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以下是含有純肉的搜尋結果,共02

  • 純肉手工貢丸「一級丸家」插旗烏日區開設首家門店

    在網購熱銷的「一級丸家」純肉手工貢丸品牌,月銷上千台斤,貢丸口味多達10餘種。為了讓更多民眾品嘗到美味的庶民小吃,「一級丸家」11月中在台中市烏日區中華路開設第一家門店,很多民眾在品嘗過招牌貢丸後讚不絕口、再打包冷凍貢丸回家自己煮食!

  • 揭秘!「神奇膠水」黏組合肉 專家2招破解

    揭秘!「神奇膠水」黏組合肉 專家2招破解

    夜市攤販或是部份餐廳會使用「重組肉」代替「純肉」,大多見於較低價的牛排、豬排等。一名YouTuber衣谷水原日前就分享一則影片,揭露了「重組肉」的製作過程。許多網友看了影片,驚訝牛、豬、鴨3種不同肉類靠著添加「TG酶」完美黏合在一起,直呼「畫面太嚇人」。專家表示,組合肉跟原肉塊,還是可以從方法觸感、外觀來分辨。

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