搜尋結果

以下是含有籽油的搜尋結果,共252

  • 搶攻春節贈禮市場 茶籽堂推全球限量不到千瓶的「臺灣籽苦茶油」

    搶攻春節贈禮市場 茶籽堂推全球限量不到千瓶的「臺灣籽苦茶油」

    隨著農曆春節即將來臨,茶籽堂推出每年一產的臺灣籽苦茶油,搶攻送禮市場商機。茶籽堂強調,今年全球限量993瓶,每瓶盒身標上獨一無二真實序號,讓這份難能可貴的美味,為送禮者傳遞最真實的心意。 \n茶籽堂表示,苦茶籽自古就作為「祝福」意涵,每年10月寒露後為苦茶籽的重點採收期,從苦茶籽生長過程到製作環節的嚴格檢視,發展出全新獨家製油工序:手工採收、新鮮運輸、冷風乾燥、餅式壓榨、自然靜置與新鮮填充,耗時講究的步驟,成就金黃甘醇的苦茶油! \n茶籽堂進一步表示,今年除大家熟知的職人手工瓶蓋、特殊導油嘴、與春池玻璃合作的隔光瓶身外,首度於外盒標註了1到993號的真實序號,以獨特標記襯托其珍貴,油內而外,揉合台灣在地精神與特色。 \n自即日起,「2020茶籽堂臺灣籽苦茶油」限量993瓶正式上市!凡於茶籽堂3家直營門市及線上購物商城訂購,即享「苦茶油珍藏瓶」與「宜蘭朝陽社區秈十米」等超值加贈好禮,數量有限售完為止。

  • 植萃芳療二合一雙管齊下!超療癒「廣藿香」兩步驟完成SPA級保養

    植萃芳療二合一雙管齊下!超療癒「廣藿香」兩步驟完成SPA級保養

    忙碌日常中,有多久沒有停下腳步,傾聽自己內在的聲音了?我們的身體和肌膚會向妳傾訴心靈狀態,可惜繁忙的生活常讓人忽略於此,沒有好好與身體、肌膚進行對話,不斷累積這些應該被重視的聲音。 \n \n好在大自然可以賦予人們療癒的力量,而植物就是當中最美好的展現。以傾聽女性聲音為品牌核心精神的克蘭詩,不只聽見可以被傳達的肌膚訴求,還幫妳聽見沒有被語言傳達、甚至是自己都沒有發現,需要被療癒與釋放的心靈深層。1954年賈克‧古登先生展現傾聽的魅力與精神,在巴黎成立第一家SPA美妍中心,結合精油芳療傳統與高效能的植萃肌膚護理兩者的獨道之處首創「Aromaphytocare (植萃芳療)」綜效美容方法,使用100%純植物護理油,將肌膚保養帶入身心平衡、由內而外的境界,奠定克蘭詩油保養專家的權威地位。 \n \n如今,以古登先生「Aromaphytocare (植萃芳療)」為核心概念所發展出的保養系列,成為最能代表克蘭詩品牌精神的經典指標,包含三款面部護理油、三款身體護理油、四款居家芳療沐浴產品。2020年「植萃芳療系列」推出革命性產品全新蘭花純萃賦活乳,獨一無二的乳油雙管包裝,使成分純淨的植萃乳與蘭花油在擠出瞬間以最佳比例融合,運用雙手溫熱立即形成療癒感官的滲透質地,釋放天然香氣,產生芳療嗅覺能量,深層舒壓、恢復身心活力,化妝水後只需再擦上這款賦活乳即可完成乳+油的保養程序,適合繁忙又熱愛植萃保養的人使用。 \n \n品牌強調這款「賦活乳」共有4個「100%」,獨特雙管瓶身設計是「100%創新」;成分包含葡萄籽油、甜杏仁油、夏威夷果仁油、榛果油、蘭花萃取精華與廣藿香精油擁有「100%植物功效」;療癒的廣藿香氣味是「100%香氛」;完美結合精油提供的療癒舒適以及乳液的細膩撫慰,使用後肌膚不留油膩、不泛油光,僅留下身心靈徹底放鬆後所綻發的活力光采,是「100%幸福感」。 \n \n植物油保養最重要的關鍵是基底油的品質!因此克蘭詩堅持使用整顆沒有碎裂的榛果冷壓提煉出的第一道油為基底,相較於會快速氧化、進而影響產品功效的破碎榛果,克蘭詩嚴選提煉的榛果油穩定性極高,高滲透性與親膚性是最大優勢,能快速滲透到肌膚底層,同時能有效能提升植萃成分的效能,發揮深層滋養、修護調理的功效。這份堅持,正是「植萃芳療系列」所蘊含此般100%的美麗用心。 \n \n▍活動 \n於粉絲團本篇文章的貼文下留言,就有機會獲得小禮物! \n1. 歡迎於FB按讚分享本貼文 ? \n2. 於FB貼文留言處呼叫 @3個朋友一起來看克蘭詩推出新品「蘭花純萃賦活乳」,擠出瞬間以最佳比例融合乳液+保養油超方便! \n✔️獎品內容 | 克蘭詩小禮物*1,不挑款隨機寄出 \n✔️公佈時間 | 2019/12/25 \n \n \n \n \n

  • 新光三越APP扣一點 送醬、米、油、鹽上萬份

    新光三越台北站前店周年慶28日開跑,27日起首四日首度推出上APP扣一點送醬、米、油、鹽等民生用品,儘管是100-200元天天要用品,但個個在超市銷售量稱霸,像是日清芥籽油在周慶銷售已超過上萬瓶。 \n除了首四日1點換民生好物,包括日清製油零膽固醇芥籽油(1公升)、斗南越光米鄉村版(1公斤)、比利時藍舶天然細海鹽台灣版(1公斤)、龜甲萬丸大豆本釀醬油(500ml)等總量上萬件限量兌換外,更延續去年首推的會員扣10點換1000元消費抵用券。 \n首日獨家聯手MUJI推周年慶限定福袋只要888元,就可以搶到價值6000元生活好物;且近期降溫有感,每年必搶排隊商品強勢回歸,多款冬被、經典商品全面下殺2折起,禦寒大衣1000元有找;此外,今年因應節能家電補助政策,電冰箱、冷氣等大家電商品買氣持續不墜,週年慶與消費者力抗空汙、冷空氣,加碼推出買機送機,如全球最大家用淨化科技研發品牌Coway獨家下殺7折、PHILIS全自動義式咖啡機8折等。

  • 《菁英類傳承創新組》-金椿優質茶花籽油 發揚國際

    《菁英類傳承創新組》-金椿優質茶花籽油 發揚國際

     金椿茶油工坊副總經理黃捷纓,為家族事業重新披掛新品牌,堅持用真心做好產品,顛覆消費者對傳統茶油印象,只取第一道冷壓榨取的100%茶花籽油,研發茶油料理,立志要用高品質的茶花籽油滋潤每個人的心。 \n 金椿茶油工坊農場採自然農法管理、現代化食品級設備、嚴謹加工流程與產品安全檢測,從產地、生產、加工、行銷等一條龍模式,建置食品級製油工廠,獲得ISO 22000及HACCP認證,並榮獲第31屆全國十大神農獎殊榮。 \n 面對台灣食安問題風暴頻傳,為讓國際重拾對台灣食品的信心,黃捷纓積極參與國內外展覽,致力推廣新鮮道地的本土茶油風味與對人體的好處,將台灣好油發揚至國際。

  • 優油苦茶節 立委趙正宇提振永福綠金產業

    優油苦茶節 立委趙正宇提振永福綠金產業

    黑心油品事件一度讓國人沒「油」信心,台灣自產的苦茶油再度受到關注。立法委員趙正宇爭取客家委員會補助舉辦大溪永福里「優油苦茶節」活動,大力推廣在地綠金產業,推廣在地優質油品。 \n \n苦茶油籽產量稀少,即使國外油品大力輸台,苦茶油仍強勢佔1成市佔率,供不應求。其中桃園為全台苦茶油前十大產區之一,又以大溪的苦茶籽,榨出的苦茶油風味更精純。 \n \n趙正宇表示,為推廣大溪永福地區在地小農自產苦茶油,他與永福里長廖芊嬅、永福社區發展協會理事長王在義等人,聯手帶動地方小農創生,首度聯手打造「大溪永福」的優質苦茶油認證。 \n \n現場設有大溪小農市集,能在此買到最高品質苦茶油,也能免費試吃苦茶油雞肉、麵線等料理,用最簡單的食材來帶出永福苦茶油的濃厚香醇的風味。 \n \n廖芊樺也說,現場擺設苦茶油榨油機,透過示範讓民眾了解製油工序,感受每滴油得來不易的香醇濃郁。 \n \n王在義說,透過浪漫優油苦茶節的開創,成為一個經典節慶,開拓嶄新的綠金產業樣貌,也讓永福社區注入更不一樣的生命力。」

  • 秋高氣爽出遊趣!淡水採茶、嘗茶籽油風味餐

    秋高氣爽出遊趣!淡水採茶、嘗茶籽油風味餐

    秋高氣爽出遊趣!採茶、逛茶園、吃茶籽油風味餐!蒔茶籽油產季將近,新北市淡水區樹興農村再生社區即將辦理一日蒔茶籽製油活動,活動於10月正式開跑,歡迎民眾來認識社區的製茶文化並品嚐蒔茶籽油風味餐。 \n \n  新北市政府農業局表示,早期樹興社區廣泛種植茶樹並產茶外銷日本,後因品茶口味轉變,製茶產業南移,社區茶產業逐漸沒落,茶樹田也逐漸荒廢,為了使社區產業再創生機,經由農村再生計畫復育社區茶樹園,輔導居民利用茶籽製作蒔茶油。 \n \n樹興社區蒔茶油採用「蒔茶」品種,不同於一般苦茶油顏色為茶褐色,並利用冷壓萃取保留營養不變質。近年國人對食品安全要求越來越高,社區每年製作之蒔茶油符合安全、健康、營養的要求,蒔茶油的供應越來越供不應求,顯見市場潛力。 \n \n 樹興社區理事長徐玉英表示,歡迎想體驗的朋友與社區居民一同在友善耕作的茶樹園親手採下蒔茶籽製油,還可享用社區媽媽利用茶籽油製作的風味料理,讓你吃得美味又健康,體驗一次與眾不同的食農教育。

  • 告別乾燥、暗沈、唇紋!潤色又不需卸妝的唇油新上市

    告別乾燥、暗沈、唇紋!潤色又不需卸妝的唇油新上市

    「明明有擦護唇膏,嘴唇怎麼又乾燥脫皮了?」「唇紋、唇色暗沉,只能靠厚重的口紅遮掩嗎?」理解女性護唇的困境,以及對於自然裸唇的美感渴望,台灣純淨保養品牌「綠藤生機」,延續油保養的專業,全新研發「專心護唇油」,結合 in-cosmetics 國際創新原料金獎得主「秘魯黃金百香果籽油萃」與多種天然植物油,專注實現長效保濕、深度滋潤、完整修護三重滋養功效。 \n \n「專心護唇油」利用油保養的優勢,針對唇部的特殊結構,協助對抗乾燥、暗沉、唇紋三大護唇缺口。而專心護唇油延續品牌純淨理念,除了無添加防腐劑、乳化劑、人工色素等非必要成分,也堅持以天然來源油取代礦物油、石化來源油,盡可能讓每個成分均為唇部護理所需。 \n \n以「奇蹟辣木油」與「綠色海洋精華油」奠定油保養領先地位的綠藤生機,將油保養概念延伸到女性在意的唇部肌膚。綠藤本次的護唇產品為何不是常見的膏狀,而是做成護唇油的形式?原來是研發人員考量膏狀產品製程,必須以高溫加熱植物油以溶解大量的蠟,不耐高溫的有效成分也因此減損保養價值,因此綠藤選擇護唇油型態,在低溫階段添加植物有效活性成分,能更完整的保留唇肌所需的營養,使用起來對於唇部的滋潤度更有感。 \n \n秉持綠藤生機一貫的純淨保養主張,「專心護唇油」強調 100% 全油無水、0% 石化來源。「專心護唇油」已經於綠藤官網和門市開賣,售價 580 元 (10ml),提供透明、莓紅兩款讓有護唇需求的女孩們選擇。特別值得一提的是,「莓紅」款的紅色來自植物來源色料,因此使用後不需卸妝,滿足喜愛自然保養又有潤色需求的人選用。 \n▍活動 \n於粉絲團本篇文章的貼文下留言,就有機會獲得小禮物! \n1. 歡迎於FB按讚分享本貼文 ? \n2. 於FB貼文留言處呼叫 @3個朋友一起來看綠藤生機新品「專心護唇油」好想要!並留言告訴小編你愛哪款~ \n✔️獎品內容 | 抽出兩名粉絲,每人可獲得綠藤生機「專心護唇油」正品*1,不挑色隨機寄出 \n✔️公佈時間 | 2019/10/9 \n \n \n \n \n \n

  • 廚房界米其林  ChefOil主廚精選「油」夠厲害

    廚房界米其林 ChefOil主廚精選「油」夠厲害

    說到饕客近來最熱門的話題無非是臺北米其林名單的公布,大家除了關心今年有哪些餐廳、街邊小吃入榜外,也勾起大家對於烹飪的熱情!要煮出一道美味料理,除了食材品質和搭配、烹調技術外,油品更是成就一道好菜的重要關鍵,到底如何選用、用油才正確?臺北米其林晚宴上,來自泰山的﹁ChefOil主廚精選﹂系列二度獲得米其林指南青睞為官方唯一食用油合作夥伴,給予最合適的答案。 \n \n連續兩年 米其林臺北晚宴指定油品 \n \n 備受觀光與美食餐飲業界高度注目的新版《米其林指南臺北2019》,於4月10日公布最新的摘星餐廳與推薦餐廳榜單外,現場還有一場精采絕倫的晚宴把這波米其林熱推向高潮,此次邀請5位本地與亞洲米其林星級餐廳主廚,以藝術作品為靈感,多手聯彈呈現其創作。米其林晚宴主廚陣容包含今年繼續蟬聯一星的Longtail主廚林明健、今年在港澳米其林指南拿下米其林二星的柏屋主廚Atsushi Takahashi、去年和今年都得到臺北米其林指南一星的雅閣主廚謝文、今年拿到港澳米其林指南二星御膳房主廚Fabrice Vulin,以及去年新加坡米其林指南二星得獎者Les Amis主廚Sebastien Lepinoy,運用臺灣當季的枇杷、越南的香菜、椰奶、印度的肉豆蔻等等,綜合各地的新鮮食材打造無國界料理,精緻菜色,宛如餐盤中的藝術。而此次的烹調用油,選用泰山《ChefOil主廚精選》系列頂級進口油品,這是繼2018年之後,再度選用《ChefOil主廚精選》為臺北米其林晚宴指南官方唯一供應的烹調用油。如同米其林指南嚴格把關選出頂級餐廳,《ChefOil主廚精選》以同樣嚴謹態度把關選出頂級進口油品,連續兩年榮譽呈獻於臺北米其林晚宴,雙方共同見證臺灣美食文化得到世界級肯定的榮耀時刻,也使得烹調用油成為美饌饗宴的亮點之一。 \n \n油品三劍客 不只健康更營養美味 \n \n 食安風暴不斷,為了吃得更健康,越來越多人開始在家當起煮夫煮婦,但你可曾發現,在臺灣,一般人家中不管熱炒、清燉、涼拌往往習慣一瓶油用到底,以為只要選健康植物油、選營養成分高的,就是適合各種烹煮方式的好油。事實上,各式油品都有其特點,適合烹調方式也各不相同,需根據不同烹調方法選擇合適的烹調用油,依照不同油品的適合溫度烹調,料理時才能完整保存食物中的營養元素,更可避免油煙過多時所產生的揮發性物質而帶來的傷害。建議每個家庭基本上要準備三款油,依據低、中、高不同烹調溫度使用,選對了、用對了,才能發揮油品的營養價值,表現最佳的風味與營養。 \n \n 此次米其林臺北晚宴上主廚們也依據各道料理特性選擇泰山企業自歐洲原瓶原裝進口的《ChefOil主廚精選》油品,三款油品各自都有讓主廚淋漓展現烹調技巧及呈現菜餚獨特美味的特色。適合低溫烹調的「Extra Virgin Olive Oil第一道冷壓橄欖油」使用西班牙當季採收橄欖採收後24小時內榨油,內含有益的單元不飽和脂肪酸及天然橄欖多酚,色澤金黃帶綠,營養豐富果香馥郁;適合中火拌炒或嫩煎等中溫烹調方式的「Grapeseed Oil葡萄籽油」,每公升來自於500公斤的新鮮葡萄,發煙點可以到200℃,油質細膩柔順;大火快炒乾煎油炸都不怕的「Rice Bran Oil玄米油」,萃取自營養的糙米胚芽,發煙點230℃以上,入口還有淡淡米香,而且含有豐富營養素。《ChefOil主廚精選》要傳遞健康用油方式,以油品三劍客樹立食用油「品質新標準」,以烹調溫度彰顯對美食料理的講究,是兼具美味與健康的最適當選擇。 \n \n米其林等級高標準 品質層層把關 \n \n 始於法國的《米其林指南》,發行至今已有119年的歷史,嚴謹把關選評,以食材品質、準備食材的技巧和口味的融合、廚師的創意與個性、烹飪水準的一致性、是否物有所值為5大目標,被視為全球最具權威的美食指南手冊,更被譽為「美食旅遊聖經」。 \n \n 臺灣走過70年的油品老字號「泰山」,從生產食用油起家,特別強調用油的健康,2013年黑心油事件剛爆發時,泰山企業是經濟部首波公布的GMP合格廠商之一;而食安危機之後,消費者對於食品安全的要求攀升,並對「純油」及「進口橄欖油」的需求大增,當本地的食安認證已經無法滿足市場需求時,泰山企業自主引進一套更嚴格的國際食品規格認證SQF(Safe Quality Food)來自我把關, 這個被譽為是當今國際通行的食品認證,是唯一整合了食安、衛生、品質的整合型認證,而2014年泰山是臺灣第一家取得SQF最高Level 3國際認證企業。 \n \n 《ChefOil主廚精選》之所以連續於2018∼2019年獲得臺北米其林晚宴官方唯一食用油合作夥伴的殊榮,便在於其油品擁有與米其林等級的高標準,品質把關嚴謹,除堅持自歐洲原瓶原裝進口,品質達國際水準,並提供QR-code追溯產地,加上受到西班牙農業部、泰山油品實驗室、西班牙第三公正單位LJB,及SGS第三公正單位等4道門檻層層把關,呈現料理美學的極致奢華。 \n \n 米其林料理或許不是人人都有機會品嘗,但家中大廚每日親手做的平凡家庭料理對許多人來說比起高檔的米其林料理還要來的幸福美味!《ChefOil主廚精選》用心守護每個大小廚師,善用泰山企業的油品專業,嚴格品質把關,期望帶給消費者另一種烹調的全新體驗,深受米其林指南肯定,也值得每一個家庭選用,親切的售價讓你在家就能享受殿堂級的料理美學。 \n \n更多精采內容,詳見最新出刊263期《周刊王》和2149期《時報周刊》。《周刊王》與《時報周刊》聯姻,一套雙雜誌「旺透價39元」,全省4大超商、全聯及美廉社均售。《周刊王》最新263期隨刊附贈「E奶治療師 薯兒」跨頁性感海報,值得珍藏。雜誌內還附超商折價券,幫您激省875元,粉絲切勿錯過。 \n \n \n

  • 加拿大芥花籽禁入大陸 陸使館︰曾4度發現有害生物

    華為公主孟晚舟早前被加拿大拘留後,大陸取消了部分加拿大農業公司的芥花籽進口許可,外媒普遍認為北京藉此向加拿大施壓。油菜籽風波有新進展,中國大陸駐加拿大大使館發言人當地時間周五(29日)在渥太華表示,大陸海關總署今年內曾4次通報在進口油菜籽中發現有害生物,惟情況未見改善,才不得不撤銷加拿大油菜籽企業出口產品到大陸的許可。 \n \n \n使館發言人指出,從今年元月以來,大陸海關總署分別在1月4日、3月1日、3月15日及3月26日,4度向加拿大檢驗檢疫部門通報,在加拿大進口的芥花籽中發現檢疫性有害生物,並提供詳細資料,要求相關企業調查並切實改進。雙方一直在技術層面上保持溝通,但遺憾的是,中方仍不斷在進口芥花籽中發現疫情,故撤銷其許可。 \n \n發言人強調,維護中國大陸消費者安全利益,保護大陸農業生產和生態安全是大陸政府的職責所在,中方採取的措施是正常的檢疫安全防範,科學合理,既符合大陸相關法律法規,也符合國際慣例。中方願在繼續技術層面與加方保持溝通。 \n \n對於大陸取消加拿大芥花籽進口許可,加國方面要求中方提供科學證據。加拿大公共安全部長古德爾表示,中方稱其做法是建基於科學理據,故已向中方要求提供相關證據,但至今未獲回覆。 \n \n加拿大約90%的油菜籽生產都用於出口,大陸則是加拿大油菜籽最大的買家。據加拿大油菜理事會的數據,大陸從加拿大進口的油菜籽、菜籽油和菜籽粕佔加拿大出口量的40%左右。2018年,加拿大向大陸出口油菜籽價值20億美元,超過緊隨其後的三大油菜籽市場(日本、墨西哥及歐盟)的總和。

  • 陸二禁芥花籽油 加國將組團訪華

    陸二禁芥花籽油 加國將組團訪華

     先前在華為副董事長孟晚舟於加拿大展開引渡聽證後,大陸海關總署動植物檢疫司發布警示通報,確認暫停從加拿大公司Richardson進口芥花籽油(canola oil),如今又再度取消第二家加拿大芥花籽油公司出口大陸的許可證;加拿大總理杜魯多表示,會就芥花籽油禁令派高階代表團訪華。 \n 大陸海關總署指出,已撤銷加拿大威特發農業公司(Viterra)的芥花籽油註冊登記,因大連和南寧海關從進口該公司的芥花籽油中檢出有害生物。威特發農業公司則強調所有出口產品均符合檢驗標準,並指責大陸的做法損害其行業和加國農戶。杜魯多表示,正緊急處理大陸對加國芥花籽油的禁令,又承認加拿大與大陸的關係在外交問題和法治方面存在挑戰。 \n 《華爾街日報》引述行業官員和大陸問題專家分析,大陸對加拿大芥花籽採取措施,意在說服加拿大釋放華為首席財務長孟晚舟。渥太華大學政治學教授、加拿大前外交事務顧問Roland Paris表示,若大陸整頓芥花籽油進口與孟晚舟案沒有關聯,他會非常意外。

  • 液體黃金亞麻籽油 涼拌最適宜

    液體黃金亞麻籽油 涼拌最適宜

     生活離不開「柴米油鹽醬醋茶」,食用油乃烹飪重要原料,與飲食健康息息相關。 \n 人體必需脂肪酸是指人體需要,但自身並不能生成的脂肪酸,或者人體自身產生數量遠遠不能滿足需要的脂肪酸,其主要包括亞油酸和亞麻酸兩大類。人們日常獲取亞油酸的途徑較廣,花生油、菜籽油、葵花籽油、大豆油、芝麻油等都是亞油酸的主要來源。 \n 相比之下,人們通過食物獲取亞麻酸的機會很少,亞麻籽油富含α-亞麻酸,是補充亞麻酸的重要來源。亞麻籽是亞麻科亞麻屬一年生或多年生草本植物亞麻的種子,由其壓榨獲取的油中含有α-亞麻酸含量極高,約39%至60%,尤以冷壓初榨者含量居高,有「液體黃金」之稱。 \n 亞麻籽作中藥 歷史久 \n 在很多中醫古籍中均有關於胡麻的藥用記載,如清代《本草從新》記載其味甘、性平,有益肝腎、潤五臟、填精髓、堅筋骨、明耳目、烏須發、利大小腸之功效。 \n 亞麻籽作為中藥,使用歷史悠久且有很多功效。如宋代醫家蘇頌在其所著的《本草圖經》記載其能「治大風瘡癬。」明代蘭茂所著的《滇南本草》中記載其能「治肺癆。」 \n 亞麻籽對於治療風熱濕毒有獨到作用,比如清代著名醫家張璐著《本經逢原》中記載:「亞麻性潤,專於解散風熱濕毒,為大麻風必用之藥,故醉仙散用之。」 \n 在民間,亞麻籽油還有「月子油」之稱,為孕產婦食用佳品,食用可起到促進胎兒大腦發育、預防胎兒畸形及先天發育不良、減輕妊娠反應、減少妊娠紋形成、促進泌乳、預防便祕、增強免疫力等作用。此外,國際醫學界、營養學界公認亞麻籽中所含α-亞麻酸具有防止血栓形成、降血脂、降血壓三大功效。 \n 每日攝油量有講究,營養學會推薦的成年人每天食用油攝入限量為25克。長期高油飲食、過食肥甘厚味,容易引發肥胖、脂肪肝、動脈粥樣硬化等多種代謝性疾病及心腦血管疾病。 \n 低溫烹飪 白灼添美味 \n 亞麻籽油食用方法多:亞麻籽油有多種食用方法。可以低溫烹飪,清炒一些易熟蔬菜或者經水焯過的半熟蔬菜,如清炒西蘭花、荷塘小炒,也可以做白灼湯汁澆到食物之上,如白灼芥藍、白灼蝦等。可以用於湯品調味,在煮熟的粥、煲好的湯中加入少量亞麻籽油,增色又調鮮。在拌涼菜、拌沙拉中加入適量亞麻籽油,更是美味升級。 \n 如今,人們在烘焙時,也常用亞麻籽油代替普通食用油,清香宜人。還有人在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用,不失為一種新穎的食用方法。 \n 亞麻籽油雖含有豐富亞麻酸,能滿足人體對必需脂肪酸的均衡需求,但也有不足之處,即營養成分相對單一,因此建議食用油可多品種輪流使用,也可以把亞麻籽油與其他食用油調和使用,以均衡營養。自製調和油,建議亞麻籽油和其他食用油比例為1:2。 \n 食用宜忌需知曉:忌高溫或長時間加熱。亞麻籽油以其含豐富α-亞麻酸,能滿足人體對必需脂肪酸的需求而極具食用價值。α-亞麻酸是一種化學性質非常活潑的多不飽和脂肪酸,是天然抗氧化劑,一旦被加熱超過45℃,這種營養成分就開始受破壞,溫度越高,時間越長,破壞越嚴重。因此,用亞麻籽油烹飪食物,生食、涼拌或加入低溫湯品中最佳,快速清炒或白灼亦可。 \n 開封後應盡快食用:亞麻籽油開瓶之後長存放是會慢慢氧化的,會造成營養流失。因此,購買亞麻籽油時建議選擇1至2公升小瓶裝,開封後最好在三個月內食用完。低溫、避光保存:開封後的亞麻籽油應避光放置,最好保存於冰箱冷藏室內以防止氧化。

  • 來自台灣本土MIT親研的小白瓶美容油,一滴有感,讓肌膚安然度過冬季的不穩定

    來自台灣本土MIT親研的小白瓶美容油,一滴有感,讓肌膚安然度過冬季的不穩定

    \n \n \n \n \n \n \n網路上默默熱賣的人氣美肌救星:S.i.B抗皺活膚極致修復精華油 \nS.i.B以優質天然的成份水楊醯植物鞘鞍醇與白芒花籽油與生醫專業團隊最嚴謹的科技,推出「抗皺活膚極致修復精華油」,深層角質調理抗老修護,給肌膚最滋潤的呵護,突破抗老關卡! \n「抗皺活膚極致修復精華油」含有水楊醯植物鞘鞍醇(Phytosphingosine SLC):它是天然物質 Phytosphingosine(植物鞘氨醇)的衍生物,在皮膚中可聚集加強真⽪層與表皮層間連接的厚度,讓真皮層向表皮層輸送更多的營養,使肌膚澎潤有彈性,不易產紋路,且和一般常見的水楊酸不同,其更為溫和單純,孕婦、敏弱肌都可以安心使用。並加入了白芒花籽油,白芒花籽油相比於其他油脂,如荷荷芭油及棕櫚油, 擁有更長時間的抵禦氧化效果,也是世界上最穩定的植物油,質地清爽而不油膩。 \n \n \n \n \n \n \n \n不必要的成分 堅持無添加   \nS.i.B所有的產品,除了使用最穩定、最優質的成分,面對肌膚不需要的,S.i.B絕對堅持不添加!所有商品皆無香料、無色素、無酒精、不使用防腐劑,也堅持不做動物實驗,除此之外,更都通過國際醫學驗證24小時人體肌膚貼布測試,就是要給肌膚最安心的呵護。全產品皆經過第三方檢驗合格,並由GMP工廠生產,安心又有保障。 \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n

  • 84%消費者選擇的第一瓶保養油 現在購買就用你的名字在非洲種一棵樹!

    84%消費者選擇的第一瓶保養油 現在購買就用你的名字在非洲種一棵樹!

    綠藤引進來自非洲迦納的公平貿易「奇蹟辣木油」,是 100% 由辣木籽萃取的全植物油。獨家採用麻省理工冷壓萃取技術,完整保留辣木保濕與抗老精華,有84%消費者選擇第一瓶保養油就是這個奇蹟辣木油! \n2016 年更進一步以「預先融資(pre-finance)」創新模式,在栽種前期先提供資金,支援農民購買種子、肥料等,藉以取得最高品質原來的同時,至今已幫助 3,000 位迦納農民家庭脫離貧窮線。三年來,奇蹟辣木油在台熱銷逾 13 萬瓶,也讓台灣成為美國之外第二大採購國。 \n為了擴大影響力,綠藤發起「奇蹟種樹計畫」,即日起至 12/27 止,凡消費者支持「種下奇蹟保養組」,除了擁有辣木油帶來的奇蹟保養,品牌還會以消費者的名義,在非洲迦納種下一棵辣木樹。更特別的是,消費者還能在地圖上看見專屬辣木樹的座標位址,以及其所支持的小農資訊。 將消費者的購買,轉化成對迦納農民及當地環境最直接的幫助,也讓更多奇蹟被看見。 \n▍INFO \n#如何參與「以你之名」奇蹟種樹計畫? \n \n方法一:購買以下組合 \n1.種下奇蹟保濕組:內含奇蹟辣木油30ml*1、純粹保濕精華液30ml*1。 \n2.種下奇蹟修護組:內含奇蹟辣木油30ml*1、活萃修護精華露30ml*2。 \n \n方法二:純種樹不購買組合 \n若手邊的保養品都還沒用完的人,純粹想參與種樹計畫,也可以直接以NT.350元單純支持種樹,綠藤將以你的名字,於非洲迦納種下一棵辣木樹。 \n \n#2018 Pop Up Asia 亞洲手創展限時4天快閃! \n綠藤生機贊助支持亞洲最大手創展 Pop Up Asia 展覽,到現場可以看到使用超過1000個從消費者手中募集的產品回收紙盒做成的「奇蹟之樹」,種樹組合也能在現場買到,週末有空到松菸逛逛的人一定不能錯過! \n日期:2018/11/15(四)~11/18(日) \n時間:10:00am~6:00pm \n地點:松山文創園區 二、三、四號倉庫

  • 頂級保養得英特 青春煉金修護油全新升級

    頂級保養得英特 青春煉金修護油全新升級

    頂級保養得英特DERM iNSTITUTE旗下明星商品「青春煉金修護油」全新升級,7200元,其天然植物萃取成分高達80%,以橄欖萃取的角鯊烷、角鯊烯為基底,親膚性佳且質地清爽,融合辣木油、黑醋栗種籽油、微藻油、白芒花籽油、酪梨油、向日葵籽油、小麥胚芽油、甜杏仁油、夏威夷果仁油與荷荷芭油等,提升肌膚極致潤澤卻又清爽的油感保養,每滴青春煉金修護油中富含OMEGA3、6 、9及維他命A、C與E,訴求「外滋養、內修護」讓肌膚保溼,鎖水更持久。

  • 吃對油 身體不做怪

    吃對油 身體不做怪

    \n吃錯油,不但會讓人變胖、變老,還可能造成血管阻塞,引發心血管疾病。營養師建議民眾均衡攝取Omega-3、Omega-6、Omega-9脂肪酸,才能吃得健康。 \n \n國外研究報告指出,現代人愈來愈胖、血液愈來愈油,很多都是因為吃錯油品。為何吃錯油品會讓身體健康亮紅燈?台灣癌症關懷基金會董事、郵政醫院資深營養師黃淑惠表示,經食物攝取的油脂,大致區分為飽和脂肪和不飽和脂肪兩大類。 \n \n飽和脂肪就是豬油、奶油、人造奶油(乳瑪琳)這一類,在常溫下會凝固的油脂,飽和脂肪所提供的是單純的熱量,且易囤積在血管,引發心血管疾病。 \n \n不飽和脂肪包括橄欖油、大豆油、葵花油、葡萄籽油等植物性油品,在常溫時仍保持液態。不飽和脂肪依化學結構的不同,區分為多元不飽和脂肪酸及單元不飽和脂肪酸兩類。多元不飽和脂肪酸包括Omega-3、Omega-6,單元不飽和脂肪酸為Omega-9。 \n \nOmega-3、Omega-6失衡健康亮紅燈 \n \n這幾年,國內外不少營養師建議民眾,最好多吃有抗發炎效果的Omega-3脂肪酸,少吃Omega-6脂肪酸。黃淑惠解釋,Omega-3、Omega-6 、Omega-9等脂肪酸,是身體必需營養素體,只是Omega-6主要來自於植物油,如葵花油、玉米油、大豆油等,這些都是日常的烹調用油。 \n \n而Omega-3主要來自於深海魚油如EPA和DHA,一般人比較少攝取,長期下來,Omega-3、Omega-6在人體內的比例失去平衡。黃淑惠強調,Omega-3、Omega-6脂肪酸的化學結構非常相似,在人體裡各有用處。 \n \n但現代人外食比例太高,飲食中Omega-6的比例太高,以致讓身體長期處於慢性發炎狀態。美國心臟科醫學會曾針對人體攝取脂肪酸比例建議,飽和脂肪酸(0.8):單元不飽和脂肪酸(1.5):多元不飽和脂肪酸(1),飲食中盡量以Omega-9單元不飽和脂肪酸為主。 \n \n一日三餐如何攝取 \n \n美國心臟科醫學會表示, 人體攝取過多的Omega-6脂肪酸,身體較容易處於發炎狀態。近年醫學已經發現「慢性發炎」與「老化」密切相關,慢性發炎不僅會讓皮膚形成皺紋和長斑、變老變醜、體力衰退、健忘、心臟無力,也會提高肥胖,以及罹患心血管疾病、中風、阿茲海默症、失智和癌症的風險。 \n \n在營養門診諮詢常遇到病患問, 既然過量Omega-6脂肪酸會讓身體長期處於發炎狀態,是不是每餐都要攝取不同的油品,才能達到各種脂肪酸的均衡攝取?黃淑惠說,所有油品都含有Omega-3、Omega-6、Omega-9脂肪酸,只是含量多寡不一,民眾可依個人需求選擇油品。 \n \n如果想要足量的脂肪酸照顧成長,建議可選擇Omega-6脂肪酸含量較多的油品;要對抗身體發炎、抑制腫瘤成長,像罹患慢性疾病、癌症等患者,可多攝取Omega-3含量高的油品;腸道功能不好的人,想要強壯消化、腸胃吸收更好,可選擇Omega-9含量高的油品。 \n \n民眾若嫌麻煩,也可直接購買含Omega-3、Omega-6、Omega-9的調和油,天天均衡攝取3種脂肪酸。目前坊間已有推出此類產品,方便忙碌的現代人,快速就能獲得所需的營養。但仍需注意「不高溫油炸」、「不過量攝取」的原則,以免好油變壞油、對身體造成負擔。黃淑惠提醒民眾,無論何種油品總脂肪量都不能超過每日熱量的30%,只要過量攝取無論好油壞油都會引發肥胖、高血脂症。 \n \n建議民眾,每天油量攝取每天3-7茶匙,一湯匙等於3茶匙,也就是一天只能吃1.5湯匙的油。別以為1.5湯匙很多,吃一頓大餐就超標。值得注意的是,民眾用油需注意油品特性,有些油可拿來煎炒如苦茶油、芥花油,有些油只能沾或拌如冷壓橄欖油、亞麻仁籽油等,油炸需用飽和脂肪酸較多的油,如椰子油、香油,調和油則需視油品的來源與種類而定。 \n  \n■營養師叮嚀 營養師黃淑惠 \n無論是Omega-3、Omega-6、Omega-9在人體裡都有它的生理功能,不能只講Omega-3脂肪酸才是好油,Omega-6脂肪酸就不好油,每個人應依自己的身體狀況決定需多攝取哪一種脂肪酸、少攝取哪一類脂肪酸。不過建議民眾可多攝取Omega-3、Omega-9兩種脂肪酸,Omega-6適量即可。 \n \nTips \n現代人外食機會多,食用油的用量也相對較少,除非經常下廚或用量頻繁,否則盡量購買小包裝的食用油,減少食用油變質的機率。油品的保存也很重要,最好置放於陰涼乾燥處,千萬不要放在瓦斯爐旁或流理台下方處,容易使食用油變質 \n \n \n脂肪酸比例不對 身體敲警鐘 \n不飽和脂肪酸又分為單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸,大家比較常看到的是Omega-3、Omega-6、Omega-9, 郵政醫院資深營養師黃淑惠表示,每一種脂肪酸在身體裡扮演重要角色,攝取過多或過少都可能讓身體健康陷入危機,以下分析各種脂肪酸特性及對人體健康的影響。 \n \nOmega-3 多元不飽和脂肪酸 \n■Omega-3是人體必需的脂肪酸,人體無法自行合成,必須從食物中攝取,對人體健康有非常大的影響,在體內可以轉換為EPA、DHA、ALA等,是非常好的抗氧化劑。 \n功效 \n可降低三酸甘油脂、血液中壞膽固醇, 預防心血管疾病。還具有抗凝血預防血栓,抑制發炎、腫瘤生長及提升學習力、增加記憶力、調節神經機能和預防失智症,幫助學習、腦部發展。Omega-3對眼睛也有保護作用。 \n來源 \nOmega-3普遍存在亞麻仁籽、核桃、芥花油,以及鯡魚、鮪魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚等油脂多的深海魚中。 \n \nOmega-6 多元不飽和脂肪酸 \n■很多食物中都含有Omega-6不飽和脂肪酸,像經常老是在「外」的外食族,不太會缺乏Omega-6,反而有攝取過量的問題。黃淑惠強調,Omega-6雖被有些人列為拒絕往來戶,但人體不能沒有它,因為Omega-6進入人體後,有少部分會被轉換成Omega-3。 \n功效 \n攝取過多的Omega-6會影響膽固醇代謝,把好壞膽固醇一起拉下,也因為這樣,可以預防脂肪肝的發生。它最讓大家頭痛的是,Omega-6會讓身體一直處於發炎狀態。但,它也有好處,可降低子宮收縮舒緩經前症候群,提高免疫球蛋白的活性增加免疫力。 \n來源 \n植物油如大豆油、葵花油含量豐富。 \n \nOmega-9 單元不飽和脂肪酸 \n■Omega-9單元不飽和脂肪酸不是必需脂肪酸,可以在體內自行合成,而且許多食物中也都含有Omega-9,可轉換油酸,幫助Omega-3發揮功效,達到抗發炎功效。 \n功效 \nOmega-9有助控制血糖,能增加好的膽固醇,降低壞的膽固醇,預防血管閉塞,降低中風及心臟病的可能。還可刺激膽汁酸分泌,促進腸道蠕動,預防便秘。 \n來源 \n橄欖油、花生油、芥花油、麻油、酪梨、杏仁、腰果、花生等。 \n \n \n \n \n \n更多精采內容,詳見最新出刊227期《周刊王》& 2113期《時報周刊》。《時報周刊》與《周刊王》聯姻,一套雙雜誌「旺透價39元」,4大超商和全聯均售。《周刊王》最新227期隨刊附贈「F奶女神 孫唯真」跨頁性感海報,值得珍藏。雜誌內還附超商折價券,幫您激省744元,粉絲切勿錯過。兩刊聯姻百萬抽獎活動進入「第二波」,獎品更多、更豐富,詳情請參看本期雜誌P.73。 \n \n \n \n \n \n \n \n

  • 扭轉劣油風暴 大學生學榨油 考取國際品油師

    扭轉劣油風暴 大學生學榨油 考取國際品油師

    就讀文化大學園藝系三年級的林一州,受到食安風波的激發,2年前創業打造苦茶油品牌,提供消費者健康油品,每2周往返台北、花蓮製油,近日來還考取國際品油師,油品還獲得享有「食品界米其林」的iTQi二星認證。 \n \n 今年20出頭的林一州,開口閉口都是他的榨油經,2年前接觸劣油風暴,毅然決然踏進健康油品市場,看準苦茶油符合東方人烹飪習慣,憑著一股衝勁創業,因為堅持高品質、健康的理念,堅持從挑選原料、榨油到包裝都不經他人,創業至今也累積不少死忠顧客。 \n \n 他說,創業之路非常辛苦,為調整出最佳出油率,足足測試了半年才成功摸出竅門,每一次榨油還得要忍受近40度高溫,站立6至8小時,可榨出約50瓶250毫升的油品,利用休假時間榨油,產量不多,但已有穩定銷量。 \n \n 為維持油品品質,林一州考取國際品油師認證,受訓時間每天要喝60逾種油品,透過口腔、鼻子分辨油品的好壞,在第一線為消費費者把關食用油的品質,將所得技巧用於自家油品。此外,他的油品也獲得iTQi(國際風味暨品質評鑑所)二星認證,該評鑑被譽為「食品界的米其林」,滿級星為三星,將於今年底受獎。 \n \n 不斷求精的林一州下一步要轉向自產自銷,去年在父母的資助下,在花蓮卓溪鄉買下一片油茶樹園,預計今年10月可以收成第一批茶樹籽,預計在畢業後擴大產線,量產有益健康的油品。

  • 2萬瓶黑心油「驗證」 曠日廢時

    2萬瓶黑心油「驗證」 曠日廢時

     大統長基混油理賠案寫下台灣食安團訟新頁,台灣消保會提醒消費者遇到食安爭議,切勿沉默以對,更警惕業者要有企業良心。整起案件纏訟4年多,箇中艱辛非外人可體會,台灣消保會一一蒐集2萬多瓶油品保全證據,成功擊敗黑心廠商。 \n 台灣消保會副祕書長徐邦瀚表示,最初打官司蒐證時,僅有部分消費者可提供發票,證明是大統油受害者,為幫其他人爭取權益,同意以收油品作替代證據,未料一次來了2萬多瓶。 \n 他說,協會三度找地方搬移,小心翼翼保全證據,,每瓶油貼上編號,逐一封箱分類,還租2個貨櫃屋囤放,最後在二審分批6次送台中高分院,派出20名人力配合比對油品,相當勞師動眾,甚至一度遭業者質疑「真有這麼多油嗎?是否拿他家來索賠?」 \n 參與訴訟的消費者許秀梅說,實用大統橄欖油、葡萄籽油近20年,未料竟會出包,自己吃了還出現蕁麻疹,對於此判決結果不太滿意,但還是感謝消保會協助團訟,給黑心廠商教訓。消費者李小姐直說,原以為該案已石沉大海,沒想到還能拿到賠償金,就像過年前收到小紅包一樣。

  • 混油案發布不實訊息 富味鄉前老董二審判刑4年

    混油案發布不實訊息 富味鄉前老董二審判刑4年

    4年前富味鄉食品捲入混油風暴,女副總林秀蓉卻謊稱精煉棉籽油全數外銷,負責人陳文南及其弟陳瑞禮也要求購買混有玉米油的芝麻油,造成富味鄉損失逾億元,高院依違反證交法將陳文南判刑4年、陳瑞禮2年6月、林女2年4月、全案尚可上訴。 \n \n富味鄉從2011年7月起,即在販售芝麻油等油品,摻雜成本低廉的棉籽油,2013年10月21日事情曝光,林秀蓉卻指示員工在公開資訊觀測站刊登均「直接銷往國外市場」、「未在國內銷售使用」,更在櫃檯買賣中心辦理說明會中陳述該不實消息。 \n \n後來新北市衛生局核對報關資料,發現富味鄉並沒有外銷棉籽油調和油的紀錄,陳、林見穿幫,才在10月23日晚向衛生局表示沒有全部外銷,隔天立刻公開坦承使用棉籽油且內銷,進而影響富味鄉的股票交易價格。 \n \n另陳文南、陳瑞禮也自2011年7月起,指示富味鄉向旗下富鼎公司購買有用低廉玉米油混充成單價較高的芝麻油,進而損害富味鄉損害1億3136萬多元。 \n \n富味鄉食品公司販售純黑芝麻油,卻混滲低廉的黃麻油、特黑油,觸犯刑法詐欺罪、販賣虛偽標記商品罪部分,前年智財法院判處陳文南、陳瑞禮各1年10月,但可用66萬元易科罰金,緩刑4年,仍需繳交國庫2500萬元定讞。

  • 醫生健康日記推超夯健康椰子油

    醫生健康日記推超夯健康椰子油

     健康日記生醫公司日前推出天然無添加的美食品牌「醫生健康日記」Dr.Diary,不但擁有最健康的超級食物三色藜麥、奇亞籽、有機紅藜麥麵、有機薑黃麵、健康玫瑰鹽、鵝油辣椒,更有目前網路上最夯的防彈咖啡之健康椰子油,其產品皆在全聯、家樂福、愛買都能買到。 \n 防彈咖啡是美國一名企業家雅斯培說,中鏈脂肪酸油能夠提供即時燃脂的分子,這就是提供能量的來源。防彈咖啡內容物只有黑咖啡、牛油和椰子油與一小杯熱量高達2百卡,不過由於用好的油脂代替醣類,能提供身體熱量還可維持飽足感,被不少明星當減肥良方,但醫師警告喝防彈咖啡前最好還是諮詢醫師及控制總熱量。 \n 其中聯合國推薦最宜人類的全營養完美食品「藜麥」,提供飽足感、高鈣、低糖、低脂、不含麩質且零膽固醇的糧食之母,近年來也在歐美地區造成一股養生風潮。藜麥原產於安地斯山脈,包括現今的厄瓜多、玻利維亞、哥倫比亞和秘魯。適應於高海拔,在海拔4,000米的高山上,藜麥能長的非常高而且強壯。考古證據顯示,在7,000年前非人工種植的藜麥已被用於畜牧,是南美洲最早的作物之一,其種子含有必需的胺基酸像離胺基酸和多量的鈣、磷、鐵等,被視為一種超級食物流行於全世界。 \n 此外,鵝油富含不飽和脂酸,溶點僅約16℃,是動物油裡對人體最不會造成負擔的油品。法國許多高級餐廳會使用鵝油來烹調食物,除了不會有一般油的油垢味外,更能將食材的鮮美發揮的淋漓盡致。鵝油用途很廣,可當一般油品使用,但是烹調效果更為突出,不論用來炒、拌、煎甚至拿來油炸食物也很美味。

  • 日月潭紅茶油 食安健康滴滴都珍貴

    日月潭紅茶油 食安健康滴滴都珍貴

    台灣地區在3、4年前黑心油事件連環爆,食安問題受關切,讓不少阿嬤級家庭主婦,懷念起天然茶籽油的好!日月潭紅茶主產區魚池鄉,部分茶農以珍惜資源及提供安全食用油的心境,重啟榨茶油副業並重新建立口碑,成了行家新選擇。 \n \n秋末冬初是茶籽熟成季節,魚池鄉老茶農葉隆盛、黃阿幸,以及中生代農友葉建興等,1顆1顆手採日曬,先剝除假種皮,再壓開果核、取出種仁,等待完全乾燥後,即將著手榨製香氣迷人的純淨紅茶油。 \n \n黃阿幸及當地大雁村長謝棟漢都說,紅茶籽的採收及製程都相當耗工,怎麼算都不符合經濟效益,但只要吃得安心,一切就都值得。 \n \n葉建興指出,30公斤的生鮮茶籽經曝曬剝皮、碎核後,約可取得3公斤的純種仁、榨出1台斤紅茶油。紅茶籽的體積僅為苦茶籽的4分之1,含油量僅苦茶籽的一半,若硬要算工記成本,會沮喪到沒力氣工作。 \n \n「真的是滴滴都珍貴!」葉建興說,烈日下跪著工作,膝蓋瘀青是常態。紅茶籽熟成後如果沒去摘採,落地將化塵土;若非著眼於珍惜資源,根本少有人願意去碰這不敷成本的工作;知名的「膨鼠紅茶」負責人邱金鍊在榨油多年後,今年也累到喊卡。 \n \n家住新城鹿篙的曾惠英,擁4、5分地紅茶園,不忍茶籽熟落浪費,幾年來都允給葉建興採收。她和大雁村長謝棟漢都說,紅茶油是很棒的食用油,被認為有健胃、消炎、顧氣管等功能,鄉下婦女除了拿它拌麵線,也用來薑炒雞肉、腰子,料理滋補食品。 \n \n魚池鄉仙楂腳或中明、澀水地區所產的日月潭紅茶油,習慣以14台兩裝瓶,往年零售價約在1200元到1400元之間,11月底到12月初開始供貨,有興趣的民眾,可以到金龍山周邊各聚落探詢。

回到頁首發表意見