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以下是含有米篩目的搜尋結果,共03

  • 米篩目青年料理賽 發揚客家好味道

    米篩目青年料理賽 發揚客家好味道

     桃園市客家事務局與萬能科技大學餐飲系,8日共同舉辦「桃園客家米篩目青年料理大賽」,來自全台高中職餐飲科系好手共108組、315人參賽,人數打破國內大專院校現烹比賽紀錄,學生以蒸煮炒煎炸烤6種料理方式分組競賽,展現年輕人創意,傳承客家美食新風味。

  • 米篩目征日 大搶烏龍麵風頭

    米篩目征日 大搶烏龍麵風頭

     桃園市政府客家事務局赴日本參加「全國新年烏龍麵大會2017 IN 讚岐」展覽,客家主廚以手做米篩目進行美食交流,今年集結24家來自日本全國各地知名烏龍麵店家,桃園市是開辦以來首度也是唯一受邀推廣交流的亞洲城市。

  • 米篩目PK烏龍麵 台日美食交流

    米篩目PK烏龍麵 台日美食交流

     「2017北區客家美食料理比賽」26日在桃園舊火車站舉行,除了有精采的「戰醬料理大賽」決賽外,最受矚目的就屬「米篩目PK烏龍麵」台日交流賽,市長鄭文燦還與香川縣知事濱田惠造大展廚藝共同料理海鮮米篩目,現場有客家特色商品展售市集、米篩目DIY體驗區、美食文化專區以及藝文表演等精采活動,也規畫有香川烏龍麵專區。

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