板竟比馬桶髒!

    廚房是每個人天天都會到的地方,因為你想吃東西、喝東西都必須要到廚房,但你知道其實廚房是最容易藏汙納垢的地方嗎?地板你可能會天天擦,牙刷、毛巾會定期更換,但廚房的用品你有定期更換或消毒嗎?

  • 《元氣慈場》砧板保養要訣

    《元氣慈場》砧板保養要訣

     做菜時要生食、熟食分開處理,以免交叉感染,因此每個家庭至少要有2塊砧板,不過我建議進階版的做法,是分為4塊砧板,也就是把處理蔬菜和水果的砧板再獨立出來。為什麼蔬果不適合共用砧板?因為蔬菜可能含有寄生蟲,萬一殘留在砧板上,而水果又是切完就直接吃,可能造成健康危害。

  • 紫光燈滅菌砧板 發明展摘金

    紫光燈滅菌砧板 發明展摘金

     食安問題造成人心惶惶,正修團隊跨系研發紫光燈殺菌、收納、翻面的「多功能紫光燈滅菌收納砧板」,居家料理吃得更安心,一舉在「台北國際發明展」摘下金牌,並與國內知名購物網站合作,將量產上市。

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