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  • 三芝社區免費農村體驗遊!小朋友樂採茭白筍

    三芝社區免費農村體驗遊!小朋友樂採茭白筍

    新北市三芝區的共榮及安康社區歷年來積極且成功改善農村社區的生活樣貌,除了推動友善耕作、體驗與DIY活動,每到周末也有農夫市集,直接販售當地小農種植的農產品,讓遊客們一起體驗農村、品嚐新鮮,共同享受農村生活的樂趣! \n \n近年為了回饋社會,每年更是定期舉辦約12梯次的免費農村體驗教育,提供給各級學校參加,在社區志工帶領下,鼓勵讓大朋友與小朋友一起走入農村,赤腳於水梯田裡採收農作物(如:茭白筍、蘿蔔…等),感受這片土地的熱情! \n三芝共榮及安康社區因緊鄰八連溪流域,緊密聯結的地緣關係孕育了兩岸社區生產、生活及生態三生共構的生活圈,也藉由里山橋串聯起八連溪兩岸社區居民的生活及觀光遊樂,走入社區可時常看見水梯田與倒映的藍天美景,並搭配當地農作物以及生態環境,舉辦農村體驗、環境教育等活動。 \n \n利用生態產業化,創造知識、養生、療癒、及環境教育等多元經濟。地方耆老林義峰老師表示,積極實踐聯合國的「里山倡議」是兩社區目前的共同目標,願能實現建構里山環境管理模式,以及人與自然和諧共存的願景,不僅定期辦理生態維護宣導活動,開闢療癒資源,也使社區居民同心協力愛護著這塊土地,才能讓農村在永續發展的道路上前進。 \n \n而今年更舉辦里山嘉年華活動,邀請社區民眾與遊客遊行社區,並藉由戰鼓開場及八連溪里山表演,展現出社區居民的力與美,也顯現在地文化傳承的價值,目的就是要藉此向民眾宣導生態多樣性的概念及社區文化特色。 \n \n回顧當天所捕捉到的畫面,看見社區居民相當積極參與里山嘉年華活動,人人臉上都充滿著笑容,讓人深刻地感受到共榮及安康社區居民們對於這片土地的熱愛! \n新北市農業局長李玟表示,新北市金牌農村三芝共榮及安康社區努力實踐「里山倡議」,不僅向民眾宣導社區發展理念,發掘未來要發展的方向,透過農村體驗教育回饋社會,讓大眾感受到愛護土地的熱情並體驗農村在地之美。 \n(如欲了解社區體驗活動,詳情請洽執行長林義峰,聯絡資訊:0988-589701。)

  • 《美股掃瞄》蘋概股青筍筍,美股收跌

    受iPhone X需求疲弱的報導打擊,蘋果公司及其供應商股價下挫,拖累科技股表現,周二美股三大指數收黑。 \n周二收盤,道瓊工業指數跌7.85點或0.03%,為24,746.21點。標準普爾500指數跌2.84點或0.11%,為2,680.5點。那斯達克指數跌23.71點或0.34%,為6,936.25點。 \n周二全球還有許多市場因聖誕節休市,以及新年假期即將到來,使美股交投清淡。 \n台灣《經濟日報》周一報導,消息人士透露因iPhone X銷售不如預期強勁,蘋果將明年首季的銷量預測由5000萬支下修為3000萬支,減幅高達4成。加上近來數家券商接連發布看衰iPhone X需求的報告,周二蘋果股價重挫2.5%,創下8月10日來最大單日跌幅。 \n分析師認為,這個有關蘋果的報導給了對科技股進行獲利了結的藉口。今年以來,標普科技股已累計上漲近40%。受此報導打擊,博通、Skyworks Solutions、Finisar和Lumentum Holdings等蘋果供應商股價下跌,費城半導體指數收低0.97%。 \n蘋概股倒地一片,拖累標普科技股指數終場收跌0.7%,為表現最疲弱的類股,亦是連續第5個交易日下跌。投資人認為,美國通過的稅改案對科技股的助益不大。 \n受油價跳漲逾2%激勵,標普能源股指數上漲0.82%,為美股帶來支撐。今年年終的節日購物季零售銷售額創下2011年來最大成長幅度,科爾百貨、JC Penney、梅西百貨走揚,標普零售股指數上漲0.63%。 \n \n

  • 微型創業-田媽媽私房辣筍 傳承家族美味

     田欣從台北隻身南下高雄就業,近6年來,一直從事選美單位的模特兒美姿美儀的訓練工作,去(2016)年開始思考創業,便邀約好友許佑嘉,一起擔任創業夥伴,專賣「田媽媽私房辣筍」,把她母親及長輩的私房好菜,持續流傳,未來還要開發豆干等滷製品,讓大家都有美味小吃可享受。 \n 田欣的母親籍貫是浙江,在與朋友的餐會上,田欣常說自己是一半的外省人,這樣的開場白,卻也是商品行銷的開始。接著,她就拿出真空包裝的「田媽媽私房辣筍」,跟大家分享,由於口味很獨特,相當受到讚賞。 \n 「從朋友圈開始,是我創業的第一步」,友人都叫她Coco的田欣說,2016年12月開始產銷辣筍之後,「就是從我的人際網路,開始做生意」。因為2010年開始,她服務的台灣美學文創發展協會,地點就在高雄,因此,田欣就選擇高雄,作為她的創業基地,也是人際關係的密集區。 \n 在這個舉辦選美的單位,田欣擔任總幹事期間,接觸的對象,都是美的事務,她開辦各種課程,訓練模兒美姿美儀,也要經常為扶輪社的夫人們教授社交禮儀,直到2015年,她因為母親身體欠佳才離職,返回新北市的老家,陪伴母親。 \n 大約1年後她再度南下高雄,這次,畢業於嘉南藥理大學的她,要走自己的路。由於田欣就讀的科系是餐旅系,也喜歡美食,加上傳承了母親及長輩的手藝,因此,她便找了岡山羊肉爐家族的許佑嘉,研商創業內容,最後決定,開設「田媽媽私房辣筍」,專賣辣筍。 \n 2人的分工是「男主內,女主外」,田欣說,在租來的市區透天宅裡,許佑嘉每天清晨6時就出門採買、進貨、炒製,完成前置作業之後,成品則由她接手,包裝、行銷。 \n 由於一切都剛起步,「田媽媽私房辣筍」採取接單生產模式,每天最多只能產出36包,每包430公克,售價250元。田欣說,口碑很好,「回購的消費者最多」,有些單子,已經排到7天之後了,碰到大節日,更是忙翻了。 \n 田欣說,「田媽媽私房辣筍」沒設店面,因此行銷管道除了朋友圈,就是FB以及影片行銷,對象大都是一般的消費者,買來當零嘴,目前合作的企業,只有美麗世季汽車旅館,固定提供辣筍當做早餐配料之一。 \n 田欣指出,辣筍除了可以當零嘴,還有很多其他食用方法,為了讓消費者可以廣泛使用「田媽媽私房辣筍」,她和創業夥伴經常研究以辣筍為配料的食譜,畢竟,用途越多,銷量也會越好。

  • 《半導體》賣壓沉重,頎邦青筍筍

    《半導體》賣壓沉重,頎邦青筍筍

    LCD驅動IC封測廠頎邦(6147)宣布子公司頎中引進陸資、合設捲帶公司,並看好明年成長動能。不過,由於股價已位處21月高點,今日開高上漲2.47%觸及62.3元後,旋即在賣壓出籠下翻黑重挫6.58%,終場重挫6.09%至57.1元,在封測族群中最弱勢。 \n \n頎邦今年營運成長動能回溫,帶動股價一路震盪墊高,11月27日攻上63.5元的近2年半高點,近日略微拉回後再度向上。三大法人近期調節互見,上周合計買超2248張,本周亦持續買超3472張,其中昨日買超達1725張。 \n \n頎邦宣布將重整蘇州子公司頎中科技股權,引進合肥地方政府基金、北京芯動能投資基金、北京奕斯偉科技等3家策略投資者,預計明年第二季完成。透過分配累積盈餘、釋股及增資,頎邦估可獲得約6307萬美元(約新台幣19億元)帳面利益,貢獻每股盈餘2.8元。 \n \n透過引進中國策略投資者,頎邦亦將與其在安徽合肥合資設立捲帶(Tape)工廠,頎邦預計投資人民幣2.4億元、取得3成股權,藉此可滿足智慧型手機驅動IC需求從玻璃覆晶封裝(COG)轉向薄膜覆晶封裝(COF)趨勢,搶攻未來捲帶商機。 \n \n展望後市,董事長吳非艱看好頎邦明年驅動IC、非驅動IC兩大業務均將持續成長,並認為驅動IC業務受COF趨勢、觸控面板感應晶片(TDDI)及OLED面板驅動IC封測訂單回溫3大因素,營收可望出現顯著提升。 \n \n同時,為因應業務成長需求,頎邦今年資本支出較往年增加許多,已超過以往最高約30多億元高點。吳非艱表示,目前已針對明年客戶需求展開設備投資,同時也與客戶仔細洽談瞭解明年下單量,以決定明年上半年尚須投入多少支出,預期明年資本支出可能續創新高。

  • 筍殼魚供不應求 明年進軍日本

    筍殼魚供不應求 明年進軍日本

     台灣自1975年引進筍殼魚,主要分布在嘉義以南一帶,其中以台南烏山頭水庫的野生筍殼魚較為知名,筍殼魚因肉質鮮美細緻,市場接受度高,近年來逐漸有養殖業者投入飼養,而台南市養殖筍殼魚產量占全台總產量9成,明年更將開拓日本外銷市場。 \n 南市府農業局指出,筍殼魚經濟價值不輸石斑,加上肉質鮮嫩魚刺少,受到消費者青睞,近來吸引不少養殖業者投入筍殼魚產業,全台飼養面積約24公頃,台南就有19公頃,其中又以東山、將軍、麻豆、七股占大宗。 \n 來自東山、飼養筍殼魚4年多的連俊堯,利用室內養殖方式,從種魚培育、魚苗繁殖到飼養成魚都自己來,開創一條龍經營模式,目前年產量約1萬台斤,仍供不應求,今年加碼投資近3億元,將興建2座筍殼魚養殖場。 \n 七股養殖業者陳文湖則以自然友善的養殖生態飼養,是首位取得筍殼魚台南尚青標章的業者。 \n 陳文湖說,筍殼魚經濟價值高,目前池邊價平均每兩30元起跳,依台灣目前的養殖技術都可做到客製化,像是一般餐廳選購筍殼魚時,偏好1台斤至1斤半的重量,而客製化漁產的重量,是未來行銷的趨勢。 \n 此外,同樣來自七股的黃昌琪,原為聯電工程師,放棄高薪工作機會,毅然投入筍殼魚養殖事業,因筍殼魚具有產業優勢,競爭力強,未來發展空間大。 \n 農業局進一步說明,筍殼魚為台南新興養殖漁產,一般家庭料理也很方便,部分養殖業者已開始提供網路訂購,歡迎民眾一起來品嘗鮮美筍殼魚。

  • 雙溪百年水梯田!退休警察張學良種有機茭白筍

    雙溪百年水梯田!退休警察張學良種有機茭白筍

    百年水梯田獲新生!也讓人找到新方向!農業局輔導警察退休的雙溪有機農友張學良取得有機驗證,他種植的有機茭白筍及有機蔬果深獲熟客親友的好評,退而不休為百年祖傳農地續添生機。 \n站在水田中,指著房子後面的坡地,54年次的張學良表示,他的祖先在清朝乾隆末年左右就到雙溪開墾,是最先來的八大姓之一,在他小時候整個山坡地都是種植水稻的梯田,收成時節整片黃澄澄的非常漂亮,可惜後來都漸漸休耕荒廢。他家的水稻梯田也在民國70年左右休耕。 \n \n10年前,他重拾從前跟著父親務農的身手,將這些水梯田改種有機茭白筍,上班時間當人民保母,下班時間則種有機蔬果守護生態。「看著農作物慢慢長大,真的很抒壓!」笑容中,可以看出對有機農作的熱愛,現在退休後在農業局輔導下取得有機驗證,也嘗試種植更多種蔬果,自產自銷給親友熟客,除了0.2公頃的茭白筍外,還有韭菜、珍珠菜、火龍果和白葡萄柚等等。 \n \n \n瑞芳地區農會理事長林文義表示,雙溪的有機茭白筍成長期較長,通常是3到4月種,8到11月收成,雖然大小不大,但較結實且鮮甜。由於不噴農藥不用化肥,水田中直接可見小魚小蝦悠游於一叢叢茭白筍之間,往水裡找甚至還能發現田螺和鱔魚,可說是第二道「天然」有機驗證。 \n \n農業局表示,為鼓勵青年返鄉加入有機生產,活絡有機生產力,提供包含租地、驗證、有機肥料、機械以及溫室設施補助,減輕農友負擔。此外也提供包含小農鮮鋪、農夫市集等銷售通路,讓農友生產後可以穩定銷售,鼓勵大家共同支持有機農業,一起做有機護土地。 \n \n新鮮有機茭白筍「正對時」,當季蔬果產量有限要買要快,詳洽農友張學良,電話:0921-928770。

  • 《茶經》故里浙江長興 細品紫筍芬芳

    《茶經》故里浙江長興 細品紫筍芬芳

    唐上元初年(西元760年),苕溪之湄,一個身著紗巾、藤鞋、短褐、犢鼻,其貌不揚的年輕人從山寺中回到自己草廬,伏案而書。此後的四十多年中,這個年輕人的足跡遍及浙江的紹興、杭州;江蘇的蘇州、無錫、宜興、丹陽、南京;江西的上饒;湖南的長沙以及嶺南廣州等地。在遊歷了大半個南中國之後,他最終在浙江長興完成了自己的著述並老死於此。在此後的一千多年,這個人被人們尊奉為「茶聖」,他的名字叫陸羽,他的著述是「茶經」。 \n「紫者上,綠者次,筍者上,芽者次。」茶經中的描述,使長興紫筍茶茗盛天下,公元770年,唐王朝在此設立了中國第一個皇家茶場,貢茶院。由州官親自監督送貢茶。生產規模也非常龐大。當時,顧渚山谷製茶工匠千餘人,採茶農夫多達三萬人。進貢紫筍茶數額達到一萬八千四百餘斤。在此後的七個朝代880多年的時光裏,清明節前的採茶時節,顧渚山中立旗張幕,太湖水中畫舫如雲。 \n \n \n曾經的貢茶院已然毀於火災,但歷朝歷代學士、刺史們在岩壁上的提詩、詠歎卻依然保持完整,向來客訴說著長興與茶的悠久淵源,茶的興盛與繁榮。近些年,當地重建了規模更為宏大的大唐貢茶院,也成為各地遊客、茶人前往顧渚山品茶懷古的絕佳去處。 \n在長興,有三道茶值得細品,即是當地特色,也是傳統禮儀。第一道茶名為風枵茶,又名甜茶,是選用太湖的糯米經手工攤制而成,沖泡後口感清香、潤滑,寓意生活甜美。 \n 第二道茶名為熏豆茶,又名鹹茶,它以熏豆胡蘿蔔絲為主要原料,外加白芝麻、香蘇子、枸杞子等配製而成,含有大量氨基酸及多種維生素,具有生津止渴潤腸,理脾健胃之功效。 \n第三道茶是清茶,也就是長興著名的紫筍茶,選用上等的紫筍尖芽,色澤翠綠,經過沖泡之後,湯色淡綠明亮,香氣濃鬱鮮醇,還能提神醒腦,是茶中的極品之一。 \n 走在長興街頭,最不乏的便是各色的茶館,上百家茶館便是上百部茶文化故事,悉心等待著遊客前去品讀。到古樸典雅的茶館,品一杯鮮醇的紫筍茶,沁入心脾的,是茶的濃香,也是茶歷史的厚重漫長。 \n \n \n \n \n \n

  • 甲仙芋筍節登場 1400選手路跑助陣

     「2017甲仙芋筍節」將於11月11日登場,甲仙區公所今年結合路跑競賽,成功吸引將近1400名選手齊聚一堂之外,今年芋筍節擴大為兩日的活動,活動至12日下午5時止。 \n 「2017甲仙芋筍節」今年邁入第17屆,規畫愛上甲仙集章活動,希望遊客可以走訪甲仙所有熱門景點,藉此認識甲仙並愛上甲仙,甲仙區公所今年打造媲美巴黎塞納河藝術橋的愛情鎖明心橋及頂崁Q版神明庄裝置藝術,讓甲仙再添風采,再現山城風華。 \n 活動首日結合路跑競賽開場,搭配精彩豐富的舞台表演與互動遊戲,以及「芋筍傳愛萬里飄香」千人共享芋筍湯飯,此外,11日晚上有庄頭歌仔戲及連續兩天的免費氣墊遊戲,期望讓所有遊客有一個回味無窮的假期。 \n 甲仙區長李惠寧表示,今年芋筍節活動內容非常豐富,甲仙居民都非常用心準備,人潮有望突破往年紀錄,歡迎民眾共襄盛舉,規畫一趟兩天一夜的愛上甲仙之旅。 \n 市府教育局提倡讓孩子吃真實、安全、美味、在地的營養午餐,於11日在甲仙區甲仙國小舉辦「甲仙芋筍嘉年華」,現場有精彩的親子料理競賽、文化藝術表演、飲食教育講座、手作體驗與闖關送芋頭冰等多項活動。

  • 甲仙芋筍節路跑競賽11日熱鬧登場 近1400名選手齊聚一堂

    甲仙芋筍節路跑競賽11日熱鬧登場 近1400名選手齊聚一堂

    「2017甲仙芋筍節」將於11月11日登場,甲仙區公所今年結合路跑競賽,成功吸引將近1400名選手齊聚一堂之外,今年芋筍節擴大為兩日的活動,活動至12日下午5時止。 \n \n  「2017甲仙芋筍節」今年邁入第17屆,規劃愛上甲仙集章活動,希望遊客可以走訪甲仙所有熱門景點,藉此認識甲仙並愛上甲仙,甲仙區公所今年打造媲美巴黎塞納河藝術橋的愛情鎖明心橋及頂崁Q版神明庄裝置藝術,讓甲仙再添風采,再現山城風華。 \n \n 活動首日結合路跑競賽開場,搭配精彩豐富的舞台表演與互動遊戲,以及「芋筍傳愛萬里飄香」千人共享芋筍湯飯,此外,11日晚上有庄頭歌仔戲及連續兩天的免費氣墊遊戲,期望讓所有遊客有一個回味無窮的假期。 \n \n 甲仙區長李惠寧表示,今年芋筍節活動內容非常豐富,甲仙居民都非常用心準備,人潮有望突破往年紀錄,歡迎民眾共襄盛舉,規劃一趟兩天一夜的愛上甲仙之旅。 \n \n 市府教育局提倡讓孩子吃真實、安全、美味、在地的營養午餐,於11日在甲仙區甲仙國小舉辦「甲仙芋筍嘉年華」,現場有精彩的親子料理競賽、文化藝術表演、飲食教育講座、手作體驗與闖關送芋頭冰等多項活動。

  • 公益採筍團出團! 割筍助三芝筍農、新住民

    公益採筍團出團! 割筍助三芝筍農、新住民

    真理大學的人文與資訊學系、三芝新生活促進會共同組成公益採筍團,10月起至11月下田協助茭白筍農採收茭白筍,一方面鼓勵年事已高的筍農繼續耕種,另方面讓民眾體驗三芝人文風情,而民眾繳交的報名費,更有一半用於免費課輔、新住民婦女就業、銀髮照護的工作。 \n \n帶領志工團的真理大學人文與資訊學系副教授李沿儒說,公益採筍團和當地約三位老農民合作,說服農民,茭白筍田一半自己耕種販賣、另一半留給民眾下田體驗割筍,收成完還能在田邊現烤鮮甜茭白筍,讓遊客留下美好回憶。 \n \n李沿儒說,今年是公益採筍團第三年出團,幾乎場場爆滿,且特別和種植赤殼種、俗稱「慢種仔」品種的農民合作,就是要讓遊客體會到三芝茭白筍的精華。 \n \n李沿儒說,當地農民多年事已高,也擔心收成時缺少人手,公益採筍團除了讓民眾體驗農家樂趣、行銷三芝茭白筍品牌,更能鼓勵農民繼續耕種、保證茭白筍銷路。 \n \n李沿儒表示,人文資訊系成立志工團已經十年,一開始和三芝農會一同構思行銷,利用資訊專長,為農民建立三芝茭白筍品牌,迄今出團超過250次,持續且深耕地方,近來更擴大社會關懷範圍至當地弱勢學童、新住民。

  • 三芝茭白筍展售會 本周六、日天母SOGO登場

    三芝茭白筍展售會 本周六、日天母SOGO登場

    依山傍水的三芝,在每年此刻收成香甜的茭白筍,新北市政府與三芝區農會也攜手推廣,於11月4日至5日上午11時至下午6時,於台北太平洋SOGO百貨天母店一樓西側廣場(西側公園門入口處)舉辦「三芝茭白筍展售會」,歡迎大家前來嘗鮮! \n \n三芝區以農業為主,境內梯田連綿,擁有來自陽明山系的純淨水源,加上緯度高、溫差大,在如此絕佳環境下孕育出的茭白筍鮮、甜、脆,是不可錯過的時令美味。為了將最新鮮、美味的三芝茭白筍介紹給民眾,今年茭白筍推廣活動也特別前往太平洋SOGO百貨天母店辦理展售會,讓民眾不必遠赴三芝也能品嚐到最對時的鮮甜三芝茭白筍。 \n \n農業局長李玟表示,展售會現場不僅有嚴選來自三芝的新鮮茭白筍,還有三芝在地生產的山藥、季節安心蔬果以及蜂蜜,歡迎有興趣品嚐三芝農產鮮美滋味的朋友們把握機會,前往選購。

  • 試吃鮮甜筍、下田採筍 「茭饗新食尚」三芝登場

    試吃鮮甜筍、下田採筍 「茭饗新食尚」三芝登場

    新北市政府農業局28日在三芝遊客中心及名人文物館前,舉辦「茭饗新食尚」活動推廣茭白筍,推出茭白筍創意料理、茭白筍競標、下田採茭白筍等活動,而今年因為沒有颱風侵擾,茭白筍產量較去年提升,品質優良、口味鮮美,平均一斤100元,是嘗鮮的好時機。 \n \n農業局說,民眾來三芝除了感受美麗的北海岸風光外,也可以把鮮美健康的茭白筍帶回家。 \n \n周末登場的「茭饗新食尚」攜手在地商家、小農,活動會場準備在地美食、茭白筍創意料理包括茭白筍披薩、茭白筍包子、茭白筍沙拉、茭白筍水餃等,還有茭白筍競標、DIY禮品、小小廚師親子廚房、彩繪派對等,民眾更能體驗採茭白筍樂趣。 \n \n農業局表示,今年的茭白筍品質優、口感鮮美更甚以往,價格也相對穩定,現在市面上平均一斤100元,今年夏季高溫少雨,導致部分茭白筍抽穗開花、無法孕筍,使產量一度較去年同期下滑1至2成,但因無颱風侵擾,整體產量仍較去年增加。 \n \n新北市副市長葉惠青也現場頒發「新北市金牌農村」給三芝關懷社區協會、共榮社區和安康社區,三個社區將代表新北市參加全國競賽,力爭成為全國金牌農村。 \n \n農業局指出,三芝關懷社區協會重視生產、生活、生態「三生」;而共榮社區村民合作運用閒置農地,並組織農村合作社、投入友善耕作、生態復育;安康社區則藉由文史調查和影像拍攝,凝聚社區力量。

  • 秋季限定 水梯田茭白筍採筍體驗活動開始報名

    秋季限定 水梯田茭白筍採筍體驗活動開始報名

    2017年新北市茭白筍推廣「茭饗新食尚」系列活動「水梯田茭白筍採筍體驗活動」即日起開始報名,活動以三芝在地水梯田生態、農事體驗、藝術人文等元素規畫精采遊程,並結合地方農產食材料理茭白筍風味餐,就是要讓大家由視、聽、嗅、味與觸覺「五感」深入體驗三芝之美,報名要快,錯過只好等明年! \n \n水梯田遍佈鄰里是三芝特有美景,每年10至11月是三芝水梯田茭白筍盛產豐收季節,在新北市政府輔導下,三芝區農會結合農村社區打造「水梯田茭白筍採筍體驗活動」,民眾不僅能化身一日筍農體驗採筍樂,還能漫遊「農夫市集」選購在地小農新鮮農產。 \n \n活動設有專人導覽「水梯田產業復育文創展」,邀約民眾一起來場知性之旅,細看三芝水梯田脈絡與復育的點點滴滴,午間時刻還能享用結合當季在地食材的「茭白筍季節限定風味餐」,絕對讓民眾吃的開心、玩得盡興! \n \n農業局長李玟表示,三芝擁有絕美水梯田風光,來自陽明山系的源源活水更孕育出清甜潔白的茭白筍,良景美食加上在地人文藝術,使三芝成為民眾休閒踏青好去處。

  • 秋遊三芝賞梯田!「茭白筍」美味正當時

    秋遊三芝賞梯田!「茭白筍」美味正當時

    秋旬嚐美味!期待了一整年,終於又到了三芝最知名的「茭白筍」盛產季,每到這個時節,都會吸引大批遊客前來三芝遊玩,除了欣賞北海岸美麗的海天一色風光以及獨特的農村、水梯田等在地特色外,絕對不能錯過的就是鮮甜茭白筍餐囉! \n \n新北市政府募集在地30餘間商家與小農推出有吃又有拿的優惠措施,10月28日前到特約商家及農家點餐或購買茭白筍等農特產品達新台幣300元,都可以兌換一張摸彩券,有機會把腳踏車等大獎帶回家。 \n \n三芝區長林克文表示,茭白筍營養價值高,尤其肉質細緻脆嫩,味道甜美,富含礦物質及維生素A、B1、B2等,可快炒、燜煮、煨湯、涼拌等,也可製成多樣化料理,是婆婆媽媽們最喜愛的家常菜。 \n \n民眾在10月至11月這段期間來三芝,除了可以體驗採筍樂趣外,還可以將美味鮮甜新鮮茭白筍帶回家哦!當然,10月28日在三芝遊客中心的活動現場也可以買到茭白筍,歡迎大小朋友前來享受一個輕鬆愉快的周末假期。 \n \n農業局長李玟表示,今年為推廣三芝水梯田茭白筍,特別募集在地30餘間各式餐廳及小農們,一同齊心發揮創意,推出各式茭白筍創意料理,讓遊客來到三芝就可一嚐茭白筍多元風味。在滿足口腹之慾後,還有好康送大家! \n \n只要在本次活動指定商家及小農點餐,或於10月28日當天至三芝遊客中心的農夫市集購買農特產品達新台幣300元,就可以向店家兌換一張摸彩券,獎品有:摺疊式腳踏車、體重體脂計、吸塵器、三芝在地農特產等,讓大家來三芝有吃又有拿。 \n

  • 推廣茭白筍!「三芝吉祥物」徵名!獎金3000元

    推廣茭白筍!「三芝吉祥物」徵名!獎金3000元

    來動動腦,用創意得獎金!相信大家前來三芝區遊玩時,可以發現在台2線上有兩個手持茭白筍、頭戴櫻花,十分可愛醒目的大型公仔,他們正是三芝區的吉祥物!新北市政府農業局與三芝區公所今年特別在茭白筍節系列推廣活動中,為他們舉辦了徵名活動,徵名時間自即日起至106年10月22日為止,獲選的名字,還可以獲得新台幣3,000元獎金,機會難得,歡迎大家踴躍至活動網站幫三芝吉祥物取個好名。 \n \n \n遊客來到三芝,看到這對頭戴可愛櫻花的娃娃,就會聯想到每年春天在三芝區開了滿山遍野的櫻花,有山櫻花、八重櫻及吉野櫻等,每到花季,紛飛的落櫻,搭配步道旁的田園美景,總讓民眾駐足流連忘返。而娃娃手上抱著的正是三芝的特產-茭白筍,三芝的茭白筍纖維細,體形修長,口感佳,甜度更達6度以上,有茭白筍天后之稱,而且鮮甜美味,料理可多樣化,絕對是秋天來到三芝不可錯過的在地美食。 \n \n三芝區長林克文表示,這對超人氣的大型娃娃公仔設置在台2線上「新庄子」及「參觀台」候車亭附近,娃娃們活潑討喜的造型,搭配上三芝的意象「櫻花」及「茭白筍」,讓人一看到就知道三芝到了。每年10-11月是新北市茭白筍盛產的季節,因此特別選在茭白筍產季期間,為這對屹立在台2線上、全年無休推廣三芝茭白筍的2個吉祥物徵個響亮又好記的名字。 \n \n徵名期間為即日起至10月22日止,邀請大小朋友一同腦力激盪發揮創意,每個吉祥物的名稱最多四個字為限,以中文為主,英文為輔,並請在200字內,寫出這個好名的由來及意涵為何,並投稿至活動網址,即可完成徵名投稿,活動截止後將由主辦單位三芝公所擇日邀集評審委員評選出最佳吉祥物名字一名,並於10月28日(六)於「新北市三芝區公所粉絲團」及「2017新北市茭白筍推廣活動」公布得獎者,得獎民眾還可獲得新台幣3,000元獎金,歡迎民眾踴躍投稿! \n \n今年為推廣新北市茭白筍,三芝區公所結合在地青農以及店家,於10月28日在三芝遊客中心推出「茭饗新食尚」茭白筍活動,熱鬧匯聚100多攤結合農業、藝術、手作、美食等元素的創意農夫市集,加上有趣的親子廚房、採筍體驗、以及在地藝術家以茭白筍為主題創作的農村裝置藝術,好吃、好看、又好玩!歡迎大小朋友前來三芝,同享「茭饗新食尚」! \n

  • 衰!幫友採筍卻被叮 新北再添1名本土登革熱病例

    本土登革熱病例再增1人!疾病管制署今公布,一名居住桃園市的40多歲男子,上月前往新北市鶯歌區東湖里的竹林拔竹筍,接著於本月9日出現發燒頭痛、全身紅腫等症狀就醫,並於昨日確診為登革熱。疾管署指,該男遭傳染處,和前6例皆為同個地點,已在該區插旗宣導,並將持續追蹤884名接觸者至11月6日。 \n \n 從9月底至今,共出現7例本土登革熱病例,患者全數都是在新北市鶯歌區東湖里、方圓100~150公尺處一帶遭感染,感染者除了當地住戶之外,也有前往該區竹林採筍、甚至被派往清除病媒蚊的環保署孳清人員。 \n \n 疾管署副署長羅一鈞說,鶯歌緊鄰桃園縣的八德、龜山和桃園市,故包括這起最新個案,共有2例為桃園人;他說,這起個案家住桃園市,受地主朋友所託,於9月前往該區竹林拔竹筍,期間遭病媒蚊叮咬,並於本月9日發病,在醫師警覺下,主動詢問是否去過疫區,並於17日通報、19日確診登革熱。 \n \n 羅一鈞說,觀察發現,目前這7起本土登革熱病例都為同一波傳染,患者都是在9月多遭傳染、並於10月陸續發病,尚未有近2周遭傳染的個案出現,故推斷出現次波傳染的風險低,但相關單位仍持續追蹤884名接觸者至11月6日。 \n  \n 羅一鈞強調,目前已在該區入口插旗警示,並持續落實包括病媒蚊清除等防制作為,但當民眾出現如出現發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉關節痛、出疹等症狀,就醫時務必告知醫師活動史,以利醫療院所及早通報。 \n \n 疾管署提醒,北部地區近期持續受鋒面影響,幾乎都在降雨,氣溫和環境均適合病媒蚊生長,民眾務必加強環境孳生源清除,以降低疫情風險;羅一鈞補充,相較於南部的醫師,北部醫師對登革熱的警覺性較低,故當看到病患有出現疑似症狀時,便應提高警覺,透過通報來讓衛生單位及時採取防治措施。

  • 茭白筍產季到 三芝美食遊

    茭白筍產季到 三芝美食遊

     又到茭白筍產季,新北市農業局與三芝公所結合在地青農及店家28日將在三芝遊客中心推出「茭饗新食尚」茭白筍行銷活動,除茭白筍市集,還有彩繪派對、各式茭白筍美食與農特產品與親子廚房體驗,邀請民眾趁著秋高氣爽玩三芝。 \n 茭白筍進入產季,三芝區農會推廣部主任周正男表示,今年夏天炎熱,產量從年產150公噸下滑至100公噸,但價格與往年差不多,落在每台斤80至100元,下周起進入盛產期,預計至11月中旬結束,嘗鮮要趁現在。 \n 農業局與三芝公所結合在地青農以及店家在28日在三芝遊客中心推出「茭饗新食尚」茭白筍行銷活動,現場除有茭白筍殼呈現的鞦韆大型裝置藝術,也有音樂演奏、街頭藝人表演及趣味互遊戲,更規畫親子廚房,還有襪子玩偶DIY、茭白筍殼再生紙漿文創作品。 \n 活動期間,農業局也邀在地30間店家,針對茭白筍設計出專屬特色餐點,如茭白筍水餃、包子及披薩,活動期間到特約店家或小農消費茭白筍特色商品、餐點或單筆購買300元茭白筍,可兌換摸彩券1張,有機會抽中摺疊式腳踏車、三芝農特產等大獎。 \n 農業局表示,公所也精心規畫了內容豐富超值的「親子茭心遊」行程,吃飽喝足後還可到二號倉庫藝文空間參觀,以及農夫市集,採購在地鮮採新鮮無毒疏菜,詳洽三芝公所官網。

  • 高溫直飆!筊白筍欠收!「金剛猩猩」加菜品美味

    高溫直飆!筊白筍欠收!「金剛猩猩」加菜品美味

    全球暖化,高溫直直飆!沒想到這讓動物們「加菜」了!台北市立動物園已經連續7年於兒童動物區的水田種植筊白筍,今年因為戶外溫度偏高的關係,即使植株的外殼長的又高又綠,但結筍的狀況卻不盡理想,幸好所有參與栽種的大小朋友都能理解這種不可抗力的自然因素。 \n \n於是這些小朋友異口同聲地決定把自己辛辛苦苦種植的有機筊白筍送給園區動物們品嚐,看看駱駝「煙雨」、家豬「小麗」、金剛猩猩「迪亞哥」及黑猩猩們各自不同的享用方式,就可以瞭解草食獸和靈長類動物之間有趣的差異唷! \n \n兒童動物區自2010年起,每年固定舉辦農村體驗營活動,讓居住在都會區的小朋友,有更多接近大自然、體驗農村生態的機會。其中「春耕美人腿」營隊原本就預計在10月15日(星期日)這天採收,但今年入秋之後,戶外溫度多為高於攝氏30度以上的炎熱氣候,使得促使筊白筍結筍最關鍵的「黑穗菌」無法作用,也因此採收當天發現筊白筍莖部都還沒有膨大,經過所有學員熱烈討論之後,決定將採收的筊白筍送給動物們品嚐。 \n \n昨(15日)每位小筍農都親自下田進行採收,並且趁著新鮮配送給園區的動物們品嚐道地的台灣味。第一次嚐到筊白筍的駱駝「煙雨」,一點也不在意莖部是不是夠肥美,反而比較鍾情綠色的外殼,一口接一口將整株筊白筍連殼吃的乾乾淨淨;家豬「小麗」美食家的稱號可不是浪的虛名,現採的筊白筍一呈到眼前,馬上口腳並用啃食美白的莖部。 \n \n金剛猩猩「迪亞哥」看見排放整齊的整株筊白筍後,先是好奇的拿起來研究了一下,然後開始啃咬每個部位,只吃掉筍白之後,外殼就丟棄不要了;資深的母黑猩猩家族十分了解筊白筍的美味,每隻個體從保育員手中接過筊白筍後,就開始熟門熟路的剝殼品嚐莖部,外殼雖然不會食用,但是仍然小心翼翼的抓握在手中,原來是可以用來當墊料,舖著睡覺很舒服呦! \n \n這次採收的筊白筍除了一小部分和駱駝「煙雨」、家豬「小麗」、金剛猩猩「迪亞哥」及黑猩猩家族分享外,由於筍殼纖維較粗,所以剩下的全部都送給亞洲象「友信」與「友愷」加菜,園區「現流」的茭白筍殼對亞洲象而言,可是一年一度難得的美味呢! \n \n

  • 三坑筊白筍品質優 引遊客在地消費

    三坑筊白筍品質優 引遊客在地消費

    桃園市龍潭區三坑地區盛產筊白筍,桃園市三界爺文化發展協會8日舉辦筊白筍節,減少產銷過程中的不當剝削,國慶連假第二天,吸引民眾攜家帶眷參與導覽、騎單車優游,消費者與農家面對面,在地消費並用在地農產學習創作客家美食。 \n \n三坑地處石門水庫的水源保護區,水源不受汙染,三坑筊白筍為赤殼種,生長期屬晚生種,農民引石門大圳的水或山泉水種植,筍田水深達20至35公分,得天獨厚地理環境加上無毒的生產管理,造就高品質的筊白筍。

  • 孫道存入監只帶藥 第一晚吃鮮筍雞

    孫道存入監只帶藥 第一晚吃鮮筍雞

    掏空200億元的太平洋電線電纜公司前董事長孫道存、前副總兼財務長胡洪九,29日入監執行,14點47分抵達北監辦理新收物品檢查跟身體健檢,2人情緒、身體都正常,只帶簡單行李,晚餐吃鮮筍雞、魷魚丸、炒茼蒿、海帶湯,沒有異常狀況。 \n \n 北監副典獄長曾文欽表示,孫道存帶著隨身用藥,配住到4至6人房的新收舍房,同房收容人以非暴力犯為主。胡洪九則有診斷證明,因已高齡78歲,且有相關疾病證明,暫留衛生科觀察看診,晚間先配住病舍,2人不會在同一個舍房,入監前也聲明不對外公開編號。

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