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以下是含有糕餅文化祭的搜尋結果,共04

  • 媽祖產業文化祭 糕餅業者巨桃獻壽祈福

    2017年台灣媽祖觀光產業文化季巨桃獻壽慶祝媽祖誕辰活動,今天在竹南后厝龍鳳宮登場,苗栗縣糕餅業者以4萬個媽祖平安餅組成巨型藝術壽桃,讓參與信眾除祈求平安,也能了解媽祖文化內涵,廟方並分送壽桃、烘焙五牲糕點及麻糬餅等給民眾,共霑媽祖庇佑。 \n \n 苗縣糕餅商業同業公會為推廣「苗栗麻糬餅」,結合年度台灣媽祖觀光產業文化季舉辦免費試吃。公會配合媽祖文化祭,以5噸食材做成4萬個媽祖平安餅,打造成寬16尺、高16尺的巨型壽桃裝置藝術向媽祖祝壽,並祈求賜福平安、吉祥、如意。 \n \n 除了壽桃、鮮花水果等祭品外,糕餅業者以巧手烘培技術製作雞、鴨、魚、豬、羊的「五牲」糕點,十分吸睛討喜。 \n \n 糕餅公會理事長蔡其宗表示,縣府從2015年開始推動「苗栗縣糕餅產業升級及在地食材應用發展計畫」,透過產業間交流、糕餅講堂培訓及與青年學子產學合作,凝聚縣內餅舖老店或新興烘焙業者向心力,增進研發創新能力。 \n \n 糕餅業者將客家粢粑結合在地食材,製作出麻糬餅已成為苗栗特色糕餅代表,現場免費分送壽桃給信眾,代表媽祖給予的祝福。

  • 達摩神將變糕餅 老師傅傳祝福心意

    達摩神將變糕餅 老師傅傳祝福心意

    神將文化祭現正在蘆洲如火如荼的展開,因應神將文化祭的來臨,在地商家今年首次將神將圖像結合糕餅,如愛斐兒蛋糕在月餅印上達摩祖師的神將「混龍獅」,A+烘培坊也推出如意餅和招財餅,期望每個人都事事如意 \n \n45歲的蔡坤樹是愛斐兒蛋糕的師傅,製作糕餅已近30年的時間。蔡坤樹在廟宇文化興盛的雲林縣北港鎮出生長大,對神明一直抱持著憧憬,20年前因為工作關係來到蘆洲,看到當地精緻且成熟的神將文化便覺得親切,更被造型莊嚴又有趣的「混龍獅」給吸引。 \n \n「達摩祖師是中國禪宗的始祖,他讓佛法貼近人心,變得更平易近人。而混龍獅是達摩祖師麾下唯一的神將,為他伸張正義、恢揚佛法,是為平民百姓著想的神靈。」越研究,蔡坤樹對「混龍獅」就越著迷。 \n \n因應神將文化祭的到來,蔡坤樹希望能創作具有當地文化特色的產品,在民俗專家楊蓮福的鼓勵之下,他決定將「混龍獅」印製於月餅上,希望這尊神將能將平安喜樂帶給民眾。 \n \n「這是幫神明做的餅,我製作時心懷虔誠,也特別小心。」蔡坤樹說,從設計到製作,他總共花了2個月的時間,這中間失敗了近百次,但他從不放棄他的堅持,「因為在做的時候,背後好像有神明在看著,更是一點都不能馬虎。」 \n \n為更具備在地特色,蔡坤樹選擇過去蘆洲盛產的橘子、草莓和蜂蜜做為糕餅內餡,希望重現居民懷念的「家鄉味」。也考量到傳統糕餅的熱量高,蔡坤樹選擇日式月餅的做法,減少餅皮的厚度,讓老人家能「健康呷百二」。 \n \n「混龍獅」糕餅推出後大受歡迎,不僅老人家喜歡,年輕人也被可愛又逗趣的圖案給吸引。就讀大二的熊俐雯說,她曾把月餅帶到學校跟同學分享,立刻就被搶光,足見「混龍獅」的魅力是老少通吃。 \n \nA+烘培坊也推出了「如意餅」和「招財餅」,老闆李佳陽選擇低熱量的胚芽粉和黑蔴粉製作餅乾,圖像則選用有吉祥意味的銅錢和玉如意圖案,希望吃的人能事事如意、財源廣近,也把健康帶給民眾。 \n \n蘆洲區公所表示,這個週末到蘆洲保和宮,就能免費享用神將杯裝的飲料和神將餅,還能一同欣賞電影,鼓勵民眾一起來享受不一樣的下午茶,也體驗蘆洲獨特的神將文化。

  • 宜蘭糕餅文化祭 颱風順延一天登場

    宜蘭糕餅文化祭 颱風順延一天登場

    宜蘭市為了推廣宜蘭各地糕餅點心的美味,原本預計於11日、12日在宜蘭市丟丟噹廣場辦理「宜蘭糕餅文化祭」活動,不過受到昌鴻颱風影響,今(9日)宣布活動順延一天,改至12日、13日登場。

  • 國際糕餅節 大甲熱鬧登場

    國際糕餅節 大甲熱鬧登場

     一年一度的台中國際糕餅節昨日於大甲熱鬧登場,今年首度整合糕餅節、農特產品展售會與大甲媽祖國際觀光文化祭,市府準備了一千五百張兌換券於鎮瀾宮前發放,民眾爭相領取,現場還有一系列與糕餅有關的活動,民眾踴躍參與,人潮擠爆鎮瀾宮前道路。 \n 經發局長王誕生指出,今年糕餅節比往年更優惠,因為推出「買二送二」活動,除了糕餅買二送一外,再加送一張刮刮樂,只要在九宮格圖樣的刮刮券上,刮中相同數字並連成一條線,即獲得最高一百元折扣券,可現場抵用。 \n 「大甲餅第一,幸福餅天下」蔡炳坤表示,芋頭鬆、青蔥香,大甲糕餅是全國相當出名的,而且媽祖信仰已成為世界三大信仰之一,希望大家來大甲祭拜媽祖時,也別忘了順道品嘗精緻好吃的糕餅。 \n 現場安排了「搏糕餅冠軍賽」活動,連續擲筊最多聖杯的冠軍,就可將由廿、卅盒糕餅堆疊而成的「糕餅山」帶回家,吸引了上萬名民眾前來參加,許多的糕餅攤位不到中午就將糕餅全數賣光。

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