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以下是含有米其林一星的搜尋結果,共296

  • 米其林一星A CUT牛排館全新午間套餐開賣 牛排、龍蝦、鴨肝一次到齊

    米其林一星A CUT牛排館全新午間套餐開賣 牛排、龍蝦、鴨肝一次到齊

    米其林一星餐廳、台北國賓大飯店A CUT牛排館推全新午間套餐,主菜升級為「美國頂級紐約客牛排」、「香煎鴨肝」與「炙烤波士頓螯龍蝦」三道美饌組合,售價2,300元+10%,不分平、假日皆供應,即日起販售。

  • 台北文華東方復出 祭一泊二食8888元搶客

    台北文華東方復出 祭一泊二食8888元搶客

    台北文華東方酒店將於12月1日重新開放住房服務,並特別針對國內旅遊市場不同客源層的需求,推出兩項超值住房專案:一為針對國人在平日推出「與扇有約」一泊二食限時優惠,凡於2020年11月6日起至11月20 日止直接前往酒店官網訂房,即可享每晚8,888元起的超值優惠房價,除豐盛早餐並可享米其林星級美饌;另外,針對一般大眾推出不限資格、不限平假日即可入住的「扇饗之旅」住房專案,每晚9,800元起,可享早餐外,更額外加贈3,000元餐飲折抵金額。

  • 台力爆發 金蓬萊臺菜獨家上架《有無外送》

    台力爆發 金蓬萊臺菜獨家上架《有無外送》

    信義房屋旗下的《有無外送》,是首間本土美食外送平台,2016年於天母發跡,當地商圈皆以實際行動支持,現在連續三年摘下米其林一星的金蓬萊臺菜餐廳更用獨家上架方式力挺《有無外送》,另外還有忠誠牛肉麵、二子山拉麵部屋…等在地知名店家,均以獨家上架方式與《有無外送》合作,比起跨國連鎖知名品牌,《有無外送》在店家合作上更著重當地社區口碑餐館。

  • 台中俺達的肉屋與鳥苑大廚客座台北MiraWan 六手聯烹令人驚「炭」

    台中俺達的肉屋與鳥苑大廚客座台北MiraWan 六手聯烹令人驚「炭」

    炭、火與食材如何對話並產生有別傳統的誘人美味?為讓食客饕客嘗鮮,台北Mirawan餐廳將於11月20日與27日兩天,邀請2020年最新出爐的台中米其林一星餐廳「俺達的肉屋」主廚鍾佳憲,以及台中知名燒鳥店「鳥苑」主廚湯仲鴻客座,與Mirawan主廚鄭裕錞合作,3位大廚、6人聯烹,限量80席,台中米其林大廚北上廚藝、頗有幾分賣點。

  • 台.北.新.餐.廳-為米其林而生 君品酒店雅意Artbrosia義大利餐廳開賣

    台.北.新.餐.廳-為米其林而生 君品酒店雅意Artbrosia義大利餐廳開賣

     為了分享傳遞正統的義大利美食文化,並從歷史、人文與藝術等多元面向結合餐飲美食演繹歐洲生活況味,在義大利已有多家飯店的雲朗觀光集團請到知名設計師陳瑞憲操刀,在防疫期間低調將旗下台北君品酒店六樓原茶苑空間改裝為有文藝復興風格的義大利料理餐廳,並與自1997年起即在《義大利米其林指南》中得到一星並蟬聯至今的〈Ca'Vittoria〉行政主廚馬西米利亞諾.穆索(Massimiliano Musso)家族合作開設〈雅意Artbrosia by Massimiliano Musso Ca'Vittoria〉義式料理餐廳,新餐廳並將在中秋連假過後、已在本周正式開幕,為台北最新的高檔義大利美饌餐廳。 〈雅意Artbrosia〉義式餐廳32個客席座位,內外場服務團隊成員來自義大利、捷克、波蘭、比利時、美國、祕魯、大陸與台灣等八個國家,星廚主導設計的菜餚則是以當代精緻廚藝詮釋演繹的當代皮埃蒙特理(Contemporary Piemonte Cuisine),君品酒店低調表示,10月5日後歡迎訂位,但從餐廳軟硬體展現的「規格」與一道道形色味皆流洩非凡氣韻的Fine Food可以推測,繼館內〈頤宮〉中餐廳在《台北米其林指南》中成為全台唯一三星餐廳之後,君品酒店已作足功課、作好準備「劍指米其林」,希望館內中西餐廳皆能閃耀星光。

  • 2020米其林指南出爐 跟著美食聖經尋味

    2020米其林指南出爐 跟著美食聖經尋味

    「2020年是艱難的一年,當饕客重新出門吃飯之際,米其林評審員更沿著鐵路邁步往南走,跨出台北,到達另一美食指標地——台中。」

  • 飯店找出路 衝刺餐飲拚現金

    飯店找出路 衝刺餐飲拚現金

     台北觀光飯店住房因邊境未解欲振乏力,業者卯力衝刺餐飲拚現金,台北君品酒店和金普頓大安酒店分別與國際名廚合作開新餐廳、並希望躋身《台北米其林指南》摘星;香格里拉台北遠東飯店與六福萬怡酒店則是改裝或重新定位館內自助餐廳,期能強化集客力,推升餐飲營收。

  • 國賓摘星 A Cut推萬元套餐

    國賓摘星 A Cut推萬元套餐

    台北國賓飯店A Cut牛排館為慶祝獲得米其林一星榮譽,本季嚴選館內經典菜色,推出「米其林精選菜單」,雙人套餐售價10,000元+10%,主菜獻上「美國愛達荷州極黑和牛」、「FLANNERY乾式熟成帶骨肋眼」與「寶石鱸魚」等海陸珍味,另含多道開胃菜與甜點,讓顧客沉浸於味覺深度所帶來的感動。

  • 台.中.米.其.林.之.旅-傾力升級肉控體驗 米其林燒肉店俺達的肉屋摘星之道

    台.中.米.其.林.之.旅-傾力升級肉控體驗 米其林燒肉店俺達的肉屋摘星之道

     他,鍾佳憲《台北台中米其林指南2020》中,台中最新一星餐廳〈俺達的肉屋〉的主人兼主廚,民國79年7月9日出生的他同時也是今年新增「米其林年輕主廚大獎」(MICHELIN Young Chef Award)的得主。這獎,是米其林「首次」,沒人搞得清楚為什麼有這獎,所以相當「難得」。 鍾佳憲的眉毛很粗很濃,又留著小鬍子,不笑時,會讓人覺得「不知道在嚴肅什麼」,頗有距離感。其實,跟他混熟了,他笑起來像個孩子、大孩子。8/24,米其林放榜那天,不知「要帶幾盒名片到現場」,被媒體「搶堵」的他,因面對包圍陣仗而「不知所措」,完全一個狀況外,有些搶快的媒體問不到、問不過癮而不爽。事後,他告訴我:自己「黑了」! 米其林指南的「觀點」指出,鍾佳憲熱愛日本和牛,對食材充滿熱情,技巧嫻熟,每個月從日本購買整頭和牛,然後自己處理、分切,並會在店內與客人互動、代客烹調。這樣的論述被媒體廣泛「剪貼」,儼然成了他與〈俺達的肉屋〉得獎的理由。殊不知,鍾佳憲與他的店得獎奪星,靠的絕不僅是「那一整頭牛」!

  • 獨》肉盡其用! 台中米其林燒肉店「俺達的肉屋」摘星之道

    獨》肉盡其用! 台中米其林燒肉店「俺達的肉屋」摘星之道

    他,鍾佳憲。《台北台中米其林指南2020》中台中最新的一星餐廳〈俺達的肉屋〉的主人兼主廚,民國79年7月9日出生的他同時也是今年新增「米其林年輕主廚大獎」(MICHELIN Young Chef Award)的得主。這獎, 是米其林 「首次」,沒人搞得清楚為什麼有這獎,所以,相當「難得」。

  • 獨》米其燒鳥店有多講究 台北鳥喜知道

    獨》米其燒鳥店有多講究 台北鳥喜知道

    串燒店能不能在米其林指南中摘星?8/24日《台北台中米其林指南2020》公布前,不少吃貨對台中某燒鳥店寄予厚望,並預測該店極有機會成台灣第一家在米其林奪星的燒鳥店,揭榜後該店沒列入星餐廳榜單,於是,就像過去大家討論火鍋、燒肉店一樣,大家又在討論「燒鳥店有沒有機會摘星?」。

  • 米其林美食也外送 用Uber Eats點餐享優惠

    米其林美食也有外送!《臺北臺中米其林指南 2020》獨家官方美食外送平台合作夥伴Uber Eats為讓「米粉」更方便嘗到米其林美食,宣布推出「今晚,我想來點...米其林美味」活動,即日起至9月15日,新用戶輸入優惠序號「米其林優食」,並點購平台上指定米其林餐廳之餐點,可享餐點金額滿300元折抵200元的一次優惠。

  • 今晚我想來點米其林美食 39家米其林餐廳Uber Eats點得到

    今晚我想來點米其林美食 39家米其林餐廳Uber Eats點得到

    剛出爐的《臺北臺中米其林指南 2020》完整名單中,Uber Eats 平台共有39家餐廳合作夥伴榮獲「星級餐廳」、「餐盤推薦」,以及「必比登推薦」之殊榮,更宣布成為《臺北臺中米其林指南 2020》獨家官方美食外送平台合作夥伴,讓消費者不需要跟著大排長龍或是早早訂位,透過 Uber Eats App 輕鬆點購,35分鐘即可以享用米其林認證的美味料理!

  • 精選10家台北台中米其林美食 foodpanda外送到家

    精選10家台北台中米其林美食 foodpanda外送到家

    萬般期待下,米其林版圖首次延伸台中,向國際展現擲地有聲的美食力。美食外送平台 foodpanda ,囊括從2019年獲選米其林餐盤認證的老乾杯、欣葉台菜等;與必比登推介的杭州小籠湯包、陳董藥燉排骨、雙月食品社等陣容外,10家熱騰騰獲得2020年台北/台中米其林「餐盤」與「必比登」的熱門餐廳也可以點得到。

  • 才開11個月!最年輕米其林 獎落王品THE WANG

    才開11個月!最年輕米其林 獎落王品THE WANG

    王品集團旗下頂級牛排館-THE WANG,在美食界盛事《台北台中米其林指南2020》公佈後成為「米其林餐盤推薦」,最大的亮點就是「最年輕得主」-THE WANG,2019月10月甫開幕,不到11個月就獲得米其林推薦,這也是王品集團在台灣第一次躋身「摘星預備軍」,也代表連鎖餐飲的「食力」逐漸獲得國際肯定。

  • 《觀光股》米其林指南放榜 飯店股淡然

    2020「台北.台中米其林指南」餐廳評鑑名單放榜,台北市各大飯店館內餐廳表現穩健,均獲得過往認證紀錄。其中,台北國賓館內A Cut自餐盤推薦晉升獲一星,台北亞都麗緻館內巴黎廳1930×高山英紀、台北金普頓大安館內The Tavernist則首獲米其林餐盤推薦。

  • 米其林加持 台中七期、單元二沾光

    米其林加持 台中七期、單元二沾光

     「2020台北台中米其林指南餐廳」24日揭曉,台中唯一摘下二星的「JL Studio」坐落於單元二重劃區、而位於七期新市政中心的「forchetta」與「鹽之華」,分別摘下一星,兩大區域星輝耀眼,預料不僅將掀起米其林名店的排隊預約熱潮,兩大區域更將成為建商重兵部署推案熱區!

  • 台北餐盤增18家 奪星種子選手

    台北餐盤增18家 奪星種子選手

     《臺北臺中米其林指南 2020》於24日出爐,除了星級餐廳與必比登美食推薦外,介於前述兩者間的米其林餐盤也是重要指標,雖不到星級那樣有名,但也是評審員們認可的優質餐廳,故常被認為有機會奪星的種子選手,如今年晉升一星的「A CUT」便是由餐盤推薦晉升的餐廳。

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