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以下是含有粵菜廳的搜尋結果,共79

  • 極品海味齊上陣 國賓粵菜廳春季新菜開賣

    極品海味齊上陣 國賓粵菜廳春季新菜開賣

    台北國賓大飯店行政總主廚林建龍領軍國賓粵菜廳,即日起推出春季主廚推薦美饌,重新詮釋經典粵菜並將獨樹一格的巧思注入新菜色中,嚴選午仔魚、黃瓜子斑、廣肚及鮑魚等上乘海味食材,結合澎湖復育養殖技術與細胞活存冷凍技術,為饕客獻上極致鮮美的春季饗宴。

  • 年.菜.外.賣-先買起來放著 觀光飯店競出冷凍年菜

    年.菜.外.賣-先買起來放著 觀光飯店競出冷凍年菜

     農曆新年九天連假,民眾在家聚餐機會增加,年菜外賣市場規模加大,加上新冠疫情瞬息萬變,為此觀光飯店除推出各種菜系常溫年菜搶市,台北晶華、喜來登、遠東香格里拉、老爺、六福萬怡、美福、君悅、圓山與萬豪等觀光飯店另外又推出各式冷凍年菜供民眾選擇,除藉此增加使產能產量,並可透過物流系統全台宅配,方便台北市以外的消費者訂購,投入推出冷凍年菜的觀光飯店數量亦創歷來之最。

  • 台北老爺 外帶年菜早鳥開跑

    台北老爺 外帶年菜早鳥開跑

     迎金虎年,台北老爺酒店明宮粵菜廳主廚團隊,嚴選頂級食材推出豐盛「福虎如意」外帶團圓年菜套組,有別往年僅接受除夕自取,今年首推冷凍年菜,讓外縣市民眾亦可品嘗。

  • 麻油雞味也入饌!國賓粵菜廳冬季港點有新藝

    麻油雞味也入饌!國賓粵菜廳冬季港點有新藝

    天氣轉冷、因應季節改變,台北國賓大飯店米其林推薦的「國賓粵菜廳」,由行政總主廚林建龍率團隊研發推出7道冬季美饌,本季特別取用冬令當季食材,採用正宗粵菜技巧,推出結合廣東及台灣特色的健康養身料理,並以天然樸實樣貌呈現,為顧客呈上極致新鮮的美味,即日起全新上市。

  • 國賓搶攻五倍券 米其林一星上場

    國賓搶攻五倍券 米其林一星上場

    搶攻五倍券商機,台北國賓大飯店出招,祭出「國賓川菜廳0元吃烤鴨」以及「國賓粵菜廳經典菜色二擇一」等超值優惠,另外米其林一星A CUT牛排館則是推出「振興饗米其林體驗餐」,無論透過電子票證、行動支付、信用卡或是紙本券,消費滿額即可獲得超值專屬優惠,加入這波飯店業爭搶五倍券戰局。

  • 《產業》2021米其林指南 飯店餐飲業多續擁光環

    米其林25日公布「台北.台中米其林指南2021」完整名單,包括雲品(2748)、寒舍(2739)、國賓(2704)、亞都(5703)、晶華(2707)等飯店館內餐廳,以及王品(2727)旗下「The Wang」及漢來美食(1268)代理的「名人坊」,均續擁米其林光環、維持既有星級及餐盤推薦。

  • 防疫點心、功夫滷菜、拌醬  討好味蕾必備美食

    防疫點心、功夫滷菜、拌醬 討好味蕾必備美食

    【旅奇傳媒/編輯部報導】隨著疫情延燒改變了不少人的生活習慣,大家對於自我防護的觀念也逐漸提升,除了嚴循外在的防疫措施,內在的營養攝取更是不能少。

  • 受惠微解封 連鎖、飯店餐飲 估業績增逾三成

     觀光飯店與餐飲業者大旱望雲霓終於盼來微解封,並認為有助業績回溫三至五成,惟因疫情警戒未全面降級,餐廳內用仍有諸多限制,且台北、桃園市府仍未鬆綁禁內用,所以業者不敢過度樂觀,加上按規定容客量最多只有50%,業者認為會有悶壞的食客捧場,但初期不會有報復性消費,並將維持外帶外送營運不中斷。

  • 疫情衝擊 部分飯店餐廳停止營業 改推外送、外帶

    疫情衝擊 部分飯店餐廳停止營業 改推外送、外帶

    疫情持續嚴峻,今(16日)起新增206例本土個案,對此,各家星級飯店紛紛祭優惠和推出外送及便當服務,受疫情衝擊,部分星級飯店餐廳昨(15日)晚已先暫停營業。台北凱撒、凱達大飯店今日起館內餐廳皆停止營業,台北凱撒表示,目前外帶便當仍在規畫中;凱達說明,因受疫情影響、今晚起停止美食外送服務。

  • 《觀光股》台北國賓危老改建 預計明年H1動工

    《觀光股》台北國賓危老改建 預計明年H1動工

    飯店業者國賓(2704)旗下台北國賓大飯店啟動危老改建計畫,據悉目前已送件申請,暫訂2022年上半年正式動工。而館內的A Cut、川菜、粵菜廳等多數餐飲品牌,則將遷往位於南京復興站附近的富邦人壽遼寧大樓,遷移時間預期最快將落於2022年農曆春節後。

  • 居家團圓嘗到星級飯店美味

    居家團圓嘗到星級飯店美味

     疫情改變民眾生活模式,今年各大星級飯店的母親節大餐也多了外帶選項,讓媽咪在最熟悉溫暖的家裡,輕鬆品嘗星級飯店為母親節打造的美味。

  • 台北老爺迎母親節 Buffet與粵菜廳有早鳥優惠

    台北老爺迎母親節 Buffet與粵菜廳有早鳥優惠

    迎接母親節孝親商機,台北老爺酒店除推出母親節蛋糕,台式、粵式與日式餐廳都有母親節美饌可以選擇,4月25日前預訂Le Cafe自助餐廳及明宮粵菜廳,還能享有超值早鳥優惠,4月30日前至飯店一樓老爺烘焙坊預購圓形或長條蛋糕,立享原價85折優惠。

  • PK歐洲白蘆筍 國賓粵菜廳以台灣「紫玉蘆筍」入菜

    PK歐洲白蘆筍 國賓粵菜廳以台灣「紫玉蘆筍」入菜

    為讓食家饕客嘗鮮並配合時序更迭,台北國賓飯店「國賓粵菜廳」推出新菜單,標榜嚴選台灣在地小農培育的無毒時蔬,如紫玉蘆筍、溫室小黃瓜、有機菠菜等,與多種上等海鮮食材,結合主廚三十多年深厚廚藝底蘊,演繹出「清中求鮮,淡中求美」的極致美味,本季新菜即日起開始販售。

  • 母親節搶客 內用外送都好夯

    母親節搶客 內用外送都好夯

     2020年因疫情影響,不少飯店母親節改推外帶外送搶訂單,締造不錯的餐飲收入,2021年疫情平穩,餐飲訂位不差,但為了提高營收,加上仍有顧客需求,仍有飯店延續再推出母親節大餐外帶或外送服務。

  • 不.一.樣.的.飯.店.年.菜-一菜還比一菜高!五星飯店天價年菜大車拚

    不.一.樣.的.飯.店.年.菜-一菜還比一菜高!五星飯店天價年菜大車拚

     一份年菜就要價38,800元!這是台北君品酒店「富貴大盆菜」的售價。國門不開,無法赴海外度假的國人2021年只能在家圍爐,不少人更因無法到海外觀光旅遊度假,所以願意多付點代價,在國內玩得好一點、住得好一點,以及吃得好一點,掌握這股消費升級趨勢,除台北君品酒店外,2021年包括神旺大飯店、國賓大飯店、台北喜來登大飯店,以及台北晶華酒店等觀光飯店,都以海陸高檔食材入饌推出高單價單品年菜外賣,這些單品「天價年菜」訂價甚至超過一般餐廳一桌菜的價格,相當令人咋舌,但業者信心滿滿看好市場有此需求,完全不擔心賣不掉。

  • 春裝還沒上 台北國賓粵菜廳春季新菜先來了

    春裝還沒上 台北國賓粵菜廳春季新菜先來了

    寒冷冬季將步入尾聲,餐桌上的佳餚揮別濃郁厚重的醬汁與調味,紛紛換上輕盈春裝,台北國賓大飯店國賓粵餐廳由行政總主廚林建龍師傅領軍,即日起推出春季主廚推薦美饌,主廚將獨樹一格的巧思注入新菜色中,將經典粵菜重新詮釋,更嚴選鮑魚、淡菜與花膠等上乘海味,為饕客獻上極致鮮美的春季饗宴。

  • 高雄國賓 推海底總動員嘗鮮季

    高雄國賓 推海底總動員嘗鮮季

     秋天到了海鮮最肥美時間也隨之而來。即日起至10月31日止,高雄國賓飯店旗下粵菜廳、i River自助餐廳聯合推出「海底總動員」嘗鮮季。粵菜廳提供金秋限定、饕客最愛秋蟹料理,i River則無限量供應時令新鮮現煮魚湯,要用海洋珍味精華,搶攻海鮮控的胃。

  • 《觀光股》米其林指南放榜 飯店股淡然

    2020「台北.台中米其林指南」餐廳評鑑名單放榜,台北市各大飯店館內餐廳表現穩健,均獲得過往認證紀錄。其中,台北國賓館內A Cut自餐盤推薦晉升獲一星,台北亞都麗緻館內巴黎廳1930×高山英紀、台北金普頓大安館內The Tavernist則首獲米其林餐盤推薦。

  • 國賓靠「帥」 搶父親節商機

    國賓靠「帥」 搶父親節商機

    台北國賓大飯店今年瞄準父親節與振興券雙重商機,規劃「頂級爸氣饗宴」活動,今年父親節週末,來到台北國賓享用粵式或川味「振興六人套餐」,即可獲得由國賓麵包房點心主廚精心打造的「六吋水果鮮奶油蛋糕」,吸睛造型相當適合拍照打卡,更能藉由蛋糕上方大大的「帥」字,向爸爸深情告白。

  • 疫後換新裝 國賓川菜廳奢華亮相

    疫後換新裝 國賓川菜廳奢華亮相

    台北國賓飯店川菜廳歷經去年重新裝修,以奢華高質感風貌呈現,帶給饕客全嶄新的用餐體驗,這次也集結館內必吃招牌料理,推出「川味龍蝦套餐」,其中開胃拼盤由川菜廳高人氣佳餚「椒麻雞、烏魚子、蒜泥白肉」組成,海鮮主菜「本港小龍蝦」料理方式可自選鮮花椒或麻婆豆腐,牛肉主菜「和牛臉頰」則可任選紅燒或魚香風味,套餐更囊括了嚴選馬爾地夫野生紅條製成的「干煎紅條」,多種鮮美海味一次滿足。

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