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以下是含有碳烤店的搜尋結果,共13

  • 遭祝融波及後 杜詩梅花蓮夜市碳烤店最快4日恢復營業

    遭祝融波及後 杜詩梅花蓮夜市碳烤店最快4日恢復營業

    杜詩梅與小12歲的老公莊植蘢在花蓮東大門夜市開海鮮碳烤店,3日凌晨夜市突然發生大火,原本店已打烊離開的夫妻倆一接到消息,緊急衝回現場搶救,她老公依消防隊指示,趕緊到店內搬出瓦斯,搬完自家的還幫忙別的店家,以免火勢蔓延造成更大災情。杜詩梅因腳扭傷無法亂跑,便在現場開直播報告災情,順便向親友報平安。

  • 「韓國瑜、陳其邁,來取餐喔!」這家早餐店超幽默

    「韓國瑜、陳其邁,來取餐喔!」這家早餐店超幽默

    最近有一家位於三峽的早餐店「添財號碳烤三明治•牛排」受到網友們關注,原因是等待領餐的號碼牌上,全都是用台灣或海外知名政治人物的名字諧音作代號,如「柯文摺」、「韓果魚」、「菜英文」、「馬硬久」等,民眾被叫號取餐時特別有趣。

  • 抹茶夾草莓!內行人才知的「卡士達爆醬吐司」

    抹茶夾草莓!內行人才知的「卡士達爆醬吐司」

    \n這家深受板橋在地人喜愛的碳烤吐司,從下午5點開始營業直到凌晨,不只適合當宵夜,更超適合當學生族的晚餐,從過去的小餐車,一路開成現在的店面,對於半夜容易肚子餓的人完全是福音! \n \n正值冬天草莓季,常常推出新品口味的老闆,當然也跟上腳步囉~這款冬季限定的「野莓卡士達」吐司,使用新鮮的大湖草莓,加上自製的野莓卡士達醬,一入口就能吃到滿滿的酸甜,加上賣相超夢幻,直接榮登本季必吃寶座。 \n \n跟一般只賣早晨的碳烤土司店不同,所有餐點的份量都加倍大,價錢也是親民好下手,不論是吐司、漢堡、蛋餅還是蔥捲餅通通吃得到,每一種口味都是有肉有菜,超多層次的爆料組合,吃一份就能飽到明天。 \n \n就連最基本的蛋餅,都能被老闆的藝術擺盤美到,像這款起司蔥捲餅+章魚香腸也是爆炸萌,乍看之下還以為網美下午茶,其實來到這,也不拘限菜單上的商品,每個人都可自由搭配選擇自己要的食材,吃出自己的個人菜單喔! \n \n \nINFO \n阿貓碳烤吐司餐車 \n地址:新北市板橋區國光路214號之2 \n營業時間:17:00-凌晨2:00 \n週日公休 \n

  • 鄉民推爆!三家忠孝新生站隱藏美味 只有內行人知道

    鄉民推爆!三家忠孝新生站隱藏美味 只有內行人知道

    1. 濟南牛肉麵 \n \n在華山市場旁,從民國65年就開業的老字號牛肉麵,小小不到10坪店面,直到下午都還有人在排隊!使用台灣本土的牛肉,不僅筋燉得很透,超好入口,湯頭喝起來清爽不油膩,搭配上多到滿出來的肉塊,不愧是高人氣的口碑美味,這真的只有當地人才知道啊~ \n \n地址:台北市中正區濟南路二段60之3號 \n營業時間:11:00-21:00 \n假日公休 \n \n2. 阿姐的店碳烤三明治 \n \n被網友大讚「不管口味或者份量都讓人想推薦」,店內的三明治主要分豬排、培根、香腸、雞肉四大類,外型超厚的吐司,內夾上醃過入味的豬排、雞肉塊,配上番茄、小黃瓜片,大口吃起來完全不會口乾,整份三明治看起來就是料超滿又霸氣!看看豬排的厚度跟塊數就能完全理解鄉民們為何狂推啦! \n \n地址:台北市中正區八德路一段82巷9弄10號 \n營業時間:08:00-4:00 \n週二公休 \n \n3. 轟炸雞排 \n \n一樣位於光華商場巷內,距離上一家「阿姐的店」走路只要一分鐘喔!近幾年陸續受到不少媒體報導,可說已經超紅啦~最值得一吃的口味,就是討論度最高的起司雞排!一共有椒鹽、辣味、梅子、羅勒、蒜味、香草、新疆孜然、泰式香茅、檸檬椒鹽、檸檬梅子、日式七味、風味培根、德國香腸起司等13種口味。 \n \n最大的特點在於一咬就會大爆漿,牽絲最長可以拉到4公尺,讓許多起司控都忍不住瘋狂,紛紛前往挑戰自己能拉多長,如果你也是起司控,下次逛光華商場可千萬記得點一份啦! \n \n地址:台北市中正區新生南路一段12巷2號 \n時間:12:00-14:15/15:00-18:00 \n週日公休

  • 有肉有起司還有芋泥!精選台北三家爆厚吐司

    有肉有起司還有芋泥!精選台北三家爆厚吐司

    1.可蜜達Comida \n地址: 台北市中山區林森北路310巷24號 \n營業時間: 07:00–12:00(售完為止) \n週一固定店休 \n可蜜達在以碳烤吐司爆紅之後,為了顧及老闆的健康,也帶給大家全新口感,從今年七月開始推出「不碳烤」的鮮奶吐司,不僅嚼勁加倍,更是下重本!而喜歡爆漿口感的大家,絕對不能錯過鼎鼎有名的起司四重奏!從側面看過去,直逼七公分的厚度,完全是把整張嘴開到最大也塞不進去的尺寸,看到這裡,只能對老闆大喊「你為什麼流成這樣!」 \n \n \n \n 2.金花GoldenFlower碳烤吐司專賣 \n地址: 台北市萬華區內江街17號 \n營業時間: 08:30–15:00 \n週一固定店休 \n金花就是如此巨無霸的尺寸,起司瀑布直接讓人發瘋!以嚴選的手工牛奶吐司做為主角,搭配上滑順的花生醬,肉片更是每日現宰的溫體黑毛豬,不僅口感多層次,一口吃下更是大大滿足啊~另外偷渡一下資訊,新竹也有分店囉!不是住台北的鄉親也可以衝啦! \n \n \n3.滿樂板烤吐司 \n地址:台北市中正區杭州南路一段69號 (善導寺捷運站4號出口) \n營業時間:07:30~14:00 (天天營業!!) \n別再只吃阜杭豆漿啦!地點一樣就在善導寺捷運站周邊,今年暑假開始爆紅的滿樂,不僅讓台灣人瘋排隊,更有香港旅客慕名而來,以滿滿厚實的芋泥,配上肉鬆,組合成鹹鹹甜甜,一搭一唱的好滋味,表皮的土司更先用奶油煎過,三個願望一次滿足的搭配就在這裡啦! \n \n

  • 新北消防員阻放焰火遭圍毆腦震盪 囂張10煞碳烤店續狂歡

    新北消防員阻放焰火遭圍毆腦震盪 囂張10煞碳烤店續狂歡

    跨年倒數最後10分鐘,新北市淡水警、消執行焰火取締勤務竟遭10名惡煞攻擊,鍾姓消防員遭圍毆導致腦部血腫合併腦震盪送醫,動手的4煞和一旁叫囂助陣的6人犯案後,竟囂張到附近碳烤店繼續狂歡,警循線趕到10人全數逮捕,偵訊後依妨害公務等罪嫌移送法辦。 \n \n新北市警局和新北市消防局為使各地跨年活動能平安進行,遂在重點景區安排聯合取締違法焰火施放勤務,31日晚間11時50分許,消防第三大隊蘆洲分隊鍾姓、鄭姓隊員巡經(淡水區中正路57號前)淡水河邊金色水岸高灘地時,見李姓男子(33歲)正違法施放高空焰火,於是兩人上前勸阻,不料,李卻不聽勸致雙方爆發口角。 \n \n隨後,李嫌即和同行的鄭男(28歲)、陳男(34歲)、盧男(30歲)等4人突然動手圍毆鍾員並打倒在地,李嫌同行的另外6人則是在一旁叫囂助陣,10人行兇後即離開現場,鍾員在被送醫救治後,則是被發現右臉、左腳膝蓋受傷、後腦勺血腫全併腦震盪及全身多處挫傷,目前仍在醫院觀察治療中。 \n \n淡水警分局中山所員警接獲通報趕到到場時,見滋事李嫌等人已逃逸。所長賴崇逸即率警力分工訪查案發現場周遭民眾,最後循線至現場附近碳烤店內,找到囂張續攤喝酒狂歡的李嫌等10人,李嫌等人在被帶回所後坦承犯行,但辯稱是因消防人員口氣不好才動手。警訊後將全案依妨害公務、妨害秩序及傷害等罪函送士林地檢署偵辦。 \n

  • 北市忠孝東路四段高樓碳烤店失火 火勢控制

    北市忠孝東路四段高樓碳烤店失火 火勢控制

    台北市大安區忠孝東路4段98號11樓的一家碳烤酒吧晚間9時許,11層樓建築物於11樓起火,3級火警,濃煙一直冒出,因為正值晚上用餐時間,台北市消防局調派大批消防車趕往搶救中。 \n \n據了解,這棟高樓裡有許多餐廳,從11樓冒出濃煙,消防局說,十一樓燒烤店延燒至十二樓,無人受困。 \n \n消防局說,現場係11層樓建物,11樓濃煙冒出,為餐廳用途(好客餐飲),於11樓頂排油煙管起火,水線1線進入,21時31分回報火勢撲滅,碳烤店表示屋內人員已疏散,無人受困,目前消防人員殘火處理中。 \n \n發生火警的地點是在台北市忠孝東路4段Bistro 98大樓的1家燒烤店,今晚9時竄出大火,現場煙霧瀰漫,警消出動17部消防車、3部救護車及56名消防員,火勢在20分鐘內順利撲滅,所幸無人傷亡。警消正進一步調查火起原因中。

  • 「10元碳烤」到底賺什麼?業者試算淨額表揭密

    「10元碳烤」到底賺什麼?業者試算淨額表揭密

    台灣許多夜市裡常能看見賣鹹酥雞、碳烤的攤販,其中「10元碳烤」更是最常見的招牌,在物價上漲的情況下,價格賣得這麼便宜卻仍在夜市裡屹立不搖,讓不少網友討論起它究竟賺什麼? \n網友在PTT上表示,看到美食節目在介紹高雄某間鹽酥雞攤每串只賣10元,但一想到自家附近的鹹酥雞或碳烤店都賣20至35元以上,讓他有感而發認為「家附近有賣每串10元的店是件幸福的事情」。此文一出也引起網友討論「10元碳烤」的生存之道。 \n有網友認為之所以便宜,是因為食材不夠好、不夠新鮮,所以成本也降低了「台北有啊!但我不敢吃!」、「我家巷口真的有一家,但反而很少會去買,感覺太便宜很怪」、「新莊有一支12元的,但你看到實物後應該不會想試」。也有人表示,雖然是10元,但並非所有食材都是相同價格「並不是全部都10元,不過還是有比較便宜」、「以前家裡附近有一串10元燒烤,不過現在漲成15元,但還是超好吃的」。 \n其實,之前「10元碳烤」在創業論壇上就曾被討論過,網友也整理出幾項生存之道,比如食材先炸過再烤,可減少瓦斯成本;薄利多銷,用低價吸引顧客,因為其中有不少食材價格都高於10元,這些都是碳烤店能繼續經營的關鍵。 \n當然食材的新鮮度也備受質疑,不少業者澄清食材佔總成本的比例沒有想像中高,試算利潤指出「鴨翅1隻成本約5.5元、米腸18條約80元、豆干一串成本約3元、雞心一串5個成本約6.5元」,若以創業初期去算,當日營業額約4600元,扣除醬料費、木炭成本、店租、食材成本等,一個月能淨賺58942元。這也難怪不少人會加盟開起「10元碳烤」店了。

  • 新北土城10元碳烤驚見比基尼辣妹!網友暴動了

    新北土城10元碳烤驚見比基尼辣妹!網友暴動了

    近兩日網路上瘋傳一段影片,只見一名穿著比基尼的辣妹站在一攤10元碳烤店前吃著串烤,不時幫忙烤肉,以及和客人互動,火辣程度令人眼睛不知該往哪裡擺,甚至還有客人為了多看兩眼,來來回回買了三遍,令不少網友看完直呼:「可惡真的好想吃喔!」 \n仔細一看,是否發現該名比基尼辣妹十分眼熟?其實她就是知名辣模辛尤里,本月20日,她被邀請到土城一間10元碳烤店擔任一日店長,穿著三點不露比基尼的她,除了要親自下廚之外,還要與客人互動。事實上,當日其實還有一名光著上半身的猛男陪同,兩人搭配相當養眼。 \n在炭烤店穿著一襲黑色比基尼的辛尤里,看似有些不自在,但她卻相當大方,趁著空檔之際幫忙烤肉外,也頻頻與客人互動拍照,親切感十足,令不少網友直呼「噴鼻血了」、「穿這樣賣肉真的好狂!請問雞胸肉怎麼賣啊?」、「老闆不要加辣,因為她就太辣了啦!」

  • 男找人合夥開店 再撂黑道佔股份

    男找人合夥開店 再撂黑道佔股份

    前鎮角頭賴忠政覬覦金鑽夜市商機,去年與張姓男子合夥在夜市旁開碳烤店,事後卻找竹聯幫份子恐嚇張男,侵佔6、700萬元股份及營收,還到張男的計程車行搜刮、打人;警方兵分多路,11日將賴嫌及同夥共7人一網打盡。 \n賴忠政先恐嚇店內會計將每日營收交給他的妻子,再要竹聯幫天象堂主劉志強、副堂主蕭述林阻擋張姓男子插手經營;張男投資300萬拿不回來,碳烤店7月200多萬、8月100多萬營收也全被賴嫌拿走,他還得負擔食材廠商的貨款。

  • 人氣小吃-嘉澎碳烤牡蠣 8顆100元

     吃碳烤牡蠣,8顆100元不是夢!近年來宜蘭員山火紅的「嘉澎碳烤牡蠣」在宜蘭市有了分店,想嘗新鮮便宜的牡蠣,不必飛到澎湖或跑到員山。 \n 新鮮牡蠣的來歷,是本店老闆女兒嫁到澎湖,時常寄牡蠣回宜蘭孝敬父母,家中吃不完,於是拿到自家經營的檳榔攤烤給客人吃,意外大受歡迎進而開店。今年26歲的楊舜宇向本店取得貨源創業,供應的料理與本店幾乎相同,而最受歡迎的還是碳烤澎湖牡蠣。 \n 烤好的牡蠣沒有腥味,不必沾醬就很好吃,滿口都是大海天然鹹味。楊舜宇說,假日偶爾供應龜山島海膽,魚下巴、鳳螺也是客人常點的海味,一大盤烤牡蠣配啤酒很過癮,天色愈晚生意愈好。

  • 美食NEW一下-勞瑞斯前進信義區 玩碳烤牛

    美食NEW一下-勞瑞斯前進信義區 玩碳烤牛

     高級餐廳紛紛搶進信義計劃區,美國頂級牛排餐廳勞瑞斯也不落人後,趁著喬遷推出新菜。 \n 看準信義計劃區的未來如日中天,8年前登陸台灣的美國頂級牛排品牌「勞瑞斯餐廳」,日前提前與京華城解約,全店移進剛剛完工的克緹大樓裡,招牌低調,內裝豪華,為牛排愛好者打造全新的秘密花園。 \n ■最高級Prime 外焦內嫩 \n 位於松壽路與松仁路T字交叉口克緹大樓B1的勞瑞斯餐廳,耗資6000多萬元,挑高7米3層樓高,新店比舊店稍小,座位數從300減為200,增添些許溫馨。雖然地點隱密,但昨天第一天試賣,就有客人找上門,大家都衝著頂級大塊慢烤的Roasted Beef而來。 \n 勞瑞斯於1938年創於美國比佛利山莊,是頂級Roasted Beef的代表,過去Roasted Beef最常出現在飯店自助餐裡,普遍評價是「外強中乾」,肉大塊卻難吃,但勞瑞斯顛覆消費者對Roasted Beef的刻板印象。 \n 行政主廚方國欽表示,勞瑞斯只用美國農業部認證,僅占產量2%的最高等級Prime牛肉,再取其中最精華的肋眼部位,每條帶骨重達7、8公斤,再經21天以上熟成,「光是牛肉退冰就有專用冰箱,耗時3天在攝氏0度至3度C之間逐漸解凍。」 \n 大塊肋眼牛排醃上半天,送進大烤箱以低溫121度C邊吹風邊旋轉約2.5小時,然後放到51度C的燜爐裡1.5小時讓筋膜軟化,才能做出色澤粉紅、肉汁飽滿、邊焦香裡滑嫩的頂級Roasted Beef。 \n ■經典碳烤牛排 5分鐘上桌 \n 「勞瑞斯除了換個新家以外,還用同樣一塊牛肉做出全新的碳烤牛排,等於大塊低溫慢燒與薄切高溫碳烤的兩種頂級牛排,我們通通都有賣。」8年前從美國來台擔任開幕總經理的湯姆士,如今又回到台北張羅新店,他透露碳烤牛排在美國只有拉斯維加斯與達拉斯有供應,台北店則是海外第一家。 \n 與傳統Roasted Beef的分量標準一模一樣,碳烤牛排從6盎司重的加州到16盎司的金百帝共4種規格,方師傅最推薦10盎司重的勞瑞斯經典牛排。 \n 與其他高級牛排館一樣,勞瑞斯餐廳從美國進口Montague火烙烤箱,可雙邊引火、上下移動,最高溫度可逼近1400度C,「高溫鎖住牛排表面,所以烤一塊10盎司肋眼只花5分鐘不到的時間。」主廚對新烤箱相當滿意。 \n 湯姆士透露兩種烤法的牛排還是以大塊慢燒最受歡迎,至於碳烤牛排只占一成左右,給愛吃牛排的客人多一種選擇。 \n ■厚切分量超大 咬感最好 \n 從開店服務至今的副總蔡毓峰表示,勞瑞斯開店8年以來,點菜率最高的是最便宜的加州薄切、其次才是咬感最好的勞瑞斯經典,「由於牛排有沙拉、熱湯、麵包、甜點、馬鈴薯泥、約克夏布丁餅等,東西多到吃不完,所以大家多點選分量最小的6盎司加州薄切,反而沒機會嘗試Roasted Beef的經典厚切滋味。」 \n 勞瑞斯餐廳即日起試賣,11月4日正式開幕,價格稍為調整,將過去外加的礦泉水費變內含,漲價在百元以內。未來還將設計三明治、漢堡等午間套餐,迎合附近上班族需要。 \n INDEX \n ★勞瑞斯餐廳/台北市信義區松仁路107號B1(松壽路交叉口,與105號同棟)/02-27298555/11:30~15:00和17:30~21:30/收1成服務費

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