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以下是含有碾米的搜尋結果,共63

  • 松榮碾米廠70年歷史 鄭文燦:盼與在地農民合作

    松榮碾米廠70年歷史 鄭文燦:盼與在地農民合作

    農糧署近年還推動產銷履歷制度,為使更多農民投入,中央及地方政府皆有補助辦法,桃園市去年通過產銷履歷驗證戶數達97戶,驗證面積約935公頃,其中觀音區的松榮碾米廠已有70年優良碾米的歷史,廠區採用低溫冷藏保鮮技術,設置全自動化的設備,並由電腦精確控制,讓該廠的白米大受國內外肯定,更是日商指定的碾米。

  • 80歲碾米廠 加入歷史建築社團

    80歲碾米廠 加入歷史建築社團

     位在迪化街1段的「新慶利」碾米廠約在1930年代開始經營,為迪化街僅存的碾米店鋪,北市文化局28日舉辦文資會,最後17位委員皆同意登錄為「歷史建築」。所有人委託的建築師呂大吉指出,「日本時代有46家碾米廠,現在僅存1家還在運作,再利用計畫會朝米商文化方向進行。」 \n 四代傳承找嘸接班人 \n 「新慶利」碾米廠是間三進的傳統閩式建築,由「鄭查某」所創立,從光復後搬到257號現址到現在已橫跨4代,不過隨著碾米廠產業式微,鄭家第4代傳人鄭錦秀說,「碾米行業辛苦,年輕人自然不想做,就找不到接班人。」鄭家也在10多年前就開始討論,是否要將碾米廠保存為歷史建築,經過多年討論才達成共識,並委託呂大吉建築師事務所向北市文化局申請文化資產保存。 \n 呂大吉指出,碾米廠保存下來,會朝「米商文化」的方向前進,目前還在規畫,但第一關就是要先把建築保留下來,至於要如何展現碾米文化,讓民眾能看見過去米商文化和更深的教育意義是未來展示的重點;呂說,目前最大的挑戰是如何在營運情況下,並保有米商文化。 \n 文資委員王惠君建議,碾米跟商鋪是合一,如果名稱僅稱做碾米廠,不是那麼適當,應該要使用以前商號的名詞,而商鋪目前保有的碾米機是最大的特色。 \n 將老器具遷移再利用 \n 文資委員薛琴表示,過去碾米要很多器具,現代人也開始重視飲食,改吃五穀米,相信可以再利用,讓大家了解米商的文化,或是將器具遷移再利用;文資委員李素馨說,保存碾米廠最重要是現在的營運過程都還留存,應該從現在就開始紀錄,才能完整保留,因為碾米事業,已經找不到後代繼承了。

  • 芎林永興種黑米 還釀酒加工超厲害

    芎林永興種黑米 還釀酒加工超厲害

    營造黑米之村!新竹縣芎林鄉永興村自2016年開始嘗試種植紫米、2017年種植黑米,以6分地年產約7至8000千斤黑米,村長暨社區理事長馮凱睿帶著居民齊心努力,也研發各式加工品,期望營造具有地方特色的產業。 \n 馮凱睿、芎林鄉長黃正彪、縣議員鄭昱芸、芎林鄉代表會主席林彭玉蓮等人6日前往新竹縣政府主管會報,向縣長楊文科及一級主管推廣永興村黑米。馮凱睿表示,當年過農村再生產業提升計畫辦理「頭前溪王爺米耕種計畫」,原先嘗試種植過紫米,但因紫米為糯米口感,村內長輩比例高,怕不好消化,因此從2017年開始種植黑米。 \n 馮凱睿提及,黑米具有糙米的優點,澱粉含量低,且花青素含量高,而因生長期較長,因此一年只耕作一期,產量約有7、8000斤,6分地由他的叔叔陳綱松無償提供,並採取無毒有機施作,收割後的黑米送檢驗,均是農藥零檢出,並申請產銷履歷,讓消費者買得安心。 \n 社區近來也開發多種黑米副產品如黑米酒、黑米菜包、黑米壽司、黑米粽子等,馮凱睿也說,今年也委託名家設計黑米威士忌,預計會是全台第一支以黑米為底的威士忌。 \n 黑米好處多,不過馮凱睿直言,目前面臨行銷不易、人口老化、設備問題,雖然永興村所產的黑米品質良好,但幾乎都是在地的人採買作為禮品。且因黑米長度較長,一般碾米設備無法共用,因此採收後都叫車送往宜蘭碾米、烘乾,成本也較高,都是目前面臨的難題。

  • 南庄稻香土礱情 體驗國寶級傳統農家土礱碾米

    南庄稻香土礱情 體驗國寶級傳統農家土礱碾米

    南庄鄉南富社區發展協會重現傳統土礱碾米的農村生活, 20日舉辦「稻香 土礱情」活化在地產業,苗栗縣副縣長鄧桂菊、南庄鄉長羅春蓮也小試身手體驗碾米樂,共同回味早期農庄記憶,期許傳承台灣古早時代的美好回憶。 \n \n 南富社區位於中港溪中游南側富庶之地,生產水稻為南庄鄉米倉,早年稻穀需透過土礱碾製,將穀殼分離後成為可食用的糙米。但自從電子機具引入後,導致土礱逐漸式微,南富社區並爭取水保局補助經費,活化產業,每年都吸引許多遊客參加。 \n \n 20日南富社區規畫農家樂體活動,除了有懷舊客家豬籠粄米食製作,還有傳統土礱碾米體驗、古早味童玩DIY及早期農機具與文物展,協會志工也熱心帶領遊客田間巡禮,解說水稻一生。 \n \n 南富社區發展協會理事長蕭正燕表示,結合傳統農業及客家文化的元素,將在地的人、事、地景活化再利用,讓民眾重溫昔時農村生活,同時也盼能藉此喚起更多年輕人對農村及土地的認同感,打造在地特色,共創社區文化及觀光價值。 \n \n 現場國寶級的傳統農家土礱吸引遊客圍觀,土礱師林誠揚帶領親子,體驗碾米過程,並介紹土礱文化價值。鄧桂菊肯定南富社區將活動辦得有聲有色,她表示,新舊世代的文化重新連結,讓更多人了解土礱與農家深厚淵源故事,體現農村社區生活的樣貌及傳統稻米文化的美好。

  • 義昌碾米廠 邀你一窺米糧記憶

    義昌碾米廠 邀你一窺米糧記憶

     位於台南市後壁區菁寮無米樂社區的歷史建築「義昌碾米廠」,創立於日據時期,迄已近百年歷史,2層樓高的碾米機具頗為壯觀,今年修復完工,10日由黃偉哲市長親自主持「入厝」儀式,為新生的義昌碾米廠揭牌。 \n 黃偉哲表示,義昌碾米廠是活的歷史建築,串連地方鄉親的情感與記憶,希望大家多到菁寮走訪體驗,感受一度消失的文化,再次重新活躍於大家面前。 \n 義昌碾米廠於2010年登錄歷史建築,2016年由文化部文化資產局、台南市政府與所有權人梁家三方共同出資926萬元,由梁家自辦發包進行建物修復工程,同時修復碾米機,歷經4年終告完工。據經營者梁家子女回憶,碾米機具當時是聘請遠在豐原師傅量身手工打造的獨一無二成品。 \n 文資處表示,修復過程中,碾米機因部分構件遺失,一度面臨無法運轉窘境,所幸,台南市文資建材銀行在2019年獲贈麻豆合興碾米廠的舊料,得以將部分文物及構件「傳承」予義昌碾米廠,運用於碾米機修復與義昌碾米廠展示中,舊料重獲新生。 \n 修復期間,許多在地鄉親關心修復進度,不時聚集碾米廠述說過義昌碾米廠往日回憶與未來期許,地方人士殷殷期盼義昌碾米廠能成為菁寮地區新亮點。 \n 除了賦予歷史建築義昌碾米廠重現風華,文資處也協調所有權人於每周六、日免費開放參觀,現場除介紹稻米、糧食及農村文化外,並播放「3D碾米流程動畫影片」,讓民眾一窺「米糧記憶」。

  • 後壁義昌碾米廠老屋新生 每周末開放參觀

    後壁義昌碾米廠老屋新生 每周末開放參觀

    位於台南後壁菁寮無米樂社區的歷史建築義昌碾米廠,今年修復完工,10日由黃偉哲市長親自主持「入厝」儀式,為新生的義昌碾米廠揭牌。黃偉哲表示,義昌碾米廠是活的歷史建築,串連地方鄉親的情感與記憶,希望大家多到菁寮走訪體驗,感受一個己消失的文化再次活躍大家面前。 \n \n義昌碾米廠創立於日治時期,為當時菁寮地區規模最大,迄今已有近百年歷史,二層樓高的碾米機具頗為壯觀,據經營者梁家子女回憶,碾米機具當時是聘請遠在豐原的師傅前來量身手工打造的獨一無二成品。 \n \n由於深具歷史價值,義昌碾米廠於2010年登錄為歷史建築,2016年由文化部文化資產局、台南市政府與所有權人梁家三方共同出資926萬元,由梁家自辦發包進行建物修復工程,同時修復碾米機,歷經4年終告完工。 \n \n文資處表示,修復過程中,碾米機因部分構件遺失,一度面臨無法運轉的窘境,所幸台南市文資建材銀行在2019年獲贈麻豆合興碾米廠的舊料,得以將部分文物及構件「傳承」予義昌碾米廠,運用於碾米機修復與義昌碾米廠的展示中,使舊料重獲新生。 \n \n在修復期間,有許多在地鄉親關心修復進度,不時聚集碾米廠內,述說著過往對於義昌碾米廠的共同回憶與期許,盼望未來義昌碾米廠能夠成為菁寮地區的新亮點。 \n \n市府也不負眾望,除讓歷史建築義昌碾米廠重現風華,也協調所有權人於每周六、日免費開放參觀,現場除介紹稻米、糧食及農村的文化外,並播放「3D碾米流程動畫影片」,讓民眾一窺傳統碾米機的運作歷程。

  • 鷹架崩塌 碾米廠維修意外1死1傷

    鷹架崩塌 碾米廠維修意外1死1傷

     新竹縣新豐鄉1間碾米廠,16日下午傳出1死1傷的工安意外,彭姓男子與周姓男子疑似在進行維修作業時墜落,其中彭男傷勢較重,送醫不治身亡,周男頭部則有撕裂傷,送醫後無大礙,警方、新竹縣政府勞工處獲報後,也前往案發現場了解。 \n 據了解,這間碾米廠16日進行年度維修,51歲的彭男、43歲的周男於鷹架上作業時,鷹架疑似無法支撐重量崩塌,彭男與周男約從5米高度跌落。 \n 其中,彭男後腦勺有嚴重撕裂傷,且大量出血,當場失去呼吸心跳。周男則有頭部撕裂傷、全身多處疼痛。 \n 這起事故發生於下午2點許,新竹縣消防局警消獲報後前往救援,先將傷勢較重的彭男送往較近的天主教仁慈醫院救治,但經過搶救,仍於下午4點許宣告不治。周男送醫時意識清楚,送往東元綜合醫院急救,暫無生命危險。 \n 整起事故、意外發生過程仍待釐清,警方也通知兩人家屬,新竹縣政府勞工處獲報後,也將進行勞安檢查。

  • 鷹架疑撐不住重量 新竹碾米廠維修工人1死1傷

    鷹架疑撐不住重量 新竹碾米廠維修工人1死1傷

    新竹縣新豐鄉1間碾米廠,16日下午傳出一死一傷的工安意外,彭姓男子與周姓男子疑似從鷹架上墜落,彭男當場失去呼吸心跳,送醫不治身亡,周男頭部則有撕裂傷,送醫後無大礙,警方、新竹縣政府勞工處獲報後,也前往案發現場了解。 \n \n 據了解,這間碾米廠16日進行年度維修,51歲的彭男、43歲的周男於鷹架上作業時,鷹架疑似無法支撐重量,導致崩塌,彭男與周男因此自6公尺高的高度跌落。 \n \n 這起事故發生於下午兩點許,警消獲報後前往救援,先將傷勢較重的彭男送往天主教仁慈醫院救治,但經過搶救,仍於下午4點許宣告不治;周男則送往東元綜合醫院急救,頭部有撕裂傷、全身多處疼痛,但無生命危險。 \n \n 整起事故、意外發生過程仍待釐清,警方也通知兩人家屬,新竹縣政府勞工處獲報後,也將進行勞安檢查。

  • 【咖哩控請上座1】每天手工碾米 大阪香料配蔬果

    【咖哩控請上座1】每天手工碾米 大阪香料配蔬果

    \n日本人對咖哩的瘋狂,從咖哩塊可略知一二,這種方便調理與保存,利用麵粉及奶油拌炒過的濃稠風格,意外在東方世界發揚光大。近年,強調以新鮮香料與高湯燉煮的清爽系大阪香料咖哩,被譽為日本的咖哩新革命。 \n \n \n位在台北市中山區的「稲町家」店主是對熱愛美食的夫婦,去年將新崛起的大阪系香料咖哩帶進台灣、結合在地蔬果入菜,針對不同主食,熬煮各式高湯底,配上手工調製的辛香料燉煮,熬出獨特的辛香料風味,連米飯也不馬虎,堅持使用當日磨輾的霧峰米。 \n \n \n日本料理重視擺盤與配色,店裡也不例外,將生菜、蓮藕、茄子、菇類及漬物按配色放置盤中,再搭配太陽蛋、糖心蛋等多種蛋類,讓民眾享用時,可以從各個角度探索咖哩美味。 \n稻町家 \n地址:台北市中山區中山北路二段42巷20號 \n電話:(02)2562-2050 \n更多 CTWANT 報導 \n \n

  • 大學生駐村 改造大崎老碾米廠

    大學生駐村 改造大崎老碾米廠

    位於烏山頭水庫旁的官田大崎社區的「豐茂碾米廠」,1970年代歇業後一直處於廢棄閒置狀態,2009年曾由台南藝術大學研究生與居民共同改造為藝文空間,然時光更迭,碾米廠近年又再度閒置下來,今年暑假,「大崎藝農」駐村團隊招募相關科系學生,要將豐茂碾米廠再度變身。 \n \n1930年代,官田嘉南里的商人看上大崎位於山裡交通位置,到山上開了碾米廠,1970年代稻米價跌,農民開始改種高單價的柳丁、芒果等作物,碾米廠主人搬離大崎,碾米廠就此閒置荒廢,一直到2009年曾由南藝大研究生改造為藝文空間,然隨著團隊的離開,碾米廠再度荒廢。 \n \n2019年初,一群長期在大崎社區推動創生的「大崎藝農實踐所」團隊,繼將大崎破舊的中山堂變身成大崎兒童藝術圖書館、豬舍改建成食農教育食堂,看上荒廢的碾米廠,在與屋主討論後,租下這個空間進行改造。 \n \n在團隊申請到台南市政府都市發展局築角創意營造計畫後,今年暑假招募了崑山科技大學空間設計系以及台南應用科技大學室內設計系的8名學生,組成了「大崎藝農」環境構築駐村團隊,在碾米廠進行為期近3個月的空間改造行動。 \n \n經過團隊討論後,保留碾米廠的木製碾米機作為展示,前半部將作為農產文創展售冰店,暫定名稱為「藝農號」,後半部則作為專業換宿之青年駐村下榻空間,提供實習津貼,招募更多對在地藝術實踐、空間、地景營造有興趣的青年們,加入大崎藝農的創生行動。 \n \n大崎藝農負責人林建叡表示,希望讓這間店作用像一塊磁鐵,讓南藝大學生作品有地方展示,讓外地遊客到此參觀木製碾米機,歇個腳,認識大崎文史,嘗嘗用在地水果製成的冰品,推廣地特色果產、文創工藝,成為外地遊客、校園師生認識在地的媒介,連結學校、社區、遊客,帶動地方發展。

  • 持槍洗劫碾米廠還想黑吃黑 男子遭判刑12年

    持槍洗劫碾米廠還想黑吃黑 男子遭判刑12年

    蔡姓男子去年夥同柯男、陳男等3人,去年8月持電擊棒、改造手槍,洗劫台中市1家碾米廠,得手36萬餘元後逃逸無蹤;時隔一個月,又意圖以同樣手法,到鹿港欲搶劫某六合彩組頭未遂,蔡男近日遭彰化地院依加重強盜等罪名判處12年有期徒刑,柯、陳兩人也各判處7年半和7年徒刑。 \n \n 根據判決書,蔡男去年8月開車載著柯男到台中市1家輾米廠,兩人持改造手槍、電擊棒,大搖大擺闖入行政辦公室,大聲喝斥要求陳姓工廠負責人打開保險箱交出現金,但陳姓老闆拒絕,慘遭蔡男拿電擊棒電擊,拉扯間夫妻兩人的皮包被搶走,裡面36萬多元現金後逃逸。 \n \n 去年9月,蔡男獲悉鹿港鎮有名林姓六合彩組頭,友人建議可向他「調點頭寸」,他於是再與陳男兩人開著偷來的轎車,前往林男住處外守候,一見林男走出住處抽菸,蔡隨即上前拿槍抵住林男腰際,威脅林男交出現金,林抵死不從,與兩人扭打、拉扯,兩人見情況不對,落荒而逃。 \n \n三人落網後坦承行搶,持槍只是想嚇對方,無意傷害被害人,並辯稱電擊棒是不小心失誤按到,不是故意的,至於搶劫林姓組頭,蔡男解釋當時去找對方紙是為了喬事,並非搶劫。但彰化地院法官審理時,根據證人證詞以及現場跡證,並不採信3人說詞,依加重強盜等罪做出如上判決。

  • 碾米廠火警影響公糧繳交?議員居中協調

    台中市龍井區源豐碾米廠1日發生火警,巧的是,最近正值稻作收割、繳交公糧時期,許多農民見到繳交公糧的碾米廠失火,都不知該到哪裡繳交公糧,無所適從,市議員陳世凱接獲陳情,特別從中協調。 \n陳世凱指出,為保障農民權益,經積極詢問農糧署台中分署官員相關事宜,並居中協調,確定農民若有繳交公糧需求者,可轉繳交至連環碾米廠、金明利碾米廠,讓公糧繳交事宜不受火警損害影響。

  • 龍井區碾米廠米糠起火 2人受傷

    台中:台中市龍井區源豐碾米廠1日傍晚5點多,發生貨車司機於米糠儲存槽下方載貨時,大量米糠突然陷落,因電機設備火星引燃米糠,造成施姓司機全身40%燒燙傷及在米糠儲存槽上方1名印尼籍移工25%燒燙傷,2人緊急送往童綜合醫院救治,全案正由警方調查處理中。

  • 中市碾米工廠火警 一發不可收拾 2員工傷勢嚴重

    中市碾米工廠火警 一發不可收拾 2員工傷勢嚴重

    台中市龍井區中央路二段源豐碾米工廠1日傍晚5點多,該廠貨車司機於米糠儲存槽下方載貨時,大量米糠突然陷落,因電機設備火星引燃米糠,造成貨車施姓司機全身40%燒燙傷及在米糠儲存槽上方的一名印尼籍移工25%燒燙傷,中市消防隊到場緊急將二名傷者送往童綜合醫院救治,目前已撲滅火勢,消防隊正進行米糠槽內的溫度控制,以免再燃。 \n \n中市消防局緊急在5點06分派遣沙鹿、梧棲、大肚、龍井分隊,出動各式消防救災護車18輛,人員共48人,由副大隊長朱錦源指揮搶救。 \n \n消防隊到場時已有大量火、濃煙冒出,立即將二名傷者送院,並出動雲梯車由上方及下方,佈水線救火,直至17時34,火勢撲滅,燃燒面積約40平方公尺約財物損失約10萬元。 \n \n童綜合醫院指出,童綜合醫院指出,二名傷者於下午17點26分抵院,其中35歲印尼籍3男性,全身25%燒燙傷,插管治療,另名本國籍施姓男子於17點27分抵院,全身40%燒燙傷,有生命危險。

  • 碾米廠煙塵噪音 村民受不了

    碾米廠煙塵噪音 村民受不了

     雲林縣二崙鄉港後村荷包嶼50幾名居民19日前往縣府拉白布條抗議村裡日昇碾米廠產生的煙塵、噪音忍無可忍,烘穀期間全村無人敢在戶外曬衣服,多次抗議遲不改善;縣府環保局表示,去年與今年稽查該廠,粒狀汙染物未超過管制標準。 \n 烘穀期間 整村煙塵瀰漫 \n 村長蔡幸棣表示,設置20年的日昇碾米廠規模越來越大,二崙農會也委託其烘乾稻穀,該廠使用稻穀、柴油當燃料,烘穀期間整村煙塵瀰漫,晚上睡覺時髒空氣籠罩,村民檢舉10幾次,雖環保局也有檢測,但都沒有解決。 \n 蔡幸棣說,2年前村民檢舉該廠有違建,最近得到縣府回函認定廠商確有違章建築,去年11月6日通知拆除,但碾米廠依然故我不理不睬,最近又變本加厲,村民半個月檢舉3次無效,實在沒辦法才來縣府請願。 \n 檢舉無效 才赴縣府請願 \n 一名老村民氣憤說,碾米廠的煙塵像風飛沙,看去霧煞煞,洗衣服都只能曬屋內,沒人敢在戶外曬衣服,否則穿了全身很癢,抗議也不理。 \n 環保局祕書沈淑妧表示,2015年對該廠進行周界粒狀汙染物檢測,該廠超過排放標準值裁罰10萬元;2016年稽查2次粒狀汙染物、冷凍櫃低音馬達檢測都未超出管制標準,她希望業者能做好鄰居,正常操作空汙設備。 \n 廠方表示 檢測都有通過 \n 縣府建設處表示,該廠後方有一塊農地被使用為廠房,超過核定的農牧用地允許範圍,二崙公所查報是違章建築,目前候拆中。日昇碾米廠表示,環保局的檢測結果都有通過,也已向農糧署申請土地變更,不是違章建築,村民抱怨的他們會盡量改善。

  • 《百貨股》特力和樂現碾米,開賣

    特力(2908)集團HOLA將於全台9家門市推出現碾米服務,精選五款台灣一等好米,並可將糙米現碾成三分、五分、七分的胚芽米,訴求最新鮮的好米就要「現買現碾」。 \n 特力和樂同時分享好米的挑選三大關鍵,包括認明包裝上的「收成期別」、「製造日期」、「品種標示」;透過HOLA以「選物概念」經營,5月31日同步推出五款台灣好米,皆為「最近一期收成新米」、「兩週內製造(脫殼)處理」、「台灣單一品種米」。五款台灣好米皆具特色,有香鑽米又名美濃米,號稱米界的台灣之光「馥米」;鹿鳴米、越光米,以及外銷日本的池上米。 \n \n 5月31日起,HOLA將於內湖、士林、中和、新店、南崁、竹北、中港、北屯、左營店共全台9家門市推出免費現碾米服務,精選五款台灣一等好米,秉持新鮮精神,現買現碾,讓消費者體會米飯在舌尖的香甜口感與營養。 \n \n

  • 恆春古城處處是打卡熱點 65年碾米廠活成特色餐館超吸睛

    恆春古城處處是打卡熱點 65年碾米廠活成特色餐館超吸睛

    恆春鎮內近年吹起老屋活化風,許多夢想青年投入其中,為蕭條的觀光業注入一股新活力,土生土長的李奕旻,離鄉10年後也跟風返鄉築夢,喜愛老東西的他在發現奶奶家旁的廢墟是有65年歷史的碾米廠後,不僅替它「重見天日」,也讓外界再次見到古城美的價值。 \n \n 現年28歲的李奕旻,國中畢業後即到高雄讀高中、上大學,平面設計系畢業後,也如願在大都市就業當設計師,但3年後他發現「高雄不是我的家」,毅然決然返鄉幫家人經營民宿,他指出,10年真的讓恆春變很多,觀光客變多了、民宿變多了,這個地方既陌生又熟悉。 \n \n 他說,小時候阿姨都會騎著偉士牌載他到處晃,快樂的童年回憶讓他喜歡上「老東西」,而它並沒因觀光帶來的高潮跌落而消失。他在經營民宿期間,偶然發現奶奶家旁的廢墟竟是有65年歷史的碾米廠,且廠內的碾米設備幾近完整,他當下即愛上這項老東西,並決定讓它重生。 \n \n 李奕旻因學過沖咖啡技術,原想老屋活化成咖啡廳,但看著眼前完整的碾米設備,頓時覺得可惜,決定延續該屋「米」的意境改開餐館,並為此向媽媽學習烹飪做私房菜,經5個月籌畫後,去年10月正式開張,重見天日的老屋瞬間成了打卡熱點。 \n \n 他強調,「墾丁觀光」問題已延燒2年之久,而外地遊客仍多數只知墾丁不知恆春,恆春是難得的古城,若能好好經營它,也許能解決眼前難題。

  • 地方掃描-旗山碾米廠修復完成 春節開放參觀

    高雄:被公告歷史建築的近百年旗山碾米廠,2016年因美濃大地震部分牆面被震毀暫停對外開放,2017底修復完成,為了迎接狗年到來,農會將於2月3日、4日在現場贈送春聯,春節期間也開放參觀並有農漁會百大精品展售,歡迎民眾到場參觀。

  • 旗山碾米廠重修完成 農曆春節開放導覽

    旗山碾米廠重修完成 農曆春節開放導覽

    被公告歷史建築的近百年旗山碾米廠,2016年因美濃大地震部分牆面被震毀暫停對外開放,2017底修復完成,為了迎接狗年到來,農會將於2月3日、4日在現場贈送春聯,春節期間也開放參觀並有農漁會百大精品展售,歡迎民眾到場參觀。 \n \n旗山碾米廠位於旗山老街旁,這座屬於旗山農會擁有的碾米廠,是942年由日本人建造,工廠有分成進米區、穀倉、碾米及出貨區,廠房內有全台唯一的地下隧道式米粒輸送帶,將散米送往各機房處理,日治時期建造的管線、通風道、精米機及碾穀機皆完整保留,2014年底修復完工後,揭開碾米廠神秘面紗。 \n \n旗山農會總幹事石檻彰表示,2016年因美濃大地震,旗山碾米廠的部分牆面被震毀,因此暫停對外開放參觀,2017底修復完成,2018年為迎接狗年到來,2018年2月3日、4日將於旗山碾米廠現場邀請大師揮毫並贈送民眾春聯;另在2月16日至2月20日大年初一至初五,現場有農漁會百大精品農特產品展售。 \n \n旗山農會表示,旗山碾米廠於2018年農曆春節期間將開放民眾參觀,若需導覽,每人付費100元將有專業解說員帶領參觀,同時農會將贈送一包300金蕉米及20元商品抵價券,讓民眾有玩又有拿。

  • 東里碾米工廠 獲節能標竿獎

    東里碾米工廠 獲節能標竿獎

     東里碾米工廠擁有百年歷史,經長期努力創立自有品牌「御皇米」,2008年榮獲日本米食味鑑定競賽第十屆國際賽特優,及全國十大經典好米。秉持「健康的好米」經營理念,採無毒栽種的方式,引用清澈富含礦物質的秀姑巒溪上游高山泉水灌溉,取得食品安全認證(HACCP),通過產銷履歷、有機農產品等多項驗證。 \n 東里每年藉由土地認養及插秧體驗營等活動,讓消費者體認永續發展的涵義。2014年由綠基會輔導,取得御皇米碳足跡查證聲明書,隔年獲環保署碳標籤證書,將碳排放係數提供環保署碳足跡計算平台,建立本土性碳足跡資料庫。2017年榮獲經濟部節能標竿銀獎,推動節能措施不遺餘力,行動力和積極度為花東地區表率。

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