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  • 社論/後新冠期台灣要扮演什麼角色?

    社論/後新冠期台灣要扮演什麼角色?

     「後新冠期」世界權力結構與體制將重大轉變,正如美國前國務卿、全球主義大師季辛吉的註解:「新冠病毒大流行將永遠改變世界秩序」。令人憂慮的是,美、中強權拒絕跳出傳統地緣政治的對抗模式,民粹主義、民族主義、仇外意識促使強硬派當道,世界「新冷戰」甚至局部衝突,恐難避免。台灣身處期間,即使被肯定為全球防範「新冠肺炎」的典範,仍無法擺脫小國的戰略困境,尤其中美兩國交惡,台灣首當其衝,無論安全、經貿利益都難以倖免。

  • 新冠肺炎與韜光養晦

    新冠肺炎與韜光養晦

     最近影響國際政經秩序的重大事件,非新冠肺炎疫情莫屬。為了防堵疫情擴散,北京延後農曆春節後的開工日期與規模,影響全球產業鏈的零組件供應;各國也相應採取限制人員與航空器往來的措施,衝擊服務業的發展,可謂重創全球經濟動能。 \n 因新冠肺炎導源於武漢華南海鮮市場的野味店,無形中對大陸近來欲塑造的文明大國形象造成傷害,亦對西方國家近期因大陸崛起而興起的「反中」浪潮起了推波助瀾的作用。畢竟過去數百年以西方文明為主導的國際秩序,突然面臨來自於政經形態迥異之「中國模式」的挑戰,要不設法加以遏制也難,美國對大陸發動貿易戰與科技戰的原因亦在此。 \n 新冠肺炎疫情終究會過去,就如同2003年比新冠肺炎致死率更高的非典型肺炎,也在肆虐亞洲4個月後消聲匿跡,故如何在疫情過後恢復往日榮景,甚至重塑中華文明與和平形象,進而化解西方國家「反中」浪潮,恐是北京日後面臨的重要課題。尤其是在2008年全球金融海嘯後,西方資本主義發展模式備受質疑,「中國模式」被視為可順勢取而代之,新冠肺炎疫情對此無疑是重大打擊。 \n 疫情打擊中國模式 \n 自從中共第三代領導人掌權以來,北京就不斷地尋找經濟發展後在國際社會中的新定位,不論是江澤民時代的大國外交、胡錦濤時代的和平崛起(後因擔心激化「中國威脅論」而改為「和平發展」),或是習近平時代的中國夢「中華民族偉大復興」,都在標示新定位及創造被公平對待的機會,掃除自鴉片戰爭以來的民族屈辱感。 \n 即使大陸領導人曾多次表明「永遠不爭霸,永遠不稱霸」,然而深受霸權穩定論影響之西方國家,總認定這是要稱霸的障眼法。尤其是北京自2013年開始推行類似美國二戰後所推出之「馬歇爾計畫」的「帶路計畫」,更加深西方國家對大陸要稱霸的認定。這也說明鄧小平在面對柏林圍牆倒塌之世界變局時,所展現「冷靜觀察、穩住陣腳、沉著應付」、以及「再『韜光養晦』幹些年」的智慧。 \n 誰稱霸看政經實力 \n 有道是「歷史不以人的意志為轉移」,翻開霸權的興衰史,可發現霸權的更替是種自然演進的過程,當英國皇家海軍打敗了西班牙無敵艦隊時,揭開了英國取代西班牙稱霸世界的序幕;美國在二戰後取代英國成為西方世界的霸權,進而在前蘇聯解體成為世界唯一霸權,都是在政經實力到達足以取代前任霸權時發生,欲加速或減緩其速度都無濟於事。 \n 縱然北京沒有爭霸、稱霸的想法,政經實力達到具稱霸條件時,即便沒有爭霸的想法,也會成為主導世界秩序的要角。二戰後美國原本沒有爭霸的意圖,故提出門羅主義,然而為防堵共產主義擴張,終究承擔起維護世界秩序的霸權角色。換言之,大陸會否稱霸,終究取決於有無足夠政經實力,以及國際社會屆時的需要而定。 \n 新冠肺炎的爆發以及北京未能及時予以圍堵,使許多國家深陷新冠肺炎社區感染的恐懼中,說明大陸距離具備主導世界秩序的實力尚遠。當下是學習鄧小平所說「再『韜光養晦』幹些年」的態度,未來「才能真正形成一個較大的政治力量,在國際上發言的力量就會不同」。(作者為南華大學國際事務與企業學系副教授)

  • 龍與鷹的世紀之鬥

    龍與鷹的世紀之鬥

     人類歷史可以依大航海時代開端作為分界,大航海時代始於15世紀,之前可稱「前全球化」,之後則是「全球化」,後者迄今已600年。 \n 大航海使人類活動不拘於一地,通過經貿、文化、宗教、軍事將影響力延伸,最後覆蓋到整個地球。 \n 法國總統馬克宏說,西方統治這個世界的時代要告一段落了,他指的是法國、英國及美國各約1個世紀的歲月,其實他少講了200年。 \n 葡萄牙從1490年代就由達伽馬與麥哲倫開啟了印度洋航線及全球航線,將勢力投射到了全球(並在1553年統治澳門)。葡國式微之後,西班牙崛起,勢力也遠達菲律賓、關島及台灣,其後西國陷入30年衰落之後被荷蘭取代。荷蘭勢力也從西方遠達亞洲之印尼與台灣,荷蘭因東印度公司衰微後,法國崛起,這才有馬克宏所講的法、英、美3個世紀。所以,西方重商、帝國、殖民主義500年,風水輪流轉,大約100年左右1個,英國是在1815年拿破崙滑鐵盧之役後雄霸世界,到1919年一戰後被美國全面取代。於是,美國稱霸世界迄今正好1個世紀。 \n 更早於西方的大航海,在600年前的1405年中國就有鄭和七下南洋與西洋了,遠達非洲東岸,可惜在1533年鄭和去世之後就叫停了後續計畫,明清兩朝並逐漸走向鎖國,拱手將此後500年的海洋時代交給了西方。 \n 中國不但錯失了海洋機遇,也因此隨之錯失了工業革命及以金融為核心的資本主義,終於在1840年因鴉片與英國交手大敗後逐漸衰微。1840年中國GDP占全球達30%以上,此前的中國也始終世界第一。1840年後,中國持續下行100多年,大約在1978年到達谷底,當時中國GDP已跌至全球第15位。但鄧小平的改革開放迅速扭轉了此一衰敗走勢。 \n 從1979改革開放開始,中國GDP在全球的排名迅速回升,從第15到第10(1990年),到第6(2000年),再到第2(2010年),估測在2030年前後將超過美國,重返全球第1。於是,西方霸權的最後─美國,終於跟重返全球老二的中國在21世紀正面相遇了。作為全球霸主100年的老大美國,當然欲去老二中國而後快;中國雖然並無強烈爭雄之意,但樹欲靜而風不止,也只得正面贏戰。一場龍與鷹的世紀大搏鬥已勢所難免。 \n 龍鷹相鬥,未來10年,GDP將無分軒輊,勝負將取決於:一、規模:以人口為基礎的市場規模,大者將在吸引資本、人才、技術上占到優勢;二、體制:一向稱優的美國體制問題逐漸顯現,中國體制則持續優化探索;三、軍事:美國在全球範圍明顯居優,中國則在局部地區(第一島鏈與西太平洋)漸與美勢均力敵。最後結果當然只能由時間來給答案。 \n 讓全人類不得不關注的是:龍鷹世紀之鬥是文鬥,還是武鬥?如是武鬥,爆發點何處?規模多大?災情多重?影響有多深遠?(作者為香港鳳凰衛視資深評論員)

  • 世界最佳黑巧克力在屏東

     日前在瓜地馬拉閉幕的世界巧克力界奧斯卡獎─ICA決賽,屏東福灣巧克力一舉奪下「世界最佳黑巧克力」,媲美奧斯卡獎的最佳影片,是台灣首次獲得這項殊榮,台灣、屏東再次登上國際發光,我屏東我驕傲! \n 福灣巧克力更拿下5金、19銀、4銅及特別獎等共18項全球大獎;去年首次參賽就奪冠的曾志元巧克力,這次也再度拿下2金6銀1銅,尤其,這次他挑戰用屏東在地歸來牛蒡入味,做出調味黑巧克力,拿到銀牌。 \n 屏東巧克力帶著國境之南的風土驚豔評審,向世界證明我們在黑巧克力和調味巧克力都有奪金水準。 \n 9月剛到過屏東的ICA主席Martin Christy頒獎時,更對著全球巧克力業者盛讚:「大家要注意囉!台灣巧克力來勢洶洶!」聽到這個消息,感到甜蜜又驕傲,可可屏東隊一路走來先苦後甘,突破萬難不斷向前,我們立志不只要當一次黑馬,還要成為世界常勝軍,現在真的做到了。 \n 好東西就要讓世界吃到,屏東隊不會客氣,我們和各家業者繼續努力,用全球共通語言的巧克力,跟世界做朋友,讓屏東可可稱霸世界! \n 最近,網路卻也傳出多起來自中國的冒牌巧克力詐騙案件,盜用屏東可可欺騙消費者,縣府會全力協助業者捍衛聲譽,也請大家唯一認明屏東巧克力,支持正品!

  • 世界盃》布萊恩:美國男籃獨強時代結束了

    世界盃》布萊恩:美國男籃獨強時代結束了

    身為美國男籃連兩屆奧運金牌成員之一的「小飛俠」布萊恩,親眼目睹美國隊在今年世界盃落到只能去打第7、8名排名賽地步,讓他不禁感概表示,「回顧1992年巴塞隆納奧運,那支夢幻一隊稱霸世界的時代結束了,現在的美國隊很艱難!」 \n \n「現在不是其他國家追趕美國隊的問題,而是很多國家已經追上美國隊,」布萊恩說,「現在美國隊到了會贏幾場,也會輸幾場的階段,這就是現狀,下一屆美國男籃的成員備感壓力與挑戰,無論是想完成救贖或其他目標都不容易。」 \n \n「回憶2008年北京奧運,當時我們經歷了如同地獄般的第4節,才好不容易擊敗西班牙,可是當時我們實力很強,都還需要後半段發力才能贏球,」布萊恩說,「所以就事論事,就算我們把最強球員派來世界盃,仍會面臨嚴苛的挑戰。」 \n \n就算布萊恩都這樣說了,只是回顧2006年日本世錦賽,美國隊只拿第6,接著北京奧運派出「夢幻八隊」成功奪金完成救贖,如今隨著美國隊又在世界盃面臨空前挫敗,明年東京奧運勢必捲土重來,卻有多少球星願意真正投入呢? \n

  • 世界大學排名 北京清華稱霸亞洲

    世界大學排名 北京清華稱霸亞洲

     泰晤士高等教育特刊(THE)2020世界大學排名,北京清華大學雖然從去年的第22名下降到今年的第23名,仍穩居亞洲榜首;北京大學則上升7名次來到第24名,超越第25名的新加坡國立大學。換言之,北京清華、北大成為亞洲排名前兩名的大學。 \n 大陸第3到10名大學依序是中國科學技術大學(80)、浙江大學(107)、復旦大學(109)、南京大學(144)、上海交通大學(157)、廣東中山大學(251-300)、北京師範大學(301-350)和華中科技大學(301-350)。今年共有81所大陸大學上榜,比去年增加了9所。 \n 香港5校 進入前200名 \n 香港雖然動盪方酣,此次香港6所上榜的大學中有5所進入了前200名,不過除了香港大學微升1名來到全球排第35名,其餘上榜院校排名均下跌或沒有變動,包括香港科技大學第47名,香港中文大學第57名,較去年下跌6名及4名;香港城市大學第126名、香港理工大學第171名,較去年下跌16名及12名;香港浸會大學401-500名區間,沒有變動。 \n 對此THE知識總監Phil Baty認為,政治局勢不明朗及不穩定,對任何地方的大學來說並非正面;但他同時認為,港校在學習、追求新知識方面仍是充滿熱誠,「香港仍是一個安全、歡迎外國學者前來的城市。」 \n 政治局勢影響大學發展 \n 港校在「國際視野」獲得極高評分,「引文影響力」表現亦大致良好,但教研分數則相對反覆(inconsistent)。 \n THE編輯Ellie Bothwell表示,香港院校投入大量資源,吸引全球優秀學者及學生,其卓越表現一向備受讚賞,但最新排名表現令人失望。 \n 至於反送中運動是否影響排名結果,他回覆港媒,影響排名因素各有不同,例如香港科大因論文引用率導致得分下跌;中文大學因教學及研究聲譽失分;理工大學則因競爭對手強勁而下跌,不過反送中對學校排名的直接影響不大,但也認為長期不穩定的政治局勢將影響大學發展。

  • 茶的魔手稱霸南部?在地人曝真相

    台灣身為手搖飲料的天國,每走幾步路就會看到一家,有一家老字號的飲料店「茶的魔手」,雖然在北部幾乎快要銷聲匿跡,但是卻在南部有將近好幾百間分店,有網友日前好奇在PTT發問,想知道為什麼南部人為什麼不承認喜歡喝「茶的魔手」,文章PO出之後引起熱議。 \n日前有網友在PTT發問,表示最近到台南玩,想要喝喝看有「飲料界丹丹」稱號的南霸天「茶的魔手」,但是在地的同學卻好像不太願意,說有更好的選擇,上網一查,發現只要問類似問題的都會被罵到爆,這讓該網友更為困惑,表示明明分店都快跟便利商店一樣密集了,證明商品需求暢旺,可是為什麼反應卻這麼兩極,好像是平行世界,讓他十分好奇茶的魔手到底是怎麼稱霸南部的,最後還請網友推薦一下它的招牌飲料。 \n許多網友看紛紛留言表示「CP值頗高」、「保冰杯+冰塊超多,工人最愛」、「大多是勞動族群在喝,待過傳產觀察到的」應該是受歡迎的主因,但因為口味偏甜所以大多數人比較喝不習慣,但也有在地網友大推「山楂烏龍」跟「藍莓凍奶」是必點。

  • 「世界閱讀日」4月起跑!100場走讀活動從台灣看全球

    「世界閱讀日」4月起跑!100場走讀活動從台灣看全球

    春天閱讀趣!串聯全台、活動最多的年度閱讀盛事―2019世界閱讀日啟動記者將起跑,由文化部策劃年度主題「走讀台灣」,並號召教育部、文化部所屬館所、各地方政府、圖書館及獨立書店,共計620個閱讀空間一同響應為期兩週的閱讀慶典,於4/20―5/5有超過100場走讀活動,讓民眾透過行腳過程體驗在地節慶、瞭解文史事件並認識相關著作。 \n \n文化部長鄭麗君表示,透過閱讀養成的思辨能力,是國家重要的軟實力。文化部除與教育部推動改善公部門圖書低價採購、與財政部協調推動出版產業加值營業稅的減免、扶植獨立書店發展、促進各類書展轉型及鼓勵數位出版之外,亦長期致力深化閱讀及擴大閱讀人口。 \n \n今年第三度響應世界閱讀日,以「走讀台灣」為題,串聯全台圖書館、博物館與獨立書店一同規劃融入各地特色的行腳路線,讓參與者在過程中體驗文史地景的今昔對照,並對相關資料引發興趣,希望大家「邊走邊讀,愈讀愈有趣」,讓閱讀的感動透過實地踏查,不斷延續、發酵在讀者生命中,也讓台灣成為創作自由的堡壘,形塑知識社會。 \n \n本次配合世界閱讀日年度主題「走讀台灣」,於記者會場地台博館南門園區也搭配戶外走讀活動「樟腦工場走透透」,讓參與貴賓體驗「動態記者會」。由鄭部長協同台博館助理研究員馮佳福帶領大家認識園區樟腦工廠今昔,並介紹100年前讓台灣稱霸世界的樟腦工業。 \n \n現場並設置有小書展,展示主題選書如作家李喬的大河小說《寒夜三部曲》(遠景出版社)、曾獲中時《開卷》選書推薦的《世界第一.台灣樟腦》(台博館出版)、以及獲選義大利波隆那國際插畫展的繪本《小樟樹》(水滴文化)等。在古蹟與樟樹圍繞下,和風徐徐,讓人期待起即將開跑的100場春日走讀盛會。 \n \n而此次全台多樣化的走讀活動中,也巧妙扣合了文化部正在推動的兩項計畫「文化路徑」及「重建台灣藝術史」。例如中衛發展中心舉辦走訪坪林茶文化相關之產業、文化、歷史景點的「茶文化路徑走讀坪林茶鄉」,將帶領參與的民眾與在地茶農、文史工作者、作家們等共同交流。而國立台灣美術館「走讀美術台中」結合了閱讀美術史文本、美術館所導覽介紹、重要台中美術地景走讀與國立台灣美術館館藏,在推廣閱讀外也讓民眾更加了解台中美術家之生平及在地美術環境。 \n \n除了走讀的主題活動外,世界閱讀日期間亦舉辦閱讀市集、互動故事劇場、主題特展、手作工作坊、樂齡主題講座、闖關遊戲等多元閱讀活動,例如教育部國家圖書館辦理「文學的聲音:國圖朗讀夜」、國立台灣圖書館「從《蔬菜頌歌》看窗道雄的世界」講座、國立公共資訊圖書館則是配合人類登月50周年推出「登閱先鋒 -STEAM玩出新未來」,將舉辦手作工作坊、桌遊博覽會、讀創生活市集、讀創感官趴等系列活動,共同邀請各個年齡層的讀者參與世界閱讀日。 \n

  • 美智庫:俄是流氓 陸是對手 學者辯論對陸政策

    美國之音(VOA)中文網9日報導說,美國重要智庫蘭德公司最近發表報告,稱俄羅斯是流氓(rogue),中國大陸是競爭對手(peer),俄羅斯對美國安全的威脅比大陸更直接、更嚴重。這與美國副總統彭斯發表的對陸政策演說稱大陸經濟侵略、軍事擴張、對美滲透不遺餘力並不一致。美國的學者專家也在就美國究竟應該繼續包容還是防範大陸展開辯論。而北京的學者認為,美國恢復舊秩序的努力已經無關緊要,因為美國的霸權已經不再,世界正在重回兩極。 \n \n蘭德公司(RANDCorporation)的報告題目是《俄羅斯是流氓,不是對手;中國是對手,不是流氓》。報告將美國國家安全的兩個主要威脅俄羅斯和大陸作了區分,認為俄羅斯比大陸對美國的安全有著更直接、更嚴重的威脅。 \n \n報告說,俄羅斯是一個裝備精良的流氓國家,尋求推翻其無望主宰的國際秩序,而大陸作為美國的競爭對手則希望形成一個自己能稱霸的國際秩序。 \n \n報告指俄羅斯入侵鄰國,吞併被征服領土,支持叛亂分子尋求分離出更多領土;在國內外暗殺反對派,干涉外國選舉,顛覆民主國家,竭力破壞歐洲和大西洋機構。 \n \n相較之下,大陸採取的則是更為積極的措施:透過貿易、投資和發展援助等,來施加日益增長的影響力。報告認為,大陸對美國並不構成直接威脅,而是更大的長期挑戰。 \n \n報告說,在軍事領域,俄羅斯能被遏制,對大陸則需要更長時間。大陸在東亞軍事優勢的增長還需要時間,從而迫使美國為兌現既有承諾就必須接受更大成本和風險。 \n \n報告指出,大陸是在地緣經濟而非地緣政治中與美國競爭世界領導地位。在地緣經濟領域,大陸已經擺脫了區域限制,美陸間全球影響力的平衡已經開始轉向對大陸有利的一面。 \n \n但是,蘭德報告對大陸的描述,跟美國副總統彭斯去年10月在哈德遜研究所發表的美國對陸政策演說並不一致。 \n \n美國之音報導說,彭斯在那次演說中指中共「採取了一系列與自由和公平貿易相悖的政策手段,例如關稅、配額、貨幣操縱、強制技術轉讓、智慧財產權盜竊,以及像發糖果一樣隨意發放產業補貼」,以犧牲美國利益為代價,成為了世界第二大經濟體。他指北京的行為是「經濟侵略」。 \n \n在軍事上,彭斯指大陸在南海挑釁美國的航行自由,其「擴張性」暴露無遺;將南海的人造島礁軍事化,「以前所未有的方式宣示實力」。 \n \n在對美國滲透方面,彭斯說,「北京正在動用一種政府上下全面參與的方式,利用政治、經濟、軍事以及宣傳手段來擴大其影響,增進其在美國的利益。」 \n \n彭斯還指「中國利用所謂的『債務外交』來擴大其影響力」,以大量資金支持腐敗的獨裁政府,「在全球範圍內推進其戰略利益」。 \n \n彭斯引用美國情報人員的話說「與中國在我們國家所進行的活動相比,俄國人的所作所為實在是相形見絀。」 \n \n彭斯還提到了蘭德報告中未提及的北京對人權的嚴重侵犯,「新的迫害浪潮正在衝擊大陸的基督徒、佛教徒和穆斯林」,「中國已建立起一個無可匹敵的監控國家」。 \n \n美國之音指出,中國大陸對美國的安全究竟構成什麼樣的威脅?美國究竟應該繼續包容大陸,還是應該對其挑戰現有國際體系、「另起爐灶」保持警惕和對抗?對此,美國的學者專家正在進行辯論。 \n \n《外交事務》(ForeignAffairs)雜誌總編輯吉迪恩·羅斯(GideonRose)認為,美國總統羅斯福在二次世界大戰中建立起來的自由國際秩序,是基於美國的強大和信心,是一個可以使其它國家受惠的體系;美國成為這一秩序的領導者,是其自身實力和價值觀的自然結果。 \n \n「這是一個如此優秀、強大的體系,中國人難以用另一種方式對抗它,也不可能從外部完全打敗它。但我們應該珍惜這一體系,使用它,並歡迎中國加入,如果他們遵守規則;如果他們不遵守,則不。」羅斯說。 \n \n基於這樣的分析,羅斯反對川普政府提出的新時代大國競爭的安全框架。他說,「我聽到有關中國的討論越多」,「我就越被美國巨大的傲慢和專橫所震撼」。他表示,「我們需要檢討我們的特權,以及一種觀念,即認為我們能夠和將能夠對安全、經濟、權力安排進行微觀管理,凍結它們的確切位置,永遠保持,使我們受益,即使世界已經發展。這是癲狂,這是錯亂。」 \n \n羅斯認為:「我們必須給中國一些空間。中國正在迅速發展,獲得了驚人的實力,並已贏得了一些權利。」羅斯認為,美國應該承認大陸的影響力,「包括中國國內的政治制度,甚至可能在世界某些地區擁有很大的影響力,像一帶一路計劃經過的區域,也許還有在建立準則方面的權利。」 \n \n羅斯認為,美國應承認大陸影響力的合法範圍,並放棄在此範圍內的一些利益,這樣就可以把大陸帶入現有的國際體系。他說:「如果我們認為美國可以設法避免未來與中國爭奪世界霸主而不需要放棄這些利益,那是開玩笑。但是,如果我們放棄這些,也許我們確實可以將中國帶入這一體系。」 \n \n美國之音報導說,美國喬治城大學外交學院安全研究助理教授梅慧琳(OrianaSkylarMastro)認為,羅斯的觀點北京會喜歡。梅慧琳表示,大陸現在並不想稱霸世界,也不想在每個地方頂替美國,「但他們確實想讓美國從他們的周邊地區離開,他們想控制南海和東海。」 \n \n她說,北京的目標雖然有限,但如果美國明天給予大陸所要的,讓他們用武力統一台灣,讓他們稱霸亞洲,那就等於要求美國放棄該地區的盟友,「美國將無力保護他們」,最終「美國將不能保護自己、不能保護美國大陸」,「那會造成巨大損失,自由國際秩序就會死亡。」 \n \n也在企業研究所擔任訪問學者的梅慧琳警告,大陸和美國之間發生有限戰爭的可能性正在升高,這種可能性比大多數人認識到的要高得多。 \n \n在向美國之音解釋這一觀點時,她寫道「2025年之前,也就是在第一輪(軍事)改革完成之前,不太可能發生衝突,中國可能要推遲到2035年。但如果到那時,中國仍然想主導印度-太平洋地區,而美國仍要維持在那裡的地位,我想說發生衝突的可能性是30%。」 \n \n梅慧琳表示,大陸正進行其歷史上最廣泛的軍事現代化改革計劃,「習近平希望完成這一任務。然後在使用這一最重要獎品對抗可能是世界上最強大軍力之前,他會先要測試一下他的軍力。」 \n \n梅慧琳認為,認為大陸會「首先跟越南發生一些小規模衝突,也許在南海惹一下菲律賓。在對台灣採取任何行動前,他們必須看看軍事行動是否可以先行。」 \n \n以上兩位學者針鋒相對的辯論出現在紐約外交關係協會(CouncilonForeignRelations)最近的一次討論會中。該討論會介紹了包括兩位學者文章在內的近期《外交事務》的主題,「國際秩序及其支持者處於危機之中,未來誰主沉浮?美國?中國?還是國際秩序本身?」(WhoWillRuntheWorld?America,China,andGlobalOrder) \n \n梅慧琳文章的題目是《隱形超級大國—中國如何掩蓋其全球野心》(TheStealthSuperpower:HowChinaHidItsGlobalAmbitions),內容主要講大陸目前雖然並不想替代美國成為世界霸主,但在全球事務上挑戰美國的同時,正把美國從其印度-太平洋地區的勢力範圍內趕出去。 \n \n文章說,北京現在正透過悄悄的地區外交、發布精心策劃的威脅和承諾、竭力使美國的盟友中立的策略,來避免被過度關注和不必要的對抗。到華府醒悟過來、準備採取相應措施時,恐怕避免災難的機會已經消失。 \n \n在《外交事務》的討論中還有清華大學國際關係研究院院長閻學通的文章。他認為,美國在後冷戰時期擁有的臨時霸權地位已經消失,在重新回歸的兩極世界裡,大陸將扮演新超級大國角色。 \n \n他認為,大陸的崛起會導致跟美國發生一系列利益衝突,這一過程會是動盪甚至暴力的。大陸領導人明白這一點,但他們還沒有制定出利用他們的實力塑造世界的詳細計劃。華府是否試圖重新啟動舊秩序已無關緊要,因為它無法完成。

  • 影》下屆世足地主 卡達世界波射日 首度稱霸亞洲盃

    影》下屆世足地主 卡達世界波射日 首度稱霸亞洲盃

    「藍武士」日本喊出「王座奪還」的口號,第5度「亞洲制霸」的雄心卻在阿布達比受挫。下屆世足東道主卡達1日在亞洲盃決賽踢進兩顆世界波,並靠重播改判日本手球犯規、罰進12碼奠定勝局,以3比1氣走藍武士,首度打入決賽就舉起亞洲盃冠軍。 \n \n日本在亞洲盃決賽的全勝紀錄畫下句點,森保一也未能成為首位帶領藍武士稱霸亞洲的本土教頭。卡達成為歷來第9個贏得亞洲盃的國家,全勝封王更是1976年以來的第一次,原籍蘇丹的前鋒阿里(Almoez Ali)在決賽以「倒掛金鉤」助卡達先馳得點,本屆攻入9球創亞洲盃紀錄,也抱走金靴與MVP兩項大獎。 \n \n這場原本被認為五五波的亞洲盃決賽,開賽12分鐘就被阿里破壞了均勢,他在12碼點後方接獲隊友左路傳中,背對球門如雜耍般的連續兩次挑球後,以倒掛金鉤將球打入球門右下角,助卡達先聲奪人,阿里也破了伊朗傳奇前鋒代伊(Ali Daei)所保持的亞洲盃單屆最多進球紀錄。 \n \n日本被這腳世界波打得瞠目結舌,但卡達並不滿足,15分鐘後另一位蘇丹裔的中場好手哈特姆(Abdulaziz Hatem)在24碼外起左腳遠射,又是精準打進球門左下死角,讓卡達以2比0領先上半場。 \n \n落後的藍武士奮力搶攻,但身材占不到便宜,全場13個角球都繳了白卷,也拆解不了卡達的鐵桶陣,全場12次射門竟然只有1次射正,就是第69分鐘南野拓實突破越位陷阱,單刀赴會巧妙挑射破門,讓卡達本屆亞洲盃首次失球。 \n \n追回1球曾讓日本士氣大振,無奈這一晚的足球之神叫做阿拉。第83分鐘卡達開出右側角球,後衛阿布德卡林(Hassan Abdelkarim)頭槌攻門,球剛好打在同時躍起爭頂的日本後衛吉田麻也左臂,裁判伊爾馬托夫(Ravshan Irmatov)在影像助理裁判(VAR)提醒後檢視重播畫面,判定吉田手球犯規,卡達由阿費夫(Akram Afif)主罰中的,鎖定最終比分與隊史首冠。

  • MLB》年薪僅80萬 紅襪主帥:我不是為了錢

    MLB》年薪僅80萬 紅襪主帥:我不是為了錢

    再1場勝利,紅襪總教練柯拉(Alex Cora)就能成為18年來首位稱霸世界大賽的菜鳥教練。雖然加盟了財力雄厚的紅襪,柯拉今年的薪水只有80萬美元,是全聯盟最低薪的幾位教練之一,回想當初加盟紅襪,他還提了一個特別的條件。 \n「房子、車子、獎金,那些都不是我在意的事。」柯拉表示去年他簽約的時候,家鄉波多黎各遭受颶風侵襲,死傷慘重。「我要求紅襪球團派出載滿物資的飛機前往我的家鄉,這就是我同意簽約的條件。」紅襪老闆爽快答應,於是柯拉滿載著物資回鄉,幫助了300多個家庭,還槓上對風災講幹話的總統川普。 \n柯拉是個好人,在球隊裡更是優秀的領導人。紅襪第3戰苦熬18局吞敗,締造歷史紀錄,柯拉賽後只對球員們說:「我以你們為榮,這可能是我此生參與過最偉大的一場棒球比賽,大家表現得都很好。」 \n波士頓媒體批評柯拉投入過多人力去爭奪第3戰,認為此役得不償失,將會衝擊往後的比賽。然而在柯拉的激勵下,紅襪將士找回鬥志,第4戰末3局狂打9分,扭轉了落後4分的危局,還將道奇逼入絕境。這一切多虧柯拉指揮若定,面對兵強馬壯的道奇,他的靈活調度顯然更勝對手一籌。 \n即使年薪只有80萬美元,柯拉帶領紅襪打出史上最多的單季108勝,如今只要再1場勝利,他就能證明自己是當今最優秀的總教練。

  • MLB》季後賽狗熊變英雄 紅襪稱霸美聯殺入世界大賽

    MLB》季後賽狗熊變英雄 紅襪稱霸美聯殺入世界大賽

    過去在季後賽11次先發、戰績0勝9敗的紅襪賽揚獎左投普萊斯(David Price),因為王牌投手賽爾(Chris Sale)身體不適,只休3天就登板先發。結果普萊斯繳出6局9K零失分好投,加上傑迪馬丁尼茲(J.D. Martinez)、狄弗斯(Rafael Devers)以全壘打相挺,幫助紅襪以4比1擊敗太空人,4勝1敗拿下美聯冠軍,也讓太空人衛冕夢碎。 \n \n這是普萊斯從2008年以來,首次只休3天就登板先發,結果一掃「季後賽一條蟲」的罵名。反觀去年季後賽威風八面,還拿到美聯冠軍賽MVP的前「虎王」韋藍德(Justin Verlander),先發6局被敲7安,卻有兩支致命長打,又欠缺隊友火力支援,無奈吞敗。 \n \n曾是太空人棄將的傑迪馬丁尼茲,在3局上逮住韋藍德的失投曲球,大棒掃出左外野陽春炮。這次馬丁尼茲今年季後賽第2轟,前1支是分區系列賽對洋基首戰的3分炮,也是致勝關鍵。 \n \n而在本次美聯冠軍賽前4戰,先馳得點的隊伍最後都拿下勝利,第4戰先聲奪人的功臣,就是首局就敲出兩分打點安打的狄弗斯。這次狄弗斯則在6局上無人出局,一、三壘有人的情況下,把韋藍德的98哩偏高火球大棒送出中左外野牆外,讓紅襪打完6局以4比0領先。 \n \n這也是狄弗斯今年季後賽首轟,去年分區系列賽他敲出兩轟,卻無法改變紅襪被太空人淘汰的結局,今年終於報了一箭之仇。狄弗斯也成為史上第5位還沒滿22歲、就在季後賽累積3轟以上的強打少年,前4人是米奇曼托(Mickey Mantle)、哈波(Bryce Harper)、米蓋卡布瑞拉(Miguel Cabrera)與安卓瓊斯(Andruw Jones)。 \n \n紅襪繼2013年之後,再度打入世界大賽,今年季後賽客場5戰全勝令人驚奇。太空人今年例行賽也拿下創隊史新猷的103勝,美聯冠軍賽先在波士頓搶到1勝,回到主場卻吞下3連敗,衛冕夢碎,沒能中止2001年以後沒有球隊能衛冕世界大賽冠軍的魔咒。

  • 許歷農》中國正試圖改變世界

    許歷農》中國正試圖改變世界

     中山黃埔兩岸情論壇,從2010開始,在台北創辦,至今已延續到第八屆了。我、原始創辦人之一,以一百歲高齡,遠從台灣趕到北京出席,覺得格外珍惜!特別願意就這個機會,以一個沒有生活在中國大陸的中國人,客觀的,以中國正試圖改變世界為題,說點我對當前世局的看法: \n 我所謂改變世界,不是改變世界政治版圖,也不是改變世界經濟結構,而是改變世界傳統觀念,基本思維! \n 當前我們面對的國際政治結構,很明顯的,是以美國為首的歐美霸權主義國家統治下的世界。對企圖掙脫統治的國家,西方都不遺餘力的制裁、打壓。我們在媒體看到的幾乎都是美國在打壓、制裁其他小國的報導。 \n 從川普就任以後,更進一步推出「美國第一,美國優先」,要以美國利益取代世界利益,如枉顧國際組織相關規定與協議,擅自徵收額外關稅,強制美國軍事基地所在國家,分擔軍事經費,已造成西方國家內部矛盾,如七大工業國集團所謂七強高峰會,北大西洋公約國領導人高峰會,已顯現出分崩離析,劍拔弩張的局面! \n 面對這樣強凌弱的世界格局,大陸國家主席習近平,決心以「以身作則,推已及人」的精神,試圖潛移默化改變世界,改善世界。 \n 習主席在聯合國日內瓦總部演說:強調「堅持走和平發展道路,永不稱霸,永不擴權,永不謀求勢力範圍」;「堅持慎戰,不戰,維護世界和平的決心」,試圖以中華文化「天下為公,世界大同」的思想,改變當前一些國家「打壓,侵略」的作為,強調:「奉行互利雙贏的開放戰略,堅持共商、共建、共享,建設普遍安全的世界」。 \n 在中非合作論壇更提出「五不政策」:1、不干涉非洲國家探索符合國情的發展路線。2、不干涉內政。3、不把自已意志強加於人。4、不附加任何政治條件。5、不謀取政治利益! \n 這就是以「已欲立而立人,己欲達而達人」的儒家思想,孔孟學說,改變當前國際上「掠奪、威脅」的思維。 \n 「一帶一路」,就是要建立海路絲綢之路經濟帶,以合作、發展為基礎,共同建立互利、雙贏的命運共同體,具體改變世界格局的方針和路線。 \n 英國歷史學家湯恩比,在上一世紀70年代曾說:「解決二十一世紀社會問題,只有中國的孔孟學說」,他指出:「19世紀是英國人;20世紀是美國人的;而21世紀就是中國人的世紀。」 \n 英國是以船堅砲利,推動殖民政策;美國也是一樣,以武力脅迫,強取豪奪,造成美國的世紀。21世紀中國人將以「天下為公,世界大同」的中華文化,「已欲立而立人,已欲達而達人」的儒家思想,孔孟學說,恕道精神,啟迪世人共建中國人的世紀。 \n 我看到了這項改變,過去三十年來,我國做出了重大的改變,我有幸見證之。(作者為榮民)

  • 華為董座:不上市才能稱霸世界

    華為董座:不上市才能稱霸世界

     面對A股龐大的資本市場,大陸民企至今仍有不少堅拒上市,盤點這些企業特色,清一色均為現金流沛「家底深厚」,而各公司負責人拒絕上市理由也各有不同,其中華為董事長任正非一句「不上市才能稱霸世界」,霸氣十足的定調華為的立場,而老乾媽創辦人陶華碧則認定「上市是欺騙人家的錢」,其拒絕上市的態度甚至比任正非還要堅決。 \n 對於這些民企拒絕上市,有分析師認為,這些企業都具備強大營收能力及充裕的現金流,對於融資需求本就不大。更何況,這些企業目前在其所屬的行業中都具備極高的知名度,也不需要通過上市來打響名號。 \n 至於這些民企不上市的理由則各有不同。大陸礦泉水龍頭之一的農夫山泉董事長兼總經理鍾睒睒曾在和學生交流時談到上市問題。他表示「資本市場講究需求與被需求,但農夫山泉現在沒需求,因此不需要上市。」 \n 華為董事長任正非更霸氣,他說,一旦上市,華為的高研發支出可能會遭股東否決,這對華為的競爭將非常不利,「不上市,華為才有可能稱霸世界。」 \n 相同的擔憂也出現在營收剛破百億人民幣的方太集團。方太品牌部門的主管曾透露,「我們的水槽洗碗機,研發時間少則5年,最長則經歷了10年之久。很難想象,如果上市,(股東)是否還允許花那麼長時間研發新品。」 \n 至於老乾媽不上市的理由,在業界更是堪稱一絕。陶華碧曾說,「上市那是欺騙人家的錢,有錢你就拿,把錢圈了,喊他來入股,到時候把錢吸走了,我來還債,我才不幹呢。」她甚至直言,過去有政府人員跟她談上市,她回說「談都不要談!免談!你問我要錢,我沒有,要命一條。」

  • 大國崛起!鋼鐵鳳凰北京新機場稱霸 囊括世界之最

    大國崛起!鋼鐵鳳凰北京新機場稱霸 囊括世界之最

    中國大國崛起,不但要走向世界也要讓世界走進來,2019年9月北京將繼上海之後,成為「一都雙場」的城市。也就是一個都市擁有兩個國際機場。北京新機場位於東南的大興區,明年六月底完工,9月30日正式投入營運。研究顯示,每增加100萬名航空旅客,就能帶來1千多個直接和3千多個間接工作機會,估計2025年,北京的「雙機場」將會承載1.7億人次的客運量。 \n \n6月30號,北京新機場完成封頂、封圍,鋼鐵鳳凰展翅欲飛,北京新機場有63400根鋼構件,離地20到50米的半空安裝,主航站穹頂宛如鋼鐵森林,18萬平方米,等於5萬4450坪,約25個足球場大小,卻只有8根巨大C型柱,12組支撐筒,無柱空間可完整裝下一個水立方。以航站樓單點為中心,五條「指廊」分流,像是鳳凰翅膀也像五根手指,兩條指廊之間的夾角 60度,正好對著北京、雄安、天津 三條軸線。北京霸氣打造全球第一座「雙進雙出」的航站樓,也就是出境、入境大廳各有兩層樓。大陸的南方航空、東方航空都要搬到新機場,台灣的中華航空未來也將在此起降。 \n \n而從航站中心到最遠端的候機室,距離不超過600公尺,8分鐘以內走得到,效率號稱要優先全球,搭配趕工的機場地鐵、白色主色調,頂部採用流線造型,時速更是高達160公里,比桃園機場捷運快了時速50公里。若是從北京的南三環出發,最快19分鐘到新機場,而且在起點「草橋站」就能check-in、托運行李。在20分鐘內就可抵達雄安新區,一小時內可通天津、唐山、保定,兩小時到達石家庄、濟南,這座超級機場總面積31萬坪,匯集公路、地鐵、高鐵、城際鐵路,擁有強大的樞紐輻射能力,而繼上海、北京之後成都也要加入「一市雙場」的規模。 \n \n北京新機場可望超越美國亞特蘭大機場,成為全球最繁忙的機場,而世界最高的機場,就在四川省甘孜藏族自治州的稻城亞丁機場,海拔4411公尺,空服員笑說要帶著氧氣瓶工作;最嚇人的機場則是在廣西河池機場,全球排名第六,根本就是一艘停在雲中的航空母艦,機長要有相當膽識挑戰45公尺寬的最窄跑道,「懸崖邊的機場」跑道2200公尺之外是陡峭深谷,基於安全考量,這座機場採用雙機長制,河池機場受到地形起伏影響,削平67座山頭、填平23道溝壑、耗時13年完成。 \n \n大陸公認最美的機場目前在深圳寶安國際機場三航廈,由義大利建築師夫妻檔設計,想像飛機滑翔、竄流而過的風,吹出有機形體的凹槽外觀,用玻璃營造的六角蜂窩,從外部延伸到內部空間,機場隨著光線彷彿有了生命,它增加58%機場容積,旅客流量一年達到4500萬人次。根據2017年統計,大陸總共229座機場,繼續搶下世界最多的頭銜。 \n

  • 神器加持 陸基建技術稱霸世界

    神器加持 陸基建技術稱霸世界

     中國常被外國網友調侃是「基建狂魔」,因為建設速度真的太快,不光是人力、工程系統應用得宜,中國工程機械企業也在全球占12席、居世界首位。不僅有全球最長的鋼質臂架混凝土泵車,自行式模塊運輸車也是大陸基建工程的神器。 \n 大陸基建發展備受關注,不僅工程時間短、技術更躋身全球前幾名。人民網指出,中國已是全球工程機械最大的製造基地,不僅在世界工程企業前50強中占12席,數量更位居世界第一。 \n 全球鋼質臂架最長的混凝土泵車,不僅臂懸長度達86公尺,泵車上的「超強鋼」,更由大陸自主研發,強度高達1800兆帕。相當於1根手指頭,就能頂起1頭成年的非洲象。 \n 此外該泵車更一舉創造三項世界之最─臂架最長、臂架節數最多、泵送速度最快;意味著大陸已掌握混凝土泵車的世界頂尖技術,陸產泵車取代進口。 \n 在大陸基礎建設不斷增加的情況下,「水泥」變成不可或缺。相關統計指出,大陸基建每年需耗費水泥24億噸,用量超過全球的一半。 \n 為因應龐大的需求量,大陸出現萬噸水泥超級工場,不僅每條生產線每日可生產近1.5萬噸的水泥,巨型生產線更多達12條。而萬噸水泥超級工廠內,也有能將岩石輾壓成粉末的輥壓機,任何岩石都能被輥壓機的小柱釘咬碎。 \n 經大陸工程師將輥壓機,研發成深度交錯的排列方式後,不僅讓輥面使用壽命提高10倍,成為世界最高水平。 \n 能載著萬噸軍艦滿街跑的自行式模塊運輸車(SPMT),在大陸基建也占一席之地,不僅廣泛應用於製造、石油、化工、橋梁建造等領域,更有使用靈活、裝卸方便、載重量大、自由組合等優勢。2009年港珠澳大橋開工時,地面運輸也曾靠自行式模塊運輸車協助。

  • 《商業周刊》台灣父子檔 咖啡稱霸傳奇

    《商業周刊》台灣父子檔 咖啡稱霸傳奇

    場景是2017年6月的布達佩斯,號稱「世界咖啡奧林匹克」四大賽事之一的世界盃沖煮大賽(WBrC)會場上,來自台灣、29歲的王策,打敗41國咖啡好手,高舉冠軍獎盃。他是台灣第一人,也是華人圈首位奪下這項比賽冠軍的人。 \n \n王策被認為是黑馬,因為他的咖啡學齡僅3年,卻在第2次比賽就奪冠;而他的希臘師傅Stefanos Domatiotis,整整參賽10年才拿下冠軍。 \n \n他們,曾12年只見面3次 \n成為冠軍前,「我只是某某人的兒子」 \n \n在成為世界冠軍之前,「我在咖啡圈只是個nobody(無名小卒),我只是某某人的兒子。」王策說。 \n \n王策口中的「某某人」,就是被中國咖啡圈稱作「咖啡大王」的上海王力咖啡總裁王朱岑。他在中國咖啡設備系統服務產業中,有著龍頭地位,中國星巴克、肯德基、CoCo都可等大型連鎖業者,共兩萬多家門市的咖啡機設備與維修服務,都由他一手包辦。 \n \n2017年12月6日,星巴克全球第2家「臻選烘焙工坊」在上海開幕,這是星巴克全球最大門市,面積八百多坪,包括1座咖啡豆烘焙廠,顧客可參觀並品嘗現場手沖咖啡。該店內的相關機器設備,同樣來自王力咖啡。 \n \n這對父子檔用咖啡闖天下,一個在中國稱霸,一個在世界留名,但兩人的關係卻若即若離,甚至,有點陌生。 \n \n兒時,當父母談起「王策」,講的是在台灣開的「王策咖啡公司」,而不是他。王策12歲就被送往英國念書,直到他大學畢業,父子倆只見過3次面,每次見面48小時。沒有共同話題,短暫相處時,爸爸談工作,兒子默默的聽。 \n \n父親46歲創業 \n從一門小生意,做到星巴克少不了他 \n \n這個咖啡與親情交揉糾葛的故事,要從20年前談起。 \n \n王朱岑一九九○年代就進入中國市場,當時在商用廚房設備領導品牌美得彼(Middleby)擔任亞洲區副總裁兼中國區負責人。其後他跨進咖啡設備,全因星巴克。 \n \n星巴克1999年進軍中國。對中國消費者而言,茶文化有幾千年歷史,咖啡卻是陌生的飲品,更別談星巴克能在當地找到咖啡機設備代理商與維修服務商,於是找上在美得彼任職的王朱岑幫忙。 \n \n「我當時寫了封信給公司,但公司覺得星巴克只開3家店,規模太小,若要特別為它開1條服務鏈,不合成本,所以就讓我私下幫忙⋯⋯。」他說。 \n \n當年美得彼年營業額近新台幣百億元(去年已達近700億元),看不上星巴克這門小生意;但這筆小生意,卻意外成了他在中國創業的契機。當星巴克展店速度加快,他無法只是「幫忙」,於是2005年辭掉副總裁,在46歲創業。 \n \n他從代理咖啡機開始,跨足物流、服務,並做起咖啡原料生意。先在上海設立面積兩千多坪的物流中心與客戶服務中心,加強機器配送與維修服務,然後成立貿易公司,進口咖啡與茶的原料。 \n \n星巴克從3家店,到如今全中國139個城市、3,000家店,王力咖啡之所以壯大,與星巴克的擴張緊緊相連。 \n \n拚服務,養設備維修部隊 \n客戶拓點馬上跟去,承諾4小時到店 \n \n為什麼星巴克要跟一個台商合作,而不是找中國本地商人?因為他打造了一道讓對手無法進攻的護城河:為了星巴克布點139個城市的維修服務網絡,砸重金培訓180位維修工程師,承諾「4小時內到店維修」。 \n \n隨著星巴克宣布在2021年要在中國展店至5,000家,他2017年下重本,將維修大軍擴充到300人,擴增客服中心達百人。 \n \n難道,競爭對手不能養兵對抗? \n \n「要來搶這個位子,你就要架構出這樣的團隊,很多人想到就頭大⋯⋯,因為這不只是人力成本,還有零件管理、調派等問題。」王力咖啡公司財務長廉裕昌說。 \n \n兩岸知名手搖茶產品原料、設備和維修服務商的金樂客國際集團總經理林東信說,王力咖啡的龍頭地位,就是這片服務網絡,「中國不是沒人競爭,但都是跟當地第三方維修業者簽約,品質無法控管,說了3小時到店,結果3天後才到店。」自家服務跟王力咖啡都「是出名的貴」,但大連鎖業者看的不是錢,是品質。 \n \n王朱岑在咖啡設備、維修服務站穩腳步,其他大型連鎖業者如肯德基、CoCo也成為其客戶。目前這片服務網絡業務占公司總營收6成,另4成來自咖啡豆、茶葉銷售。王力咖啡2016年營收達人民幣3億5千萬元(約合新台幣16億元),近3年營收成長率維持15%以上。 \n \n怕穩定,「物極必反我怎麼辦」 \n一趟美國行,決定投入精品咖啡 \n \n照理說,他只要持續抓緊大客戶的發展腳步,公司成長不是問題。但,他卻最怕「穩定」這件事。 \n \n「沒有對手,很多人會relax(安於)現狀,獲利越高,競爭力卻越低,如果沒有其他更大的客戶,有一天物極必反,我怎麼辦?」他擔心。 \n \n登頂的他,反而對現狀充滿危機感,積極嘗試業務多元發展的可能性。他擔憂有天客戶有冷凍食品需求,為了理解冷鏈物流,他花人民幣數百萬元買了一貨櫃的冷凍貝果,嘗試販售;他怕未來所有人都在網上購物,於是砸了人民幣百萬元開闢電商小組,成立電商平台,以理解網路販賣咖啡的可能性。 \n \n雖然,兩項實驗最後都不可行,但花錢買經驗,他認為值得,「就好像付了幾百萬美元給律師做評估,最後他說這官司不能打,因為打輸可能讓你賠了幾千萬!」 \n \n終於,在2012年春天,一次飛往星巴克西雅圖總部開會的過程中,他找出公司下一條成長曲線的答案:精品咖啡。 \n \n在開會空檔,他走進時任星巴克執行長霍華.舒茲(Howard Schultz)在2009年成立的「洛伊街咖啡和茶」(Roy street Coffee and Tea),讓他大為震驚。 \n \n「裡面店員全都穿著牛仔褲、手臂上刺青,產品來自街坊鄰居(如周邊麵包店產品),茶是特殊的、咖啡豆是現烘且手沖的!」他回憶現場,說得略微激動,因為,這跟他熟悉的星巴克完全不同。 \n \n當時店長邀他一起做杯評(Cupping),發現對手咖啡豆風味更好,店長毫不驚慌的說:「所以,星巴克還有很大的調整空間!」 \n \n當下他明白,原來,引爆第3波咖啡革命的星巴克,開始為第4波革命做準備,「星巴克是要做個假想敵來打擊自己、了解市場需求與最新動向。」(編按:第3波咖啡革命指星巴克在2000年帶起的商業咖啡廳風潮,將咖啡廳塑造為住家、辦公室之外的第3空間;第4波咖啡革命則重視咖啡豆產地、烘焙與沖煮過程)。 \n \n他思索事業下一步,應往精品咖啡發展。但,精品咖啡所需的生豆、烘焙與研磨技巧乃至展演咖啡的方式,他一個都沒有。 \n \n當返回上海的飛機一落地,他立刻召集業務部門開會宣布:王力要做精品咖啡、成立咖啡研究室,還要砸下人民幣1,000萬元(約合新台幣4,600萬元)買莊園生豆,等同當年公司營業額的1/10。 \n \n員工一面倒反對,因為精品豆昂貴,中國市場接受度混沌未明。 \n \n商業咖啡豆1公斤價格約新台幣100多元,來自莊園的精品豆,1公斤可高達25,000元。而1杯手沖咖啡,價格至少是連鎖咖啡店販售價格的1.5倍甚至12倍以上。中國咖啡消費市場目前仍有7成只喝即溶咖啡,員工擔憂不是沒有原因。 \n \n員工反彈沒打消他的念頭。他另闢小組,找食品相關碩士在上海總部3樓倉庫「秘密研究」,鑽研從烘焙、研磨到沖泡的各種數據,還找國外咖啡專家開班授課。他嚴禁1、2樓員工踏上3樓,3樓研究員也不能下樓。久之,員工好奇,頻頻問:可否上樓嘗嘗? \n \n「可以,但上樓就得上課,學咖啡!」計畫奏效,他把員工的好奇心轉為學習動力,也讓王力精品咖啡學院順利步上軌道。 \n \n「王力咖啡做維修服務做得好,但再怎麼做,說穿了,就是一家維修公司,」廉裕昌分析,「但是當公司有來自世界的國外咖啡冠軍來授課、沖煮咖啡給你喝、漂亮的手沖技術⋯⋯這個公司的形象就是upgrade(提升)的!」 \n \n2年前,星巴克開始在包括中國的全球部分門市賣起手沖咖啡,價格是義式咖啡的1.5倍以上;雀巢今年買下美國知名精品咖啡品牌「藍瓶」(Blue Bottle Coffee),兩大咖啡龍頭,都看到未來精品咖啡的發展潛力。 \n \n軍人性格,隨時想戰場在哪 \n卻犧牲家庭生活,離婚、父子陌生 \n \n為何王朱岑能領先中國業者看到這市場?這與他的背景有關:他是有著軍人性格的商人。 \n \n早年他念海軍官校,軍校教他一件事:「找適當的時間、在適當的地點,用適當的方法,戰死!」他說,如果要選擇死的時間,就得有一身本領、隨時想像敵人在哪裡,「否則你一開始就會戰死沙場」。 \n \n放在商場上則是,要敗,也要選擇關鍵戰場,光榮戰敗,而不是在無謂的戰場中,不戰而敗。 \n \n他隨時思考戰場在哪裡、敵人在哪裡。經商這幾十年來,想的都是:人的生活會變成什麼樣?我未來的敵人會在哪裡? \n \n他保持警覺,建起自己的咖啡王國,但也犧牲了家庭生活。 \n \n他與妻子在王策5歲時就離異,其後父子聚少離多,王策12歲赴英國念書,成長過程,關鍵字是「孤獨」。他談起拚事業的過程,口沫橫飛,但講起這一塊,表情落寞,「我對家庭付出太少⋯⋯,都在拚事業。」 \n \n兒子因苦肉計跨入咖啡圈 \n直到參賽發現「我可能很好強」 \n \n直到王策大學畢業那年,王朱岑飛往英國參加畢業典禮,力勸他從原本的志願海洋生物學轉攻食品管理碩士,之後又拉著王策搬到上海,在公司擔任研究員,咖啡,才慢慢成了聯繫父子倆情感的繩鏈。 \n \n「那時他有用苦肉計啊,說他身體不好,希望我去幫忙⋯⋯。」王策說,2014年他搬到上海,整整兩年都蹲在前述3樓研究室做數據,「是到日本跟岩瀨由和(2014、2015年世界盃咖啡大師冠軍)學義式咖啡後,我看到客人喝著咖啡說好喝,那一剎那,我才知道這是有意義的。」 \n \n儘管咖啡將兩人拉近,但不熟悉的父子,已經習慣各自生活,王策在上海兩年間,也沒跟爸爸住在一起。 \n \n爸爸霸氣,隨時處於備戰狀態,兒子細膩,只想把自己的事做好。「我是不好鬥的人,英國教育更不鼓勵排名、名次,只要把自己的事情做到好就好了。」王策說。 \n \n直到他參加WBrC大賽,第一次想要贏,也第一次發現自己,「若放在一個環境跟別人競爭,我可能是很好強的。」 \n \n「我不能丟臉,我在咖啡圈雖然是個nobody,但我父親是有名的人,人家知道我爸是誰,我用了最好的豆子,有世界冠軍級的教練⋯⋯我不能輸!」他說。 \n \n原來,父子倆身上都流著好勝的血液。 \n \n如今,父子倆都成為咖啡產業某個領域的冠軍,很難不讓人聯想接班問題。但其實,除了王策會以世界冠軍身分,偶爾赴公司擔任講師,其他時間父子交集不多,他們在兩岸,走不同的路。 \n \n奪獎後,在兩岸竄紅 \n父親同台,被介紹是「王策的爸爸」 \n \n爸爸打算在未來1年內,斥資至少人民幣4,000萬元(約合新台幣1億8千萬元),在中國建造包括實驗室、咖啡豆烘焙廠、咖啡學院的「夢工廠」,打造華人的咖啡「藍帶學院」。兒子則想在台灣做如日本人氣咖啡店% Arabica Coffee、美國藍瓶的精品咖啡品牌,再走到全世界。 \n \n今年11月,在台灣一場咖啡展覽會上,王策與來自希臘、日本的咖啡冠軍得主一字排開,以熟練優雅的動作沖煮咖啡時,台下咖啡迷們紛紛舉起手機狂拍,仿如偶像簽唱會現場。 \n \n這天,老爸特別從上海飛過來,留下難得的父子合影。「(在布達佩斯)他得冠軍的那天,終於有人過來介紹,我是王策的爸爸⋯⋯。」他說,眼神是得意的。 \n \n許多企業都面臨接班問題,他們也在理解彼此中摸索未來。這不是一個二代傳承的典型故事,這對父子檔選擇各自精進,反而讓他們的咖啡王國,有了更多可能。 \n \n【更多報導】 \n※精彩全文,詳見《商業周刊》1572期。 \n※本文由商業周刊授權刊載,未經同意禁止轉載。 \n \n

  • 調酒選手培訓苦 人才吃緊

    調酒選手培訓苦 人才吃緊

     台灣深耕培育調酒選手20幾載,在世界舞台嶄露頭角,近年更屢屢稱霸世界盃。然而,台灣調酒教母謝美美說,這些年越來越多高知識份子投入調酒業界,反觀選手培訓之路艱辛,不少人吃不了苦,最後半途而廢,人才恐出現斷層。 \n 得耐反覆練習及受傷 \n 國際調酒協會台灣區會長謝美美觀察,早期推廣調酒風靡一時,年輕學子躍躍欲試,但因訓練相當辛苦,得耐著酷熱氣候反覆練習及受傷,選手吃不了苦,現能打進世界盃的,更是少之又少,近年她積極尋覓新血及訓練子弟兵盼「傳承」經驗。 \n 她與丈夫、國際調酒會亞太區會長郭朝坤,致力推廣調酒專業,孕育出不少調酒人才,兩個寶貝女兒也深受影響,加入調酒比賽行列,其中大女兒郭植伶在今年10月中旬世界盃,為台灣拿下首座世界花式口感冠軍。 \n 陳俊燊抱回花式冠軍 \n 22歲郭植伶有「調酒小魔女」封號,這次以「靈光乍現」酒譜,征服評審味蕾。她說,基酒選用較烈的威士忌,搭配甜酒,及鳳梨、小黃瓜,酸甜口味饒富層次感。 \n 郭植伶也擔任教練,培訓選手陳俊燊,在今年世界盃上他裝扮電影《神鬼傳奇》傑克船長,打敗40國勁敵抱回花式冠軍。他說,接觸調酒8年,白天在學校教書,晚上在飯店工作,只能利用緊湊時間練習,蠟燭多頭燒,最終如願達成世界冠軍夢想。 \n 2017年亞太杯花式調酒冠軍李廷諺,以電影主角「死侍」搭配誇張舞蹈、高超技術贏得掌聲。他高一開始練花式調酒,迄今就讀和春技術學院大三,打破上百隻酒瓶,渾身是傷,由於天生有富貴手,最怕冬天手乾練習吃力,但他擁有永不放棄精神,才有這番成就。飲酒過量有害健康

  • 台灣調酒選手國際發光 後繼人才吃緊

    台灣調酒選手國際發光 後繼人才吃緊

    台灣深耕培育調酒選手20幾載,在世界舞台嶄露頭角,近年更屢屢稱霸世界盃。然而,台灣調酒教母謝美美說,這些年越來越多高知識份子投入調酒業界,反觀選手培訓之路艱辛,不少人吃不了苦,最後半途而廢,人才恐出現斷層。 \n \n國際調酒協會台灣區會長謝美美觀察,早期推廣調酒風靡一時,年輕學子躍躍欲試,但因訓練相當辛苦,得耐著酷熱氣候反覆練習及受傷,選手吃不了苦,現能打進世界盃的,更是少之又少,近年她積極尋覓新血及訓練子弟兵盼「傳承」經驗。 \n \n她與丈夫、國際調酒會亞太區會長郭朝坤,致力推廣調酒專業,孕育出不少調酒人才,兩個寶貝女兒也深受影響,加入調酒比賽行列,其中大女兒郭植伶在今年10月中旬世界盃,為台灣拿下首座世界花式口感冠軍。 \n \n22歲郭植伶有「調酒小魔女」封號,這次以「靈光乍現」酒譜,征服評審味蕾。她說,基酒選用較烈的威士忌,搭配甜酒,及鳳梨、小黃瓜,酸甜口味饒富層次感。 \n \n郭植伶也擔任教練,培訓選手陳俊燊,在今年世界盃上他裝扮電影《神鬼傳奇》傑克船長,打敗40國勁敵抱回花式冠軍。他說,接觸調酒8年,白天在學校教書,晚上在飯店工作,只能利用緊湊時間練習,蠟燭多頭燒,最終如願達成世界冠軍夢想。 \n \n2017亞太盃花式調酒冠軍李廷諺,以電影主角「死侍」搭配誇張舞蹈、高超技術贏得掌聲。他高一開始練花式調酒,迄今就讀和春技術學院大三,打破上百隻酒瓶,渾身是傷,由於天生有富貴手,最怕冬天手乾練習吃力,但他擁有永不放棄精神,才有這番成就。 \n \n★中時電子報關心您:飲酒過量,有礙健康!

  • MLB》運動畫刊封面神預測 太空人3年後真的封王!

    MLB》運動畫刊封面神預測 太空人3年後真的封王!

    太空人今天贏得成軍55年來首座世界大賽冠軍,竟有人3年前就能猜到!美國權威運動雜誌《運動畫刊》(Sports Illustrated)早在2014年,就把預測「太空人2017年稱霸世界大賽」做成封面故事,更神的是,封面人物就是今天拿下世界大賽MVP的「春天哥」史普林格(George Springer )。 \n \n當時執筆的賴特(Ben Reiter)指出,太空人隊依循「魔球」模式進行重建,可望於3年後展現成效,成為2017年世界大賽冠軍,如今來看,他簡直是鐵口直斷的「賴半仙」。 \n \n而太空人今年開幕戰團薪僅排全大聯盟第18位,竟能擊敗總薪資為他們兩倍的「新邪惡帝國」道奇奪冠,也真的是「魔球」發威。封面人物史普林格當年還是個菜鳥,這回卻以平紀錄的5轟榮膺世界大賽MVP,更是「神預測」的極致! \n \n這也是世界大賽連兩年上演「預言成真」的話題,1989年上映的電影《回到未來》續集中,曾有2015年小熊隊贏得世界大賽冠軍的看板跑馬情節,雖然最後預言晚了1年才實現,但小熊終於破了108年無冕的「山羊魔咒」,還是令人津津樂道。

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