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農委會水試所澎湖海洋生物研究中心短短1個月內連續放流魚蝦蟹貝類5次,蓬勃澎湖海洋生氣,9日、10日再放流萬尾條石鯛及千顆海膽。
日勝生加賀屋國際溫泉飯店全新春季會席料理「花信風」及「若芽」,從前菜就很有看頭,以初春的融雪從大地中萌發新芽並滿開花卉的意境呈現,可從甜豆海老先嘗,讓檸檬香氣使味覺甦醒,如同從冬眠中甦醒,而爽口的涼拌過貓,則有生生不息的意涵,配上花卉般綻放的櫻海老,也展開料理的序幕。
海產店高價魚種「赤鰭笛鯛」俗稱「紅魚仔」,因對水質特別挑剔,一般漁民不敢輕易挑戰養殖,林園漁民吳邱依幾年前試養,險些血本無歸,幸好去年高市動保處介入輔導,從疾病檢驗、用藥著手,總算大豐收,今年收成共達4萬公斤。
海產店高價魚種「赤鰭笛鯛」俗稱「紅魚仔」,因對水質特別挑剔,一般漁民不敢輕易挑戰養殖,高雄市林園區漁民吳邱依幾年前試養,險些血本無歸,幸好去年市府農業局動保處介入輔導,從疾病檢驗、用藥著手,總算大豐收,今年收成共達4萬公斤,消息令當地養殖業者相當振奮。
報導/張雅雯
7名台南民眾日前向朋友買魚煮成味噌魚湯,食用後下痢嘔吐、呼吸困難、心跳每分鐘剩20下,送醫急救及檢驗發現是誤食雙斑笛鯛中毒。
★備料:瑩一潮鯛生魚片、糯米椒、紅辣椒、薑等。