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  • 知道怎麼抓竹蛤嗎?看他們如何輕鬆捕獲美味佳餚

    知道怎麼抓竹蛤嗎?看他們如何輕鬆捕獲美味佳餚

    竹蛤被廣泛視為珍饈,然而他們可能很難找到,因為牠們的流線型外殼和強而有力的「腳」,讓牠們能夠深深鑽入細沙當中,鋒利的外殼能夠給牠們足夠的保護,不小心踩到牠們的時候也可能造成傷害。但是有一個巧妙的方法,可以讓牠們走出自己從洞裡鑽出來,用的是非常普通的調味料:鹽。 \n竹蛤是雙殼綱簾蛤目貝類動物,生活在海洋之中,為常見的海鮮食材,形狀呈長扁方型。想要抓竹蛤,要先找到牠們留在沙灘上的洞口,往洞裡倒點鹽再澆點水後,鹹度會讓竹蛤以為是海水來了,便會探出頭來,趁這個時候眼明手快地抓住竹蛤拔出,接下來就等著美味上桌囉!

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