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  • 就是要新鮮! PASTAIO FRESH PASTA台北東區開賣

    就是要新鮮! PASTAIO FRESH PASTA台北東區開賣

     置身挑高6米的華侈空間內,選在緊貼著全開放式廚房的吧檯高腳椅上,看著廚師以手工或機器製麵、煮/炒麵,最後以廚師的說明佐麵,這樣的用餐過程有那麼一點「板前用膳」的況味,這是台北新開〈PASTAIO FRESH PASTA〉餐廳傳遞的獨特消費體驗,推開大門走進餐廳,映入眼簾的第一印象,很摩登、時尚,也很Grand,我有種走進教堂或劇院的感覺,再看看菜單上的訂價,心裡想著:怎麼會有人用這樣的「規格」賣義大利麵呢?看好國人餐飲吃食品味國際化程度日高,繼投資經營〈PUREBREAD BAKERY〉與〈Liquid Bread Co.(LBC)〉三明治專賣店之後,昇業興食品有限公司負責人Jim李鴻敬,又在友人支持下成立了手億食品公司投資開設〈PASTAIO FRESH PASTA〉餐廳,菜單上主攻新鮮現做的義大利麵(Fresh Pasta)和當代時尚的沙拉,並請了曾在美國多家米其林餐廳歷練的「海歸派」大廚Timothy呂學明掌杓,「專賣」的性格濃烈,義大利麵控更可以在此嘗到坊間一般餐廳不易吃到的各種形色味的義大利麵/餃,且更重要的是:價位親民!

  • 獨》首見劇院式用餐體驗!PASTAIO FRESH PASTA台北東區開賣

    獨》首見劇院式用餐體驗!PASTAIO FRESH PASTA台北東區開賣

    置身挑高6米的華侈空間內,選在緊貼著全開放式廚房的吧檯高腳椅上,看著廚師以手工或機器製麵、煮/炒麵, 最後以廚師的說明佐麵,這樣的用餐過程有那麼一點「板前用膳」的況味,這是台北新開〈PASTAIO FRESH PASTA〉餐廳傳遞的獨特消費體驗,推開大門走進餐廳,映入眼簾的第一印象,很摩登、時尚,也很Grand,我有種走進教堂或劇院的感覺,再看看菜單上的訂價,心裡想著:怎麼會有人用這樣的「規格」賣義大利麵呢?

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