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以下是含有糖龜的搜尋結果,共06

  • 員山鑄糖龜 找回古早味

    員山鑄糖龜 找回古早味

     宜蘭縣早期在元宵節與中秋節,都會以「糖龜」來敬神,「鑄糖龜」成了地方傳統技藝,可是隨著時代更迭,糖龜愈來愈罕見,昨元宵節員山鄉同樂村舉辦釣糖龜、乞龜等活動,不但重現鑄糖龜的技藝,還讓小朋友品嘗甜甜蜜蜜的滋味。 \n 同樂村長張正昌說,用以敬神的糖龜,就是客家人的糖塔,有祈求長壽的意味,推動社區總體營造時,他就在思考如何找回比較有特色的古早味,因此社區決定找回糖龜的習俗與文化,再請鑄糖龜的師傅到社區舉辦研習活動,讓小朋友與大人們一起來學鑄糖龜。 \n 張正昌說,鑄糖龜前先要將模子泡水,讓模子可以咬合;糖與水的比例是3比1,慢火細熬讓糖溶解至可拔絲的狀態,但須注意不能熬焦,再將糖漿灌入模子中,等待約15分鐘後成形,經切尾去除溢出的糖漿,打開模子後完成糖龜。 \n 社區還讓小朋友釣糖龜,釣到者就可獲得糖龜。員山鄉長江永和說,現在科技愈來愈發達,小朋友往往沉浸在電玩遊戲中,卻失去了我們都曾經有過的童年,盼能藉由鑄糖龜等傳統技藝活動,讓下一代了解、傳承地方習俗與文化。

  • 找回古早味 宜蘭員山鄉鑄糖龜

    找回古早味 宜蘭員山鄉鑄糖龜

    宜蘭縣早期在元宵節與中秋節,都會以「糖龜」來敬神,「鑄糖龜」成了地方傳統技藝,可是隨著時代更迭,糖龜愈來愈罕見,今天(11日)是元宵節,員山鄉同樂村舉辦釣糖龜、乞龜等活動,不但重現鑄糖龜的技藝,還讓小朋友品嘗甜甜蜜蜜的滋味。 \n \n同樂村長張正昌說,用以敬神的糖龜,就是客家人的糖塔,在從事社區總體營造時,就在思考如何找回比較有特色的古早味,因此社區決定找回糖龜的習俗與文化,再請鑄糖龜的師傅到社區舉辦研習活動,讓小朋友與大人們一起來學鑄糖龜。 \n \n張正昌說,鑄糖龜前先要將模子泡水,讓模子可以咬合,糖與水的比例是3比1,慢火細熬讓糖溶解至可拔絲的狀態,須注意不能熬焦,再將糖漿灌入模子中,等待約15分鐘後成形,經切尾去除溢出的糖漿,打開模子後完成糖龜。 \n \n社區還讓小朋友釣糖龜,釣到者就可獲得糖龜。員山鄉長江永和說,現在科技愈來愈發達,小朋友往往沉浸在電玩遊戲中,卻失去了我們都曾經有過的童年,盼能藉由鑄糖龜等傳統技藝活動,讓下一代了解、傳承地方習俗與文化。

  • 信眾集資 特製6000斤大米龜為媽祖祝壽

    信眾集資 特製6000斤大米龜為媽祖祝壽

    信眾集資祝壽,分享媽祖福澤。嘉義市朝天宮主祀300多年前來自大陸的溫陵媽祖,董事長張奇英號召1000位信眾集資,特製6000斤大米龜為媽祖祝壽,29日舉行壽誕大典後將分送給弱勢家庭。 \n \n 張英奇表示,朝天宮董監事會改變為天上聖母溫陵媽祖祝壽的作法,以往擲筊選出總爐主負責贊助製作壽桃、壽龜等吉祥祭品,今年為發揚媽祖關懷眾生的精神,號召信眾添香油錢,每人300元,共1000人集資特製大米龜,本周五祝壽大典後,連同油、鹽、糖等民生用品一起贈送給弱勢家庭,分享媽祖的愛心庇佑。 \n \n 張英奇說,大米龜用白米共6000斤、小麵龜共1000斤組合拚出,用金元寶鑲飾八卦圖騰祈求國泰民安,目前供奉在廟前神桌,信眾可參觀、祭拜祈求平安。 \n \n 張英奇表示,朝天宮主祀天上聖母,清康熙年間從大陸溫陵媽請來,又稱溫陵媽祖,至今約340年來守護諸羅城、嘉義人。

  • 員山鑄糖龜 元宵古早味

    員山鑄糖龜 元宵古早味

     早期台灣社會生活困苦,用於元宵、中秋祭祀的「鑄糖龜」,早年是孩童最愛的零嘴甜點,後來因不敵西式糖果逐漸式微,不過,此項傳統技藝被員山鄉同樂社區完整保留下來,宜蘭社區大學老師呂學麟昨教導學童煮糖水、澆鑄模具等鑄糖龜技巧,重現元宵節古早味。 \n 呂學麟幼時跟隨祖父習得鑄糖龜技藝,受同樂社區邀請,擔任社區營造老師,將鑄糖龜當作社造元素,社區除了保留此項技藝,更將其改良為水晶粽龜,為慶典祭祀的供桌增添變化性。 \n 呂學麟表示,過去物資貧乏,飯都吃不飽了,遑論小孩的甜點零嘴,不過,慶典敬神時,大家都會用蔗糖水加熱成黏糊狀,再澆灌到木製模具內冷卻塑形,稱作「鑄糖」,鑄糖造型多為烏龜、寶塔等吉祥物,宜蘭人稱之「鑄糖龜」,客家人則稱為「糖塔」。 \n 「鑄糖龜可是當時的奢侈品。」呂學麟說,以前的小孩能嘗一口鑄糖,是莫大的幸福,肯定永生難忘那種甜蜜滋味,可惜後來西式糖果傳入台灣,手工製作、外型土氣的鑄糖龜根本敵不過工廠量產、包裝精美的西式糖果,迅速被時代淘汰,相當可惜!幸好還有同樂社區願意保留這項台灣傳統技藝。 \n 同樂村長張正昌認為,現在許多中年人可能也不知道鑄糖龜,透過社造課程讓在地居民找回台灣過去的美好回憶,並傳承給年輕一代,大家一同製作「鑄糖龜」用於元宵祭祀,避免傳統技藝失傳之憾。

  • 餵龜吃炸雞奶油糖心蛋 網友:虐待!

    烏龜滿2歲,主人幫牠慶生,甚至奉上生日蛋糕,連炸雞腿也不放過,但其實這樣的行為早就構成蓄意虐待動物。 \n據了解這種烏龜也就是台灣的原生班龜,主要餵食的食物還是用飼料及小魚,雖然班龜屬於雜食性,但並不代表能食用像炸雞、糖心蛋甚至蛋糕這類食物,因為吃過頭了不是好玩反倒適得其反。 \n據臉書內容來看,這位女網友疑似因為好玩才會姑且一試,目前動物緊急救援小組也盡快聯絡飼主,希望她能用正確的方式飼養烏龜才是真正愛惜動物。 \n

  • 大米龜現身遊客中心 贈米做愛心

    大米龜現身遊客中心 贈米做愛心

    口湖鄉信仰中心調天府25日舉辦「迎請大米龜吃平安慶典」,信眾莊智清為讓更多人了解家鄉的宗教文化,把大米龜置於口湖遊客中心展示,與遊客分享平安糖,並把4000台斤白米分贈早療機構與邊緣戶,讓今年的慶典充滿愛心與創意。

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