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以下是含有砧板的搜尋結果,共63

  • 酷澎韓製「扁柏木砧板」溶出雜質 邊境攔截20公斤

    酷澎韓製「扁柏木砧板」溶出雜質 邊境攔截20公斤

    食藥署公布邊境檢驗食品違規資訊,知名電商平台「酷澎」自韓國進口一批「扁柏木砧板」,溶出試驗結果不符規定,共20公斤產品在邊境遭攔截,近半年酷澎公司在邊境已有7件容器不合格。另外,知名保健品牌「大江生醫」自中國大陸進口500公斤的大麥苗粉,遭檢出3款農藥超標,在邊境退運銷毀。

  • 砧板洗好別掛牆壁 譚敦慈教正確做法:用熱水沖是禁忌

    砧板洗好別掛牆壁 譚敦慈教正確做法:用熱水沖是禁忌

    料理生食或熟食應該使用不同砧板,才能避免食物交叉感染,林口長庚醫院毒物科護理師譚敦慈表示,使用砧板除生、熟食分開外,切過肉類後應用冷水沖洗,不要用熱水,才能避免殘留的蛋白質凝固,並提醒洗乾淨後,別靠在牆壁或掛在牆面晾乾,應保持砧板兩面通風,減少黴菌孳生。

  • 中鋼今年送砧板組 股民超愛

    中鋼今年送砧板組 股民超愛

     小股東引領期盼的中鋼股東會紀念品出爐!今年中鋼股東會的紀念品是「砧(ㄓㄣ)心有您」抗菌多功能不銹鋼砧板組,消息一出立刻引發討論,不少中鋼股民都認為非常實用,好評不斷。

  • 125萬股民注意!中鋼股東會紀念品掀牌 實用不輸傘Q

    125萬股民注意!中鋼股東會紀念品掀牌 實用不輸傘Q

    125萬股民照過來!中鋼股東會紀念品終於出爐,今年中鋼股東會的紀念品是「砧(ㄓㄣ)心有您」抗菌多功能不銹鋼砧板組,也符合先前中鋼暗示「由中鋼產品製作、與食安有關、會受女性喜愛」的3個線索。

  • 《鋼鐵股》中鋼股東會紀念品出爐 「砧」心有您

    擁有超過百萬股民的中鋼(2002)每年股東會紀念品都備受關注,今年延續去年蓋牌模式,投資人需在周三(4月17日)最後買進日前持有中鋼股票,才可領取中鋼紀念品的資格,中鋼也於6月19日舉行股東會。中鋼為感謝股東長期的支持與愛護,考量國人重視食安衛生,並搭配近年超夯戶外露營及野餐風潮,中鋼精心推出113年度股東會紀念品「砧(ㄓㄣ)心有您」抗菌多功能不鏽鋼砧板組,藉由不鏽鋼砧板組的優異材料特性,陪伴股東親近大自然享受烹飪及備餐方便性及樂趣,同時確保食安衛生無虞;亦可與家中現有砧板輪替使用,增加居家烹調便利性,為戶內外使用皆適宜的生活良品。

  • 寶林茶室刀具、砧板驗不到米酵菌酸 台大法醫推測1原因

    寶林茶室刀具、砧板驗不到米酵菌酸 台大法醫推測1原因

    台北市政府今上午公布寶林茶室信義A13店食品中毒案最新環境檢體檢驗結果,在工作人員的手部檢體驗出「米酵菌酸」陽性反應。負責檢驗的台大法醫所長翁德怡表示,廚師手部檢體驗出米酵菌酸,大約是每毫升1奈克,證實了米酵菌酸曾經出現在寶林茶室遠百A13店的廚房,但廚師只是間接媒介,可能頻繁摸到某個食材而沾到毒素。

  • 廚師手部驗出米酵菌酸 刀具、砧板卻無 台大法醫:一定摸了某食材

    廚師手部驗出米酵菌酸 刀具、砧板卻無 台大法醫:一定摸了某食材

    台北市政府今日上午召開記者會表示,將寶林茶室2把刀具、1個砧板及廚師的手部檢體送驗,結果顯示廚師手部驗出米酵菌酸,台大法醫研究所所長翁德怡表示,一定是廚師觸摸了某項食材,哪個食材出問題不得而知,但能證明寶林有米酵菌酸這毒素存在,她強調只有在廚師的手部驗出米酵菌酸,2把刀具、1個砧板都沒有。

  • 米酵菌酸從哪來? 醫點名1物是「有彈藥的殺傷武器」

    米酵菌酸從哪來? 醫點名1物是「有彈藥的殺傷武器」

    寶林茶室食品中毒案延燒,台北市衛生局取出4件環境及生物檢體,送台灣大學法醫學研究所檢驗,市長蔣萬安2日指出,相關檢體都被驗出「米酵菌酸呈陽性」。台北市立聯合醫院中興院區一般內科主治醫師姜冠宇推測,砧板長時間在廚房,且有各種食材留存,如果清洗頻率不足,能成為「有彈藥的地圖砲(網路用語,指有大規模殺傷力的武器)」,很可能是米酵菌酸產毒源。

  • 竹北咖哩店驚傳用餐後腹瀉 衛生局稽查限期改善缺失

    竹北咖哩店驚傳用餐後腹瀉 衛生局稽查限期改善缺失

    近期食安事件引發民眾討論,竹北地區也發生疑似民眾前往某咖哩店用餐後腹瀉等身體不適,竹縣府衛生局接獲陳情,27日立即派員至店家稽查,針對民眾陳情吃下的食物採檢送驗,同時發現冰箱內部、設備及器具及工作櫃台未保持乾淨整潔等環境衛生缺失,當場限期改善。

  • 天氣返潮 她將乾癟香菜放砧板 隔天竟奇蹟重生

    天氣返潮 她將乾癟香菜放砧板 隔天竟奇蹟重生

    返潮是一種自然現象,又叫「回南天」,多半發生在冬春交界時,因為住家內的溫度比戶外低,所以一遇到溫暖潮溼的南風,就會讓家中的水氣凝結成小水滴。大陸廣東近日也進入「潮濕」模式,一名女子從冰箱拿出乾癟香菜後,直接放在砧板上,沒想到一夜過後竟然奇蹟重生,還筆直生長,驚奇畫面曝光後讓人看了嘖嘖稱奇。

  • 學生被當「人肉砧板」 同學蒙眼在背上切菜 驚人畫面曝

    學生被當「人肉砧板」 同學蒙眼在背上切菜 驚人畫面曝

    大陸網路近日流傳一段招生宣傳影片,展現廚藝學校學生的高超刀藝,只見他們用「人肉砧板」切馬鈴薯,持刀學生還被蒙住雙眼,不少網友看了直呼太危險,也有人認為,人肉砧板表演並無法展現刀工,只是噱頭而已。

  • 清潔砧板做錯1步愈洗愈髒 達人教正確洗法

    清潔砧板做錯1步愈洗愈髒 達人教正確洗法

    砧板是廚房必備用具,家事達人豆豆媽咪表示,眾多砧板材質,她最推薦標榜原木不吸水抗菌砧板,較不易發霉也耐高溫,不論使用哪一種砧板,使用完畢後最好要清潔乾淨,千萬不能用熱水洗,恐導致髒汙卡在砧板上,建議清洗過後再用鹽巴及檸檬殺菌,能清除砧板異味,但砧板最好2至3年就要換新,若有發霉就不能再使用。

  • 砧板染色怎麼清?日本主婦曝1物 輕輕擦秒變乾淨

    砧板染色怎麼清?日本主婦曝1物 輕輕擦秒變乾淨

    砧板是料理必備工具,不過上面難免留下食材染色痕跡,用洗碗精也無法完全清洗乾淨,日本主婦分享,將食用油倒在染色的地方,用廚房紙巾輕輕擦拭,油會帶走色素,最後倒上洗碗精刷洗就乾淨了。

  • 澎湖海鮮餐廳徵「砧板」月薪5億!內行曝真相

    澎湖海鮮餐廳徵「砧板」月薪5億!內行曝真相

    一名網友分享,澎湖海鮮餐廳徵「砧板」,每個月薪水5億到5.5億元,還提供住宿,引起網友討論,不少人看到月薪直呼,這如果是台幣,是去賣器官吧!會不會還沒開始工作人生就先結束,有內行網友表示,砧板是餐廳內場工作,主要負責叫貨、處理食材,而這個薪水應是5萬到5.5萬元,老闆可能寫錯了。

  • 別讓廚房成為「病菌樂園」 專家點名8處超髒!這裡最常忽略

    別讓廚房成為「病菌樂園」 專家點名8處超髒!這裡最常忽略

    廚房是家居重鎮,用品多樣,很容易成為病菌溫床,抹布有異味,水槽卡髒污,清潔打掃讓許多人頭痛不已。英國經營清潔服務的網紅建議大家從8個「最髒」之處下手,並大方分享清理養護訣竅。

  • 恐怖!鹿港老翁坐家中    怪男衝入持砧板猛砸血流滿面

    恐怖!鹿港老翁坐家中 怪男衝入持砧板猛砸血流滿面

    彰化縣鹿港鎮昨天發生一起離譜的傷害案件,1名年約30歲的粘姓男子懷疑其放置於車輛的雜物被郭姓老翁偷走,竟追到郭姓老翁家,將郭打到頭破血流,且犯案後還留在現場不走,遭警方以現行犯逮捕,警訊後被依傷害罪嫌移送法辦。

  • 韓國人妻爆當地旅遊恐怖雷點 網驚:不敢吃了

    韓國人妻爆當地旅遊恐怖雷點 網驚:不敢吃了

    許多人對韓國路邊攤賣的串魚板及魚板湯不陌生,韓國人妻太咪(Tammy)表示,很多攤商會把串魚板的竹籤回收再利用,所以天氣再冷,她都不會吃路邊賣的魚板,讓許多網友看了傻眼,「我真的不知道會回收,以後再也不敢吃了」。

  • 砧板沒洗淨會釀中毒 做這事會越洗越髒

    砧板沒洗淨會釀中毒 做這事會越洗越髒

    砧板是家中廚房的必備用品,但若使用與清潔不當導致細菌孳生,可能會成為食品中毒的原因。食安學者表示,生食與熟食應使用不同砧板,且用後立刻仔細清潔,清洗時不得使用鋼刷,也不得用滾燙熱水沖洗,以免食物殘渣的蛋白質遇熱凝固、反而更不容易洗淨。

  • 在野黨憂台灣成砧板上的肉

    在野黨憂台灣成砧板上的肉

     美國眾議院議長裴洛西預計今天訪台,立法院朝野黨團均表示歡迎。國民黨立委李德維呼籲民進黨政府要有所準備,不要只會拿外賓訪台做大內宣,若裴洛西像美國前國防部長艾斯培要台灣全民皆兵,蔡政府準備好接招嗎?民眾黨立委蔡壁如則憂心台灣成為美中對峙下「砧板上的肉」。

  • 想抓老公偷吃卻露餡 妻暴怒拿砧板活活砸死他下場出爐

    想抓老公偷吃卻露餡 妻暴怒拿砧板活活砸死他下場出爐

    屏東縣75歲陳姓婦人3年前懷疑分居中的78歲丈夫外遇,她潛入對方租屋處抓姦卻找不到證據,後來因為行跡敗露,她竟持木質砧板將丈夫活活打死,最高法院駁回上訴,考量她受長期遭受精神疾病困擾,且殺人後自首,2次減刑後,依殺人罪將她輕判8年6月定讞。

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