搜尋結果

以下是含有米含量的搜尋結果,共68

  • 速.食.好.味.道-日本頂級七星米入饌 摩斯米漢堡超越顛峰

    速.食.好.味.道-日本頂級七星米入饌 摩斯米漢堡超越顛峰

     為持續優化客人吃食體驗,日系速食連鎖摩斯漢堡比照五星飯店舉辦美食節的方式,引進日本北海道產的「七星米」、鮭魚與馬鈴薯等食材入饌,並自9月16日起至10月31日推出用「七星米」製作的米漢堡,以及〈鮭魚天婦羅珍珠堡〉與〈明太子可樂餅珍珠堡〉等多樣新品。如果加上今年稍早推出的「超級大麥」系列,摩斯已成功用不同品種的米開發出四種不同「米板」製作米漢堡,穩坐「米漢堡之王」寶座。

  • 端午吃粽子 全穀代替糯米防三高

    端午吃粽子 全穀代替糯米防三高

     端午節將至,家家戶戶都準備大啖粽子應景,營養師提醒,每餐建議以1顆為限,並搭配炒青菜、豆腐湯、水果等,兼顧營養均衡。如果打算自己包粽,料理達人也提供健康美味做法,以全榖雜糧類替換糯米,避免消化不良、降低熱量,還含有豐富的膳食纖維,有助於預防三高和癌症。

  • 答案超吃驚!營養師公布「5種米真實熱量」

    答案超吃驚!營養師公布「5種米真實熱量」

    一碗白飯跟一碗糙米飯,你都吃哪一種?誰的熱量高?營養師高敏敏直言,其實一碗白飯跟一碗糙米飯熱量差不多,大約是280大卡。不過,雖然一樣都是澱粉,但除了白米之外,其他的未精製全穀米,其膳食纖維跟B群含量高很多,甚至蛋白質表現也比精緻白米優秀。

  • 米蛋捲鈉含量和標示不符 池上鄉農會:代工廠程式問題會即刻改善

    米蛋捲鈉含量和標示不符 池上鄉農會:代工廠程式問題會即刻改善

    財團法人中華民國消費者文教基金會15日公布多款市售零食採樣報告,其中台東縣池上鄉農會手工蛋捲的外包裝上所標示鈉含量與標示不符,差異達2倍以上。對此,池上鄉農會回應,因代工廠的電腦軟體問題,已通知委託的代工廠更改為正確數值。

  • 錯怪白飯了?營養師點名全穀類熱量排行榜 答案讓人驚呆

    錯怪白飯了?營養師點名全穀類熱量排行榜 答案讓人驚呆

    想減重的人都想避開白飯,就怕熱量高,選擇五穀糙米就比較放心。不過營養師高敏敏指出,其實一碗白飯和一晚糙米飯的熱量幾乎相同,都大約是280大卡。但重點是,一樣都是澱粉,未精製全穀米的膳食纖維、B群含量高很多,甚至蛋白質表現也比精緻白米優秀。

  • 男童玩水返家突病逝 醫驚見食腦變形蟲 台灣也有前例

    男童玩水返家突病逝 醫驚見食腦變形蟲 台灣也有前例

    美國德州阿靈頓地區一名男童前陣子前往公園玩水,豈料竟因此感染罕見且致命的「食腦變形蟲」,引發原發性阿米巴腦膜腦炎被送醫治療,但最終還是不治身亡,目前政府已經關閉該地區所有戲水池,並展開調查;而台灣在過去也曾有過男子泡溫泉,卻不幸感染身亡的類似案例。

  • 美.味.速.食-日本「喝的點滴」入饌 全球首款甜味米漢堡誕生

    美.味.速.食-日本「喝的點滴」入饌 全球首款甜味米漢堡誕生

     全球第一款「甜的米漢堡」誕生了。日本摩斯漢堡會長櫻田厚和著名清酒品牌「獺祭」會長櫻井博志兩人交情深厚,2020年雙方合作,以獺祭甘酒入味製作聯名版奶昔,結果一個月賣出逾29萬杯。為此,雙方決定在台複製成功經驗,由台灣摩斯漢堡商品研發團隊以獺祭甘酒作醬引味,並且採用高級食材入饌研發推出四款台灣限定聯名新品,其中包括有〈御品白燒鰻珍珠堡〉與〈特上牛排珍珠堡〉兩款鹹味米漢堡,一款葡萄柚風味的〈獺祭甘酒蒟蒻〉,以及全球首款的甜味米漢堡〈蜜芋紅豆珍珠堡〉,是摩斯漢堡入台30年首度推出聯名的米漢堡,台灣摩斯副總經理福光昭夫表示,希望聯名新品可在9月與10月淡季,使來消費客人增加10~15%。 除了上述與獺祭合作的聯名新品,台灣摩斯的早餐、副食與甜點和飲品,近期亦陸續諸如〈火腿歐姆可頌堡〉、〈辣味雞塊〉、〈摩斯肉醬薯條〉,以及〈達克瓦茲〉、〈抹茶紅豆米派〉,還有〈鳳梨汽泡飲〉等「非傳統新品」問世,且品味不俗,值得一試。

  • 銀髮族及素食者福音!台中農改場推出「米-豆米粉」蛋白質含量提升10%

    銀髮族及素食者福音!台中農改場推出「米-豆米粉」蛋白質含量提升10%

    近年環境永續議題、飲食營養與保健風潮被重視,豆類富含植物蛋白質、膳食纖維及其他營養素較動物蛋白質其生產過程用水量、碳足跡都較少,農委會台中區農業改良場結合稻米以及豆類開發出新興米食產品「米-豆米粉」,蛋白質含量較傳統米粉提升10%,膳食纖維及抗性澱粉含量也提高不少,大大有益銀髮族及素食族群的蛋白質與膳食纖維攝取量。

  • 「米-豆米粉」素食者福音

    「米-豆米粉」素食者福音

    農委會台中區農業改良場結合稻米以及豆類開發出新興米食產品「米—豆米粉」,不僅提升傳統米粉的蛋白質、膳食纖維及抗性澱粉含量,更增添豆類香氣,為傳統米食帶來不同滋味。

  • 藍委嗆 公糧米標示3歲以下不准吃

    藍委嗆 公糧米標示3歲以下不准吃

     消基會抽驗市售20項嬰幼兒米製副食品調查,其中4樣重金屬鎘超標,業者喊冤指原料來源是農糧署的公糧米,農委會指出,若要將米製成嬰幼兒食品,願意媒合業者與農民在背景值更低的農田契作,有稻農聽聞直言,根本種不出來,也有稻農說,難上加難,藍委李德維挖苦,如果種不出不超標的嬰幼兒米,將來是不是要標示清楚3歲以下小孩不能吃公糧米。

  • 小孩吃米鎘限量多少?食藥署:極端來算一天21公克為上限

    小孩吃米鎘限量多少?食藥署:極端來算一天21公克為上限

    消基會日前公布抽驗市售20件嬰幼兒米製副食品,其中4件重金屬鎘超過嬰幼兒標準,為釐清疑慮,食藥署表示,WHO對鎘提出的暫定每月容許耐受量,每月每公斤體重為25微克,以食米0.4ppm限量標準來計算,10公斤的小孩每個月吃要625克以上的米,換算一天21克為上限,然而這是以極端值計算。

  • Lin Bay好油》嬰兒米果出包!鎘殘量標準大不同!

    Lin Bay好油》嬰兒米果出包!鎘殘量標準大不同!

        【愛傳媒LinBay 好油專欄】在自然環境下台灣某些地區的鎘跟砷的含量比其他地區高,但植物對砷的吸收性較低,而鎘、硒、鉬三種的植物吸收性較高,雖然對動物有毒性,但本身不會導致對植物的毒性。

  • 嬰幼兒吃粥安全與否 農委會消基會籲食藥署說明

    嬰幼兒吃粥安全與否 農委會消基會籲食藥署說明

    消基會驗出4件米製副食品鎘含量超出嬰幼兒標準,但符合一般食米標準,引發輿論關注滿周歲後吃熬粥安全與否。農委會說,須由衛福部食藥署說明;消基會也建議食藥署說明。

  • 宜蘭食品強調原料米由農糧署購入

     消基會昨日公布隨機抽驗市售20項米製副食品調查,其中有4樣重金屬鎘超標,衛福部食藥署表示,近3年抽驗嬰幼兒食品重金屬都沒違規,已要求衛生單位重新檢驗被點名超標食品。業者表示,使用的原料為國產米,主要由農糧署購入;農委會農糧署表示,超標食品來源農地若有汙染疑慮,農糧署會進一步追查。

  • 消基會抽驗巿售米製副食品 4品牌鎘超標不符規定

    消基會抽驗巿售米製副食品 4品牌鎘超標不符規定

    米飯是台灣人最常吃的主食,嬰幼兒的副食品亦常用米作為原料,若種植環境不良,稻米中可能含有鉛、鎘、砷或汞等重金屬,消基會今(14)日公布市售20項米製副食品進行抽樣,當中有4樣重金屬鎘超標,若長期攝入過量重金屬鎘,將對腎臟及骨骼造成不可逆的傷害。

  • 魅力米鄉 竹塘鄉農會要找回吃米的人

    魅力米鄉 竹塘鄉農會要找回吃米的人

    竹塘鄉農會6日辦理農特產展售暨新品品評活動,並與台中農改場簽約繼續「竹塘飄香米-台中194號」的技術授權;總幹事詹光信近年大力推廣米食,為了努力擴展米食人口,還將香米製成冰棒、餐包、異國餅乾點心等,努力找回吃米的人。

  • 宜蘭冬山新米祭 一年一作米亮相

    宜蘭冬山新米祭 一年一作米亮相

     由宜蘭縣冬山鄉農會主辦,鼎三國際公司和微風超市協辦的宜蘭一年一作米,新米祭,9月28日在微風超市南山店舉行新米上市行銷發表會。

  • 宜蘭一年一作米 微風超市獨家登場

    宜蘭一年一作米 微風超市獨家登場

    微風超市今起推出「宜蘭一年一作米,新米祭」,匯集全台唯一的一年一期的宜蘭新米首賣,為了讓高端消費族群認識宜蘭一年一作米質優、味美、口感香Q,今(28日)起至30日在微風超市南山店、復興店舉辦為期3天的新米試吃販促活動。

  • 健康吃粽 熱量減量100至200大卡

    健康吃粽 熱量減量100至200大卡

    端午節即將來臨,許多人紛紛吃應景粽子,由於一顆粽子熱量約400至600大卡,現代人講求健康飲食,只要稍微調整餡料食材,不僅能將熱量減量100至200大卡,健康吃粽又兼顧其他均衡營養。

  • 「米粉」不一定是米做的  市售米粉包裝藏玄機

    「米粉」不一定是米做的 市售米粉包裝藏玄機

    臺灣米粉Q彈爽口,不管是炒米粉還是米粉湯,來一盤香噴噴的米粉料理,就是幸福的日常。不過貨架上販售的米粉絲,到底是不是「純米」製成的產品呢?

回到頁首發表意見