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新北市技能競賽即將在5月19日舉行,有別過去6年以果雕為主,今年改以蛋糕創意裝飾及翻糖藝術為主軸,還沒開賽已吸引200位烘焙高手報名,新北市府16日邀來剛奪下國際翻糖大賽金牌的美女烘焙師裴志偉,特製造型獨特又精美的平溪天燈翻糖創作蛋糕,為競賽揭開序幕。
弘光科大糖雕名師裴志偉,超越自我轉戰藝術麵包類,在德國斯圖加特國際餐飲展暨烹飪賽中,打敗世界15國好手,奪下金牌佳績。
弘光科大糖雕名師裴志偉,超越自我轉戰藝術麵包類,在德國斯圖加特國際餐飲展暨烹飪賽中,打敗世界15國好手,奪下金牌佳績,高超技藝更令玩麵糰40年的評審大開眼界,她秀出國旗驕傲說,「我來自台灣,台灣很厲害!」
台糖長榮酒店酒店近年來,致力於與台南在地創作藝術家合作,以提供場地方式讓更多藝術家展現創作才華,正在該酒店展出的銅雕老師洪瓊華14件作品,以『流動‧歲月』為展覽主題,「芭蕾」與「中國仕女」兩大系列呈現,創作均以女性為題材、銅雕為素材,寫實的方式展現女性的嬌媚與氣質。
2016新北市歡樂耶誕城,19日在新北市長朱立倫點亮「全國面積最大3D光雕投影」以及「3D立體光雕耶誕樹」後,正式展開為期45天活動,現場湧入上萬民眾一睹光雕秀表演,主辦單位更加碼小熊軟糖環場香氛,讓民眾體驗視覺、聽覺與嗅覺饗宴。
國際藝術糖雕金牌就在台灣;高雄85大樓君鴻國際酒店點心房主廚劉晉丞,日前為國際遊艇展、駐台使節代表團參訪高雄等國際活動,特別以砂糖製作藝術作品,獲得好評。