以下是含有米型義大利麵的搜尋結果,共04筆
秋意漸厚的9月份,餐廳的菜單也開始跟著換季,迎接食慾之秋,連鎖韓式料理「豆府」集團,旗下高人氣的「涓豆腐」推出秋季功夫菜迎客,並豪撒2000份新菜5折券作為抽獎禮。而主打匠人新鮮製作義大利麵的PASTAIO,以近期超夯的日本挽肉結合義大利麵食,推出限期1個月的創意新菜「挽肉義大利麵」。
湯,本質上就是一種「流體液態的菜」。而湯在合菜、宴席或個人套餐中,都分別扮演穿針引線的角色,且「戲分」很重。所謂「唱戲的腔,廚師的湯」,廚師若湯做不好,恐怕很難立足。 湯的文化淵遠流長,華人更都愛喝湯,位在台北中山北路的〈The One〉食藝中山店砍掉重練,以「大地編輯者」的定位再出發,二、三樓以上的餐廳菜單改為主攻湯料理套餐,並請到食材達人徐仲與「法菜南霸天」簡天才主廚跨刀設計菜式,讓食家饕客透過湯料理,品味台灣風土。
湯,本質上就是一種「流體液態的菜」。而湯在合菜、宴席或個人套餐中,都分別扮扮演穿針引線的角色,且「戲份」很重。所謂「唱戲的腔,廚師的湯」,廚師若湯做不好,恐怕很難立足。
位在美國密西根州的底特律是「汽車之都」,都說因為如此,底特律人很「工業」,性格有稜有角、剛正不阿。但是,在台灣,很多人可能不知道,「底特律披薩」(Detroit Pizza)也充滿著「鋼鐵性格」,方方正正、厚厚實實的,予人「穩重」形象。 為了讓志在吃遍天下披薩的「Pizza控」,認識並嘗到在紐約當紅的美味披薩,走文創路線經營的amba台北西門町意舍酒店自即日起在館內〈吃吧〉餐廳推出全新菜單,除有7種不同口味的〈底特律披薩〉,並有時下在紐約最受歡迎的美義菜餚,這是底特律披薩第一次在台灣餐飲市場露臉,喜歡吃披薩的朋友可以看看並嘗嘗,比較一下這種時下在紐約吹起吃食旋風的美式披薩與其它披薩有何不同。