搜尋結果

以下是含有福木的搜尋結果,共48

  • 健康又環保!這5種超級食物最潮

    健康又環保!這5種超級食物最潮

    大米、玉米和小麥是人們熟悉的穀物。雖然它們是人類不可或缺的主食,為人們提供約60%的能量,但光靠這些食品顯然不夠。歐洲一份新報告指出,有50種「未來食品」,其中包括華人所熟悉的紅薯、紅小豆、蓮藕、黃豆、蕎麥和藜麥等,即健康又環保,其中5種超級食物更是未來人們所不可或缺。

  • 福氣破百!北科大101張福凳搭蓋耶誕樹

    耶誕佳節將至,許多地方布置起精美的耶誕樹,國立台北科技大學「木.作.家」聯合創作成果特展,特地用101張福凳搭蓋成「耶誕百福凳」,展現木藝的設計創新和技職教育的創意實作。 \n \n台北科大木藝培育暨設計研發中心集結全台14所大專院校內具有「木藝」特色的科系所或課程,舉辦「木.作.家」15校聯合創作成果特展,30多件展品以「家」為創作精神主軸,透過溫潤的木材質傳達生活美學。 \n \n台北科技大學校長王錫福表示,台北科大不僅是理工大學,更和木藝淵源至深,前身台北工業學校1912年創校時,就設立了「木工」科;校內的木藝中心、木創中心這些年更是培育木藝研發人才,致力推廣傳統木藝。此次特展,台北科大教學成果作品是由台灣第一次為家具產業成立的「家具木工產學訓專班」首屆學生,以量產模式生產的教學成果,也是台灣家具教育第一次採用「類工廠型實驗基地模式」教學的成果,用仿古美式風格的床組、高斗櫃,詮釋本次特展的主題「家」。 \n \n耶誕將至,台北科大設計團隊更用101張「福凳」疊出耶誕樹,象徵將福氣集結破百。策展人、台北科大工業設計系主任陳殿禮表示,「福凳」是台北科大設計團隊設計研發的單人矮凳,從設計的「想」到數位製造的「做」均在校內產出,是技職教育的最佳詮釋作品,而凳子最能代表台灣在地的生活樣態,取名「福凳」象徵福氣。 \n \n陳殿禮說,本次特展以「家」為主題,許多聯盟學校更將當地特有地景與風情,融合產品設計元素,呈現在地文化,像國立嘉義大學「動力阿里山」、佛光大學「龜山朝日」等;另外國立高雄科技大學「癒創木」.與越南木製家具台商合作,運用廢料再生設計,扶植高雄日光小林社區傳統大武壠十字繡工坊,並培力三民家商室內設計科師生,共同開發出獨特的「繡尺」,善盡大學社會責任。 \n \n「木.作.家」展覽日期從12月10日到12月16日每天10:00到17:00,地點在國立台北科技大學藝文中心(地址:台北市忠孝東路三段1號)。

  • 雙橡園國慶酒宴 北科大「福鉋」展木藝之美

    今年雙十國慶,美國華府雙橡園晚宴將飄起台灣古早味!台北科大木藝中心《福鉋》系列特展,跨海到美國華府雙橡園展出;10月10日國慶酒宴現場更以國寶工藝家親製鉋刀,刨製台灣傳統小吃「花生捲冰淇淋」,讓國際嘉賓友人耳目一新。北科大表示,這是百年來第一次將傳統鉋刀技藝搬上國際舞台,融合台灣傳統木藝和道地美食,用「木藝」讓世界看見不一樣的台灣。 \n \n國立台北科技大學表示,該校木藝培育暨設計研發中心致力推廣台灣木藝,繼2016年起推出《福鉋.台灣》展、2017年的台北故事館《木藝造器.福鉋台北》展、2018年上旬的華山文創園區《福鉋.華山》展,今年10月更跨出台灣,前進美國華府,舉辦《幸福共好.福鉋台灣》展。 \n \n雙橡園位於美國華盛頓哥倫比亞特區,是台灣外交的指標場館,此次特展由台北科大木藝中心主任陳殿禮研究團隊策畫,展品包括:國寶藝師詹益農親手打造的鉋刀;總統蔡英文在總統府內處理國事的辦公桌「生根桌」1:5等比例縮小模型;以及由鉋刀削出的木鉋花製作的6幅「福花」藝術創作,結合AR互動科技呈現木藝創作。另外包括有情門家具、有禮設計、木匠兄妹、木趣、青木工坊、悅聲等6家台灣木藝品牌也一同參與。 \n \n台北科大校長王錫福表示,該校從1912年創校之初就成立有「木工科」,是國內木藝教育最早的學府。此回在美國的展出,不僅是台灣木藝的第一次,也是華府雙橡園的第一次。

  • 彰化的逆襲 ! 原來美景多到「嫑嫑」讓手機拍到飽

    彰化的逆襲 ! 原來美景多到「嫑嫑」讓手機拍到飽

    王功風力發電 \n芳苑鄉王功地區濱海一處魚塭,矗立400多座垂直軸小型風力發電機,風軸葉片不斷旋轉還發出閃閃亮光,看起來就像電影中的外星球場景,因此吸引許多民眾前往一探究竟,覺得風軸很像打蛋機,也覺得處在發電區景致很像外星球,充滿奇幻,彰化海邊竟然有這麼另類的地方,趕快趁休假與朋友一起來彰化觀光新勝地拍照紀念吧,。王功風力發電鄰近王功漁港、芳苑燈、塔王功故事館、王功景觀生態橋,因此到這裡可以安排王功芳苑一日遊喔! \n \n地址:可導航”新寶國小“:彰化縣芳苑鄉芳漢路新寶段129巷100號,往西走200公尺左右 \n \n \n \n雙心池塘 \n在彰化的大村鄉內有一個拍照絕佳的秘境,看上去一片綠油油的,讓人覺得非常的舒適,若是巧遇荷花盛開之時那景色更加美麗、動人,雖然雙心池塘這個景點不算大,田園景色卻是讓人流連忘返,尤其是情人們很適合在這雙心池裡,留下浪漫的合影,這裡少了遊客的喧嘩聲及攤販的叫賣聲,如此寧靜且能不受打擾的享受悠閒自在,有機會不妨來彰化的大村鄉走走,池塘的旁邊也多了一些拍照點,像是愛心門廊、大戒指等景點,有空和家人一起來享受這田園之美吧! \n \n地址:彰化縣大村鄉平和村9鄰聖瑤東路79號(此為聖瑤宮廟址) \n \n \n \n福寶濕地 \n很冷門幾乎只有當地人知道的福寶濕地,在雜草叢生的荒涼土地上,有著數根長短不同、造型有別的漂流木,由藝術家共同完成,是利用漂流木所營造的一片裝置藝術,將木材頂端切面鑲上反光鏡,沿著步道行走,可見反射光影錯落無須多餘的其他背景,小森林即點綴出滿滿寂寥曠野的張力,讓「福寶濕地」晉身成網紅超瘋的地景藝術,這裡也和忘憂森林有幾分相似,不僅拍照起來唯美,棵棵漂流木排列出的畫面,更具有超魔性吸引力,在藍天白雲陪襯下,「福寶濕地」更顯的格外有感,光影變化中,更有如電影般的場景,民眾也能邊慢步沙灘旁邊賞水鳥,或是看看療癒的深藍大海來享受這一片美好,附近還有個乳牛彩繪村,下次不妨就安排個福寶一日遊吧! \n \n地點:彰化縣福興鄉新生路臨63號 \n \n \n \n小田生活 \n小田生活是彰化田中新開的咖啡屋,座落在一片金黃稻田中。日系文青風的簡約設計,戶外有著一片綠油油的草皮,讓人看了好想奔跑,也很適合帶寵物們來這裡跑跑跳跳。草地上還有野餐區和美式帳篷,相當紓壓及放鬆的環境,讓小田生活近期會成為彰化ig上的打卡熱點! \n嫩綠的草地上,感覺超級適合晴餐\t,客人如果想在草地用餐,店家也有提供野餐折疊桌可使用,店裡的座位不多,但簡約的風格和小巧舒適的空間,可以讓三五好友聊天、拍照或是親子同樂,共享美好時光,喜歡大自然、喜歡咖啡、喜歡悠閒空間的朋友們千萬別錯過了。 \n \n營業時間:11:30~21:00(週二公休) \n座位不多請訂位或早點來,每人低消一杯飲品 \n地址:彰化縣田中鎮民光路一段395巷258號 \n \n \n \n端倪生活 \n端倪就在彰化火車站附近,隱身在看起來平凡的街道,最自然的老建築中,如果沒有仔細看,還真的看不出什麼「端倪」呢!端倪生活保留了這邊原始生活的樣貌,就算變身咖啡廳也依然是這座城市最原本的一部分,鐵窗、碎石地板、深綠色風扇與斑駁的欄杆,每個角落都存在著舊時光的美好。 \n可愛的手寫菜單是用皺皺的牛皮紙,因此更有與古宅相映襯的風格,二樓的採光極好,還有這一整面古早味糖果,繽紛的整齊排列,讓人看了不僅少女心噴發同時也讓童年在這裡大爆發,每個來端倪的朋友都會到二樓來拍照,因為拍照起來真的是超級可愛,總結下來端倪生活保留了老宅的文藝氣息,打造成復古咖啡廳且充滿了可愛的氛圍。 \n \n營業時間:11:00-21:00( 週一公休) \n低消每人要點一杯飲料 \n地址:彰化市三民路9號(鄰近彰化火車站) \n \n

  • 地球日減塑綠行動 自備容器購買家樂福熟食現折5元

    地球日減塑綠行動 自備容器購買家樂福熟食現折5元

    因應世界地球日到來,家樂福發起一連串環保活動,22日至30日在各分店舉辦「自備容器購買熟食現折5元」活動,凡自備非一次性使用的乾淨容器購買熟食區商品,每個容器可享5元折扣。22日當天並在台北內湖店、台北大直店、台中德安店、高雄鼎山店進行不同主題寓教於樂的環保活動,和民眾一同實踐綠生活。 \n \n2018年世界地球日的年度主題為「終結塑膠污染」,近年來響應減塑的家樂福,持續以實際行動愛護地球,像是舉辦鼓勵森林友善的FSC™木業產品的推廣活動,認識生態互利共生,永續發展的「魚菜共生」體驗活動;推廣無毒栽培及友善農產品的試吃活動、宣導反浪費的續食料理品嚐活動等。今年3月,宜蘭店還率先停止販售購物用塑膠袋,預計6月起會停止提供需要膠帶封裝的紙箱,鼓勵民眾一起綠色生活、環保愛地球。

  • 台南鄒族日扎哈木公園登場 歡笑歌聲中了解歷史文化

    台南鄒族日扎哈木公園登場 歡笑歌聲中了解歷史文化

    台南市第16年舉辦的「鄒族日」活動,每年都是在地原住民期待的盛會,今年為紀念已故領袖,在扎哈木文化會館2樓有鄒族達邦社與特富野社特展,搭配24日在扎哈木公園舉辦的原住民市集與樂舞表演,現場分食整隻烤乳豬,參與民眾在歌聲與歡笑聲中了解鄒族歷史文化。 \n \n今年的鄒族日透過「專題講座」、「樂舞饗宴」、「原鄒市集」及「鄒族已故領袖特展」等4項系列活動進行,23日先在成功大學舉辦「鄒族當代議題專題座談會」,24日在扎哈木公園除了有鄒族熱鬧的祭典儀式,還有深度的鄒族文化特展。 \n \n鄒族耆老先進行祈福儀式和一場歌舞祭,講述鄒族和台南府城的歷史淵源,在祭典之後,就是原住民最愛的音樂饗宴,鄒族音樂團體Take Easy樂團、原始林樂團、伍鉉樂團陸續上台演出。臺南市原民運動發展協會、追風少女、長榮大學原住民青年社、札哈木樂舞集也上台表演。 \n \n現場最特別的就是安排阿里山原木烤全豬,由副市長張政源及鄒族達邦社領袖汪俊松及特富野社領袖汪義福一起切下豬肉,分享給現場民眾。 \n \n台南市民族事務委員會表示,今年在扎哈木文化會館舉辦的「鄒族已故領袖巡迴特展」,主要在紀念鄒族兩支原住民社的已故領袖汪念月、汪傳發的生平故事,特展24日至5月20日先在台南展出;6月中旬日移至嘉義縣阿里山鄉鄒族自然與文化中心接續展出。

  • 人間連載14金陵福-魯班的木鳶

    人間連載14金陵福-魯班的木鳶

     凡表演過《空手接子彈》的魔術師,事後都說他們從地獄邊緣走了一圈。1869年著名的亞當.艾斯本教授便死在舞台。填火藥時,他用魔法棒往槍口內壓實火藥,沒想到棒尖斷在裡面,當助手發射槍,艾斯本教授拿盤子接子彈時,其中一小塊棒尖的碎片射進他的額頭。 \n 教授的當場斃命,使魔術師間形成特殊的默契,除非從高禮帽內變出兔子,否則不輕易使用魔法棒。 \n 雖然火藥並未因此成為魔術表演的禁忌物品,能不用最好不用,艾斯本教授的死是血淋淋的教訓。 \n 更早之前,1840年,偉大的亞諾.巴克照例請觀眾在槍中填入彈藥。十九世紀表演《空手接子彈》用的是空包彈,沒想到那名觀眾存心搗蛋,他塞進兩枚小釘子,由於表演的空間有限,近距離發射,巴克便死在觀眾開玩笑的釘子。 \n 最令人心痛的意外則發生在1820年德國皇家劇場,波蘭的魔術師迪林斯基與他美麗的妻子表演《空手接子彈》,由六名穿整齊士兵服裝的助手執行,子彈與槍枝經過現場觀眾的檢查,填進槍膛時,助手運用小小的技巧藏起子彈,因此射擊後照樣因火藥而產生巨響與彈霧,其實什麼也沒射出。 \n 那天其中一名士兵表演時失神,居然按照正規程序,填入火藥也填入彈丸,一槍打中優雅的迪林斯基夫人,送住醫院更發現她已經懷孕。 \n 母子均未獲救。 \n 程連蘇敢再表演這套戲碼? \n (待續)

  • 人間連載金陵福13-魯班的木鳶

    人間連載金陵福13-魯班的木鳶

     氣氛隨之緊張,砲口仰起,站籠內的拳匪發抖,程連蘇拔出劍,當他放平劍的一刻,士兵點燃引信,所有人仍聽得到砲管內水仙微弱的哀求聲音。 \n 為了對付金陵福,程連蘇連水仙也出賣? \n 轟!砲聲震得整棟劇場搖晃,站籠碎得一地,拳匪倒地看似死亡,天花落下十幾年未清理過的灰,一個物體飛離砲口射進觀眾席後方── \n 不是水仙,是大汽球,飛到劇場天花板爆裂成許多個小汽球,引起觀眾搶球的熱潮。 \n 水仙呢? \n 左邊走道的煤氣燈亮起,水仙好端端站在燈下向觀眾行禮。 \n 程連蘇用了砲彈、站籠、拳匪、水仙,辛苦擋住金陵福無從解釋、猜測的《魯班的木鳶》。 \n 中國魔術師的戰爭天平逐漸往一邊下降,程連蘇慌得亂了手腳,倫敦人對此也似乎早有評斷。艦隊街的記者俱樂部擠滿人,大約翰要杯酒坐在一旁聽其他記者的議論。不出所料,話題的重心集中在金陵福玩的是哪種魔術,騎木鳶的未免太玄,其他魔術師也看不出名堂。 \n 《世界晚報》的賈斯汀仗著酒意找人打賭,他賭程連蘇相隔兩年後,下個星期一定再次演出《空手接子彈》。(待續)

  • 全中運22日彰化登場  結合運動與美食

    全中運22日彰化登場 結合運動與美食

    全中運22日起在彰化進行,彰化縣長魏明谷及體育署長林德福,今天在體育署宣布106年全中運賽事即將開鑼,邀請全國各地好手切磋較勁,並暢遊彰化來趟結合「運動」、「美食」競艷之旅。 \n 106年全國中等學校運動會,22日至27日在彰化進行,本次賽事共有田徑、游泳、體操(含競技、韻律)、桌球、羽球、網球、跆拳道(含對打、品勢)、柔道、舉重、射箭、軟式網球、空手道、射擊、拳擊、角力、武術及木球等。 \n 教育部體育署長林德福表示,希望所有運動員在全中運爭取最好的成績,因為全中運是熱血的年輕人競技的場域,這些年輕的選手將來很多都是國家重要的國手,因此希望透過全中運培養更多國手。1060410 \n

  • 特色年菜-寧要滷豆干不要佛跳牆 福忠字號眷村年菜念舊上市

    特色年菜-寧要滷豆干不要佛跳牆 福忠字號眷村年菜念舊上市

     以前的村子哪來的佛跳牆呢?」,「綜藝教父」王偉忠的老婆林慧晶照著偉忠哥的口氣指出,〈佛跳牆〉是這十幾年來的「流行年菜」。在那「時到時敢當」的艱苦年代,在眷村生活過日子的人有雞湯喝就不錯了,哪可能像今天可以嘗到用昂貴食材煲製的〈佛跳牆〉。 \n 也就是因為如此,主打眷村醬料和眷村菜的〈福忠字號〉,今年推出的眷村味年菜組合硬是捨棄了有「年菜之王」之稱的〈佛跳牆〉,改以〈椴木香菇雞湯〉替代,希望讓眷村味主題更明顯。也因為少了〈佛跳牆〉,內容有:〈極品紹興醉蝦〉、〈眷村如意拼盤〉、〈醬香東坡肉〉、〈眷村豆腐獅子頭〉、〈金香牛腱〉、〈椴木香菇雞湯〉、〈松阪豬麻油米糕〉,以及〈眷村甜燒餅〉等8道菜的〈福忠字號〉眷村年菜組合,今年售價4,680元,較去年便宜了1千元哩。 \n 由於優質服務人力難覓,位在台北光復南路260巷內的〈福忠字號〉,決定將停止以私廚概念經營的餐廳,轉而在原址專注經營眷村味的醬料與伴手禮。只是,為了不讓「戀戀村子味」的老朋友失望,更不願見眷村菜凋零,雖然景氣真的差,〈福忠字號〉今年仍決定繼續推出眷村味年菜。能賣多少不是重點,一心想傳承眷村飲食文化的偉忠哥和小慧姐心裡想的事情是:咱不做,就沒人做了。 \n 今年〈福忠字號〉年菜中,用來取代〈佛跳牆〉的〈椴木香菇雞湯〉,煮熱後上桌香氣四散,那是因為這用鹿野土雞熬製的湯頭中,除了有袖珍菇、舞菇外,還特別用了椴木香菇。新鮮的椴木菇肉厚而實,乾燥後香氣濃郁,用來燉煮雞湯,增添了誘人的香氣。 \n 〈眷村甜燒餅〉是〈福忠字號〉眷村年菜組合中的新鮮貨。這圓形燒餅與芝麻燒餅不同,它的口感厚實,細細嚼,可以嚼出麵香,裡面的麥芽糖有點甜又不會太甜,點到為止、恰到好處,反而讓人止不住的一口接一口。除了直接享用,如果進烤箱復熱再吃,風味口感更佳,年菜圍爐可當餐後甜點,是很圓滿的句點。 \n 〈眷村豆腐獅子頭〉在艱苦時代是眷村媽媽發揮生活智慧發明的美味菜餚,為省點錢,眷村媽媽作〈獅子頭〉,將豆腐與豬絞肉混合一起捏成〈獅子頭〉,再將表面炸至金黃色後再滷煮,所以口感很柔很嫩。如今生活水平提升,反而不易吃到〈豆腐獅子頭〉。 \n 〈福忠字號〉的〈眷村豆腐獅子頭〉,用板豆腐和荸薺與豬的後腿肉混合後以手工捏製,且刻意將豆腐比例提高,炸好後表層平整,不似傳統獅子頭般有「疙瘩」,表皮口感有點像腐皮,內裡的口感也較腴滑。因為肉的比例少,故也不那麼油,相對也較健康。 \n 菜如其名的〈醬香東坡肉〉,是按偉忠哥家傳食譜配方烹製,上桌時油光透亮、醬色濃重。而燉煮入味的五花肉用細棉繩固定綑紮,形整不散、醬香入裡。這風味濃醇的東坡肉,嘗來除有酒香並有股特殊甜香,原因是紅燒醬汁中除了有醬油、糖、紹興酒與香料,並另外加了甘草,故有甘美味道。 \n 〈金香牛腱〉與〈眷村如意拼盤〉既可圍爐上桌,過年假期懶得出門,在家守著電視看長片時,更是絕佳的佐酒小食。拼盤中的滷味小方干、耳絲、花與鴨翅,滷煮後還煙燻,故有迷人煙燻味。拼盤中的〈如意十香菜〉是將金針、木耳、香菇、油條、香菜等食材全部切絲再分開炒透風乾,然後加了香油與薑末涼拌,是偉忠哥家中年年除夕必備的素食美餚。而連滷帶燜得花上4小時烹製的〈金香牛腱〉,除味道入裡,因是用美牛腱子肉製作,故口感不柴且有嫩度,醬色誘人並帶有鹹香。 \n 〈松阪豬麻油米糕〉不是眷村菜,但因曾在媒體年菜評比中得過「主食類」第一名,故林慧晶決定在年菜組合中加入這道菜,麻油與老薑的香氣,加上脆口松阪豬肉片,嘗的是古早味。 \n INDEX \n 福忠字號 \n 地址︰台北市大安區光復南路260巷47號 \n 電話:02-6636-0088 \n \n★中時電子報關心您:喝酒過量,有礙健康!

  • 福忠字號眷村年菜 寧要滷豆干不要佛跳牆

    福忠字號眷村年菜 寧要滷豆干不要佛跳牆

    「以前的村子那來的佛跳牆呢?」,「綜藝教父」王偉忠的老婆林慧晶照著偉忠哥的口氣指出,〈佛跳牆〉是這十幾年來的「流行年菜」。在那「時到時敢當」的艱苦年代,在眷村生活過日子的人有雞湯喝就不錯了,那可能像今天可以嘗到用昂貴食材煲製的〈佛跳牆〉。 \n \n也就是因為如此,主打眷村醬料和眷村菜的〈福忠字號〉,今年推出的眷村味年菜組合硬是捨棄了有「年菜之王」之稱的〈佛跳牆〉,改以〈椴木香菇雞湯〉替代,希望讓眷村味主題更明顯。也因為少了〈佛跳牆〉,內容有:〈極品紹興醉蝦〉、〈眷村如意拼盤〉、〈醬香東坡肉〉、〈眷村豆腐獅子頭〉、〈金香牛腱〉、〈椴木香菇雞湯〉、〈松阪豬麻油米糕〉,以及〈眷村甜燒餅〉等8道菜的〈福忠字號〉眷村年菜組合,今年售價4680元,較去年便宜了1千元哩。 \n \n 由於優質服務人力難覓,位在台北光復南路260巷內的〈福忠字號〉,決定將停止以私廚概念經營的餐廳,轉而在原址專注經營眷村味的醬料與伴手禮。只是,為了不讓「戀戀村子味」的老朋友失望,更不願見眷村菜凋零,雖然景氣真的差,〈福忠字號〉今年仍決定繼續推出眷村味年菜。能賣多少不是重點,一心想傳承眷村飲食文化的偉忠哥和小慧姐心裡想的事情是:咱不做,就沒人做了。 \n \n 今年〈福忠字號〉年菜中用來取代〈佛跳牆〉的〈椴木香菇雞湯〉,煮熱後上桌香氣四散,那是因為這用鹿野土雞熬製的湯頭中,除了有袖珍菇、舞菇外,還特別用了椴木香菇。新鮮的椴木菇肉厚而實,乾燥後香氣濃郁,用來燉煮雞湯,增添了誘人的香氣。 \n \n 〈眷村甜燒餅〉是〈福忠字號〉眷村年菜組合中的新鮮貨。這圓形燒餅與芝麻燒餅不同,它的口感厚實,細細嚼,可以嚼出麵香,裡面的麥芽糖有點甜又不會太甜,點到為止、恰到好處,反而讓人止不住的一口接一口。除了直接享用,如果進烤箱復熱再吃,風味口感更佳,年菜圍爐可當餐後甜點,是很圓滿的句點。 \n \n 〈眷村豆腐獅子頭〉在艱苦時代是眷村媽媽發揮生活智慧發明的美味菜餚,為省點錢,眷村媽媽作〈獅子頭〉,將豆腐與豬絞肉混合一起捏成〈獅子頭〉,再將表面炸至金黃色後再滷煮,所以口感很柔很嫩。如今生活水平提升,反而不易吃到〈豆腐獅子頭〉。 \n \n 〈福忠字號〉的〈眷村豆腐獅子頭〉,用板豆腐和荸薺與豬的後腿肉混合後以手工捏製,且刻意將豆腐比例提高,炸好後表層平整,不似傳統獅子頭般有「疙瘩」,表皮口感有點像腐皮,內裡的口感也較腴滑。因為肉的比例少,故也不那麼油,相對也較健康。 \n \n 菜如其名的〈醬香東坡肉〉,是按偉忠哥家傳食譜配方烹製,上桌時油光透亮、醬色濃重。而燉煮入味的五花肉用細棉繩固定綑紮,形整不散、醬香入裡。這風味濃醇的東坡肉,嘗來除有酒香並有股特殊甜香,原因是紅燒醬汁中除了有醬油、糖、紹興酒與香料,並另外加了甘草,故有甘美味道。 \n \n 〈金香牛腱〉與〈眷村如意拼盤〉既可圍爐上桌,過年假期懶得出門,在家守著電視看長片時,更是絕佳的佐酒小食。拼盤中的滷味小方干、耳絲、花與鴨翅,滷煮後還煙燻,故有迷人煙燻味。拼盤中的〈如意十香菜〉是將金針、木耳、香菇、油條、香菜等食材全部切絲再分開炒透風乾,然後加了香油與薑末涼拌,是偉忠哥家中年年除夕必備的素食美餚。而連滷帶燜得花上4小時烹製的〈金香牛腱〉,除味道入裡,因是用美牛腱子肉製作,故口感不柴且有嫩度,醬色誘人並帶有鹹香。 \n \n 〈松板豬麻油米糕〉不是眷村菜,但因曾在媒體年菜評比中得過「主食類」第一名,故林慧晶決定在年菜組合中加入這道菜,麻油與老薑的香氣,加上脆口松阪豬肉片,嘗的是古早味。 \n

  • 美女導演西川美和奔台 透露與是枝裕和小秘密

    美女導演西川美和奔台 透露與是枝裕和小秘密

    高雄電影節邀請日本知性美女導演西川美和攜新片《漫長的藉口》來台,日本影帝本木雅弘繼《送行者:禮儀師的樂章》,七年後再度擔綱電影主角,飾演一位表面風光、但失去人生目標的暢銷作家。本木雅弘在片中吃盡苦頭,影片拍攝長達九個月,他必須從外表風光演到頹廢喪志,期間甚至減重八公斤。對於這次突破性的演出,本木雅弘笑說,託戲中角色的福,他和妻子的關係也有改善,感覺在現實中有變成更好的人。 \n \n西川美和導演過去常與名導是枝裕和合作,她也透露2人只要一完成劇本,就會寄給對方看,互相幫對方改劇本。她說寫作《漫長的藉口》時,接到是枝導演的《比海還深》,沒想到兩人竟然心有靈犀都以「作家」為主角,意外撞角;而且兩個角色的劣根性很相似,都面臨嚴重的中年危機,只差在本木雅弘已經成名,而阿部寬始終失意落魄,難怪西川美和導演有「是枝裕和接班人」的美譽。 \n \n片中有多段本木雅弘騎單車載童星的戲,他得騎上100公尺的超大斜坡,導演西川美和笑說,這很折磨本木雅弘的體力,上戲前他還擔心年紀大了,在一旁拉筋練身體,就怕真的騎不上去。不過導演也補充,這是她首度與童星合作,但本木雅弘已是三個小孩的父親,熟喑與孩子相處的秘訣,就告訴她「妳叫他們演什麼,他們是不會聽你的」,多虧本木雅弘一直和兩位童星玩樂,才讓童星的戲很好處理。 \n \n片中「假爸爸」本木雅弘和「真爸爸」竹原Pistol一起照顧兒女,溫暖貼心有如「兩個爸爸」的情節,西川美和聽說台灣近幾年倡導「多元成家」立法,讓她豎起大拇指支持。因為現代社會的親屬關係越來越冷漠,一旦家中出了意外,年幼的孩子可能沒人照顧,她希望「這個社會變得更寬容,大家都有責任照顧彼此的小孩,讓社會的連結變得更強,社會關係也會變得更好」,希望台灣的「多元成家」法案能通過。該片12月2日在台上映。

  • 漂流木遲不標記 里長批評林務局擺爛

    漂流木遲不標記 里長批評林務局擺爛

    近月颱風連續過境,造成漂流木紛紛堆積再出海口或河堤邊,但地方人士指出,主管單位林務局僅會把高價檜木給帶走,在當地留下殘木「不聞不問」,若有人前往撿拾,還會被依竊盜罪送辦,新北市貢寮區仁里里長吳勝福表示,林務局應該要協助清運、不要「擺爛」。 \n \n 吳勝福表示,近月來因不少漂流木堆積在河口,結果林務局把高價的木材拿走後,剩下的不聞不問,他詢問區公所清潔隊,隊員也表示依法只有林務局才能移動、清運這些漂流木,另外就是要請局方做記號,過了1個月後才能檢拾。 \n \n 不過吳勝福批評,林務局怎樣都不肯前來註記漂流木,卻將高價木頭給帶走,不少人想說要協助清運、或是幾塊木頭回家留念,卻被當成竊賊送辦,透露整片漂流木留在當地看起來很亂,但居民想整理一點辦法都沒有,因為怕觸法! \n \n 而就在昨天,花蓮縣吉安鄉彭姓、劉姓工人,日前進行化仁海堤補強工程時,看見梅姬颱風過後沿海盡是漂流木,下班開著貨車將4根紅檜載走,結果在半途中就被警方攔截,彭男向警方喊冤:「颱風過這麼久了,怎麼還不能撿?」 \n \n 沒有前科的彭男與劉男直抱屈,透露看到漂流木那麼多,想說撿拾幾塊應該沒關係,也不是因為想要發財「若想要發財,就滿載而歸了,幹嘛只偷拿4塊?」而經林務局鑑定,4根紅檜也僅價值萬元。 \n \n 吳勝福表示,林務局應該早日協助居民清運這些漂流木,除了盡快回復當地景觀,也避免不知情的居民不小心觸法、吃上官司。

  • 福容慶15周年 優惠開跑

    福容慶15周年 優惠開跑

     福容大飯店歡慶15周年,日前記者會上,總經理張木樹除了與大家分享榮獲2016年「世界品牌獎」(World Branding Awards)的喜悅,也宣布推出回饋顧客的優惠活動及ITF台北旅展線上旅展10月11日提前起跑等利多;同時也提到福容深耕台灣,近期還有嘉義、埔里及麗寶樂園等拓展計畫,並強化旅遊服務,讓更多國內外遊客都能旅行台灣、愛上福容。 \n 張木樹總經理表示,這次獲得2016年「世界品牌獎」,福容是台灣飯店唯一、也是全球唯二獲選的飯店品牌,沉甸甸的獎座,也象徵本土品牌的福容飯店未來責任重大。適逢福容15周年慶,全台已有15家分店的福容回饋消費者,10月15日起,限時推出全連鎖住房專案85折優惠,只要加價150元可享住房升等優惠,以漁人碼頭店經典房型「海景豪華家庭客房」為例,假日專案價9,899元、折扣後8,414元,現省1,485元,如現場再加價150元,可升等為海景和式雙人房,意即定價近1.8萬的客房只要相當49折就可入住。 \n 餐飲方面,自10月15日起至12月30日,凡至福容連鎖飯店用餐消費滿千即贈送100元消費抵用券,至田園咖啡廳用餐還贈送紅酒1杯,讓大家一同舉杯為福容慶生。另外,針對要結婚的新人,推出婚宴優惠「15起家.你我成家在福容」專案,今年底前預訂2017年喜宴、且預付2成訂金,即加贈新人住宿一晚、免費試菜一桌、每桌果汁無限暢飲及加贈紅酒一瓶(15桌以上,且每桌為1萬元以上桌菜,每分店限前15對新人),一同紀念福容「起家」15周年。 \n 因應ITF台北國際旅展,福容於10月11日起提前啟動線上旅展,至11月11日連鎖住宿券每張4,500元,買6張住宿券、送6張餐券,下殺4折起;連鎖餐券每張500元,買10送2,可洽福容飯店官網。 \n \n★中時電子報關心您:喝酒過量,有礙健康!

  • 狂慶得獎加慶生 福容驚喜三重奏殺很大

    狂慶得獎加慶生 福容驚喜三重奏殺很大

    福容大飯店連鎖為慶祝15周年,以及榮獲2016年「世界品牌獎」(World Branding Awards),成為台灣飯店唯一、亞洲唯二獲選的品牌,推出「驚喜三重奏」優惠活動,同時全台限時推出全連鎖住房專案八五折,讓旅客不僅省荷包又能體驗台灣之美。 \n \n 福容為了回饋旅客所推出的「世界榮耀 福容閃耀 15週年慶雙喜」三重奏系列活動內容包括: \n \n 第一重:限時推出全連鎖住房專案八五折大優惠,還可限量加價150元享住房升等優惠(原需加價2000元),花相當49折的價格就可以入住定價17,380的房型。 \n \n 第二重:福容旗下全連鎖餐飲也同歡,10/15日起至12/30日,至全連鎖飯店用餐消費滿千,就送100元餐飲消費抵用券(數量有限,送完為止),至田園咖啡廳用餐還贈送紅酒乙杯。 \n \n 第三重:針對要「成家」的新人,提供婚宴優惠專案「15起家 你我成家在福容」,即日起至年底前預訂2017年喜宴,並預付2成訂金,即加贈新人住宿一晚、免費試菜1桌(10人),以及每桌果汁無限暢飲及與贈紅酒一瓶(需預訂15桌以上,且每桌需達到10000元以上之桌菜,每分店限前15對新人),紀念福容『起家』15週年,鼓勵新人一同成家。 \n \n 除超值優惠三重奏外,福容還推出一系列幸運數15相關活動,11/15日起至12/30日「就要你暖冬」好湯專案(限大浴場),兩人同行只要1515元,再加贈養生煲餐(價值700+10%),淡水紅樹林溫泉會館破天荒只要每人加價150元就可從大眾浴池升級景觀湯屋(雙人/120分鐘)。 \n \n 福容並同步推出「歡慶15年品牌紀念分享活動」,10/15日至12/15日期間,民眾只要手機使用臉書直播功能,分享飯店設施達10分鐘以上即可參加抽獎,最大獎價值萬元的住宿券,喜愛旅行吃美食的消費者。 \n \n 由於週年慶適逢「2016 ITF台北國際旅展」,福容為此也提前開跑「福容線上旅展」,10/11日至11/11日期間,連鎖住宿券4,500元/張,買6張連鎖住宿券送6張連鎖餐券,等於下殺4折起。連鎖餐券每張500元,買10送2,同步下殺83折起。 \n \n 對於得到「世界品牌獎」,福容大飯店總經理張木樹表示,全台灣最美的地方就有福容,福容飯店連鎖堅持台灣自創品牌路線,『本土卻不土』,要讓旅客來福容就愛上台灣。 \n \n 張木樹並指出,2016年是福容的「品質年」,獲獎之後各方面更要提升,他期許2017、2018年能更上一層樓再度獲世界品牌獎。而福容大飯店未來規劃,除了在全台更多美麗景點開拓據點外,年底緊接著要迎接的是台中麗寶樂園館周邊outlet mall及更多元的遊樂設施體驗,致力打造福容新氣象!

  • 獲2016世界品牌獎殊榮 福容飯店15周年 驚喜三重奏放送

    獲2016世界品牌獎殊榮 福容飯店15周年 驚喜三重奏放送

     連鎖飯店品牌福容大飯店15歲了,今年更榮獲2016年「世界品牌獎/World Branding Awards」,為台灣飯店業唯一獲此殊榮。適逢成立15周年慶,全台拓點15間飯店分店,特別推出期間限定「驚喜三重奏」活動,在住房、餐飲及婚宴提供促銷優惠,讓消費者花小錢、享受品質不打折好服務。 \n 福容大飯店一重奏部分,是全台體系10月15日至11月15日,「全連鎖住房專案」享85折優惠,還可限量加價150元享住房升等優惠(原須加價2000元);二重奏是10月15日至12月30日於全台連鎖飯店用餐滿千,贈送100元餐飲消費抵用券;三重奏特別針對即將成家新人,推「15起家 你我成家在福容」婚宴優惠專案,即日起於福容大飯店預約婚宴,預付2成訂金,贈送新人住宿一晚、免費試菜一桌、無限暢飲果汁及紅酒一瓶。 \n 福容大飯店總經理張木樹說,品牌成立迄今15年,堅持台灣本土品牌精神「本土卻不土」,努力將品質做到最好,每年客源約一半以上來自國外,同時兼顧國內、外旅客,不止代表台灣也要走入世界;「世界品牌獎」是英國非營利組織「世界品牌論壇」頒發獎項,每年挑選世界上最佳品牌進行表揚,去年飯店類獲獎的是香港半島酒店,今年由台灣福容大飯店獲此殊榮。福容大飯店訂房專線:0800-455-999。 \n \n★中時電子報關心您:喝酒過量,有礙健康!

  • 福容大飯店 奪2016世界品牌獎

    福容大飯店於6日舉辦「15週年慶暨WBA獲獎記者會」,慶祝福容大飯店榮獲2016年「世界品牌獎」(World Branding Awards),成為台灣飯店第一、亞洲唯一、世界唯二獲選的品牌。 \n \n適逢福容15週年慶,全台成立15家分店的重要時刻,福容回饋消費者,推出「驚喜三重奏」超殺優惠,讓旅客不僅省荷包又能體驗台灣之美,福容大飯店張木樹總經理在記者會上提到「全台灣最美的地方就有福容,我們堅持台灣自創品牌路線,『本土卻不土』,要讓旅客來福容就愛上台灣」。 \n \n張木樹總經理回想起日前赴英國親自領取「世界品牌獎」時,接獲獎座那一刻,難掩內心激動,不禁眼眶泛淚。他強調2016年是福容的「品質年」,獲獎之後各方面更要提升,期許2017、2018年能更上一層樓再度獲世界品牌獎!而福容大飯店未來規劃,除了在全台更多美麗景點開拓據點外,年底緊接著要迎接的是台中麗寶樂園館周邊outlet mall及更多元的遊樂設施體驗,致力打造福容新氣象! \n \n記者會壓軸,福容大飯店廚藝總監鄭衍基(阿基師)與行政總主廚鄧正中一同推出私房功夫菜,為福容15周年慶生!將體型較大的火雞挖空後填塞15隻小雞,大火雞代表福容大飯店,15隻小雞就是15間分店,裡頭豐富的餡料,塞滿了含有富貴喻意的鮑魚及蛋,來象徵福容大飯店欣欣向榮!

  • 福容飯店獲世界品牌獎 與蘋果、LV並肩國際舞台

    福容飯店獲世界品牌獎 與蘋果、LV並肩國際舞台

     你可知道台灣哪一家飯店品牌,足以跟蘋果與LV站在世界同一舞台?「世界品牌論壇」(World Branding Forum)於台灣時間20日公布2016至2017年「世界品牌獎」(World Branding Awards)得獎名單,福容大飯店成為台灣飯店唯一獲選的品牌,這也是世界品牌獎成立以來,第一家獲獎的台灣飯店。 \n 堅持精品平價策略 \n 「世界品牌獎」由英國非營利組織的「世界品牌論壇」每年固定推出,表彰世界最佳品牌的成就,歷屆獲獎者包括蘋果、LV、麥當勞、可口可樂等世界知名品牌,去年飯店類獲獎的是香港半島酒店、新加坡Marina Bay Sands,今年同類別獎項由台灣的福容大飯店獲此殊榮。 主辦單位表示,世界品牌獎評選方式包括委託各國市場調查公司進行民調,加上網路投票,最後由世界品牌論壇研究部門的委員進行品牌價值評估,綜合評分最高而選出。 \n 今年「世界品牌獎」在倫敦肯辛頓皇宮頒獎,福容大飯店由總經理張木樹代表授獎。他表示,福容「本土卻不土」,在國際品牌插旗台灣的競爭壓力下,堅持自創品牌路線,秉持「福容心,台灣情」的初衷,持續朝本土化方向努力,以「精品平價」策略,在紅海市場穩健發展,以台灣人情味、無可取代的在地文化,讓外籍旅客印象深刻。 \n 深耕台灣接軌國際 \n 張木樹表示,福容大飯店成立15年來深耕台灣,在全台擁有15個據點,挾著最多連鎖分店的優勢,串聯台灣不同在地文化,這次獲「世界品牌獎」殊榮,代表企業文化獲消費者肯定,福容將秉持著對本土文化的支持,持續拓展台灣觀光市場,並將此精神推展到國際。 \n \n秋蟹饗宴送泡湯券 \n 秋風起,又到了大啖螃蟹的最佳季節,福容全台各家飯店主廚,選用本土肥蟹為食材推出秋蟹美食饗宴,包括天香麻辣水煮蟹、金蒜松露萬里蟹、蒜酥焗青蟹、紫蘇大閘蟹等料理,以傳統台灣味為特色,融和日式、南洋等多種風味。即起至福容全台各家飯店享用蟹饗宴,當桌當次消費滿3000元以上,可獲每張價值800元的福容大飯店淡水紅樹林平日泡湯券乙張,憑券可享受硫磺泉與碳酸鹽泉,一次滿足吃蟹泡湯兩種享受。 \n ■Index \n ★訂房專線0800-455-999 \n ★福容大飯店連鎖旅館事業0800-455-588

  • 台灣唯一 福容大飯店獲世界品牌獎

    台灣唯一 福容大飯店獲世界品牌獎

    2016-2017年「世界品牌獎」(World Branding Awards)得獎名單於台灣時間20日公佈,在全台擁有15個據點的福容大飯店旅館事業連鎖集團,成為台灣飯店唯一獲選的品牌,這也是世界品牌獎成立以來,第一家獲獎的台灣飯店。 \n \n福容大飯店挾著全台最多連鎖分店的優勢,串連台灣不同在地文化,榮獲「世界品牌獎」殊榮,成為福容走向國際的里程碑。 \n \n「世界品牌獎」(World Branding Awards)是英國非營利組織的「世界品牌論壇」所推出的領先獎項,每年固定表彰一些世界最佳品牌的成就。歷屆「全球品牌獎」獲獎者包括蘋果、可口可樂、LV、麥當勞等世界知名品牌,去年飯店類獲獎的是香港半島酒店、及新加坡的Marina Bay Sands,今年同類別獎項則是由台灣的福容大飯店奪此殊榮。 \n \n主辦單位表示,世界品牌獎評選方式,包括委託世界各國市場調查公司進行民調,加上網路投票,最後由世界品牌論壇研究部門的委員進行品牌價值評估,綜合評分最高才能脫穎而出。這也意味著福容大飯店成立15年來深耕台灣,建立堅強顧客關係與口碑,得到消費者高度認同。 \n \n「世界品牌獎」於台灣時間20日凌晨在倫敦肯辛頓皇宮頒獎,福容大飯店由總經理張木樹代表領獎。張總經理表示,福容秉持「福容心,台灣情」的初衷,持續朝本土化的方向努力,以「精品平價」的策略,在紅海市場中穩健發展,儘管國際品牌插旗台灣,福容堅持台灣自創品牌路線,「本土卻不土」。 \n \n福容深信,以濃厚的台灣人情味,無可取代的在地文化,才能殺出重圍,讓外籍旅客印象深刻。這次獲獎,也代表福容的企業文化深獲消費者肯定,福容亦將秉持著對本土文化的支持,持續致力拓展台灣觀光市場,並將此精神推展到國際。

  • 中市議員質詢 請官員幫忙禱告祝福蔡總統

    中市議員質詢 請官員幫忙禱告祝福蔡總統

    台中市議會今天(20日)召開民政業務質詢,原住民市議員洪金福以520新任總統蔡英文就職日,質詢前請原民會主委馬耀.谷木幫蔡總統禱告祈福。 \n \n 馬耀.谷木馬上雙手合掌,以原住民語帶領全場禱告,「祝福蔡英文總統就職順利、國運昌隆,國泰民安,阿們!」讓炮聲隆隆的議事堂,出現議員、官員的和諧畫面。

回到頁首發表意見